Makaroni og ostegryte i ovnen. Pastagryte med kjøttdeig i ovn og multikoker for voksne og barn

Rester av kokt pasta. Hva skal man gjøre med dem? Du kan tilberede hvilken som helst siderett (koteletter, saus). Eller du kan lage pastagryte. Barn elsker det forresten veldig godt, siden pastagryte er en av rettene på barnehagemenyen. I oppskriften med bilde vil vi vise deg hvordan du tilbereder en sunn og velsmakende pastagryte med kanin.

Ingredienser:

Kokt pasta— 700-1000 gram

hvitt kjøtt(kanin, kylling) - 700 gram

Bulk løk- 2 hoder

Gulrot- 100 g

Kylling egg- 4 stk

Majones- 3 ss. skjeer

Vegetabilsk olje- 1 ss. l.

Krydder: salt, kvernet sort pepper.

Hvordan lage pastagryte i ovnen

1. Kok pastaen hvis du ikke allerede har kokt den. Du kan bruke pasta. som allerede har stått i kjøleskapet i 1 dag.

2 . Kok kaninkjøtt eller kylling (hva enn du har for hånden) til det lett begynner å falle av beinet. Kyllingen stekes i ca 40 minutter. Og beredskapen til kaninen avhenger av hvor voksen individet var 1 - 1,5 timer.

3. Skill kjøttet fra beinet og skjær (riv) langs kornet.

4 . Skrell gulrøttene og løkene. Riv gulrøttene. Finhakk løken.

5 . Fres løk og gulrøtter i en stekepanne.

6. Legg pasta på et bakepapir. Kanin eller kylling på toppen. Deretter løk og gulrøtter.

7 . Nå kommer den morsomme delen. Hemmeligheten som vil gjøre gryten din saftig og luftig. Pisk egg med majones og hell over pastagryte. Stek i 20-25 minutter. Sjekk klarheten til majonesfyllet (slik at det ikke er flytende).

Deilig pastagryte i ovnen er klar

God appetitt!

Matlagingsalternativer for pastagryte

Gryteretter er en utmerket rett, solid og komplett, som kan serveres til både frokost og lunsj. Og hvis du virkelig vil skjemme deg selv bort, så til middag. Gryten kan tilberedes med kjøtt eller med grønnsaker, sopp og fisk, ost, egg, sauser. Det er også mulighet til å skjemme seg bort med hjemmelagde og søte gryteretter, med cottage cheese, sjokolade og tørket frukt, rømme med mer. Men uansett hva man kan si, er de grunnleggende prinsippene for å tilberede denne retten nøkkelen til et smakfullt og aromatisk sluttresultat av kjøkkeninnsatsen.

Grunnleggende prinsipper for å lage pastagryte

• Hovedingrediensen er pasta. Du må være forsiktig når du velger data. Velg harde varianter slik at gryten din alltid er vakker, glatt og smakfull, ikke sprer seg utover tallerkenen, men smelter i munnen. For de som ønsker å gå ned i vekt eller holde seg til et sunt kosthold, bør man foretrekke pasta laget av bokhvete, havregryn eller fullkornsmel.
• Du må koke pastaen til den er halvkokt (men hvis du fortsatt har pasta som allerede er kokt til den er ferdig, er den ganske egnet for gryte), men for å forhindre at det halvbakte produktet fester seg sammen, tilsett en skje vegetabilsk olje til pannen når du koker, men gjerne olivenolje.
• For å få pastagryten til å feste seg bedre, sleng inn et egg; det vil ikke legge til kalorier, men det vil gi det en vakker gul fargetone og legge til klissete (selv om vi i oppskriften ovenfor anbefaler å blande egget med majones for luftighet). Pastaen blir smuldrete og fyldig.
• For å få den ferdige retten til å se vakker ut, smør den med eggeplomme på toppen, bruk kjeks og ost, eller annen fylling eller saus. Men hvis du lager ala-lasagne og bruker store, brede pastaplater, er det bare å strø over urter så du ikke overdriver med en rekke smaker.
• Bruk krydder og krydder når du koker pasta. Det er ikke nødvendig å blande dem med noen etter koking, sleng salt og pepperkorn, røde og hvite, malte laurbærblader i pannen, ta naturlige buljongterninger eller bare ha koriander og tørre urter.
• Bruk hvilken som helst dressing, kjøttdeig, sopp med løk i rømme, grønnsaker med tørket frukt, ostefyll, naturlig tomatpuré eller varm saus med hvitløk. Fyll søte gryteretter med krem ​​med honning eller sukker, tørkede aprikoser, rosiner og nøtter. Du kan lage pålegg av kakao eller sjokolade.

Pastagryte med egg er en uvanlig og samtidig mettende rett som vil erstatte frokosten eller hverdagsmiddagen. La oss fortelle deg hvordan du lager mat. Prosessen er rask nok til at uventede gjester aldri vil overraske deg!

Pasta gryteoppskrift

Ingredienser:

• pasta - 100 g;
• smør - 2 ss. skjeer;
• egg - 2 stk;
• melk - 100 ml;
• malte kjeks - etter smak;
• krydder;
• sukker - 2 ss. skjeer.

Forberedelse

Så kok pastaen, tøm vannet, skyll og la den avkjøles. I løpet av denne tiden, hell melken i en bolle, knekk eggene, tilsett sukker og en klype salt. Smør en bakeplate med smør, legg ut all pastaen som det første laget, fyll med den tilberedte blandingen og dryss med knuste brødsmuler. Sett fatet i ovnen og stek i 20 minutter, sett temperaturen til 200 grader.

Oppskrift på pastagryte med egg

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• egg - 5 stk;
• løk - 1 stk;
• krydder.

Forberedelse

Skrell løken, hakk den og brun den til den er myk i vegetabilsk olje. Kok pastaen på forhånd, hell forsiktig av vannet og bland den med løken. Legg den resulterende massen på en bakeplate smurt med smør, tilsett litt salt og hell pisket egg på toppen. Sett gryten i ovnen i 25 minutter, velg en temperatur på 160 grader.

Pastagryte med egg og skinke

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• krem 30% - 500 ml;
• pølse - 300 g;
• tomater - 2 stk.;
• egg - 2 stk;
• ost - 100 g.

Forberedelse

For å tilberede pastagryte, bland egg med fløte og pisk alt med en mikser. Tilsett deretter terninger av pølse og tilsett en halv porsjon revet ost. Vi vasker tomatene, kutter dem i terninger, steker dem lett i en stekepanne og legger dem til resten av ingrediensene. Bland det ferdige fyllet med kokt pasta, legg blandingen i en form, dryss den resterende osten på toppen og stek i ovnen i 40 minutter.

Osteaktig pastagryte med egg

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• ost - 200 g;
• krydder;
• hvitløk - 2 fedd;
• egg - 3 stk.;
• tomat - 4 stk;
• løk - 2 stk.

Forberedelse

Kok pastaen på forhånd, hell av vannet og la den avkjøles. Skrell løken, kutt i terninger og fres til den er myk. Tilsett deretter hakkede tomater og la alt småkoke i 2 minutter. I løpet av denne tiden tilbereder du fyllet ved å piske eggene grundig med krydder. Ha nå grønnsakene i formen først, deretter pastaen og hell i eggedosisen. Dryss rikelig med revet ost på toppen og stek retten i en forvarmet ovn i 20 minutter.

Grønnsakspastagryte med egg

Ingredienser:

• egg - 5 stk;
• løk - 1 stk;
• melk - 150 ml;
• tomat - 1 stk;
• søt pepper - 1 stk.;
• pølse - 100 g;
• ost - 50 g;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

Forberedelse

Vi behandler alle grønnsakene, kutter dem i terninger og bruner dem i en oppvarmet stekepanne med smeltet smør. Tilsett så den hakkede pølsen og stek i 5 minutter. Kok pastaen på forhånd og legg den i en ildfast form. Fordel grønnsaksfyllet jevnt på toppen og fyll alt med egge-melkblandingen. Krydre retten med krydder og sett i ovnen i 15 minutter. Før servering, dryss den varme gryten med revet ost og urter.

Søt pasta og eggegryte

Ingredienser:

Forberedelse

Kok pastaen, hell av vannet og legg i en ildfast form, jevn overflaten. Tilsett deretter et stykke smør og bland. Pisk eggene separat i en bolle, tilsett varm melk, tilsett vanilje og sukker etter smak. Hell den resulterende blandingen over pastaen og stek retten til den er gyldenbrun ved 180 grader. Ved servering dryss den ferdige desserten med melis eller pynt med friske bær.

Vi tilbyr deg oppskrifter - pastagryte i ovnen. Kok med kjøttdeig, pølse, zucchini, kjøtt!

• Pasta 300 g
• Hard ost 100 g
• Kyllingegg 2 stk
• Krem 100 g
• Salt etter smak
• Smør 1 ss

Kok pasta etter anvisning på pakken.

Forbered fyllet. For å gjøre dette, bland egg, fløte og revet ost. Reserver 2 ss ost til dryss.

Smør en ildfast form med smør og tilsett pasta.

Hell fyllet på toppen. Dryss med ost. Stek på 170 grader i 30-35 minutter.

Oppskrift 2, enkel: pastagryte i ovn med kjøttdeig

Pastagryte med hakket kylling under en delikat osteskorpe, tilberedt i ovnen. En veldig smakfull og enkel rett, prøv den!

• Pasta - 250 g
• Kjøttdeig (valgfritt) - 300 g
• Paprika (fersk eller frossen) - 2 stk.
• Tomater - 250 g
• Hard ost - 100 g
• Rømme - 100 g
• Tomatsaus (ketchup) - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Smør - 50 g
• Friske eller tørre urter (basilikum, dill, persille) - etter smak
• Salt, pepper - etter smak

Hakk den lange pastaen, legg i raskt kokende saltet vann og kok under omrøring til den er mør.

Legg den kokte pastaen i et dørslag for å renne av vannet, overfør den raskt til den samme fortsatt varme pannen, tilsett en teskje smør og lukk lokket og rist.

Dryss kjøttdeigen med salt og pepper, legg i en forvarmet stekepanne, smurt med olje, og stek på lav varme, rør av og til.

Mens kjøttdeigen stekes, fjern frøene fra paprikaen og skjær i små terninger eller strimler.

Tilsett pepper, rømme, tomatsaus, urter i kjøttdeigen, rør, kok opp, la det småkoke i 5 minutter, avkjøl litt.

Kombiner pasta med kjøttdeig, bland, tilsett rå egg og bland igjen.

Legg i en ildfast form i et 3-4 cm lag.

Legg tomatskiver på toppen.

Dryss over revet ost.

Legg terninger av smør på toppen av gryten, så brenner ikke skorpen seg og blir myk og smakfull.

Forvarm ovnen til 190 grader.

Sett formen i ovnen og stek i 20-25 minutter. God appetitt.

Oppskrift 3: Pastagryte i ovn med ost og egg

Oppskriften er gitt som basis, d.v.s. Den inneholder et minimum av ingredienser. Men hvis ønskelig, kan dette alternativet alltid diversifiseres ved å legge til grønnsaker, sopp eller pølser. Prøv det!

• rå pasta (etter din smak) - 300 g;
• stort egg - 2 stk.;
• rømme 15% - 300 g;
• melk 2,5% - 150 ml;
• hard, smeltbar ost - 100-150 g;
• smør - 1 ts. (for å smøre formen);
• salt (til å koke pasta og til å helle) - 1 ss. l.;
• urter, krydder og pepper - etter smak.

Kok først pastaen. Hvis du har rester fra middag eller lunsj, flott! Du kan hoppe over dette trinnet. Hvis det ikke er ferdig pasta, sett vannet til å koke. For å spare tid kan du bruke en vannkoker, den vil klare oppgaven på bokstavelig talt 3-5 minutter. Legg pastaen i kokende vann. Først etter dette tilsett litt salt til vannet og kok pastaen til den er halvkokt.

Med tanke på tid kan dette beregnes som følger: ta koketiden som er angitt på pakken og del den i to. Hvis den nødvendige informasjonen ikke er på pakken, kok pastaen i kokende vann i ikke mer enn 5 minutter, og tøm den deretter i et dørslag.

Parallelt med koking av pastaen kan du forberede fyllet. For å gjøre dette, bland melk og rømme sammen i en bolle av passende størrelse. Om ønskelig kan du erstatte rømme med fløte med samme fettinnhold og legge til 1 egg til på listen, fordi kremen fortsatt er mer flytende og gryten kanskje ikke stivner.

Tilsett krydder, krydder og urter (ferske eller tørkede - avhengig av årstid) i fyllet. Litt salt, bokstavelig talt en klype, fordi den ferdige pastaen allerede vil være salt. Samt osten som vi skal tilsette på neste trinn.

Tre oster på et grovt rivjern.

Hell nå revet ost i en bolle med melk-egg-blandingen - og fyllet til gryten er klart.

Du kan gjøre gryten klar på tre måter: i en stekepanne, i mikrobølgeovnen eller i ovnen. De to første metodene egner seg hvis du er fornøyd med en gryte uten appetittvekkende osteskorpe. For det tredje - hvis du bare trenger denne skorpen. I dette tilfellet tar vi ovnsalternativet. Vi varmer den opp til 180-200 grader (det er til og med lurt å slå den på så snart du setter pastaen til å koke). Smør bakebollen rikelig med smør.

Fordel først den kokte pastaen jevnt over pannen.

Fyll dem så med fyllet, prøv å gjøre det slik at osten også blir fordelt mellom pastaen. Men det meste vil fortsatt forbli på overflaten - det vil gi en fantastisk skorpe under baking.

Sett den fylte pannen i den forvarmede ovnen og la gryten brunes. Vanligvis 15 min. Dette kan være mer enn nok til å tilberede pastagryte med egg og ost i ovnen.

Det er bedre å kutte makaroni- og ostegryten i porsjoner når den er litt avkjølt og stivnet – da blir bitene jevnere.

Hvis dette ikke er kritisk, kan du servere gryten varm. Enhver salat eller grønt vil være egnet som et tillegg til den. God appetitt!

Oppskrift 4: pastagryte med pølse i ovnen

• pasta - 200 g.,
• pølse (kokt, skinke, røkt) - 300 g.,
• modne tomatfrukter - 200 g.,
• løk - 2 stk.,
• spiseegg - 2 stk.,
• helmelk - 2 ss.,
• hard ost - 150 g.,
• smør - 1 ts,
• mel (hvete) - 3 s. l.,
• salt, krydder.

Kok først pastaen i saltet vann. Det kan være horn, fjær eller spaghetti – det du liker best. Det er viktig å ikke overkoke pastaen slik at den forblir al dente. Vask pastaen med varmt vann og bland med smør.

Finhakk den skrellede løken og legg den på bunnen av formen der vi skal tilberede retten.

Dryss pasta med smør på løken.

Skjær nå pølsen i skiver. Vi skjærer de vaskede modne tomatene i skiver eller bare firedeler hvis de er kirsebærsorten.

Etterpå legger vi alle tomatene på pølsa.

Forbered nå fyllsausen. For å gjøre dette, pisk egg med melk i en bolle, tilsett salt og krydder, og tilsett deretter mel slik at det ikke er klumper.

Hell sausen over fatet slik at den ikke når 1 cm til toppen. Dryss revet ost på toppen.

Stek retten i ovnen i 30 minutter på 200 grader.

Oppskrift 5, steg for steg: pastagryte med kylling

• pasta - 500 g,
• kjøtt (kylling, skinke) - 400 g,
• løk - 1 stk.,
• egg (kylling, bord) - 2 stk.,
• melk (hel) - ½ ss.,
• smør (smør) - 20-30 g,
• ost (hard) - 80-100 g,
• salt (fint),
• krydder - etter smak.

Vi renser kjøttet fra bein og filmer, vasker og tørker. Så kutter vi den i små biter. Hakk den skrellede løken i mellomstore biter.

Hell litt vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, tilsett kjøtt og løk. Stek ingrediensene i 5-8 minutter, til løken blir gjennomsiktig og kjøttet har fått en gyllenbrun skorpe.

Kok pasta etter anvisning.

Bland kjøtt og løk med kokt pasta, smak til med salt og krydder.

Smør en varmebestandig beholder med olje og legg pasta med kjøtt og løk i den.

Bland melk og egg i en liten bolle, pisk blandingen til den er jevn og hell den i beholderen med den fremtidige gryten.

Dryss toppen av fatet jevnt med revet hard ost.

Tilbered pastagryte med kylling i ovnen forvarmet til 190°C i ikke mer enn 20-25 minutter. Omtrent 10 minutter før klargjøring, fordel smørbiter over overflaten av fatet.

Server gryten med rømme, majones eller annen saus.

Oppskrift 6: Hvordan lage pastagryte med zucchini

Pastagryte med pølser og zucchini er en flott frokost eller lunsj. Jeg hadde fortsatt kokt pasta og 2 pølser, så jeg bestemte meg for å lage lunsj til datteren min. Jeg tilsatte mer zucchini i gryten for å gjøre den saftigere. Det ble veldig velsmakende.

• Pasta - 250 g;
• Pølser - 2 stk;
• Zucchini - 1-2 stk;
• Melk - 1 kopp;
• egg - 2 stk;
• Rømme - 1 ss;
• Salt (etter smak);
• Malt paprika (etter smak);
• Smør (for å smøre pannen);
• Solsikkeolje (til steking);
• Hard ost - 50-60 g;

Skjær zucchinien i skiver og stek lett i solsikkeolje på begge sider. Tilsett salt når du steker.

Skrell pølsene og skjær også i skiver.

Smør en ildfast form med olje og legg den kokte pastaen. Lag riller mellom pastaen og legg ut en rad med pølser og en rad med zucchini Dryss over litt paprika.

Pisk eggene, tilsett melk og en skje rømme, og tilsett salt. Hell denne blandingen over pastaen.

Forvarm ovnen til 200 grader og stek gryten i 20 minutter. Når melkeblandingen har stivnet godt, dryss gryten med revet ost og stek til ønsket brunhet. Server den varme gryten umiddelbart til bordet. God appetitt!

Oppskrift 7: gryte med kjøtt og pasta i ovnen (med bilde)

Denne gryten er en flott løsning til lunsj eller middag. Den serveres ofte som en uavhengig rett, varm eller varm, supplert med sauser og grønnsakssalater. Når det gjelder sammensetningen av ingrediensene, er gryten veldig lik klassisk italiensk lasagne. Men forberedelsesprosessen er mye enklere, og du trenger ikke kjøpe lasagneplater. Hovedingrediensene er rimelige, og som regel kan noen av produktene finnes hjemme.

• 200 g pasta;
• 3 egg;
• 0,5 l melk;
• 200 g mozzarellaost;
• 0,5 kg kjøttdeig;
• 1 stor gulrot;
• 1 løk;
• 1 ss. tomatpuré;
• 1-2 fedd hvitløk;
• en liten haug med persille;
• salt, pepper etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Skrell og vask gulrøtter og løk. Finhakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Varm 2 ss i en stekepanne. vegetabilsk olje, stek grønnsaker i den til den er halvkokt.

Tilsett kjøttdeigen i grønnsakene, bland, elt klumpene. Steke.

Tilsett et halvt glass kokt vann og en tomat til det nesten ferdige kjøttet. Bland godt, la det småkoke i 10 minutter. Generelt er det slik at jo lenger du småkoker kjøttblandingen, jo mer smakfull blir den. Klassisk Bolognese-saus tilberedes på dette stadiet i ca. 40 minutter. Det viktigste er å ikke la sausen brenne seg og tilsett vann mens den koker.

Vask persillen og finhakk den. Skrell hvitløken. Tilsett grønnsakene i stekepannen og kjør hvitløken gjennom en presse. Salt og pepper.

Bland godt og fjern kjøttsausen fra varmen.

Kok pastaen etter anvisningen på pakken, og legg den deretter i et dørslag for å renne av.

Tre oster på et grovt rivjern.

Forbereder fyllet til gryten. Det vil fylle pastaen med en melkeaktig smak, fylle "hullene" i gryten og gjøre den mye mer mør. Takket være fyllet, som også inkluderer et egg, vil gryten holde formen godt når den er avkjølt. For å fylle, bland egg (3 stykker) med melk (0,5 l) i en dyp bolle.

Smør en dyp ildfast form med et tynt lag vegetabilsk olje.

Legg halvparten av pastaen på bunnen av pannen.

Fyll dem med halve volumet av egge-melkmassen, fordel litt ostespon jevnt på toppen.

Legg halvparten av stekt løk, gulrøtter og kjøttdeig på toppen.

Dekk kjøttfyllet med resten av pastaen.

Tilsett fyllet og dryss lett over ost.

Fordel den resterende stekte kjøttdeigen.

Dryss med ost. Sett pannen i en ovn forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter. For å sikre at osten smelter, men ikke brenner seg, kan gryten dekkes med folie. Men osten skal ikke komme i kontakt med den, ellers vil alt forbli der.

Hvis gryten viser seg å være veldig høy, nesten til kantene av pannen som min, kan du sette den på de nederste rillene i ovnen. Og legg et bakepapir på toppen, på de andre føringene - det vil forhindre at toppen brenner seg. Hvis vi dekker pannen med folie, åpner du folien for bruning 10 minutter før slutten av bakingen.

Pastagryte med kjøttdeig er klar! Pynt med friske hakkede urter og server. God appetitt!

Oppskrift 8: søt gryte med cottage cheese og pasta i ovnen

Denne duftende cottage cheese-gryten vil appellere ikke bare til elskere av cottage cheese-produkter - det er en fantastisk solid frokost eller middag for alle familiemedlemmer. Det fantastiske er at for å tilberede denne retten trenger du et minimum av produkter, som finnes i nesten alle hjem, og en liten mengde innsats og tid, som en moderne kvinne ikke har mye av uansett. og retten kan serveres med fyll etter individuell smak: rømme, kondensert melk, syltetøy eller syltetøy.

• Cottage cheese 400 g
• Egg 2 stk.
• Sukker 100 g
• Vanilje på tuppen av en kniv
• Rømme 50 g
• Melk 1/3 kopp
• Pasta 100 g
• Smør til steking
• Semulegryn 2 ss. skje

Ta cottage cheese, pisk inn kyllingegg og mos den til den er jevn slik at det ikke blir klumper. Hvis cottage cheese er tørr, bør den først fortynnes med en liten mengde melk (omtrent en tredjedel av et glass) og røres grundig eller gni gjennom en sil.

Hell granulert sukker i den resulterende eggemassen, tilsett vanilje og bland alt.

Kok pastaen i saltet vann til en tilstand som i Italia kalles "Al dente" (når du biter i den kjenner du elastisiteten i deigen), skyll under kaldt vann og la renne av.

Forbered bakebollen: Dekk innsiden grundig med smør eller smør og dryss med semulegryn eller brødsmuler. Bland den tilberedte ostemassen med pasta og legg i en ferdig tilberedt form. Smør toppen av gryten med rømme. Stekes i ovnen på 180 grader.

Pasta, eller pasta, er et favorittprodukt for mange. Oftest brukes de som tilbehør eller rett og slett spist med litt saus - uansett blir det deilig. Vel, hvis du fortsatt vil diversifisere menyen, er pastagryte med egg det beste alternativet.

Når du tilbereder en rett, kan du gi fritt spillerom til fantasien og tilsette noen ingredienser. For eksempel kan du legge paprika og tomater. Baker du den med kjøttdeig vil den vise seg å være spesielt næringsrik (kjøttdeigen bør stekes først). Ved servering vil det være nyttig å dekorere med urter etter smak, og strø den søte gryten med melis.

Du kan eksperimentere med matlagingsmetoder. Artikkelen beskriver oppskrifter for ovnen. Men du kan også med hell lage mat i en langsom komfyr, gitt kraften til enheten. Maten bakt på denne måten vil overraske deg med sin saftighet og mørhet.

Klassisk matlagingsmetode

Komponenter:

• 400 g av hvilken som helst pasta;
• 4-5 stk. egg;
• 1 løk;
• grøntområder;
• malt svart pepper, salt.

Hakk løken og stek den i vegetabilsk olje. Når pastaen er kokt, hell av vannet og bland den med løk, pepper og salt. Legg fyllet på en smurt liten bakeplate og jevn ut. Hell i lettpisket egg og sett i ovnen i et kvarter på 165°C. Gryten smaker bedre hvis den småkoker i ytterligere 5 minutter.

Skinkerett

Hvis du koker en gryte med pølse eller skinke, viser den seg veldig tilfredsstillende, og du kan mate den selv til menn.

Oppskrift:

• pasta (helst med fjær) - 400 g;
• 500 ml 30% krem;
• 300 g pølse (skinke);
• 2 små tomater og samme antall egg;
• 100 g ost.

Bland egg med fløte og pisk med en mikser. Kombiner med hakket pølse og revet ost (ta halvparten). Stek de hakkede tomatene lett og legg dem i resten av ingrediensene. Bland denne blandingen med den tilberedte pastaen.

Hell blandingen i formen og strø resten av osten på toppen. Steketid 40 minutter, temperatur 180˚C.

Oppskrift med sukker

Barn vil elske denne søte pastagryten.

Sammensetning:

• 400 g pasta;
• 5 stykker egg;
• ett og et halvt glass sukker;
• vanillin;
• melk (1 liter);
• smør - 3 ss. skjeer.

Tilberedning: Kok pastaen, hell av vannet og legg i en form. Tilsett olje, rør.
Lag et fyll av egg, vanilje og sukker. Hell varm melk. Hell denne milkshaken over pastaen.

Den søte gryten med egg stekes ved 180°C til den er gyldenbrun. Ved servering kan denne uvanlige desserten drysses med melis.

Tilsatt ost

Pastagryte med egg viser seg å ha en deilig skorpe hvis du koker den med ost. Det er bedre å velge myke varianter av ost - den danner ikke klumper under kokeprosessen.

Ingredienser:

• en pakke pasta (400 g);
• 200 g ost;
• 2 løk;
• 4 små tomater;
• 3 egg;
• salt, krydder, pepper, hvitløk.

Kok først pastaen. Hakk løken og stek. Tilsett hakkede tomater og la alt småkoke i 2 minutter. I løpet av denne tiden kan du forberede fyllet.

Ha først grønnsakene i pannen, deretter pastaen. Hell fyllet på toppen. Ost kommer sist.

Retten med pasta og egg tilberedes i 15 til 20 minutter.

Med tilsatt melk

Følgende pastarett med egg og melk er veldig enkel, så den krever ikke mye tid.

En av favorittrettene mine er pastagryte. Denne retten kan lages av hva som helst, så lenge du har pasta. Det er bare ost som kreves, selv om du også kan klare deg uten det, og det er slik de tilbereder pastagryteretter med kylling, kjøttdeig og sopp. Og også med pølse, med pølser. Gryteretter med grønnsaker og kjøtt. Pastagryte med cottage cheese og egg.

I utgangspunktet en pastagryte med hva som helst, vil definitivt være deilig hvis tilberedt riktig. Og de koker det i ovnen, i en stekepanne, og til og med i en langsom komfyr. Vi har allerede forberedt den originale, men i dag skal vi se på de enkleste, men veldig smakfulle oppskriftene på vanlige gryteretter i ovnen.

Hvordan lage pasta enkelt og deilig. 4 steg-for-steg pastagryteoppskrifter

Selvfølgelig tilberedes pasta ikke bare som en gryte, men også på andre måter. For eksempel, men du og jeg har allerede gått gjennom dette og vurderer en annen måte å lage deilig pasta på.

Pasta gryte meny:

1. Pastagryte med kjøttdeig, ost og tomater i ovnen

Ingredienser:

• Pasta - 400 g.
• Egg - 3 stk.
• Melk eller fløte - 1 glass 200 ml.
• Ost - 150 - 200 g.
• Rått kjøttdeig - 350-400 g.
• Syltede agurker - 5-6 stk.
• Tomater - 2-3 stk.
• Salt, pepper, krydder, majones etter smak
• Vegetabilsk olje
• Majones eller rømme

Forberedelse:

1. Sett vann på komfyren, kok opp, tilsett salt, ca en halv spiseskje. Legg pastaen i kokende vann og kok til den er mør.

2. Knekk eggene i en dyp kopp. Riv 100 g ost på et grovt rivjern og tilsett det i eggene. Dryss den resterende osten på toppen av gryten. Tilsett salt på tuppen av en teskje, du kan tilsette litt mer eller mindre etter smak. Vær oppmerksom på at ost også vanligvis er salt.

3. Dryss over svart pepper, også etter smak og krydder. Vi har humle - suneli, du kan strø med favorittkrydderet ditt. Hvis du ikke liker krydder, kan du selvfølgelig utelate dem. Bare salt og pepper, eller bare ett salt. Tilsett et glass melk og bland alt. Sett til side en stund.

4. Pastaen vår er allerede kokt, tøm av vannet.

5. Hell litt vegetabilsk olje på en bakeplate og smør bakeplaten.

6. Legg pastaen der og hell i vår tilberedte eggeblanding. Bland pastaen med blandingen godt. På dette tidspunktet, la oss smake på pastaen for salt og krydder. Hvis noe mangler, legger vi det til.

7. Legg rå kjøttdeig, med løk, salt, pepper, på toppen av pastaen, fordel den over hele overflaten. Hvis du ikke har ferdig kjøttdeig, kan du ta rått kjøtt i tynne skiver, eller du kan ta kokt kjøtt.

8. Ta agurker og skjær i strimler. Bestem antall agurker selv. Det avhenger av størrelsen deres. Vi må kutte nok til å dekke hele overflaten av pastagryten vår i pannen.

9. Legg ut agurkene, fordel dem jevnt over hele overflaten, skjær tomatene i skiver og legg dem over hele overflaten, oppå agurkene.

10. Smør tomatene på toppen med rømme eller majones du kan smøre dem med det du liker best.

11. Og til slutt legger vi resten av revet ost på toppen av alt. Utjevning også over hele overflaten.

12. Forvarm ovnen til 180°, legg en bakeplate der og stek i 30-40 minutter, til osten er brun.

13. Dette er en så vakker, solid og smakfull pastagryte vi har laget. Vi brukte de enkleste produktene som nesten alltid finnes i huset. Tomater og agurker ga saftighet og smak til retten vår.

Skjær i porsjoner, legg på tallerkener og server.

God appetitt!

1. Bacon og makaroni ostegryte i ovnen

Ingredienser:

Til 4-6 porsjoner trenger du:

• Pasta etter eget valg – 400g
• Bacon - 100 g
• Løk - 1 stk.
• Mozzarella og parmesanost - 100-150 g
• Puré tomater - 150-200g
• Salt, sukker, pepper

Forberedelse:

1. La pastavannet varmes opp. Mens vannet varmes opp lager vi sausen.

2. Hakk baconet. Kokt – røkt – egner seg best.

3. Hell litt vegetabilsk olje i stekepannen. Når oljen er varm, tilsett baconet. Rør og la det steke.

4. Mens baconet steker finhakker du løken, jo finere jo bedre, og tilsett baconet.

5. I mellomtiden begynte vannet vårt å koke. Salt vannet og legg pastaen der.

Du trenger 1 liter vann for hver 100 g pasta.

6. Kok i ca 7-9 minutter, til de er al dente. Se anbefalinger på emballasjen.

Al dente (eller aldente) er tilstanden til en rett når den allerede er klar, men ikke har hatt tid til å koke helt. Når du biter i riktig tilberedt al dente-pasta eller spaghetti, skal tennene kjenne en liten motstand, dvs. indre elastisitet av produktet.

7. Når løken er stekt, legg de revne tomatene i en stekepanne, med olivenolje, salt og sukker.

Hvis du ikke finner et slikt produkt i butikkene, kan du ganske enkelt bruke purerte tomater, men tilsett salt, sukker, litt vegetabilsk olje, kanskje til og med sitronsaft eller vineddik. Lag denne blandingen etter din smak.

8. Rør blandingen vår i stekepannen med jevne mellomrom. Smak det. Det kan være lurt å gjøre den mer krydret, eller tilsette mer salt, eller gjøre den mer syrlig.

9. Pastaen er kokt. Hell vannet gjennom en sil. Legg pastaen i pannen med sausen.

10. Bland alt og ha det i en ildfast form.

11. Dekk pastaen med mozzarellaost, som kan rives eller kuttes i mellomstore biter. Hvis du ikke har mozzarella, bruk en annen myk ost. Men det er mozzarella som passer best til denne retten.

12. Vel, riv parmesanost på toppen. Du kan erstatte den med hvilken som helst hard ost.

13. Sett fatet vårt i ovnen for å brune litt. Hvis du har en overliggende grill, kan du gjøre dette ved å slå den på. Hvis ikke, forvarm ovnen til 200° og hold øye med utseendet.

14. Vel, det er alt. Ta pastagryten vår ut av ovnen. Se så vakkert det er. Mye av å tilberede en deilig gryte med denne metoden avhenger av kvaliteten på produktene, og selvfølgelig din oppfinnsomhet når du gjør erstatninger.

Det viktigste er å lage mat med sjelen din. Du vil lykkes.

Vi legger det på tallerkener og.. hvis du vil spise middag, hvis du vil spise frokost.

God appetitt!

Ingredienser:

• Pasta - 500 g.
• Hvitløk - 3 fedd
• Smør - 60 g.
• Mel - 50 g.
• Melk - 1 liter
• cheddarost - 250 g.
• Parmesanost - 150 g.
• Muskat - en klype
• Salt - 4 ts.
• Malt svart pepper - 1/2 ts.
• Kvernet rød pepper - 1/2 ts.
• Brødsmuler - 50 g.

Forberedelse:

1. Skjær hvitløken i tynne skiver. Sett en tykkvegget stekepanne på bålet og ha smør i den.

2. Varm opp oljen litt og tilsett hakket hvitløk.

3. Tilsett 50 gram mel og stek på middels varme under omrøring fra tid til annen, til det er jevnt. Stek i et par minutter.

4. Slå på varmen til høyeste innstilling, og uten å slutte å røre, hell gradvis i melken. Den skal være i romtemperatur. Bland igjen til en homogen masse er oppnådd.

5. Kok opp. Vi reduserer brannen til et minimum.

6. Tilsett revet muskatnøtt, en skje salt, kvernet sort pepper og kvernet rød pepper. Bland alt sammen. Rør av og til, fortsett å koke på lav varme i ca 15 minutter.

7. La oss nå lage pastaen. Hell 3 liter vann i pannen. Salt ved å helle 3 ts i vannet. salt. Kok opp og tilsett pasta.

8. Slå på minimumstemperaturen og kok pastaen til den er nesten ferdig. Tøm vannet fra den kokte pastaen gjennom en sil eller dørslag.

9. Fjern sausen fra varmen og tilsett 200 g cheddarost. Du kan legge til hvilken som helst annen etter din smak.

10. Tilsett her 120 g parmesanost eller hvilken som helst hard ost. Bland alt godt.

11. Legg nå pastaen til den tilberedte sausen. Bland alt grundig igjen.

12. I en bakebolle smører du bunnen og sidene med smør og legger pastaen i sausen.

13. Avrett og dryss med de resterende smulene fra de to ostetypene.

14. Dryss kjeks på toppen av osten.

15. Sett i ovnen, forvarmet til 180°-200°.

16. Stek i 25-35 minutter. Til den er gyldenbrun.

Ta den ferdige gryten ut av ovnen, la den avkjøles litt, legg den i porsjoner på tallerkener og server.

God appetitt!

Skriv kommentarer. Likte du gryterettene? Slik at du vil se mer. Din mening er veldig verdifull.

4. Video - Pastagryte med pølse

God appetitt!