Hvordan åpne vin uten korketrekker? Dette er ekte! Ulike tips for å håndtere en flaske vin.

Å drikke en flaske god vin i hyggelig selskap er alltid en fornøyelse – spesielt når du er i naturen og beundrer skjønnhetene. Men i dette tilfellet oppstår et problem - hvordan åpne en flaske vin uten å bli skadet?

Selvfølgelig er det best å gjøre dette med en korketrekker, men det er ikke alltid for hånden selv hjemme, for ikke å si noe om andre situasjoner. Heldigvis, med litt oppfinnsomhet og kjennskap til de grunnleggende måtene å åpne en flaske vin uten korketrekker, kan du enkelt takle oppgaven.

Snille mennesker som befant seg i en lignende situasjon delte sine erfaringer, og nå kan du trekke korken ut av flasken ved å bruke en rekke improviserte gjenstander.

Det viktigste er å følge instruksjonene og alt ordner seg!

Typer korketrekkere og hvordan du bruker dem

Det har gått ganske mye tid siden patentet for den første korkprodusenten ble utgitt, men oppfinnelsesprosessen pågår fortsatt. Tross alt er mange kjennere av vin på jakt etter en lett og perfekt måteåpne en hvilken som helst vinflaske, slik at du kan nyte en drink som ikke er uklar med klumper av kork (dette skjer spesielt ofte med dyre samlingstyper).

Derfor vil vi vurdere hvordan du åpner vin riktig med en korketrekker ved å bruke eksisterende og tidstestede enheter.

Hvordan åpne vin med en klassisk korketrekker

Dette er den enkleste designen, som er en metallskrue med et vinkelrett håndtak (tre eller plast) montert på den. Ulempen med å bruke denne enheten anses å være noe fingerferdighet og styrke som kreves, samt en høy sannsynlighet for at korken vil smuldre opp hvis åpneren ikke er erfaren nok. Av fordelene kan en ganske rimelig pris og brukervennlighet noteres.

flaskeåpningsprosess

• Fjern plastfolien fra halsen.
• Vi skruer skruen nøyaktig inn i midten av korken, men ikke helt til enden, for ikke å smuldre den.
• Vi tar godt tak i flasken med den ene hånden, og trekker forsiktig ut korken med den andre, løsner den litt og vrir om nødvendig.

Vinkorketrekker "Butterfly"

I sitt utseende ligner dette designet på vingene til en sommerfugl som utfolder seg, eller en person med løftede armer (det er på grunn av dette at korketrekkeren har et annet navn Charles de Gaulle, på grunn av dens åpenbare likhet med karakteren med samme navn) . Fordelene med enheten er i enkelhet og brukervennlighet, den krever ikke mye innsats for å åpne. Blant manglene kan det bemerkes at han ikke alltid takler korker som sitter dypt i nakken.

flaskeåpningsprosess

• Vi installerer skruen nøyaktig i midten av korken, mens vingene til korketrekkeren senkes ned.
• Med den ene hånden fikser vi enheten, og med den andre skruer vi det sentrale håndtaket inn i korken. Det skal bemerkes at "vingene" vil stige i dette tilfellet. Vi åpner korken først når de stiger til toppen.
• Vi legger flasken på en flat overflate, senker begge spakene samtidig med begge hender og trekker ut korken.

tvoi-povarenok.ru

Vi bruker en korketrekker

La oss nå finne ut hvordan du åpner en flaske vin med en korketrekker. Dette er den enkleste, og derfor den vanligste måten, som består av flere enkle trinn.

Trinn 1. Skjær av folien med en kjøkkenkniv. For å gjøre dette, ta den opp litt under nakken, og trekk den opp for å fjerne den.

Steg 2 Plasser korketrekkeren: enden skal være i midten av korken, mens spakene skal peke ned.

Trinn 3 Hold den runde delen av armaturet med den ene hånden, og rull håndtaket med den andre. Spakene på dette tidspunktet vil begynne å stige. Rull så mange ganger at spakene reiser seg.

Trinn 4. Når du senker dem, skal korken forlate flasken. Senk dem helt til bunnen til korken er ute. Hvis korken forblir inne, gjenta prosedyren (skru korketrekkeren igjen som beskrevet ovenfor). Om nødvendig kan du trekke håndtaket på enheten opp.

Og nå finner vi ut hvordan åpne vin uten korketrekker hjemme . For å være ærlig er det mange måter, så vi vil bare vurdere de mest effektive og enkle.

Hvordan ta opp vin uten spesialverktøy er den enkleste måten

Den første regelen er ikke få panikk. Hver flaske med en kork kan åpnes uten korketrekker og hvor som helst - utendørs, i verkstedet, i garasjen, på gaten og til og med på badet (hvis du har en kosmetikkpose der), på en fest, på toget. Hvis flasken din har en konkav bunn, vil den åpne seg enklere og raskere enn andre.

Noen flasker vil gjøre livet ditt enklere. For å åpne dem trengs verken en korketrekker eller improviserte midler. Dette er flasker med skrukork.

Det er effektive måter og det er aktive, men når målet sakte, men de fungerer fortsatt - vi skal snakke om dem i dag. Men man bør ikke ty til en så radikal metode, hvordan man rett og slett slår av halsen på en flaske - dette er fulle av glassbiter i vin eller kutt på hendene.

legkovmeste.ru

Skyv korken inn i flasken med fingeren

Denne metoden er egnet for de som ikke har manikyr, men har stor fysisk styrke, siden det vil kreves mye innsats.

Korken kan trykkes enkelt med tommelen på hånden, eller for å øke trykkområdet, legg en mynt under fingeren. Mynten må tas med en diameter som er litt mindre enn korkens diameter.

Et annet alternativ for denne metoden ville være å bruke improviserte midler. Det kan være leppestift, en markør, en skje, en gaffel eller en hvilken som helst annen slitesterk sylindrisk gjenstand. For å gjøre korken lettere å passere, kan du pre-pierce den med en kniv.

Mye avhenger av materialet som korken er laget av og av produsenten. På noen flasker er halsen smalere, så korken kan rett og slett sette seg fast og du må åpne flasken på en annen måte.

Blant de improviserte gjenstandene som det er lett å skyve korken innover med, skiller følgende seg ut:

• leppestift;
• markør;
• rund sliping for kniver;
• blyant eller penn;
• pigg på damesko.

justsovet.ru

Slår ut korken

For å slå ut korken trenger du bare å banke forsiktig på bunnen av flasken mens du holder den vertikalt. I følge fysikkens lov skal korken fly ut. Hvis metoden ikke fungerer, kan du pakke bunnen av flasken med et håndkle og banke den lett mot veggen.

For å myke slagkraften mot veggen, er det bedre å feste et volum av en bok eller et håndkle brettet flere ganger. Denne metoden krever forsiktighet, da det er tider når flasken går i stykker.

Noen eksperter foreslår å bruke en vannflaske i plast for å sprette korken. For dette, den midtre delen av den fylte Plast flaske du må treffe på bunnen. Som regel er 6-7 slag nok. Det viktigste er ikke å overdrive det slik at korken ikke flyr ut og vinen ikke søler.

En av variantene av denne metoden er også denne: legg flasken i en sko med lav hæl og hold den, bank forsiktig på gulvet. Etter noen treff skal korken ut.

En annen effektiv metodeÅ åpne en flaske uten korketrekker er å bruke sko. La oss bli kjent med ham.

Trinn 1. Fjern folien som i de foregående metodene.

Steg 2 Sett deg ned, snu beholderen og fest den mellom bena. Lukk flaskehalsen tett.

Trinn 3 Hold flasken godt, treff bunnen med sålen på støvelen. For hvert nytt slag skal korken gradvis komme ut. Ikke slå for hardt og sikt over hele bunnen på en gang. Ikke treff kantene, ellers kan beholderen sprekke på grunn av dette.

Trinn 4 Snu korken og ta den ut av flasken. Bruk noen flere treff om nødvendig. Det er klart at du ikke trenger å banke før korken spretter ut av seg selv - dette vil rett og slett søle vinen.

Bruke sko og veggen

PÅ denne saken alt du trenger er en støvel og en vegg i nærheten. Talende nok fungerer denne metoden forutsatt at flasken er full.

Trinn 1. Fjern folien fra flaskehalsen.

Steg 2 Legg bunnen av flasken i støvelen, og strengt tatt over hælen. Forresten, i fravær av sko, kan du ganske enkelt pakke flasken med klær eller et håndkle. Dette er mer av sikkerhetsmessige årsaker slik at du ikke kutter deg hvis flasken ryker ved et uhell.

Trinn 3. Slå hælen på støvelen mot veggen til korken spretter ut mer enn ½. Det er viktig at du stopper i tide, ellers kan vinen, som nevnt tidligere, søle.

Trinn 4 Ta ut støpselet med hendene. Alle sammen, du kan nyte drinken din!

Ved hjelp av skruer og tang

En veldig effektiv metode som brukes ganske ofte. Stram først skruen (for å stramme kan du ta en skrutrekker eller en annen passende ting), ta deretter tangen og ta tak i skruehodet med dem. Trekk tangen mot deg - korken skal lett komme ut av halsen.

Og bruk av to binders og en penn

Gjør noen små ting først forberedelser. Rett ut stiftene, og la bare de U-formede tappene være intakte. Følg deretter instruksjonene.

1. Sett inn øyet til den første bindersen mellom halsveggen og selve korken. Flytt til enden er under korken.
2. Roter bindersen nitti grader slik at enden stikker hull i korken når du trekker bindersen opp.
3. Utfør ulogiske handlinger med den andre bindersen, men fra motsatt side av halsen.
4. Rett de ørene som forblir over nakken og vri dem sammen.
5. Plasser en passende gjenstand i løkken som er dannet (det kan være en blyant eller for eksempel en skje), ta tak i den og før en av fingrene dine gjennom løkken, fjern forsiktig korken fra nakken.

Den enkleste måten å åpne er med en stump gjenstand.

Det er faktisk ganske enkelt her. Det er nødvendig å ta en hvilken som helst butt gjenstand, for eksempel en blyant, en markør, en tynn hæl, og trykk korken inn i flasken.

• Fordeler. Noen korker gir seg overraskende lett.
• Minuser. Det er ikke spesifisert at det for mindre luftmotstand nødvendigvis gjøres en punktering i korken. Det er kjent tilfeller der bunnen av flasken fløy av med overdreven innsats. Metoden egner seg ikke for beholdere hvor halsen smalner mot bunnen.

mschistota.ru

Påføring av maisholderen

En slik holder, som navnet antyder, er designet for å holde et varmt maishode. Dette produktet består av skarpe metallstifter og et plasthåndtak.

Algoritmen for handlinger skal se slik ut:

• plasser pinnene til holderen i korken;
• fjern forsiktig korken fra halsen, vri den gradvis.

Ved hjelp av en lær blonder

Den neste måten å åpne en flaske med druedrikk på er å bruke en vanlig skinnsnor. Ta først denne snoren og knyt en knute i den ene enden (det såkalte "kløverbladet"). Bruk en slags skarp gjenstand (du kan bruke en smal kniv), skyv knuten gjennom korken slik at den kommer ut fra bunnen. Pakk resten av lærsnoren rundt håndflaten, og fjern deretter støpselet sakte. Hvis knuten dukker opp, gjør den større.

Bruk av ståltråd

Ta først et lite stykke ledning og rett det ut. Følg deretter instruksjonene.

1. Bruk en tang og bøy den ene enden av ledningen (ca. 1 centimeter) ca. 30 grader for å lage noe som ser ut som en fiskekrok.
2. Før ledningen inn i halsen langs kanten slik at den dannede kroken er under den (kork).
3. Vri kroken slik at den er under bunnen av korken. Fjern den siste fra halsen.
4. Du må kanskje bruke hansker, da du kan kutte hendene med ledningen.

Ved hjelp av en sykkelkrok

Disse krokene brukes til å henge sykkelen fra taket. Teknikken er ekstremt enkel: skru kroken, og bruk deretter plastdelen som en penn, fjern korken fra halsen.

Papirbruk

Det er nødvendig å rulle en stram papirrull, med en diameter som er mindre enn halsen på flasken som åpnes. Deretter, med denne vridningen, skyves korken innover.

proffer. Hvis du blir vant til det, kan du tjene gode penger på å åpne flasker vin på et veddemål med et stykke papir.

Minuser. Rullen må gjøres veldig stram og tett, ellers vil arket ganske enkelt kollapse.

Bruk av kniv

Det er nødvendig å stikke bladet forsiktig inn i korken i en liten vinkel og skru forsiktig ut korken, som en korketrekker. I de fleste tilfeller fungerer metoden selv i udugelige hender.

Fordeler. Ikke nødvendig hele settet verktøy og inventar.

Minuser. Korken kan bare smuldre. Bladet spretter lett ut av korken, så det er fare for skade. Ikke la kniven hvile på halsen, ellers vil den sprekke.

Ved hjelp av en sommelierkniv

Hvem vet ikke, en sommelierkniv er en spesiell kniv (på den ene siden) med en korketrekker (på den andre). Algoritmen for handlinger bør være som følger.

1. Trinn 1. Folien skjæres av først. Lirk av folien på lokket med en kniv, og fjern deretter. Prøv å kutte noen millimeter under halskanten slik at drikken ikke kommer i kontakt med innpakningen (faktum er at dette kan føre til en forandring smaksegenskaper). Det er verdt å merke seg at noen ganger er kniver utstyrt med spesielle skiver designet for å kutte folien.
2. Steg 2 Skru korketrekkerdelen av kniven inn i korken. For å gjøre dette plasserer du tuppen av korketrekkeren i midten av korken, og skru deretter inn til det bare er en omdreining utenfor.
3. Trinn 3 Senk spakene og begynn å gradvis trekke ut korken. Hold flasken godt mens du gjør dette. Hvis korken fortsatt ikke beveger seg, er korketrekkeren mest sannsynlig ikke skrudd dypt nok inn. Rett denne feilen og prøv igjen.
4. Trinn 4 Korken skal komme ut med en karakteristisk pop. På restauranter legges den på bordet slik at klienten kan bestemme kvaliteten på drikken ved lukt.

alkonavigator.su

Ved hjelp av hammer og håndkle

Flasken pakkes inn i et håndkle, legges i en vask eller kasserolle. Ett godt slag med en hammer og du har en ettertraktet drink ... I hendene dine? I bekkenet? I håndkleet?

• proffer. Billig og munter. Fragmentene vil trygt forbli i fillen og vil ikke falle inn i munnen din.
• Minuser. Brorparten av drikken vil bli absorbert i stoffet. Glass kan lett skjære gjennom det og falle ned i glasset ditt. Og generelt, er det virkelig griser, så åpne en flaske? Du må ha minst en viss respekt for deg selv, for ikke å falle inn på denne måten.

Anvendelse av hussarmetoden

I den ene hånden holder de en flaske, med den andre, med en sving fra motsatt skulder, er halsen kuttet av med en sabel i en sterk bevegelse.

• Fordeler. Hvis operasjonen er vellykket, vil alle tilstedeværende sette pris på ferdighetene dine.
• Minuser. Hvor kan jeg få tak i et sverd? Halsen kan ikke kuttes av, men knuses i små biter. Med uprofesjonalitet knuses flasken i fragmenter, alt rundt viser seg å være i vin.

Med en spiker og et lommetørkle

De tar den mest vanlige spikeren (enhver skarp og hard gjenstand vil gjøre), åpne korken grundig med den. Gjerne i små biter. Da trenger du bare å trykke et lommetørkle til halsen og helle vin gjennom det. Alt rusk vil forbli inne i flasken. I stedet for et skjerf kan du ta et stykke gasbind, en sil eller et stykke bandasje.

• Fordeler. Rask, ryddig og ren.
• Minuser. Ingen sportslig interesse, bare ren logikk. Det kan hende at det ikke er et passende stoff for hånden.

Ved hjelp av spiker og hammer

Trinn 1. Fjern folien ved hjelp av en kniv. Hekt den litt under halsen, og fjern den.

Steg 2 Bruk en hammer til å slå 5 små spiker inn i korken. Det er viktig at de ikke berører hverandre, men samtidig er de plassert tett. Kjør så mye tid at det er bare noen få millimeter igjen mellom hodene og korken.

Merk! Denne metoden er effektiv bare ved bruk av lange negler - tykke og korte produkter er absolutt ikke egnet for dette. Prøv å gjøre alt nøye for ikke å knuse glasset med en hammer.

Trinn 3 Bruk en spikerhammer, plukk opp en spiker og trekk mot deg. Korken skal bevege seg litt. Gjør det samme for resten av neglene.

Trinn 4 Etter det vil korken stige til en høyde som er tilstrekkelig til at du kan trekke den ut.

Potteapplikasjon

1. For å gjøre dette må den nevnte beholderen fylles med vann, en flaske skal senkes der slik at halsen ser litt ut og henge den over hele bålet.
2. Når vannet i kjelen koker, begynner vi å nøye overvåke nakken.
3. Så snart korken, som et resultat av oppvarming av flasken, kryper ut til halvparten, fjern kjelen umiddelbart fra brannen, forsiktig, for ikke å brenne deg selv, fjern flasken, og trekk den ut når den avkjøles litt. korken helt.

Selv om du ikke er en fan av oppvarmet vin, er denne metoden dessverre ikke noe for deg.

Lettere bruk

Hvis du ikke tok med deg et stativ eller en bowlerhatt, kan du forsiktig varme opp flaskehalsen med en lighter (eller bedre enn to). Som et resultat må den oppvarmede korken, som i det forrige tilfellet, skynde seg ut. Følgelig kan den trygt fjernes når den forlater flaskehalsen halvveis.

vzboltay.com

Bruk av saks

1. Gjør saksen klar. Det er ønskelig at de er små. Barnesaks eller saks designet for håndarbeid er ideelle (produkter med stumpe ender er ikke egnet for å åpne vin).
2. Åpne saksen, plasser ett av bladene i midten av korken.
3. Forsiktig, uten å bruke for mye kraft for å gjøre dette, skyv bladet inn i korken omtrent ½.
4. Rull saksen, hold den i håndtaket og trekk den opp parallelt. Hvis du har plassert bladet dypt nok, vil korken snart komme ut av nakken til en høyde der du kan fjerne den med hånden.

Anvendelse av jigit-metoden

Åpningsmetoden er ideell for champagneflasker. Har du sabel og er en mester i denne saken, så vis gjerne gjestene en forestilling.

1. Du må avkjøle champagnen, fjerne folien og tråden fra halsen.
2. Ta den så i venstre hånd, og med høyre hånd, vink skarpt og skjær av kanten med en sabel.
3. Du bør sjekke punktet på sabelen, ellers vil flasken falle fra hverandre og ødelegge vinen.
4. For å være på den sikre siden, hold deg unna alle gjester.

Hvis champagnen er avkjølt, helles hundre gram ut av flasken, og hvis den er varm, kan den til og med forlate beholderen.

Det anbefales ikke å åpne andre viner på denne måten, da de ikke har gasser, som i champagne. Ved skjæring av glasset presses små partikler ut på grunn av fontenen, uten å bli værende i flasken. Med vanlig vin kan alternativet være farlig for å drikke drinken.

Pumpebruk

Hvis du har en bilpumpe og en kuleoppblåsningsdyse, kan du stikke hull i korken med denne nålen og pumpe luft inn i flasken til den flyr ut. Operasjonen skal utføres av to personer: den ene holder flasken vertikalt, den andre rister.

Flasken må pakkes inn i et håndkle, i tilfelle den brister av den overdrevne iveren til åpnerne.

Måter å åpne en flaske vin uten korketrekker for en jente

Det enkleste alternativet, det kan passe enhver jente. Ofte vet ikke jenter hvordan de skal åpne flasker vin, vanligvis kommer menn til unnsetning. Og hvis et utdrikningslag, og det ikke er noen korketrekker i huset, så er dette alternativet i slike tilfeller det mest pålitelige og enkle.

Pass på at bunnen av halsen ikke smalner, ellers vil du ikke kunne dytte korken inn i flasken. Da må du finne en sløv gjenstand og trykke hardt på den. Noen ganger er det mulig å presse ut med en finger, for dette bør du trykke hardt og servere glass.

Kjedelige egnede gjenstander:

• markør;
• en skje;
• pomade;
• sko stud;
• blyant;
• blekk;
• en penn;
• fil;
• eventuelle stumpe gjenstander.

Hvis du ikke kan presse gjennom en gjenstridig plugg, bruk en hammer. Plasser en sløv gjenstand på korken og bank lett på den. Pass på å ikke overdrive for ikke å knuse flasken.

Hjelp fra naboer

1. Du må banke på eller ringe neste leilighet og be om en korketrekker. Selvfølgelig, foreløpig. Så ikke glem å returnere den.

• Fordeler. Det er en grunn til å møte en pen nabo eller nabo.
• Minuser. De kan heller ikke ha en korketrekker.

Åpne en flaske med bare hender

Det er anbefalinger om hvordan du åpner en flaske uten korketrekker med bare hender. For å gjøre dette må du holde vinen horisontalt med den ene hånden, og banke lett på bunnen med håndflaten til den andre. Hvis alt er gjort riktig, vil treghetskraften etter en stund presse korken ut så mye at den kan fjernes med fingrene.

• Fordeler. Ingen verktøy, inventar eller materialer er nødvendig.
• Minuser. Du må beregne kraften nøyaktig slik at vinen ikke flyr ut sammen med korken. I noen tilfeller vil det ta lang tid å banke på.

Ved hjelp av en tykk sprøyte

Bare stikk hull i korken med en nål og pump luft inn. I teorien burde trykket presse det ut. I praksis... Prøv det.

• Fordeler. Rask, smertefri og praktisk talt tapsfri.
• Minuser. Anmeldelser sier at bunnen av flasken heller vil presses ut, og alt innholdet vil strømme ut. Men noen ganger fungerer metoden.

Oppvarming flasker

Vi kom med kjære på piknik, slo opp telt, tente bål og bestemte oss for å støtte stemningen med henholdsvis et glass vin, åpne en flaske, men som det viste seg, var det ingenting? Ikke noe problem. Denne metoden er bare for deg.

1. Så fyll gryten eller pannen med vann. Deretter setter du flasken der slik at halsen ser ut. Heng en beholder med vann og en flaske over bålet. Når vannet begynner å koke, og korken stikker ut halvveis som følge av oppvarming, fjern umiddelbart fartøyet fra brannen.
2. Vær forsiktig, ikke bli brent! La flasken avkjøles litt, deretter kan du trekke korken helt ut. Hvis du ikke er en fan av varm vin, kan du avkjøle den i vann.
3. Hvis du er på gaten og ikke har med deg en bowlerhatt eller andre redskaper, kan du bruke en lighter. Varm forsiktig flaskehalsen med den. Effekten blir den samme som med bowlerhatten. For et raskt resultat er det bedre å bruke flere lightere samtidig.

1000sovetov.ru

Bruk nøkler

Hva trenger du: Nøkler med smal spiss – fra bilen, leiligheten der pengene er, eller boksen med prefikset Dandy og barnebrev fra sommerleiren, der du ber moren din ta deg ut av dette helvete.

Slik åpner du: Vi stikker nøkkelen inn i kanten av korken i en vinkel på 45 grader. Når nøkkelen går inn i korken med ⅔, begynner vi å rulle den forsiktig og trekke ut korken. Etter en vellykket åpning av vinen er det viktig i kjølvannet av suksessen å ikke ved et uhell kaste korken sammen med nøklene i søpla.

applikasjon leppestift

Hva trenger du: Leppestift, lipgloss eller mascara er ikke større enn en kork.

Slik åpner du: Hvis du er en jente - rot gjennom vesken din, vil du garantert finne et passende verktøy. Hvis du er en fyr - lån en hygienisk leppestift fra nærmeste kvinne med ordene: "Lepper er tørre." Vi påfører denne samme Guerlain, MAC, Maybelline på korken og begynner å presse med all vår kraft - til korken glir ned i flasken. Bare ikke gå glipp av leppestiften.

applikasjon kleshengere

Hva trenger du: En kleshenger laget av tynn ståltråd, et portrett av David Copperfield i en brystlomme og tro på et mirakel.

Slik åpner du: Vi husker arbeidstimer og programmet "Crazy Hands" - først retter vi kroken på hengeren, så lager vi den samme på slutten med en tang, men liten - som en fisker. Det er ønskelig å bøye den i en vinkel på omtrent 30 grader, og deretter skyve den mellom korken og glasset på flasken. Når kroken hekter korken nedenfra, snu den litt og begynn å trekke den ut.

Bruker flaskevrimetoden

En ganske morsom måte å åpne vin på uten korketrekker. Du må plukke opp flasken vertikalt og rulle rundt 20 ganger, først bort fra deg, deretter mot deg. Etter slike manipulasjoner vil korken lett gi etter for deg og du vil skyve den innover.

Varmtvannsapplikasjon

Metoden er basert på den fysiske egenskapen til ekspansjon av legemer ved oppvarming. I dette tilfellet varmer vi flaskehalsen varmt vann, den blir bredere og korken kommer ut. Det er 2 oppvarmingsalternativer som brukes hjemme:

• vi legger flasken i vasken på skrå og retter strålen mot halsen så mye som mulig varmt vann. Denne oppvarmingen kan brukes forberedende stadium til en annen metode for å fjerne korken. Ved å utvide halsen er det lettere å skyve korken innover eller påføre torsjon med en kniv;
• slipp flasken i en kjele kaldt vann slik at halsen er i vannet. Vi setter pannen på bålet og venter på at korken skal bevege seg. Det viktigste er ikke å gå glipp av det.

Den store ulempen med å bruke varmt vann er å varme opp selve vinen. Om vinteren kan denne vinen brukes til å lage gløgg. Og om sommeren må den i tillegg avkjøles.

alcoplace.ru

Anvendelse av boken

Hvordan åpne en flaske uten korketrekker ved hjelp av en bok? Denne metoden vil gjøre treffet mykere. Len den mot veggen (jo tykkere volumet, jo bedre). Begynn nå å banke bunnen av flasken på boken.

Et par milde slag er nok, og du vil med lettelse merke at korken er vellykket sendt til utgangen. Metoden er god for flasker med konkav bunn (og de fleste er det).

smuldrer opp

Kork kan enkelt knuses med en hvilken som helst skarp og hard gjenstand. Det kan være en gaffel, en kniv, en strikkepinne, en negl eller til og med en neglefil. Dette er selvfølgelig ikke det beste fin måte, da korksmuler vil falle ned i glasset sammen med vinen.

I dette tilfellet kan vinen ganske enkelt siles gjennom osteduk (mett). Denne metoden kalles også "student".

Ved hjelp av en gren

Du kan enkelt dytte korken inn hvis du bevæpner deg med en gren eller en knagg.

fb.ru

En metode som lar deg åpne vin på 15 sekunder

Alt er elementært her. Vinen skal være i pappeske eller med skrukork. Da vil det ikke ta mer enn 15 sekunder å åpne.

• Fordeler. Ingen blemmer, åpne sår eller kutt.
• Minuser. god, kvalitetsvin Selges kun i glass. I beholdere laget av andre materialer 100% surrogat av ukjent produksjon. Det er mulig å sove hvis alkohol er så lett tilgjengelig. Det er ingen intriger og en interessant leksjon, for å finne ut om metoden vil fungere eller beryktet tull?

Hvordan åpne en flaske vin uten en korketrekker? Nå vet du mange måter og er bevæpnet til tennene. Vurder nøkternt evnene dine, klargjør det nødvendige settet med verktøy og fortsett å få en god drink.

Forresten, enhver metode gir mye toppscore, hvis du rister flasken litt før du starter operasjonen eller snur den opp ned og rister den. Så væsken fukter korken og den kommer ut raskere og lettere. Men seriøst, slutt å søppel og kjøp en korketrekker allerede.

howtogetrid.ru

Borbruk

Dette er en ganske eksotisk og usikker måte. Den passer for en person som vet hvordan man håndterer en borebrønn. Borer korken i midten, vi strenger den på boret. Samtidig skal det lett komme ut av nakken.

Hvis dette av en eller annen grunn ikke skjer, anbefaler jeg at du bruker noen av de andre metodene beskrevet ovenfor.

Det må huskes at, hvis mulig, er det best å løsne en flaske vin med en korketrekker. Dette er den mest effektive, raskeste og sikreste måten.

alko-planeta.ru

Flere tilleggsalternativer

Det finnes andre, mindre kjente, metoder for å trekke ut korken fra halsen på en vinflaske.

1. Ved hjelp av en vannstråle - under sterkt trykk vil materialet gradvis begynne å bevege seg nedover. Det er viktig å ikke gå glipp av øyeblikket når korken er helt inne i flasken, for ikke å fylle karet med vann.
2. Bruk av medisinsk nål og pumpe. Etter å ha gjennomboret materialet med en nål, bør luften pumpes ut av fartøyet. Når det ikke er luft igjen i flasken, under trykk, flyr selve korken ut av halsen. I dette tilfellet kan du ikke bare være helt trygg, men også redde korken, forhindre at støv kommer inn i vinen.
3. Bruk av gassbrenner. Ved å rette en ildstråle mot halsen kan du varme den opp. Under påvirkning høy temperatur materialet kan enkelt fjernes.

Hvordan åpne vin uten korketrekker, være smart

Avslutningsvis vil jeg fortelle deg et tilfelle av hvordan jeg åpnet en flaske for 7 år siden. Jeg hadde en sjanse til å reise på ferie med min kone. For å feire første feriedag kjøpte vi en flaske vin og litt snacks. Vi satte stoler på balkongen, la ut alt på bordet og husket i det øyeblikket at det ikke var noen korketrekker !!!

Klokken var omtrent ett om morgenen, så det var for sent å gå og lete etter en korketrekker i nærmeste by, man kunne spørre nattportieren om en korketrekker, men vi tenkte at det var ingen, for det er ingen bar i hotell, og kjøkkenet har lenge vært stengt. Derfor forsøkte de til å begynne med å åpne flasken selv.

Etter å ha undersøkt rommet for passende armaturer, så jeg at speilet hang på en vanlig selvskruende skrue - Eureka, dette er veien ut!

1. Ved å bruke nøklene til leiligheten i stedet for en skrutrekker, skrudde jeg ut den selvgjengende skruen fra veggen og skrudde den inn i korken. Det var ingen tang, selvfølgelig.
2. Jeg måtte bruke skolisser for å trekke ut korken.
3. Jeg laget en løkke av den ene blonden og knyttet enden til hodet på den selvskjærende skruen, viklet løkken rundt hånden min og trakk ut korken !!!

Etter så mye innsats virket smaken på vinen utmerket. Den selvskjærende skruen, sammen med speilet, ble deretter satt tilbake på sin plass.

vine-advisor.ru

Bestiller en korketrekker på nett

Denne enkle løsningen på problemet er effektiv, men tidkrevende og helt upassende i en situasjon hvor hele selskapet allerede er samlet og venter spent på at glassene skal fylles.

• Det er mange varianter av metodene ovenfor - alt avhenger av fantasien, og hver av dem er bra på sin egen måte, og ikke bare for menn, men også for kvinner.
• Sannheten i livet er at vin er den mest populære på utdrikningslag.
• Men, damer, hvis dere allerede har prøvd alt kjente måter og ikke oppnådde et resultat, så ville den beste løsningen for deg være å invitere en mann til et utdrikningslag, gjerne med en korketrekker.

alkolife.com

Etter å ha åpnet en vinflaske uten korketrekker, bør du oppbevare drikken riktig. Og hvis vinen etter åpning ikke er helt full, er det viktig å ta hensyn til holdbarheten når drikken ikke mister smaken og nyttige funksjoner. En flaske åpnet uten en korketrekker (så vel som med den) kan ikke lagres i lang tid, siden oksygen kommer inn og oksidasjonsprosessen begynner.

Varigheten påvirkes av:

• Lufttemperatur (ideelt ved bruk av kjøleskap).
• Mengden sukker i vin.
• Mengden luft som har kommet inn i beholderen.

En liten mengde vin i en flaske lagres mindre enn en stor mengde av den. I et varmt rom reduseres også perioden. Etter et par timer endres aroma, farge og jevn smak. Det anbefales å lagre drikken ikke mer enn 2 dager etter åpningen.

alcozavr.com

Egenskaper til korken som du trenger å vite når du åpner en flaske vin

Korken er veldig lett, vanntett, elastisk, lett komprimerbar, brannsikker og slitesterk. Har lav varme- og lydledningsevne.

Korkbarken består av prismatiske celler som inneholder 10 % vann og aske, 55 % forsåpbare ekstrakter, 10 % vannløselige stoffer, 25 % lignin og cellulose.

Korken inneholder svært lite oksygen, noe som hindrer oksidasjon, en kork inneholder ca. 750 millioner naturlige celler.

valvas.ru

Litt fra historien til flaskekorker og korketrekkere

Det antas at utseendet til de første primitive korketrekkerne er assosiert med endringer i vinproduksjon og fremveksten av en ny måte å korke flasker med en kork laget av tre.

• Frem til dette tidspunktet ble vinen lagret på fat, og før servering ble den helt over i kanner eller andre lignende kar.
• Hvis lagringen av vin fant sted i mindre beholdere, ble halsen deres tilstoppet med filler eller bare smurt med leire eller harpiks.

Den nøyaktige datoen for utseendet til denne enheten er ikke kjent, men i 1795 ble den første enheten for å åpne flasker patentert. Dette skjedde i England takket være presten Samuel Hanshall.

Produksjonsprosess for kork

For å gjøre barken om til en kork, må den gjøres myk. For å gjøre dette kokes den, og ved utgangen øker den i volum med 15-20%, blir elastisk og myk. I denne perioden absorberer barken lett lukt, og derfor er det forbudt å gå inn på verkstedet for ikke-elektriske kjøretøyer. Etter tilberedning avkjøles barken sakte, og utligner temperaturen med omgivelsene.

Deretter sorteres barken etter tykkelse, siden barken går til korken Høy kvalitet. Korker er delt inn i et stort antall typer (vin er delt inn i 20 typer). Champagnekorken er den mest arbeidskrevende å lage, men barken som brukes er ikke av høyeste kvalitet.

Den fineste barken brukes til å lage solide korker til viner. Etter stansing vaskes vinkorker. Deretter blekes korkene, skadelige stoffer som kan være i barken fjernes fra dem.

For å sjekke innholdet av skadelige stoffer legges korker i Glass krukker og hell 12% alkoholløsning, la stå i en dag.

Den resulterende løsningen fra boksene kontrolleres på en datagassanalysator. Kork til champagne er ikke solid, men kompositt (ben og to solide skiver).

1. Hver plate inspiserer datamaskinen, og bestemmer ikke bare den generelle kvaliteten, men også siden som vil bli ferdig. Sluttsiden er i kontakt med champagnen, mens den andre siden er limt til stilken.
2. Benet er laget av granulat kombinert med et klebrig stoff ved hjelp av en presse.
3. Pressen komprimerer granulene til spesielle former, komprimerer dem med en viss kraft, og etter det kommer den ferdige billetten inn i transportøren. Deretter bakes korkemnet i ovner og kommer ut i form av en sylinder.
4. Etter det skrus sylinderen på spesielle maskiner, dekket med parafin, kontrollveiing utføres og kvalitetsplugger og disker velges. Ved hjelp av spesiallim kobles skivene og pluggene sammen og komprimeres av en presse.

Etter at emnene har tørket, sendes de til sliping. Den resulterende korken må veies (vekten skal være fra 8 til 10 gram). Plugger som ikke tilsvarer denne vekten avvises.

Bruken avhenger av kvaliteten på korken. Til dyre varianter drikke på korken brenne et merke med navnet på drinken.

Dette er måten korken gjør for å komme til bordet vårt med en flaske champagne.

Hvor lenge kan åpen vin lagres?

Etter å ha åpnet vinen er det ikke alltid mulig å fullføre den. I dette tilfellet oppstår spørsmålet hvor mye som kan lagres åpen vin hvordan og hvor gjør man det? Du må umiddelbart huske at det ikke vil fungere å lagre åpen vin i lang tid - når den kommer i kontakt med luft, vil den helt sikkert oksidere. Og det er ingen måte å forstyrre denne prosessen, den kan bare bremses litt.

Oksydasjonshastigheten avhenger av mange faktorer.

1. mengden luft i flasken
2. på mengden sukker i vin,
3. temperaturen vinen oppbevares ved.

Jo varmere rommet og jo mindre vin igjen i flasken, jo raskere drikke blir til eddik. Vanligvis, etter et par timer etter åpning, vil vinen merke en endring i smak og aroma, og etter et par dager vil det være umulig å drikke slik vin. Derfor er det første du må gjøre å redusere mengden luft i flasken ved å helle vinen i et mindre kar.

Deretter skal flasken være tett korket. Hvis vinen er hvit, bør den legges på nederste hylle i kjøleskapet og oppbevares der i ikke lenger enn 1-2 dager. Rødvin vil vare like lenge når romtemperatur Han trenger ikke forkjølelse. Men hvis du ikke er ferdig med å drikke vin fra kategorien sterke, for eksempel porto, sherry, så kan de lagres i opptil 2-3 uker.

Generelt sier franskmennene at hvis du etter å ha åpnet en flaske vin ikke fullførte den, så burde du ikke ha åpnet flasken. Så vi lytter til disse vinkjennerne og prøver å beregne styrken vår på forhånd for ikke å ødelegge vinen ved å lagre den i en flaske uten kork.

womanadvice.ru

Oppsummering

Vi håper at du nå ikke lurer på hvordan du åpner en flaske vin hjemme. Alle metodene oppført ovenfor har blitt testet, om ikke av oss, så av andre "eksperter" på dette feltet - vanlige folk spesielt av studenter. I virkeligheten er det bedre å ikke lete etter eventyr på ditt eget hode og få en korketrekker eller, i ekstreme tilfeller, en universell sveitsisk kniv. Ikke like interessant, selvfølgelig, men mindre hodepine.

Noen ganger midt i ferien viser det seg at det er vin, men det er dessverre ingen korketrekker. Hva skal jeg gjøre i en slik situasjon - å begrense feiringen eller prøve å åpne flasken på en eller annen måte? Vi vil gi deg noen tips om hvordan du kan håndtere et slikt problem. For å fjerne korken trengs ingen spesielle ferdigheter, og gjenstander som vil hjelpe deg er i alle hjem og kan til og med havne i lommen. Les nøye og velg den metoden du liker best.

Dermed er det mange måter å åpne en flaske vin uten korketrekker. Du velger!

Ofte midt i en feiring oppstår det en situasjon at det er vin, men det er ingen korketrekker for hånden. Hvordan løsne en flaske? Det er så mange som 7 måter å gjøre dette på.

Vi vil gjøre deg oppmerksom på at disse metodene ikke alltid er effektive. Når du bruker dem, må du være forsiktig, ellers vil du i stedet for inntrykk fra favorittdrikken din finne korkbiter i glasset eller sprekker i flasken.

Trekk ut korken med en selvskruende skrue og tang

Det kan virke rart for deg, men dette er den sikreste av alle metodene som er oppført. For å bruke den trenger du en viss fysisk styrke, men dette vil neppe stoppe ekte vinkjennere 😉

Skru den selvskjærende skruen inn i korken slik at den stikker ut fra overflaten med omtrent en og en halv til to centimeter. Ta tak i hetten med en tang og trekk den mot deg for å trekke ut korken. I stedet for tang kan du bruke en spikerhammer.

Vær oppmerksom på at denne metoden ikke er egnet for lagrede viner, hvis kork allerede er ganske utslitt. I dette tilfellet kan det ganske enkelt smuldre.

Skyv korken inn

Først må du stikke hull på korken med en skarp gjenstand. Dette vil redusere trykket i beholderen når du skyver. Prøv nå å skyve den med fingeren inn i flasken. Hvis det blir vanskelig, bruk en gjenstand i passende størrelse med stump ende, for eksempel en markør eller motsatt side treskje.

Som med forrige metode er det en mulighet for at korken kan smuldre på grunn av trykk. Hvis dette skjedde, spiller det ingen rolle. Bare hell vinen i en annen beholder ved hjelp av en sil eller osteduk.

Bruk pumpen

Som du allerede har forstått, leter vi ikke etter enkle måter. Og hvis du ikke har en korketrekker for hånden, men et sted er en pumpe gjemt, som vanligvis brukes til å pumpe opp baller, kan du trygt bruke den til å løsne en flaske med favorittvinen din. Det er veldig enkelt: Stikk hull i korken i midten og pump forsiktig luft inn i flasken. På grunn av trykkøkningen vil den gradvis begynne å komme ut. Ikke overdriv, ellers kan flasken sprekke. Av sikkerhetsgrunner kan du pakke den inn i et håndkle på forhånd.

Fjern korken med en skiftenøkkel eller en tagget kniv

Flasken kan løsnes selv med en vanlig nøkkel. Sett den inn i korken i en vinkel på ca. 45 grader og pump den sakte, og trekk den gradvis mot deg. Det samme trikset kan utføres med en tagget kniv.

Pakk flasken inn i et håndkle og treff bunnen av flasken

Pakk bunnen av flasken med et håndkle og begynn å banke den lett på veggen. Etter en stund skal korken fly ut. Hvis ingenting fungerte etter flere forsøk, prøv andre metoder.

Vær veldig forsiktig så du ikke knuser flasken!

Ta på deg støvlene

Men hva skal man gjøre i den mest tilsynelatende håpløse situasjonen, når det ikke en gang er nøkler i nærheten? Vi viser oppfinnsomhet mine herrer og mister ikke motet! Vi gjør deg oppmerksom på skometoden.

Plasser flasken opp ned i en ren sko med hard såle. Gjør så noen treff med hælen mot veggen. Hver gang vil korken gradvis gli ut av halsen. Etter at den kommer ut halvveis, kan du trekke den ut og ta på deg støvelen igjen.

Varm opp flasken

Det er en annen ikke-åpenbar måte. For å fjerne korken er det nok å varme flaskehalsen litt. Under påvirkning av varme vil den gradvis stige opp til den flyr helt ut.

Bruk disse tipsene kun som en siste utvei. Hvis du trenger å ta opp en flaske dyr vin, gjør ditt beste for å finne korketrekkeren. I alle andre tilfeller kan du bruke rådene våre.

Hvis du har spørsmål eller kommentarer, vennligst skriv til oss. Bruk kommentarskjemaet nedenfor eller delta i fellesskapsdiskusjonen

Vinflasker er ikke enkle å åpne. For dette er det spesiell enhet kalt en korketrekker. Det er folkehåndverkere som kan klare seg uten.

Imidlertid insisterer profesjonelle sommelierer fortsatt på at flasker med ekte vin skal åpnes med denne enheten.

For tiden er det flere forskjellige moderne typer av denne enheten. Blant dem er det både de nyeste modellene og de som har vært kjent for menneskeheten siden de eldste tider.

Derfor, blant et så bredt spekter, vil hver person sikkert enkelt finne seg selv en korketrekker som fullt ut vil tilfredsstille alle kravene hans.

Offisielt ble denne enheten patentert i 1795, og siden den gang har mange forbedrede modeller av denne enheten dukket opp.

Referanse! Men i dag insisterer historikere på at korketrekkeren først ble brukt på 1600-tallet, mens den var veldig lik den vanligste klassiske korketrekkeren, som fortsatt er veldig populær i dag.

Denne enheten ble laget i analogi med en pyzhovnik, det vil si en enhet som ble brukt til å rense snuten til et våpen, hvorfra prosjektilet fløy ut i stykker.

Hver korketrekker har sin egen unike utseende og bruksregler. Imidlertid bør alle dens typer brukes i samsvar med de generelle anbefalingene fra fagfolk:

• På flasker av høy kvalitet er det en spesiell folie på overflaten av selve korken, og den må fjernes først. Hvis du følger reglene, må du bruke for dette spesiell kniv sommelier. Men hvis den ikke er for hånden, kan du bruke en vanlig kjøkkenkniv eller saks i passende størrelse.
• Før du bruker en korketrekker, sørg for at den er skarp nok. Ellers vil en uslipt enhet bare knuse korken, og du må anstrenge deg for å åpne en flaske drikke.
• Sett tuppen av korketrekkeren inn i lokket skal være strengt i midten. Ellers vil biter av korken falle av inne i flasken, og det vil ikke være mulig å fjerne den helt.

Merk følgende! Uansett hvilken type enhet som brukes, skal den ikke i noe tilfelle presses sterkt inn i selve korken. Ellers kan dette forårsake sterkt trykk inne i selve flasken og beholderen vil rett og slett sprekke.

Hvordan bruke forskjellige typer åpnere?

I dag er det mer enn 10 varianter av korketrekker, men profesjonelle sommelierer fremhever kun 7 hovedtyper. Til tross for forskjellene mellom dem, er de alle egnet for å åpne alle slags vinflasker.

Klassisk

Det andre navnet på denne enheten er stålorm, og alt på grunn av sin karakteristiske form.

Den spiralformede ganske korte spiralkniven er sikkert festet vinkelrett på håndtaksholderen, som vanligvis er laget av tre. Dette er den enkleste utformingen av denne enheten, og en slik korketrekker er veldig billig.

Men det har også en betydelig ulempe. det kreves ganske mye fysisk styrke for å åpne en flaske med den.

Bruk denne enheten slik:

1. Først øvre del flaskene frigjøres forsiktig fra folien.
2. Enheten skal skrus inn i korken.
3. Trekk den ut, roter litt og trekk den ut.

Viktig! Du kan ikke dyppe spissen helt i korken, minst en omgang skal forbli på overflaten. Ellers vil korken selv begynne å smuldre kraftig, og partiklene vil ødelegge utseendet og aromaen til vinen.

Med vinger

En slik enhet har to navn til - "Sommerfugl" eller "Charles de Gaulle". Det er en mer avansert versjon av den forrige korketrekkeren.

Fordelen med en slik enhet er at den er enkel å bruke og ikke krever mye innsats for å åpne flasken med den.

En slik korketrekker kan imidlertid ikke alltid brukes. Hvis korken er godt plantet i flasken, kan det hende det ikke fungerer å trekke den ut med den.

Den riktige måten å bruke den på er:

• Spissen av korketrekkeren settes inn i midten av flasken, mens håndtakene på selve enheten må senkes langs halsen på begge sider.
• Med venstre hånd må du ta godt tak i selve flasken. Og rett samtidig, trekk det øverste håndtaket på korketrekkeren opp. Hvis alt er gjort riktig, vil sidehåndtakene til enheten også begynne å sakte stige.
• Når håndtakene når det høyeste punktet, skal flasken plasseres vertikalt og sidehåndtakene sakte senkes, ettersom de senkes vil selve korken lett komme ut av flasken.

Det er veldig viktig å huske her at du ikke i noe tilfelle skal trykke hardt på selve korketrekkeren.

sommelier kniv

Denne enheten er ikke forgjeves mottatt et slikt navn, fordi i tillegg til en korketrekker er det både en kniv og et håndtak. Dette alternativet brukes av profesjonelle bartendere og sommelierer i ulike virksomheter.

Du må bruke det slik:

1. Med et spesielt korketrekkerblad er det nødvendig å kutte folien fra selve korken i en bevegelse.
2. Det er en spesiell kapsel i den øvre delen av halsen på flasken, den må også kuttes av med en skarp bevegelse av kniven.
3. Selve korketrekkeren er skrudd i midten av korken, og etterlater bare en krøll på overflaten.
4. Ved hjelp av det første trinnet på korketrekkeren er det nødvendig å støtte strukturen på beholderens hals og trykk lett på den, som på en spak.
5. Deretter skal det første trinnet endres til det andre og igjen trykke på korken, som lett skal komme ut.

Referanse! Profesjonelle sommelierer sier at med en slik korketrekker bør du ikke trekke korken helt ut av nakken. På siste steg når den nesten kommer helt til overflaten, pakkes selve flasken inn i et håndkle og tas ut med hendene.

Se en video der en vinekspert viser hvor enkelt det er å åpne en flaske med en sommelierkniv:

Skru

En slik enhet krever ingen fysisk anstrengelse i det hele tatt når du bruker den.

Derfor er det oftest valgt av jenter, fordi med dens hjelp kan du enkelt åpne absolutt hvilken som helst vinflaske.

• Alt som skal til er å sette korketrekkeren på flaskehalsen, slik at spiralkniven går inn helt i midten av korken.
• Deretter trenger du bare å vri på håndtaket på toppen av enheten til flasken er åpen.

Pneumatisk

Dette er en av de siste innovasjonene, men dessverre er den fortsatt svært sjelden på hjemmemarkedet. Selv om utenlandske sommelierer aktivt bruker en slik enhet.

En slik enhet fungerer nesten av seg selv:

1. Dens sentrale nål er satt inn i midten av korken.
2. Da bør du enten trykke på en spesiell knapp, eller pumpe stempelet, som i en liten håndpumpe.
3. På grunn av dette vil luft begynne å strømme gjennom nålen inn i beholderen, som til slutt vil presse korken ut.

Utseendemessig ligner en slik korketrekker lite på alle tidligere modeller, den ser mer ut som en stor og tykk medisinsk sprøyte.

Noen ganger kalles en slik enhet også en pumpe.

sigøyner

En annen enhet med uvanlig form og utseende. Denne korketrekkeren har et ovalt håndtak og to tynne, men kraftige nåler på enden. Det er de som stikker inn i korken, og deretter med vridende bevegelser trekkes den lett ut.

Det andre navnet på denne korketrekkeren er "Butler's Friend".

Referanse! Til hans uvanlig navn denne enheten skylder sine unike egenskaper, fordi den lar deg enkelt fjerne korken på nesten hvilken som helst vinflaske, uansett alder.

Derfor pleide man å tro at uærlige forretningsmenn åpnet elitedrikker med en slik korketrekker, og i stedet for dem helte de billigere alkohol og tettet lett beholderne tilbake. Hvorvidt dette er sant eller ikke er foreløpig ukjent.

Men faktum gjenstår - sigøynerkorketrekkeren lar deg enkelt og raskt fjerne selv den mest skjøre og dypt plantede korken.

Elektrisk

En slik enhet dukket opp på salg ganske nylig og fikk umiddelbart enorm popularitet. Den har ikke bare en kompakt størrelse og stilig utseende, men er også veldig enkel å bruke; alt du trenger å gjøre er å trykke på de to knappene på kroppen i rekkefølge. Riktignok må korketrekkeren først lenes mot midten av korken.

• For at en slik elektrisk korketrekker skal fungere ordentlig, må den lades regelmessig eller batteriene byttes i tide.
• Alt avhenger av produsenten. Nøyaktig bruk korketrekker er beskrevet i instruksjonene for den.

Det er den elektriske korketrekkeren som er mest populær blant servitører og profesjonelle bartendere. Tross alt lar bruken deg spare tid og krefter på å fjerne korken et stort antall vinflasker.

Referanse! Noen modeller av slike enheter kan ikke bare brukes til å åpne vinflasker, men også for å fjerne korken av konjakk- og brennevinsflasker. Tross alt, mange eminente produsenter av så høykvalitets alkohol heller produktene sine i slike pålitelige beholdere.

Til hjemmebruk best å kjøpe pumpeaksjon, elektrisk, årgang eller spakmodeller en slik enhet. De er enkle å bruke, rimelige og tar ikke opp mye lagringsplass.

Profesjonelle sommelierer, servitører eller bartendere er best egnet for elektriske, pumpevirkende enheter, så vel som en sigøynerkorketrekker.

Selv om det er mange måter å åpne vinflasker i dag uten å bruke dette verktøyet, er det fortsatt best å ha en hendig. Tross alt vil bare en slik profesjonell enhet tillate deg å virkelig raskt, effektivt og trygt åpne nesten hvilken som helst flaske med en deilig drue alkoholholdig drikk.

Det viktigste er å følge alle reglene for bruk av hver spesifikk type korketrekker og tydelig følge alle instruksjonene.

Se videoen for tips om valg og bruk forskjellige typer korketrekkere:

Det er mange måter å åpne en flaske vin på: skyv korken inn med et gaffelhåndtak eller smuldre den fint, ta den ut i deler, du kan fortsatt berømt hogge av halsen med en skarp kniv (i hussar-stil). Disse drastiske tiltakene vil imidlertid ikke være nødvendige hvis i det minste den mest primitive "flaskeskruen" er for hånden. Deretter skal vi se nærmere på hvordan du åpner vin med en korketrekker, og hvordan ulike modeller av denne enheten er forskjellige.

skapelseshistorie. Utseendet til korketrekkeren er direkte relatert til utviklingen av tradisjonen med å korke flasker med en korkpropp. I mange århundrer ble vin lagret på fat og servert umiddelbart i kanner. Halsene på karene ble plugget med filler eller smurt med leire og harpiks. Skikken med å bruke korketrebark ble etablert først på 1700-tallet, sammen med utviklingen av vinhandelen, da det var nødvendig å frakte store mengder vin slik at drikken ikke ble dårligere underveis.

Den første korketrekkeren ble patentert i 1795 av den engelske presten Samuel Hanshall, men «stålormen» ble brukt allerede på 1600-tallet. Dette elementære designet ble laget i bildet av en pyzhovnik - et verktøy for å trekke ut et prosjektil fra snuten til et uavfyrt kruttvåpen.

Generelle tips:

• Før du fjerner korken, skjær av folien fra flaskehalsen. Sommelierkniver har et spesielt blad for dette, en vanlig kjøkkenkniv, saks eller til og med en neglefil vil også fungere.
• Sjekk hvor skarp skruen er. Korketrekkeren skal lett trenge inn i korken, og ikke smuldre eller rive materialet. Det er best hvis den arbeidende delen av korketrekkeren er laget av rustfritt stål og godt polert - da kreves det mindre fysisk anstrengelse, bladet vil lett gli inn i materialet og korken kommer lett ut av halsen.
• Sett alltid punktet vinkelrett på overflaten: hvis spiralen går skjevt inn, vil den bare ødelegge korken, men vil ikke trekke den ut.
• Til slutt, ikke press korketrekkeren for hardt, ellers vil flasken sprekke.

Klassisk korketrekker ("stålorm")

Det enkleste designet er "skruen med håndtak". Ulemper - krever bemerkelsesverdig fingerferdighet, styrke og dyktighet. Fordeler - det er nesten umulig å bryte, det er elementært enkelt å betjene, billig.

Instruksjon:

1. Skru korketrekkeren inn i midten av korken.

Ikke overdriv! Du kan ikke skru korketrekkeren "hele veien", la en omgang være, ellers vil korken begynne å smuldre, og ødelegge smaken av vinen.

2. Fest flasken godt med den ene hånden, trekk forsiktig ut korken med den andre, løsne forsiktig og vri.

Korketrekker ("Charles de Gaulle" eller "Sommerfugl")

Når spakene til produktet er hevet vertikalt, ligner modellen en liten mann med hevede armer - en favorittgest av den franske generalen. Derav det morsomme kallenavnet "Charles de Gaulle". Fordeler - veldig enkel å bruke, ingen innsats er nødvendig for å fjerne korken. Ulempen er at sommerfuglkorketrekkeren ikke alltid takler dyptliggende korker.

Flaskeåpningsteknikk:

1. Plasser tuppen av bladet i midten av korken. "Håndtakene" på korketrekkeren skal senkes langs halsen.

2. Hold strukturen med den ene hånden, skru midthåndtaket med den andre. Sidearmene til korketrekkeren vil begynne å heve seg.

3. Når spakene når vertikal opp-posisjon, plasser flasken på en jevn overflate, og senk deretter sakte spakene med begge hender samtidig. Korken vil lett komme ut av halsen.

sommelier kniv

En hendig sammenleggbar korketrekker, oppfunnet av franske sommelierer - restaurantansatte som er ansvarlig for forsyning og oppbevaring av vin i etablissementet, samt presentasjon av drinker til kundene. I tillegg til stålskruen er enheten utstyrt med et foliestrippeblad og to trinn som gjør det lettere å åpne flasken.

Instruksjon:

1. Skjær av foliehetten med et blad, og avslør korken: med skarpe bevegelser, skjær av kapselen fra begge sider helt øverst på halsen, rett under kanten.

2. Skru korketrekkeren inn i midten av korken, og la ett "lag" ligge igjen på overflaten.

3. Hvil mot flaskehalsen med det første trinnet, og bruk designet som en spak, trekk ut korken litt, som ikke kommer helt ut.

4. Endre posisjonen til håndtaket til det andre trinnet og trekk igjen. Det anses som god maner helt til slutt å fjerne korken med hendene, etter å ha pakket den inn med et rent håndkle.

skrukorketrekker

En mekanisk enhet som forenkler åpningen av flasken så mye som mulig. Det beste alternativet for jenter å åpne vin, da det krever minimal innsats.

Teknikk: Fest spiralen til korken og skru inn skruen til hele korken er tredd på korketrekkeren.

Pneumatisk korketrekker (pumpevirkning)

Den originale designen, minner vagt om en sprøyte. I Russland er det fortsatt sjeldent.

Instruksjoner: stikk nålen inn i midten av korken, avhengig av design, trykk lett på spaken eller begynn å pumpe luft gjennom stempelet ved å pumpe som i en håndsykkelpumpe. Luft kommer inn i flasken, trykket vil øke, og korken kommer ut av seg selv.

Forsiktig! Tynnveggede flasker kan sprekke!

Gypsy Corkscrew ("Butlers venn")

Elegant tang som lar deg forsiktig fjerne selv den gamle og skjøre korken. Modellen ble kalt "sigøyner" fordi den ikke skader korken, og uærlige forretningsmenn (for eksempel sigøynere) kan erstatte god vin i en dyr flaske for frank swill, deretter kork med den originale korken, og visuelt vil ingen legge merke til erstatningen.

Derav kallenavnet "butlers venn". I England ble det antatt at representanter for dette yrket ofte nipper til god vin fra lagrene til sine mestere, og denne utformingen av korketrekkeren gjør det enkelt å skjule sporene etter en forbrytelse.

Teknikk: sett inn tang langs kantene på korken og senk den forsiktig ned i flasken til full lengde, fjern deretter korken ved å vri på korketrekkerens håndtak.

Elektrisk korketrekker

Åpne en flaske med to klikk. Alt som kreves er å lade batteriet i tide.

Instruksjoner for en elektrisk korketrekker presenteres i videoen.