Kanapé med parma. Lett forrett til buffet i en fart uten brød

Klikk på Klasse

Fortell VK

Det dekkes et festlig bord etter hvert arrangement. Små smørbrød kalt kanapeer finner du på hvert bord. Denne lille sandwichen har sin opprinnelse i Frankrike. Med enkle ord skal en kanape legges helt i munnen, hvis den må bites av flere ganger, så har denne det vanlige navnet - en sandwich. I dag er det en uavhengig del av matlaging, dens kompleksitet i spesifikke tilfeller ligner på en konfekt.

Kanapé for barn til bursdag

1. Ganske kreativt potetmos, dekorert med identiske kanapeer. Alt sammen ser det ut som et bilde av et pinnsvin. Legg en oliven på toppen av spydene, resten er opp til fantasien.
   
2. Til denne kanapeen trenger du: pølse, brød, ost og smør. Skjær osten slik at seilene kommer ut, resten av ingrediensene vil være ved bunnen av skipet. For en barneferie er slike smørbrød mest det.
   
3. Denne kanapen kan kalles et mesterverk. Alle ingrediensene er rimelige og selges i alle supermarkeder. Du trenger bare å behandle oliven og fylle den med ost - dette vil være magen til pingvinen. kokte gulrøtter skal brukes til nebbet og bena. For barn vil dette være kjempegøy.
   
4. Det er nok å ha et skjema for informasjonskapsler, og du lager en slik kanapé uten problemer. For å beholde ingrediensene kan du smøre dem med majones. Stable alt oppå hverandre og lag så en hjerteform. Det vil se ganske uvanlig og romantisk ut på bordet.
   

fruktkanape

1. Druealternativ. Biter av ost må gjøres sylindriske, noen vil hjelpe med dette. Plast flaske eller annen passende gjenstand. Butikkkjøpt ost, som er litt gummiaktig, egner seg best til en slik kanapé.
   
2. Den neste typen er med bacon, inni som er svisker.
   
3. Det finnes reker, men de inneholder mango. Marinaden for dem var oliven olje med rød pepper. Mangoen er lett ristet. Du kan ta et gresskar i stedet - fargen og sødmen er identiske, bare eksotismen går tapt.
   
4. En deilig og enkel forrett som inkluderer skinke og et eple. Frukten er pakket inn. Ganske lett og fersk matbit, som vil være passende på enhver ferie, hvor det er mye solid mat.
   
5. Kiwi med ost er en enkel og vakker kombinasjon.
6. Og nå for noen siste fruktoppskrifter. Slike kanapeer vil friske opp festbordet ditt. Det er bedre å kutte eplene så nær begynnelsen som mulig, ellers blir de mørkere, du kan strø dem sitronsaft.
7. Hvis du kombinerer vakre spyd og hermetisk ananas, så får du en veldig lys kanapé. Frukten blir ikke mørkere, ikke bekymre deg for det.

Kanapé på festbordet

1. Brød kan kombineres med pølse og agurk, eller du kan legge til en ostebit.
2. En mer kompleks sandwich: først må du kutte tynt røkt pølse, og sett på ringen horisontalt. Tilsett ost eller poteter i uniformer, pynt med urter på toppen.
3. Sildeoppskriften er enkel, men veldig populær. Denne forretten har vært en klassiker til alle tider. Tidligere ble sild servert på bordet i glass, på toppen lå et lag med løk, hellet med olje. Nå er dette mindre relevant. På bildet ser du veldig originale oppskrifter. Pynt silden med fiken, eller strø over koriander. Med brunt brød vil kombinasjonen vise seg å være veldig vanlig, den vil ligne den franske stilen.
   
4. La oss nå gå videre til en annen variant av kanapeer - med rundstykker. På bildet ser du en ristet skinke med en paté inni. Vi fester bollen til bunnen av spyddet.
   5. Oppskrift igjen med bacon. Ost legges på toppen av det stekte kjøttet, som brer seg over kjøttet under stekeprosessen. Det ser veldig appetittvekkende ut, ser bra ut med salatblader. Hvis du ønsker det, kan du legge til hva som helst inni - fra sesamfrø til ulike frukter. 6. Enkelt men original oppskrift- ost i skinke. Skjær kjøttet slik at du kan pakke inn osten et par ganger. Pynt med en liten kvist persille.
   

7. Alternativet er ikke enkelt, men originalt. Kombinasjonen av ost, bringebær, tomat og pitabrød gjør kanapen uvanlig krydret smak. Ingrediensene minner om en italiensk kanapé.

8. Først må du koke kålblader, pakk deretter skinken inn i dem. Pass på å smøre skinken med majones, da blir kålen smakløs.

10. Den endelige oppskriften er også søt. På bildet kan du se kjeksen. Den må kuttes i små terninger og dyppes i sjokolade. Dette ville vært en fin måte å avslutte ferien på!

11. Her er noen flere kreative oppskrifter. De er også veldig uvanlige - hver vil være veldig velsmakende. De 2 siste delikatessekanapene er det ikke alle som lager dem, men de er vanvittig deilige og ser flotte ut.

Enkle kanapéoppskrifter

1. En og upretensiøs vil være en kanapé med pølse, oliven og ost. Du kan strenge skinke i stedet for pølse.
   
2. Et lignende syn som det forrige: et par varianter av ost med en oliven.
   
3. Her er et variert sett med minismørbrød. Ost er grunnlaget for hver kanape, de skiller seg bare i dekorasjon. Du kan legge både kjøttstykker og søt tørket frukt til osten. Med sesam blir det også ganske originalt.
   
4. Denne oppskriften er ikke "billig", det er få slike kanapeer. Mange reker vil ikke fungere på bordet; å lage noe uvanlig ut av dem er like enkelt som å avskalle pærer. Legg en ring med salami inni rekene og stikk alt. Du kan dekorere smørbrødet med revet ost eller urter.
   
5. Ganske enkel idé, men veldig original. Minipannekaker må helles med saus og settes på et spyd. For å gjøre dem små, bruk ikke en øse til å helle deigen, men en teskje.
   
6. Ta en titt på dette bildet. Det er ingen kanapeer her, men alle vil definitivt like den vakre messen. Ved hjelp av gelatin kobles alle lag sammen, deretter lages firkanter ved hjelp av former. Etter det kan du kutte terningen og sette på spyd.
   
7. Den neste ideen er enkelhet og upretensiøsitet. Purre er godt for kvister.
   
8. Denne typen er også laget med en rull, som er dekorert med en rosmarinpinne. De henter det fra Israel. Nå kan du enkelt kjøpe grønt i supermarkedet. Prisen er ganske liten.
9. gal vakker kanapé og veldig enkelt. Cherrytomat skal kuttes i to, legg på et spyd. Den inneholder et vaktelegg. Du kan bytte ut ingrediensene ved å dekorere tomaten med majones. Du vil få noe sånt som et "pinnsvin" ..
10. For en ferie er ingenting synd. Derfor er det verdt litt arbeid å lage kanapeer av ristet brød og en liten kotelett. Lag kjøttdeig med et egg – det blir sunnere.
    
11. Et par tips for å lage kanapeer. På det første bildet brukes et barneskjema for skjemaet, og i det andre tilfellet tas den største sprøyten. Dette er ideene vertinner kommer med.
    

Kanapeer på festbordet er små spisesteder på svart eller hvitt brød. De kan også dekoreres på småkaker, bagels, butterkaker. Brødskiver lages små "one bite". En sandwichgaffel (spyd) sitter vanligvis fast i midten av skiven.

Små smørbrød er laget av alle produkter: hardkokte egg, pølser, reker, ost, ost, sild, brisling, grønnsaker, pate, pasta, oliven og mer. Produktene er stablet på brød og dekorert med urter, smør, reddik, kokte gulrøtter, fersk agurk, sitron.

For tilberedning av kanapeer kan du bruke en metallform for å klemme. Dette er praktisk for nøyaktig dannelse av den tiltenkte sammensetningen.

Kanapé med laks og kaviar på svart brød

Festlig kanapé med laks - det er bare kjempegodt.

Produkter som kreves:

• skiver svart brød - 2 stk.
• kremost - 50 g
• saltet laks - 120 g
• rød kaviar - 2 ss. l.
• dillgrønt

Kanapeformasjon:

1. Skjær sitronen i tynne skiver og i kvarte.

2. Skjær laksen i tynne skiver.

3. Bland hakket dill med kremost.

4. Skjær av kantene fra skivene av brunt brød og skjær i jevne firkanter eller rektangler. Legge et lag på brødet kremost med greener.

5. Legg lakseskiver på osten.

6. Smør et andre lag med ost på fisken.

7. Legg fiskeskivene på osten igjen.

8. Fordel det tredje laget med ost igjen på laksebiter.

9. Skjær den formede sandwichen i 4 deler.

10. Legg en kvart sitron på et lag med ost.

11. Legg rød kaviar på toppen av sitronen.

12. Fest alle kanapeer med spyd eller trepinne. Klar.

Forrett sammensetning på spyd med grønn salat

Produkter:

• brød - 100 g
• smør - 30 g
• grønn salat - 100 g

Matlagingsmetode:

1. Dekk brødskivene med smør.
2. Legg salaten oppå oljen.
3. Dekorer med ethvert produkt som passer din smak: brisling, egg, skinke, tomat, urter.

Video om hvordan du kan dekorere en kanapé vakkert

Se hvordan en kanapé forvandles til et festlig bord ved hjelp av en spesiell utskjæringsform.

Du ble tilbudt en variant av canapushek fra loff. Det må alltid være et valg. Noen av gjestene spiser ikke svart brød.

Lett forrett til buffet i en fart uten brød

En lett kanapé på festbordet lages ofte uten brød.

Påkrevd:

Matlaging:

1. Skjær pølsen i tynne skiver eller du kan kjøpe allerede oppskåret.

2. Skjær en fersk agurk i 1 cm tykkelse.

3. Skjær osten i terninger med en side på 1,5 cm.

4. Det er på tide å sette sammen en sammensetning av produkter. Legg ost på agurken, på toppen - fire ganger brettet pølse med oliven. Stikk hull i hele strukturen med et spyd. Klar.

Godt å spise!

Deilig kanapé på spyd med hvitt brød

Matlaging original, velsmakende og billig. For en nyttårsfest vil en forrett passe vakkert på festbordet.

Påkrevd:

• s/c pølse
• Philadelphia ost"
• oliven
• agurker
• dill

Matlaging:

1. Bruk en form og skjær ut runde skiver hvitt brød.

2. Pensle brød med Philadelphiaost.

3. Legg en agurkskive på et lag med ost. Vri en strimmel pølse til en rull og legg på en agurk. Stikk en utklippet oliven på et spyd og fest rundstykke, agurk og brød sammen.

4. Samle den andre skiven hvitt brød på samme måte. Canape på festbordet er klar.

God appetitt!

Nyttårskanapeer med reker på butterdeig

Produkter:

• puff sirkler
• reker
• bearbeidet ost
• oliven
• dill

Montering av kanapeer på festbordet:

1. Bland smeltet ost i en plastboks med hakket dill.

2. Smør ost med dill på bakt butterdeig.

3. Stikk et trespyd sammen med en oliven på rekene klare til å spises.

4. Vi kombinerer rekesammensetningen med puffsirkler smurt med ost.

5. Legg den ferdige matbiten i en boks (beholder) og ta den med hvis du møter Nyttår ikke hjemme.

Godt å spise!

Hvordan lage kanapé med rød fisk

Påkrevd:

• mørkt brød
• bearbeidet ost
• agurk
• rød fisk
• oliven

Utforming av snacks:

1. Skjær vanlige store skiver mørkt brød i mindre firkantede.

2. Smør brødet med smeltet ost.

3. Bruk en grønnsakskutter og skjær tynne skiver av agurk.

4. Skjær rød fisk i små biter til en rull.

5. Legg et stykke fisk på en agurktallerken og pakk den inn med en rull.

4. Legg en oliven, en rull med agurk og fisk på et trespyd og fest det i et stykke brød.

Ha en god matbit!

Video om hvordan du lager kanapé med ost på spyd

Sjekk ut denne enkle ferieforretten.

Denne forretten kan suppleres med et stykke røkelaks.

Sild forrett "Skips"

Sild er alltid til stede på festbordet. Gjestene elsker henne.

Matlaging:

1. Smør smør på firkantede brødskiver.

2. Legg et halvt kokt vaktelegg på et lag olje.

3. Prøv å fjerne alle beina fra sildeskivene, bøy i form av et seil og stikk hull i med et spyd.

4. Koble enden av spyddet med egget og fest det i en brødskive. Klar.

Godt å spise!

Kanapé med tunge og ost

Matlaging:

1. Skjær i firkanter skiver av brunt brød.
2. Smør smeltet ost på brødskivene.
3. Legg den kokte tungen skåret i firkanter på et lag med ost.
4. Avslutt formasjonen med et rundt stykke syltet agurk.
5. Stikk hull i alt med et vakkert spyd. Klar.

Forrett med pate på cookies

Nyttårs kanapeer på festbordet kan lages på småkaker og uten spyd.

Matlaging:

1. På kjekskaker Fordel pastaen i et tykt lag.

2. Kirsebær og kokte tomater vakteleggå kutte i to.

3. Vi legger eggehalvdelene og cherrytomatene på pateen som båter. Vi utfyller dekorasjonen i form av en kvist med grøntområder.

God appetitt!

Video om. hvordan lage enkle kanapeer til feriebordet

Ved hjelp av en enkel enhet blir formen på snacken ryddig og elegant.

Oppskrifter på kanapeer på ukokt brød ble presentert for gjennomgang. Og som improvisasjon - komposisjoner uten brød. Hvis små brødskiver er lett stekt eller tørket og maten også samles på spyd, vil sammensetningen allerede bli kalt "toasts". Les om dem i de følgende artiklene.

Hilsen kjære lesere. La oss snakke om snacks i dag. Hva er en kanape - dette er en fransk "oppfinnelse" og oversettes som "liten". Dette er helt i samsvar med beskrivelsen, siden en slik matbit er veldig liten, som de sier "for en tann." La oss finne ut hvordan du lager kanapeer på spyd til festbordet.

Dette ordet kan forresten også oversettes med "sofa", selv ble jeg veldig overrasket. Men meningen viser seg å være det som her menes som grunnlag. Vanligvis er kanapeer basert på brød eller et brød, og andre ingredienser er allerede plassert på det.

Kanapeer er vanligvis veldig populære på mottakelser, piknik, store og masseferier. En slik matbit er lett å mate folk raskt nok. I dag er kanapeer godt festet på alle feriebord. Dette er ikke overraskende. Tross alt er det mange oppskrifter på denne snacksen. og designet er veldig vakkert, spesielt hvis du viser fantasi.

I dag vil vi vurdere med deg en av de vanligste kanapeoppskriftene. De tilberedes alltid veldig enkelt og raskt. Selv når du ser det endelige produktet på bildet, kan du alltid gjøre det selv, gjenta det. Vel, under matlagingen kan du slå på fantasien og gjøre dine egne endringer.

Du kan bruke alle produkter, selv de mest enkle og uventede, jeg tror det ikke vil være noen problemer her, la oss lage kanapeer på spyd til festbordet.

Kanapé med fisk.

Det er veldig mange typer kanapeer, det er veldig vanskelig å sortere dem i grupper, men jeg har fortsatt samlet de vanligste oppskriftene i små undergrupper for enkelhets skyld. La oss starte med fisk, hva er et festlig bord uten fisk? Små forretter med fisk er et flott alternativ.

Kanapé med sild og rødbeter.

En av de mest enkle alternativer på raskt.

Vi trenger:

• Svart brød;
• Sildefilet;
• Hvitløk;
• Majones;
• Kokte rødbeter;
• Dill.

Mengden ingredienser avhenger av hvor mange forretter du vil lage, så her må du lete selv.

Trinn 1.

Riv kokte rødbeter, bland med majones, dill og presset hvitløk.

Steg 2

Skjær brødet og fiskefileten i skiver.

Trinn 3

Nå smører vi rødbeter på brød, sild på toppen og stikker hull på med spyd eller tannpirker.

Veldig vakre og varierte spyd til kanapeer er nå i salg. Du bør tenke på dem på forhånd og fylle opp.

Og her er et annet godt alternativ, bare brukt til dekorasjon løk, veldig effektivt.

Sildebåter.

Og denne oppskriften er veldig fargerik, vil dekorere ethvert feriebord.

Ingredienser:

• Sildefilet - 1-2 stykker;
• Vaktelegg - 5 stk;
• Svart brød;
• Majones.

Trinn 1.

Skjær fileten i like skiver, fjern alle bein. En fisk lager 2 fileter.

Steg 2

Skjær brødet i små biter, smør med litt majones. vi sletter også skorpen

Trinn 3

Vi renser de kokte vakteleggene og kutter dem i to, legg halvdelene på brødet.

Trinn 4

Nå legger vi filetbiter på et spyd for å lage et seil. Vi legger dette seilet på smørbrødene våre. Fra oven kan du vakkert dekorere med greener.

Du kan dekorere på forskjellige måter og bruke alle ingredienser i en kanapé. Her er en annen versjon av en kanapé med sild:

I stedet for sild kan du bruke hvilken som helst annen fisk.

Rød fiskekanape.

Rød fisk er alltid velkommen på ethvert bord. Nå skal jeg vise deg en veldig vakker og enkel kanapéoppskrift på spyd til et festbord med rød fisk. I denne oppskriften skal vi bruke laks, men du kan bruke hvilken som helst annen rød fisk.

Ingredienser:

• Laks - 100-150 g;
• Brød til toast;
• ostemasse - 100-150 g;
• Fersk agurk - 1-2 stk.

Trinn 1.

Brød til toast skal kuttes i like biter. Samtidig fjerner vi skorpen. Kan gjøre rund form for eksempel skyve et glass. Det beste alternativet- bruk forskjellige former.

Steg 2

Agurk kuttet i tynne skiver og legg på brød.

Det er best når alle ingrediensene er like store, hvis mulig. Ser pent og estetisk tiltalende ut. For eksempel i denne saken brød og agurk, er det bedre at brød og agurk er like store.

Trinn 3

Skjær nå laksen i tynne og lange strimler. Vi sprer ost på hvert stykke og vrir det til en rull. Legg alt på en agurk og få et mesterverk))).

Fisken vil holde på osten. For enkelhets skyld kan du stikke spyd i midten eller bare legge dem på et fat i nærheten.

Du kan endre litt på oppskriften og lage agurk i stedet for majonessaus med greener. Og selve fisken kan vakkert lages i form av en rose. Greenene på toppen vil også se vakre ut.

Her er en annen video du kan se:

Kanapé med laks og vaktelegg.

Jeg likte denne oppskriften veldig godt flott matbit før hovedretten.

Ingredienser:

• Vaktelegg - 8 stk;
• Laks eller lett saltet ørret - 80 g;
• Ostemasse Almette - 70 g;
• Rugbrød - 4 skiver;
• Dill - noen få grener.

Trinn 1.

Bland ost med finhakket dill. Bland grundig slik at dillen blir jevnt fordelt i massen.

Steg 2

Vi renser eggene. Kok i 5-7 minutter i kokende vann. De trengs i sin helhet.

Trinn 3

Skjær laksen i små biter, etter antall kanapeer.

Trinn 4

Brød skåret i tynne firkanter og tørket i ovnen. Hvis det er skorper, må de kuttes av.

Trinn 5

Nå, etter at brødet er avkjølt, legger vi et stykke fisk på det. Ovenfra legger vi ut litt osten vår med urter og et egg. Vi gjennomborer alt med et spyd og dekorerer med dill.

Kanapé med pølse.

Som vi snakket om fisk, kan det samme sies om pølse. Ingenting på bordet uten den. Vurder nå kanapeer på spyd på et festlig bord med pølse og andre ingredienser.

Forrett med agurk og oliven.

Ingredienser:

• baguette;
• Røkt pølse;
• Smør;
• fersk agurk;
• Utstenede oliven;
• Salatblader.

Trinn 1.

Skjær baguetten i skiver, smør med olje og legg ut salatbladene.

Steg 2

Agurk skal kuttes i tynne skiver. Den beste måten å gjøre dette på er med en grønnsakskutter. Skjær pølsen på samme måte.

Trinn 3

Nå strenger vi en oliven på et spyd eller en tannpirker, en agurk rullet til en rulle, deretter en pølse og legger den på en baguette. Alt er klart.

Det er også en ganske enkel oppskrift. Vi fortsetter å fantasere og lage kanapeer på spyd på festbordet med pølse.

Ingredienser:

• Baguette - stykke;
• Tørket pølse - 80-100 g;
• Agurk - 1 stk, stor;
• Tomater - 2-3 stykker, små;
• Hard ost - 50 g;
• Utstenede oliven - 10 stk.

Trinn 1.

Først må du kutte en ringbaguette og tørke den i ovnen, det viser seg noe som krutonger. Definitivt chill.

Steg 2

Nå må du kutte olivenene i to, og kutte agurken i tynne skiver langs.

Trinn 3

Skjær tomatene i tynne sirkler. Ost skjæres også i tynne skiver. Det anbefales å kutte det i sirkler i henhold til diameteren på baguetten.

Trinn 4

Nå kan du smøre litt majones på krutongene. Legg ost og tomater på toppen.

Trinn 5

Vi legger en halv oliven på et spyd. Deretter strenger vi agurken i form av en bølge:

Trinn 6

Bak agurken var det pølse. Den kan rulles til en rull og på et spyd. Og stikk den allerede i en baguette. Festlige kanapeer er klare.

Med cherrytomater.

La oss nå tilberede kanapeer på spyd til festbordet med kokt pølse og cherrytomater. Det ser ut som en enkel oppskrift, men smakfull, vakker og mettende, alt er som det skal i en kanapé.

Ingredienser:

• Legens kokt pølse;
• Cherrytomater;
• bladsalat;
• persille;
• Brødet er hvitt.

Trinn 1.

Skjær brødet i tynne skiver og skjær ut en rund form.

Steg 2

Legg salat på toppen, deretter pølse. Vi bretter den 4 ganger.

Trinn 3

Ha en cherrytomat og persille på toppen. Vi fester alt med et spyd.

Snacks kanapé med ost.

Svært ofte i kanapeer på spyd på festbordet er det ost. Derfor vil vi separat snakke om slike små, men tilfredsstillende snacks. Ja, og i oppskriftene beskrevet ovenfor, var det allerede slike snacks med ost.

Canape "Asortert".

Nå skal vi beskrive 4 typer kanapeer med én oppskrift. Det er derfor denne oppskriften heter det. Alt er fortsatt veldig enkelt og variert.

Ingredienser:

• Rugbrød - 75-80 g;
• Skinke 100 g;
• Hard ost - 50 g;
• Hermetisk ananas - 1 ring;
• Syltede agurker - 1 stk;
• Cherrytomater - 3 stk;
• Oliven - 3 stk.

Trinn 1.

Første brød. Vi kutter skiver, kutter av skorpen fra dem, deler i 4 deler. Sett i forvarmet ovn for å tørke.

Steg 2

Nå hard ost du må kutte i firkanter, ikke veldig tynne og på størrelse med en kanape.

Trinn 3

Samme med skinke.

Trinn 4

Skjær den syltede agurken i tynne skiver på skrå.

Trinn 5

Når brødet er avkjølt legger du ost på hver skive, skinke på toppen. Dette vil være grunnlaget for alle typer kanapeer.

Trinn 6

Nå den første typen kanapé. Legg ut agurkskivene og fest med et spyd.

Trinn 7

Andre type: legg cherrytomater på bunnen og stikk hull med et spyd.

Trinn 8

Den tredje typen: kutt ananasen til ønsket størrelse, legg den på bunnen og fest den med et spyd.

Trinn 9

Den fjerde typen: legg hele oliven på hver base og stikk hull med et spyd.

Det er alt, nå legger vi det vakkert på en tallerken og serverer til hundre. Kan pyntes med salat og urter.

Forrett med oliven, mozzarella og salami.

Veldig enkle kanapeer på spyd på festbordet kan du ikke forestille deg enklere.

Ingredienser:

• Oliven;
• Mozzarella;
• Persille.
• Salami.

Alt er ganske enkelt. Du må kutte osten og salamien til størrelsen på olivenene. Deretter tar vi pølse som grunnlag, deretter persille, ost og oliven. Vi fester alt med et spyd eller en tannpirker.

Her er et annet enkelt, men veldig kult alternativ:

Kanapé med mozzarella og cherrytomater.

Ingredienser:

• Mozzarella ost;
• Cherrytomater;
• Basilikumblader.

Vi kutter osten i terninger i henhold til størrelsen på tomatene, enda litt mindre. Nå har vi en tomat i bunnen, så ost og et basilikumblad. Høsten ser kul ut.

Canapeost i skinke.

Noen ganger ser ikke kanapeer ut som de vanligvis gjør, lag for lag. Du kan også lage små rundstykker og feste dem med et spyd. Som for eksempel denne oppskriften.

Du kan også gjøre det samme ikke med skinke, men med bacon. Men de må mørknes litt i ovnen, vi skrev om dette i et innlegg:

Alt er elementært her, det viktigste er å kutte skinken veldig tynt og i lange strimler. Vi pakker ostestykkene, fester med et spyd eller en tannpirker. Du kan dekorere med grønt.

Forretter med reker.

En spesiell chic i forretter er reker. Ikke bare ser de vakre ut på kanapeer, men de er også sinnsykt deilige. Jeg anbefaler alle å lage kanapeer på spyd til et festlig bord med reker.

Reker med tomater.

Vurder en av de mest enkle oppskrifter. Men de ser bare fantastiske ut.

Vi trenger:

• Kokte reker - 10 stk;
• Små eller cherrytomater - 4-5 stk;
• Brød, gjerne ristet - 3-4 stk.

Trinn 1.

Selvfølgelig skal rekene kokes. Det er bedre hvis de er store.

Steg 2

Skjær tomatene i sirkler. De må alle ha samme størrelse som mulig.

Trinn 3

I toastbrød, skjær ut rundinger i henhold til størrelsen på tomater, skiver. Men du kan kutte hvilken som helst annen form. Tørk brødet litt i ovnen og avkjøl.

Trinn 4

Nå er det bare å legge en tomat, reker på hver brødbit og feste den med et spyd. Topp med grønt.

En slik forrett avviker alltid veldig raskt, så du kan lage mer av den.

Reker med druer.

Denne typen snacks er også veldig enkel, men den ser veldig imponerende ut.

Druer tas best uten frø. Og alt er gjort veldig enkelt. Jeg synes bildet er klart og uten beskrivelse. Bare to ingredienser og skjønnhet. Det samme kan gjøres med krefthalser.

Ingredienser:

• reker;
• fersk agurk;
• Kremost;
• Persille og dill;
• Utstenede oliven.

Trinn 1.

Bland kremost grundig med finhakket grønt. Forresten, rekene skal allerede være kokt. Hvis ikke, kok og rengjør.

Steg 2

Skjær i tynne skiver skrått fersk agurk.

Trinn 3

Smør nå agurken med kremost, legg oliven inni og fest den med et spyd.

Trinn 4

Pynt med reker som på bildet. Grøntsaker kan også pyntes.

Det anbefales å bruke store reker i denne oppskriften, men med små viser det seg heller ikke dårlig:

Og du kan også gjøre det samme, men med små reker, men bruk brød som bunn og fjern oliven, legg alt på et spyd.

Og her er en annen oppskrift:

Fruktkanapeer.

Disse er de fleste enkel utsikt kanapeer på spyd på festbordet, de fungerer bare som dessert. Du trenger ikke lage noe spesielt, bare se på bildet hvordan og hva, kutt det og du kan eksperimentere selv. Men du kan pynte bordet på mange forskjellige måter.

Men fersk frukt kan settes på spyd uten underlag, da de er tettere i strukturen. Men det er bedre ikke så med hermetiske, de trenger en base, vanligvis kjeks.

Det er ikke noe spesielt å beskrive her, bare se og kanskje du har dine egne ideer om hvordan du kan gjøre alt enda mer interessant.

Også her er alt ganske enkelt, det viktigste er å passe frukten til en størrelse (kuttet) og legge den på en tallerken, da den viste seg å være en høy forrett og ikke vil stå. Du kan strø melis på toppen.

Og her er de originale nyttårsfruktkanapene, bare en lue av julenissen.

Neste batch er bare å slikke fingrene. Faktisk kan du strenge hvilken som helst frukt på et spyd, hell over glasuren. La den så ligge i kjøleskapet slik at glasuren er avkjølt og kan serveres.

Vel, her er alt ganske enkelt, men fargerikt.

Endelig:

Det er alt vi har. Selvfølgelig vil jeg dekke mye flere oppskrifter, men det er så mange av dem at det er umulig å telle alle. Jeg håper du likte utvalget vårt og du vil velge noe for deg selv, eller kanskje du har dine egne ideer? Del ideene dine med oss ​​i kommentarfeltet og fortell oss om oss i i sosiale nettverk. Vi sees i de neste utgavene.

Kanapé på spyd på festbordet: enkle og deilige oppskrifter. oppdatert: 15. desember 2017 av: Subbotin Pavel

Canape er for tiden en veldig populær form for servering av forretter. Det er utrolig mange oppskrifter på slike retter. Kanskje de vanligste alternativene er kanapeer med oliven. Det er oliven som er i perfekt harmoni med alle produkter og er god dekorasjon hvilken som helst matbit.

Hvorfor kanapeer?

Kanapeer ble oppfunnet av franske kokker. En spesiell form for servering av snacks fant umiddelbart mange fans. Veldig raskt, oppskrifter på slike retter spredt over hele verden. Det skal bemerkes at bruken av denne formen for servering av snacks lenge har gått utover buffetarrangementer. Nå kan kanapeer med oliven og andre produkter ses i hver restaurant og bankett, på arrangementer på forskjellige nivåer. Men husmødre har lenge satt pris på alle fordelene med snacks i form av kanapeer. Tross alt er slike snackretter en pryd av ethvert bord. Selvfølgelig er ekte fagfolk i stand til å lage ekte mirakler med å legge ut ingredienser, men hjemme kan du gjenskape vakre og deilige retter.

Kanapé med oliven på spyd

Kanapeer kjennetegnes ved deres allsidighet, som vertinner elsker dem for. De er flotte for alle arrangementer. Og selve tilberedningen av snacks er en utrolig interessant og spennende prosess, for her kan du vise fantasien din.

Faktisk er en kanape en veldig beregnet en bit. Merkelig nok, men det er disse snacksene som er hoveddekorasjonen på bordet. De ser alltid lyse og appetittvekkende ut, og er derfor etterspurt.

Til kanapeer brukes vanligvis ost, skinker, frukt, grønnsaker og andre produkter. En obligatorisk komponent i enhver snack er oliven. De gir retten et ferdig utseende. I tillegg er oliven veldig velsmakende og kombineres perfekt med alle produkter.

De kan tilskrives kategorien ingredienser som ikke kan unnværes ved organisering feriebord. De gir en krydret smak til enhver rett. Oliven er godt i kombinasjon med oster, frukt, paprika, laks, bacon og andre produkter. Canape med oliven kan tilbys til alle alkoholholdige drikker. Det er til og med muligheter for å servere oliven som en del av søte snacks.

For å vakkert arrangere kanapeer med oliven, anbefaler kokker å bruke spesielle spyd. Temabutikker har et stort utvalg av dem. Du kan velge spyd for enhver smak og budsjett. De kan ha forskjellige størrelser, farger og dekorasjoner.

Men spyd er langt fra det eneste alternativet. Hvis gjestene har det travelt med deg, og du ikke har passende tilbehør for å lage kanapeer, kan du bruke vanlige tannpirkere.

Kanapeer er designet for bare én bit, så ikke gjør dem for store. En liten matbit ser mer elegant og vakker ut, og den er mye mer praktisk å bruke.

Det finnes ingen standardskjemaer for å lage kanapeer. Kan bli brukt ulike produkter men matchet etter smak. Kulinariske eksperter anbefaler å servere forretten på en bred tallerken. Kanapeer er lagt ut i flere rader. Men du kan legge dem ut i form av en figur. Når du tilbereder kanapeer, kan du leke med farger, lys matbit ser mye bedre ut på bordet.

Krydret kanapé

For å tilberede en slik kanape med oliven på spyd, trenger du pølse og ost. For å krydre retten er det bedre å bruke rå røkt pølse (for eksempel finsk).

Ingredienser:

• røkt pølse(120 g);
• hard ost (190 g);
• oliven (14 stk.).

Vi renser pølsen og kutter i tynne skiver. Mal osten i terninger. Vi trer oliven på spyd, deretter ost og pølse. Pølsen må rulles flere ganger, da vil kanapeen se mer elegant ut.

Delikate kanapeer

Kanapeer med ost og oliven på spyd er veldig møre. Til matlaging trenger du svineskinke.

Ingredienser:

• krukke med oliven;
• ost (190 g);
• skinke (160 g).

Skinke må kuttes i tynne strimler. Dessuten er det ønskelig at kjøttprodukt hadde ingen årer. Hvis det er noen, må de fjernes. Kutt osten i terninger. Vi samler kanapeer i følgende sekvens - ost, skinke og olivenrull.

Kanapé med ananas

Kanapé med ost, ananas og oliven er en klassiker. Forretten er basert på en svært vellykket kombinasjon av produkter. Som regel liker absolutt alle en slik rett. I tillegg fengsler det enkle å tilberede snacks. Det kan gjøres på bokstavelig talt minutter.

Ingredienser:

• krukke med oliven;
• 1/3 boks hermetisert ananas;
• hard ost (120 g).

Skjær osten i like firkanter, tøm væsken fra oliven og ananas. Hvis du har kjøpt ananas i stykker, trenger du ikke engang å kutte dem. Men frukten i form av ringer må kuttes, noe som gir skivene form av en firkant eller trekant.

Etter at alle komponentene er klare, begynner vi å samle kanapeer. Vi fester produkter på tannpirkere i følgende sekvens - ost, deretter oliven, og deretter en skive ananas. Canape med oliven (bildet er gitt i artikkelen) og ananas er klare.

solid matbit

Oppskriftene på kanapeer med oliven med bilder gitt i artikkelen vår vil hjelpe deg med å forstå mangfoldet av alternativer for å tilberede og dekorere snacks. Utmerket solid måltid er Saftig kjøtt brukes ofte til å tilberede alle slags snacks. Skinke er veldig velsmakende og praktisk til å lage kanapeer. I tillegg viser forretten seg å være solid, alle tre eller fire minismørbrød er i stand til å stille sulten.

Ingredienser:

• svart brød (fem skiver);
• hard ost (210 g);
• to pickles;
• krukke med oliven;
• skinke (180 g).

Skinke passer ikke bare med hvitt, men også med svart brød. Snack kan tilberedes med hvilken som helst brødprodukt. Oppskriften vår bruker den svarte varianten. For å gjøre kanapeer interessante, kan du kutte krøllete brødskiver ved hjelp av kulinariske former.

Det kan ikke bare være sirkler, men også stjerner, tusenfryd, trekanter og så videre. Ved hjelp av de samme formene kan du også kutte ost. Vi skjærer agurken i tynne skiver, og kjøttet i skiver. Deretter samler vi en matbit, piercingbrød, kjøtt, et stykke agurk og en oliven på en tannpirker. Canape med ost, oliven og agurk er klar.

Kanapé med syltetøy og ost

Kanapé med oliven, ost og marmelade vil bli satt pris på av voksne og barn. Ved første øyekast brukes helt inkompatible produkter, men dette er ikke slik. Slik ferierett kan bli en ekte borddekorasjon. Hans uvanlig smak i stand til å overraske selv gourmeter. Denne forretten er forresten perfekt til lett alkoholiker drinker.

Ingredienser:

• marmelade (120 g);
• krukke med oliven;
• en halv sitron;
• hard ost (135 g).

Skjær sitronskiver, ost i terninger. Når det gjelder marmelade, bør den også knuses. Vi skjærer den i skiver slik at de ikke overstiger størrelsen på osteterningene. Generelt bør alle ingrediensene være omtrent like store. Veldig vakker forrett fås ved å bruke farget marmelade.

Nå gjenstår det å samle kanapeer. Vi legger en sitronskive på osten, og marmelade på toppen. Fullfører sammensetningen av oliven. Vi fliser av kanapeen med en tannpirker.

Canapeoppskrifter med oliven er veldig forskjellige. En veldig velsmakende forrett med sjømat, inkludert reker. Vi tilbyr å lage mat enkelt diettrett med reker, agurk og oliven.

Ingredienser:

• agurk;
• åtte reker;
• samme antall oliven og noen få salatblader.

Skjær agurken i sirkler, men ikke tynt. I denne utførelsesformen er det agurkskivene som vil fungere som grunnlaget for kanapene. Kok reker i lettsaltet vann. Rengjør dem etter at de er avkjølt. Salatblader vaskes grundig og tørkes, så river vi dem i biter, omtrent like store som agurker.

Vi begynner å samle kanapeer. På en tannpirker stikker vi vekselvis produktene i følgende rekkefølge - reker, oliven, salat og agurk. Prøv å sette sammen kanapeer på en slik måte at oliven ser ut til å være inne i rekene. Lunsjen ser veldig imponerende ut.

greske kanapeer

Allerede ved navnet på snacken kan du gjette om komponentene. Retten er analog gresk salat og er tilberedt av de samme produktene. Kanapeer med oliven og ost er veldig velsmakende og saftige.

Ingredienser:

• krukke med oliven;
• cherrytomater (gren);
• fersk agurk (3 stk.);
• 1 st. l. sitronsaft;
• balsamicoeddik (to spiseskjeer);
• olivenolje (fem spiseskjeer);
• greener, malt pepper.

For kanapeer, kutt osten i store terninger. Agurker kuttet i ringer. Vask og tørk tomater. Vi legger en tomat, en oliven, en skive agurk og ost på et spyd.

Bland olivenolje med i en dyp bolle balsamicoeddik, tilsett sort pepper og urter. Vi blander komponentene og legger på bordet i en egen bolle som saus for kanapeer.

Kanapé med sild

Sild er veldig populært produkt som er elsket av mange. Og det er derfor alle vil like det.

Ingredienser:

• syltet sild (220 g);
• to agurker, litt majones;
• krukke med oliven;
• seks stykker svart brød;
• grøntområder.

For kanapeer med sild, må du ta svart brød. Vi kutter den i firkanter og sender den til ovnen for å tørke. Etter at vi bruker en dråpe majones. Agurker kuttes i tynne sirkler og legg dem på brød. Legg en skive sild og en liten persillekvist på toppen. En oliven fullfører komposisjonen. Vi fester kanapeen med et spyd.

Snack "perle"

Canape tilberedt iht denne oppskriften veldig velsmakende og mør. Kulinariske eksperter anbefaler å bruke litt på brød smør. Da blir retten mer mør.

Ingredienser:

• krukke med oliven;
• en halv baguette;
• laks (185 g).

Vi kutter baguetten. Fisken må kuttes i skiver av middels tykkelse. Vi legger en oliven inni hvert stykke og pakker den inn i laks med omtrent 70 prosent. Vi hakker av brødet med fisken med et spyd.

Forrett med ost og reker

Vi tilbyr å tilberede en deilig forrett med sjømat. Til matlaging vil vi bruke ikke bare oliven, men også oliven. Så snacken vil se lysere ut. Dessuten smaker de fantastisk.

Ingredienser:

• ti reker;
• ti oliven og oliven;
• ti cherrytomater;
• salt;
• hard ost (90 g).

Kok reker i lettsaltet vann. Vi venter til de avkjøles og renser dem. Mal osten i terninger. På en tannpirker stikker vi vekselvis reker, oliven, tomater, oliven og ost.

Kanapé med sopp

deilig matbit oppnådd med syltet sopp.

Ingredienser:

• syltede champignoner (10 stk.);
• ti oliven og oliven, ost (210 g);
• to syltede agurker.

Skjær osten i terninger. Forresten, du kan ta ikke bare harde varianter, men også myke. For eksempel, med ost, har en forrett en fantastisk smak. Agurker kuttes i form av sirkler.

Vi legger oliven, sopp, ost, agurk, oliven på et spyd. Kanapeen er klar.

Kanapé med Adyghe-ost

For et mer uformelt alternativ for piknik og hjemme, kan du lage en fantastisk forrett basert på oliven og Adyghe ost.

Ingredienser:

• tre skiver svart brød;
• røkt eller kokt røkt pølse (230 g);
• Adyghe ost (190 g);
• krukke med oliven;
• majones;
• agurk.

Skjær brødet i krøllete skiver ved hjelp av kakeformer. Vi kutter osten i terninger og skjærer pølsen. Deretter kutter vi brød, ost, pølse, et stykke agurk og en oliven på et spyd.

I stedet for et etterord

Som du kan se, finnes det utrolig mange alle slags oppskrifter for å lage snacks i form av kanapeer. De er alle gode på hver sin måte. Slike retter er praktiske fordi det ikke er noen spesielle begrensninger i tilberedningen. Du kan endre komponenter innenfor rimelige grenser ved å erstatte dem med andre. I tillegg er det mange alternativer for å dekorere og servere kanapeer på bordet. En slik forrett tiltrekker alltid oppmerksomheten til gjestene. Selv salater er ikke alltid like populære som kanapeer.

Fargerike fruktkanapeer vil være på plass til enhver fest. romantisk middag de vil gjøre det mer raffinert, vennligst barna videre barnas ferie hjelp uten spesiell innsats imponer kolleger med en spektakulær minibuffet. De er interessante, varierte, lar deg "skape" med smak og form fra hjertet. Med et ord, ikke en eneste husmor vil skade å mestre et par oppskrifter for å lage fruktsnacks på spyd. Tro meg, de vil komme godt med mer enn én gang.

Fruktkanape - høydepunktet på festbordet

For sikkert å etablere eksakt tidspunkt og stedet hvor appetittvekkende babysmørbrød ble født - og enda mer for å finne ut hvem sitt smarte hode som gjettet å strenge ikke bare kjøtt og ost på et trespyd, men også duftende frukter– nå er det ikke mulig. I følge lingvister kom selve ordet "canape" til oss fra antikkens Hellas, hvor det hørtes ut som "konops" og tjente til å referere til små insekter - som en mygg eller mygg. Egypterne, og etter dem romerne, adopterte det greske uttrykket, endret det til "conopeum" og begynte å kalle det senger med nett fra ubudne blodsugende gjester. Over tid flyttet ordet reisende fra latin til europeiske språk og slo seg fast på fransk, av en eller annen ukjent grunn, og klamret seg ikke lenger til en seng med baldakin, men til en miniatyrsofa med buet rygg. Så hva er neste…

Og så solide hemmeligheter. Om franskmennene husket den opprinnelige betydningen av begrepet "kanapeer" og kalte snackssmørbrød "mygg" for deres lille størrelse. Hvorvidt kokken, med en spesielt voldsom fantasi, så inn bitene av appetittvekkende mat, brettet i en haug, en likhet med hans favorittmøbel. Eller kanskje det handler om å absorbere uvanlig matbit det var mest praktisk bare på slike sofaer, sakte nipper til vin fra et glass og føre en rolig dialog med samtalepartneren.

Ben fra kirsebær når du tilbereder kanapeer er fortsatt bedre å fjerne

Uansett, én ting er sikkert: den morsomme ideen slo til, ble populær og ga opphav til dusinvis av forskjellige, men alltid velsmakende oppskrifter. Det er minst fem grunner til dette:

1. Fruktkanapeer er velsmakende, saftige og velduftende.
2. Hvis du ikke ønsker å lage en helt utrolig komposisjon fra et dusin forskjellige ingredienser, kan du lage en delikatesse på kort tid. For eksempel vil jordbær-banan "kanapeer" ta et kvarter fra en dyktig husmor.
3. Finn en oppskrift fruktsalat eller en kake som ville være i smaken til alle gjestene til en enkelt, det er umulig. Men av et halvt dusin ulike alternativer fruktsmørbrød, selv den mest lunefulle kresne spiseren vil plukke opp noe som passer for seg selv.
4. Kanapeer er universelle. De vil perfekt spille rollen som en dessert ved en familiefest eller et buffébord, de vil ta en stolt plass på barnebord, og i tilfelle de vil tjene gourmet snack til varme drikker. La oss si til hvitvin passende "tårn" med mandariner, kiwi, aprikoser; melon og jordbær kombineres med rødt. Søte likører spises vanligvis med druer og pærer; cognac, i tillegg til den tradisjonelle sitronskiven, elsker selskap av epler og saftig fersken, og smaken av champagne blir perfekt satt av ananas og vannmelon.
5. Å lage en fruktmatbit er ren kreativitet. Du kan ikke bare bruke hvilken som helst frukt og bær etter eget valg, men også dristig kombinere dem med andre ingredienser: sjokolade, marshmallows, mastikk, nøtter, marmelade. Noen ganger brukes til og med skinke og ost. Fullstendig kreativitetsfrihet og ingen grenser!

Tradisjonen tro er det vanlig å servere 3-4 varianter kanapeer med forskjellige fyllinger. Dessuten er det tilrådelig å beregne det totale antallet snacks på forhånd slik at hver gjest har minst 8 miniatyrsmørbrød. Tatt i betraktning at en kanape er en liten godbit, kan den fly av fatet i løpet av få minutter, og ingen bør etterlates.

Hvordan kutte frukt vakkert

Den enkleste utveien er å ta en kniv og ganske enkelt kutte de vaskede og skrellede fruktene i terninger eller skiver. Billig og munter, men ineffektiv med tanke på bortkastet tid. Ja, og skjønnheten til fremtidige "kanapeer" vil lide, siden ikke alle vil kunne passe håndkuttede stykker i samme størrelse, og skiver i forskjellige størrelser vil ødelegge i stor grad utseende snacks.

Jo penere bitene er, jo mer effektivt blir resultatet.

Hvis du har en spesiell skjæreskje for vannmelon og melon på kjøkkenet, bruk den. Perfekt glatte flerfargede kuler på spyd ser alltid imponerende ut.

Du kan gjøre om til kuler hvilken som helst stor frukt med ikke for tett fruktkjøtt

Ved hjelp av kakeutstikkere kan du gjøre fruktskiver til former av enhver kompleksitet.

Et skikkelig mesterverk i miniatyr

Hvis du er seriøst lidenskapelig opptatt av temaet kanapeer og regelmessig skal behandle gjester og hjemmelagde søte "kebab", skader det ikke å kjøpe spesiell enhet for å kutte bær og frukt i biter. I budsjettalternativ den vil bli erstattet av en vanlig eggskjærer.

Skivene vil se like ut

De mest avanserte kokkene vil hjelpe til med en spesiell sprøyte for kanapeer. Skjær sekvensielt med den fruktbitene som er valgt for godbiter, trykk på stempelet, og den ferdige delikatessen vil være på tallerkenen din. Det gjenstår bare å feste det med et elegant spyd. Like enkelt vil sprøyten takle biter av kjeks, marshmallow, syltetøy og andre godsaker, hvis det faller deg inn å legge dem til kreasjonen din.

Har du ikke en kokesprøyte? Ta en vanlig, skjær av toppen av den

Husk at frukt er et bedervelig produkt. De frigjør raskt juice, blir mørkere og mister formen, så du må tilberede en delikatesse kort tid før servering, og drysse biter med sitronsaft for større sikkerhet.

Trinn for trinn fruktkanapeoppskrifter

Så hvem skal du mate? Forretningspartnere, gamle venner, slektninger på en familieferie? Så sjekk ut oppskriftene. fruktkanapeer med ost og skinke. En uvanlig smakskombinasjon vil vekke interesse og gi kvelden din et lite preg av aristokrati.

For voksne

Med druer og ost

Du vil trenge:

• 100 g ost;
• 100 g grønn el blå druer(prøv å få en frøfri variant).

Matlaging:

Passer godt med druer. harde varianter ost: Gouda, Maasdam, Edam, Dutch, Parmesan. Imidlertid myk ostemasse oster med mugg - for eksempel Bree - vil være her i deres sted. Hvis du vil, lag en blanding av to eller tre forskjellige varianter, skygger for smakshalvdelene valnøtt, mandler, jordbær, skiver eksotisk mango eller tynne blader av fersk estragon.

Den klassiske versjonen av ost-drue canpe er langt fra den eneste.

Med melon og parmaskinke

Du vil trenge:

• 0,5 kg melon;
• 200 g geitost;
• 100 g i skiver parmaskinke;
• 1 st. l. oliven olje;
• en halv sitron;
• salt, pepper etter smak.

Matlaging:

1. Skjær melonen i to, fjern frøene og skjær kjøttet i terninger eller - med en spesiell skje - til kuler.

   

   I fravær av en skjæreskje vil en enkel dessert gjøre det.

2. Bland olje, saft av en halv sitron, salt og pepper. Hell marinaden over de tilberedte melonstykkene og la dem ligge i et kvarter for å la fruktkjøttet trekke.

   

   Resultatet blir bedre hvis du pisker blandingen lett med en visp

3. Skjær geitosten slik det passer deg.

   

   Dryss osten med hakket basilikum, om ønskelig.

4. Tre tilfeldig skiver av melon og ost, en skive skinke på et spyd, og sett deretter kanapéene i kjøleskapet.

   

   Smaken av delikatessen vil være hinsides ros

5. Forretten bør serveres avkjølt, med halvtørr rød- eller hvitvin.

Kombinasjonen av melon og parmaskinke regnes som en klassiker og trenger ikke tillegg, men hvis du har et ønske om å gjøre smaken av kanapeer lysere, legg til spesifiserte ingredienser basilikumblader, ruccola eller biter av kiwikjøtt. I tillegg kan selve melonen noen ganger enkelt "erstattes" med en saftig pære.

Med pære og Dor blåmuggost

Du vil trenge:

• 1-2 pærer;
• 100 g Dor blåmuggost;
• 2 ss. l. finhakkede valnøtter;
• litt olivenolje;
• saften av en halv sitron.

Matlaging:

Sitron med marmelade og ost

Og her er en helt utrolig, men attraktiv kombinasjon:

• hard ost;
• samme mengde marmelade;
• en halv sitron.

Matlaging:

På en tallerken legger seg vanligvis ikke en slik forrett.

For barn og eldre søtsukker

Men nok eksotisk! La oss snakke om enklere oppskrifter, hvor det ikke vil være slike smakfulle matkombinasjoner. Hva kan for eksempel være mer tradisjonelt og smakfullere enn jordbær og sjokolade?

Bananer, jordbær og marshmallows i sjokolade

Du vil trenge:

• banan;
• en håndfull jordbær;
• flerfarget marshmallow;
• en halv bar mørk sjokolade.

Matlaging:

1. Skrell banan og skjær i skiver.

   

   Dryss banan med sitronsaft for å unngå at den blir brun.

2. Vask jordbærene og fjern stilkene.

   

   Bær skal ha samme størrelse

3. Hvis marshmallowen er stor, kutt den i biter på størrelse med jordbær. La den lille være som den er.

   

   Flerfarget marshmallow ser festlig ut

4. Smelt sjokoladen i vannbad.

   

   Hvis du vil gjøre massen mindre tykk, tilsett en skje eller to melk til den.

5. Tre tilberedte biter av frukt og marshmallows på trepinner, hell over sjokolade og la avkjøles.

   

   Canape vil appellere til både barn og voksne med en søt tann

Hvis kombinasjonen av marshmallows og sjokolade virker for søt, fjern en av de søte ingrediensene fra oppskriften eller tilbered to versjoner av kanapeer med et søtningsmiddel for enhver smak.

Ingen forlater festen skuffet.

Gelé på spyd

Du vil trenge:

• en pose med druegelé;
• en pose med jordbærgelé;
• en håndfull druer;
• en håndfull jordbær;
• isformer.

Matlaging:

Fruktfat

Du vil trenge:

• epler;
• hermetisert ananas;
• kiwi;
• drue;
• jordbær;
• blåbær.

Matlaging:

1. Vask all frukt. Skrell epler, fjern frøene. Skjær fruktkjøttet i små biter.

   

   Se etter søte varianter av epler på markedet, for eksempel Kitayka, Medok, hviterussisk eple

2. Skrell og kutt kiwien.

   

   Unn dine kjære med en duftende regnbue på et spyd

Fruktene i oppskriften ovenfor kan erstattes med andre uten å skade smaken. Bruk for eksempel hermetisert fersken i stedet for ananas, myk pære i stedet for eple, eller bringebær i stedet for blåbær.

Og vær oppmerksom på kombinasjonene:

• Banan, kiwi og mandarin. Fruktene må skrelles, kutte bananen og kiwien, dele mandarinen i skiver, og deretter, i hvilken som helst rekkefølge, legge alt dette duftende selskapet på trespyd. Alle! Søt, men tonet med en liten syrlighet, og derfor enda mer deilig dessert klar.
• Grønne druer, kiwi og ananas. Her vil situasjonen være snudd: søt gul tropisk frukt myk opp surheten til sine grønne naboer. For de som ikke klarer å få en ananas til ferien, blir den erstattet av en appelsin.
• Banan, appelsin og pære.
• Jordbær og banan.
• Eple, pære, rød appelsin.
• Druer og meloner.

Fruktkanapé til lunsj - video

Alternativer for servering av fruktkanapeer på bildet

Kanapeer kan settes på lange spyd Halvsirkelformede stykker mandariner kan representeres som seil For at spydene ikke forblir tomme, kan du tilby gjestene fruktbiter separat - la alle samle sin egen kanape Det enkleste alternativet er å bare brette kanapene i et lysbilde Selv et minimum av ingredienser kan slås interessant Uvanlig kombinasjon basilikum, vannmelon og jordbær er perfekt fikset med myk ost Toppkanapeer kan dekoreres med sjokolade

Hva annet kan sies om fruktkanapeer? Mye av. Men hvorfor kaste bort tid på teori når du kan begynne å øve med en gang? Nye kombinasjoner og smaker venter bare på å bli oppdaget. Velg dine favorittfrukter og bær, rist skapene på kjøkkenet på jakt etter marshmallows, melis, sjokolade og andre godsaker og sett i gang - lag en unik kanapé etter en oppskrift som er oppfunnet av deg personlig!