Hva er kaloriinnholdet i svisker og tørkede aprikoser. Tørket frukt - en sunn matbit eller kaloribombe

Under en vekttapdiett prøver mange å finne et passende søtt alternativ som vil være gunstig for kroppen og ikke forstyrre vekttapsprosessen. Ofte brukes de som en slik diettdessert, og vurderer dem som det enkleste og mest passende alternativet. Er dette sant, og hvor mange kalorier det er i tørkede aprikoser, vil du lære av denne artikkelen.

Kaloriinnhold av tørkede aprikoser per 100 gram

Tørkede aprikoser, eller tørkede aprikoser, er et produkt med ganske høy næringsverdi. Siden det oppnås ved tørking, øker tettheten til produktet, og samtidig blir alle stoffene som finnes i det konsentrert.

I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i tørkede aprikoser 215 kcal per 100 g produkt. Dette er selvfølgelig mindre enn i informasjonskapsler eller søtsaker, men på grunn av det høye sukkerinnholdet anbefales det ikke å gå ned i vekt for å spise en slik delikatesse på ettermiddagen.

Hvor mange kalorier er det i 1 tørket aprikos?

For å bestemme hvor mange av disse tørkede fruktene du kan spise selv med en diett, bør du ta hensyn til kaloriinnholdet i 1 stykke tørkede aprikoser - og dette er omtrent 15 kcal. For ikke å "sortere ut" kalorier har du altså råd til 2-4 ting om dagen.

Tørkede aprikoser er forresten ideelle for et mellommåltid midt på dagen, når trettheten setter inn. Bare spis noen stykker med te - og du vil føle en bølge av energi og økt konsentrasjon. Dessuten vil det eliminere sultfølelsen i lengre tid, og du kan enkelt vente på middag uten ekstra kaloririke og skadelige "snacks".

Kaloritørkede aprikoser i sjokolade

Mange er sikre på at vanlige søtsaker er for kaloririke og ikke passer for kostholdet til en kvinne som passer på vekten hennes, men tørkede aprikoser i sjokolade er den perfekte desserten. Hvis å snakke om den kjemiske sammensetningen og mengden av nyttige stoffer, er tørket frukt selvfølgelig i føringen. Men kaloriinnholdet i disse delikatessene vil være omtrent det samme som i vanlige middels søtsaker, energiverdien til tørkede aprikoser i sjokolade er 350 kcal, hvorav bare 3 g protein, 12 g fett og 53,65 g karbohydrater.

Tørkede aprikoser i sjokolade kan derfor ikke betraktes som en diettsødme. Hvis du bestemmer deg for å tillate deg selv noe søtt, la det være vanlig, og bare om morgenen, når de metabolske prosessene i kroppen jobber spesielt hardt, og vil ikke tillate at overflødig energi lagres i form av fettceller. Dette er et viktig prinsipp både i vekttap og vedlikehold, og brudd på det kan raskt påvirke vekten.

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Karbohydrater, g:

Tørkede aprikoser er soltørkede pitted halvdeler, dette er en av de lyseste representantene for tørket frukt. Store frukter tørkes i solen, prosessen tar fra 6 til 8 dager. Det ferdige naturproduktet kan miste litt farge på grunn av naturlig falming, så den for mettede oransje fargen på tørkede aprikoser indikerer at kjemiske tilsetningsstoffer ble brukt for å forbedre utseendet og øke holdbarheten til produktet (kalorisator). De viktigste leverandørene av tørkede aprikoser til verdensmarkedet er tradisjonelt landene i den sentralasiatiske regionen, Nord-Kina, delstaten California og de kaukasiske republikkene i Russland.

Tørkede aprikoser er av andre typer, velkjente tørkede aprikoser- små aprikoser, tørket med groper og kaisa- store hele aprikoser, som steinene ble fjernet fra før tørking. Tørkede aprikoser er forskjellige i varianter - bord, første, høyeste og ekstra. Jo høyere karakter, jo bedre kvalitet tørkes aprikosene.

Kaloriinnhold i tørkede aprikoser

Kaloriinnholdet i tørkede aprikoser er 215 kcal per 100 gram produkt.

Tørkede aprikoser tar førsteplassen blant produktene når det gjelder innhold, det anbefales å bruke det som en forebygging av forekomsten av hjerte- og karsykdommer og etter hjerteinfarkt og slag. Produktet inneholder også: vitaminer, samt mineraler som trengs av menneskekroppen:, og. På grunn av tilstedeværelsen av fiber har tørkede aprikoser en tendens til å stabilisere aktiviteten til mage-tarmkanalen, bekjempe forstoppelse, inkludert kronisk. Tørkede aprikoser fjerner effektivt giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, hjelper til med å rense leveren. En blanding av tørkede aprikoser, og er et utmerket vitaminmiddel for å opprettholde immunitet.

Skade tørkede aprikoser

De viktigste kontraindikasjonene for bruk av tørkede aprikoser er magesår og duodenalsår, diabetes og skjoldbruskkjertelsykdom.

Tørkede aprikoser i vekttap

Tørkede aprikoser er en av hovedingrediensene, noen få stykker, bløtlagt om kvelden og spist om morgenen, garanterer regelmessig tarmrensing, noe som bidrar til mildt vekttap.

Hvordan velge tørkede aprikoser

Når du velger tørkede aprikoser på markedet, bør man styres av sunn fornuft, og ikke av inntrykket av produktets uvirkelige skjønnhet. Den lyse oransje fargen og den blanke glansen til tørkede aprikoser indikerer at den ikke ble produsert i et naturlig miljø, men ved bruk av kjemiske reagenser. Tørkede aprikoser, tørket under normale forhold, har en litt gråaktig farge, de er ikke våte og ikke klistret sammen. Det er best å lagre tørkede aprikoser i en glasskrukke, vekk fra direkte sollys.

Tørkede aprikoser i matlaging

Tørkede aprikoser brukes blandet med annen tørket frukt og nøtter som dessert til te, separat - som fyll for paier og pannekaker, det passer godt med og, cottage cheese og surmelkprodukter. Drikke - kompotter, fruktdrikker og alkoholholdige tinkturer - tørkede aprikoser gir en søt og sur smak og en lys aroma.

For mer om aprikoser, tørkede aprikoser og aprikoser, se videoen til TV-programmet «Om det viktigste».

Spesielt for
Det er forbudt å kopiere denne artikkelen helt eller delvis.

Sannsynligvis vet alle at tørkede aprikoser er gode å spise. Men er det bra for alle å spise det, og hvordan spise det riktig for at det skal ha nytte? Denne artikkelen vil gi svar på alle disse spørsmålene.

Hva er kaloriinnholdet i tørkede aprikoser

Antallet kalorier og næringsverdien til vanlige tørkede aprikoser er veldig forskjellig fra det i sjokolade. For det første er dette fordi sjokolade er mye mer næringsrik enn selve tørket frukt og har forskjellige indikatorer på proteiner, karbohydrater og fett. I tillegg er vekten på 1 stk. mye mer i sjokolade enn uten sjokolade. Det er derfor en enhet av produktet i sjokolade overskrider kaloriinnholdet til den vanlige, uten sjokolade.

Basert på disse dataene kan vi konkludere med at slik søthet i sjokolade ikke er beregnet på diett, babymat eller lavfettdietter, siden sjokoladen som er en del av produktet i stor grad endrer næringsverdien.

Sammensetning og fordeler for kroppen

Sammensetningen kan variere, avhengig av aprikosene som er tørket. Den inneholder vitamin A, som blir svakt ødelagt under tørkeprosessen, noe som ikke kan sies om andre vitaminer. I tillegg til vitamin A bevares også vitamin B. Tørkede aprikoser inneholder også sporstoffer: kobber og jern, samt aminosyrer.

Tørkede aprikoser er en veldig søt tørket frukt. Dens sødme skyldes det faktum at den inneholder mye fruktose. Derfor er den tillatt for bruk av de som har problemer med sukkermengden i blodet og diabetikere, men den kan spises i begrensede mengder, og det er lurt å snakke med legen din før du bruker den.

Mye av dens sammensetning og plantefibre, de hjelper til med å rense tarmene. I tillegg, ifølge forskere, er regelmessig inntak av et kvalitetsprodukt en forebygging av forekomsten av nyresykdommer, svulster og vaskulære sykdommer.

Elementene som utgjør denne tørkede frukten hjelper kroppen til å danne nye røde blodceller, noe som forbedrer blodkvaliteten, fungerer som et forebyggende tiltak, og behandler også sykdommer som anemi og lavt hemoglobin.

Selv om denne tørkede frukten, om enn litt, fortsatt inneholder vitaminer, anbefales den, i tillegg til en infusjon eller kompott tilberedt av den, å konsumeres om våren for å forhindre beriberi og for å behandle hypovitaminose.

Kontraindikasjoner for bruk og mulig skade

Med forsiktighet og i små mengder bør dette produktet spises av de som lider av hypotensjon, det vil si lavt blodtrykk. Siden den er i stand til å senke trykket litt, vil den mest sannsynlig gjøre mer skade enn nytte for slike mennesker. Forsiktighet bør utvises ved valg og inntak av denne tørkede frukten for personer som lider av fordøyelsesproblemer eller har en svak mage. Dette forklares av avføringsegenskapene til dette produktet.

Selvfølgelig skal du ikke nekte å bruke det helt, men likevel, i store mengder, kan det gjøre mer skade enn nytte. Selv om diabetikere har lov til å spise tørkede aprikoser, bør de ikke spise dem i store mengder. Et sår i tolvfingertarmen eller magen bør være årsaken til å nekte å bruke tørkede aprikoser.

Tørkede aprikoser av dårlig kvalitet kan også forårsake skade. Noen ganger tyr produsenter til bruken av kunstige, om enn "identiske med naturlige", fargestoffer for å bevare den unaturlige oransje fargen, som bare er karakteristisk for friske aprikoser, og ikke tørkede. Dessuten kan et produkt med en unaturlig lukt være en fare. Dette er ikke nødvendigvis lukten av råtne aprikoser, det kan bare være en uttalt naturlig lukt. Faktum er at esterne fordamper under tørking. Og dette betyr at den, tørket under naturlige forhold, bør ha en liten lukt.

Det er mange alternativer for å gå ned i vekt med tørkede aprikoser. For eksempel kan du erstatte alle søtsaker med tørket frukt, inkludert tørkede aprikoser. Selvfølgelig vil det ikke være mulig å gå ned et stort antall kilo på denne måten, men det vil være veldig bra å holde figuren og kroppen i god form.

På tørkede aprikoser kan du arrangere en fastedag. For en slik dag trengs to glass tørkede aprikoser. På tampen av fastedagen, om kvelden må du vaske den målte mengden tørkede aprikoser, hell den med avkjølt kokt vann og la det stå over natten. Denne handlingen vil tillate fruktene å svelle, og danner også en infusjon, som også er involvert i fastedagsmenyen. Om morgenen må du drikke alt vannet som fruktene plager i. Selve fruktene skal deles inn i 6 deler og konsumeres med jevne mellomrom i løpet av dagen.

I tillegg, på en fastedag på tørkede aprikoser, er det viktig å øke mengden væske som forbrukes, den bør være minst, og helst mer enn 3 liter. Denne mengden inkluderer ikke-kullsyreholdig vann, urtete uten sukker.

Imidlertid bør man være forsiktig, siden reaksjonen på en stor mengde tørkede aprikoser konsumert i hver organisme er forskjellig. Så noen bemerket oppblåsthet på fastedager, og til og med alvorlig fordøyelsesbesvær. Dette skjer fordi kroppens individuelle reaksjon på tørkede aprikoser har en sterk avføringsmiddel og vanndrivende effekt. Derfor er det bedre å tilbringe en fastedag på tørkede aprikoser i helgene, på ferie, og sjelden gjøre dette.

Det finnes også ulike dietter på tørkede aprikoser. For eksempel er det en mono-diett designet for 5 dager. Det antas at det hjelper å kvitte seg med 5 kilo i løpet av disse fem dagene. Hovedretten på menyen til denne dietten er tørket aprikospuré. Den tilberedes slik: 300 g tørre tørkede aprikoser bløtlegges i vann, deretter helles 1/2 liter aprikosjuice og piskes i en blender. Pureen oppnådd på denne måten må spises på en dag, og dele den inn i 4 måltider. I dette tilfellet bør hovedmottaket finne sted om morgenen, umiddelbart etter søvn.

Under dietten kan du drikke rent vann uten kullsyre og grønn te uten sukker i ubegrensede mengder. Vær imidlertid oppmerksom på forholdsreglene. For eksempel kan du ikke sitte på en slik diett i mer enn 5 dager, da dette er full av alvorlige konsekvenser for kroppen.

Selv om det er veldig nyttig, inneholder det ikke hele settet med stoffer som kroppen trenger så mye. I tillegg er den individuelle reaksjonen på tørkede aprikoser forskjellig for hver person, og når du bruker en så stor mengde av det, kan kroppen reagere med søvnforstyrrelser, magebesvær eller uttrykt dårlig helse. Hvis dette skjer under en diett, må du snarest stoppe det og diversifisere menyen, og gi preferanse til proteinmat.

Naturlig soltørkede aprikoser har sin naturlige, oransje, men med en lett grå fargetone. I tillegg har fruktene en lett lukt av aprikos.

Den skal være av god kvalitet, være myk, moderat elastisk og ha omtrent samme farge på alle frukter. Mellom seg skal det ikke henge sammen eller være vått. En unaturlig lys oransje farge eller en sterk lukt, inkludert en karakteristisk, indikerer bruken av et stort antall fargestoffer og smaker. Siden tørkede aprikoser er et produkt som ikke krever bruk av noen ekstra ingredienser, for eksempel konserveringsmidler eller fargestoffer, for tilberedning, er det bedre å unngå å kjøpe slike tørkede aprikoser.

Tørkede aprikoser i matlaging

Denne tørkede frukten har en veldig bred bruk i matlaging. Voksne og barn spiser det med glede i snacks mellom måltidene, mange legger det til havregryn til frokost. I tillegg er tilhengere av et sunt kosthold veldig glad i å bruke tørkede aprikoser i sammensetningen av retter og spesielt salater. Med tørkede aprikoser kan du lage kjøtt, lapskaus eller bakt. Det kan også legges til mange salater, spesielt frukt og søte. Siden det er en veldig søt representant for tørket frukt, har den blitt brukt i forskjellige desserter. Så den brukes til å lage og dekorere kaker, kaker, til å lage suffléer og så videre.

Du kan lære mer om fordelene og skadene med tørket frukt i følgende video:

Så denne tørkede frukten er et matprodukt som kan gi mange fordeler. Imidlertid er det de som kan ta skade av bruken. For ikke å lide av bruken av dette deilige produktet og gi maksimal fordel for kroppen, må du alltid huske at alt er bra med måte!

I kontakt med

Tørket frukt og bær er ofte omtalt i menyen med dietter og riktig ernæring. De er sunne og fulle av naturlige vitaminer. Men for folk som går ned i vekt og passer på helsen, er det også viktig å vite hva kaloriinnholdet i tørket frukt er.

Det er mye tørket frukt. Disse er kjent for alle siden barndommen: rosiner, tørkede aprikoser, svisker og mer eksotiske: kumquat, ananas, kornel og papaya. La oss se nærmere på hvor mange kalorier det er i tørket frukt av ett eller annet slag?

Nytte og skade

Er det noen fordel og skade på kroppen fra tørket frukt? Fordelene er ubestridelige. All frisk frukt inneholder mange vitaminer. Tørr frukt, etter å ha mistet fuktighet, og med det vekt, beholder alle de samme nyttige egenskapene, men allerede ved en lavere vekt. Det vil si at nytten av tørket frukt er høyere og mer konsentrert. Samtidig er tørket frukt naturlig og ganske tilgjengelig hele året.

Men du må huske på det høye kaloriinnholdet i mange tørkede frukter. Til tross for den villedende lille størrelsen og vekten, anbefales det ikke å spise mye om gangen. Spesielt hvis du er på diett og teller kalorier. Ikke alle vil være trygge for figuren din. Vær også spesielt oppmerksom på hver art du velger, noen har kontraindikasjoner i nærvær av visse sykdommer.

Rosin

Rosiner er kanskje den mest kjente typen tørket frukt hentet fra druer. Den kan lages ved naturlig tørking i solen eller ved bruk av spesialapparater.

Typer rosiner er veldig forskjellige. Den kan tørkes fra hvite eller svarte druer, fra eller med frøfrie bær. Kaloriinnholdet i for eksempel svarte rosiner (aka mørke rosiner) er 273 kcal. i hundre gram av produktet. Kaloriinnholdet i lette rosiner er litt mindre - 264 kcal. per 100 g

Som du kan se, er ikke kaloriinnholdet i rosiner lite. 1 stk ca 2,7 kcal. Hvis du går ned i vekt og bestemmer deg for å lyse opp snacken din med rosiner, er det bedre å umiddelbart sette til side noen stykker for ikke å bli revet med umerkelig.

Rosiner er også nyttige for hele organismen som helhet:

• forbedrer funksjonen til lungene, nyrene, mage-tarmkanalen og hjertet;
• har en beroligende effekt på nervesystemet;
• regulerer blodtrykket;
• øker nivået av hemoglobin i blodet;
• styrker kroppens beskyttende funksjoner.

I matlaging brukes denne tørkede frukten veldig mye: salater, frokostblandinger, kompotter, bakverk og til og med supper. Havregrøt med melk og rosiner er et eksempel på en deilig og sunn frokost. Kaloriinnholdet i en slik rett vil avhenge av hvor mange brune bær du tilsetter. Når du går ned i vekt, er det best å lage havregryn uten sukker, det vil være ca 86 kcal per 100 g.

Tørkede aprikoser

Tørkede aprikoser er tørkede aprikoser uten groper. Ikke forveksle med aprikos, den er hentet fra en aprikos med en stein.

Nyttige egenskaper av tørkede aprikoser har en gunstig effekt på kroppen:

• undertrykker følelsen av sult;
• normaliserer metabolske prosesser;
• forbedrer tarmfunksjonen på grunn av avføringsmiddel og vanndrivende egenskaper.

Kaloriinnholdet i tørkede aprikoser er litt mindre enn i rosiner. I gjennomsnitt, i en tørket aprikos 8 kcal. Derfor kan en matbit ikke begrenses til en oransje tørket frukt. En håndfull tørkede aprikoser til te vil være en utmerket erstatning for sukker eller skadelige søtsaker og vil effektivt tilfredsstille sulten.

Populære er også bakverk fylt med tørkede aprikoser og svisker, samt ulike sauser til kjøttretter og selvfølgelig kompotter.

Selv om det er en mer skadelig versjon av tørket aprikosdessert - tørkede aprikoser i sjokolade. Sjokoladetørkede aprikoser er naturligvis høyere i kalorier enn vanlige tørkede. Det er 393 kcal per 100 g. Dette er enda mer enn kaloriinnholdet i kokt kondensert melk. Men det er absolutt verdt et forsøk, det er deilig.

Svisker

Denne tørkede frukten er rik på vitaminer og mineraler, bra for tarmen, har antimikrobielle og antibakterielle egenskaper.

I tillegg er svisker veldig næringsrike, og etter å ha spist et par ting vil du ikke spise på lenge.

Kornel

Mindre kjent, men ikke mindre nyttig, er det tørkede røde kornelbæret. Kornel er en av lederne innen lavt kaloriinnhold: kun 209 kcal. per 100 g. Derfor dens utbredte bruk i dietter.

Men dogwood vil være nyttig ikke bare for å gå ned i vekt. Disse bærene er høyt verdsatt for sine gunstige egenskaper:

• økt hemoglobinnivå;
• antibakteriell virkning;
• normalisering av fettmetabolismen;
• forebygging av anemi og andre blodsykdommer.

Separat er det verdt å nevne den store mengden vitamin C i hvert lite bær. Innholdet er høyere enn i sitron eller nype. Kornellavkok er svært effektive mot forkjølelse.

Kumquat

Kumquat er kanskje en av de mest eksotiske tørkede fruktene og har blitt kjent relativt nylig. Den tilhører sitrusfamilien, selv om kumquats er litt større enn valnøtter.

På grunn av den store mengden vitamin A, P, B og C, har denne frukten utmerkede anti-inflammatoriske og antivirale egenskaper. Tørket kumquat øker bare dens nyttige egenskaper.

Kandisert ananas

Det ville være mer riktig å si ikke tørket frukt, men kandisert ananas. Forskjellen er at når man lager kandisert frukt, er det ikke fersk ananas som tørkes, men kokt frukt. Ananas kokes i sukkersirup, tørkes deretter og drysses med melis.

Kaloriinnholdet i 1 kandisert ananas er lite, bare 91 kcal. En liten kandisert ananas vil være en utmerket snack for å gå ned i vekt på grunn av dens behagelige smak og minimale kaloriinnhold.

Det er viktig å merke seg at ekte kandisert ananas er ganske seig på smak og lys gul i fargen. Oftere, under dekke av kandisert ananas, kan du finne lyse flerfargede terninger. Faktisk er dette sant, men her er det allerede tilsatt fargestoffer og smaker til naturproduktet. Vær oppmerksom på dette når du kjøper.

I matlaging brukes kandisert ananas også aktivt: alle slags desserter og bakverk drar bare nytte av tilsetning av kandiserte frukter. Vanlig havregryn med en håndfull tørket ananas vil gnistre med en ny smak og definitivt muntre deg opp om morgenen.

Tørket fruktkompott

En av de vanligste rettene med tørket frukt er den vanlige kompotten. Den som bestemødrene våre lagde til oss. Ikke bare en deilig drink, men også et uvurderlig lager av vitaminer og mineraler. Dette gjelder spesielt om vinteren "vitaminfri" tid.

Kaloriinnholdet i tørket fruktkompott avhenger av sammensetningen. Åpenbart vil et avkok av tørket frukt med sukker være mye mer næringsrikt enn en kompott av tørket frukt uten sukker. For eksempel vil kaloriinnholdet i kompott med sukker i gjennomsnitt være mer enn 80-90 kcal, og uten sukker - 59 kcal.

Det finnes mange oppskrifter på deilige og sunne kompotter. Og uten resept vil enhver vertinne takle denne oppgaven. Velg din favoritt tørre frukt og bær og kok tørket fruktkompott, juster kaloriinnholdet og tilstedeværelsen av sukker. Et sjeldent tilfelle når både sunt og velsmakende selv for barn.

Blanding av tørket frukt

Et annet populært og nyttig format for å spise tørket frukt er en blanding av nøtter og tørket frukt, hvis kaloriinnhold avhenger av sammensetningen.

Dette er som regel porsjonsposer med en ferdig blanding, som er praktisk å ta med seg som mellommåltid. Også lignende blandinger selges etter vekt.

Kaloriinnholdet i en slik blanding er ganske høyt, siden nøtter er svært høye i kalorier (for eksempel i hasselnøtter så mye som 704 kcal per 100 g). Men når du tar med deg en slik blanding, kan du enkelt stille sulten din og vil ikke bli fristet av usunn hurtigmat. Berik dessuten kroppen din med nyttige vitaminer og mineraler.

Hjemme kan du legge til slike blandinger til grøt eller müsli, berikende frokost, de kan serveres med te og kaffe som dessert.

Det finnes også spesielt utvalgte blandinger av tørket frukt som er bra for hjertet, fordøyelsen og immuniteten. Du kan enkelt finne dem i spesialiserte helsekostbutikker. Velg basert på vurderinger og indikasjoner fra legen din.

Kaloritabell

Den presenterte tabellen viser tydelig kaloriinnholdet i tørket frukt. Kaloriinnholdet i hver type tørket frukt eller nøtt er angitt per 100 gram.

Kaloritabellen til disse tørkede fruktene vil hjelpe deg med å bestemme valget av en eller annen tørket frukt, avhengig av målet ditt.

Riktig utvalgt tørket frukt vil diversifisere menyen din og vil gi uvurderlige fordeler for kroppen din.