Kissel i en Panasonic multikoker. Rødbeter og havregryngelé i en slow cooker: bra for figuren din og god i varmen

Ingredienser:

• havregryn - 150 gr.
• store rødbeter - 1 stk.
• rosiner - 2 ss.
• tørkede bær og frukt (tørkede aprikoser, svisker, morbær) - 2 ss.
• filtrert vann - 2,5 l

På tampen av den varmeste tiden av året ønsker alle skjønnheter å se rett og slett fantastisk ut. Men som du vet legger vi alltid på oss et par ekstra kilo på midjen om vinteren, så våren og sommeren er den rette tiden for å begynne å rense og fjerne giftstoffer fra kroppen. Det er veldig bra å inkludere denne geléen i kostholdet til personer som lider av sykdommer i magen og bukspyttkjertelen. Men ikke desto mindre er havregryngelé i en langsom komfyr også den beste måten å raskt gjenopprette skjønnhet og figur.

Jeg vil gjerne fortelle deg hvordan du koker gelé for lett vekttap i en kjøkkenassistent multicooker i denne oppskriften I prosessen med å tilberede gelé, vil vi ikke bruke havregryn frigjør mye klebrig substans, som vil tykne denne fantastiske drikke. Dermed vil alle nødvendige renseegenskaper bevares og ikke tyngre.

Tilberedningsmetoden er ganske enkel, og å tilberede gelé i en REDMOND multikoker (jeg har en modell RMC-M4524) er ikke vanskelig i det hele tatt, men vær forberedt på å bruke 10 minutter på å vaske multikokerlokket dette må gjøres umiddelbart for å ikke; for å skape ytterligere problemer for deg selv ( havregryn fester seg tett til lokket etter avkjøling).

Slik havregelé fra en saktekoker vil neppe appellere til menn, i det minste nektet familien min blankt. Start derfor med å forberede en liten porsjon for testing. Og hvordan du tilbereder gelé i en langsom komfyr er ikke bare sunt, men også utrolig velsmakende - se nedenfor!

Matlagingsmetode

1. 
   Vi kjøper store sukkerroer (spør selgeren ikke om borschtrotgrønnsaker, men om vinaigrette). Du kan ta hvilken som helst havregryn, bare ikke umiddelbart.
2. 
   Skrell rødbetene med en grønnsaksskreller. Skyll godt under vann og riv på et grovt rivjern.
3. 
   Legg rødbeter, havregryn, vaskede rosiner og tørkede bær i en multikokerbolle. Du kan bruke favorittbærene dine, de vil sette hovedsmaken. Jeg har tørket morbær. Kissel uten bær er ikke veldig hyggelig; du kan smaksette den med honning, men det er bedre å kjøpe bær. Frosne bær- eller fruktblandinger egner seg også. Jeg lagde en gang denne havregryngeleen med revet søtsaker – den var også veldig smakfull.
4. 
   Sett bollen i multikokeren og fyll den med varmt vann.
5. 
   Kok geléen på programmet «Stew/suppe» i 30 minutter.
6. 
   Sil deretter væsken gjennom en sil. Vi legger den ferdige vellingen til side, du kan spise den, den er veldig velsmakende og sunn.

   Geléen skal kokes i ytterligere 30 minutter i samme modus. Sørg for å avkjøle den ferdige geléen til romtemperatur.

Vel, nå er sunn havregelé i en saktekoker for rensing av kroppen og vektnedgang klar! Server den sammen med den gjenværende vellingen, hold deg sunn og slank!

Vet du hvordan du lager gelé? Jeg lærte denne kunsten ganske nylig. Tror du "kunst" er et ord som ikke gjelder gelé? Uansett hvordan det er! Jeg er sikker på at geléoppskriften kan skrives ned note for note hvis ønskelig. I dag skal vi koke gelé i en langsom komfyr. Det er vinter, så vi tar frosne bær. Du får kjøpt ferdige frukt- og bærblandinger i butikken, men jeg liker å lage sett selv. Så jeg tok bringebær, jordbær, tyttebær og chokebær hver for seg. Sistnevnte forbedrer ikke bare utseendet til geléen, gir dens fargedybde, men kompliserer også smaken, beriker den med en lett, knapt merkbar syrlig note. Hvis du vil ha en mer tydelig smak, så ta solbær i stedet for chokeberry.

Ingredienser:

• 1200 g frosne bær,
• 1,5 kopper sukker,
• 2 liter vann,
• 6 ss stivelse (uten lysbilde)

Gelé oppskrift

For å tilberede gelé trenger du definitivt en sil med et fint nett. Ta bærene ut av fryseren og la dem tine helt. Og så går vi steg for steg.

Trinn 1. Legg i en sil og mal med en skje til en fuktig kake gjenstår. Det vil sannsynligvis komme ut mye juice. Jeg fikk ca 400 gram.

Trinn 2. Plasser fruktkjøttet i multikokerskålen.

Fyll med vann. Slå på "Steam"-programmet. Etter 7 minutter (eller kanskje tidligere) vil vannet koke. Vi venter ytterligere 2 minutter. Skru det av.

Trinn 3. Ta en stor kjele. Vi legger en sil på den. Hell den varme bærkompotten fra multikokerbollen, sil den gjennom en sil. Og sørg for å la stå i 5 minutter slik at væsken fra bærene er helt drenert. For å være sikker kan du også "trampe" bærene med en skje for å presse dem bedre ut. (Vi trenger ikke mer kake.)

Trinn 4. Hell væsken tilbake i multikokeren. Tilsett og rør sukker.

Trinn 5. Løs opp stivelse i et krus.

Den må fylles med en liten mengde vann (ca. ¾ kopp). Vannet skal være kaldt! Du vil ende opp med en væske som ligner på melk.

Trinn 6. Hell stivelsen i multikokerskålen. Blande. Vi ser hvordan, rett foran øynene våre, blir bærjuice til gelé.

Trinn 7. Lukk lokket. Og la geléen trekke i saktekokeren i en time.

Trinn 8. Den vakreste! Hell juicen vår i den avkjølte geléen (husk at vi presset den ut helt i begynnelsen). Her er den - hemmeligheten bak den utrolig lyse og rike smaken av gelé! Barn vil aldri nekte slik gelé.

God appetitt!

Kissel er en veldig sunn drikk. Den er veldig næringsrik og høy i kalorier på grunn av stivelsesinnholdet. Kissel kan tilberedes i forskjellige konsistenser. Tykkelsen avhenger hovedsakelig av mengden stivelse som tilføres geléen. Jeg tilbereder gelé i en langsom komfyr med middels konsistens slik at et lite barn lett kan drikke det fra en kopp. Hvis du liker den tykkere, tilsett mer stivelse.

Ingredienser:

• ferske frosne bær - 300-400 g
• stivelse - 2 ss. l.
• vann - 1,5-2 liter
• sukker - 1 kopp (eller etter smak)

Slik koker du gelé i en langsom komfyr:

Legg bær i en multikokerbolle (jeg har bringebær og jordbær). Tilsett sukker. Fyll innholdet i bollen med varmt vann.

Lukk lokket. Still inn "damping" eller "baking"-modus. Fortynn i mellomtiden stivelsen i vann (ca. 4-5 ss vann). Rør det godt slik at det er helt spredt, det skal ikke være klumper.

Når vannet koker i multikokeren, heller vi i den fortynnede stivelsen i en tynn stråle under konstant omrøring. Kok opp (ikke glem å røre hele tiden), la det småkoke et par minutter til og la geléen stå i saktekokeren Panasonic la den brygge i "oppvarmingsmodus".

Bærgelé i en langsom komfyr er klar. Om ønskelig, sil geléen gjennom en sil og nyt den ekstraordinære smaken og aromaen til den naturlige drikken.

God appetitt!!!

Vi takker Svetlana Kislovskaya for oppskriften med bilder!

Kissel er en drink som ikke bare er velsmakende, men også mettende og sunn. Takket være dens tyktflytende konsistens, omslutter gelé veggene i magen, og beskytter den mot den aggressive påvirkningen av usunn mat. Du kan tilberede den med bær og frukt, eller med havre eller melk.

Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder gelé i en langsom komfyr nedenfor.

Hvordan tilberede bærgelé i en langsom komfyr?

La oss starte med en oppskrift på en enkel bærgelé som til og med en nybegynner i multikoker-matlaging kan tilberede.

Ingredienser:

• bringebær - 150 g;
• jordbær - 150 g;
• vann - 1,5 l;
• sukker - etter smak;
• stivelse - 2 ss. skjeer.

Forberedelse

Tin bringebær og jordbær (hvis bærene var frosne) og legg dem i en multikokerbolle. Dryss sukker på toppen av bærene og fyll på med vann. Slå på "Steam" -modus og vent til væsken koker.

Mens vannet varmes opp blander du stivelsen med 4-5 ss vann i et glass. Den ferdige blandingen skal ikke inneholde klumper. Hell stivelsesløsningen i innholdet i multikokeren og kok geléen under kontinuerlig omrøring til den koker. La drikken koke i et par minutter, slå deretter på "Oppvarming"-modus (hvis du koker geléen i en Panasonic multikoker) og la geléen stå i 5-7 minutter. Vi filtrerer den ferdige drinken og drikker den med glede.

Oppskrift på havregelé i en slow cooker

Ingredienser:

• havregryn - 1 ss.;
• sukker - etter smak;
• skall av 1/2 sitron.

Forberedelse

Fyll med vann og la trekke i 8-10 timer. Etter at tiden har gått, skyll flakene i tillegg med en liten mengde vann, klem gjennom osteduken og hell den resulterende væsken i multikokerskålen. Slå på "Baking"-modus. Tilsett sitronskall og sukker etter smak i geléen, og kok deretter drikken til den tykner. Kissel kan drikkes umiddelbart etter koking, eller du kan helle den i former og la den stivne i fryseren.

Melkegelé i Polaris multikoker

Mange av oss elsket melkegelé som barn, så hvorfor kan vi ikke lage favorittdrinken vår i voksen alder? Duftende melkegelé med vanilje vil absolutt appellere til barna dine!

Ingredienser:

• fet melk - 500 ml;
• sukker - etter smak;
• stivelse - 1 ss. heaped skje;
• vaniljeessens - 1 teskje.

Forberedelse

Hell 2/3 av melken i multikokerskålen og slå på "Stew"-modus i 10-15 minutter. Varm opp den resterende melken lett separat og spe ut stivelse og sukker i slik at det ikke er stivelsesklumper igjen. Så snart melken koker i multikokeren, hell i stivelsesoppløsningen i en tynn stråle og kok drikken i et par minutter til, mens du rører kontinuerlig. På slutten av tilberedningen, tilsett litt vaniljeessens til geléen og hell drikken i glass.

Tranebærgelé i en langsom komfyr

Ingredienser:

• tranebær - 200 g;
• sukker - 1 ss.;
• vann - 4 ss.;
• stivelse - 2 ss. skjeer.

Forberedelse

Vi sorterer ut tyttebærene og fyller dem med varmt vann. Etter 5 minutter, tøm av vannet, kast bærene og press ut saften. Legg fruktkjøttet i osteklut og klem godt, hell deretter et glass vann i det og kok i 10 minutter. Mottatt Sil buljongen igjen og bland med all tilgjengelig juice. Hell tranebærjuice i multikokerskålen og tilsett sukker. Slå på "Baking"-modus og vent til væsken i bollen koker.

I mellomtiden løser du opp stivelsen i varmt vann, rør grundig for å forhindre at det dannes klumper. Hell stivelsesløsningen i den kokende saften i en tynn stråle og kok geléen til den tykner. Sett den ferdige drinken i 10-15 minutter og server deretter. Geléen kan serveres enten varm eller med is.

Nå liker jeg veldig godt å lage mat i saktekokeren. Fordi det er nytt, og resultatet er alltid tiltalende. Siden kjøpet har det ennå ikke vært et tilfelle hvor det ikke fungerte. Selv den kom bra ut første gang. Jeg kan også fremheve det jeg likte av det som ble tilberedt: , og . Nå har jeg laget litt gelé til hele familien. Kokeprinsippet er det samme, men til slutt introduseres potetstivelse - og vips! Geléen i saktekokeren er klar.

Kissel er en tradisjonell russisk drink som ble tilberedt av våre oldemødre og om våre oldemødre. Den er brygget fra alle bær og frukter: tranebær, viburnum, epler, kirsebær, jordbær, bringebær. Til og med . Kissel er velsmakende og sunn, egnet for alle årstider. Men i sommer-høstsesongen tilberedes det fra frisk frukt og bær, og i vinter-vårsesongen - fra frosne.

Kissel i en langsom komfyr for et barn fra frosne bær - oppskrift med bilde: