Retter av kokt ris. Kokt ris til pynt

Det er ett produkt som jeg anser som universelt. Han tillater seg å gjøre slike ting med ham at for meg har han blitt den viktigste ingrediensen i forskjellige retter, og i salater, og i fyll, og i supper, og til og med i dessert. Jeg koker den til både den første og den andre. Hva er det og hva skal vi snakke om på kjøkkenet vårt i dag? La oss finne ut hva vi skal lage mat med ris uten kjøtt. Jeg vil vise at ris ikke skal behandles som tilbehør. Faktisk fortjener han mye mer.

Så mye er allerede sagt om fordelene med ris at jeg ikke vil gjenta. Jeg vil bare vise hvor nyttig det er for vertinnen. Tross alt er det så enkelt, raskt og velsmakende å lage forskjellige retter fra den. I dag skal vi koke barndommens grøt. Mamma kalte henne «Under en pels». Jeg vet ikke om dette er et familienavn, oppfunnet av oss, eller offisielt. Men fortsatt er denne grøten en hyppig gjest i familien vår. Og jeg vil tilberede 2 typer saus: tykk kremaktig hvitløkssaus og tomatløk-hvitløksaus med urter.

Og først noen ord om å lage selve grøten!

Risgrøt. Matlagingsteknologi

Vi trenger kun 4 ingredienser:

• Vegetabilsk olje;
• Vann;
• Og salt.

Hvis du vil ha ris slik den er tilberedt i Kina, bør forholdet til vann være 1 til 3. Da får du en kokt, mør og myk. Det vil si, for 1 kopp ris bør være 3 kopper vann. Merk at da blir utbyttet av grøt det samme som vann.

Hvis du vil ha smuldrete, så vet at dette oppnås ikke bare ved å velge passende variant eller en stor mengde fett (som i pilaf), men også ved å redusere vann. Det skal være 1 til 2,5. Men samtidig blir risen litt hard, litt knasende. Slik spises ris i Italia (risotto).

Og her er det veldig viktig å ikke blande seg hvert minutt eller annet. Generelt er det bedre å ikke løfte lokket i ca 10 minutter Grøten vil trekke og absorbere vann.

Ris med epler

Den lovede oppskriften på din søte favorittgrøt.

Det vil kreve:

• ris - 200 g;
• Sukker (honning) - etter smak;
• Vann - 600 ml;
• Salt - en klype (du kan uten det);
• Eple - 1 stk. (mulig og 2);
• Vegetabilsk olje - 3 ss;
• Vaniljesukker;
• Valgfritt: skall, kanel, mynte.

Trinn for trinn forberedelse:

Sauser til ris

For en velsmakende rett er 2 typer sauser tradisjonelt egnet: krydret tomat og delikat kremet.

Hvordan lage saus til tomatris?

Til dette trenger vi:

• Tomatpuré - en pose;
• Løk (ikke for krydret, ellers må du ta mindre) - 3 stk.;
• Hvitløk - 4-5 tenner;
• Grønnsaker (i vårt tilfelle er disse sorrel og persille; eller du kan bruke basilikum, dill, koriander);
• smør - 100 g;
• svart pepper (etter smak);
• Salt.

Matlaging:

Du kan vanne retten!

Fløtesaus

Til det trenger vi:

• krem - 100 g;
• Hvitløk - 4 tenner;
• Mel - 2 ss;
• smør - 100 g;
• Salt, pepper, revet ost.

Matlaging:

Stekt ris med krydder

Ingredienser:

• 1 st. ris (tørr)
• 2 løk
• 1-2 gulrøtter
• 1 paprika
• 1/2 zucchini
• 3 fedd hvitløk
• 3 ss vegetabilsk olje
• krydder (svart pepper, rød pepper, søt paprika, gurkemeie, mynte, koriander, etc.)

Mager pilaf med sopp

Magert betyr ikke smakløst, stekt sopp i pilaf var en veldig god erstatning for kjøtt.
Oppskrift:

Ris 400 gr
Sopp 1 kg
Løk 2 stk
Gulrot 2 stk
laurbærblad
Pepper
Hvitløk
Gurkemeie, paprika, berberis
Hell vann over risen med 2-3 cm

Det er alt! Jeg håper virkelig du liker tipsene mine. Skriv om resultatet av dine kulinariske opplevelser. Og husk å abonnere for å delta i resten av samtalene. Fortell dine venner og bekjente at vi dekker ulike emner, og at rådene du leser her er hentet fra livet og testet av erfaring.

Og det var alt for i dag. Ha det!

Hvordan lage deilig ris

Da jeg fortsatt var student bestemte jeg meg for å lage ris selv for første gang. Det ser ut til at jeg gjorde alt riktig, men av en eller annen grunn brant det over meg. Jeg måtte kaste ut pannen, enten helte jeg litt vann, eller så overså jeg det. Det har gått mye tid, og nå lager jeg den med stor glede. Les nedenfor for oppskrifter på stekt ris

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Vann - 250 ml.
• Salt - etter smak
• Smør - 25 gr.

Matlaging:

1. Ta en kjele med kaldt vann, omorganiser på brann. Kok opp vann.

2. Skyll ris i vann, og hell i kokende vann.

3. Salt, rør. Kok i 5 minutter på høyeste varme. Mens du lukker lokket.

For å være sikker på at han er godt forberedt

5. Åpne lokket fra kjelen. Deilig, velduftende ris.

6. Nå gjenstår det å slenge i litt smør.

Deilig, smuldrete ris er klar, server så snart som mulig.

God dag, god appetitt!

Ris med grønnsaker

Du kan koke ris med forskjellige mengder grønnsaker, du kan ta hvilke grønnsaker du måtte ønske.

Ingredienser:

• Ris (langkornet) - 250 gr.
• Gulrot - 2 - 3 stk.
• Pære - 1 stk.
• Søt pepper - 1 - 2 stk.
• Hermetiske erter - 1 boks (150 gr.)
• Hermetisert mais - 1 boks (250 gr.)
• Solsikkeolje - til steking
• Krydder - salt etter smak, krydder til pilaf

Matlaging:

1. Skyll gulrøttene og løkene godt, hakk dem som vist på bildet. Stek i en stekepanne med litt olje i 5 minutter.

Prøv å ikke overkoke dem, så grønnsakene må hele tiden blandes.

2. Fjern stilken og frøene fra paprikaen. Du kan kutte i små terninger med sugerør, som du vil. Stek i en stekepanne med solsikkeolje til de er myke.

3. Bland alle tilberedte grønnsaker i en kopp.

4. Kok risen slik du liker å koke den. Du kan også koke den i poser, den koker raskere.

5. Forbered erter med mais. Hell juice ut av dem.

6. Bland alle ingrediensene i en egen bolle.

7. Tilsett krydder etter ønske.

Slik ble grønnsaksrisen vår.

Nyt måltidet!

kjøtt ris oppskrift

I vår store familie elsker de rett og slett pilaf. Men ris med kjøtt er ikke dårligere på smak. For tilberedning tas alt kjøtt. Jeg foretrekker å ta svinekjøtt. Det viser seg mørt kjøtt og myk ris som smelter i munnen.

Ingredienser:

• Ris - 1-1,5 kopper
• Svinekjøtt (masse) - 400-500 gr.
• Gulrot - 1-1,5 stk.
• Løk - 2 mellomstore hoder.
• Krydder - etter smak
• Solsikkeolje til steking
• Tørket hvitløk - etter smak
• Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

1. Først av alt, skyll og hell ris med vann.

2. Varm solsikkeolje i en stekepanne eller gryte. Skyll kjøttet, kutt i mellomstore biter, stek til det er gyldenbrunt.

3. Vask og skrell gulrøtter. Hakk i små terninger, hell over kjøttet, stek i 8 minutter.

4. Skrell løken fra skallet, og skjær den deretter i halve ringer. Og legg i en gryte, bland alt grundig, tilsett salt, tørr hvitløk etter smak. Fortsett å steke i ytterligere 8 minutter.

5. Hell stekte grønnsaker med kjøtt med kaldt vann ca 5 liter. Vannet koker, legg risen i en gryte, tøm først vannet fra det, men ikke bland. Dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme til vannet har kokt helt bort og risen er myk.

Vår ris med kjøtt er klar.

Ha en flott dag, god appetitt!

Hvordan ris tilberedes i Middelhavet

En utmerket siderett til dine favorittkjøttretter er spansk ris. Hvorfor på spansk? Fordi den er tilberedt fra steking med tilsetning av tomater og kjøttbuljong.

Ingredienser:

• Olivenolje - 2,5 ss. skjeer
• Tomater - 1,5 stk.
• Salt - 0,5 teskje
• Hvitløk - 1 fedd
• Pære - 1 stk.
• Oregano - tørr - 1 klype
• Ris - 2 kopper
• Tomatpuré - 1 ss. skjeen

Kyllingbuljong:

• Kyllingsuppesett - 150 - 250 gr.
• Vann - 2 liter
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 2 stk.
• Persille eller persillerot - 2 kvister
• Laurbærblad - 3 stk.
• Nellik - 3 stk.
• Salt etter smak

Matlaging:

1. Først av alt må du forberede buljongen. Skyll kyllingen i rennende vann, fjern skinnet, skjær av fettet, film. Ha kjøttet over i en kjele med vann. Kok opp, fjern kjøttet og hell vannet fra pannen.

Dette må gjøres for å fjerne det meste av de skadelige stoffene og giftstoffene som kjøttet kan ha blitt behandlet med.

2. Skyll kjelen godt og sett kyllingkjøttet tilbake på oppkok i kaldt vann.

3. Mens kjøttet koker, del de vaskede gulrøttene i to, vask løkene, men ikke skrell og del i to. Stek grønnsakene i en varm stekepanne uten olje kuttet ned til de er gyldenbrune. Stikk et nellik i løken med gulrøtter og tilsett grønnsaker i buljongen. Kast krydder: persille, laurbærblad, pepperkorn, salt. Etter koking, kok i 37 minutter.

4. Fjern kylling, grønnsaker, urter fra buljongen. Sil med en sil. Buljongen er klar.

5. Forbered ris. Finhakk skrelt og vasket løk.

6. Skrell hvitløken fra skallet, finhakk med en kniv.

7. Finhakk tomaten.

8. Hell en liten mengde olivenolje i pannen, ikke glem å forvarme pannen, dekk til med ris. Bland med olje, stek uten å glemme å røre.

9. Når risen er litt stekt, tilsett finhakket løk, fres i 3-4 minutter. Ha så hvitløken, stek alt sammen i et minutt til.

10. Hell tomatpuré, salt og oregano i buljongen. Bland alt grundig.

For å spare tid kan den resulterende blandingen varmes opp i mikrobølgeovnen mens risen stekes.

11. Legg skiver av tomater i pannen.

12. Hell buljongen i risen. Dekk til med lokk og stek på middels varme i 20-25 minutter.

Koketiden for ris avhenger av varianten du velger. Hvis du har parboiled ris, koker den raskere.

13. Fjern fra komfyren, bland.

Risen er klar. Du kan legge ut på tallerkener og invitere alle til bords.

Nyt måltidet!

Ris med kylling

Jeg foreslår å lage en lat stekepanne - med ris og kylling i ovnen. Den koker raskt og er veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Ris - 3 kopper
• Pære - 0,5 stk.
• Søt rød pepper - 1-3 stk.
• Tomat (middels) - 2 stk.
• Bønner (frosne) - 160 gr.
• Kyllingkjøtt - 1/4 stk.
• Tomatsaus - 220 ml.
• Rømme - 250 gr.
• Solsikkeolje - 1,5 ss. skjeer
• Paprika - 0,5 ts
• Sukker, salt - etter smak

Matlaging:

1. Skyll alle tilberedte grønnsaker i rennende vann, skrell, skjær alt i terninger. Overfør til en egen bolle.

Du kan ta flerfargede grønnsaker, retten vil se veldig vakker ut.

2. Skyll risen godt og hell over grønnsakene. Tilsett salt, olje, rør. La stå i 20 minutter.

3. Gni det kuttede kjøttet med salt. Legg grønnsaker med ris i en dyp stekepanne, hell 1/2 kopp kaldt vann. Legg ut kjøttstykkene. Dryss over paprika.

4. Hell rømme med tomatsaus i en egen bolle. Tilsett litt salt, sukker. bland og hell i pannen.

5. Forvarm ovnen til 200 grader. Sett en stekepanne der, etter 10-15 minutter, reduser varmen til 160 grader, dekk til med lokk, kok til all væsken er absorbert. Ta av lokket for å brune kjøttet.

Hvis risen plutselig fortsatt er rå, men det ikke er væske, tilsett litt kokende vann.

6. Umiddelbart ut av ovnen kan du servere direkte i pannen.

Nyt måltidet!

Video - 2 smuldrete risoppskrifter

Legg igjen dine kommentarer og ønsker.

I Russland er ris ennå ikke så populært som i Asia og Europa, hvor det er et av favorittproduktene, som brukes til å tilberede ikke bare sideretter, men også andre retter. Imidlertid blir dette produktet mer og mer populært blant våre landsmenn, siden det er enkelt å tilberede og ganske nyttig, spesielt når det kommer til brun og vill ris. Imidlertid vet ikke alle husmødre hvordan de skal lage deilig ris til en siderett. 5 oppskrifter fra hele verden og råd fra erfarne kokker vil hjelpe deg med dette.

Kulinariske hemmeligheter

I land der ris brukes som en av hovedingrediensene i de fleste retter, er hemmelighetene godt kjent for å gjøre den virkelig velsmakende som siderett. Imidlertid kan mange av våre landsmenn dra nytte av råd fra erfarne kokker.

• Ulike varianter av ris passer til forskjellige retter. Så for italiensk risotto er det bare de variantene av riskorn som inneholder mye stivelse som er egnet. Men hvis du koker ris i henhold til tradisjonelle russiske oppskrifter, bør du velge varianter med lavt stivelsesinnhold, ellers blir risen til et rot under matlagingen.
• For at ris ikke skal henge sammen under koking, er det bedre å helle vann med en margin, minst to deler vann per en del av frokostblandingen. En luktfri vegetabilsk olje vil gi deg ekstra hjelp: ved å helle bare en skje av dette produktet i pannen, vil du føle hvor mye risen viste seg å være smakligere og vakrere.
• Ris til risotto og lignende retter vaskes ikke, for ikke å fjerne stivelse fra overflaten.
• Mange oppskrifter for matlaging av ris inkluderer steking av den, takket være at den beholder formen bedre når den tilberedes.
• En bukett med brukte krydder og krydder kan dramatisk endre smaken på en rissiderett.

Vi tilbyr deg flere oppskrifter som ikke er for like hverandre, slik at du kan tilberede ris til en siderett deilig og bruke et minimum av krefter på det.

Kokt ris til pynt

Hva trenger du:

• risgryn - 1 ss.;
• vann - 2 ss.;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• salt, krydder fra aromatiske urter og tørkede grønnsaker - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Skyll risen, legg den i en tykkvegget panne. Salt, fyll med vann.
2. Sett på komfyren og kok opp på middels varme. Slå av brannen.
3. Etter å ha kokt under lokk i 10 minutter, tilsett salt og krydder, rør.
4. Fortsett å koke til vannet er nesten fullstendig fordampet.
5. Hell i oljen, rør om, slå av komfyren. Pakk inn pannen og la stå i et kvarter.

Rs vil vise seg øm og smuldrete. Hvis smør tilsettes i stedet for vegetabilsk olje, vil det få en kremet smak. Når du koker ris i henhold til denne oppskriften i en langsom komfyr, blir den på siste trinn stående i oppvarmingsmodus, resten av tiden tilberedes den ved hjelp av et spesielt program designet for koking av ris. I følge denne oppskriften tilberedes ris til en siderett over hele verden.

Risotto - ris til tilbehør på italiensk

Hva trenger du:

• ris - 1 ss.;
• buljong eller varmt vann - 0,5 l;
• olivenolje - 40 ml;
• smør - 25 g;
• tørr hvitvin - 50 ml;
• parmesan eller lignende ost - 25 g;
• løk - 100 g;
• salt, pepper - etter smak (hvis buljong brukes, kan de utelates).

Hvordan lage mat:

1. Varm opp oljen og fres den finhakkede løken i den.
2. Tilsett ris, stek under omrøring. Ca 5 minutter.
3. Hell i vin, tilsett krydder etter smak. Kok under omrøring til vinen er nesten fullstendig fordampet (delvis absorbert i risen).
4. Hell i en halv kopp buljong. Mens du rører, vent til det er absorbert i risen. Hell i samme mengde buljong. Så, hver gang du venter på fullstendig absorpsjon av buljongen, bruk alt opp.
5. Riv osten fint, skjær smøret i tynne skiver
6. Legg dem til risen, rør den og fjern umiddelbart fra varmen.

Etter det kan risottoen serveres til bordet umiddelbart som hovedrett eller tilbehør. I det første tilfellet er det bedre å tilberede det med grønnsaker, legge dem til på samme stadium som vinen. Det blir deilig uansett.

Japansk ris

Hva trenger du:

• ris - 1 ss.;
• kyllingegg - 2 stk.;
• grønn løk - 100 g;
• vann - 1,5 ss.;
• smør - 60 g;
• soyasaus - 40 ml.

Hvordan lage mat:

1. Skyll risen godt og dekk med vann. Kok opp og la det småkoke under lokk i 15 minutter. Fjern fra komfyren.
2. Mens risen koker finhakker du løken og steker den i smøret. Tilsett eggene i løken og pisk dem med en visp. Som et resultat bør de steke i små klumper.
3. Tilsett ris i kjelen med løk og egg, hell i soyasaus. La småkoke i et par minutter, etter blanding.

Slik ris kan serveres som en siderett eller som en uavhengig rett. Den passer godt til fisk og sjømat. Det vil spesielt appellere til de som ikke er likegyldige til asiatisk mat, selv om smaken ikke kan kalles veldig spesifikk.

Tyrkisk ris

Hva trenger du:

• ris - 1 ss.:
• vann - 1,5 ss.;
• smør - 20 g;
• frossen grønnsaksblanding - 0,4 kg;
• salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Stek risen i olje i et minutt. Fyll deretter med vann og kok uten lokk i 15 minutter på lav varme.
2. Salt, krydre. Hell, uten å tine, grønnsaksblanding. Kok til væsken er helt oppløst.

For å gjøre retten enda mer smakfull, bør krydder være lyse og velduftende. Du kan tilsette litt gurkemeie - det vil gi risen en behagelig gul fargetone. Ris tilberedt som tilbehør i henhold til denne oppskriften vil være spesielt nyttig, siden den inneholder mye grønnsaker.

Hawaiisk ris

Hva trenger du:

• ris - 1 ss.;
• hermetisert mais - 100 g;
• hermetiske grønne erter - 100 g;
• søt pepper - 100 g;
• karrikrydder - 5 g;
• salt - etter smak;
• krem - 0,2 l;
• vann - 100 ml.

Hvordan lage mat:

1. Vask paprikaen, fjern stilkene og frøene. Skjær fruktkjøttet i små terninger, bland med mais og grønne erter.
2. Bland karrikrydderet med varmt vann og fløte. Salt lett.
3. Bland grønnsaksblandingen med ris, ha i et glass eller keramisk form.
4. Fyll med krem. Sett i ovnen.
5. Slå på ovnen og vent til temperaturen inni den når 180 grader. Kok ris med grønnsaker i 25-30 minutter. Væsken skal være nesten fullstendig fordampet på dette tidspunktet.

Dette tilbehøret serveres best til fjærferetter, for eksempel kyllingbryst.

Du kan lage deilig ris til en siderett i henhold til en rekke oppskrifter. Mange land i verden har sin egen unike teknologi for å tilberede denne retten. Hvis du samler oppskrifter fra hele verden, vil ristilbehøret ditt være annerledes hver gang, og du vil aldri kjede deg.

Hva gjør du hvis kokt ris fortsatt er i kjøleskapet ditt? Det er bare én vei ut: kok videre!

Jeg kokte en haug med ris. Det var synd å kaste det, så jeg lagde koteletter av det. Flott tema, skal det vise seg. Men hva om den kokte risen fortsatt er i kjøleskapet ditt? Det er bare én vei ut: kok videre! Og eksperimentere, eksperimentere, eksperimentere.

Så, hva kan tilberedes fra kokt ris?

VEGETARISK RISKOTELETTER

thecoffee-break.com

Jeg har allerede fortalt deg om dem. Egentlig var det med dem at en serie eksperimenter med kokt ris begynte. Kok disse risbollene i maksimalt 15 minutter. Oppskriften kan sees.

Jeg har også laget noen flere oppskrifter og har allerede fortalt deg om dem. Kokt ris kan legges til:

I tillegg kan mange flere deilige retter tilberedes av kokt ris.

SALAT MED RIS, EPLER OG BAKT GRESSKAR

cooknourishbliss.com

Vi kutter gresskaret i små biter og baker i ovnen (omtrent en halv time ved en temperatur på 200 grader). Når gresskaret er klart (det er veldig enkelt å sjekke - det skal være enkelt å stikke hull på), legg det i en dyp bolle, tilsett et par skjeer kokt ris, skivede epler og blader av favorittsalaten din.

Forbereder salatdressing. Vi blander en skje sennep, et par skjeer honning og tre spiseskjeer vegetabilsk olje sammen med en klype salt, sort pepper (ideelt sett i en blender, hvis du ikke har en, kan du helle alt i en krukke , lukk lokket og rist godt). Hell salat med denne dressingen, bland og begynn å spise.

BAKT RIS

mochachocolatarita.blogspot.com

Smør bakebollen med vegetabilsk olje, legg kokt ris på bunnen, legg skivet skinke eller jaktpølser, sopp og andre favorittgrønnsaker (grønne erter, mais, paprika i terninger, gulrøtter) på toppen - alt dette kan være både ferskt og frosset). Dryss sjenerøst med revet ost og send til ovnen oppvarmet til 180 grader. Vi baker i 40 minutter.

RISTEI

lemonsandlavender.com

Denne oppskriften er fantastisk fordi du kan legge absolutt hvilket som helst fyll her i deigen. Jeg foreslår å lage en ris- og kyllingpai, men du kan trygt erstatte kjøttet med sopp eller favorittgrønnsakene dine.

For testen trenger du:

• smør - 150 g;
• mel - 2 kopper;
• rømme 20% - 100 g;
• salt - 2/3 teskje;
• bakepulver - 1 teskje.

Til fyllet trenger du:

• løk - 3 stk.;
• kyllingfilet - 0,5 kg;
• paprika - 2 stk.;
• tomat - 2 stk;
• salt, pepper - etter smak;
• lite til steking - valgfritt;
• revet ost - valgfritt.

Kokeprosess:

1. Koking av deig. Ha smøret i en bolle og la det få romtemperatur. Når den blir myk, tilsett halvannen kopp mel.
2. Bland med mikser eller for hånd. Vi burde få en så liten fettsmule. I disse smulene blander du først inn bakepulveret, og deretter rømmen.
3. Hell resten av melet og elt en myk plastdeig. Vi burde få en jevn ball. Hvis kulen ikke dannes, tilsett litt vann og elt igjen.
4. Dekk innsiden av en rund bakebolle med folie eller bakepapir slik at kantene henger utover. Vi fordeler deigen i formen - på bunnen og på sidene.
5. Vi setter formen med deigen i kjøleskapet. Mens deigen hviler i kjøleskapet tilbereder du fyllet.
6. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne, fordel den finhakkede løken. Vi steker under omrøring.
7. Når løken blir myk, tilsett kyllingfileten skåret i små biter og paprika. Vi venter på at saften skal forlate kyllingen.
8. Når væsken fordamper, tilsett litt vegetabilsk olje og hakkede tomater. Forresten, hell tomatene med kokende vann og fjern skinnet fra dem.
9. Når tomatene begynner å juice, tilsett ris i pannen, salt, pepper etter smak og bland godt.
10. Vi tar ut formen med deigen fra kjøleskapet, legger fyllet i den. Dryss med revet ost og send til ovnen oppvarmet til 200 grader.
11. Etter 20 minutter, når toppen av paien er lysebrun, dekker du formen med folie. Stek i ca en halvtime til.

STEKT RIS MED KYLLING OG GRØNNSAKER

vanillaandbean.com

Varm en dyp stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje. Legg ut den finhakkede kyllingen. Salt, pepper og la stå på lav varme. Vi venter på at kjøttet skal slippe vannet inn - la det trekke litt i sin egen saft. Når væsken fordamper, hell i litt mer vegetabilsk olje og tilsett finhakkede favorittgrønnsaker (paprika, gulrøtter, løk, sopp - etter eget skjønn). Stek på middels varme.

Når kjøttet og grønnsakene er brunet, tilsett kokt ris og favorittkrydderet ditt (du kan karri, dette krydderet er nettopp laget for denne retten!). Krydder kan forresten erstattes med soyasaus. Bare i dette tilfellet tilsett mindre salt enn vanlig. Stek på høy varme i et par minutter til. Ved servering strø over hakkede urter og eventuelt strø over sitron- eller limejuice.

Bli også med i TSN.Blogs-gruppen på

Ris er en av hovedmaten, enhver ukemeny må inneholde risretter. En god praktisk husmor bør ikke bare kunne lage ris deilig, men også kjenne til mange risoppskrifter, da vil det være mulig å enkelt diversifisere den daglige menyen, og, ikke mindre viktig, spise riktig. Her er noen av mine favoritt risretter.

En veldig enkel og rask oppskrift, mens risen er oppnådd i separate korn, er kutyaen i seg selv saftig, velduftende og veldig velsmakende. Ingrediensene kan endres...

Lei av risgrøt? Vil du ha noe nytt, men ikke for dyrt? Så prøv italiensk risotto - en veldig delikat og uvanlig velsmakende risrett...

Hvis du tar ris, pølser og noen grønnsaker, kan du lage en fantastisk rett. Dessuten er maten veldig velsmakende og velduftende. Og hvis du legger til det enkle tilberedningen og det praktiske til retten ...

En veldig enkel, praktisk og rimelig kylling- og risoppskrift. Denne gangen tok jeg en blanding av forskjellige varianter av ris. Det viste seg deilig, uvanlig og veldig nyttig. Prøv det, veldig god oppskrift...

Det som er bra med denne oppskriften er at den, i motsetning til ekte usbekisk pilaf, inneholder svært lite fett. Du kan tilberede en deilig og sunn lunsj uten å risikere midjen...

Når du ser denne skjønnheten for første gang, ser det ut til at det er utrolig vanskelig å tilberede en pelyu, men det er det ikke. Å lage paella er enkelt og hyggelig, det viktigste er å følge enkle regler...

Spanjoler elsker paella først og fremst for praktiske grunner. Den kan tilberedes av hvilken som helst sjømat. Med denne ekstremt enkle oppskriften lærer du hvordan du lager paella til hver dag. Enkelt, raskt og deilig...

Selv om tradisjonen med å lage sushi går århundrer tilbake, ble den moderne versjonen av den japanske snacken født ganske nylig og har fått verdensomspennende anerkjennelse på grunn av sin praktiske og originalitet. Lage sushi med ris...

Sushi er ganske dyrt, men hvis du lærer å lage sushi hjemme, kan du og vennene dine alltid nyte denne deilige og sunne retten med ris og fisk...

Den enkleste og kanskje den deiligste gresskarretten er gresskargrøt. Det er raskt og enkelt å tilberede, men smaken er ekstraordinær. Og hvis du i tillegg tilsetter rosiner og litt kanel...

Kan du koke ris? Selv den mest vanlige ris kan bli en skikkelig delikatesse hvis den tilberedes riktig. Å lære å lage ris er ikke vanskelig i det hele tatt, du trenger bare å kjenne til et par enkle regler ...

Kokt ris med grønnsaker er en lavkalori og samtidig næringsrik rett, selv kjøtt er unødvendig for det. Hovedtrekket til denne retten er selvfølgelig stuvede grønnsaker ...

Tilbered denne utrolig enkle og originale retten. Du vil bli positivt overrasket over den utsøkte smaken, fordi den kombinerer ris, kylling, ristede epler, rosiner og nøtter...

Disse paprikaene kan serveres med rømme, majones eller saus. Men for å gjøre fylt paprika virkelig saftig og velsmakende følger vi enkle og forståelige regler...

Nok en enkel og original oppskrift med ris. Denne næringsrike salaten med tunfisk, ris og oliven kan serveres som førsterett, eller som en helt vanlig salat...

For å smake på noe nytt og velsmakende, er det ikke nødvendig å gå på restaurant. Hjemme kan du lage denne fantastiske salaten med ris, nøtter og eksotiske fruktbiter...

Ved første øyekast en uvanlig kombinasjon av fisk, ris og brokkoli, men dette er bare ved første øyekast. Prøv denne deilige diettretten og du vil bli overbevist om smakens harmoni...

En klassisk oppskrift når du fyller på kålruller er laget av ris og kjøttdeig. Selve kålrullene er stuet i tomatsaus. Det viser seg en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett, kålruller er saftige og møre ...

Når du vil ha fylt kål, men det ikke er tid eller lyst til å rote med kål (koke, skille et blad osv.), passer denne oppskriften på latkålruller best. Ingredienser: kjøttdeig, ris, løk, gulrot, kål...

Fylte kålruller kan ikke bare kokes eller stues i tomat- eller rømmesaus, kålruller bakt i ovnen er ikke mindre velsmakende. Et sett med ingredienser: kål, kjøttdeig, ris ...