Hva skal man gjøre med gule agurker. Salat av overgrodde agurker for vinteren - favoritt utprøvde oppskrifter

Publiseringsdato: 16.02.19

Den utmerkede smaken av agurker fikk kulinariske spesialister til å lete etter forskjellige måter å tilberede emner på. Som et resultat dukket det opp deilige oppskrifter på syltede agurker (i fat og krukker, kalde, varme og tørre), syltet (uten sterilisering og med det, med eddik, sitronsyre, vodka, adjika, tomatpuré og ketchup), som en del av snacks - salater til vinteren

Det vil være vanskelig for en uerfaren husmor å navigere i forskjellige oppskrifter på egen hånd, så utvalget av velprøvde oppskrifter nedenfor vil hjelpe deg med å velge den mest attraktive oppskriften for tilberedningen som samsvarer med dine smaksforventninger og kulinariske ferdigheter. Og noen nyttige tips lagret til slutt vil hjelpe deg å unngå mulige feil.

Agurkoppskrift med bilde

Denne måten å høste krydrede agurker på med sort pepper vil glede hele familien. Smaken av agurker er ikke skarp, men har litt skall. Ingen kan nekte slike sprø agurker.

Beregningen av produkter er beskrevet for en tre-liters krukke.

Hvis du eller dine nærmeste har en disposisjon for allergiske reaksjoner eller magesår i mage, tarm, funksjonsforstyrrelser i nyrene, er det lurt å erstatte aspirinkonserveringsmidlet med mer ufarlige, for eksempel sitronsyre.

Matlagingstid: 50 minutter

Antall: 1 porsjon

Ingredienser

agurker: 2,5 kg;
vann: 1 l;
ripsblader: 7-10 stykker;
hvitløk: 3-4 fedd;
dillgrønt: 30-40 g;
salt: 1 ss;
sukker: 2 ss;
malt svart pepper: 1 klype;
allehånde: 7-10 stykker;
svart pepper: 7-10 erter;
sitronsyre: på tuppen av en kniv;
aspirin: 2 tabletter;
laurbærblad: 6 stk

Matlagingsinstruksjoner

All mat og redskaper skal være rene. Bank krever sterilisering. Kok skrukorken på forhånd. Vask ripsblader og dillgrønt, det er enda bedre å helle over med kokende vann. Legg bladene og urtene i en krukke.

Vask agurker veldig grundig. Trim hver agurk på begge sider. Pakk agurkene tett inn i glasset.

Kok opp vann i en kjele. Hell agurker med dette kokende vannet. La glasset stå til side i 20 minutter.

I løpet av denne tiden må du lage en egen marinade for fremtidige emner. Kok opp vann i en kjele.

Hell salt, sukker og legg laurbærblader der. Kok 5-7 minutter.

Tøm vannet fra glasset i vasken. For å gjøre dette må du bruke et spesielt gummideksel med hull.

I en krukke med agurker, legg finhakkede stykker hvitløk, svarte og allehånde erter.

Tilsett svart kvernet pepper. Ha på aspirin og sitronsyre.

Hell agurker i en krukke med ferdig, varm marinade. Skru på lokket med en nøkkel.
De første 24 timene skal glasset oppbevares opp ned. Dessuten bør krukken med emner være godt pakket inn med et teppe.

Videre lagring utføres i kjeller.

Nyt måltidet!

Sprø agurker

Hver husmor leter etter sin perfekte oppskrift på sprø agurker, og etter å ha funnet den, jukser hun aldri med den. Men i tillegg til riktig oppskrift er fruktene i seg selv av stor betydning. De skal være grønne og elastiske, lengden bør ikke være mer enn 7-8 cm Ikke legg hvitløk i krukker, det vil gi mykhet til den ferdige konserveringen.

Antall ingredienser som er nok til fire og en halv liters krukker:

2000 g friske agurker;
500 g løk;
2500 ml vann;
200 ml eddik;
200 g sukker;
100 g salt;
4 laurbærblader;
8 sorte pepperkorn;
40 g grønn dill.

Bevaring av sprø agurker trinn for trinn:

Skrell og kutt løken på noen måte, og legg den deretter på bunnen av den forberedte sterile krukken sammen med laurbærblad, pepper og fersk dill;
Skjær av bunnen av de vaskede agurkene og fyll glassene med dem. Kok marinaden fra vann, salt, sukker og eddik, som fyller glassene med agurker;
Etter det legger glassene, som dekker dem med lokk, i en gryte med kokende vann i 10 minutter. Pass på at du ikke overkoker agurkene. De skal skifte farge, men de grønne stripene skal forbli;
Rull deretter opp glassene med lokk med en nøkkel og la dem avkjøles. Det er ikke nødvendig å pakke dem inn i avkjølingsperioden for å opprettholde sprøheten og elastisiteten.

Agurksalat i krukker

Hermetisk agurksalat er en flott siderett eller forrett som ikke tar lang tid å tilberede. Det vil være nok å fjerne korken på glasset og overføre innholdet til en tallerken. Det er mange alternativer for en slik forrett, hver husmor har sin egen signaturoppskrift. En av de enkleste (krever ikke sterilisering) og deilig er agurksalat med løk.

Antall ingredienser og krydder for en krukke på 1,5 liter:

1000 g agurker;
150 g løk;
30 g dill;
20 g bordsalt;
40 g krystallinsk hvitt sukker;
60 ml 9% eddik;
12 g hvitløk;
6 pepperkorn;
2 cm stykke varm rød pepper.

Konserveringsmetode:

For rene umodne agurker, kutt omtrent en centimeter på hver side. Skjær dem så i tynne sirkler, som en salat. Legg i en bolle av passe størrelse.
Godt vasket og håndkletørket dillgrønt kuttes veldig fint med en kniv. Send deretter etter agurkene til pannen;
Fjern skallet fra løken og skjær den i tynne halvringer. Skjær de skrellede hvitløksfeddene på langs i to eller flere biter. Disse grønnsakene er også lagt til hovedproduktet;
Etter at alle ingrediensene er knust, må de drysses med salt og sukker, hell i vegetabilsk olje og eddik. Tilsett krydder (allekrydder og varm pepper) Bland innholdet i pannen forsiktig og la trekke i tre og en halv time;
Denne gangen vil være nok til at alle ingrediensene blir mettet med aromaer av krydder. Nå må du sette kasserollen med salaten på den mest minimale brannen (dette er viktig!) Og kok opp under lokket;
Før du koker grønnsaksmassen i pannen, må den blandes forsiktig flere ganger. Kok den kokte salaten i cirka fem minutter til fargen på agurkene endrer seg. Her er det viktig å ikke overkoke, slik at den oppkuttede grønnsaken forblir sprø;
Etter det gjenstår det bare å spre grønnsakene i sterile glassbeholdere og lukke lokkene. Cool skal være opp ned under et varmt teppe.

Oppskrift på en liters krukke

I sovjettiden kunne syltede agurker bare finnes i butikkhyllene i tre-liters flasker. Nå har situasjonen endret seg dramatisk: både næringsmiddelindustrien og husmødre foretrekker å sylte små agurker i en liten beholder (liters eller halvannen liters krukke).

Prosessen med å sylte agurker i en liters krukke:

Brett agurkene dynket i kaldt vann i en ren literskrukke. Under leggingen, flytt dem med tynne strimler av gulrøtter, hakket løk, kutt hvitløksfedd og urter (persillekvist eller dillblomsterstand);
Hell kokende vann over agurkene to ganger i 10 minutter slik at de blir godt varme. For tredje gang, tøm vannet fra agurkene i en kjele, tilsett salt, sukker og krydder (pepper, laurbærblad, nellik eller annet) til den. Kok alt og hell agurker med marinade;
Rull sammen glassene og skru ned lokket for å vente til de er helt avkjølt. For ytterligere oppvarming av sømmen kan glassene dekkes med noe varmt.

Sylting av agurker

Husmødre bruker forskjellige metoder for å sylte agurker om vinteren, men den kalde metoden regnes utvilsomt som den enkleste av dem. Det krever ikke lang sterilisering av arbeidsstykket, kokende saltlake, bryet med å rulle caps med nøkkel og kjøling under dekslene. Det er bedre å lagre et slikt arbeidsstykke i en kjølig kjeller eller i kjøleskapet.

Den kalde måten å sylte agurker på trinn for trinn

Hvor mange krydder, agurker og saltlake trengs for en 3-liters krukke:

2000 g agurker (eller litt mer - mindre);
1500 ml vann;
100 g salt;
50 ml vodka;
kirsebærblader, dill, pepperrot, hvitløk og pepper etter smak.

Legg de vaskede agurkene i en krukke, flytt dem med urter og krydder, eller du kan ganske enkelt legge disse ingrediensene på bunnen av beholderen, og deretter grønne agurker i tette rader;
Forbered saltlaken ved å løse opp saltkrystaller i kaldt vann.
Hell vodka i en krukke. Det vil bidra til å bevare den vakre grønne fargen på grønnsaker og fungere som et naturlig konserveringsmiddel.
Topp alt med saltlake, lukk med nylonlokk og legg bort for oppbevaring.

Agurker uten eddik

Eddik brukes ofte som konserveringsmiddel i vinterpreparater, men selv uten dette produktet kan du lage deilige sprø agurker til vinteren. Varigheten av forberedelsen av en slik blank kan ta mer enn fem til seks dager, men resultatet vil være verdt det. Agurker blir ikke verre enn tønner, men uten sannsynlighet for at de vil peroksidere.

Andel av produkter for to tre-liters krukker:

4 kg agurker;
5 liter vann;
250 g salt;
10 deler. kirsebærblader;
20 stk. solbærblader;
5 blader av eik (valnøtt);
5 dillparaplyer;
3 ark pepperrot.

Hermetiseringstrinn:

Ha de tilberedte agurkene (bløtlagt og vasket) i en stor kjele sammen med urter og hell over saltvann. Dekk innholdet i beholderen med en tallerken som du kan sette undertrykkelse på. En tre-liters krukke fylt med vann vil være tilstrekkelig. Så la alt stå i to til fem dager;
Når agurkene smaker lett saltet, kan du gå videre til neste trinn av hermetisering. Hell saltlaken over i en egen bolle, men ikke hell ut. Legg agurker uten greener i en forberedt steril beholder;
Kok opp laken tappet fra agurkene og hell over agurkene i glass. Bløtlegg i 10 minutter, tøm deretter saltlaken igjen og gjenta prosedyren, bare nå må glassene rulles sammen med sterile tinnlokk;
Avkjølingen av opp-ned bokser med agurker skal gå gjennom et varmt teppe. Etter det kan de fjernes på et mørkt oppbevaringssted.

Hvordan lage agurker uten sterilisering

Det hender ofte at tiden for høsting av agurker for vinteren faller på en veldig varm (i ordets rette forstand), og du vil egentlig ikke avle ekstra varme på kjøkkenet ved å sterilisere sømmene. Da vil oppskriften på agurker uten sterilisering hjelpe, som er godt lagret ikke bare i kjelleren, men også i pantryet i leiligheten.

For en liters krukke trenger du i gjennomsnitt:

1500 g agurker;
50 g salt;
50 g sukker;
30 ml eddik;
1-2 fedd hvitløk;
1-2 sorte pepperkorn;
1 laurbærblad;
greener (dill, kirsebær og ripsblader).

Handlingsalgoritme:

Først må du dyppe agurkene i kaldere vann og la stå i et par timer. For hermetisering bør vakre, jevne frukter av omtrent samme størrelse velges;
Plasser greener og hvitløksfedd på bunnen av rene, sterile og tørre glass, og vasket agurker på toppen i tette ordnede rader;
Kok vann, fyll krukker med agurker med det og la stå i 10 minutter, tøm deretter vannet;
Ha noen sorte pepperkorn, laurbærblad, salt, sukker og eddik i hver krukke. Fyll deretter glassene med kokende vann, rull sammen og pakk inn. Fjern de avkjølte boksene i pantryet eller kjelleren for lagring.

Agurker på koreansk

Denne vintersalaten av agurker og gulrøtter med krydder i koreansk stil vil appellere til elskere av skarpe gastronomiske opplevelser. Selvfølgelig er det bedre å velge frukt for hermetisering i liten størrelse, men hvis de er litt overmodne, kan du ganske enkelt fjerne et tykt, grovt skall fra dem.

For én porsjon koreanske agurker (6 liters krukker) trenger du:

4000 g friske agurker;
1000 g gulrøtter;
200 g krystallinsk sukker;
200 ml raffinert solsikkeadresse;
200 ml 9% eddik;
100 g bordsalt;
30 g hvitløk;
15 g krydder på koreansk.

Operasjons prosedyre:

Bløtlagt i kaldt vann og godt vaskede agurker, kuttet på langs i kvarte og legg i en bolle av passende størrelse;
Skrell, vask og hakk gulrøttene med et spesielt rivjern for koreanske gulrøtter. Overfør deretter til en beholder med agurker;
Bland vegetabilsk olje med sukker, salt, eddik og koreansk krydder, forbered marinaden. Hell de hakkede grønnsakene med den resulterende blandingen, tilsett hvitløken som ble ført gjennom hvitløken og rør;
Dekk beholderen med den blandede salaten med lokk og avkjøl i fem timer. Overfør deretter grønnsaksblandingen til tørre, rene glass og steriliser i en gryte med kokende vann. 10 minutter vil være nok for halvlitersglass, og 15-20 minutter for literskrukker;
For at agurker skal være godt lagret hele vinteren, må salatglass dekkes med noe varmt (for eksempel et teppe eller teppe) før avkjøling.

Agurker med sennep

Husmødre elsker å bruke sennep i prosessen med å konservere agurker, og det er flere grunner til dette: en behagelig ettersmak av ferdig konservering, tilstrekkelig styrke og crunchiness av agurker, samt deres vakre farge, som oppnås til slutt.

For en liters krukke vil proporsjonene til produktene være som følger:

600 g agurker;
20 g salt;
20 g sukker;
20 ml eddik;
10 g hvitløk;
10 g tørr sennep;
3-5 g svart kvernet pepper.

Slik konserverer du:

Hell agurker med kaldt vann og la stå i flere timer. Tørk deretter av og kutt på langs i fire deler;
Etter det, dryss de kuttede grønnsakene med salt, bland og la stå i tre timer, rør dem fra tid til annen;
Hell deretter marinaden fra eddik, sukker og sennep i en beholder med agurker. Sett hvitløken gjennom pressen og malt svart pepper, bland alt og la trekke i ytterligere en og en halv time;
Etter tiden som er satt til sylting, overføres til glass og helles over saften som har skilt seg ut. Dekk glassene med lokk og steriliser i en kum med kokende vann i ca. 20 minutter. Etter korking med lokk, pakk glassene inn til de er helt avkjølte.

Oppskrift på agurkketchup

Denne oppskriften på hjemmekonservering kan kalles relativt ung, siden for ikke så lenge siden ble ketchup fra et tillegg til spaghetti en av ingrediensene for vinterpreparater. Krydret pickles med ketchup har imidlertid mange fans.

Bevaringssekvens:

For denne oppskriften er det bedre å ta små agurker, du trenger ca 3-3,5 kg. De må først bløtlegges i kaldt vann i minst tre timer. Dette vil gjøre dem sprøere;
Forbered glassene: vask og legg på bunnen et herrebokssett (kirsebær- og ripsblader, blomsterstander og dillgrønt) og andre krydder. Steriliser lokkene;
Forbered marinaden: kok opp 2 liter vann, oppløs i den 50 g salt, 200 g sukker, 100 g ketchup. Den siste før du heller marinaden i krukker, hell eddik (200 ml);
Mens marinaden tilberedes i krukker, må du legge små agurker tett. Hell deretter marinade;
Sterilisering. Legg et håndkle på bunnen av en stor gryte eller vask og hell vann slik at det dekker glassene litt mer enn halvveis. Kok opp vann, legg krukker med agurker i det og steriliser i 15-20 minutter;
Rull sammen med lokk og pakk med et teppe til det er helt avkjølt.

Marinadeoppskriften og antall agurker er laget for 5 liters krukker. I tillegg må du legge følgende ingredienser i hver krukke:

1 fedd hvitløk (kutt i to);
1 laurbærblad;
1 knopp av nellik;
2 erter av allehånde;
4 sorte pepperkorn.

Det virket som en vanlig grønnsak. Vel, hva kan du gjøre med den, bortsett fra å kutte den i en salat, sylte den eller spise den, dyppe den i salt og knase appetittvekkende? Mye av alt kan tilberedes av en agurk! Først den samme beryktede salat - agurker og tomater. Tro meg, du får størst glede av enkle ting. Tilsett tynne skiver krimløk, saueost og velduftende solsikkeolje og du vil forstå meg. Det viktigste er ikke å kutte agurkene for tynt: de er i forgrunnen.

Agurkruller

Har du en god grønnsaksskreller? Så skal vi lage mat agurkruller! Ved hjelp av en grønnsaksskreller skjærer vi agurken i tynne lange strimler langs og tilbereder fyllene: kremost med lettsaltet rød fisk, ricotta med hvitløk, basilikum, pinjekjerner og sitronsaft, røkt kyllingbryst med rødløk og hjemmelaget majones, stekt reker med hvitløk.

Tzatziki saus (aka tzatziki)

Utrolig enkelt å lage hjemme fantastisk tzatziki forrettsaus med agurk og yoghurt. Det viktigste er å presse revet agurk godt. Du kan også lage din egen yoghurt, hjemmelaget, og sil den skikkelig for tetthet. Til alt dette, tilsett litt hvitløk, olivenolje, sitronsaft eller eddik. Vil tzatziki i orientalsk stil? Bland skivede agurker med sesamolje og yoghurt og avkjøl i et par timer.

Kald agurksuppe

Agurker er også gode supper. Og selv om de noen ganger blir kokt, liker jeg de suppene der agurker er rå. For eksempel bringer Rosanne Gold, lite kjent for oss, i sin utmerkede bok med tre-ingrediens-retter (ja, dette er mulig) til vår oppmerksomhet en rett og slett strålende kald agurk, yoghurt og myntesuppe. Alt dette blandes i en blender, krydres med salt og pepper og avkjøles. Server denne suppen i glass, pyntet med mynteblader og en skje yoghurt. Det er også et kaldt alternativ. agurksuppe med kefir, men det er en mer kompleks versjon med grønne bønner og reker.

Tarator

Har du allerede lagt merke til hvor godt agurker er "venner" med yoghurt? Et annet eksempel er en bulgarsk kald suppe med et morsomt navn. tarator, for ham er yoghurt fortynnet med vann til ønsket konsistens, tilsett finhakket agurk, valnøtt, hvitløk, dill og solsikkeolje.

Guacamole med agurk

Variasjon av den berømte meksikanske guacamole med agurk og ananas vil ikke forlate likegyldig selv en sofistikert kulinarisk spesialist. Bland avokado med agurk- og ananas terninger, varm pepper, rødløk og limejuice, smak til.

Salater og forretter med agurker

Nok et geni salat i asiatisk stil inkluderer tynne agurkskiver, riseddik, soyasaus, sesamolje, malt koriander og chilipepper, og til slutt ristede peanøtter. Ja og bare agurksalat- en herlig rett i sommervarmen. Hva med ideen om å bruke agurkskiver som grunnleggende for kanapeer? Enig, det er sunnere enn brød. Dessuten passer agurk godt med mange produkter. Det kan ikke være annerledes, for den har en så nøytral forfriskende smak! Fortsatt er agurker vakre i formen snurre rundt- rå grønnsaksskiver for å dyppe i ulike dipper, som hummus, baba ganoush eller anchoada.

agurk mojito

Tilsett gjerne agurker i smoothies. De passer utmerket til gin og tonic. agurk mojito fantastisk om sommeren. Hvis du foretrekker å avstå fra å drikke alkoholholdige drikker, skynder vi deg å informere deg om at mineralvann tilsatt agurk og mynte med lime også er veldig forfriskende.

Agurksyltetøy

Vel, hvordan kan vi klare oss uten agurkdessert? For å starte, sveis agurk, ingefær og vaniljesyltetøy. For 500 g agurker, ta frøene av 1 vaniljestang, 80 g finhakket ingefær og 300 g sukker. Bland alle ingrediensene og la stå i 2 timer, og kok opp og kok i 10 minutter eller til syltetøyet stivner. Gå deretter jevnt over til agurk- og myntesorbet - det er bare hellig på en varm dag! Eller her er en annen fantastisk oppskrift

Vi har alle venner mens vi høster agurker, spørsmålet oppstår, hva skal vi gjøre med overgrodde agurker? Vel, du kan ikke holde styr på dem, men de vokser fra det veldig raskt, og hvorfor kaste dem?

Selvfølgelig ikke, alle grønnsaker har en verdig bruk. Så i dag vil jeg presentere deg en veldig velsmakende, trinnvis oppskrift. gjengrodd.

Agurker er utmerket, velduftende og til og med knasende, du åpner glasset og det flyr av gårde med en gang, som de sier på én gang.

Så hvilke produkter trenger vi for en deilig oppskrift på overgrodde agurker.

Syltede store agurker - oppskrift

Oppskrift på 1 halvliters krukke:

- ferske overgrodde agurker
- gulrøtter - 5-6 sirkler
- hvitløk - 1-2 fedd
- dill - 1-2 kvister
- salt - 1 ts.
- sukker - 2 ts
- eddik 9% - 1 ss. l.
- vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.

Hvordan lage syltede store agurker

Matlaging:

1) Det første du må gjøre er å forberede glassene, vaske, sterilisere, for når du forbereder grønnsakene, vil du umiddelbart legge dem i glass. Og legg også vann, kok det og avkjøl det, vi fyller agurkene med kaldt, kokt vann.

3) Skjær grønnsakene i sirkler og agurker og gulrøtter. Hvis hvitløken er liten, er det ikke nødvendig å kutte den, men er den stor, så kuttes den selvfølgelig.

4) På bunnen av hver krukke legger vi et par kvister dill og hvitløk 1-2 fedd, og hvis det er veldig lite, så er tre fedd mulig.

5) Deretter kuttes gulrøtter i sirkler 5-6 ringer.

6) Og legg agurkene kuttet i ringer.

7) I hver krukke (halv liter) legger vi alt i henhold til oppskriften (ikke glem at oppskriften er gitt for en krukke), salt, sukker, hell deretter kaldt kokt vann over krukkens skuldre og hell i eddik og vegetabilsk olje.

8) Vi legger glassene i en kjele (legg en fille på bunnen), dekk med lokk, hell kaldt vann over skuldrene på glassene og steriliser fra det øyeblikket vannet koker i 15 minutter. Så tar vi den ut, ruller den opp, snur den opp ned, pakker den inn med noe varmt og lar den avkjøles i denne posisjonen.

9) All deilig oppskrift på overgrodde agurker er klar. Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve det, du vil ikke angre. Nyt måltidet!

Oppskrifter på agurker til vinteren er veldig forskjellige. Agurker kan konserveres hele og i skiver, i salater, og til og med lage agurksyltetøy. Men nesten hver oppskrift på søm av agurker kan beskrives enten som en oppskrift på sylting av agurker (surdeig) eller som en oppskrift på syltede agurker.

Hermetisering av agurker uten eddik kalles salting eller surdeig. Hvordan sylte agurker? Før du sylter agurker, husk at sylting av agurker tar tid - sylting av agurker skjer innen 3-10 dager. Sylting av agurker på en kald måte - bløtlegging av agurker med avkjølt saltlake. Og for rask salting forvarmes sylteagurken til agurker. Salting av agurker med vodka lar deg bevare fargen deres. Tørrsalting av agurker er veldig interessant - i dette tilfellet utskiller agurker drysset med salt juice, vann brukes ikke. Å sylte agurker i klassisk versjon er å sylte agurker på fat, gjerne eik. Oppskriften på fatagurker er enkel, men det er trefaten som gir agurkene en spesiell smak – syltede agurker kan ikke forveksles med noe! Syltede agurker lagres ofte uten ytterligere varmebehandling på et kjølig, tørt sted. Men bevaring av agurker er også mulig - etter salting legges de i krukker, helles med varm saltlake og rulles sammen. Å sylte agurker med sennep gir en interessant smak og en garanti for at agurkemnene ikke vil "eksplodere".

Pickling agurker - vri agurker med tilsetning av eddik. Hvordan sylte agurker? Marinade for agurker kokes opp, deretter helles agurkene som tidligere er lagt ut i krukker i dem og steriliseres. Du kan også sylte agurker med sitronsyre.

Syltede sprø agurker, deilige syltede agurker med sennep er uunnværlige på vinterferiebordet. En agurksalat til vinteren vil også komme til hjelp for vertinnen. Hermetisering av agurksalater, sylting av agurker til vinteren, sylting av agurker i krukker, hermetisering av agurker - oppskriftene på alle disse preparatene er varierte og lar oss diversifisere menyen vår.

Fra oppskriftene på nettsiden vår vil du lære detaljerte svar på spørsmål: hvordan rulle agurker, hvordan sylte agurker i krukker, hvordan sylte agurker riktig, hvordan lage hermetisk agurksalat, hvordan rulle agurker i tomatsaus. Og også hvordan lage sprø hermetiserte agurker, hvordan du spinner syltede agurker til vinteren, hvordan lage syltede sprø agurker og syltede agurker til vinteren, og til og med hvordan du lukker hermetiske agurker med ketchup og hermetiske agurker med sennep. Tross alt har vi hundrevis av forskjellige oppskrifter på agurkemner, hermetiske agurkoppskrifter, inkludert en oppskrift på sure agurker, en oppskrift på syltede agurker, en oppskrift på deilige syltede agurker, fatagurker, en oppskrift på syltede agurker ...