Hvordan lage kakao av kakaopulver i vann og melk. Hvordan lage kakao i melk fra kakaopulver: oppskrifter for å lage en duftende tonic drink
- 1 Å lage kakao med melk er ganske enkelt. Hell all melken i en ren kjele, sett på middels varme og kok opp.2 I en egen bolle blander du forsiktig tørt kakaopulver med sukker og 200 ml kokt melk, unngå mulige klumper.3 Blandes grundig og oppløst sukker og kakao i melk , hell i en kjele med melk, bland godt i et par minutter på samme lave varme. Og slå av komfyren.4 Så enkelt er det å koke kakao med melk. Kan helles i krus og serveres.
Matlagingshemmeligheter for oppskrifter
Hver av oss husker en sjarmerende lukt, en behagelig farge og en uvanlig velsmakende drink - varm kakao. For noen er det forbundet med barnehage og ekkelt skum, og for en med solfylt sommer med bestemor i bygda.
Nyttige egenskaper av kakao for barn og voksne
Det viktigste er at denne drinken ikke bare er velsmakende og likt av alle barn (vi tar ikke hensyn til skum), men også veldig nyttig, og for hele familien. Visste du at én kopp kakao kan erstatte en annen frokost? Forskere over hele verden var enstemmig enige i meningene og konklusjonene fra studiene at den mest nyttige egenskapen til kakao er å forbedre hjernens funksjon og humør, samt stimulere aktiviteten til det kardiovaskulære systemet.
For ammende mødre er kakao ikke mindre nyttig enn for barn og voksne, fordi det bidrar til melkens opphold. Hvis et barn i familien din allerede går på skolen, er kakao igjen nødvendig for forbruk - fordi det fremmer konsentrasjon, aktiverer mental aktivitet, styrker og igjen aktiverer "lykkehormonet". Det er også kjent at i en kopp kakao så mye som tre ganger mer antioksidanter enn i samme kopp.
Imidlertid må det huskes og observeres: kakao for en voksen bør ikke konsumeres mer enn to kopper om dagen, derfor vil en være nok for et barn. Og det er best å drikke det om morgenen, eller i det minste før lunsj.
Hvordan lage kakao med melk og vann i henhold til oppskriften, og hva må tas i betraktning før tilberedning:
- Vær oppmerksom på at melken må kokes opp, men ikke få koke.
- Du kan også løse opp sukker med kakao i 150-200 ml varmt vann.
- Det er best å koke opp melk i en aluminiumspanne, den fester seg ikke i den. Men etter koking skal kakao helles i en annen bolle.
- Kakaopulver kan brukes av absolutt ethvert selskap, inkludert det billigste "russiske kakaopulveret" fra produsenten OOO "Merchant Tradition" i området 15-20 rubler per pakke med 100 gram.
Hvis du raskt vil tilberede en kopp for en halv liter kakao, blander du bare 2 ts kakaopulver med sukker (etter smak) med en halv kopp kokende vann. Fyll den andre halvdelen av koppen med melk. Bland alt grundig og kakao med melk og vann er klar.
Interessante fakta om kakao, fordelene og skadene ved drikken og andre faktorer, se på videoen.
Kakao er en favorittdrikk for mange. Dens forberedelse er ikke vanskelig. Det som er mest interessant - det er mange alternativer. Og ved å eksperimentere med ingrediensene kan du lage en ny, original drink hver gang. Så nå er det verdt å snakke om hvordan man brygger kakao, og hva som trengs for dette.
Hva skal være kakao?
Det er veldig viktig å velge riktige råvarer. Alt du trenger er et naturlig produkt. Instant kakao er kjemi. Og den ekte er hakkede bønner.
Det er viktig at inskripsjonen "ikke-alkalisert" finnes på pakken. Dette tyder på at sammensetningen ikke ble kjemisk behandlet.
Selv i god kakao er fettinnholdet minst 15 %. Selvfølgelig er det ingen klebrige partikler og klumper i den. Du trenger ikke lenger å kjøpe et produsentprodukt der slike partikler en gang fanget seg.
Forresten, kvaliteten på kakao kan enkelt sjekkes. Ta litt pulver, gni det grundig mellom fingrene og rist av. Er det et fett belegg med en behagelig kaffefarge? Så kvaliteten er utmerket. Dette er et spor av kakaosmør - et helbredende og verdifullt stoff av naturlig opprinnelse.
Klassisk oppskrift
Det vil ta omtrent 5 minutter å tilberede en varm velsmakende drink. Du trenger:
- Melk - 0,3 l.
- Naturlig kakaopulver - 2 ss. l.
- Sukker - ønsket mengde.
Først må du helle melken i en kjele og varme den opp. Bland sukker med kakao i en separat bolle. Hell sakte den resulterende søte blandingen i melken som er oppvarmet på komfyren, mens du rører konstant.
Kok opp. Kok i 2 minutter til. Du må røre det hele tiden, ellers vil melken "løpe bort". Etter 2 minutter kan du servere en drink. Som du kan se, trengs det ikke noe spesielt for å lage kakao.
Varm sjokolade med marshmallows
En interessant oppskrift for å lage en duftende drink. Til fire porsjoner trenger du:
- Melk - 0,8 l.
- Kakao - 3 st. l.
- Sukker - valgfritt. Vanligvis - 8 teskjeer, 2 for hver porsjon.
- Små marshmallow marshmallows - 2 kopper.
- En klype vanilje.
I en kjele må du kombinere alt det ovennevnte. Send den til middels varme og kok, rør uten avbrudd. Marshmallowsene skal smelte. Dette vil ta omtrent åtte minutter.
Så snart drikken blir homogen, kan du fjerne kasserollen fra komfyren. Det gjenstår bare å helle det i kopper og servere.
C tilsett kanel
Dette er også en veldig populær og enkel kakaooppskrift, så den må nevnes. Du trenger følgende komponenter:
- Melk - 0,2 l.
- Kakaopulver - 1 ss. l.
- Kanel. En pinne og en klype pulver.
- Sukker - 1 ts
- Pisket krem.
På veldig lav varme, varm opp melken med sukker og en kanelstang, ikke glem å røre. Når det blir varmt, tilsett kakao. Kok i to minutter under omrøring. Fjern deretter kasserollen fra komfyren, fjern pinnen, hell kakao med melk i et gjennomsiktig glass. Legg estetikk til drinken ved å dekorere med pisket krem, dryss med kanel. Du kan søke.
Kakao med egg
Dette er kanskje en av de mest originale oppskriftene. Og hvis den klassiske kakaoen er kjedelig, kan du prøve dette alternativet. Du vil trenge:
- Eggeplommer av kyllingegg - 2 stk.
- Melk - 0,4 l.
- Kakaopulver - 3 ss. l.
- Vann - 2 ss. l.
- Sukker - 2 ss. l.
- Feddknopper - 2 stk.
- Malt kanel - 0,5 ts
I en metallbolle rører du melken med kanel og nellik. Kok over middels varme.
Kombiner kakaopulver, halvparten av den angitte delen av sukker, vann i en separat beholder. Varm opp over svak varme. Du bør få en homogen flytende masse. Mens du rører, hell melk i den gjennom en sil. Fjern umiddelbart fra brannen.
Hell resten av sukkeret i plommene og pisk dem. Det dannes et tykt skum. Uten å stoppe prosessen, hell kakao i den. Send igjen til bålet. Men ikke koke. Du trenger bare å varme den opp. Deretter kan du helle og servere.
Cocktail "Tiramisu"
Interessant drink og lett å tilberede. Kakao er en hjelpeingrediens her, men den er så deilig at det rett og slett er umulig å ikke fortelle om oppskriften. For to porsjoner trenger du:
- Hvit iskrem - 100 g.
- Høyfettmelk - 300 ml.
- Mascarpone - 100 g.
- Rom, likør eller konjakk - 2 ts
- En klype kanel.
- Kakao - 2 ss. l.
Hva bør gjøres? Bland alt i en blender og hell i glass. Dryss rikelig med kakao på toppen. En deilig dessertdrink er laget på en elementær måte.
krydret drikke
Kakao med melk kan være original hvis du eksperimenterer med å tilsette forskjellige aromatiske krydder. Krydderelskere anbefales sterkt å prøve oppskriften, som du trenger:
- Melk - 0,2 l.
- Kakaopulver - 1 ss. l.
- Sukker - 0,5 ts
- Kardemomme - 1 boks.
- Vaniljeekstrakt - 1 ts
- Varm malt pepper - 0,3 ts.
- En klype muskat og kanel.
Først av alt må du fjerne frøene fra kardemommeboksen. De må knuses godt. Deretter må alle krydderne kombineres med sukker og kakao, hell i vaniljeekstraktet og mal den resulterende massen. Tilsett 2-3 ss melk som tidligere er brakt til kokende vann. Røre.
Deretter kan denne massen tilsettes kokende melk. Rør og hold i brann i omtrent et minutt. Deretter kan du helle i kopper og servere. For skjønnhet anbefales det å drysse den varme drikken med kakao eller ferdigrevet sjokolade.
Alkoholholdig alternativ
I forlengelsen av temaet vil jeg gjerne fortelle deg mer om hvordan du lager kakao "for voksne". Faktisk er det ikke noe komplisert med dette. Du trenger bare å helle litt rom i et glass (50 ml er nok), og deretter koke kakao i henhold til den klassiske oppskriften og legge den til alkohol. Pynt drinken med fløte og revet sjokolade. Det viser seg deilig og varmende kakao.
Det er imidlertid en mer kompleks oppskrift. For å implementere planen trenger du:
- Fet melk - 0,2 l.
- Kakao og sukker - 1 ss. l.
- En klype kanel.
- Brennevin "Baileys" eller "Sheridans" - 2 ss. l.
Her er prinsippet om forberedelse litt annerledes. Varm opp melken, tilsett alle de tørre ingrediensene unntatt kanel, rør, vent til sukkeret er helt oppløst. Tilsett likør og kok i cirka tre minutter. Hele denne tiden må du røre i drinken. Hell så i et krus og dryss over kanel.
kaffe kakao
Kanskje dette ikke er den mest uventede smaksløsningen, men den er definitivt veldig original. Derfor er det umulig å ikke fortelle om hvordan man lager kakao med kaffe. Eller, som det også kalles - en drink på rumensk. Du vil trenge:
- Malt kaffe - 1 ts.
- Sukker - 1 ts
- Kakao - 0,5 ts
- En liten mengde vanillin.
- Litt salt. Bokstavelig talt noen få korn for å eliminere skummet som oppstår når du brygger kaffe i en tyrker.
- Vann - 1 glass.
Å lage kakao tar ikke mye tid. I en Turk, kombinere alle løse ingredienser, bortsett fra vanillin, hell kokende vann. Sett på lavt bål. Lag kaffe uten å la det koke. Når det er klart, ikke hell umiddelbart i en kopp. Du må la ham stå. Etter 5 minutter, tilsett vanillin der. Og etter det kan du søke.
Forresten, ved å øke konsentrasjonen av pulveret, vil det vise seg å lage varm sjokolade. For å gjøre dette trenger du et sted rundt 7-8 spiseskjeer. Drikken vil være tykk og sterk. Men det tar lengre tid å lage mat. Massen av tilsatt kakao er mer imponerende, noe som betyr at det vil ta lengre tid å løse opp.
Andre muligheter
Basert på alt som ble sagt tidligere, var det mulig å forstå hvordan man koker kakao. Implementeringen av enhver oppskrift i virkeligheten krever ikke mye tid. Det er verdt å nevne at det fortsatt er mange alternativer for å lage en drink. Du kan lage den med tilsetning av forskjellige ingredienser.
Honning og ingefær passer godt i en drink. Noen lager kakaobasert iskrem. Andre slår melk på forhånd i en blender, legger til en halv banan der, og deretter brygger de en drink på dette grunnlaget. Noen finknuser fortsatt nøttene og hell det resulterende pulveret i kakao under koking.
Det finnes til og med en oppskrift med sitrusskall. Sitron og appelsin "høres" spesielt godt ut i en slik drink. Og tilsetter du litt krydder eller krydder får du en drink med en mangefasettert smakspalett som definitivt vil bli uforglemmelig.
Dette er imidlertid ikke den mest originale oppskriften. Noen blander hvetekim, havregryn eller kli sammen med melk i en blender, og lager deretter en drink basert på en lignende blanding. Det kalles energi, fordi karbohydratene som utgjør de listede kosttilskuddene virkelig toner og styrker.
Du kan til og med kaste noen friske søte bær i drinken eller helle revet sjokolade direkte i melken for å få en rik smak. Det viktigste er at alle ingrediensene er forhåndsknust. Men hvis du ønsker det, kan du ganske enkelt sile drikken før du serverer den.
I dag, en annen deilig side på nettstedet mitt - jeg vil fortelle deg hvordan du koker kakaopulver i melk eller vann hjemme fra pulver og deler oppskrifter på en god drink. Det er en udiskutabel sannhet: en solid frokost er nøkkelen til en vellykket dag. Og hvis det i tillegg er velsmakende, så vil det ikke være verdt prisen! Og selvfølgelig, når vi hører ordet frokost, er det første vi tenker på, kaffe. Men selv, selv de mest delikate, noen ganger vil du erstatte noe med noe. Og et mirakel kommer oss til unnsetning - en kakaodrikk.
Historien om å lage en deilig drink er så gammel at den er fantastisk. Allerede før vår tidsregning, for 1500 år siden, tilberedte indianerne i Mellom-Amerika en tykk krydret drink fra kakaobønner. Det var en rituell drink av maya- og aztek-indianerne, og hjalp dem, slik de trodde, å få visdom, lang levetid og styrke.
Indianerne lagde kakao tykk og ikke søt, og de satte ikke pris på smaken, men de nyttige egenskapene i den. De drakk forresten alltid kalde. Varm paprika og maiskorn ble tilsatt, og deretter ble drikken helt fra en bolle til en annen i lang tid til den ble pisket til skum.
Av europeerne var Columbus den første som prøvde drinken, men landsmenn satte ikke pris på smaken. Og først i 1519 klarte conquistadoren Hernando Cortes å overbevise den spanske adelen om fordelene med kakao og smakens adel. Først begynte drikken å bli kokt og spist varm, chili forsvant snart, men sukker, kanel og nøtter ble tilsatt i stedet.
Forresten, takket være eksperimentene til europeiske kokker med tilberedning av en kakaodrikk, har vi nå sjokolade, søtsaker med sjokoladefyll og en rekke drinker.
Hvordan brygge kakao fra pulver
For å lage kakaopulver hjemme, må du først lære hvordan du velger riktig pulver. I våre butikker er instant kakaopulver det mest populære. For å forberede, kast bare en skje i varmt vann, og drikken er klar. Men du kan ofte finne en erstatning for et naturprodukt, så vær på vakt og les nøye sammensetningen av pulveret.
- Noen ganger kan du finne naturlig kakaopulver, men i motsetning til instant kakao, krever det obligatorisk matlaging.
- Pulver av høy kvalitet, hvis det gnis med fingrene, smuldrer ikke helt av støv, og en del forblir på fingrene.
- Maling skal være den minste, til pulver, uten de minste korn.
- Velg hvilken som helst rett for matlaging. Du kan lage mat både i en kjele og i en tyrker, dette påvirker ikke smaken, og prosessen vil ikke endre seg.
Noen kakaokjennere vil fortelle deg at drikken er god alene, uten noen dekorasjoner. De kan ha rett, men jeg er en elsker av nye smaksopplevelser.
Drikketilsetninger:
Den klassiske matlagingsoppskriften inneholder ikke tilsetningsstoffer. Men ingen vil forby oss å diversifisere smaken av favorittdrikken vår. I kakao er kanel, muskat, vanillin passende - de vil gi glede til sjelen og munterhet til kroppen. Gourmeter legger finhakkede bananer eller fersken i en ferdig drink, pynt på toppen. (husk å lese oppskriftene i en annen artikkel). Det er matlagingsalternativer på kakaopulver med tilsetning av kaffe og fruktbuljong.
Kakao med melk - en klassisk oppskrift
Selvfølgelig er produktpulver og melk den vanligste duoen! Oppskriften jeg foreslo regnes som en klassiker. Pass på figuren din - sørg for å fortynne melken med vann.
Du vil trenge:
- Pulver - 2 ts
- Sukker - etter smak.
- Melk - 250 ml.
Steg for steg oppskrift:
- 1. Ta en liten kjele eller Turk, hell melk i den. Varm opp melken til et oppkok.
- 2. Hell pulveret i melken og bland alt godt uten klumper.
- Hvis du vil tilsette malt kanel, vanilje og muskat i kakao, er tiden nå inne og ikke glem sukker.
- 5. La den resulterende drikken koke opp.
- Din favorittdrink er klar.
Hvordan lage kakao fra kondensert melkepulver - oppskrift
Oppskrift for gourmeter. Fortynn først den kondenserte melken med kokende vann, og fortsett deretter på vanlig måte. Ikke ha sukker med en gang, prøv det først, og tilsett hvis det ikke er nok.
Oppskrift på kakao mokka
Et alternativ for å tilberede en deilig drink brygget med melk eller vann.
- Bland en spiseskje pulver med en teskje pulverkaffe, pluss en klype muskatnøtt. Hell i et glass kaldt vann og rør ingrediensene.
- La det koke veldig sakte. Du kan tilsette fløte her, eller koke i stedet for vann i melk.
Hjemmelaget kakao uten melk
Liker å eksperimentere - jeg anbefaler deg å koke kakao uten melk, på en fruktbuljong.
- På kvelden kan du lage en vanlig fruktkompott av favorittfruktene dine. Når den er infundert, sil og brygg drinken etter den klassiske oppskriften.
Forresten, det er en annen versjon av kakao uten melk for de som ikke liker og ikke tåler dette produktet - med soyamelk.
Hvordan lage deilig kakao med soyamelk
Soyamelk er et fantastisk alternativ til å lage melkefritt kakaopulver. Kok i henhold til den tradisjonelle oppskriften, men med overholdelse av små nyanser:
- Ha sukker umiddelbart i kald melk.
- Varm opp melken veldig sakte.
- Kokt - fjern fra varmen.
Oppskrift på å lage kakaopulver av vann
Du kan brygge en magisk drink på vannet, bare ta hensyn til noen av nyansene ved matlaging. En drink brygges vanligvis på vann for å redusere kalorier. Men du kan, for å gjøre det litt mer smakfullt, fortynne melk med vann i forholdet 1 til 1.
Det er to alternativer for å lage kakao med vann.
Den første er når kakao tilsettes kaldt vann, og den andre er når pulveret tilsettes i kokende vann. Metoden er forbundet med klumper. Alle blir kvitt dem på sin egen måte. Men den første metoden er ikke riktig - med langvarig varmebehandling er drikken ikke så duftende, og det er mye mindre fordel i den.
Men hvis du tilsetter pulveret direkte i kokende vann, dannes det ikke klumper. Det viktigste er å blande raskt og grundig.
Og, selvfølgelig, ta hensyn til kvaliteten på kakao. Kakaopulver tilberedt med vann er underlagt mye høyere krav. Det skal være friskt, helt naturlig - uten tilsetning av fremmede tilsetningsstoffer.
Nødvendig:
- Pulver - 2-3 ts
- Sukker - etter smak.
- Vann - 250 ml.
- Kok opp vann i en liten kjele eller kjele.
- Hell pulver og sukker i den. Rør godt om.
- Kok opp og slå av.
- Du kan tilsette litt melk og fløte i koppen.
Deilig varm sjokolade laget av kakaopulver - oppskrift
Kakao og varm sjokolade er to navn for samme drink. Bare klassisk kakao brygges etter en enklere oppskrift, mens sjokolade innebærer noen gastronomiske herligheter. Han har mange fans rundt om i verden og matlagingsoppskrifter, du kan følge lenken med dem.
Ingredienser:
- Krem 10% - 0,5 ss.
- Melk - 3,5 ss.
- Vann - 1/3 ss.
- Pulver - 1/3 ss.
- Sukker - ¾ ss.
- Salt er på tuppen av en kniv.
- Vaniljeekstrakt - etter smak.
Steg for steg oppskrift på varm sjokolade:
- Hell først vann i en kjele og kok opp.
- Mens vannet koker blander du tørre ingredienser – kakao, sukker og salt.
- Når vannet koker, hell den tørre blandingen i det og bland grundig. Kok opp denne blandingen og kok i et par minutter, rør til sukkeret er oppløst.
- Nå som sukkeret er oppløst, hell i melk og fløte. Vent til de blir varme, men ikke kok opp.
- Slå av varmen og tilsett vaniljeekstrakt.
- Hell i kopper. Ikke server sjokoladen med en gang, den skal avkjøles litt.
- Hvis du vil, pynt med marshmallows, sjokoladebiter og kanel.
Mange glemmer en fantastisk drink. Og forgjeves! Det, sammensetningen er rik på forskjellige sporstoffer og vitaminer, gir kraft, men inneholder ikke koffein, med hypertensjon et stort pluss. Dessuten senker kakao blodtrykket. Det har en gunstig effekt på vår hud og hår, styrker blodårene og hjertet. Jeg skrev om alt i artikkelen min om fordelene med en edel drink, sørg for å lese den.
I tillegg er det velkjent at produktet inneholder stoffer som fremmer produksjonen av gledeshormonet - serotonin. Så det er bra for dem å behandle dårlig humør og blues. Plusssiden er at det får deg til å føle deg mett.
Personlig brygger jeg favorittdrikken min når jeg ikke er i særlig godt humør, og det er ingen å klage til – jeg er behandlet og avslappet. Under dietten hjelper drinken meg med å overleve lengsel og sult. Det er tydelig at jeg ikke legger sukker, men dette ødelegger ikke smaken på drikken.
Og de sier at kakao gjør deg smartere. Og så tenker jeg ... hva er jeg ...
Jeg fant den siste oppskriften for å lage kakao av melkepulver på Internett - se videoen. Jeg har prøvd det og er fornøyd. Måtte dere ha det bra, mine kjære. Med kjærlighet... Galina Nekrasova.
Kakao er en veldig kjent og elsket drikk av mange i mange land. 
Og han er også veldig hjelpsom. Kakao inneholder tross alt mange sporstoffer og vitaminer. Kakao inneholder stoffer som får menneskekroppen til å produsere endorfiner (lykkehormoner). Derfor vil det komme godt med i dårlig humør eller depresjon. Det er også nyttig for hudtone og elastisitet. Noen ganger kalles kakao til og med «ungdommens drikk». Kakao har en positiv effekt på hjerneaktiviteten, styrker blodårene og hjertet, og reduserer høyt blodtrykk. Ifølge legene brukes kakao også for å forebygge diabetes og kreft. Det kan tilfredsstille sultfølelsen og gi en ladning av livlighet. Dette er en styrkende drink, men i motsetning til kaffe inneholder ikke kakao skadelig koffein. Han er elsket av både voksne og barn.
Men ikke alle vet hvordan man koker kakao riktig. For å få en duftende drink, bør den tilberedes utelukkende av naturlig kakaopulver og alltid fersk. Derfor, når du kjøper, sørg for å være oppmerksom på produksjonsdatoen. Det er verdt å gi preferanse bare til velprøvde produsenter. Tvilsom kvalitet vil ikke gi fordeler, og tilsatte kjemikalier truer med å skade kroppen.
Det er flere teknologier for å tilberede denne smakfulle og aromatiske drikken - basert på melk eller vann. Resultatet er en annen smak, så det er opp til enhver å velge.
Hvordan koke kakao med vann
Dette er ikke vanskelig. Løs opp noen spiseskjeer kakaopulver i varmt, nykokt vann. Pass på at det ikke dannes klumper. Ta 2 ts kakao til 1 glass vann. De som liker søte drikker kan tilsette ca 2 ts sukker. Allerede i den ferdige drinken kan du tilsette fløte, melk eller kondensert melk. Men det viktigste her er ikke å overdrive det, fordi drinken kan vise seg å være for søt.
Hvordan lage kakao med melk
Bland kakaopulver med riktig mengde sukker og hell blandingen i en Turk (cezve) eller kasserolle. I en annen bolle, kok opp melken og hell den i en blanding av sukker og kakao, rør godt for å unngå klumper. Omtrent 2 ts kakaopulver går i et glass melk.
Hvordan lage kakao på kondensert melk
Fortynn kondensert melk med vann to ganger og kok kakao i henhold til oppskriften ovenfor, men uten å tilsette sukker.
Kakao med kanel og vanilje
Denne oppskriften er spesielt populær i vinterkulden. Tilbered kakao på tradisjonell måte, men før du fjerner den fra komfyren, tilsett litt kanel eller vanilje til drikken, eller begge disse komponentene etter eget skjønn.
Kakao med soyamelk
Soyamelk brukes ofte mot kumelkintoleranse. Det vil neppe påvirke smaken på drikken. Det eneste er at drikken med soyamelk ikke skal varmes opp for raskt eller holdes i brann i lang tid.
Frukt kakao
Finhakket banan eller fersken tilsettes klassisk kakao og piskes med en visp. Ved servering tilsetter du en skje med vaniljeis i hver kopp.
kakao på kompott
Kok kompott av favorittfruktene dine, sil og bruk den til å lage kakao i stedet for vann eller melk. Veldig velsmakende og original!
Kakao med marshmallows
Brygg klassisk kakao. Før du tar den av ovnen, tilsett noen sjokoladebiter i drikken og rør til den er oppløst. Hell kakao i ildfaste kopper og ha noen marshmallows i hver. Send koppene med en drink til ovnen som er forvarmet til 180 grader, vent til marshmallowene er brune og ta ut av ovnen. Hell over overflaten av drinken med sjokoladesirup i form av mønstre.
Kakao med brennevin
Den ferdige kakaoen avkjøles til romtemperatur og brennevin tilsettes etter eget ønske.
kakao med honning
Honning blandes med kakaopulver i andelen 1 ss honning per kopp kakao. Drikken tilberedes i henhold til den klassiske oppskriften.
Kakao med eggeplomme
Tilbered kakao i henhold til den tradisjonelle oppskriften. Skille hvite fra eggeplomme. Mal eggeplommene med sukker og spe med varm kakao. Sett på komfyren og varm opp, men ikke kok opp. Visp og server. For 800 g melk er det 2 eggeplommer.
Varm pepper kakao
Matlaging er veldig enkelt. Kakaopulver, sukker og litt malt chilipepper skal tilsettes melken. La det koke og la det stå i brann i noen minutter til.
kakao med kaffe
Hell kaffe med kakao i kaffekannen i forholdet 2:1. Hell i kokende vann. Kok opp drikken og la den trekke i noen minutter. Hell i kopper og dryss lett med kanel.
Kakao i mikrobølgeovn og saktekoker
Bland ingrediensene til drinken og send kaldt til multikokerskålen. Du kan løse kakaopulver godt i kald væske ved hjelp av en blender.
Mikrobølgeovnen tilbereder annerledes. De tar en tykk væske der halvparten av melken brukes, setter den i en mikrobølgeovn med en effekt på 750 i 30 sekunder. Deretter fortynnes alt dette med den andre halvdelen av melken, som ble kokt på en vanlig komfyr.
Kakao for vekttap
En slik drink tilberedes på vann uten å tilsette sukker. Du kan søte den med litt honning. Slik kakao vil gi en følelse av metthet i lang tid og lar deg ikke tenke på mat.
Kakao med honning, kondensert melk og is
Kald kakao med honning og melk
Forberedelsestid
10 minutter
matlagingstid
10 minutter
For å få en virkelig rik og aromatisk drink, må du vite hvordan du brygger kakao riktig, fordi det er langt fra ett alternativ for tilberedning.
Kakao med melk er en populær drikk. Mellomfettmelk passer til det og helst ikke hjemmelaget, da det kan drepe kakaosmaken.
Nødvendige produkter:
- sukker etter din smak;
- 40 gram kakao;
- liter melk.
Kokeprosess:
- Til å begynne med må melken varmes opp, men ikke mye, den skal ikke koke.
- Så snart temperaturen når en verdi på omtrent 70 grader, kaster vi omtrent en spiseskje fra den totale massen.
- Mål opp riktig mengde sukker, bland det med kakao, mal og hell i litt av melken som ble skilt ut i forrige trinn. Rør blandingen godt slik at ingrediensene løses opp og hva som skjedde, hell i den resterende melken.
- Rør konstant i drikken, kok den i noen minutter til over svak varme. Etter det kan cocktailen serveres.
Deilig pulverisert drink
Kakaopulver vil garantert glede deg med smaksegenskapene hvis du kjøper et kvalitetsprodukt. For å gjøre dette, sørg for å se på sammensetningen på emballasjen og gi preferanse til produkter som har vært på markedet i mange år. Blant de rimeligste "hundreåringene" på markedet kan man skille ut varene til merket "Golden Label".
Nødvendige produkter:
- syv spiseskjeer kakaopulver;
- en liter melk eller vann;
- sukker etter din smak.
Kokeprosess:
- Vi sender en liter vann eller melk til pannen, setter på komfyren og koker opp.
- Umiddelbart etter dannelsen av bobler, ha sukkeret i pannen og rør blandingen slik at den løser seg helt opp. Vi sovner kakao.
- Ta en visp og pisk massen lett. Dette gjøres for å danne et lite skum.
- Vi koker sammensetningen i et par minutter til på lav varme, hvoretter vi fjerner den fra komfyren og heller umiddelbart den aromatiske drikken i store kopper.
oppskrift på vannkoking
Hvis du av en eller annen grunn ikke drikker melk, bør du ikke nekte en oppkvikkende drink, fordi du kan koke kakao på vannet.
Nødvendige produkter:
- to spiseskjeer kakao;
- glass vann.
Tilsett sukker etter eget ønske og smak. Ingrediensene som er oppført er for én porsjon. Hvis du trenger mer, er det bare å øke antallet.
Kokeprosess:
- Kok opp vann og tilsett kakao umiddelbart. Rør for å løse det opp.
- Ha sukker, varm opp et par minutter til på komfyren og fjern den ferdige drikken. Du kan servere den med fløte, kondensert melk eller bare sånn, uten tilsetningsstoffer.
varm kakaosjokolade
Det er ikke nødvendig å kjøpe instant drinker og fylle kroppen med lite nyttige tilsetningsstoffer, fordi det er så enkelt å lage varm sjokolade av kakao på egenhånd uten å forlate hjemmet.
Nødvendige produkter:
- to glass melk;
- sukker etter din smak;
- ts vaniljesukker;
- tre ts kakao.
Kokeprosess:
- Bland den angitte mengden kakao med sukker basert på din smak. 4 ts vil være nok til ingrediensene fra listen.
- Varm opp melken, men ikke la den begynne å koke. Tilsett umiddelbart blandingen av kakao og sukker, samt vanillin.
- Husk å hele tiden røre i drinken mens du brygger. Hvis komponentene "fester" seg til bunnen, kan alt kastes.
- Ha sjokoladen på komfyren i ikke mer enn 15 minutter. Det er viktig å prøve det i prosessen, og når det avkjøles litt blir det tykt – slik det skal være.
Lage mat som i barnehagen
Nødvendige produkter:
- tre store skjeer kakao;
- en liter melk;
- sukker etter din smak.
Kokeprosess:
- Legg melken i en beholder som kan varmes opp, kok opp på middels varme.
- Øs ut omtrent en spiseskje fra den totale væskemengden og løs opp kakao og sukker i den.
- Hva skjedde, hell tilbake i melken, og rør konstant drikken, kok den i omtrent tre minutter til.
Alternativ med kondensert melk
Nødvendige produkter:
- 0,8 liter vann;
- 20 gram kakao;
- 2/3 bokser kondensert melk;
- en skje sukker.
Kokeprosess:
- Hell kondensert melk med varmt vann. Bland sammensetningen, sett på komfyren og kok opp.
- Vi tar litt væske derfra, tilsett kakao og sukker, rør med en skje til sistnevnte er oppløst og hell den resulterende blandingen tilbake i pannen.
- Vi venter på at alt skal koke, og etter det kan kakao fjernes.
Uvanlig drink med iskrem
Nødvendige produkter:
- fire spiseskjeer sukker;
- 100 gram is eller vaniljeis;
- to store skjeer kakao;
- et glass melk.
Kokeprosess:
- Vi sender den angitte mengden melk til komfyren eller tar mer hvis du trenger flere porsjoner. Vi varmer det godt opp, tilsett sukker, kakao og rør hele tiden i blandingen, la komponentene oppløses helt.
- Kok i noen minutter til, fjern deretter fra varmen og la drikken avkjøles.
- Vi legger iskrem i et dypt glass, hell den med allerede avkjølt kakao og server umiddelbart. Det er lurt å bruke ikke bare en avkjølt drink, men en kjølt en slik at isen i den ikke smelter for raskt.
Hvordan lage kakao med vanilje
Nødvendige produkter:
- to spiseskjeer sukker;
- en pose vaniljepulver;
- 300 milliliter melk;
- tre spiseskjeer kakao.
Kokeprosess:
- Hell melk i en kjele eller en liten beholder, send den til komfyren, legg umiddelbart sukker og vanillin. Rør og fortsett å varme sammensetningen over lav varme, men samtidig ikke la den koke.
- Så sovner vi kakao, fortsetter å lage mat og rør hele tiden. Pulveret skal ikke feste seg til bunnen og enda mer brenne, ellers vil drikken bli bortskjemt.
- Igjen, uten å bringe væsken til å koke, kok drikken i omtrent to minutter, fjern den fra komfyren og la den avkjøles litt. Hell den så i vakre kopper og server. Om ønskelig kan kanel også legges til cocktailen under tilberedningen. Den passer veldig godt sammen med vanilje.
Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage en deilig og varmende drink på egen hånd. Og mange matlagingsalternativer lar deg velge den som vil bli din favoritt og vil definitivt utfylle skattkammeret til dine personlige kulinariske prestasjoner.
