Gryter med poteter og sopp. Poteter med sopp i gryte - til hverdags og høytider! Ulike oppskrifter på poteter med sopp i gryter

Ingredienser:

10 store potetknoller

500 g eventuell sopp

1 gulrot

mellomstor tomat

2 løk

100 g tykk rømme

persille

Slik koker du poteter med sopp i en gryte:

Skrell poteter, løk, gulrøtter, vask, tørk med en serviett. Skjær potetene i små terninger. Finhakk løken og skjær gulrøttene i strimler eller riv grovt rivjern.

Hvis du bruker fersk villsopp eller champignon, fjern alt rusk fra dem, vask dem, kok dem i saltet vann og skjær dem i terninger. Ikke hell ut soppbuljongen. Hell først kokende vann over den tørre soppen, la den stå i ca. 2–3 timer, skyll og hakk.

På varm stekepanne hell litt vegetabilsk olje, tilsett gulrøtter og løk. Bring tomaten til en deigaktig tilstand med en blender, tilsett i stekepannen, rør alt, la det småkoke lav varme. Tilsett sopp i grønnsakene og stek i 3-5 minutter.

Stek potetene i en separat kjele til de er halvkokte. Hvis du bruker rå rotgrønnsaker, de har kanskje ikke tid til å forberede seg og vil forbli "tre".

Ta rene gryter, legg litt poteter på bunnen, så et lag med grønnsaker, så poteter igjen, og tilsett en skje rømme i hvert lag. Smak til med salt og pepper, hell soppbuljong over alt, dryss med urter på toppen, og dekk med lokk. Sett alt i ovnen, oppvarmet til 200°C, i en halvtime. For å unngå at retten blir tørr, tilsett litt soppbuljong etter et kvarter. Server i gryter.

Poteter fylt med sopp

thinkstockphotos.com

Ingredienser:

1 kg poteter

100 g tørket sopp

2 egg

1 dessertskje brødsmuler

1 dessertskje smør

2 små løk

haug med persille

250 ml soppbuljong

salt

Hvordan lage mat fylt med sopp Poteter i potter:

Skrell potetene, skyll og kok opp i saltet vann. Avkjøl, skjær forsiktig ut kjernen av knollene. Vask fruktene av skogen, kok opp, avkjøl og hakk. Skrell løken, kutt i terninger, stek i vegetabilsk olje. Skyll eggene, kok opp, avkjøl inn kaldt vann, passerer gjennom en eggeskjærer. Bland de tilberedte produktene i en liten bolle, tilsett kjeks, salt og hakkede urter.

J. Legg alt i potter, fyll soppbuljong, salt. Lukk beholderne med lokk og la det småkoke i omtrent en halv time. Server i gryter, legg et stykke smør oppå potetene, strø over dill. TIL denne retten Tilby en frisk grønnsakssalat.

Et utmerket alternativ for en middag for hele familien vil være deilig og sunne retter, tilberedt i ovnen. Dette tilberedningsalternativet lar deg konservere i mat maksimalt beløp nyttige stoffer. Å lage slike kulinariske mesterverk du trenger ikke mye - du trenger bare å fylle på med noen (og ganske rimelige) produkter og holde deg til den anbefalte oppskriften. Og fantastisk smakskvaliteter avvike, som kan tilberedes mest forskjellige måter. La oss snakke om hvordan du lager retter med sopp i en gryte, vi vil gi oppskrifter for ovnen.

Retter i gryter med kylling og sopp

Kylling med sopp i en kjele

For å forberede dette deilig rett du må forberede et halvt kilo kyllingfilet, to hundre gram løk, fire hundre gram champignon og femti gram smør. Bruk i tillegg femti milliliter vegetabilsk olje, hundre og femti gram majones, to hundre gram hard ost, litt svart malt pepper og salt.

Kok opp kyllingfilet til ferdig, og riv osten på et fint rivjern. Kokt filet hakk i middels biter og stek i vegetabilsk olje sammen med hakket løk. Skjær champignonene i strimler og stek litt i en egen stekepanne. Ha alle ingrediensene i en kjele og la det småkoke på lav varme. Legg den tilberedte maten i gryter, hell litt majones i dem (du kan også bruke rømme) og tilsett revet ost. Dekk grytene med lokk og stek inn varm ovn. Oppholdstiden for denne retten med sopp i gryter i ovnen er omtrent femten til tjue minutter.

Kylling med sopp og spaghetti i en kjele

For å tilberede en slik rett, må du tilberede to hundre og femti gram kyllingfilet, to hundre gram champignon, seks spiseskjeer fløte, en viss mengde salt og pepper. Bruk i tillegg et par teskjeer smør og litt.

Skyll kyllingfileten og skjær i mellomstore terninger. Stek kjøttet til det er halvt kokt i en liten mengde vegetabilsk olje. Tilsett litt salt. Kok spaghettien til den er halvstekt.

Hakk champignonene og stek dem i en egen panne i ti minutter. Tilsett salt og pepper.

Hell tre spiseskjeer fløte i bunnen av kjelen, legg kyllingbiter på toppen, deretter sopp. Legg spaghetti og en teskje smør på toppen. Dekk til med lokk.
Sett grytene i en kald ovn, sett temperaturen til to hundre grader og stek i en halvtime.

Retter i gryter med sopp og poteter

Poteter med sopp i en kjele

For å tilberede en slik rett må du forberede syv til åtte, et halvt kilo fersk sopp og et par løk. Bruk i tillegg et halvt glass rømme, tre spiseskjeer vegetabilsk olje, litt salt, sort pepper, laurbærblad og noen kvister.

Skrell og vask soppen, skål den med kokende vann og skjær i ganske store skiver. Stek disse råvarene i en stekepanne med vegetabilsk olje og finhakket løk. Skjær de skrellede potetene i skiver og stek i en egen panne. Legg de tilberedte potetene med sopp i bakegryter.

Hell i buljongen til væsken dekker det øverste laget av mat. Smak til med salt, pepper, laurbærblad og persillekvister. Hell rømme i grytene, dekk dem med lokk og sett dem i ovnen, forvarmet til to hundre grader, i en halv time.

Sopp med poteter og kylling i en kjele

For å tilberede en slik rett må du forberede en kyllingbryst, fire poteter, et halvt kilo, et par løk og en viss mengde champignon. Bruk også hundre gram hard ost, et par spiseskjeer rømme, litt majones og ca et halvt glass vann.

Smør rene gryter med olje, legg hakket kylling i dem i små biter. Tilsett litt salt. Legg poteter skåret i små skiver på toppen, tilsett også litt salt, deretter løkringer, så tomatskiver. Tilsett salt igjen. Skjær soppen i skiver og legg dem oppå de tilberedte ingrediensene. Hell rømme over innholdet i grytene og strø over ost. Fyll grytene med buljong eller vann, dekk dem med lokk og sett dem i ovnen, forvarmet til to hundre og tjue grader, i førti minutter.

Poteter med sopp og kylling i gryter (forsteking)

For å tilberede en slik rett, må du tilberede syv poteter, tre hundre gram kylling, et par gulrøtter, to hundre og femti gram champignon og to hundre gram ost. Bruk i tillegg litt majones, salt, kvernet sort pepper og urter.

Mal kjøttet i små biter. Stek dem i en oppvarmet stekepanne. Stek den hakkede løken separat. Skrell potetene og skjær dem i terninger, og skrell gulrøttene og riv dem på et ganske grovt rivjern. Bland poteter med gulrøtter og tilsett salt.
Stek soppen i en egen panne.

Legg løkene lagvis i kjelen først, så kjøttet, så potetene, så kjøttet, så igjen potetene og soppen. Dryss med urter. Hvert lag må saltes og pepres.

Hell innholdet i grytene med en liten mengde olje fra stekepannen, smør med majones, press hvitløken inn i den, legg et stykke smør og dryss med ost.

Fyll med vann nesten til toppen, dekk til med lokk og sett i ovnen. Kok på to hundre grader. Koketiden for denne retten i gryter med sopp og kjøtt er en time.

Tilleggsinformasjon

Sopp er pen populært produkt ernæring. Men de kan også brukes i medisinske formål. Tradisjonelle healere bruker derfor disse produktene aktivt for å korrigere mange sykdommer, inkludert helsefarlige.

Soppen vil slutte å blø og behandle abscesser. Så, for eksempel, vil det hjelpe å takle sår det effektivt stopper blødninger og behandler abscesser. For å oppnå en helbredende effekt trenger du bare å påføre fruktkjøttet av en fersk sopp på problemområdet.

Sopp for koronar hjertesykdom, sukkersyke, onkologi. Honningsopp brukes av healere som et antitumormiddel, så vel som til behandling av koronar hjertesykdom og diabetes. For matlaging medisin du må kombinere hettene til slike sopp med vodka, og opprettholde et forhold på 1:5. Infunder i syv til ti dager på et ganske varmt sted, og ta deretter en halv teskje rett før måltider, fortynn medisinen i en liten mengde vann.

Sopp for vorter. Flere spesialister tradisjonell medisin påstå at spiselig sopp kan brukes til. De trenger bare å påføres det berørte området på kuttstedet og bandasjeres.

Det er verdt å merke seg at soppbehandling kun kan utføres under tilsyn av en kvalifisert lege.

Sopp er overraskende velsmakende og samtidig nyttig produkt mat som er verdig å ta sin plass på bordet ditt.

Ekaterina, www.side
Google

– Kjære våre lesere! Merk skrivefeilen du fant og trykk Ctrl+Enter. Skriv til oss hva som er galt der.
- Legg igjen kommentaren din nedenfor! Vi spør deg! Vi trenger å vite din mening! Takk skal du ha! Takk skal du ha!

Jeg liker å tilberede retter på en slik måte at jeg ikke trenger å se på prosessen. Vanligvis hjelper ovnen til, der alt koker av seg selv. Du trenger ikke å stå ved komfyren for å røre i innholdet i en kjele eller panne. Og det er flere fordeler med bakeretter. Derfor bestemte jeg meg i dag for at det til middag skal være poteter i gryter i ovnen med sopp, vi skal forberede en mager rett, d.v.s. ingen ost, kjøtt eller meieriprodukter.

Et minimum av forberedelser, og det vil dukke opp på bordet veldig snart duftende poteter. Til oppskriften valgte jeg champignonsopp. Perfekt alternativ for enhver rett. Når det gjelder selve pottene, har jeg to av dem, hver med et volum på 700 ml. Derfor legger jeg alle produktene i to beholdere.

Jeg skal lage mat fra ferske champignoner, men jeg liker også å lage mat med fersk, frossen eller tørket skogssopp. Aromaen med dem vil være mer intens kok nesten den samme som i oppskriften vår. Men tørket sopp må bløtlegges på forhånd varmt vann og deretter lage mat. Fersk sopp Du må også forkoke i 1 time. Og du kan ganske enkelt tine frossen sopp.

Smak info Potet hovedretter / Bakte poteter i ovn / Stuede poteter

Ingredienser

store poteter - 6 stk.;
champignoner - 200 g;
løk - 1 stk;
vann - ca 2 ss.;
vegetabilsk olje;
pepper, salt - etter smak;
krydder til soppretter- valgfritt;
sopp urt bukkehornkløver - valgfritt.

Hvordan lage magre poteter med sopp i gryter i ovnen

Forvarm ovnen til 200 grader. I mellomtiden, la oss begynne å forberede produktene for å settes i potter. Stek løk i vegetabilsk olje.

Tilsett ikke for finhakkede champignoner. Jeg tilsetter også krydder til soppretter her for å tilføre smak og aroma. Du kan klare deg uten denne komponenten. Krydre soppen med salt og pepper under steking. Og kok på middels varme til væsken fordamper.

En annen interessant produkt Urten jeg bruker er soppurten bukkehornkløver. Flott alternativ for å forbedre smaken og aromaen til sopp. Tross alt har ikke champignon selv en uttalt sopp smak. Men bukkehornkløver er bra til slike formål. Det lukter sopp. Legg hele urten direkte i pannen. Kast på slutten av stekingen.

Skrell og kutt potetene. Legg i gryter, fyll 3/4 av beholderen. Før setting slengte jeg poteter og salt i en bolle for å fordele saltet jevnt.

Legg sopp stekt med løk på toppen og fyll på med vann slik at det ikke dekker dem. Jeg brukte ca 180 ml til hver gryte. Sett i ovnen for å bake, forvarm den til en temperatur på 200 grader. Koketiden vil være ca 40 minutter.

Når potetene blir myke kan du fjerne dem ferdig rett fra ovnen.

Pynt med urter og server de magre potetene med sopp i en gryte mens de er varme. Du kan plassere den på bordet i porsjoner direkte i gryter.

For å gjøre retten enda mer smakfull kan du legge til et stykke smør på slutten av tilberedningen (hvis du ikke faster) og fersk knust hvitløk. La det trekke i 15 minutter.

Slike oppskrifter er praktiske fordi du kan tilberede dem i gryter på forhånd og oppbevare dem i en forvarmet ovn til dine kjære kommer. Og takket være gryten forblir innholdet varmt i lang tid, selv på bordet.

Auberginer i potter i ovnen med sopp

Å lage auberginer i gryter i ovnen med sopp er raskt og enkelt for å gjøre dette, du må først forberede alle ingrediensene.

Ingredienser

4 auberginer
3 pærer
4 egg
5 champignoner
1 ss. l. mel
1 kopp rømme
vegetabilsk olje
grøntområder
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Skrell og skjær auberginene i terninger, tilsett salt og la stå i 40 minutter. Vask og skrell soppen, kok opp og skjær i tynne skiver Skrell og finhakk løken, stek med soppen til løken er gyllenbrun. Kok egg, kuttet i terninger.
Stek auberginene i olje på middels varme i 15 minutter, rør av og til. Legg auberginer, sopp, løk og egg lagvis i potter.
Tilsett salt og pepper, tilsett rømme og stek ved 170°C i 40 minutter. Ved servering strø over urter.

Kål med sopp i en gryte

Ingrediensene til en rett som kål med sopp i en kjele er ganske enkle

300 g champignon
1/2 kålhode
1 løk
1 gulrot
2 sellerirotter
3 ss. l. rømme
3 ss. l. ketchup
1 ss. l. soyasaus
3 fedd hvitløk
8 ss. l. vann
50 g smør
vegetabilsk olje

Matlagingsmetode

Vask soppen og skjær i tynne skiver. Skrell løken og del den i halve ringer. Stek sopp og løk i olje på middels varme i 10 minutter, mens du rører hele tiden.
Vask og skrell gulrøttene, riv dem. Vask sellerien og skjær i skiver. Stek gulrøtter og selleri i olje på middels varme i 7 minutter.
Strimle kålen. Bland rømme med soyasaus og ketchup. Legg sopp med løk, gulrøtter, selleri og kål lagvis i potter.
Hell i dressingen og tilsett vann. Salt og tilsett smør. Stek ved 180°C i 50 minutter.
Skrell og finhakk hvitløken, tilsett i grytene. Kok i ytterligere 5 minutter.

Bokhvete med sopp: oppskrift i potter

Bokhvete med sopp

En kulinarisk oppskrift på bokhvete med sopp i potter vil tillate deg å lage mat deilig og uvanlig frokost eller middag.

Ingredienser

1,5 kopper bokhvete
1 tomat
150 g spinat
200 g champignon
1 løk
3 fedd hvitløk
vegetabilsk olje
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Vask bokhveten og spinaten, bland og legg i gryter.
Vask tomaten og skjær den i små skiver.

Ha i gryter, tilsett salt og vann. Stek ved 180°C i 30 minutter.

Skjær soppen i tynne skiver. Skrell løken og del den i halve ringer. Skrell og hakk hvitløken.

Stek sopp, løk og hvitløk i olje til løken er gyldenbrun.
Server drysset med sopp og løk.

Hvordan tilberede sopp i en gryte i ovnen med eplemos

Sopp i en gryte eplemos

Før du koker sopp i ovnen i en gryte, må du tenke på hvilken saus du skal servere med dem. Vi foreslår at du prøver retten i eplemos.

Ingredienser

4 ss. l. bokhvete
200 g champignon
150 g selleri
1 eple (surt)
2 ss. l. vegetabilsk olje
1 ts. sitronsaft
grøntområder
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Vask sellerien og skjær i terninger. Skjær champignonene i tynne skiver og bland med selleri. Salt og tilsett pepper. Skrell løken og hakk den fint. Vask grønnsakene og finhakk.
Vask og kjerne eplet, kutt i biter små kuber og bland med løk og urter. Tilsett salt og pepper og sitronsaft, Bland godt.
Legg bokhvete, sopp med selleri og epler i potter. Tilsett vegetabilsk olje og vann. Stek ved 180°C i 1 time.

Neper i gryte med kjøttdeig og sopp

Kålrot i gryte med kjøttdeig og sopp er en gammel russisk rett med høye ernæringsmessige egenskaper.

Ingredienser

300 ml melk
500 g kålrot
2 gulrøtter
250 g champignon
2 zucchini
4 ss. l. vegetabilsk olje
5 grønne løk
grøntområder
kokende vann
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Skrell kålrot og skjær i store skiver. Vask og skrell gulrøttene, skjær i skiver, tilsett salt og hell kokende vann over dem. Sett på brann, kok opp og kok i 7 minutter, avkjøl og kutt i små terninger.
Vask squashen og kutt også i terninger. Skjær champignonene i tynne skiver. Vask løken og hakk den fint.
Stek champignonene i olje, tilsett løken og stek på middels varme i 10 minutter. Smak til med salt, tilsett pepper og fjern fra varmen.
Vask grønnsakene og finhakk. Bland grønnsaker med sopp og urter. Legg grønnsakene i gryter og hell varm melk over dem. Tilsett vegetabilsk olje.
Stek i 40 minutter ved 200°C.

Lever med sopp i en gryte

Ingrediensene for å tilberede lever med sopp i en gryte er ganske enkle og finnes på hvert kjøkken.

800 g bifflever
1 kopp rømme
2 løk
100 ml vann
10 sopp
2 ts. Sahara
2 ss. l. tomatpuré
50 g smør
1/2 kopp mel
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Vask leveren og skjær i skiver, salt og dryss med pepper, rull i mel og stek i smør på middels varme, rør av og til, i 12 minutter. Vask og kok soppen, finhakk. Skrell løken og del den i halve ringer, stek sammen med soppen til løken er gyldenbrun.
Legg lever, sopp og løk i gryter. Hell det i dem soppbuljong og rømme. Legg til tomatpuré og stek i 20 minutter ved 180 °C.

Hvordan tilberede sopp i en gryte med poteter

Sopp i en kjele med poteter

Før du koker sopp i en gryte med poteter, bør du samle alle ingrediensene

1 kg poteter
1 løk
300 g champignon
250 ml krem
200 g hard ost,
grøntområder
vegetabilsk olje
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Vask og skrell potetene, kutt i skiver. Skrell løken og del den i halve ringer. Vask og skrell soppen, og skjær deretter i skiver.
Legg poteter, løk og sopp lagvis i gryter. Salt fløten og tilsett pepper. Bland godt og hell i grytene.
Forvarm ovnen til 200°C og stek i 30 minutter. Dryss over ost og urter. Kok i ytterligere 15 minutter.

Julienne med sopp: oppskrift i potter

Julienne med sopp

Oppskriften på julienne med sopp i potter vil vinne hjertene til selv de mest kresne gourmeter.

Ingredienser

400 g champignon
200 g kremost
2 løk
100 g hard ost
vegetabilsk olje

Matlagingsmetode

Vask og skrell soppen, finhakk. Hard ost riv på et fint rivjern. Skrell løken og del den i halve ringer, stek i olje til den er gyldenbrun.
Stek soppen uten olje til vannet koker bort. Bland løk med sopp. Tilsett ost og rør. La det småkoke i 10 minutter på middels varme, mens du rører hele tiden. Legg i potter.
Riv osten og hell i grytene. Stek i 15 minutter ved 200 °C.

Poteter med sopp i gryte i ovnen

Poteter med sopp

Hvis du har honningsopp på kjøkkenet, kan du koke poteter med sopp i ovnen i en gryte, dette vil ta veldig kort tid.

Ingredienser

1 kg poteter
500 g honningsopp
300 ml krem
250 ml melk
200 g hard ost
2 fedd hvitløk
50 g smør
klype muskatnøtt
grønn løk
tørr basilikum
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Vask og skrell potetene. Skjær i små skiver. Vask, skrell og stek soppen i smør til den er gyldenbrun på middels varme. Smør grytene smør. Riv osten.
Legg noen poteter, deretter litt sopp og dryss med ost. Gjenta lag til pottene er fulle. Skrell og hakk hvitløken. Bland fløte med melk. Tilsett hvitløk, muskat, pepper og salt.
Hell blandingen i grytene. Dryss på ost igjen. Stek i 2 timer ved 100°C.
Ta av lokket og stek ved 180°C til de er gyldenbrune. La stå i 15 minutter, tildekket. Server med grønn løk.

Oksegryte i gryter med sopp

Oksegryte med sopp

Riktig tilberedt biff med sopp i gryter i ovnen har rik smak og spesiell mykhet.

Ingredienser til One Pot Mushroom Stew inkluderer:

400 g biff
200 g champignon
7 poteter
3 gulrøtter
1 løk
35 g smør
2 ss. l. vegetabilsk olje
1 ts. tørket basilikum
1/2 kopp melk
100 ml tørr rødvin
2 tomater
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Skrell løken og hakk den fint. Vask og skrell gulrøttene, riv dem på et grovt rivjern. Vask tomatene og kutt i terninger. Vask champignonene, skrell og skjær i tynne skiver. Vask kjøttet og skjær i små terninger.
Stek løk, gulrøtter og tomater i olje på middels varme i 7 minutter, rør av og til. Tilsett kjøttet og stek på høy varme i 10 minutter under konstant omrøring.
Tilsett salt og pepper, vin og la det småkoke til halvparten av vinen er fordampet. Stek soppen hver for seg til den er gyldenbrun. Vask, skrell, kok potetene og tilsett melk, lag en puré.
Legg grønnsaker og kjøtt i gryter. Legg på toppen potetmos. Pensle med smør og jevn med en gaffel. Stek ved 180°C i 15 minutter.

Lever og grønnsaker med sopp i potter

Lever og grønnsaker med sopp

Saftig lever og grønnsaker med sopp i potter har en rik mineral- og næringssammensetning.

Ingredienser

200 ml rømme
1 løk
200 g sopp
5 poteter
400 g bifflever
1/2 kopp vann
grøntområder
vegetabilsk olje
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Vask og skrell potetene, kutt i terninger og stek i olje på middels varme til de er sprø. Vask leveren og skjær i tynne strimler, stek i olje over høy varme i 5 minutter under konstant omrøring.
Skrell løken og del den i halve ringer. Legg til leveren og reduser varmen til middels. Vask og skrell soppen, skjær i tynne skiver og tilsett leveren, salt og tilsett pepper, rømme og vann. Kok opp alt og fjern fra varmen.
Legg poteter i gryter. Legg lever og saus på toppen. Stek ved 200°C i 25 minutter. Ved servering strø over urter.

Svinekjøtt med poteter og sopp i gryter (oppskrift)

Svinekjøtt med poteter og sopp

Oppskriften på svinekjøtt i gryter med sopp er original og rik på smak. For å tilberede kjøtt i gryter med poteter og sopp, kan du også bruke frossen mat.

Ingredienser

400 g svinekjøtt
300 g champignon
200 g honningsopp
1 løk
400 g blomkål
300 ml krem
100 g smeltet ost
100 g hard ost
30 g loff(masse)
½ ts. Sahara
vegetabilsk olje
muskat
grøntområder
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Finhakk kjøttet, tilsett salt og pepper og muskat. Vask og skrell champignonene, skjær i strimler (la 2 hele) og stek i olje på middels varme til vannet koker bort. Skrell løken og del den i halve ringer, tilsett soppen. Tilsett salt, dryss med pepper, stek til løken er gyllenbrun.
Vask blomkålen og stek i 10 minutter på høy varme. Salt vannet og tilsett sukker. Fjern deretter kålen fra kokende vann, avkjøl og del opp i blomsterstander. Skjær hele champignoner i 4 deler. Lag små "kaker" av kjøttet. Legg et stykke sopp på hvert flatbrød. Lag små kuler. Stek hver ball i olje til den er sprø.
Legg deretter sopp og løk i gryter blomkål Og kjøttboller, legg deretter ut honningsoppen.
Varm opp fløten over svak varme, tilsett kremost. Rør hele tiden og kok til osten har løst seg opp.
Hell den resulterende blandingen i innholdet i pottene. Stek i 20 minutter ved 190°C.
Smuldre brødmassen. Vask grønnsakene og finhakk. Riv osten. Bland smuler, urter og ost godt. Legg på innholdet i pottene. Stek i ytterligere 15 minutter.

Poteter med bryst og champignonsopp i potter

Poteter med bryst og sopp

Poteter med bryst og sopp i gryter kan bli en familiefavorittrett. Det viktigste er å koke champignonsoppene ordentlig i en gryte slik at de forblir saftige.

Ingredienser

5 poteter
200 g bryst
200 g champignon
1 ss. l. mel
2 ss. l. majones
200 g ost
50 g smør
vegetabilsk olje
grøntområder
malt svart pepper

Matlagingsmetode

Skrell soppen og skjær i strimler. Skjær gruven i små terninger. Stek sopp og bryst i olje på middels varme i 10 minutter, rør av og til.
Vask og skrell potetene, riv og bland med mel, bryst, sopp og rømme. Riv osten og tilsett halvparten i potetene. Bland potetblandingen godt. Smør grytene med smør og tilsett potetblandingen.
Dryss over resten av osten. Stek ved 200°C i 50 minutter.