Pannekaker med lavt kaloriinnhold laget av havregryn. Oppskrift på havregrynpannekaker

For muligheten til å nyte en deilig lunsj eller middag, må du ofte betale ikke bare med figuren din, men ofte med helsen din. For ikke å nekte deg selv alle jordiske gleder og ikke trekke ut en gledeløs tilværelse, kan du introdusere hjemmelagde deilige havregrynpannekaker i kostholdet ditt. De er så nyttige at de kan brukes som medisin og til profylaktiske formål, og den mest delikate smaken av produktene er en oppdagelse for gourmeter.

En slik konsentrasjon av mineraler og vitaminer, så mye som de finnes i hjemmelagde havregrynpannekaker laget av deg selv, så vel som raskt fordøyelige karbohydrater, finnes ikke i noen rett med "pannekake" -opprinnelse. Så du kan spise dem helt uten frykt selv under den mest restriktive dietten.

Til tross for det ganske høye kaloriinnholdet for en diettgodbit (mer enn 200 kcal for en tradisjonell 100 g produkt), er den lett fordøyelig, renser kroppen og etterlater absolutt ingen merker på lårene.

Deilige havregrynpannekaker: klassisk oppskrift

Ingredienser

Havremel - litt mindre enn 1 kopp + -
Bakepulver- 1/2 ts. + -
- 200 ml + -
- 1 PC + -
- 1 ss. + -
- 2 ss. + -
- en klype. + -

Hvordan lage pannekaker steg for steg av sunt havremel

Det ser ut til at pannekaker og vekttap er uforenlige, men hvis de er laget av utrolig sunt havregryn, er alt mulig. Det viktigste er ikke å glemme moderasjon!

Først får vi egget til å røre, søt og tilsette salt mens det pisker.
Så melet og tilsett egget sammen med natron, bland godt for å unngå klumper.
På den siste fasen av blandingen, hell i melken og rist alt på nytt.
Å steke hjemmelagde havregrynpannekaker med egne hender gjøres som vanlig: varm opp en stekepanne med tykk bunn, smør den med vegetabilsk olje.
I stedet for solsikkeolje kan du bruke hvilken som helst vegetabilsk olje eller et stykke ferskt smult til smøring, slik våre kloke bestemødre gjorde.
Hell i deigen og jevn den ut med hendene i sirkulære bevegelser slik at den sprer seg over hele bunnen av pannen.
Det er bedre å ta en stekepanne med liten eller middels diameter - det er lettere å snu pannekaker på denne pannen.

Legg de ferdige pannekakene på en oppvarmet flat tallerken. Et pizzastativ i tre, for eksempel, ville fungere bra. Etter hvert som pannekake-"fjellet" vokser, må det snus opp ned fra tid til annen slik at de nederste pannekakene ikke kjøles ned og de øverste ikke brenner seg.

Hvordan smaksette sunne flatbrød er en smakssak. Alt går med dem - rømme og syltetøy. Eller du kan ganske enkelt dekke dem med varmt smør fra hjemmelaget krem og strø over sukker. En uforglemmelig godbit rett fra barndommen!

Fastelavnspannekaker er kalorifrie, men du vil lære hvordan du finner ut kaloriinnholdet i pannekaker eller hvordan du reduserer det fra våre detaljerte artikler.

De beste havregrynpannekakene: hjemmelaget oppskrift uten mel

Hvis du ikke har havremel i huset, men du virkelig vil ha pannekaker, kan du få produktet du leter etter ved å male havregryn i en kaffekvern. I dette tilfellet vil godbiten ikke være mindre appetittvekkende og sunn.

Om ønskelig kan du legge til en kvart kopp av det ferdige hveteproduktet til deigen, selv om pannekakene vil vise seg utmerket uten melkomponenten.

Ingredienser

Havreflak - 2 kopper;
pulverisert sukker - ¼ kopp;
Egg - 3 stk;
Melk - 1 kopp;
Natron - ¼ ts;
Olivenolje - 1 ss.

Hjemmelagde havrepannekaker

Først må du male flakene med en kaffekvern.

Hvis du bestemmer deg for å lage pannekaker med mel, tilsett det og pulver, bland alt tørt. Til denne oppskriften vil 5-6 ss være nok.

Nå er det tid for melk og egg: tilsett og rør. Den beste måten er mekanisk, det vil si i en hakker eller ved hjelp av en mikser.
Det gjenstår bare å skumme deigen lett med brus. Etter å ha tilsatt det og olje, må du gi den resulterende massen tid til å brygge og bli mettet med sunt gluten, som er rikelig i havre.

Steking av pannekaker fra hjemmelaget havregryn i henhold til denne oppskriften har en spesiell funksjon. Siden tykkelsen på deigmassen er høyere enn vanlig, må den fordeles manuelt over en oppvarmet stekepanneoverflate. Et annet alternativ er å tynne den ut med et par ekstra skjeer melk.

Du trenger bare å smøre pannekakemaskinen (før steking, tørk av med salt, fjern korn og varme opp overflaten) først før de første kakene - da går prosessen som smurt!

Originale semulegryn-havre pannekaker uten mel

Mel fra havrekorn er ikke en hyppig "gjest" i alle hjem. Men selv uten det kan du lage fantastiske pannekaker - hvis du bare hadde havregryn og semulegryn. Selv om barna ikke liker disse grøtene spesielt, vil de spise dem med glede i pannekakeversjonen!

Ingredienser

Semulegryn (korn) - 1 glass;
Havreflak - 1 kopp;
Kefir (alt fettinnhold) - 3 kopper;
Sukker - 3-4 ss;
Egg - 3 stk. (gjennomsnitt);
Salt - 0,5 ts;
Natron - 0,5 ts;
Solsikkeolje (uflavored) - 3 ss.

Hvordan lage semulegryn-havre pannekaker uten mel

Bland frokostblandingene, hell i kefir og la stå i to timer.
Tilsett deretter alt unntatt egg og fett i blandingen og rør.
Vi gjør eggene til et lett skum ved hjelp av en mikser eller en visp og til en vanlig "gryte".
Siste touch, det vil si produktet, er olje. Hvis deigen nekter å spre seg over panneområdet, kan du legge til et par skjeer kefir til.

Vi baker pannekaker som vanlig, og smører den varme overflaten bare én gang - under det første flatbrødet.

Den siste oppskriften er en gave til alle som går ned i vekt. De resulterende flatbrødene inneholder et minimum av kalorier og en maksimal nytteindikator.

Ingredienser

Mineral brus - 600 ml;
havremel - 200 g;
1 egg (kan erstattes med 2 hvite);
Salt - en klype;
Solsikke- eller olivenolje - 2 ss.

Baking av deilige diettpannekaker med havremel og mineralvann

Vi trenger varmt vann. Varm det opp litt og bland med mel. Massen du har mottatt må tilføres.
Tilsett eggene, pisk til det blir skummende, og tilsett deigen.
Hell i en varm stekepanne i porsjoner, husk å smøre den med olje hver gang (bare litt).
Den voksende stabelen med pannekaker må snus fra tid til annen slik at kakene ikke avkjøles.

Vi spiser dem med det kostholdet vårt tillater og vår egen smak tilsier.

Du kan tilberede den viktigste Maslenitsa-godbiten ikke bare fra malte hvetekorn, men også fra andre typer mel. Det viser seg at ikke bare sunn grøt er laget av havre og mel, men også fantastiske pannekaker laget med vann, melk eller kefir, oppskriftene vi tilbød i dag.

Du kan lage dine egne signaturpannekaker basert på havregryn, eksperimenter gjerne og del deretter dine egne kulinariske oppdagelser!

God appetitt!

Pannekaker er en kjent godbit for voksne og barn, som brukes til å dekorere bordet for å gi en festlig stemning. Duftende, saftig, rødmosset - de minner deg om hjemmet ditt, foreldrene dine, hvor det er varmt og koselig.

Tradisjonelt er pannekaker laget av hvetemel, dette er en kulinarisk standard. En original måte å lage denne godbiten på er å bruke havregryn, som kan lages hjemme, men mer om det litt senere. Pannekakene er smakfulle, men lettere, med en behagelig sprø skorpe. Mange foretrekker oppskrifter med havregryn fordi de har lavere kalorier.

Klassisk oppskrift

Hva trenger du for å tilberede havrepannekaker i henhold til standardoppskriften?

Ingredienser

Porsjoner: 10

melk 1 glass
havremel 1 glass
sukker 1 ss. l.
kyllingegg 1 PC
vegetabilsk olje 2 ss. l.
salt ½ ts.
soda ½ ts.
eddik ½ ts.

Per porsjon

Kalorier: 198 kcal

Proteiner: 7,2 g

Fett: 7,4 g

Karbohydrater: 25,9 g

25 min. Videooppskrift Skriv ut

Knekk egget i en dyp bolle, tilsett salt og sukker, visp blandingen til skum.

TIPS: Du trenger ikke ha visp eller mikser for hånden. Du kan piske deigen med en gaffel. Smaken på pannekakene vil ikke endre seg avhengig av hvilken metode du bruker.

Sikt melet gjennom en sil og legg det til det resulterende eggeskummet. Rør til det ikke er noen klumper igjen. Tilsett bakepulver: tilsett noen dråper bordeddik til en halv teskje natron og tilsett det resulterende skummet i deigen.

Hell i melken og rør igjen. Deigen er klar!

TIPS: For å gjøre pannekaker møre og smelte i munnen, tilsett tre spiseskjeer vegetabilsk olje direkte i deigen.

Stek pannekaker i godt humør. Varm opp en stekepanne (gjerne støpejern eller med tykk bunn slik at pannekakene ikke brenner seg og går lett av).

Diett havre pannekaker

For å tilberede pannekaker med lavt kaloriinnhold, trenger du ganske kjente produkter.

Ingredienser:

To glass skummet melk (du kan også bruke vanlig melk med lavt fettinnhold på ca. 1-1,5%);
Et glass havregryn;
To glass vann;
Ett kyllingegg;
En teskje fint sukker eller søtningsmiddel, fruktose.

Hvordan lage mat:

Kok havregryn: bland kaldt vann og melk i en kjele eller kjele, tilsett havregryn. Grøten skal være flytende den vil tjene som basis for deigen.

Når grøten er litt avkjølt, får du vekk eventuelle klumper ved å røre godt med visp, mikser eller gaffel. Tilsett egg, sukker og salt. Rør om og du er ferdig!

Video matlaging

Havrepannekaker med kefir

Du kan lage pannekaker med kefir, og dermed redusere kaloriinnholdet.

Ingredienser:

Et glass havregryn;
Et glass kefir;
To egg;
En spiseskje sukker;
En klype salt og en klype brus.

Forberedelse:

Bløtlegg flakene i kefir i en halv time. Tilsett egg, sukker og salt, brus og vegetabilsk olje. Rør til det er glatt. Lag mat med glede!

Og den følgende oppskriften vil ikke forlate deg og dine kjære likegyldige.

Ingredienser:

To glass melk;
Et glass instant havregryn;
To egg;
Fire spiseskjeer hvetemel;
To spiseskjeer sukker;
En klype salt;
en spiseskje vegetabilsk olje;
En halv teskje bakepulver.

Forberedelse:

Hell melk i en kjele eller kjele og kok opp. Tilsett og avkjøl.  Mal de ferdige flakene med en blender, du kan bruke en mikser eller en visp (bare tilsett litt vann).  Tilsett alle de tørre ingrediensene i blandingen og rør til klumpene forsvinner. Hell i vegetabilsk olje for å gjøre pannekakene møre og mettende. Deigen er klar!

Kaloriinnhold i havrepannekaker

Pannekaker er ikke den laveste kaloriretten, og havregryn reduserer belastningen på kroppen. Kalorinivået i retten avhenger av oppskriften, men i gjennomsnitt er det ca 200 kalorier per 100 gram havrepannekaker. Dette er en god indikator, spesielt for de som ser på figuren deres og vil ha bakevarer. Det er minimal skade hvis du har pannekaker til frokost om morgenen, for etter å ha våknet jobber kroppen mer energisk og karbohydrater samler seg ikke.

Du kan prøve forskjellige oppskrifter på pannekaker laget av havregryn, inkludert både diett og egnet til fastetiden. For å bli kjent med forberedelsene deres, kan du ganske enkelt scrolle ned på siden. Vi tilbyr deg oppskrifter: klassisk, diett, med kefir, melk og havregryn.

Noen enkle tips for husmødre å legge merke til:

Pannekaker blir møre hvis havregrynene hakkes. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender eller kaffekvern.
De som liker sprø kanter på pannekaker må fordele deigen i pannen slik at den dekker alle veggene i et tynt lag.
Det er enkelt å snu pannekaker i en stekepanne med mindre diameter.

Vi, og nå du, kjenner disse oppskriftene på deilige pannekaker og tips til hvordan du baker dem. Lag mat med glede, eksperimenter ved å legge til interessante ingredienser. God appetitt, godt humør og god helse!

Hva gjør du hvis du bestemmer deg for å spise sunt, men ønsker å unne deg noe velsmakende? Prøv å lage sunne havrepannekaker. De blir like appetittvekkende og rosenrøde som vanlige laget av hvetemel.

De inneholder betydelig færre kalorier, men har mye flere fordeler. Det er ikke for ingenting at havregryn regnes som en av de sunneste og mest næringsrike frokostblandingene og er et must-ha-produkt for kosthold.

Havre inneholder et stort antall vitaminer, mineraler, mikroelementer og stoffer som er gunstige for kroppen:

Havregryn er en utmerket kilde til lett fordøyelig energi. Ikke rart havregrøt regnes som en av de beste frokostene.
Fiber stimulerer tarmfunksjonen og forbedrer metabolske prosesser. Ett glass havregryn oppfyller kroppens daglige behov for fiber.
Kostfiber binder og fjerner kolesterol, og beskytter det kardiovaskulære systemet.
Havreretter hjelper mot fordøyelsesbesvær.

Havrepannekaker er en fin måte å glede familien din med en velsmakende, sunn og diettrett.

Havrepannekaker med melk

Havrepannekaker med melk er en flott frokostrett. Mette og næringsrike pannekaker vil gi kroppen din energien den trenger. For denne oppskriften er det bedre å bruke øyeblikkelig frokostblanding. Du kan forhåndsmale dem med en blender eller kaffekvern, eller du kan bruke dem hele etter å ha bløtlagt dem i varm melk.

Deigen skal ikke være for flytende, ellers rives pannekakene. Pannekaker med tilsetning av havregryn eller havregryn er mer skjøre, så vend dem forsiktig. Biter av frokostblanding vil legge seg til bunnen, rør deigen ofte.

25 min. Videooppskrift Skriv ut

Kok opp melken og hell den over frokostblandingen.

Mal den avkjølte blandingen med en blender.

Pisk egg med sukker, bland med mel og bakepulver, legg til frokostblandingen.

Tilsett olje og rør deigen grundig.

Vi steker pannekaker.

Til dessert serverer du honning eller yoghurt med lite fett. Du kan tilberede fyllet fra cottage cheese med lite fett, som vil lage en solid og næringsrik rett. Egnede drikker inkluderer urte- og bærte, sikori. De normaliserer stoffskiftet og forhindrer at karbohydrater går inn i fettvevet.

Havregryn pannekaker

Du kan kjøpe havregryn i butikken eller lage det selv ved å male havregryn i en kaffekvern. I denne oppskriften bruker vi kun havremel, uten å tilsette hvete. La oss ta mineralvann som base. Det vil gjøre pannekaker møre, elastiske og lite kalorier.

Vær oppmerksom på at havremel oppfører seg annerledes enn hvetemel. Den blandes med varmt vann, og deigen må få stå slik at melet sveller. Deigen gjøres mer flytende fordi den tykner under infusjon.

Ingredienser:

havregrynmel - 200 g.
Mineralvann (kullsyreholdig) - 0,6 l.
Kyllingegg - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Salt - en klype.

Hvordan lage mat:

Bland melet med varmt mineralvann og la blandingen stå i 10-15 minutter.
Pisk egget med en klype salt og hell i deigen.
Rør massen grundig.
Varm opp stekepannen.
Før hver pannekake stekes, smør med et par dråper olje.

Video matlaging

Usøte pannekaker laget av havregryn egner seg til fylling. Egnet diettfyll:

ost med urter;
kokt kylling, ferske gulrøtter og ost;
hakket kjøtt (biff eller kylling) og paprika;
kokt fisk med ost;
grønnsakssalat;
grønnsaksgryte.

Diettpannekaker med kefir

Kefir, som havregryn, er et sunt kostholdsprodukt. Det har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen og normaliserer fordøyelsen. Havregryn gjør pannekaker mer skjøre, men kefir, tvert imot, gjør dem myke, luftige og luftige.

Ingredienser:

Havregryn - 1 kopp.
Kefir - 0,5 l.
Kyllingegg - 2 stk.
Honning - 1 ss. l.
Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Salt - etter smak.

Forberedelse:

Varm opp kefiren lett.
Pisk egg med salt.
Smelt honningen i vannbad og tilsett eggedosisen. Rør til det er glatt.
Bland det siktede melet med brus.
Hell den resulterende blandingen sakte i eggeblandingen, rør slik at det ikke er klumper.
Hell i kefir og olje.
Bland deigen og la den stå.
Vi steker pannekaker.

Pynt den ferdige retten med biter av frukt og bær. For et søtt fyll, bruk cottage cheese i kombinasjon med banan, rosiner eller epler. Hvis du ikke tilsetter honning i deigen, vil du ende opp med usøte pannekaker. De kan fylles eller brukes til å lage pannekakeruller.

Kaloriinnhold i diettpannekaker

Kaloriinnholdet i havrepannekaker avhenger av valg av ingredienser. Du kan bruke melk, fermenterte melkeprodukter eller vann som basis for deigen.

Kaloriinnholdet i den ferdige retten avhenger også av mengden egg, sukker og smør. For å redusere kaloriene, bruk følgende tips.

I stedet for hele egg, bruk bare hvite, bruk 2 hvite i stedet for 1 egg. De inneholder praktisk talt ikke fett eller kolesterol. Før du tilsetter deigen, pisk hvitene med en mikser til de danner et kraftig skum.

Bruk skummet melk og meieriprodukter, fortynn dem med vann eller mineralvann.

Reduser mengden sukker eller erstatt det med sunnere produkter: honning, stevia, epler (revet eller moset), bananer. Pannekaker laget uten sukker er perfekte for å fylle med velsmakende fyll.

Laster inn...

Havrepannekaker vil være et utmerket alternativ til den vanlige havregryn. I kombinasjon med ulike fyll, vil de lage en deilig frokost, en solid lunsj, en dessert og en ferierett. På Maslenitsa vil folk på diett kunne nyte denne godbiten.

100 g produkt	Sukker	Honning	Banan	eple	Stevia
Proteiner, g	0	0,8	1,5	0,4	0
Fett, g	0	0	0,2	0,4	0
Karbohydrater, g	99,7	81,5	21,8	9,8	0,1
Kaloriinnhold, kcal	398	329	95	47

Pannekaker laget ikke av førsteklasses hvetemel, men av havregryn, for eksempel, er sunnere for helsen din. Dessuten er de ikke mindre deilige! Du kan kjøpe ferdige havregryn eller bruke en blender til å male havregrynene og deretter sikte den om ønskelig. Havregryn, i motsetning til noen andre typer kornmel (bokhvete, mais), er perfekt brukt i sin rene form, dvs. uten å kombinere det med hvetemel.

Havrepannekaker er like gode både søte og salte. Server dem med noe pålegg: syltetøy, rømme, kondensert melk, smør, egg. Havrepannekaker egner seg også til fylling og kan kombineres med en rekke fyllinger: kjøttdeig, kylling, sopp, ost, frukt, cottage cheese, etc.

Forbered ingrediensene:

Rør og pisk eggene lett sammen med sukker og salt.

Hell i melk, rør.

Tilsett havregryn og om ønskelig lesket brus.

Rør slik at det ikke er klumper i deigen og etter 10 minutter kan du begynne å bake pannekaker.

Du kan smøre stekepannen med en pensel, en vinge, en potetbit eller løk før hver pannekake, eller helle den direkte i pannekakedeigen. Stek pannekakene ved å helle en del av havregrynrøren i pannen, og deretter snu pannekaken over på den andre siden.

Det er ikke nødvendig å snakke eller skrive mye om fordelene med havregryn, dette er et velkjent faktum. Men mange mødre sukker tungt på samme tid, siden deres unge sønner og døtre kategorisk nekter å spise en sunn rett rik på vitaminer, mineraler og fiber. En løsning er funnet - havrepannekaker. Den yngre generasjonen vil utvilsomt like dem, og voksne vil også glede seg over min mors funn. Nedenfor er et utvalg av deilige og sunne pannekakeoppskrifter.

Pannekakeoppskrift med havregryn

Flere og flere mennesker tar veien til en sunn livsstil, dette gjelder fysisk trening, å gi opp dårlige vaner og endre kostholdet. For de som ikke umiddelbart kan gi opp melretter og bakevarer, anbefaler ernæringseksperter å lene seg på havregryn eller havrepannekaker.

Du kan tilberede dem på to måter: kok grøt ved hjelp av vanlig teknologi, og deretter, tilsett visse ingredienser, bak pannekaker. Den andre metoden er enklere - elt umiddelbart deigen fra havregryn.

Ingredienser:

Havremel - 6 ss. l. (med et lysbilde).
Melk - 0,5 l.
Kyllingegg - 3 stk.
Vegetabilsk olje - 5 ss. l.
Salt.
Sukker - 1 ss. l.
Stivelse - 2 ss. l.

Algoritme for handlinger:

Tradisjonelt må egg piskes med salt og sukker til det er jevnt.
Hell så melk i denne blandingen og rør til sukker og salt er oppløst.
Tilsett stivelse og havregryn. Rør til klumpene løser seg opp.
Til slutt, hell i vegetabilsk olje.
Det er bedre å steke i en teflon stekepanne. Siden vegetabilsk olje ble tilsatt deigen, trenger ikke teflon-stekepannen å smøres i tillegg. Kokker anbefaler fortsatt å smøre enhver annen stekepanne med vegetabilsk olje.

Pannekakene blir ganske tynne, delikate og velsmakende. Serveres med syltetøy eller melk, varm sjokolade eller honning.

Havregrynpannekaker med melk - trinn for trinn fotooppskrift

Pannekaker tilberedes både på helligdager og på hverdager. Mangfoldet deres er fantastisk. For eksempel skiller pannekaker med havregryn seg ikke bare i smak, men også i strukturen til deigen. De blir mer løse, så husmødre har ofte problemer med å bake dem. Men ved å følge oppskriften nøyaktig, kan dette problemet unngås.

Ditt merke:

Matlagingstid: 1 time 25 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

Havregryn: 2 ss.
Salt: 6 g
Melk: 400 ml
Mel: 150 g
Egg: 3 stk.
Brus: 6 g
Sukker: 75 g
Kokende vann: 120 ml
Sitronsyre: 1 g
Solsikkeolje:

Matlagingsinstruksjoner

Ha havregryn i blender.

Mal dem til fine korn.

Ha sukker og egg i en bolle. Visp.

I en egen bolle blander du malt havregryn med melk og salt.

La dem svelle i 40 minutter. I løpet av denne tiden vil de absorbere hoveddelen av melken, og massen vil bli som flytende grøt.

Tilsett sammenpisket egg.

Røre. Tilsett mel, sitronsyre og brus.

Bland igjen til en tykk deig.

Brygg den med kokende vann.

Tilsett oljen og bland godt med en visp.

Deigen blir ikke helt homogen, men den skal være slik.

Smør en stekepanne med olje (eller bruk et papirhåndkle) og varm den på middels varme. Hell en del av røren i midten. Raskt, endre plasseringen av pannen med en sirkulær bevegelse av hånden, form en sirkel fra deigen. Etter en tid vil overflaten av pannekaken være dekket med store hull.

Når all deigen har stivnet og undersiden er brunet bruker du en bred slikkepott til å snu pannekaken.

Gjør den klar, og legg den deretter over på en flat tallerken. Stable havrepannekaker.

Pannekakene er tykke, men veldig myke og deigete. Når de er brettet, river de i foldene, så de blir ikke stappet. Du kan servere dem med hvilken som helst søt saus, kondensert melk, honning eller rømme.

Diett havre pannekaker med kefir

For å gjøre havrepannekaker enda lavere i kalorier, erstatter husmødre melk med vanlig eller fettfattig kefir. Riktignok blir pannekakene i dette tilfellet ikke tynne, men luftige, men smaken er fortsatt uforlignelig.

Ingredienser:

Havregryn - 1,5 ss.
Sukker - 2 ss. l.
Kefir - 100 ml.
Kyllingegg - 1 stk.
Eple - 1 stk.
Salt.
Brus - på tuppen av kniven.
Sitronsaft - ½ ts.
Vegetabilsk olje.

Algoritme for handlinger:

Tilberedningen av slike pannekaker begynner kvelden før. Havregryn skal helles med kefir (etter behov) og stå over natten i kjøleskapet. Om morgenen vil en slags havregryn være klar, som vil tjene som grunnlag for elting av deigen.
I henhold til klassisk teknologi må du piske eggene med salt og sukker, legge dem til havregrynene og tilsette natron.
Riv et ferskt eple på et grovt rivjern og strø over sitronsaft for å unngå at det blir mørkt. Tilsett blandingen i havregryndeigen.
Bland godt. Du kan begynne å steke pannekakene. De skal være litt større enn pannekaker, men mindre enn klassiske pannekaker laget av hvetemel.

Appetittvekkende hauger av havrepannekaker vil bli en ekte dekorasjon av bordet, men det er verdt å huske at selv om retten er velsmakende og sunn, bør du ikke overspise.

Hvordan lage havrepannekaker med vann

Du kan også koke havrepannekaker med vann denne retten inneholder et minimum av kalorier og gir energi, sunne vitaminer og mineraler.

Ingredienser:

Havreflak, "Hercules" - 5 ss. l. (med et lysbilde).
Kokende vann - 100 ml.
Kyllingegg - 1 stk.
semulegryn - 1 ss. l.
Salt.
Vegetabilsk olje som pannekaker skal stekes i.

Algoritme for handlinger:

I henhold til teknologien for å tilberede pannekaker i henhold til denne oppskriften, må prosessen også starte dagen før, men om morgenen vil hele familien nyte deilige pannekaker, uvitende om det lave kaloriinnholdet og prisen på den endelige retten.
Havregryn må helles med kokende vann. Bland grundig. La stå i romtemperatur til morgenen.
Forbered deigen for pannekaker - tilsett semulegryn, salt og et godt banket kyllingegg til havregrynene.
Varm opp en stekepanne og stek på tradisjonell måte, tilsett litt vegetabilsk olje.

Siden deigen ikke inneholder sukker, vil ikke litt sødme for disse pannekakene skade. En rosett med syltetøy eller honning vil komme godt med.

Havre pannekaker

Havregryn er en av de sunneste matvarene på planeten, men det er dens "slektning", som etterlater havregryn langt bak når det gjelder mengden mineraler og vitaminer. Vi snakker om havregryn, mel som er laget av korn.

Først blir de dampet, tørket, deretter banket i en morter eller malt i en mølle, og deretter solgt ferdig i en butikk. Dette melet er mer næringsrikt og sunt, det egner seg også til å lage pannekaker (pannekaker).

Ingredienser:

Havregryn - 1 ss. (ca 400 gr.).
Kefir - 2 ss.
Kyllingegg - 3 stk.
Salt er på tuppen av kniven.
Sukker - 1 ss. l.

Algoritme for handlinger:

Hell kefir over havregryn og la stå en stund.
Tilsett deretter de resterende ingrediensene i deigen.
Bland grundig for å oppnå en homogen masse. Havregrynene vil svelle og deigen blir middels tykk.
Ved hjelp av en spiseskje skal små porsjoner av havregrynbasert deig legges i oppvarmet olje.
Vend deretter til den andre siden og brun.

Det anbefales å servere pannekakene umiddelbart, det er bedre å spise dem varme. En blanding av havregryn og kefir gir en unik kremet ostemassesmak (selv om deigen verken inneholder den ene eller den andre ingrediensen).

Det er noen flere triks som vil hjelpe deg å bake havrepannekaker uten store problemer.

I tillegg til Hercules kan du også tilsette hvetemel i deigen. Det skal være omtrent halvparten så mye som havregryn.
Hvis du koker deigen med kokende vann, vil ikke pannekakene fra den feste seg til pannen og snu seg lett.
Pannekakene skal være små (ikke mer enn 15 cm i diameter), ellers rives de på midten når de snus.
Pannekakedeig laget av havregryn skal være tykkere enn av hvetemel.
Den klassiske metoden for å elte deig innebærer å slå hvitene separat med halvparten av sukkermengden, male eggeplommene med den andre halvdelen av det nødvendige sukkeret.
Når du følger en diett, er det bedre å erstatte melk med kefir eller tilberede havregryn med vann, og deretter elte deigen basert på den.

Pannekaker, selv om de er laget av havregryn, er fortsatt en ganske høykalorirett, så de bør serveres i første halvdel av dagen, ideelt til frokost eller lunsj.

Du kan servere fisk, cottage cheese, kokt kalkun eller kylling med usøte havrepannekaker. Det er veldig godt å servere pannekaker med salte sauser. Den enkleste består for eksempel av rømme og urter, vasket og finhakket persille og dill.

Blant søte fyll er frukt og bær purert med sukker eller honning ideelle. Gode yoghurter, kondensert melk, søte sauser med forskjellige smaker.

Vi ser frem til dine kommentarer og vurderinger - dette er veldig viktig for oss!