Auksjon over folkevisdom "alt om poteter".

I 1771, som følge av en hungersnød som hadde herjet året før Vest-Europa, Det franske akademiet i Besan utlyste en konkurranse for å løse det livsviktigste spørsmålet for befolkningen "å være eller ikke være", men formulert mer prosaisk: "Indiker planter som under en avlingssvikt kan erstatte de som vanligvis konsumeres av mennesker og måten de brukes på." Som svar mottok akademiet syv manuskripter der alle forfattere Spesiell oppmerksomhet trakk på den sørafrikanske kulturen - poteter. Prisen ble tildelt arbeidet til tidligere militærfarmasøyt Antoine Auguste Parmentier, som skisserte en metode for å lage stivelse av poteter og bruke knollene til å lage brød uten hvetemel.

Parmentier ble selv kjent med poteter under krigen med Tyskland, hvor han i fangenskap utelukkende måtte spise poteter. Parmentier finner opp ulike retter fra poteter, og innser at de fattige ikke vil ha poteter i overflod hvis de rike ikke er overbevist om muligheten for å lage mat fra dem deilige måltider og for deg selv.

Vi er vant til at hvete kalles det "første" brødet, og poteter det "andre".

Over tid vil europeere ikke bare være overbevist om at poteter kan erstatte brød, men også at poteter i seg selv ikke lenger kan erstattes av brød. Mest sannsynlig var det fra Polen at poteter kom til eiendommene til polske magnater i Hviterussland, Vest-Ukraina og Litauen.

I 1765 hadde poteter trengt inn i Estland, Arkhangelsk, Olonets, Kargopol, Novgorod, Moskva, Irkutsk og til og med Nerchinsk.

Den første potetoppdretteren i Russland var St. Petersburg-gartneren Efim Andreevich Grachev (1826-1877).

Dikt om poteter.

Å leve uten poteter i verden
Veldig triste barn.
Hjelper oss alltid
Dette ydmyke måltidet:
Og i puré og i uniformer,

Både kokt og bakt
Både sprø og knust.
Det er ikke synd å si om henne
At poteter er best!

Kan ikke leve uten poteter
Selv barn vet dette
For det smaker bedre enn spaghetti
Den har stått i kjelleren lenge.

I de første rettene blir det kokt,
På bålet, sette i ovnen.
Og til salatstuing, stek
Til fiskeretter elsker å bake.

God i alle retter
Med appetitt på alt
Sluker dette miraklet
Å, så deilig, sier de.

Selv katter elsker det

Våre deilige poteter.
Alle barn og dyr
Frokost venter ved å forberede skjeer.

Vi steker det mye,
Å spise helt inn til beinet
Spis barn, nok for alle
Jeg vil ikke spise det selv!

Poteter vokser på åkrene
Og i hagene våre.
Folk sår det mye
Denne fantastiske naturens gave.
Han er nyttig på alle måter.
Deilig og næringsrik.
I kostholdet vårt, som du vet,
Definitivt inkludert.

Vi plantet poteter
Mamma er i felten
Jeg er i hagen.
Mamma - mye
jeg litt.
Jeg er bare en rad.
Slik at min vokser raskere
Jeg er hele dagen
Jeg jobber med henne.
I minutter
Fortsatt
Jeg sitter ikke ved poteter.
Lenger, nå nærmere
Jeg skal transplantere henne.
- Det blir en mirakelhage, -
Nabo Seryozhka sier, -
Hvis det vokser poteter
Til tross for din avgang.

Ostrovskaya E.

Mest hovedgrønnsak dette.
Jeg skal fortelle deg en hemmelighet
Med denne grønnsaksoppskriften,
Som gåter og svar
Sannsynligvis mer enn tusen
Og alle er ekstraordinære!
Og dumplingsfyll,
Og et garnityr til fileten - brisket,
Alle elsker å spise potetmos
Både gutt og jente
Og selvfølgelig alt agnet
En gryte blir med henne.
Ha gjerne noe i suppen!
Med henne, elskede, er det ingen grense.
Hos henne er det en oppskrift på koteletter,
Dette er en slik grønnsak!
Tenker litt her
Alle kjente igjen poteten.

Osipova E.

Jeg er en rund potet
Vakkert og mørkt!
For ikke å bli gammel
Jeg skal ta et dampbad!
- Jeg er en hvit potet
Sterk og modig!
Jeg vil bli temperert
I bassenget med rømme!

Taleko

Denne poteten
Det er ører og horn
Hun ser ut som et rådyr.
Og denne poteten
litt
Minner meg om en elefant.
Og denne lille poteten -
Morsom liten kattunge
Og den ved siden av henne -
baba yaga,
Heklet nese og skjeve ben.
Denne ser ut som en potet...
- Ikke hengi deg til kjøkkenet, Seryozha!

Ferie V.

Kan ikke leve uten poteter
Selv barn vet dette
For det smaker bedre enn spaghetti
Den har stått i kjelleren lenge.
I de første rettene blir det kokt,
På bålet, sette i ovnen.
Og til salatstuing, stek
De elsker å bake med fiskeretter.
God i alle retter
Med appetitt på alt
Sluker dette miraklet
Å, så deilig, sier de.

Mamma skrellet poteter
Timoshka kom bak.
Han tok stille potetene
Og han la den i dumperen sin.
Mamma, se! Hvor er potetene?
Det er bare en hund og en katt i huset...
Åh! Det er også Timoshka.
Noe han stilnet ned som en mus.
Hvor gjemmer du deg, baby?
Og Timoshka kjeder seg ikke,
Han teller poteter.
Kan vi skylde på
De som lærer å telle.

Razumova L.

Jeg er i suppe og salat
Jeg er i paier og pannekaker.
Prøv meg baby
Jeg er alles favorittpotet!

Det som går i rader i det fjerne
Over en ås, over en skog, over et hus?
Det er en potetåker
Sprer seg rundt.
Ah, poteter! Ah, poteter!
Du er som et lys i vinduet for oss!
Uten deg kan vi være det
Og ikke lev en uke!

Grudanov E.

Å leve uten poteter i verden
Veldig triste barn.
Hjelper oss alltid
Dette ydmyke måltidet:
Og i puré og i uniformer,
I de første retter, og i tilbehør,
Både kokt og bakt
Både sprø og knust.
Det er ikke synd å si om henne
At poteter er best!

bakt potet
med sild under en pels
noen ganger klart
frekk og frekk.
Silda ropte til krigeren:
"Bølle!
Husk: en gang
mist uniformen din!"

Volkova N.

Når jeg spiser poteter
Jeg husker alltid indianerne:
De ville ikke ha funnet poteter,
Hva skal jeg spise med en stor skje?

Fra bøtta - hopp! - til hagen
Alt er på plass, i orden.
Din potetpotet
Sitt i bakken en stund
Bare ikke sovn der
Og vokse raskere!
Og vokse for vår glede
Ikke etter dager, men etter timer.
Vi setter deg bak det
Å komme tilbake med en avling!

Gvozdev V.

Poteter vokser på åkrene
Og i hagene våre.
Folk sår det mye
Denne fantastiske naturens gave.
Han er nyttig på alle måter.
Deilig og næringsrik.
I kostholdet vårt, som du vet,
Definitivt inkludert.

Jeg tenker fra grønnsaker
Best av alt - poteter,
Du kan ikke lage kålsuppe uten,
Ikke spis okroshka.

Gromova L.

Selv katter elsker det
Våre deilige poteter.
Alle barn og dyr
Frokost venter ved å forberede skjeer.
Vi steker det mye,
Å spise helt inn til beinet
Spis barn, nok for alle
Jeg vil ikke spise det selv!

Jeg er på ethvert bord - den mest elskede,
Og til ære for meg er det tid for fyrverkeri!
Tross alt, fra poteter på kjøkkenet, mamma
Du vil tilberede hundrevis av forskjellige retter!

Polak F.

Jeg vil ikke legge igjen en smule
Fra smuldrete poteter
Jeg er veldig fornøyd med poteter
hun ser godt ut.
Se også her
hun har bred munn.

P. Mezhins

Hvis du blir sulten - vil du gjette å plante poteter.

I Rus', uten poteter - for en fest uten trekkspill.

Poteter er det andre brødet.

Uten poteter, uten gulrøtter - som et bryllup uten trekkspill.

Det blir en sak for bonden, det blir en potet for de sultne.

Spis poteter etter hjertens lyst, og plant dem for å svette.

Grav poteter, ikke vift med hendene.

Siden poteten ikke ble født, betyr det at du var mye lat.

Poteter og grøt er maten vår.

Sizhok er ikke bra, men paien er god.

Potetbrød hjelper.

Røde potetspisere.

Spis poteter - du blir mett, - sier min gamle bestefar.

På dagen for planting av poteter er ikke posene stoppet.

Ved landing telles ikke sekker.

Hvis det vokser poteter
La oss høste hele avlingen
Skålen vår blir full -
Respekter disse knollene.

Dovzhenko Natalia

Vi plantet poteter
Mamma er i felten
Jeg er i hagen.
Mamma - mye
jeg litt.
Jeg er bare en rad.
Slik at min vokser raskere
Jeg er hele dagen
Jeg jobber med henne.
I minutter
Fortsatt
Jeg sitter ikke ved poteter.
Lenger, nå nærmere
Jeg skal transplantere henne.
- Det blir en mirakelhage, -
Nabo Seryozhka sier, -
Hvis det vokser poteter
Til tross for din avgang.

Ostrovskaya E.

Dette er den viktigste grønnsaken.
Jeg skal fortelle deg en hemmelighet
Med denne grønnsaksoppskriften,
Som gåter og svar
Sannsynligvis mer enn tusen
Og alle er ekstraordinære!
Og dumplingsfyll,
Og et garnityr til fileten - brisket,
Alle elsker å spise potetmos
Både gutt og jente
Og selvfølgelig alt agnet
En gryte blir med henne.
Ha gjerne noe i suppen!
Med henne, elskede, er det ingen grense.
Hos henne er det en oppskrift på koteletter,
Dette er en slik grønnsak!
Tenker litt her
Alle kjente igjen poteten.

Osipova E.

Jeg er en rund potet
Vakkert og mørkt!
For ikke å bli gammel
Jeg skal ta et dampbad!
Jeg er en hvit potet
Sterk og modig!
Jeg vil bli temperert
I bassenget med rømme!

Taleko

Alle pynter bordet
Poteter. Det finnes ikke bedre!
Hun tar av seg uniformen
For grever, konger.

Men her er hva han vet
Alle barna våre
Uniformer fjernes ikke
Fra poteter ved bålet.

Litt pepper, salt,
Pluss skogens smak.
En slik bankett vil tillate
Er du aristokrat?

Her i skogkanten
Det er på tide å prøve
I uniform til toppen
Bålpoteter.

Yavchunovskaya Irina

Denne poteten
Det er ører og horn
Hun ser ut som et rådyr.
Og denne poteten
litt
Minner meg om en elefant.
Og denne lille poteten -
Morsom liten kattunge
Og den ved siden av henne
baba yaga,
Heklet nese og skjeve ben.
Denne ser ut som en potet...
- Ikke rot på kjøkkenet, Seryozha!

Ferie V.

Kan ikke leve uten poteter
Selv barn vet dette
For det smaker bedre enn spaghetti
Den har stått i kjelleren lenge.
I de første rettene blir det kokt,
På bålet, sette i ovnen.
Og til salatstuing, stek
De elsker å bake med fiskeretter.
God i alle retter
Med appetitt på alt
Sluker dette miraklet
Å, så deilig, sier de.

høykaloripoteter
Russisk brødsuger.
Skjemmende, posete,
Men det er deilig, folkens.

Puré, pannekaker, salat,
Alle er glade i å spise.
For normal utvikling
Spis - Katya, Manya, Vitya ...

Vi spiser disse knollene -
Noen ganger sitter vi ved bålet,
Vi baker litt i kullet,
Ikke brent slik at potetene.

Talyzin V.

Ah, potetene våre er flotte.
Nydelig. Folk liker ham.

Ved wattle-gjerdet og mellom buskene,
På en tomt langs skogene,
Vi ser kulturen vokse
Med solid tekstur.

Samle knollene sammen
Når vi tørker, tar vi det.

Hvem sitter ved bordet nå
Du kan spise med en gang.

Shanezhki og vinaigrette,
Middagen vår er strålende med dem.
Paier, salat og kålsuppe -
Bedre ikke engang se.

I en langsom komfyr og en kjele,
Selv i en øse, i en stekepanne,
Alle bruker poteter
Omsk og Karaganda.

Plant frøplanter om våren
For å unngå sjenanse.
Det blir stor avling
Bare jobb, ikke forhast deg.

Iris revy

Mamma skrellet poteter
Timoshka kom bak.
Han tok stille potetene
Og han la den i dumperen sin.
Mamma, se! Hvor er potetene?
Det er bare en hund og en katt i huset...
Åh! Det er også Timoshka.
Noe han stilnet ned som en mus.
Hvor gjemmer du deg, baby?
Og Timoshka kjeder seg ikke,
Han teller poteter.
Kan vi skylde på
De som lærer å telle.

Razumova L.

Jeg er i suppe og salat
Jeg er i paier og pannekaker.
Prøv meg baby
Jeg er alles favorittpotet!

Mamma kokte poteter i "uniform",
Og jeg, uten å tenke, grep den med hånden.
Varm hud bet håndflaten
Og ... poteter "løp" på bordet.
Først gikk jeg til en tallerken med smør
Langs bordkanten, svaiet - farlig!
Til høyre - jeg kolliderte med en høy plate,
Hun svingte til venstre - hun snublet over en gaffel.
I tankene snurret hun seg litt på plass
Og skyldig rullet hun opp til meg.
Hun berørte håndflaten, som om hun spurte:
Jeg vil ikke gjøre det lenger, se
JEG KJØLER.

Mlynash A.

Knoller vokser under jorden
De venter på modning.
Alle mater sin "profil".
Den planten er poteten.

Talyzin V.

Det som går i rader i det fjerne
Over en ås, over en skog, over et hus?
Det er en potetåker
Sprer seg rundt.
Ah, poteter! Ah, poteter!
Du er som et lys i et vindu for oss!
Uten deg kan vi være det
Og ikke lev en uke!

Grudanov E.

Å leve uten poteter i verden
Veldig triste barn.
Hjelper oss alltid
Dette ydmyke måltidet:
Og i puré og i uniformer,
I de første retter, og i tilbehør,
Både kokt og bakt
Både sprø og knust.
Det er ikke synd å si om henne
At poteter er best!

Grønnsaksknoller er spiselige
Og gårdene er praktiske -
Lagre profilen din
Lenge hvis potetene er tørre.

Talyzin V.

bakt potet
med sild under en pels
noen ganger klart
frekk og frekk.
Silda ropte til krigeren:
"Bølle!
Husk: en gang
mist uniformen din!"

Volkova N.

Når jeg spiser poteter
Jeg husker alltid indianerne:
De ville ikke ha funnet poteter,
Hva skal jeg spise med en stor skje?

Du hørte -
Potetene våre er i uniform?!
- Til venstre! Ikke sant!
Klokka to! Tre fire!" —
Rengjort, med glidelås
Bakt potet.
I en gryte på bordet -
Her er hun lederen!
Fordelaktige funksjoner
"live" i sjefen ...
Inviterer oss på middag
Potet i uniform!

Kapustuk N.

Fra bøtta - hopp! - til hagen
Alt er på plass, i orden.
Din potetpotet
Sitt i bakken en stund
Bare ikke sovn der
Og vokse raskere!
Og vokse for vår glede
Ikke etter dager, men etter timer.
Vi setter deg bak det
Å komme tilbake med en avling!

Gvozdev V.

Poteter vokser på åkrene
Og i hagene våre.
Folk sår det mye
Denne fantastiske naturens gave.
Han er nyttig på alle måter.
Deilig og næringsrik.
I kostholdet vårt, som du vet,
Definitivt inkludert.

Tenkte ikke på noe
Før det ville jeg selv -
Poteter settes ikke ved bordet,
De satte henne i hull.
Uten mørke og fuktighet
Hun kan ikke bli voksen!

Mullin M.

Jeg er overbevist: fra grønnsaker,
Best av alt - poteter,
Du kan ikke lage kålsuppe uten,
Ikke spis okroshka.

Vi lager mat, steker og baker -
På bålet, i ovnen,
Selv med grillmat
Vi skal gjøre det bra!

Og med dill, unge -
Bare et måltid!
Bare ... rengjør, ikke gjem deg,
For meg er det pine.

Gromova Ludmila

En jente vokste under bakken
Men frisk og rund.
Hunden Artoshka bjeffer høyt:
- Wuff-wuff-wuff - hei,
poteter!

Stepanov V.

Selv katter elsker det
Våre deilige poteter.
Alle barn og dyr
Frokost venter ved å forberede skjeer.
Vi steker det mye,
Å spise helt inn til beinet
Spis barn, nok for alle
Jeg vil ikke spise det selv!

Hele sommeren raslet toppene,
satt i fura og modnet.
Vokst opp til å bli smuldrende.
Sol deg i et bål på kullene.
I en litt svertet uniform
Det lukter som - "Ta og spis."
Jeg er en grønnsak, ikke en frukt i det hele tatt
noe utenlandsprodukt.
Jeg er en potet, sent, tidlig.
Og i kålsuppe og med sopp ønsket.

Binnikova Marina

Jeg er på ethvert bord - den mest elskede,
Og til ære for meg er det tid for fyrverkeri!
Tross alt, fra poteter på kjøkkenet, mamma
Du vil tilberede hundrevis av forskjellige retter!

Polak F.

Det finnes ikke flere fantastiske ord i verden
enn disse -
bakt potet.
Forestill deg:
poteter i hansker!
Uniform
foret med blendende gull!
Med et sverd
Med sporer
i formelle støvler
går utenom troppene
Kommandør Potet.
Øyne - øynene hans,
rundt hode,
På en smidd hjelm
topper sultan.

Cordo N.

Grav opp sengen litt
Se, det er poteter.
En potet, to og tre...
Ta det hele i en bøtte.

Golubenko E.

I går vi to poteter
Festes til bena
Potetene har stukket av
Takk sa du ikke
Hvis på sporet
Du vil møte de potetene
Be dem komme tilbake
Her er skinnet deres igjen

Mark A.

Jeg vil ikke legge igjen en smule
Fra smuldrete poteter
Jeg er veldig fornøyd med poteter
hun ser godt ut.
Se også her
hun har bred munn.

Mezhins P.

Pappa, jeg later ikke som
Hjalp til med å grave poteter:
En halv bøtte er mitt verdifulle bidrag,
Ikke en potet - bare en skatt!

Sibirtsev V.

- Jeg trenger deres råd, barn, jeg trenger:
Hva skal vi spise til middag?
Sønn, drømmer du om pannekaker?
– Kok poteter, mamma, «i buksa»!
Datteren Julia var indignert,
To tårer i øynene
- Du bør lage mat i en panne ...
Ikke kok det i buksene!

Skazkina L.

Bakt potet.
Bålsamtaler.
Fortsett, litt til
Flott tid.

Poteter er mat!
Ja, det er epler i hagen.
En slik fryd
Skjer en gang i året.

Ved høsting
Alle er blide og vennlige.
Nei, jeg fornærmer ikke
Verken sommer eller vår.

Men høsten er glede
Landsbyboeren alltid.
Og en synlig belønning
Per helt år arbeid...

Aksenova V.

Hun var i går
I skyttergraven
Og nå hun -
i dill,
I en kjele
Som et hovedkvarter
Hun er soldat
Helt i uniform!
Fiender
Forbered et angrep -
Hun vil ikke gi opp!
Kan ikke gripe med bare hender
Fighter med varme sider!

Onkel Galina

MYSTERIER OM POTETER.

Den mest populære grønnsaken i vårt land er selvfølgelig poteter. Det ser ut til at vi vet alt om poteter. Og det er ikke noe mystisk med denne rotfrukten. Det viser seg ikke. Og om en så kjent grønnsak som en potet, kan du komme opp med mange mysterier. Gåter om poteter kan være veldig interessante for førskolebarn, og ved hjelp av disse gåtene vil skolebarn kunne supplere og diversifisere rapporten om emnet: "Våre favorittgrønnsaker."

Forberedelsene til "potetferien" begynte lenge før den ble holdt. I lang tid i Russland ble poteter ansett som det "andre" brødet. Har poteter alltid vært i Russland? Det er nødvendig å lære historien om fremveksten av poteter i europeiske land.

Høytidens hovedheltinne er Mrs. Potato. Det ble holdt en feiring til hennes ære. Feriens deltakere var barn, foreldre og gjester. Elevene viste sine kunstneriske evner, tilegnet seg kunnskap, og foreldre viste sine kulinariske talenter. Utstillingen med mesterverk av spiselige poteter forbløffet alle i salen. På slutten av ferien inviterte Dronningpoteten gjester og deltakere til å smake på retter laget av poteter.

Arrangementer som dette bringer barn og foreldre sammen. Alle gjør tross alt en felles ting sammen, og som et resultat skapes det et sammensveiset og vennlig kult team, d.v.s. en klassefamilie er født.

1. Baller.
2. Bokstaver.
3. Plakater: "Potets rike", "Ah, poteter er deilig!"
4. Utstillinger av a) bøker; b) tegninger; c) retter; d) håndverk.
5. Spiller inn "Antoshka", "Bulba".
6. Gåter.
7. Ordspråk.
8. Morsomme oppgaver.
9. Nyttige tips.
10. Oppskrifter.
11. Hjemmelaget.
12. 8 poteter, 4 kniver, 4 tallerkener.

Men hva slags gjester er du? Dere er mestrene her. Det er tross alt dere, 3. klasseelever, som har laget en utstilling, lest mange bøker.

last ned ordtak dal

Jeg tenkte på et ord. Dette er navnet på retten som moren din lager veldig ofte og som har mye grønnsaker.

Løk - har en anti-inflammatorisk effekt, stimulerer appetitten, krydder til salater, vinaigretter, til alle kjøtt- og grønnsaksretter.

Gulrot fremmer veksten av kroppen, spesielt for barn, forhindrer hudsykdommer, forbedrer synet.

I et eller annet rike
I en eller annen stat
Ikke på Mars og ikke på månen -
Poteten levde i jorden.
Den kongelige eiendommen hadde:

ordtak ikke dra oksen i ballene

Klarte å mate folket.

ordtak gåter om bjørk

I et ord, vi snakker om
Hvordan poteter kom til huset!
Om alle eiendommer, om omsorg,
Om å jobbe i hagen.
om håndverk, deilig mat
I dag skal vi se i bøker....
Mye å lære
Og nå er det på tide å begynne...

1. Vi koker grøt fra poteter,
   Vi skal mate hele familien vår.
   Som blir lei av grøt
   La ham spise poteter i suppe.

Hei, kjære barn, kjære voksne. Jeg er glad for å ønske deg velkommen til feiringen som ble holdt til min ære. Jeg skal fortelle deg litt om meg selv.

ordtak om sunn nedlasting

For 500 år siden visste ingen i Europa at det fantes en slik plante - poteter. Og hvordan var det å vite om ingen av de europeiske sjømennene ennå hadde seilt til potetens hjemland, Sør-Amerika.

Men skipene til Christopher Columbus, en modig navigatør, kom tilbake til Spania fra en lang reise. Den mest verdifulle lasten de brakte hjem var frø, knoller, korn av nye planter ukjent for Europa.

"Pappa". Så quechua-indianerne kalte poteter. Det ble holdt en høstfest til ære for paven. Kvinner kledde opp store knoller som dukker, sydde skjørt av flerfargede lapper til dem, menn danset med en pose knoller på hodet.

På skipet, sammen med byttet fanget av sjømenn, seilte den indiske faren - poteter - til et fremmed land ... Så begynte mine reiser over land. Først kjørte jeg i vogn. En fløyelspose med knoller ble gitt som en juvel til rike adelsmenn. Da jeg sluttet å være en sjeldenhet, erstattet bondevogna vognen, og lerretsposen erstattet fløyelsposen.

Men i Europa forsto de ikke umiddelbart at hovedsaken min er knoller. En engelsk rik mann bestemte seg for å unne gjestene sine en oversjøisk nysgjerrighet plantet i hagen hans. I stedet for å grave knollene opp av jorden, samlet gartneren grønne kuler fra buskene som henger på stilkene etter at potetene blomstret. Disse bitre, uspiselige potetene ble servert på sølvfat til gjestene. Noen av gjestene, etter å ha smakt godbiten, kvalt seg, noens ansikt ble vridd, noen løp ut fra bordet ... Tross alt spiste de poteter fra feil ende.

ordtak om konflikt

Nyheten ble ikke akseptert overalt. Noen steder i Russland begynte til og med potetopptøyer. Russiske bønder trodde på ryktene om at jeg, en potet, var et "jævla eple", det var synd å plante det, du ville forurense jorden, du ville stå uten brød. Etter kongelig ordre ble opprørerne pisket med stenger, og de mest sta ble til og med forvist til Sibir. Men det var ikke de grusomme represaliene som overbeviste bøndene om at det var lønnsomt å sette poteter. Potetene overbeviste meg. Husker du eventyret om kålroten? Hvorfor trengte bestefar en stor, stor kålrot? Å mate både bestemoren og barnebarnet – familien. Tidligere, i kalde vintre, da rugavlingene ble frosset, erstattet neper brød for den russiske bonden.

En hjertelig og fruktbar indisk pappa erstattet kålroten. Nå er det ikke en nepe, men meg. poteter har blitt det andre brødet for deg og for alle andre folkeslag i Europa.

I 1771, som et resultat av hungersnøden som herjet Vest-Europa et år tidligere, utlyste det franske akademiet i Besan en konkurranse for å løse det livsviktige spørsmålet for befolkningen "å være eller ikke være", formulert imidlertid mer prosaisk: "Indiker planter som under en avlingssvikt kan erstatte de som vanligvis spises av mennesker og måten de brukes på." Som svar mottok akademiet syv manuskripter, der alle forfattere ga spesiell oppmerksomhet til den sørafrikanske kulturen - poteten. Prisen ble tildelt arbeidet til tidligere militærfarmasøyt Antoine Auguste Parmentier, som skisserte en metode for å lage stivelse av poteter og bruke knollene til å lage brød uten hvetemel.

Parmentier ble selv kjent med poteter under krigen med Tyskland, hvor han i fangenskap utelukkende måtte spise poteter. Parmentier tok opp oppfinnelsen av forskjellige potetretter, og innså at de fattige ikke ville ha poteter i overflod hvis de rike ikke var overbevist om at de kunne tilberede smakfulle retter fra det selv.

Over tid vil europeere ikke bare være overbevist om at poteter kan erstatte brød, men også at poteter i seg selv ikke lenger kan erstattes av brød. Mest sannsynlig var det fra Polen at poteter kom til eiendommene til polske magnater i Hviterussland, Vest-Ukraina og Litauen.

I 1765 hadde poteter trengt inn i Estland, Arkhangelsk, Olonets, Kargopol, Novgorod, Moskva, Irkutsk og til og med Nerchinsk.

Den første potetoppdretteren i Russland var St. Petersburg-gartneren Efim Andreevich Grachev (1826-1877).

Ferien vår fortsetter. Nå skal vi utføre det i 2 trinn:

1. scenen "Potets rike",
2. trinn "Ah, poteter er deilig!"

Under bakken bygde fuglen et rede og la egg. En hønehule laget rede utenfor tunet, legger egg, legger i bakken.

Dro Kondrat til Leningrad

Russiske ordtak på japansk

Møtte 12 gutter
Hver har en kurv
Det er 3 poteter i en kurv.
Hvor mange buer er det
Og hvor mange poteter er det i kurvene?

Om den som har mange, mange øyne
Denne gangen blir det en historie

ordtak for geni

Om den som har seks øyne,
Og noen ganger syv og fem
(Som imidlertid kan telles);

Om den som sov søtt om vinteren,
Klatring i kjelleren om høsten;
Om han som er på kjøkkenet til oss

ordtak om rikdom

Om våren dro jeg meg;

Om den som har merkelige øyne
Vokser dag for dag;
Om den som kjente meg
Men han så meg ikke.
Tenk litt:
Og plutselig dette...

ordtak og gåter om solen

Mellom fjellene ligger fete Yegor.
Rund, smuldrende, hvit,
Hun kommer til bordet fra åkrene.
Du salter det litt.
Sannheten er deilig...

Poteter og grøt er maten vår.
Sulten og poteter er en delikatesse.

historien til ordtaket er ikke salt slurping

Potetbrød hjelper.
Potet brødsuger.
Grav poteter, ikke vift med hendene.

opprinnelsen til ordtaket gogol

1. Sulten Vasya spiser 3 rå poteter på 10 minutter. En godt matet Vasya bruker 1 time på samme mengde kokte poteter. Hvor mange minutter raskere er Vasya kontrollert med rå poteter enn med kokt?

2. Petya rømte fra vennene sine og dyttet bestefaren, som kjøpte 4 identiske poser med poteter, 2 kilo hver. Posene ble revet, og potetene smuldret. Hvor mange kilo poteter fløy på Petya, hvis det er kjent at bestefar i ungdommen var en snikskytter?

3. To poteter fløy i samme hastighet, selv om de ble kastet av forskjellige gutter på hverandre. Heldigvis bommet begge potetene. Den første poteten fløy 6 meter, og den andre - 8 meter. Hvor mange meter mer fornærmet var den første gutten enn den andre?

4. Tredjeklassingen Fedya kjøpte et fat med 6 poteter i skolens kafeteria og gikk ut for å vaske hendene i 1 minutt. På dette tidspunktet var det 9 førsteklassinger i spisesalen, som hver kan spise 1 potet på et minutt. Hvor mange poteter vil den hjemvendte Fedya se på tallerkenen sin, og hvor mange førsteklassinger er igjen sultne?

1. Poteter kokt i skallet beholder 75 % av vitaminene; skrelles og kokes med knoller - 60-70%, og hakket - bare 35-50%.
2. Skrellede poteter skal ikke oppbevares. I ekstreme tilfeller kan den stå en time eller to i vann og dessuten med hele knoller.
3. Etter å ha skrellet potetene, legg dem under bekken kaldt vann: det vil koke raskere, være mer smuldrete.
4. Hvis du trenger å skrelle poteter på forhånd, oppbevar de ikke i vann, men i en sammenknyttet plastpose før bruk.
5. Salting av poteter under koking er best på 5-10 minutter. til den er helt klar.
6. Poteter med kappe blir ikke overkokte (gjør dem uegnet for senere steking) hvis du tilsetter mer salt i vannet enn du ville gjort med vanlig koking.
7. Poteter kokt i "uniformene" kan lett skrelles hvis de helles over med kaldt vann umiddelbart etter koking.
8. Sprøstekte poteter - tradisjonell mat på stans. Og selvfølgelig vet alle den vanlige måten bake det når vasket og tørkede potetknoller er begravet i varm aske.
9. Unge poteter skrelles slik: mos den, legg den i en pose, tilsett salt og rull den på bordet.
10. Poteter bør kokes over moderat varme slik at de ikke faller fra hverandre og sprekker.
11. Poteter bør skrelles i et tynt lag, da det er salter og proteiner under huden.

1. Vi ønsker å vise deg
   Og selvfølgelig fortelle
   Som med poteter
   Du kan lage leker for alle.
2. Dette er en god Aibolit,
   Hva som sitter under treet.
   Denne legen er ikke enkel,
   Han er med en potet - et hode.
   

   bekreftelse av ordtak

   La oss lage en kropp av papp
   Og leken er klar.

3. Og dette er en elefant
   Lang stamme.
   Lag en elefant
   Alle kunne
   Potet, klede og papp
   

   tårnordtak

   Og elefantungen vår er klar!

4. Vi tar en potet
   Papir og ert.
   Vi kobler sammen alt
   Og vi får en maske.
   Du kan feste en bue -
   Det blir en dandy dukke.
   Og ta på en hette -
   

   ordtak om vennskap

   Liten mann.

5. Kattunge munnkurv -
   rund potet
   Kroppen er av papp
   Og øynene er erter.
6. a) Konkurranse for gutter «Sterk, modig, fingernem».
   

   si ordtak om medisinske planter

   – Hvem skal skrelle potetene raskere og mer nøyaktig?
   b) Konkurranse for jenter «De mest grasiøse».
   – Ta en skrelt potet og begynn å skjære av det tynne skallet. Hvem har den lengste spiralen?
   c) Lage "Chips" (deltakere med 10 personer). (4 poteter). Hvilket lag får flest sjetonger? (Repetisjoner av deltakere er mulig).

7. Sminke deg, ikke vær lat
   Og del arbeidet ditt.

Snart her i de myke bakkene
Der han varmet sidene av låven,
Mange grønne sløyfer
Mai vil binde seg opp på ryggen.

Oppgave: "beskytt" retten din. Fortell meg om tilberedningsmetoden. 1 elev per klasse deltar.

3-4 poteter, 1/2 krukke hermetisk fisk i olje, 2 kokte egg, 80 g ost, urter, kvernet pepper.

Kok langstrakte poteter i saltet vann, skrell og avkjøl. Når den er helt avkjølt, kutt på langs i to halvdeler, velg midten med en skje, og fyll fordypningen med en blanding av most hermetisk fisk i olje og hakkede egg.

I kjøttdeig kan du tilsette litt finhakket persille og en klype malt pepper. "Sail" er laget av en tynn skive nederlandsk ost.

4 poteter, 4 modne tomater, 10 gram smør, 2 egg, 1 agurk, 1/2 kopp hakkede urter, 100 g brisling eller røkt fisk.

ordtak om spillet

Vask de langstrakte potetene og kok opp i saltet vann. Skrell, skjær ut "benet" av soppen i form av en avkortet kjegle fra hver knoll. Hell finhakkede greener på en flat tallerken, legg et "ben" på den med en fortykket ende, legg en kuttet topp av en tomat på toppen av en tynnere ende. Bruk en kornett på en tomat, klem punkter med olje eller tykk majones. På sidene, fordel brislingen forsiktig uten olje eller kutt i terninger røkt fisk. Pynt med kokte egg og i tynne skiver grønn agurk. Du kan også lage en hvit sopphatt. For å gjøre dette, skjær av toppen av det kokte egget og hold det i tebladene.

Til pynt: 150 g smør, noen grønne løk, 1 ts chum kaviar eller kokte gulrøtter.

ordtak med synonymer

Skrell potetene og kok i saltet vann til de er myke, tøm av vannet, mos knollene med en stamper i glatt puré. Skrell silden på forhånd, separer fileten, fjern beina og, hvis silden er salt, hell litt melk i 2-3 timer, kjør gjennom en kjøttkvern sammen med rå løk og kokte eggeplommer. Kombiner denne massen med avkjølt potetmos, tilsett rømme og bland godt. Form en eggeformet ananas og legg på en liten flat tallerken. Smør elt og mal, legg i en konditorsprøyte og påfør "torner". I midten av hver "torn" plasser en rød kaviar eller et stykke finhakket kokte gulrøtter. Lag en fordypning på toppen med en kniv og stikk inn noen få kuttede grønne løkfjær. Dekk kantene på tallerkenen med salatblader.

Lady Potato: Takk kjære barn. Det viser seg at du vet mye om meg. Og hvis, når det er vanskelig for deg å passe på meg, så vær ikke sint: jeg vil tross alt alltid gjengjelde deg vennlig.

1. Hvordan vi elsker poteter, 2 ganger
   Vi kan ikke leve uten poteter
   Vi lever til og med en dag.
   Tenk deg 2 ganger
   Vi kan ikke leve uten poteter
   Tenk deg 2 ganger
   Vi lever til og med en dag.
2. Vi steker det og koker det
   Og tilsett det i suppen
   Og til og med bare i "uniformen"
   Vi kan koke.
   Tenk deg 2 ganger
   

   overvintrende fugler ordtak gåter

   Og til og med bare i "uniformen"
   Tenk deg 2 ganger
   Vi kan koke.

3. Vi kan bake i ovnen, 2 ganger
   Vi kan lage pannekaker
   Og bake på bålet
   Og hvor mange forskjellige, 2 ganger
   Du kan lage håndverk
   Tenk deg 2 ganger
   De teller ikke engang.
4. Elsker poteter også, 2 ganger
   Og mange hemmeligheter
   Lær om henne.
   Tenk deg 2 ganger
   Og mer forskjellige hemmeligheter
   Tenk deg 2 ganger
   Lær om henne.