Honningkjeks i saktekoker uten sukker. Honningkjeks i en slow cooker

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

- hvetemel - 290 g,
- kyllingegg (store) - 5 stk.,
- honning - 210 g,
- sukker - 180 g,
- vegetabilsk olje - 3 ml,
- bakepulver - 1 ss. l. (med et lysbilde).

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

For å sikre at alt ble helt riktig, kan du ikke klare deg uten kulinariske vekter, med deres hjelp veier vi alle ingrediensene og fortsetter til matlagingsprosessen. Til bakingen vår passer både flytende honning og allerede kandisert honning. Vi måler ut 210 gram honning, overfører den til en kjele, hell umiddelbart en spiseskje med et lysbilde bakepulver der, dette er omtrent 15 gram.

Vi sender stewpanen til komfyren, oppløs honningen, bland den med bakepulver med en trespatel. På bare noen få sekunder vil honningmassen øke merkbart i størrelse og bli hvit. Ikke i noe tilfelle koker vi honningblandingen, så snart den blir hvit, fjern kjelen umiddelbart fra komfyren. Sett kasserollen til side for å la innholdet avkjøles litt.

Deretter trenger vi en dyp beholder - en kjele, en bolle. Hell de oppmålte 180 gram perlesukker i beholderen, kjør inn fem stykker store kyllingegg i samme beholder. Deretter trenger vi en mikser - med høyeste hastighet begynner vi å slå innholdet. Dette trinnet er veldig viktig, høyden på den fremtidige kjeksen din avhenger direkte av den, så slå grundig og i minst 10-15 minutter.

Den piskede massen vil vokse foran øynene våre, den vil ligne vaniljesaus i konsistensen, glatt å ta på, siden alle sukkerkrystaller må oppløses fullstendig.

Hell nå honningen som er satt til side dagen før i eggebunnen. Bland alt veldig forsiktig og grundig med en slikkepott eller skje.

Deretter begynner vi å sikte i små porsjoner mengden mel som er angitt i listen. Vi sikter melet, metter det med oksygen, fortsett å elte alt like forsiktig og veldig forsiktig. Ikke bruk en mikser her, vi jobber utelukkende med en slikkepott / skje.

Vi oljer multikokerbollen med luktfri olje, og hell deretter den kokte deigen i den. Vi baker en kjeks i 80-100 minutter. Etter 80 minutter åpner du bollen, ser på tilstanden til kjeksen, øk om nødvendig tiden til 100 minutter. Stek i ovnen, sett temperaturen til 180 grader, stek i 40-45 minutter.

Vi lar den ferdige honningkjeksen stå i saktekokeren i 12-15 minutter.

Etter at vi har tatt den ut av bollen, dekorer etter smak,

server til bordet. Det viser seg også lyst, vakkert og veldig velsmakende, jeg anbefaler deg å prøve å bake det også.

Nyt måltidet!

Honningkake i en slow cooker er en veldig enkel, men deilig kake. Å lage mat er mye enklere enn den klassiske versjonen av delikatessen. Det er ingenting å rulle ut her. Kaken bakes, som deretter deles i deler og smøres med ønsket krem.

Hvordan lage en honningkake i en langsom komfyr?

En honningkake i en langsom komfyr, hvis oppskrift er enkel og tilgjengelig for alle, viser seg å være deilig luftig. Samtidig koker den veldig raskt. Og for at produktet definitivt skal vise seg å være vellykket, må du følge noen enkle tips, som er gitt nedenfor:

Du må bruke flytende honning. Er den tykk skal den smeltes.
Typen honning er også viktig - det er bedre å bruke et lett produkt. Bokhvetehonning anbefales ikke.
Hvis et bakepulver brukes, er det bedre å introdusere det på slutten.

En honningkake i en langsom komfyr er et flott alternativ for de som elsker denne kaken, men som ikke vil bry seg med å rulle, bake kaker. I tillegg kommer denne versjonen av delikatessen mer mør ut. I den klassiske versjonen brukes rømme med sukker som krem. Men en annen versjon av kremen er også akseptabel.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
honning - 4 ss. skjeer;
bakepulver - 10 g;
granulert sukker - 270 g;
mel - 350 g.

Matlaging

Mel siktes med bakepulver.
Egg gnis med sukker og honning tilsettes.
Begge massene er blandet.
Legg deigen i en bolle og stek på "Baking" i 50 minutter.
Den ferdige honningkaken i en slow cooker kuttes i biter og smøres med favorittkremen din.

I en saktekoker koker den veldig raskt fra de tilgjengelige produktene. Det viktigste er å ha naturlig honning av høy kvalitet. Tross alt er det dette produktet som gir delikatessen en spesiell smak. For fløte er det bedre å bruke hjemmelaget rømme. Og hvis det ikke er noen, er en butikk-versjon med et fettinnhold på 21% egnet.

Ingredienser:

egg - 4 stk;
mel - 200 g;
bakepulver - 1 teskje;
sukker - 250 g;
honning - 3 ss. skjeer;
rømme - 700 g.

Matlaging

Egg piskes med 150 g sukker.
Tilsett honning og rør.
Tilsett mel med bakepulver og elt.
Send deigen til beholderen til enheten og stek i 1 time.
Rømme gnis med sukker.
Hovedkaken kuttes i biter, smøres med krem og renses i kulde.

Hvis det er denne mirakelovnen i husholdningen, dukker appetittvekkende hjemmelagde desserter opp i huset oftere og oftere. Og alt fra det faktum at bakverkene i den kommer ut frodige, luftige, og matlaging er en fornøyelse. Hvordan bake en honningkake i en langsom komfyr og lage velsmakende og velduftende for den, nå vil du lære.

Ingredienser:

sukker - 1 multi-glass;
egg - 3 stk.;
smeltet smør - 4 ss. skjeer;
brus - 10 g;
mel - 1,5 flere kopper;
honning - 4 ss. skjeer;
nøtter - 100 g.

For krem:

egg - 1 stk;
mel - 2 ss. skjeer;
melk - 250 ml;
sukker - 70 g;
vanillin.

Matlaging

Egg piskes med sukker.
Soda tilsettes honning og varmes opp.
Når blandingen begynner å skumme, heller du den i eggemassen.
Tilsett smør, mel og rør.
Hell deigen i bollen og stek i 80 minutter på "Baking".
Den ferdige honningkaken avkjøles i en langsom komfyr.
Egget blandes med vanilje, sukker, mel.
Varm opp melken og hell i eggedosisen.
Varm opp massen til den tykner.
Honningkaken skjæres i kaker, smøres med krem og knuses med nøtter.

Kjekshonningkake i en langsom komfyr

Kjeks brukes som grunnlag for mange kaker. Den er elsket fordi den ikke er vanskelig å tilberede den, og den passer godt til ulike kremer. Hvordan lage mat i en langsom komfyr, nå vil du lære. Oppvarming av honning med brus gir en fantastisk effekt, og bakverk hever seg godt.

Ingredienser:

honning - 6 ss. skjeer;
sukker - 200 g;
mel - 2 kopper;
egg - 5 stk;
brus - 10 g;
vanillin.

Matlaging

Honning blandes med brus og varmes opp.
Egg piskes med sukker.
Når honningmassen øker med 2-3 ganger, hell den i eggeblandingen, tilsett vanillin, mel og rør.
Stek i 60 minutter.
Om ønskelig kuttes kaken i flere deler og smøres med krem.

En honningkake i en langsom komfyr, en enkel oppskrift som presenteres her, tilberedes veldig raskt. Det tar litt over en time, og den deilige kaken er klar. Og mens kaken bakes, kan du gjøre jobben din. Et flott alternativ når du raskt trenger å forberede noe velsmakende for ankomsten av gjester.

Ingredienser:

kefir, mel, sukker - 1 glass hver;
egg - 1 stk;
honning - 2 ss. skjeer;
bakepulver - 1 teskje;
pulverisert sukker - 100 g;
krem - 300 g;
vanillin.

Matlaging

Kombiner alle de tørre ingrediensene.
Kombiner kefir, egg, flytende honning, rør.
Bland begge massene og legg deigen i en multikokerbeholder.
Stek i 60 minutter.
Deretter deles den frodige honningkaken i deler i en langsom komfyr, smurt med krem fra fløte pisket med melis.

Honningkake i en langsom komfyr med kokt kondensert melk

I en slow cooker, smurt med krem av kondensert melk og smør, er dette et virkelig paradis for søtsuget. Kaken blir veldig smakfull, men også veldig søt. Hvis du ønsker å få en mindre sukkerholdig dessert, så kan mengden sukker i oppskriften reduseres. Før servering må desserten oppbevares kaldt.

Ingredienser:

egg - 5 stk;
melk - 150 ml;
honning - 3 ss. skjeer;
pulverisert sukker - 70 g;
sukker - 100 g;
mel - 300 g;
olje - 70 ml;
brus, kanel - 1 teskje hver.

For krem:

kokt kondensert melk - 200 g;
olje - 100 g.

Matlaging

Proteiner piskes med pulver.
Bland eggeplommer, honning, sukker, smør, melk og kanel.
Introduser mel med brus, eggemasse og elt.
Stek en honningkake i en langsom komfyr i 65 minutter.
Kokt kondensert melk blandes med smør.
Den ferdige kaken deles i 2 deler og smøres med krem.

Under faste er animalske produkter forbudt. Og i nesten alle bakverk er egg, smør og meieriprodukter til stede i en eller annen grad. I dette tilfellet vil hjemmelaget mager baking komme til unnsetning. Hvordan lage en honningkake i en langsom komfyr uten egg, vil du lære av oppskriften nedenfor.

Ingredienser:

honning - 2 ss. skjeer;
vann - 200 ml;
sukker - 100 g;
mel - 2 kopper;
kakao - 50 g;
olje - 100 ml;
bakepulver - 1 ss. skje;
valnøtter;
rosin.

For krem:

syltetøy - 200 g;
semulegryn - 100 g;
vann - 400 ml;
sukker - 50 g;
olje - 20 ml.

Matlaging

Løs opp sukker i vann, tilsett honning, olje og rør.
Tørre ingredienser blandes og introduseres i den flytende blandingen, piskes, nøtter, rosiner tilsettes og eltes.
Stek kaken i 65 minutter.
Varmt vann blandes med sukker, semulegryn tilsettes og kokes opp under omrøring, kok i 5 minutter, hell i oljen.
Pisk fløten med en mikser til den er jevn.
En honningkake bakt i en langsom komfyr kuttes i 2 deler.
En kake smøres med krem, et lag med syltetøy påføres, en andre kake legges, som også smøres med krem og syltetøy.

Fløyelshonningkake i en slow cooker

En fløyelshonningkake i en saktekoker er en deilig dessert som vil ta en stolthet på festbordet. Det er ikke for ingenting at kaken bærer et slikt navn - den viser seg å være myk og mør. Hvis fløten med kondensert melk virker for søt, kan du bruke hvilken som helst annen krem etter eget skjønn.

Er du i kjekshumør? Lett, luftig, munter, når alt i hendene krangler og bringer glede. Det er på tide å bake kaker: kaker bakt i et slikt humør blir ikke engang bedre! Det er sant, jeg sjekket det selv. Du kan tro mine 50 kilo.

Uten tvil er den beste kjeksen jeg noen gang har laget en honningkjeks i en slow cooker. Selv om før jeg personlig tok den ut av multikokeren, kunne jeg ikke tro på en slik effekt. Kjeksen blir utrolig luftig, uanstendig høy og velduftende. En gang kom kjeksen til lokket på multikokeren fra innsiden. Så for de som vil prøve denne oppskriften i en slowcooker med en treliters bolle, bør du vurdere å redusere mengden ingredienser.

Ingredienser:

Egg - 5 stk.
Honning - 5 spiseskjeer
Sukker - 270 g.
Hvetemel - 350 gr.
Bakepulver - 1 ts
Salt - en klype
Smør til smøring av formen

Hvordan lage kjeks i en trykkoker

Når jeg lager en kjeks prøver jeg alltid å følge en enkel regel – tørt til tørt, flytende til flytende. Derfor blander jeg mel med bakepulver og salt, og sikter så gjennom en sil. Dermed slår jeg to fluer i en smekk - og sikter melet og blander det grundig med brus, dette vil gi effekten av luftig deig. Jeg la den til side.

Jeg pisket eggene med sukker med en mikser til en frodig lett masse er oppnådd og tilsett honning til den. Hvis honningen din er kandisert, trenger du ikke å varme den opp, den vil være veldig flytende, og mikseren vil perfekt bryte selv kandisert honning.
Fortsett å piske, tilsett mel og bland godt. Deigen skal ha omtrent samme konsistens som til pannekaker.

Jeg smører multikokerbollen med smør. Om ønskelig kan du kutte en sirkel fra pergament og legge den på bunnen, men dette er ikke nødvendig. Å dekke bollen vil fortsatt forhindre at kjeksen fester seg.

Jeg baker en kjeks på "Bake"-programmet i 65 minutter, la meg minne deg på at dette programmet er uten press - ellers hever ikke deigen rett og slett.

Hvis du gjorde alt riktig, vil effekten overgå forventningene dine, kjeksen vil være luftig og behagelig lukte av honning, og smake rett og slett guddommelig. Forresten, det jeg liker med denne oppskriften er at du ikke trenger å tenke på hvordan du skal dekorere den lyse toppen. Eller snu kjeksen for å brune den på toppen. Honning i sammensetningen under påvirkning av temperatur gir deigen en fantastisk gylden farge. Så denne kjeksen kan til og med serveres ved bordet som den er - utad er den veldig vakker. Det viktigste er ikke å være tørr for å spise et så stort stykke uten krem.

Rømme eller sitronkrem passer godt til denne kjeksen, du kan også tilsette nøtter eller svisker.

En kjeks etter denne oppskriften kan forresten også tilberedes i ovnen - 40 minutter på 180 grader. Riktignok vil det være lavere.

Honningkjeksen er bakt i Oursson MP5005PSD trykkoker

Likte du oppskriften? Klikk på hjertet:

Totalt antall kommentarer 26:

Veldig god oppskrift. Tilberedt i Redmond RMS110 trykkoker, baking 60 min.

Blir det ikke for søtt med så mye honning og sukker?

Fortell meg, hvor mye brus trenger du?
Dessuten er "en klype salt" omtrent en halv teskje?

En klype er et sted ikke mer enn en kvart teskje. Vil du bytte ut bakepulveret med brus? Ta så en teskje og slukk et sted med 2 teskjeer sitronsaft.
- Beklager, jeg ringer litt. Så mye brus trengs ikke i en honningkjeks, det kan være en ettersmak. En halv teskje eller 3/4 maksimum er nok. Og sitronsaft kan være mindre - brus er perfekt slukket med honning. :)

Takk for oppskriften. Kjeksen viste seg å være utrolig smakfull, frodig og vakker, med en rund topp) skåret i 3 kaker og pyntet med rømme. Kjempegod!

Trenger du 370g mel eller ml? Jeg lagde nettopp 370 gram - dette er en veldig tykk deig - ikke som jeg gjør pannekaker ...

Kjeksen ble en suksess! Ble veldig luftig. Seridina steg generelt høyt. Hvordan bakken ble. Jeg bakte i 1 time ved en temperatur på 125 ° - dette er et automatisk program i en langsom komfyr. Alt var bakt. Toppen forble hvit, og bunnen viste seg å være en mørk gylden farge. Jeg tilsatte forresten ikke brus. Resten er på resept. Takk for oppskriften.

Veldig god oppskrift. Kjeksen ble veldig stor, perfekt bakt. Jeg tok rådet ovenfor, delt

Veldig god oppskrift. Alt ordnet seg. Så glad at det er synd)))

takk for en god og enkel oppskrift.
Den ble høy og gyllenbrun. Riktignok er 1 time på 180C litt mye i saktekokeren min. Litt brent i bunnen. Men vi kuttet ingenting og spiste med stor glede.

Det ble en veldig smakfull honningkake!! Takk for oppskriften!
Det var noen endringer i løpet av blandingen av ingrediensene) Det mest grunnleggende - 1,5 ss mel er mye, jeg tok 1. Vel, og så videre i en bagatell: honning tilsatt bokhvete, sukker 50/50 hvitt med brunt. Krem vanlig rømme 25% med sukker. Kaken ble delt i 3 deler, den midterste kaken var den mest heldige)) Multicooker Orson 5005.
- Og hvor står det i oppskriften ca 1,5 ss mel, kanskje jeg gikk glipp av noe ...

Det ble en flott kjeks! Men jeg tar mitt eget bakepulver (mel -12 deler, brus - 5 deler, sitronsyre - 3 deler). Jeg fant den på nettet mens jeg lette etter oppskrifter på cupcakes. Neste gang skal jeg i stedet for honning ha skum fra jordbærsyltetøy. Multikoker-trykkkoker Redmond, Makfa mel.

Super ble det! Takk for oppskriften! Jeg kokte i en multicooker redmond m110 trykkoker på 35 minutter.

Fortell meg, vær så snill, hvis du reduserer mengden ingredienser med 2 ganger, hvor mye kortere tid tar det å bake? Takk skal du ha!

Julia, hva slags multikoker (modell) har du?

Medovik er en delikatesse elsket av mange siden barndommen. Den ble tilberedt av våre bestemødre, mødre, og nå lager vi den ofte også. Et duftende kakestykke dynket i krem vil neppe etterlate noen likegyldige.

Å lage honningkaker er enkelt, og det er ikke så mange ingredienser som brukes. Det er viktig å bruke naturlig honning når du tilbereder deigen. Hjemmelaget honningkake, i motsetning til den kjøpte, inneholder ikke fargestoffer og smaker. Ulempene med denne kaken er høyt kaloriinnhold og rask forsvinning fra fatet.

Jeg foretrekker honningkaker med rømme eller ostemasse. Kakene er godt gjennomvåt, og kaken er mør og smakfull. Jeg foreslår å lage en frodig honningkjeks i en langsom komfyr. Takk til Lena Sokur for kjeksoppskriften.

Jeg lager mat etter listen.

Kombiner honning og natron i en bolle.

Jeg varmer honning med brus i vannbad, og rører fra tid til annen. Massen er frodig og øker i volum.

Bland egg og sukker i en annen bolle.

Jeg pisket eggene med sukker med en mikser i ca 10 minutter.

I den tredje bollen sikter du melet med en klype vanilje.

Hell honningmassen i en bolle med sammenpisket egg, bland forsiktig med en skje med bevegelser fra topp til bunn.

Jeg tilsetter noen spiseskjeer siktet mel i honning-eggblandingen, blander igjen med en skje med forsiktige bevegelser fra topp til bunn.

Jeg tilsetter litt mel igjen, blander. Dette gjør jeg til alt melet er brukt.

Jeg smører bollen til multikokeren med vegetabilsk olje, legger deigen i den (volumet til multikokeren min er 4 liter).

Jeg setter bollen med deigen i saktekokeren, lukker lokket og slår på bakemodus i 1 time og 10 minutter. Det viser seg en frodig duftende honningkjeks.

Ved hjelp av et dampbrett tar jeg ut honningkjeksen kokt i slow cooker fra bollen og overfører den til rist, lar den avkjøles. Jeg delte denne kjeksen i 4 deler.