Deilig middag for to. Romantisk middag eller meny for to

Det første møtet, den første daten, den første romantiske kvelden sammen... Vi beholder disse hendelsene hellig i minnet hele livet. Og selv etter mange år skaper de fortsatt ærefrykt og et lykkelig smil. Men nå, som de sier, du har vært gift i lang tid og fast, og romantiske middager har lenge strømmet inn i rolige familiemiddager, det er ingen entusiasme og et lykkelig glimt i øynene dine. Trist, ikke sant? Men når alt kommer til alt, er følelser levende, så hvorfor ikke friske dem opp ved å kaste seg inn i fortiden en stund og så å si se inn i en så lovende fremtid på samme tid. Og tross alt, for dette trenger du ikke å "finne opp hjulet på nytt" i det hele tatt, men bare ta og arrangere en romantisk middag for to, som vil bli en annen øm kjærlighetserklæring.

Dette er en ansvarlig sak, så det er viktig å tenke gjennom alt på forhånd og viktigst av alt - planlegge menyen, kjøpe nødvendige produkter og prøv å legge alt som ditt hjerte føler i de tilberedte rettene for en romantisk kveld: kjærlighet, ømhet, litt lidenskap og, selvfølgelig, litt mystikk og uforutsigbarhet. Ingen hast og en utrolig haug med retter, alt er enkelt, smakfullt og samtidig ikke uten et snev av sjarm og raffinement. På et bord dekket for en romantisk middag, bør det ikke være noe overflødig, ingenting skal distrahere oppmerksomheten fra hverandre, fordi for dette ble alt unnfanget: to apparater, stearinlys, champagne, blomster og retter tilberedt av deg: en eller to forretter, en salat, varm og dessert.

Maten skal ikke være tung, den er designet for ikke å fylle magen, men for å overvelde med et appetittvekkende utseende, utsøkt smak, erte med lukten og gi nytelse. Forresten, i motsetning til populær tro om den obligatoriske champagnen på bordet, er det verdt å merke seg at det er fullt mulig å erstatte den med favorittvinen din eller en lett spennende cocktail - alt avhenger av smakspreferansene til den for hvem denne fantastiske overraskelsen forberedes. La stille, ikke-påtrengende musikk (en favorittsang eller melodi) høres ut, som ikke forstyrrer samtalen, men heller disponerer den. Ikke spar på kreativitet og fantasi. Utseende rettene dine må absolutt være vakre, og derfor ta Spesiell oppmerksomhet dekorasjonen deres: flere friske urter og lyse livsbekreftende blomster, dette vil skape den veldig romantiske stemningen som vil være med deg gjennom hele middagen.

romantisk middag for to bør overraske og få din utvalgte, som du tilbrakte mange år med, til å se på deg på en ny måte. Og de som vil ha denne romantiske middagen for første gang, vil ikke bare imponere med sine kulinariske ferdigheter, men også vise hvor interessant, allsidig du er og har selve "gleden" som hver mann søker å skjelne i sin utvalgte. Det er ingen mal i tilberedning av retter til en romantisk middag, fordi dette er en liten historie om kjærligheten til to hjerter, og som du vet, eksisterer ikke to identiske historier. Men ... tross alt kan vi alltid foreslå noen få oppskrifter, som vi håper vil være veldig nyttige for deg.

Tartinki med ost og tomater "Original"

Ingredienser:
500 g butterdeig,
4 tomater,
1 egg
100 g ost
2 kvister basilikum
2 kvister timian,
oliven, dill, persille.

Matlaging:
Tin deigen, kjevle den til et lag 4-5 mm tykt og skjær i små firkanter (ca. 6-7 cm). Legg deigfirkantene på et smurt bakepapir. Skjær tomatene i skiver og legg én sirkel på terten. Legg skivede oliven, osteskiver, timian og basilikumblader over tomatene. Sett brettet med tertene i ovnen forvarmet til 180°C og stek i 15 minutter. Pynt med fersk dill eller persille.

Cottage cheese baller med avokado "Little secret"

Ingredienser:
300 g cottage cheese,
1 avokado
30 g mandler
1 hvitløksfedd
1 ss rømme
3 kvister basilikum
en haug med dill, salt, krydder.

Matlaging:
Kvern cottage cheese, avokado, hvitløk og rømme i en blender til en jevn masse. Hakk dill, legg til ostemasse, salt, pepper, smak til med krydder og bland grundig. Form små baller fra den resulterende massen, legg hver på et basilikumblad og dekorer med mandler.

Osteruller med brisling "Wonderful Treat"

Ingredienser:
1 krukke brisling,
200 g hard ost,
1 tomat
1 søt paprika
salat, persille.

Matlaging:
Skjær osten i tynne skiver i form av trekanter, skjær paprikaen i strimler og skjær tomatene i skiver. Ha brislingen ut av glasset og kløt med olje. Legg 1 fisk, 1 tynn stripe på den brede delen av ostetrekanten paprika, 1 skive tomat og en kvist persille. Rull sammen osten, fest med et spyd og server på salatbladene.

Snackpuffs med sopp "Pleasure"

Ingredienser:
250 g puffgjærdeig,
100 g hermetisert sopp,
100 g kremost,
1 løk
litt kvernet sort pepper.

Matlaging:
Bland sopp, ost, løk og pepper i en blender til en jevn masse. Kjevle ut deigen og skjær i rektangulære lag. Fordel soppmassen jevnt over overflaten av deiglagene og rull dem til rundstykker. Skjær hver rull i små biter og legg på en bakeplate. Stek i ovnen i 10-15 minutter ved 200°C.

Snack "Bananbåter"

Ingredienser:
300 g kyllingfilet,
4 bananer
1 tomat
1 agurk
5 vaktelegg,
50 g oliven med hull
1 stangselleri
2 ts sitronsaft
1 ss majones,
1 ss vegetabilsk olje,
urter, salt, krydder - etter smak.

Matlaging:
Skjær i små terninger kyllingfilet og stek den i vegetabilsk olje. Vaktelegg kok opp og del i kvarte. Finhakk agurk, tomat og selleri, del olivenene i to. Skjær av toppen av bananskallet i en tynn strimmel, uten å skjære helt igjennom. Pakk den kuttede delen sammen og fest den til bananen med en tannpirker. Fjern bananmassen fra skallet med en teskje, hakk og strø over sitronsaft. Bland kylling, egg, grønnsaker og bananmasse, krydre massen med krydder og smak til med majones, fyll bananbåter med det resulterende fyllet og pynt med urter, halvdeler av oliven etter din smak.

Salat med røkt kjøtt og kanel "Delight"

Ingredienser:
100 g røkt kjøtt,
2 agurker
1 gulrot
1 haug reddiker
100 g salatblanding
½ ts melis
½ ts kanel.
1 ss vegetabilsk olje,
salt, krydder.

Matlaging:
Skjær det røkte kjøttet i tynne strimler, reddiker, gulrøtter, agurker i sirkler. Legg salatblandingen på bunnen av salatbollen, tilsett kjøtt og grønnsaker og bland. Kombiner kanel med melis, olje, salt, krydder og smak til salaten med denne blandingen.

Grønnsakssalat med kylling "Easy flirt"

Ingredienser:
200 g kyllingfilet,
100 oliven med hull
100 g ost.
2 tomater
1 løk
1 gulrot
1 haug persille
4 ss vegetabilsk olje,
salt, krydder.

Matlaging:
Skjær kyllingfileten i terninger og stek til den er mør i 2 ss. vegetabilsk olje. Del olivenene i to, hakk persillen grovt. Skjær løk og ost i terninger, tomater i skiver, riv gulrøttene. Bland, salt, tilsett krydder etter smak. Topp salaten med resten vegetabilsk olje og pynt med friske urter.

Salat med bacon og dadler "Temptation"

Ingredienser:
100 g rårøkt bacon,
100 g dadler uten hull,
100 g geitost
50 g hakkede nøtter,
50 g salat,
4 ts honning,
1,5 ss vineddik,
2 ss oliven olje,
krydder.

Matlaging:
Stek baconet i tørr stekepanne til gyllen brun og legg på en tallerken. Bland smøret med honning, hell i pannen der baconet ble stekt, og varm opp. Skjær dadlene i tynne ringer, hakk løken. Stek løk og dadler i olje med honning, legg til det resulterende honningsaus eddik og krydder. Grovhakk salaten geitost - i små biter. Kombiner alle ingrediensene og dress salaten med honningsaus.

Salat med røkt laks"Lysst humør"

Ingredienser:
200 g røkt laksemager,
5 cherrytomater,
1 gulrot
3 stangselleri,
100 g purre,
2 ss vegetabilsk olje,
2 ss sitronsaft.
1 haug persille
salt, krydder.

Matlaging:
Skrell magen på laksen fra skinnet og skjær i terninger, del tomatene i to. Riv gulrøttene, hakk løk, persille og selleri. Bland vegetabilsk olje med sitronsaft, tilsett salt, krydder. Bland alle ingrediensene og hell ferdig salat tanking.

Kjøttsalat med sennepsdressing "Sharpness of feelings"

Ingredienser:
300 g kokt biff,
5 cherrytomater,
2 kokte egg
2 fedd hvitløk
1 haug salat
1 ts sennep,
1 ts balsamicoeddik,
2 ss oliven olje,
salt, krydder.

Matlaging:
Skjær kjøttet i strimler, egg i terninger, cherrytomater i kvarte, hakk salatbladene grovt eller rett og slett riv dem med hendene. Til dressing kombinerer du olje, eddik, hakket hvitløk og sennep. Salt, smak til med krydder og bland godt. Hell over dressingen.

Svineribbe med bringebærsaus "Ikke liv, men bringebær!"

Ingredienser:
500 g svineribbe,
200 g frosne bringebær
50 g smør,
2 ss honning,
2 ss soyasaus,
1 ss mel,
1 ss Sahara,
1 ss stivelse,
1 ss sennepsfrø.

Matlaging:
Bland honning med sennep og soyasaus. Mariner ribba og avkjøl i 2 timer. Legg deretter ribben i en bakebolle, hell over marinaden, dekk tett med folie og stek i 1 time ved en temperatur på 180 ° C. Fjern så folien og stek i ytterligere 30 minutter. Smelt i en stekepanne smør, tilsett bringebær og sukker, hell i 3 ss. vann og slokke. Tilsett deretter mel med stivelse, bland grundig, hell i et halvt glass vann og kok til det tykner. Server kokt ribbe med bringebærsaus.

Fisk i mandarinmarinade "Charmer"

Ingredienser:
4 fiskefileter,
4 mandariner,
½ ts kanel,
smør, friske urter, salat, salt, pepper - etter smak.

Matlaging:
Press juice fra to mandariner, tilsett salt og pepper etter smak. Hell fiskefileten med den resulterende marinaden og la stå i 10-15 minutter. Smelt smøret i en stekepanne, stek fiskefileten i den og fordel på tallerkener. Del de resterende mandarinene i skiver, stek dem lett i samme panne, legg dem på tallerkener til fiskefilét. Tilsett salatblader og friske urter etter smak. Kok opp saften som er igjen i pannen, salt etter smak og hell over fisken med den resulterende sausen.

Svinekjøttlommer med ingefær Surprise

Ingredienser:
4 stk svinekam på beinet
2 søte paprika
1 løk
75 g fersk ingefærrot.
For marinade:
1 løk
100 ml vegetabilsk olje,
150 ml tørr hvitvin
1 ts adjika.

Matlaging:
Hakk ingefær og løk. Pepper kuttet i små terninger. Vask svinekjøttet og tørk det med tørkepapir. Skjær siden av kjøttet slik at du får en lomme. sette inn grønnsaksfyll og klyp kantene. For marinaden, kutt løken i halve ringer, bland den med vegetabilsk olje, vin og adjika. Hell marinaden over kjøttet og la stå i flere timer. Stek deretter svinekjøttet "lommer" i 4-5 minutter på hver side, hell over marinade.

Kylling med epler og kanel "Happy Moments"

Ingredienser:
2 kyllingbryst
2 epler
1 ts paprika,
1-2 ss vegetabilsk olje,
½ ts kanel.

Matlaging:
Skjær kyllingfileten i små biter og stek på middels varme. Salt, smak til med paprika. Tilsett så de skivede eplene og stek litt til til kyllingen er gyllenbrun. Et par minutter før tilberedning, tilsett kanel i retten, bland og hold under lokk. Ferdigmåltid Server med friske urter.

Kaffedessert med likør

Ingredienser:
25 g malt kaffe
150 ml brennevin
400 ml krem,
50 g instant gelatin,
3 ss Sahara.

Matlaging:
Brygg kaffe i to glass vann. Fjern fra varmen, tilsett sukker og løs opp gelatinen i den. Hell over i en form og la avkjøles kaldt. Ferdig gelé skjær i terninger og legg i boller. Pisk fløten og hell i likøren. Hell geléterningene med fløte-brennevin-blandingen og dekorer desserten som du ønsker.

Tiramisu med fersken

Ingredienser:
noen hermetiske ferskener
12 stykker kjeks,
2 egg,
2 ss melis
150 g mascarpone ost,
1 ts vaniljesukker
hvit og mørk sjokolade- til pynt.

Matlaging:
Skille eggeplommene fra proteinet. Bland eggeplommer med granulert sukker og vaniljesukker og visp til hvitt skum. Tilsett deretter mascarpone i denne blandingen og visp (blandingen skal være jevn). Pisk hvitene hver for seg i et sterkt skum. Tilsett eggehviter gradvis og bland. Dypp kjeksene i ferskensirupen og legg i pannen. Topp med fersken i skiver og fløte. Riv hvit og mørk sjokolade grovt rivjern og dryss på dessert. Avkjøl i kjøleskapet.

Det er alt. Vi kan bare ønske at sparegrisen din med lykkelige øyeblikk fylles opp med en til, og la det være din romantiske middag for to.

Larisa Shuftaykina

For å tilbringe en uforglemmelig kveld i selskap med en kjær, er det ikke nødvendig å bruke mye tid på det. Selvfølgelig er det bra om det er mulighet for å forberede en romantisk atmosfære på forhånd. Stearinlys, utsøkt borddekorasjon, hyggelig musikk vil bidra til å skape og legge til enda mer magi til et spennende tilfluktssted. Men hvis muligheten til å tilbringe en kveld sammen faller spontant, bør du ikke avslå en slik mulighet på grunn av mangel på tid. Så vi tar skjebnen i egne hender og bruker alle de lykkelige ulykkene som hun sjenerøst gir oss.

Kokkene har en liten hemmelighet, som de med hell bruker når de legger bordet: førsteinntrykket er det mest slående. Uansett hvor mange personer bordet tilberedes for, vil hvordan det vil se ut i begynnelsen i stor grad avgjøre forløpet av hele det påfølgende måltidet. Derfor er det ikke nødvendig for bordet å sprekke med en rekke retter. Lyse fargerike dekorasjoner til forretter og hovedretter kan gjøre et mye hyggeligere inntrykk.

Flere oppskrifter for lage middag for to for kortest mulig tid.

Salat med laks, utmerket alternativ til middag og på to!

Lett saltet laks (ørret) - 200g;
Grønne salatblader - 100 g;
Sitronsaft - 25 g (ss);
Olivenolje - 40 g;
Salt, pepper etter smak.

Kokeprosess:

Skyll salatbladene under rennende vann, la tørke, skjær eller riv i små biter, legg på to serveringsfat. Legg den skivede fisken på toppen. Bland sitronsaft, pepper og olivenolje i en egen beholder og hell over salaten.

Det er veldig lett og ekstraordinært deilig salat som vil glede selv den mest sofistikerte gourmet.

For matlaging trenger du:

Hermetiske ananas - 150 g;
sopp - 150 g;
egg - 3 stk;
Majones - 150 g.

Kokeprosess

Kok soppen i 10 minutter i saltet vann, la avkjøles og skjær i tynne skiver. Bland med hermetiske ananas, tilsett finhakkede egg, smak til med majones.

Denne retten passer utmerket til ethvert tilbehør.

For matlaging trenger du:

Svine- eller kyllingfilet - 400 g;
Øl - 1 glass;
Egg - 1 stk;
Mel - 1. skje;
Ketchup - 50 g;
Vegetabilsk olje - 50 g;
Salt, pepper etter smak.

Kokeprosess

Vask kjøttet og tørk godt med tørkepapir. Skjær i like biter.

Pisk egget med salt og pepper, tilsett øl og ketchup gradvis. Tilsett mel og bland godt.

Hvert kjøttstykke dyppes i røren og legges i en godt oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Stek på alle sider til de er gyldenbrune. For å fjerne oljerester, legges det ferdige kjøttet ut på et papirhåndkle. Ved servering helles over ketchup eller annen saus.

Jeg fortsetter å legge til sparegrisen min enkle oppskrifter for en romantisk middag. For en spontan ferie "bare for to" må du ha et par vinn-vinn-alternativer, bli enige!

for varmt og grønnsakssalat det tar 20 minutter! Dessert er ytterligere 5 minutter.

Ekstremt enkelt sett med produkter!

• 2 kyllingbryst (kjøp umiddelbart uten skinn og bein, vi har det travelt :-))
• 1 ss vegetabilsk olje
• Eple eddik(5 spiseskjeer)
• flytende honning (3-4 ss)
• svart malt pepper
• valnøtter(et halvt glass) - valgfritt

Til pynt, hvis du liker:

• 2 poser brun ris hurtigmat

La oss begynne!

Kyllingbryst i honningsaus

Gni kyllingbryst med vegetabilsk olje, salt og pepper, stek på begge sider. De skal brunes, ca 10 minutter på hver side, fordi ungt kyllingkjøtt koker veldig raskt.

Merk følgende! Det er tid til lett salat oppskriften nedenfor!

Vi tar ut brystene, men kjøttjuice, som ble igjen i pannen, vi trenger det fortsatt! Hell eplecidereddik i den, varm den opp litt. Tilsett nå flytende honning og et halvt glass vann.

Det er nødvendig å koke sausen i 5-6 minutter over svak varme slik at den tykner litt. Hvis du vil, tilsett tørrstekte valnøtter. Jeg legger ikke til, og uten dem er sausen verdig oppmerksomhet!

Kok risen etter anvisning på esken, legg ut brystene og pynt på to tallerkener, hell over honningsausen.

En deilig og rask romantisk middag for to, i tilfelle vil vi huske den i bokmerker ...

Salat "romantisk"...

Jeg minner deg om at vi har det travelt, så hell den spiseklare blandingen av salatblader raskt i en bolle (ingen grunn til å vaske - frelse for vår situasjon).

Nå kutter vi 8 cherrytomater i to, en halv rødløk (Yalta søt løk nødvendig) kutt i halve ringer, krøll i hånden og kast i en salatskål. 10 grønne oliven med hull og 10 svarte oliven.

Tilsett nå 100-150 g Fetax eller Fetaost. Imidlertid noen kremost som kan kuttes i terninger.

Krydre lett med kvernet sort pepper, strø over eddik (gjerne balsamico) – en teskje er nok. Salt etter smak, smak til med olivenolje.

Alt dette er enkelt å gjøre mens brystene stekes!

Dessert "Jordbær". Og hva ellers :-)?

Du kan også kjøpe kaker og bakverk i butikken, men, venner ... Ingenting kan erstatte jordbær og fløte på en slik kveld!

Jordbær er nå hele året, så for en romantisk middag for to, vil vi ikke være grådige!

Hvordan piske krem ​​riktig?

Jeg legger spesielt merke til dette øyeblikket, siden det var en fiasko ... Kvelden var selvfølgelig en suksess, men det ville være bedre om kremen var krem, og ikke smør, hvorfra en gul væske strømmet ut ...

Så så! Krem må tas fet (minimum - 30%) og VELDIG kald. Ikke frosset, bare veldig kaldt. Blender vil ikke fungere! Bare en enkel god mikser vil hjelpe, siden du må starte med lave hastigheter.

Først av alt må du bestemme nøyaktig hvordan den kommende kvelden skal være: tradisjonell eller uvanlig. Stearinlys og sjokoladedekkede jordbær er flott, men hva hindrer deg i å ha en temadate? For eksempel i stil med 20-tallet? Eller i ånden til din felles favorittfilm? Basert på temaet kan du velge musikk, menyer, underholdning og til og med kostymer.

Invitasjon

Det er to måter her: enten diskuter datoen på forhånd, eller overrask partneren din. Det siste alternativet er selvfølgelig mer romantisk, men det er en fare for at lidenskapen din denne kvelden vil planlegge noe eller bare bli på jobb.

For at overraskelsen ikke skal bli bortskjemt, be på forhånd om å ringe deg under et plausibelt påskudd (hvis dere ikke bor sammen) eller planlegg et felles møte med venner som selvfølgelig ikke kommer.

situasjon

Dempet lys og behagelige aromaer bidrar til romantikk. og blomster er klassikere, men du kan eksperimentere og lage en original komposisjon av dem. Vel, legg kranser, lykter og røkelsespinner til dem.

Hovedsymbolet på kjærlighet - hjertet - bør heller ikke forlates. Det er ganske interessant å slå ham: for eksempel å bruke når du dekker bordet.

En annen løsning for dekorasjon er omorganisering av møbler. Prøv å ta av spisebordet og ha en hjemmelaget piknik på gulvet, eller flytt sengen til midten av rommet og gjør den til det viktigste datestedet.

Og selvfølgelig musikk. Til din disposisjon står alltid ferdige spillelister med romantisk eller lett jazz komposisjoner. Men det er bedre å gjøre eget utvalg fra favorittsangene dine.

Meny

Når du planlegger en romantisk middag, prøv å følge tre regler:

1. Lag velprøvde retter eller øv deg på å lage nye på forhånd. Ellers risikerer du å ødelegge all romantikken med smakløs mat.
2. Velg oppskrifter som ikke krever mye tid og krefter. En stormfull kveld venter på deg fremover: å demonstrere alle dine kulinariske talenter og umiddelbart kollapse i sengen av tretthet er ikke det beste alternativet.
3. Lag noe enkelt. Ellers vil romantikk bli til en søvnig fordøyelse av mat.

Ideer til en romantisk meny kan hentes fra disse artiklene:

Eller lag noen av følgende retter.

Ingredienser

For kanapeer:

• 6 stykker melon;
• 6 kuler minimozzarella;
• 6 skiver prosciutto.

Til saus:

• ⅓ spiseskje olivenolje;
• ⅓ spiseskje hakkede basilikumblader
• 1 sjalottløk;
• ½ teskje salt;
• nykvernet pepper - etter smak.

Matlaging

Tre melonbitene, mozzarellakulene og prosciuttoskivene på trespyd. I en blender blander du alle ingrediensene til sausen, bortsett fra pepperen. Pepper den ferdige sausen, legg forrettene på en tallerken, drypp med saus og server umiddelbart.

I stedet for ett stykke melon, kan du bruke to, og plassere dem på forskjellige ender av spyden. Ingen melon? Cherrytomater er et godt alternativ.

Ingredienser

• 300 g laksefilet;
• 2 fedd hvitløk;
• 300 g hvit sopp;
• 2 ts trøffelolje;
• oliven olje;
• sitronsaft - etter smak;
• salt, kvernet rød og svart pepper - etter smak.

Matlaging

Bland en teskje trøffelolje med salt, rød og sort pepper og sitronsaft. Gni fisken med denne blandingen.

Smør en ildfast form med olivenolje. Ha grovhakket sopp, finhakket hvitløk i, tilsett resten av trøffeloljen og litt mer olivenolje, salt, pepper og legg den tilberedte fisken på toppen.

Stek retten i ovnen ved 200 ° C i ca 10-20 minutter (avhengig av tykkelsen på fileten).

Server som uavhengig rett eller med et tilbehør av.

Ingredienser

• 1 liten kaninskrott (0,7-1 kg);
• salt - etter smak;
• 4 ss smør;
• 2 store løk;
• ½ glass hvitvin;
• ½ kopp vann;
• ½ kopp sennep;
• 1 ts tørket timian;
• ½ kopp tung krem;
• 4 ss finhakket persille.

Matlaging

Skjær kaninskrotten i porsjonsstykker, salt og la marinere ved romtemperatur i 30 minutter til en time.

Varm deretter opp smøret på middels varme. Stek kjøttstykkene til de er gyldenbrune. Prøv å ikke la brikkene berøre hverandre. Hvis pannen ikke er veldig stor, deler du kjøttet i to deler og steker etter tur.

Ha kaninen over i en bolle og fres den hakkede løken i pannen (ca. 3-4 minutter). Tilsett vin og øk temperaturen. Tilsett så sennep, timian, vann og kok opp sausen. Salt om nødvendig.

Legg kjøttet tilbake i pannen, reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke i ca 45 minutter. Hvis du vil at kjøttet nesten skal falle av beinet, øker du stuvetiden til en time.

Når kjøttet er klart tar du det ut av pannen og koker sausen over høy varme til den har redusert til det halve. Slå så av komfyren, tilsett fløte og persille, rør inn sausen og ha kaninen tilbake i pannen.

Serveres varm med sprøstekt brød og hvitvin.

Alternativt alternativ, hvis forberedelse vil ta bare tre minutter.

Ingredienser

• ½ kopp gresk yoghurt;
• 2 ss kakaopulver;
• 3 spiseskjeer brunt sukker;
• ½ ts vanilje;
• ½ teskje malt kanel;
• liten klype kajennepepper(valgfri).

Matlaging

Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle. Rør til yoghurten har en jevn mørk farge og sukkeret er oppløst (ca. 3 minutter).

Server med friske bær, frukt, marshmallows og søte kjeks.

Ingredienser

• ⅓-½ kopp tranebærsaus
• 1 hode brieost (150-200 g);
• ¼-⅓ kopp pekannøtter.

Matlaging

Lag et lite hull i osteskallen og legg på toppen Tranebærsaus(den eksakte mengden avhenger av størrelsen på brien). Plasser osten på en bakeplate med bakepapir og send den til ovnen forvarmet til 220 ° C.

Stek osten til den begynner å smelte og boble. Etter det tar du den ut av ovnen og pynter med hakkede nøtter.

Server med eller uten kjeks eller brød som et komplett måltid.

Du kan bruke butikkkjøpt tranebærsaus til denne oppskriften, eller du kan lage din egen.

hjemmelaget tranebærsaus

Ingredienser

• 1 glass eplejuice;
• ¾ kopp sukker;
• 340 g friske tranebær;
• ½ ts kanel.

Matlaging

Bland saften og sukkeret i en kjele og kok på middels varme til sukkeret er helt oppløst. Tilsett de vaskede tyttebærene og kok til bærene er myke og begynner å sprekke (ca. 10 minutter). Fjern sausen fra varmen og tilsett kanel. Ro deg ned.

Flere romantiske middagsideer

Kok det du har prøvd eller på et annet spesielt øyeblikk. Eller bare bestille takeaway-mat: en rett fra god restaurant er usannsynlig å forlate sjelevennen din likegyldig.

Underholdning

Å se en film eller ta et bad sammen er langt fra de eneste alternativene for en romantisk kveld. Her er noen flere ideer:

1. Gå en tur. Det virker banalt, men dere går sikkert ikke ofte sammen under måneskinnet. Det er på tide å fikse det og beundre byen om natten.
2. Få en massasje. Lang erotisk massasje med duftende oljer- noe partneren definitivt vil sette pris på etter en hard arbeidsdag.
3. spille. Du kan prøve ut et nytt parvideospill eller finne på litt romantisk moro på egen hånd. Inviter for eksempel partneren din til å huske de beste øyeblikkene sammen eller fortell hvorfor dere elsker hverandre.
4. Gjør noe sammen. Lage en kake, arrangere et skyggeteater eller tegne portretter av hverandre? Valget av aktivitet avhenger bare av dine preferanser og fantasi.
5. Legg til variasjon til ditt intime liv. En romantisk kveld avsluttes på en eller annen måte kl. Hvorfor ikke bruke denne spesielle tiden til noe nytt? Velg hva du vil: erotisk undertøy, striptease, sexleketøy, rollespill, nye stillinger eller typer intimitet.

Hovedsaken er at dere begge liker det valgte tidsfordriv. Og da vil datoen definitivt bli uforglemmelig.

Og hva romantiske kvelder ordnet du? Del dine erfaringer, ideer og oppskrifter i kommentarfeltet.

Folkevisdommen sier: veien til en manns hjerte går gjennom magen. Det kan virke som om dette ordtaket er noe enkelt, men det fanger faktisk essensen. Selvfølgelig handler det ikke bare om hjertet...
Det ser ut til, vel, hva som kan være enklere: gi din kjære velsmakende og tilfredsstillende - og han er din for alltid. Eller i det minste for denne kvelden, for han klarer neppe å krype lenger enn sofaen. Det betyr at det er garantert en rolig familiekveld med fredelig snusing på TV. Hvis dette er akkurat det du trenger, gå og stek poteter i smult. Men hvis du har andre planer for den kommende natten, bør valget av retter behandles med spesiell oppmerksomhet.
Det ubestridelige faktum at velvære og humør er direkte avhengig av mat har vært kjent for menneskeheten i lang tid. Gamle healere, etter å ha studert pasientens tilstand, i tillegg til medisiner, foreskrev alltid en diett. Og hver hendelse i en persons liv samsvarte spesielle retter: Den tradisjonelle menyen for en bryllupsfeiring i forskjellige kulturer skilte seg for eksempel fra en bursdag. Samtidig, i det gamle India, ble spesiell oppmerksomhet rettet mot aromaen av mat, siden den direkte påvirker lukten av elskernes kropper, derfor ble rettene rikt krydret med krydder og urter. Kinesiske kulinariske spesialister stolte på de stimulerende egenskapene til sjømat, krypdyr og kylling for å tilberede erotiske retter.
egg. De gamle grekerne forsterket seg med fisk, ost og oliven for å fylle opp kreftene før kjærlighetsgledene. Til tross for mangfoldet av kulinariske preferanser, kjærlighetsmenyen forskjellige land kombinerer tilstedeværelsen av spesielle produkter - afrodisiaka - og retter fra dem.
Listen over produkter oppkalt etter kjærlighetsgudinnen Afrodite er ganske bred. Noen er for eksotiske eller vanskelige å få tak i for oss, som slangehjerter, gevir eller østerstrøfler. Men selv på et vanlig kjøkken vil det garantert finnes spennende, men samtidig rimelige komponenter. Moderne ernæringseksperter i å velge slike produkter er enstemmige med eldgamle healere og kulinariske spesialister: mat som tenner lidenskap og gir utholdenhet bør være rik på proteiner, kalium, vitamin A, E, B og C, og inneholder også sink og fosfor.
Og til slutt: i jakten på kulinariske mesterverk du risikerer å bli for sliten og miste all interesse for kjærlighetsgleder. Begrens deg til å lage tre eller fire enkle, men komplementære retter - og da er suksessen til din satsning garantert!

PÅ EN NOTE
- Middag før intimt samleie bør ikke være for tilfredsstillende og rikelig. Stekt kjøtt med pasta, rike bakverk med fløte, stek med poteter er ikke veldig egnede retter for en romantisk middag.
– Frukt og grønnsaker bør utsettes minimalt for varmebehandling Det er best å spise dem rå.
- Som matlaging foretrekker å dampe, putre, stuve inn egen juice, sursøt saus eller på en grønnsaks-"pute".
– En romantisk middag bør ikke inneholde matprodukter som fremmer gassdannelse. Av samme grunn bør du unngå kullsyreholdige drikker. Vær veldig forsiktig med å drikke alkohol! Noen få dråper konjakk eller vin i en drink vil være nok til å slappe av mens du holder deg i form.
– Sjenerøst, men krydre samtidig retter med krydder og urter– Gjerne friskt og naturlig.

AFRODISIAKA - PRODUKTER MED SPENNENDE EGENSKAPER

- Egg
- Melk og meieriprodukter: ost, rømme, cottage cheese, etc.
- Magert kjøtt
- Sjømat
- Nøtter og frø
- Løk
- Hvitløk
- Selleri
- Krydder: anis, ingefær, naturlig vanilje, kanel, kardemomme, nellik, muskat, rosmarin, spisskummen, rød og sort pepper
- Frukt: bananer, ananas, persimmons, granatepler, sitrusfrukter
- Sjokolade og kakao
- Sopp
- Ville urter: vill hvitløk, brennesle, løvetann
- Honning
- Smeltet smør
- Oliven olje

MIDDAG FOR TO

BANAN I SJOKOLADE

Vanskelighetsgrad - lav
Kaloriinnhold - gjennomsnittlig
Hvem passer - Væren, Tvillingene
Blodgruppe - III

Bananer 4 stk.
. Sukker 150 g
. Sjokolade 100 g
. Sesam 1 ss. l.
. Vann 70 ml
. Cognac 1 ss. l.
. Sitron 0,5 stk.
. mynte til pynt

Skrell bananer, skjær hver på tvers i 2-3 deler (avhengig av størrelse) og strø over sitronsaft slik at de ikke blir mørkere. Kok opp av sukker og vann tykk sirup og hell cognac i den. Smelt sjokolade i vannbad og bland med sirup under omrøring. Dypp bananskiver i sjokoladeglasur, legg på et fat og dryss over sesamfrø. Send desserten til kjøleskapet i flere timer. Serveres avkjølt, pyntet med en kvist mynte.

KYLLING MED ANANAS

Vanskelighetsgrad - lav
Koketid - 30 minutter
Kaloriinnhold - gjennomsnittlig Passer for - Vannmannen, Skytten Blodtyper - II, III

Kyllingfilet 200 g
. Kokt ris 200 g
. Hermetisert ananas 200 g
. Smeltet smør 2 ss. l.
. Krydder "Curry mix" 1 ts.
. Løk 1 PC.
. Salt etter smak

Skyll fileten, kutt i små biter og stek lett i smeltet smør. Skrell løken, hakk den, bland den med kjøtt og la den småkoke på lav varme, rør av og til. Tøm ananasene, kutt hver ring i 4 biter og legg i kyllingen. Krydre kjøtt med ananas med karriblanding, salt. Hell i sirupen fra hermetisk ananas, dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme i 15 minutter. Pynt med kokt ris ved servering.

REKSALAT

Vanskelighetsgrad - lav
Koketid - 20 minutter
Kaloriinnhold - gjennomsnittlig
Hvem passer - Vekten. Fiskene, Krepsen
Blodtyper - I, III

Små reker 300 g
. loff 100-150 g
. Kyllingegg 3 stk.
. haug med salatblader
. Olivenolje 5 ss. l.
. nederlandsk ost 50 g
. Sitron 1/4 stk.
. Svart pepper, salt etter smak

Kok reker i saltet vann og skrell. Brød kuttes i små terninger og stekes i 3 ss. l. oppvarmet olivenolje til den er gyldenbrun. Kok egg og skrell. Skyll salatbladene i rennende vann, tørk, riv med hendene og legg på et fat. Topp med kvartede egg, reker og krutonger. Bland 2 ss. l. olje og sitronsaft og hell denne dressingen over salaten. Dryss retten med revet ost på toppen, smak til med pepper.

KAFFE "BRENNING PASSION"

Vanskelighetsgrad - lav
Koketid - 15 minutter
Kaloriinnhold - lavt
Hvem passer - Skorpionen, Vekten
Blodtyper - II, IV

Nykvernet kaffe 4 ts
. Vann 2 ss.
. Rød halvsøt vin 100 ml
. Honning 4 ts
. Malt ingefær 1/2 ts
eller juice fersk ingefær 1 ts
. Kardemomme, kanel 1/3 ts hver
. Kvernet svart pepper, en klype salt

Kok opp vann og avkjøl til romtemperatur. Malt kaffe hell i en tyrker, tilsett en klype salt og pepper, hell kaldt vann og på lav varme, under omrøring, kok opp. Fjern, la skummet legge seg og sett tilbake på bålet. Gjenta prosedyren to ganger til. Bland vin, honning, ingefær, kanel og kardemomme i en emaljebolle og varm opp til 80 grader. Sil kaffe og vin og hell i en keramisk kaffekanne.