Mandariner og deres skreller - helsemessige fordeler og skader, kjemisk sammensetning, vitaminer. Mandariner: kjemisk sammensetning, vitaminer

Duften av mandariner og furunåler er noe som alltid forbindes med det nye året. Mandariner er alltid lagt ut på nyttårsbordet - det har allerede blitt en tradisjon. Imidlertid er mandariner ikke bare en obligatorisk egenskap når man feirer nyttår, men også sunn frukt. De inneholder karoten, pektiner og mange vitaminer. Hud under behandling mandarin juice får et sunt utseende, forbedrer tonen.

Mandariner kan være sure eller søte, skallet kan være tynt eller tykt. Imidlertid har de alle en positiv effekt på menneskers helse. På regelmessig bruk Disse fruktene gjør karveggene sterkere. Frukt gir en sunn tone til ansiktet og gjør huden mer elastisk. Disse unike frukter også bidra til å bekjempe akne. Effekten av å behandle huden med mandarinpeeling og mandarinolje vil være merkbar etter bare et par prosedyrer.

Mandarinfrukter inneholder mange stoffer og mineraler som forbedrer helsen. Skallet er en annen viktig del av frukten. Hun er rik nyttige stoffer, og også notater høyt innhold essensielle oljer og vitaminer. Derfor er det feil å kaste huden. Det ville være mer riktig å bruke denne delen av mandarinen, som ifølge manges feilaktige mening er ubrukelig.

Om fordelene med mandarinskall

Mandarinskall er også et utmerket middel fra en forkjølelse. Det er nok å spre skallet rundt i huset for å kjenne forbedringen. Hvitløk, eller rettere sagt fytoncidene som slippes ut av den, har en lignende effekt. Det har imidlertid hvitløk dårlig lukt og ikke alle vil like det. Mange mennesker vil like aromaen av mandariner. Skallet av mandariner, som hvitløk, er rik på essensielle oljer. De hjelper til med å desinfisere luften og fjerne virus i luften.

Kan skallet av disse fruktene forbedre fordøyelsen?

Skallet av mandariner hjelper også godt hvis fordøyelsen er svekket. Skallet er forhåndstørket. Ingrediensene blir deretter knust og brygget i varmt vann. Du kan også ganske enkelt legge dem til te. Fordelene med en slik drink er enorme. Det desinfiserer mage-tarmkanalen og eliminerer problemer knyttet til fordøyelsen. Galleblære vil begynne å fungere bedre. Skallet av mandariner vil lindre flatulens og dysbakterier.

Viktig! En infusjon av mandarinskreller anbefales ikke å konsumeres før måltider. Sukker skal ikke tilsettes til den resulterende infusjonen.

Den beskrevne drikken lindrer også overvekt, kan være god dessert. For å gjøre dette, mal skallet og legg det til yoghurt, grøt og cottage cheese.

Kan mandarin peeling lindre hoste?

Det er fastslått at tørket mandarinskinn myker opp hoste når det er betennelse i luftveiene. Det finnes også et middel som vil hjelpe sputumet forsvinne raskere. Du trenger to spiseskjeer med skall, som helles i et krus vodka. Sammensetningen skal infunderes i mørket i en uke. Den resulterende sammensetningen filtreres, plasseres i et krus og fylles med vann, og tilsettes 15 dråper mandarinolje. Sammensetningen drikkes 3 ganger om dagen før måltider.

Innånding, som er basert på skallet av mandariner, kan brukes ved forkjølelse. Skallet av disse fruktene er finhakket, plassert i en beholder med en smal hals og helles med kokende vann. Damp vil begynne å fordampe fra beholderen - de trenger å puste. Etter denne prosedyren bør du ikke gå ut.

Mandarinskall med sopp

Det er fastslått at mandarinpeeling beskytter mot neglesopp. Det anbefales å gni negleplatene med skallet av denne frukten. Det kreves flere behandlinger for å bli kvitt problemet.

Behandling av vorter med mandarinskinn

Folkene i øst har lenge visst at mandariner er sunt. Syrlige frukter hjelper til med å fjerne vorter. Du må ta en liten uskrelt mandarin og brygge den i et krus. Innholdet i beholderen skal knuses for å danne en pasta. Den resulterende sammensetningen brukes til å behandle vorter. Prosedyretiden er ca 15-20 minutter. I noen få prosedyrer vil problemet være løst.

Mandariner inneholder oljer som støtter nervesystemet. Søvnløshet er et problem som mandariner kan hjelpe med. Bad med skallet av denne frukten vil lindre nervøs spenning og normalisere hjerterytmen. Det er nødvendig å fylle et glass skall med 3 liter varmt vann og vent til sammensetningen koker. Deretter infunderes sammensetningen i en time. Den anstrengte og pressede infusjonen helles i badekaret. Optimal temperatur vannet er 37 grader.

Kan mandarin peeling behandle mastitt?

Som regel oppstår mastitt hos kvinner som ammer. Patogen flora fører til betennelse i brystene hos kvinner. Skallet av mandariner eliminerer stafylokokker. Et avkok bestående av skallet av disse fruktene er et trygt middel som behandler mastitt etter fødselen. Du trenger 50 gram av det ytre skallet av mandarinfrukter, tilsett 10 gram lakrisrot og hell kokende vann over alt. Sammensetningen skal sitte i en time. Avkoket filtreres og drikkes et glass to ganger om dagen. Avkoket lager gode kremer. Plasser på brystet som er vanskelige å ta på bør behandles med den resulterende blandingen.

Mandarinolje i kosmetikk og aromaterapi

Du må tilsette olje basert på mandariner til aromalampen. Den søte og uforglemmelige lukten vil gi deg ekte nytelse.

Det er mange mandarinelskere på jorden. Disse fruktene har tatt sin æresplass på Nyttårsbord. Dette produktet bidrar til å opprettholde og bevare menneskelig skjønnhet og helse. Og til og med skallet på denne frukten løser de fleste helseproblemene. Det er dumt å kaste skinn av mandariner. Tross alt, i dette tilfellet fratar en person seg selv uforglemmelig smak og vil ikke føle denne ubeskrivelige nyttårsaromaen. skrelle - unikt produkt. Den har en utmerket smak - det viktigste er å dyktig legge den til te, kompotter og desserter.

Kontraindikasjoner

Ikke alle kan spise mandariner og skreller; det er kontraindikasjoner. Overdreven inntak av disse fruktene bør unngås av de som har magesår eller gastritt. Mandariner øker surheten og kan komplisere sykdomsforløpet.

Video: Ikke kast mandarinskall!

Mandariner - favorittgodbit kommer fra barndommen. Med denne saftige og lys frukt knyttet til ferie. Folk prøver alltid å kvitte seg med fruktkjøttet fra skallet så raskt som mulig, uten å tenke på hvor nyttig det kan være. Men dette er ikke bare en god luftfrisker og en utmerket møllavviser, men også en kilde til nyttige stoffer.

Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning

Skallen (det ytre laget av skallet som kan spises) inneholder:

• essensielle oljer;
• aldehyder;
• citral;
• organiske syrer;
• flavonoider;
• phytoncides;
• antioksidanter;
• karotener;
• kalium;
• vitamin C.

• proteiner - 1,5 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 14,4 g.

Visste du? Verdensledende innen mandarinproduksjon er Kina. I 2014 produserte landet 18 500 tusen tonn av disse fruktene.

Brukt/brukt forhold:

• proteiner - 6%;
• fett - 2%;
• karbohydrater - 59%.

Kaloriinnhold: 97 kcal per 100 g.

Er det mulig å spise mandarinskall?

For å forstå om det er nyttig å spise zest fersk, det er nok å huske at denne frukten, før den når butikkhyllene, reiser i sjø- eller bilcontainere.

Reisen er lang, derfor behandles den med forskjellige kjemikalier for at frukten skal beholde sin presentasjon. Kjemikalier brukes også til å bekjempe skadedyr.
Disse skadelige stoffene absorberes først og fremst av mandarinskallet, og deres høyeste innhold er i overflatelaget, så inntak av skallet uten varmebehandling vil ikke bare være fordelaktig, men kan også føre til alvorlige problemer i kroppen.

Visste du? Ville mandarintrær er ikke kjent for vitenskapen. I Sørøst-Asia Denne avlingen begynte å bli dyrket for mange århundrer siden, men mandariner ble brakt til Europa først på begynnelsen av 1800-tallet.

Hva er fordelene med mandarinskall?

Mandarinskall har en rekke nyttige egenskaper:

• øker stoffskiftet;
• behandler luftveisvirusinfeksjoner;
• normaliserer sukkernivået;
• hjelper med mastitt;
• behandler fordøyelsesbesvær;
• eliminerer oppblåsthet, dysbakteriose;
• gjelder for å løse hudproblemer;
• eliminerer søvnløshet;
• lindrer stress, nervøs spenning;
• fjerner strekkmerker på huden, cellulitter;
• bekjemper soppinfeksjoner;
• normaliserer appetitten;
• nyttig for normal funksjon av det kardiovaskulære systemet;
• forbedrer kroppens beskyttende funksjoner;
• gjelder for problemer med nyrene og genitourinary system.

Hva kan gjøres, hvor legges til

Mandarinskall er også et utmerket smaksstoff naturlig erstatning salt, ketchup, majones. Tørkede og knuste skall kan legges til salater og bakevarer for å gi dem en uvanlig aroma.

Skallpulver vil også perfekt utfylle smaken av kompott, limonade, syltetøy og syltetøy. Du kan lage en søtsak av det kalt "kandiserte frukter".

Hvis du lider av søvnløshet eller forkjølelse, er det bare å tilsette litt mandarinskall i tekannen. Dette vil lage en fantastisk vitamindrikk.

Viktig! Hvis forberedelsen av en rett med tilsetning av zest ikke inkluderer varmebehandling, så må skallet først tømmes med kokende vann.

Mandarinskall for vekttap: oppskrifter

Hjelper i kampen mot overvektig ikke bare fruktkjøttet av mandariner, men også skallet deres. De hvite årene i skallet er rike på nobiletin. Denne typen flavonoider fjernes fra kroppen kroppsfett, akkumulert i muskler, vev, blodårer.
For å forbedre fordøyelsen og metabolske prosesser, kan du tilberede te: brygg mandarinskall (1 ss) i et glass kokende vann. La stå i 10 minutter og tilsett om ønskelig 1 ts. honning. Du bør drikke en kopp av drinken to ganger om dagen (om morgenen før måltider og om kvelden).

Det er en annen teoppskrift. Skallet av en liten mandarin må rives, tilsett 250 ml vann og kok opp i 2 minutter. Tilsett 3 g ingefær til buljongen, la den stå i 10 minutter, sil og tilsett 1 ts honning.

For å bli kvitt ekstra centimeter på hoftene og få huden til å stramme seg, kan du bruke scrubs basert på mandarinpeeling:

1. Oppskrift nr. 1. Pass mandarinskall (du kan også ta sitron, appelsin, grapefrukt, det vil si sitrusfrukter) gjennom en juicer. Bland væsken med en tube med hvilken som helst krem ​​og påfør på problemområder massasje bevegelser. Hjelper med å gjenopprette hudtonen og fjerne strekkmerker.
2. Oppskrift nr. 2. Forbered en pasta fra skallene til flere mandariner. Du må gni problemområdene med det og skyll deretter med varmt vann.

Hvilken skade kan det gjøre?

Det er en rekke kontraindikasjoner for bruk av mandarinskall:

• gastritt;
• kolecystitt;
• nefritt;
• magesår;
• hepatitt;
• tendens til allergi.

Viktig! Misbruk av produktet kan føre til problemer med nyrene og mage-tarmkanalen.

Som du kan se, har mandarinskall mange bruksområder. Dette er både en god medisin og et utmerket kulinarisk tilsetningsstoff, og naturlig smak, og materiale for uvanlig håndverk. Derfor, neste gang du nyter fruktens sødme, ikke kast skallet, men tørk det for fremtidig bruk.

Annerledes uventede produkter kan gi en smakfull vri på forskjellige retter. Men mange husmødre vet ofte ikke om dem kulinariske egenskaper og noen ganger til og med kastet. Akkurat slike produkter inkluderer zest av forskjellige sitrusfrukter - mandariner, kumquats, etc. Slike plantematerialer bidrar også til å takle mange helseforstyrrelser. La oss snakke litt mer detaljert om hva mandarinskall er, fordelene og skadene ved det, diskutere bruken av det, og også gi velprøvde oppskrifter med mandarinskall.

Ikke hele mandarinskallet regnes som selve skallet, men dets øverste lag - farget lys farge. Den er oransje i fargen og har søt og sur smak med en lett behagelig bitterhet.

Når vil mandarinskall være nyttig?

Oftest anbefales zest å brukes i matlaging - fersk eller tørket. I de fleste tilfeller brukes det som en naturlig smakstilsetning. Dette produktet kan også erstatte salt, ketchup og majones. Bruk av dette tillegget bidrar til å redusere kaloriinntaket.

Aromatisk og helbredende egenskaper mandarinskall lar deg bruke den til å tilberede salater, bake, forskjellige drinker, inkludert limonader. Pluss at de koker fantastisk med det. deilige kandiserte frukter.

Mandarinskall brukes til å tilberede essensielle oljer, og på grunnlag av forskjellige medisiner.
Dette produktet har også mange medisinske egenskaper det er mye brukt i folkemedisin, og også som en utmerket kilde til kalium.

Fordeler med mandarinskall

Frisk mandarinskall kan aktivere produksjonen av fordøyelsessaft og stimulere fordøyelsen og opptaket av mat. Det er bevis på at det hjelper å takle oppkast, magesmerter, diaré og bronkitt. Når det gjelder den tørkede peelen, beroliger den effektivt nervesystemet og forlenger effekten av smertestillende midler ganske godt.

Spesialister tradisjonell medisin Det anbefales å forberede en tinktur basert på skallet, som tynner slim og bidrar til å eliminere sykdommer i øvre luftveier. Og infusjoner og avkok av skallet av denne frukten har antiemetiske, febernedsettende og snerpende egenskaper.

Er mandarinskall farlig?

Mandarinskall kan forårsake allergiske reaksjoner. I tillegg kan et slikt produkt, når det brukes aktivt, skade de pasientene som lider av overdreven surhet av fordøyelsessaft og inflammatoriske lesjoner i fordøyelseskanalen.

Hvilke retter kan dekoreres med mandarinskall Hvilke interessante oppskrifter er det med?

Te med mandarinskall

Du kan tilberede fantastiske oppskrifter med mandarinskall. deilig drink- te. Brygg en teskje knust tørr skall med et glass kokende vann. La stå i ti minutter, og sil deretter. Ta denne drinken flere ganger om dagen, søt den med sukker eller honning.

Også til å lage te med mandarinskall Du kan legge til knuste råvarer til dine favoritt-teblader. Dette tillegget er spesielt interessant når det kombineres med bergamotte.

Mandarinskall syltetøy

For å forberede velsmakende og duftende syltetøy du må forberede tre hundre og femti gram fersk mandarinskinn, et par glass sukker, femti milliliter (det må presses ut av en middels frukt). Bruk i tillegg en og en halv teskje salt, et par liter vann og en halv teskje.

Mal skallene i små biter. Fyll dem med vann og la stå i ti minutter. Tøm deretter vannet. Fyll de tilberedte skorpene med en liter vann, tilsett salt og la det småkoke over lav varme i en time. Tøm deretter vannet og skyll skorpene kaldt vann. For å tilberede sirupen, varm opp en liter vann over middels varme, tilsett sukker i en kjele og kok opp væsken. Hell mandarinskinn i kokende sirup. Når det koker, reduser varmen til lav og la det småkoke i to timer, rør av og til. Slå av varmen og avkjøl det fremtidige syltetøyet.

Varm opp den kalde massen over lav varme, press saften av en mandarin inn i den, kok i ytterligere femten minutter, husk å røre. Hell i beholder sitronsyre, rør og kok i ytterligere ti minutter. Følg nøye med så syltetøyet ikke brenner seg. Den ferdige søtsaken kan rulles i glass eller spises fersk.

Kake med mandarinskall

For å tilberede en slik rett, må du tilberede et glass tørket knust mandarinskall, et glass sukker, et glass melk, to hundre gram mykt smør, fire kyllingegg og et glass mel. Bruk også en teskje og litt eddik for å slukke. For å tilberede kremen trenger du fem hundre gram rømme og et glass sukker.

Kombiner mandarinskall med sukker, hell et glass kokende vann, rør og la det avkjøles. Rør inn myk blanding smør. Etter helt avkjøling, slå fire egg i en beholder og tilsett mel og brus slaket med eddik. Bland godt og stek som ett eller to lag. Hvis du bakte én snor, klipp den i midten i to like deler.

Bland sukker med rømme, plasser to tredjedeler av kremen i kjøleskapet. Pensle den resterende delen på de varme kakene. Og etter at kaken er avkjølt, påfør resten av kremen på den. Insistere ferdig rett Hele natten i kjøleskapet, så det blir virkelig deilig.

Oppskrifter på tradisjonell medisin

Tradisjonell medisin eksperter hevder at mandarin peeling perfekt behandler en rekke helseproblemer. Så det kan brukes for mastittbehandling, inkludert purulent. For å tilberede en slik medisin, må du kombinere hundre gram lakrisskall og tjue gram lakrisrot. Mal grundig, tilsett fire hundre milliliter vann og kok over lav varme i en halv time. Sil den ferdige medisinen og drikk den i to doser om dagen. Det er også verdt å bruke dette avkoket til å bruke kremer på et herdet område av brystet.

For rengjøring av fuger Eksperter i tradisjonell medisin anbefaler å tilberede en spesiell te: kombinere en teskje finhakket mandarinskall med samme mengde. Brygg et glass kokende vann og la stå i en halv time. Aksepterer klar drikke en halv time før måltidet. Ta det tre ganger om dagen, og tilbered teen igjen for hver drink. Varigheten av slik terapi er en til tre måneder.

For betennelse i bronkiene healere anbefaler å brygge tre spiseskjeer med knust tørket skall med fire hundre milliliter kokende vann. Etter to timer, sil den ferdige medisinen, søt den kvalitetshonning i mengden av to spiseskjeer. Ta den tilberedte drinken hundre milliliter fire ganger om dagen, varm den opp litt før du tar den.

For å styrke immunforsvaret og forebygge akutte luftveisinfeksjoner og akutte luftveisvirusinfeksjoner du må kombinere et par spiseskjeer hakket frisk skall med to hundre milliliter vodka. La stå i en uke, og sil deretter. Ta tjue dråper tre ganger om dagen, oppløses i en liten mengde vann. Det er best å ta det tjue minutter før et måltid.
Denne tinkturen vil også bidra til å takle kvalme.

På sukkersyke healere anbefaler å skrelle skallet fra tre mandariner og koke det i en liter vann. Kok i ti minutter etter koking. Avkjøl det ferdige produktet og oppbevar på et kjølig sted. Du kan ta medisinen i ubegrensede mengder.

For å aktivere fordøyelsesprosesser du må male det tørre mandarinskallet til et pulver. Ta en halv teskje av dette middelet to ganger om dagen.

Og bare å tygge en mandarinskall vil hjelpe takle betennelse munnhulen og hals. Denne enkle prosedyren vil også friske opp pusten din.

Vanlig mandarin peeling kan bringe stor nytte helse og bli et utmerket funn for kulinariske eksperimenter.

Ekaterina, www.side
Google

– Kjære våre lesere! Merk skrivefeilen du fant og trykk Ctrl+Enter. Skriv til oss hva som er galt der.
- Legg igjen kommentaren din nedenfor! Vi spør deg! Vi trenger å vite din mening! Takk skal du ha! Takk skal du ha!

Nyter aromatisk smak sitrusmandariner, kaster vi ofte skallene i søpla, uten engang å vite hvilke deilige kandiserte frukter som kan lages av mandarinskall. I tillegg er det mange andre bruksområder for zesten. Så la oss finne ut: mandarinskreller - hva er deres fordeler og skader for menneskekroppen?

Hvordan lage kandiserte mandarinskall

For å lage kandiserte mandarinskall, må du først forberede dem. Skrell mandarinene fra skallene, vask skallet godt for å fjerne alle kjemikaliene som brukes til å behandle frukten for å forhindre ødeleggelse. Skrell så skorpene fra de hvite årene som forårsaker bitterhet og bløtlegg i vann i 2-3 dager. Skift vannet 3-4 ganger om dagen.

Tilberedte skreller kan brukes til å lage kandiserte mandariner. Først kokes sirupen fra en del vann og to deler sukker. Skorpene filtreres gjennom et dørslag, overflødig fuktighet fjernes med servietter. Hell så i sirup og kok i ca en time.

Det siste trinnet er å tørke skorpene i sirup på noen måte som er praktisk for deg: i en tørketrommel, ovn, på balkongen. Kandiserte mandarinskall er klare.

Nyttige egenskaper og bruk av mandarinskall

Mandarinskall inneholder mange vitaminer, mineraler og eteriske oljer. Det viser seg at skorpene som ofte går i søpla kan ha store fordeler.

Deres bruk er ikke begrenset til tilberedning av kandiserte frukter. Skallet av den aromatiske frukten brukes i hverdagen, i kosmetikk og folkemedisin.

1. Te med tørket mandarinpeeling reduserer risikoen for hud-, bryst- og prostatakreft. Skallet inneholder mer antioksidanter enn selve frukten.
2. Et avkok av mandarinskall er nyttig for diabetikere, siden det reduserer kolesterolnivået i blodet med opptil 40%. Reduserer også risikoen for hjerte- og karsykdommer.
3. De hjelper til med å fjerne giftstoffer fra leveren, styrke immunforsvaret og avgifte kroppen.
4. Te med mandarinskall vil bidra til å takle lidelsen Fordøyelsessystemet, og også lindre symptomer på kvalme og oppkast.
5. Lindre nervøse spenninger, roe ned og slapp av, takket være essensielle oljer.
6. De hjelper til med å takle forkjølelse raskere og forhindrer også opphopning av slim i lungene.
7. De er forebyggende mot magesår.
8. De har antibakterielle, antimikrobielle, antivirale, anti-inflammatoriske egenskaper.
9. Fordelene med mandarinskall har også blitt brukt til å rense huden for kviser, akne og hudormer.

Skorper for helsen

Mandarin peeling er nyttig for forebygging og behandling av mange plager. Det vil bidra til å kurere mastitt, rense leveren og forhindre magesår.

Vil redusere kolesterolnivået. Og hvis du er forkjølet, vil det hjelpe deg å få vitaminer og beseire sykdommen raskere.

Te laget av mandarinskall og ripsblader renser leddene. Dessuten kan mandarinskinn tas for betennelse i bronkiene.

Mandarinskall er nyttig for å styrke immunforsvar og er en mektig motstander forkjølelse. Bare strø skorpene rundt i leiligheten og pust inn aromaen. Unntatt behagelig lukt, vil de desinfisere luften fra virus og bakterier.

For skjønnhet

Mandarin peeling har også funnet sin bruk i kosmetikk. Med dens hjelp tilberedes tonics, skrubber, oljer og kremer.

1. Tonic laget av mandarinpeeling vil fjerne hudormer og stramme opp huden i ansiktet og på halsen. Bare fyll skallet med et glass og mineralvann. Insister i en dag. Tørk ansiktet en gang om dagen.
2. En naturlig skrubb vil rense huden din godt, tilføre en sitrusaroma og løfte humøret. Tørk skorpene godt og kvern i en kaffekvern til pulverform. Lagre i glasskrukke, og før bruk, bland en del av pulveret med vann for å lage en pasta.
3. Ved å gni neglene med mandarinskall, kan du styrke dem, bleke dem og også bli kvitt sopp.
4. Mandarinolje kan brukes til å massere, fukte og gi næring til huden. Frisk fruktskall må helles oliven olje, la stå i en uke og sil. Lagres kjølig.

Mandarinskall i matlaging

Skorpene har også funnet sin bruk i matlaging. De gjør utmerket kandisert mandarin og aromatisk syltetøy.

Tørker du skallet av frukten og maler det til pulver, får du originalt krydder til kjøtt.

Mandarinskall utfyller bakevarer godt og serverer vakker dekorasjon til kakene. De lager også en deilig likør av den.

Bruk til dekorasjon

Den lyse, aromatiske skallen er også populær i dekorasjon. Ved å kutte ut alle slags figurer fra skorpene og tørke dem, kan du lage perler, girlander og anheng. Du vil få en interessant miljøvennlig dekorasjon for ferien.

Hvis skallet er kuttet i en sirkel i en lang stripe, kan du vri den til vakre blomster.

Etter å ha tørket mye mandarinskall, kan du lage forskjellige håndverk og malerier av dem. Lakk og mal med akryl.

Mandarin peeling i hverdagen

Mandarinskall er også nyttig i hverdagslige saker.

Du kan for eksempel plassere fruktskall forskjellige steder for å dufte rommet.

Sitrusaromaen frastøter møll, så skorpene i skapet vil beskytte klærne dine.

Hvis huskatten din begynner å markere sitt territorium, så sett den inn favorittsted flere mandarinskinn. Dette vil avvenne katten fra dens uønskede tilstedeværelse på disse stedene.

Ved å kaste noen skorper i ovnen eller peisen, vil du kunne tenne den uten problemer.

For sykdomsforebygging innendørs planter de kan sprayes med vann tilsatt mandarinskinn.

Skade fra mandarinskall

Ikke glem at frukt hentet fra fjerne land behandles med kjemikalier til langtidslagring, noe som betyr at før du bruker skallet, må det vaskes grundig og overdryppes med kokende vann. Ellers kan det oppstå problemer med mage-tarmkanalen og forgiftning.

Også personer som er utsatt for allergi bør være forsiktige med sitrusskall, fordi de er veldig allergifremkallende.

For problemer og sykdommer i fordøyelsessystemet: magesår, kolitt, økt surhet magen, er det bedre å unngå å spise mandarinskall.

Saftig søt mandarin Brukes som en frittstående dessert. Skivene tilsettes ofte i salater, de brukes til å lage juice, ferske juicer, kompotter, og de brukes til å krydre søtt og kjøttretter, sauser, fisk, fjærfe, ris. Men få mennesker vet at du kan lage te med mandarin - sunn drikke Med god smak, ikke verre klassisk oppskrift med en annen sitrusfrukt - sitron.

Tedrikker med mandarin kan betraktes som to store grupper. For den første brukes fruktkjøttet, og for det andre brukes skallet.

Det bør huskes at denne frukten er sterkt allergen. Derfor bør det konsumeres i moderate doser, og observere kroppens reaksjon.

Klassisk

Oppskriften krever brygging mandarin te direkte i kopper, men du kan gjøre dette i en fransk presse eller en vanlig tekanne.

• 1-2 ts. løs bladte (svart eller grønn);
• sukker;
• 1-2 kopper fersk mandarin.

Vask sitrusen grundig, uten å skrelle den, og skjær den i skiver. Dryss tebladene i kopper, hell kokende vann over dem, tilsett sukker. La det brygge. Etter noen minutter, server med et par skiver oppkuttet frukt.

Med konjakk

Oppskriften inneholder alkohol. Derfor må den brukes forsiktig.

• 200 ml ferskpresset mandarinjuice;
• 3-4 ts. svart te;
• 50 ml konjakk;
• 2 ts. Sahara;
• 2-3 kardemommehoder;
• 0,5 ts. malt kanel.

Hvordan lage mat:

1. Legg te og krydder i en bryggebeholder. Hell i et glass kokende vann.
2. Bland konjakk, sukker i en kjele fruktjuice. Under omrøring, varm opp over svak varme.
3. Bland te med krydder med den resulterende sirupen i forholdet 1:1.

Krydret med mynte (2 oppskrifter)

Den forfriskende smaken av denne aromatiske mynte-mandarin-teen er perfekt for en kald vinterkveld.

Metode 1. Du vil trenge:

• 500 ml vann;
• 1 mandarin;
• 1-2 håndfuller tørket mynte;
• 2-3 erter av allehånde;
• 2 klyper kanel;
• 3-4 knopper av nellik;

Hvordan lage mat:

1. Å koke vann. Knus paprikaen og ha i kokende vann sammen med resten av krydderne. Varm opp i 1 minutt. Slå av komfyren.
2. Fylle opp tørket mynte, dekk med et lokk, deretter med et brettet håndkle. La stå i 5-7 minutter.
3. Vask sitrusen godt, hell kokende vann over den og skjær den i skiver.
4. Hell den anstrengte infusjonen i kopper.
5. Server med fruktskiver og honning.

Metode 2. Ingredienser:

• 400 ml vann;
• 1 mandarin;
• 5 knopper av tørket nellik;
• ½-1 kanelstang;
• 1 ts. tørket mynte;
• 1 ts. tørket sitronmelisse;
• 2-3 erter av allehånde;
• granulert sukker eller honning.

Forberedelse:

1. Varm opp vannet.
2. Tilsett krydder. Kok i 5 minutter.
3. Vask sitrusen. Klar. Press ut saften. Ikke kast skinnene.
4. Slå av komfyren. Tilsett urter og skall. Brygg tildekket i 10 minutter.
5. Filtrer væsken gjennom en sil. Hell i fruktjuice og rør.
6. Server med sukker eller honning.

Med kanel (3 måter)

Metode 1. Med eple

• 1 mandarin;
• 1 lite eple;
• 1-1,5 ss. l. svart te
• 2 nellikknopper;
• 1 kanelstang;
• flere tørkede ripsblader;
• 3 g vaniljesukker.

Forberedelse:

1. Vask fruktene grundig og skyll med kokende vann.
2. Skjær eplet, skrell frøene, skjær i skiver 0,5 cm tykke, og mandarinen i tynne skiver.
3. I tekanne legg fruktskiver og andre ingredienser.
4. Hell 0,5 liter kokende vann.
5. Dekk med lokk og et brett håndkle på toppen. La stå i 10 minutter.

I tillegg til den fantastiske aromaen, vil ripsblader gi drikken fordeler. Takket være at de inneholder et stort nummer av makroelementer, vitaminer (spesielt vitamin C), og er også en kraftig antioksidant.

Metode 2. Ingredienser (til 2 porsjoner):

• 1-1,5 ts. løst blad svart te;
• 3 ts. Sahara;
• 2 mandariner;
• 1 kanelstang;
• 300 ml vann.

Hvordan lage mat:

1. Skrell de vaskede fruktene og press ut saften.
2. Kutt omtrent en fjerdedel av skallet i strimler.
3. Tilsett juice, kanel i vann, blad te, sukker. Vent til det koker og kok i 3-5 minutter. Fjern fra komfyren.
4. Tilsett hakkede skorper. La stå tildekket i 5 minutter. Bruk en sil og hell i kopper. Det er bedre å drikke varmt.

Metode 3. Med nellik

I dette tilfellet kan du vise fantasien din og endre listen over ingredienser i henhold til din smak. Det er akseptabelt å bruke svart og grønn te, samt urtete, som kamille. Det samme gjelder valg av krydder. Kardemomme, rosmarin eller stjerneanis vil passe perfekt inn i denne oppskriften. I tillegg til honning kan sukker brukes som søtningsmiddel. lønnesirup, melasse.

• 400 ml brygget te;
• 2 mandariner;
• 5-6 stk. nelliker;
• 1 kanelstang;
• 2-3 ts. honning

Vask frukten godt uten å fjerne skallet, kutt i tynne sirkler. Tilsett krydder til frukten og hell varm te. La stå i 5-10 minutter. Tilsett honning eller annet søtningsmiddel om ønskelig.

Sitron-ingefær

En veldig sunn drikk som styrker immunforsvaret og er ypperlig mot forkjølelse.

• 2-3 cm ingefærrot;
• 1 sitron;
• 1 mandarin;
• 50 g honning.

Hvordan lage mat:

1. Riv den skrellede ingefæren på et fint rivjern.
2. Skrell frukten, la noen hele skiver stå, og press saften ut av resten.
3. Finhakk mandarinskallet.
4. Bland alle ingrediensene unntatt honning og tilsett kokende vann. Damp i 10 minutter.

Med mandarinskall

Med fersk eller tørket

• 2-3 ts. svart te;
• ferske eller tørkede skall av to mandariner;
• 1 ts. kanel;
• granulert sukker eller honning.

Hell vann (0,5 l) over skorpene og varm opp. Så snart det koker, slå av komfyren. Tilsett teblader og kanel. Brygg tildekket i 3-5 minutter. Hell i kopper og tilsett ønsket søtningsmiddel. Om ønskelig kan du utelate kanelen.

Med skall og sitron

• 100 ml brygget te;
• 100 ml varmt kokt vann;
• tørket skall av 1-2 mandariner;
• 1 stjerneanis;
• 1 skive sitron;
• søtningsmiddel etter smak.

Bland brygget te med kokende vann. Tilsett sitrusskall, sitron, anis. La stå i noen minutter. Og te med mandarinskall og sitron er klar. Server, ikke glem sukker eller honning.

Med kardemomme (serverer 4)

• 800 ml vann;
• 2-3 ts. løst blad svart te;
• tørket skall av 1 mandarin;
• 3-4 bokser kardemomme.

Skyll vannkokeren varmt vann. Legg teblader, fruktskall, knust kardemomme der. Fyll med varmt vann. Brygg i 5-10 minutter, server.

Hvordan tilberede skorper

To alternativer slik at skallet ikke ødelegges i lang tid og beholder aromaen.

• Alternativ 1. Vask fruktene grundig. Fjern huden. Skjær den i jevne strimler. La stå til det er helt tørt kl romtemperatur på bakepapir eller håndkle. Oppbevares i en glasskrukke på et tørt, mørkt sted.
• Alternativ 2. Hell kokende vann over skallet, kutt i strimler, legg i en glassbeholder, dryss med sukker. Lukk, rist, bland innholdet. Sett i kjøleskapet. Du kan bruke mandarinskall innen en dag.

Hvis ønskelig, kan du male skallene ved hjelp av en blender i et minutt, legg den resulterende massen i en krukke, tilsett sukker og sett den i kjøleskapet. La blandingen trekke og slippe saften, deretter kan den brukes.

Fra variasjonen av mandarin-te-oppskrifter som tilbys, er det garantert en som vil bli din favoritt og vil glede deg med sin smak og aroma. Hvert alternativ kan endres eller suppleres for å gjøre drinken perfekt for deg.

For elskere kinesisk te Vi foreslår at du leser beskrivelsen av teen.