Hvordan steke vinger i en stekepanne oppskrift. Kyllingvinger i balsamicosaus

Kyllingvinger i honningsaus

Produkter
Kyllingvinger - 8 stykker
Honning - 4 ss
Soyasaus - 50 milliliter
Sitronsaft - fra en halv sitron

Salt og pepper - etter smak

Hvordan steke vinger i honningsaus

1. Vask vingene, fjern eventuelle gjenværende fjær, tørk dem og legg i en bolle.
2. Tilsett honning, soyasaus, sitronsaft, salt og pepper; Bland sausen godt sammen med vingene.
3. Dekk til og fjern vingene for å marinere.
4. Varm opp en stekepanne, hell olje og tilsett vinger med saus.
5. Stek vingene en halvtime på middels varme uten lokk, snu hvert 5. minutt.

Krydret kyllingvinger i en stekepanne

Produkter
Kyllingvinger - 8 stykker
Hvitløk - 3 fedd
Malt paprika - 1 teskje
Ingefær - en halv teskje
Adjika - 3 ss
Soyasaus - 3 ss
Vegetabilsk olje - 3 ss

Slik steker du krydret kyllingvinger
1. Vask og tørk kyllingvingene og legg i en bolle.
2. Skrell hvitløken og hakk den fint.
3. Tilsett hvitløk, salt og krydder i bollen og bland godt.
4. Varm opp en stekepanne, hell olje og tilsett kyllingvinger.
5. Stek på middels varme uten lokk, snu hvert 5. minutt.

Fkusnofakta

Holdbarhet på stekte kyllingvinger- 3 dager i kjøleskapet.

Pris kyllingvinger - fra 130 rubler/kg (Moskva-gjennomsnitt for juni).

Kaloriinnhold i kyllingvinger- 162 kcal/100 gram.

Rømmesaus til kyllingvinger

Produkter for et halvt kilo kyllingvinger
Rå eggeplomme - 1 stk
Kokt eggeplomme - 1 stk
Hvitløk - 2 fedd
Rømme - 3 ss
Sennep - 1 spiseskje
Sukker - 1 teskje
Olivenolje - 50 milliliter
Sitronsaft - 2 ss
Små pickles - 3 stykker
Urter og salt - etter smak

Hvordan lage rømmesaus til kyllingvinger
Kokte og rå eggeplomme mal i en dyp bolle til homogen masse. Tilsett sitronsaft, sennep og bland godt. Rør kontinuerlig, hell i oliven olje og rør i noen minutter til, tilsett deretter sukker, salt og hakkede agurker.
Server sausen avkjølt i en sausbåt.

Krydret tomatsaus til kyllingvinger

Produkter
Tomatpuré - 200 gram
Frisk chilipepper - 1 stk
Hvitløk - 2 fedd
Vegetabilsk olje - 1 spiseskje
Urter og salt - etter smak

Hvordan lage krydret tomatsaus til kyllingvinger
Finhakk chilipepper og hvitløk, og stek deretter i 5 minutter i vegetabilsk olje. Så snart hvitløken begynner å bli gylden, tilsett tomatpuré og damp inn til det blir tykk rømme. Server sausen lun i en sausbåt.

Tomatmarinade til kyllingvinger

Produkter per kilo kyllingvinger
Honning - 2 ss
Hvitløk - 3 fedd
Vineddik - 3 ss
Tomatjuice - et halvt glass
Olivenolje - 3 ss
Basilikum, chilipulver og salt - etter smak

Slik marinerer du kyllingvinger i tomatmarinade
Bland honning i en dyp bolle eddik, tomat juice, oliven olje. Tilsett finhakket hvitløk, basilikum, malt chili og salt. Bland grundig de vaskede kyllingvingene med marinaden og la stå i 3 timer, deretter kan de stekes i en stekepanne.

Forberedelse: 40 minutter

Oppskrift på: 2 porsjoner

Stekte kyllingvinger er en ganske rask oppskrift. Retten krever ingen spesiell dyktighet fra kokken og vingene tilberedes raskt og på en rekke måter. Vingene bakes ikke bare i ovnen, men stekes også i stekepanne til gylden skorpe. Jeg kjøper ofte hele og kutter det hjemme. Så jeg pleier å skille vingene umiddelbart og sette dem i kjøleskapet. Etter en tid samles en tilstrekkelig mengde og jeg tilbereder en egen rett med vinger. De krever ikke lang marinering og med et minimum av ingredienser kan du tilberede veldig velsmakende.

Men hvis du kjøper vinger, gjør det riktig valg. De må være uten kutt, selv, har rosa farge Og god lukt. Vingestørrelsen skal være omtrent 12 centimeter. Hvis størrelsen er stor, betyr det at fuglen ble matet med hormontilskudd. Jeg ville ikke kjøpt dem. Og nå om oppskriften.

Slik steker du kyllingvinger

Ingredienser

Kyllingvinger - 6 stk.
Hvitløk - 3 fedd
Salt - hviske
Pepper - etter smak
Safran - på kanten av kniven
Vegetabilsk olje - 3 ss

God dag, mine kjære kokker! Jeg tenkte lenge på hvordan jeg skulle glede deg denne gangen. Under slike tanker ringte min nære venn. Og hun begynte å fortelle meg hvor deilig hun hadde tilberedt kyllingvinger med en gyllen sprø skorpe... Og så gikk det opp for meg. Her er det! Derfor vil jeg i dag dele hemmeligheten om hvordan du steker vinger i en stekepanne. Og jeg har laget originale oppskrifter for deg.

Smaken på den tilberedte retten avhenger delvis av riktig valg av ingredienser. Her er noen tips for å hjelpe deg med å velge friske og deilige vinger:

Se nærmere på fargen på produktet du velger. Vingene skal ha en blekrosa tone (en litt lyseblå nyanse er tillatt). Hvis vingene er for lette, betyr det at de gir deg et produkt godt gjennomvåt i en klorløsning. Vanligvis, ved hjelp av en slik behandling, prøver selgeren å skjule produktets staleness. Men jeg vil merke meg at en klorløsning ikke bare vil ødelegge aromaen og smaken av retten. Det kan også forårsake alvorlig helseskade.
Inspiser hver vinge. De skal ikke ha noen flekker eller spor av fjær.
Huden til et ferskt produkt er litt fuktig og elastisk. Hvis huden er slapp eller dekket med slim, er produktet som tilbys deg ikke lenger friskt.
Pass på å lukte på vingene. Lukten vil fortelle deg mye. Til fersk produkt Karakterisert av en behagelig, lett søt aroma. Hvis du lukter sure toner eller ammoniakklukt, ikke ta produktet.

Prøv også å kjøpe fersk kylling. Frosset kjøtt er ikke like smakfullt som ferskt kjøtt. Og du trenger ikke betale ekstra for is :)

Jeg husker da jeg var rundt 10 år gammel holdt bestemoren min kyllinger. Det ble avsatt egen plass i en oppvarmet låve. Det var ca 15 verpehøner og en frisk hvit hane med rød tue. Hver dag gikk jeg for å inspisere reirene og det har vi alltid gjort ferske egg. Jeg tok kyllingene ut på tur, ryddet hønsegården og fylte den med frisk halm. Generelt vet jeg hvordan jeg skal vedlikeholde dem. Bestemor viste så hvordan man plukker og skjærer dem. Og stekte kyllinglår i stekepanne og ferske egg er så deilig. Mmm-mm-mm. Jeg kan ikke uttrykke det nok :) Derfor kjøper jeg gjerne kun kjølt kjøtt. Så du kan se hva du tar.

Nytte av vinger

Kyllingvinger har mørt og mykt kjøtt. Derfor brukes de aktivt til matlaging kulinariske mesterverk V forskjellige land fred. Dette produktet har en rik kjemisk oppbygning. Det er vitaminer fra grupper , , , og andre. Og listen over makro- og mikroelementer er også betydelig. Sink, natrium, kalium, kobber, jern, etc.

Energiverdien til friske vinger er 162 kcal. Samtidig er fett i 100 g produkt 12,2 g. Men proteiner er lederne: det er 19,2 g av dem her

Takket være det faktum at kyllingvinger lavt innhold kolesterol, de er avgjørende for kostholdsernæring. Ikke rart at kyllingbrystdietten er veldig populær.

Produktforberedelse

Selvfølgelig, ideelt sett bør kjøpte vinger kjøles, ikke fryses. Vel, hvis butikken bare hadde frossen kylling, spiller det ingen rolle heller. Før du tilbereder retten, må vingene tines ordentlig.

For å gjøre dette, plasser kyllingen fra fryseren på nederste hylle i kjøleskapet. Men hvis du har kort tid, legg kjøttet i en pose og senk det så vidt varmt vann. Hold den en stund.

Men jeg anbefaler ikke å tine den i mikrobølgeovnen. Denne prosedyren har en negativ innvirkning på smakskvaliteter en rett laget av vinger. Bedre tining kl romtemperatur og stek dem deretter i mikrobølgeovnen. Det blir veldig smakfullt, med gyllenbrun skorpe 🙂

Etter at vingene har tint, må de vaskes grundig. rent vann. Deretter anbefaler jeg deg å undersøke kyllingen nøye igjen. Hvis det er noen fjær igjen et sted, plukk dem ut. Tørk deretter kyllingen med et papirhåndkle. Dette fullfører forarbeidet. Det er på tide å begynne å forberede et kulinarisk mesterverk.

For saftighet av kjøttet anbefaler jeg å forhåndsmarinere vingene. Det vil ta veldig kort tid, men duften og smaken vil være fantastisk. Alternativene fra denne artikkelen er ganske passende.

Hvor lenge skal du steke vinger i en stekepanne? Steketiden avhenger av størrelsen på kyllingbitene. Hele vinger stekes i 10-15 minutter.

Men husk stekte vinger kan ikke oppbevares i kjøleskap i mer enn 3 dager.

Hvordan lage mat med skorpe i en stekepanne

Ingredienser du trenger å fylle på:

10 vinger;
2-2,5 ss. vegetabilsk olje;
en klype salt;
3 ss. Sahara;
7 ss soyasaus;
en klype malt svart pepper;
krydder.

Først må kjøttet marineres. For å gjøre dette, tilsett sukker, smør og krydder i en bolle med soyasaus og forberedte vinger. Salt og pepper også kyllingen. Bland vingene grundig med marinaden og la kjøttet stå i kjøleskapet i minst en time. Selvfølgelig, jo lenger den sitter, jo mer smakfull blir den. Optimalt – 2-3 timer. Ta deretter beholderen ut av kjøleskapet og bland ingrediensene igjen.

Jeg foreslår at du koker kyllingvinger i en stekepanne til gjester eller til en familiemiddag ved å bruke enkle oppskrifter med bilder. Denne delen av fuglen er ufortjent henvist til bakgrunnen. Det viser seg flott matbit til øl eller som tillegg til ethvert tilbehør. I tillegg er de billigere enn bein og fileter.

Kyllingvinger i rømme i en stekepanne

Kjøkkenutstyr: skjærefjøl; hvitløkspresse; panne; Bolle; rivjern; kniv.

Ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

Skjær 7-8 vinger i biter langs phalanges. I den minste delen er det nesten ikke kjøtt, kun skinn og bein. Derfor gir vi den til dyr eller sparer den til buljong.
Ha 100-120 g rømme i en bolle, tilsett salt etter smak, press ut 2-3 hvitløksfedd gjennom en hvitløkspresse og tilsett krydder. Gurkemeie, safran, karri, oregano, rosmarin, koriander og selvfølgelig svart pepper passer godt til kylling. Du kan legge til litt av alt eller ta en teskje av den tilberedte blandingen.
Legg vingene i rømmemarinade, bland og sett til side i 15 minutter. I løpet av denne tiden må du røre igjen.
Skrell en gulrot og skjær den i grovt rivjern. Skjær den skrellede løken i små biter.
Legg grønnsakene i en stekepanne med vegetabilsk olje og kok til de er lett gylne.
Vi steker vingene sammen med rømmemarinade og stek på middels varme. Ikke vent til skorpen dukker opp. På grunn av rømme vil den fortsatt ikke vises. Nok til at kjøttet blir hvitt på alle sider.
Hell et glass renset vann, dekk med lokk, reduser varmen og la det småkoke til full beredskap. Å sjekke dette er veldig enkelt - fruktkjøttet skal lett skilles fra beinet.

Før servering, pynt med hakkede urter. Disse møre og smakfulle vingene passer godt til enhver siderett og grønnsakssalat.

Video oppskrift

Se videoen for å se hvordan du deilig kan tilberede kyllingvinger i en stekepanne med rømme og hvitløkssaus.

Andre muligheter

Med sopp

Skill vingene, stek og ta ut av pannen.
Riv gulrøttene, hakk løken og fres lett. Du kan gjøre det uten gulrøtter.
Grovhakk ca 300 g champignon, legg i grønnsakene og stek litt.
Legg vingene tilbake i pannen. Tilsett ca 100 g rømme og et glass vann. Salt og smak til med krydder. La småkoke under lokk til kjøttet er ferdigstekt.
Helt til slutt tilsetter du hakket hvitløk og hakkede urter. Rør, sett til side og la det trekke litt.

Med potet

Stek vingene på alle sider med krydder og salt, men ikke til de blir sprø.
Skjær to eller tre poteter i skiver og legg i pannen.
Tilsett tre til fire spiseskjeer rømme og hell et halvt glass vann. Rør, dekk til og la det småkoke til potetene er klare. Åpne lokket med jevne mellomrom og rør.
Til slutt tilsett hakkede urter og hakket hvitløk.

Vinger i sursøt saus

Antall porsjoner: 2.
Kalorier: 234 kcal per 100 g.
Matlagingstid: 45 minutter
Kjøkkenutstyr: dyp stekepanne; tre dype tallerkener; Bolle; skjærefjøl; kniv.

Ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

Video oppskrift

Videoen viser i detalj hvordan du lager mat deilige vinger med sursøt saus.

Hvordan lage sausen

Rør en teskje mel i 80 ml vann.
Løs 1,5 ss separat. l. granulert sukker i 40 ml eplecidereddik.
Tilsett 3 ss. l. appelsinjuice og 1 ss. l. soyasaus og tomatpuré.
Hell i vannet og melet og rør godt med en visp slik at det ikke blir klumper.
Kok til det tykner, rør hele tiden. Hell i en sausbåt eller et annet kar og avkjøl.

Trinn-for-trinn oppskrifter for å tilberede stekt og braiserte vinger i en stekepanne med sennep, hvitløk, tomater og vin

2018-12-09 Rida Khasanova og Alena Kameneva

Karakter
oppskrift

12586

Tid
(min)

Porsjoner
(personer)

I 100 gram ferdigrett

14 gr.

20 gr.

Karbohydrater

6 gr.

262 kcal.

Alternativ 1: Kyllingvinger i en stekepanne

I dag skal vi lage kyllingvinger i en stekepanne - raskt, enkelt, veldig velsmakende og vakkert. Jeg foreslår at du bruker en blanding av appelsinjuice og soyasaus som basis for marinaden, og tilsetter en rekke krydder og litt vegetabilsk olje.

Kyllingvinger er perfekte til enhver grøt eller poteter, lett grønnsakssalater, hjemmelaget sylteagurk. Du kan også ganske enkelt servere vingene med din favorittsaus. Du kan forhåndsmarinere kyllingvinger i opptil 8 timer, noe som betyr at du enkelt kan lage marinaden om kvelden og tilberede vingene om morgenen eller lunsjen. Så alt er ganske enkelt, så la oss komme i gang.

Ingredienser:

Kyllingvinger - 3 stk.
Soyasaus - 80 ml
Appelsinjuice - 40 ml
Sumac - 0,5 ts.
Paprika - 0,5 ts.
Tørr hvitløk - 0,5 ts.
Søt sennep - 1 ts.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Honning - etter smak

Kokeprosess

Skyll kyllingvingene og tørk med kjøkkenpapir.

Forbered alt nødvendige ingredienser etter listen. Press appelsinjuice i en bolle.

Legg til ved siden av appelsinjuice soyasaus, tilsett en skje vegetabilsk olje.

Tilsett deretter alle de tilberedte krydderne - hvitløk vil legge til pikanthet, sumac vil legge til en liten surhet, bruk salt og pepper etter smak og behov. Tilsett søt sennep.

Tilsett honning om ønskelig - bare litt, for lett søt notater. Bland alt grundig.

Legg kyllingvingene i en bolle med marinaden, bland alt godt og la stå en stund.

Etter en stund, varm opp pannen, overfør vingene, stek på begge sider.

Hell resten av marinaden i vingene, dekk kjelen med lokk og la det småkoke på lav varme i 20 minutter. Etter angitt tid, server, tilsett saus og grønnsaker om ønskelig.

God appetitt!

Alternativ 2: Rask oppskrift på kyllingvinger i stekepanne

Når det ikke er lyst eller styrke til å lage mat kjøtt lunsj eller middag for hele familien, kan du bruke enkel oppskrift kyllingvinger. Til tross for minimumsingrediensene, viser retten seg deilig og er på ingen måte dårligere enn den klassiske oppskriften.

Ingredienser:

kilo kyllingvinger;
fire løk;
salt;
malt svart pepper;

Slik koker du raskt kyllingvinger i en stekepanne

Skyll vingene i rennende vann og legg dem på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Hvis det er noen gjenværende fjær, fjern dem.

Gni hver vinge på alle sider med salt og malt svart pepper. Om ønskelig kan du legge til dine favorittkrydder til kjøtt eller kylling.

Skrell løken, skyll under kaldt vann. Skjær i ikke for tynne halvringer.

Hell i en stekepanne vegetabilsk olje, men ikke for mye, siden vingene også vil gi sin saft.

Legg kyllingvingene på en varm stekepanne. Stek på hver side til kjøttet er dekket med en skorpe av rødrød, gylden farge.

Legg vingene fra stekepannen på en tallerken med papirservietter for å absorbere overflødig olje.

Legg halve løkringer i samme olje som vingene ble stekt i, reduser varmen og la det småkoke et par minutter.

Fjern serviettene fra vingene og dryss dem med stekt aromatisk løk. Disse vingene vil passe godt med potetmos eller risgrøt.

Alternativ 3: Stekte kyllingvinger i stekepanne med tomater

Braiserte vinger er saftigere og mykere enn stekte. De er like enkle og raske å tilberede, men det tar litt lengre tid å tilberede ingrediensene. Tomater i oppskriften vil legge til en pikant surhet til retten.

Ingredienser:

kilo kyllingvinger;
to tomater;
pære løk;
et par spiseskjeer majones;
krydder etter smak;
salt;
pepper

Hvordan lage mat

Vask vingene under rennende vann, tørk dem fra fuktighet og legg dem i en dyp tallerken.

Tilsett dine favorittkrydder, salt og malt pepper. Bland alt grundig med hendene, som om du gnir krydder inn i vingene. La marinere.

Vask tomatene. Lag et snitt i form av et kors på hver med en skarp kniv. Kok opp vann i en kjele og ha tomater i den i 1-2 minutter. Fjern deretter fra vannet og skrell av huden. Gni tomatkjøttet gjennom et fint rivjern eller en sil.

TIL tomatpuré tilsett majones, litt salt og krydder, bland godt. Tilsett tomatblandingen på platen med de marinerte vingene, bland igjen og la stå i rommet i femten minutter.

Skrell løken, skyll med vann og del den i fire. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den til den er gyldenbrun. Legg løken i en separat skål.

Bytt olje i stekepannen, varm den over høy varme og tilsett de marinerte vingene uten saus. Stek et par minutter på hver side.

Ha den stekte løken og tomatsausen i stekepannen og rør. Når innholdet i pannen begynner å koke, reduser du varmen til lav. La det småkoke i 17-20 minutter, ta deretter av ovnen og la det stå tildekket i ytterligere 10 minutter.

Server vinger med ethvert tilbehør av frokostblandinger, poteter, fersk eller stuede grønnsaker. Du kan legge til tomaten i oppskriften paprika, zucchini eller blomkål.

Alternativ 4: Stekte kyllingvinger i en stekepanne i vin

Hvis det er rester av hvitvin i kjøleskapet, kan du bruke den til å forberede veldig deilig marinade for kyllingvinger. Vin hjelper perfekt med å avsløre alle aromaene av krydder og krydder, og overfører dem til kjøttet.

Ingredienser:

et glass hvitvin;
et par salviekvister;
en klype pepper;
fire fedd hvitløk;
et halvt kilo kyllingvinger;
50 ml olivenolje;
et par rosmarinkvister;
et par klyper salt.

Steg for steg oppskrift

Skyll vingene grundig under rennende vann. Hvis det er fjær, fjern dem. Tørk kjøttet med tørkepapir for å fjerne eventuell gjenværende fuktighet. Skjær hver vinge i 3 stykker med en kniv.

Legg de hakkede vingene i en dyp tallerken, dryss over salt og sort pepper, og gni grundig med hendene.

Hell olivenolje i en stekepanne og sett på komfyren over middels varme.

Ha vingene over i stekepannen og stek på alle sider til de er brune.

Fjern skallene fra hvitløken og skjær av de tørre endene. Skjær hver skive på langs i to deler.

Skyll salvie og rosmarin lett med vann og hakk grovt. Tilsett vingene i pannen sammen med hvitløken og stek i et par minutter til.

Hell et glass vin i stekepannen. Når det begynner å koke, dekk til med lokk og kok til vinen er helt fordampet.

Server med ferske grønnsaker Og rømmesaus. Vinen trenger ikke være hvit, men har du kun rødt på lager kan du trygt bruke den.

Alternativ 5: Stekte kyllingvinger i stekepanne med poteter

En middag med pannestekte kyllingvinger vil være mer tilfredsstillende hvis du legger poteter til dem. Da trenger du ikke tilberede sideretten separat, og dette vil spare tid betydelig. En spesiell helling av olivenolje og krydder vil gjøre retten utrolig aromatisk og appetittvekkende.

Ingredienser:

45-55 ml. vegetabilsk olje;
en spiseskje sitronsaft;
kilo kyllingvinger;
100 ml. oliven olje;
kilo poteter;
tre kvister basilikum;
250 gr. Cherry tomat;
et par rosmarinkvister.

Hvordan lage mat

Skrell og vask potetene. Skjær i små kuber og skyll i rennende vann for å fjerne overflødig stivelse.

Legg potetene i en kjele og dekk helt med kaldt vann. Tilsett salt og sett på komfyren. Etter at vannet koker koker du i cirka et kvarter til potetene er myke.

Skyll vingene med vann, tørk med servietter for å fjerne overflødig vann og gni med hendene en blanding av salt og malt svart pepper.

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Når det begynner å syde, tilsett kyllingvingene og stek til de er lett brune på alle sider.

Skyll tomater, rosmarin og basilikum med vann. Hakk urtene med en kniv.

Ha urter, salt, kvernet pepper, sitronsaft og olivenolje i en krukke. Lukk lokket godt og rist godt i hendene.

Lag korsformede snitt på cherrytomatene, skold dem med kokende vann og legg dem i en bolle i et minutt. isvann. Fjern deretter huden.

Legg potetene og cherrytomatene i en stekepanne med de stekte vingene. Hell den tilberedte dressingen fra en krukke på toppen av alt og stek i ytterligere 15-20 minutter, og dekk pannen tett med lokk. Rør potetene og vingene fra tid til annen.

Legg de ferdige vingene på tallerkener, tilsett poteter og server. God appetitt!

Alternativ 6: Originaloppskrift på stekte kyllingvinger i stekepanne

Kyllingvinger, stuet eller stekt i en stekepanne, er en utmerket forrett som vil hjelpe når du raskt skal tilberede middag eller ha uventede gjester. I tillegg kommer en slik rett veldig budsjettvennlig ut.

Hvis du har tid, er det lurt å marinere vingene i 1-2 timer, da blir kjøttet spesielt mørt og aromatisk. Men selv om du ikke har tid til å vente, vil vingene i stekepannen fortsatt bli sprø på utsiden og saftig kjøtt innsiden.

Ingredienser:

seks kyllingvinger;
et par klyper malt rød pepper;
et par klyper tørr malt paprika;
et par klyper karri;
to teskjeer sennep;
en teskje honning;
to spiseskjeer soyasaus;
vegetabilsk olje.

Trinn-for-trinn oppskrift på stekte kyllingvinger i en stekepanne

Skyll kyllingvingene godt med vann og fjern fuktighet med servietter. Legg dem i en kopp og dryss med alle krydderne. Gni dem over kjøttet med hendene, som om du gnir dem inn i skinnet.

Tilsett honning (gjerne blomsterhonning) og sennep i koppen, bland alt igjen med hendene. Hell i soyasaus og la kjøttet marinere i 60 minutter ved romtemperatur. Eller i kjøleskapet i 2 timer.

Mens vingene marineres, må du vende dem med en slikkepott av og til slik at soyasausen salter hver vinge jevnt.

Hell olje i stekepannen. Når det er varmt, tilsett vingene og stek under tett lokk i ca 15 minutter, husk å snu dem flere ganger. Bålet skal slås på med maksimal effekt.

Server vingene mens de fortsatt er varme. Du kan bruke majones eller ketchup som saus. Eller du kan lage din egen hvitløksostsaus.