Slik koker du vinger i en redmond slow cooker. Kyllingvinger i en slow cooker

Kylling er et av de mest allsidige kjøttproduktene. Enhver del av en kyllingskrott tilberedes veldig enkelt, og det er alltid mange alternativer for å bruke forskjellige tillegg til det i form av krydder, garnityr, saus.

Saftige og smakfulle kyllingvinger kan stekes, stues, bakes, og så unikt kjøkkenutstyr som en saktekoker vil bidra til å takle opprettingen av en rett.

Steg for steg oppskrift

Det mest interessante faktum når du tilbereder kyllingvinger er at du kan ta hvilken som helst marinade (krydret, krydret, søtt og surt), og retten bakt i en langsom komfyr vil fortsatt være veldig tilfredsstillende, saftig og velsmakende.

Til tross for at disse kjøttproduktene er næringsrike, er de mer tilberedt som en matbit - mat som kan konsumeres under en lang samtale, en fest eller mens du ser på en interessant film eller TV-serie.

Hele tilberedningsprosessen må gjøres i trinn:

Bakte, velduftende og fryktelig deilige kyllingvinger kan serveres med grønt, friske grønnsaker og ulike favorittsauser, ketchups.

Kyllingvinger med poteter i en langsom komfyr

Fra et så fantastisk produkt som kyllingvinger, kan du veldig raskt lage en kjøttrett og en siderett med den ved hjelp av en langsom komfyr. Kjøttdelen på beinet vil vise seg mør, myk, saftig, og i kombinasjon med poteter kan middagen ikke bare bli velsmakende, tilfredsstillende, men også kalorifattig, sunn.

For å lage en rett trenger du følgende produkter:

kyllingvinger - 0,4 kg;
poteter - 0,8 kg;
solsikkeolje - 30 g;
løk - 150 g;
krydder til kylling - 15 g;
salt - 5 g;
rosmarin (eller basilikum, persille) - 1 kvist;
vann (buljong) - 0,4 l.

Den totale koketiden i en saktekoker vil være åtti minutter, og kaloriinnholdet i hundre gram av en duftende rett vil være 96 kcal.

Først bør du lage en marinade - bland oljen med krydder og rosmarin. Skyll vingene under vann, fjern overflødig fuktighet og den ekstreme delen hvor det ikke er kjøtt. Skjær de skrellede potetene i terninger på tre centimeter, og den skrellede løken i ikke for tynne halvringer.

Hell marinade over kyllingvinger og poteter og bland godt. Marineringen bør vare i minst tjue minutter.

På kjøkkenutstyret slår du på "Slukke"-funksjonen ved en temperatur på 150 ° i femti minutter. Hell de marinerte produktene dynket i aromaen av krydder i bollen, og legg løken på toppen. Lukk lokket og la retten steke litt – femten minutter.

Etter denne tiden må du blande potetene, vingene med løk, hell i vann, tilsett salt og la det småkoke resten av tiden. Når signalet høres, kan du dekke bordet og servere en herlig og varm rett til bordet i en perfekt kombinasjon med ferske eller hermetiske grønnsaker.

Hvordan lage orientalske vinger i honningsoyasaus

En herlig, rik, ganske krydret, orientalsk smak til en rett med kyllingvinger kan gis ved hjelp av soyasaus. Og for dannelsen av en sprø karamellskorpe og en vakker farge, kan du legge til honning. For å tilberede en deilig rett med en unik smak i en langsom komfyr, trenger du:

kyllingvinger (uten phalanges) - 0,5 kg;
soyasaus - 120 g;
honning (flytende) - 100 g;
rød malt pepper - 2-3 g (0,5 ts);
smør - 30 g.

Marinering av vingene vil ta to timer, og kokeprosessen vil ta en time. Bare 202 kcal vil være i hundre gram av retten.

Kyllingvinger vaskes, mulige rester av fjær fjernes fra dem. For å forberede sausen, vil det være nødvendig å blande honning og soyasaus, tilsett rød pepper til dem. Hell blandingen over vingene, bland dem godt og sett til side for å trekke i et par timer.

I en multikokerskål, smelt smøret, tilsett vingene med sausen og bland. Det er kombinasjonen av olje og saus som vil gi en skinnende skorpe til vingene. Slå deretter på "Baking"-funksjonen i en time.

Under tilberedningsprosessen må du åpne lokket flere ganger og røre i retten for å bløtlegge hver vinge med honning og soyasaus. Du kan ikke gjøre retten for krydret - i stedet for rød pepper, tilsett litt hvitløk og kyllingkrydder.

Oppskrift på Spicy Wings i tomatsaus

For elskere av krydret, velduftende krydret mat, kan du bruke oppskriften for å lage fantastiske, myke kyllingvinger i en harmonisk kombinasjon med tomatsaus. Å tilberede dem er veldig enkelt, bare å bruke så praktisk kjøkkenutstyr som en saktekoker. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

kyllingvinger - 0,5 kg;
sitronsaft - 15 g;
vegetabilsk olje (luktfri) - 30 g;
salt, krydder til kylling - 5 g hver;
krydret tomatsaus - 200 ml.

Hele tilberedningsprosessen kan deles inn i to trinn - marinering (tretti minutter) og stuing (en time), men energiverdien til 100 gram av en rett er vanligvis 186 kcal.

Bland sausen, krydder, salt i en dyp bolle. Velger du hjemmelaget tomatsaus blir retten mer smakfull, men det tar ekstra tid å lage mat. Vingene skal vaskes, kuttes i to deler, fjern den ekstreme, ikke for kjøttfulle delen. Hell sausen i dem og bland godt, la trekke i 20-30 minutter.

På slutten av denne tiden skal multikokerskålen smøres med olje, vinger legges ut i den og helles med den gjenværende marinaden. "Baking"-funksjonen er slått på i tretti minutter, deretter skal vingene snus og stilles i ytterligere tjue minutter.

Det er bedre å servere potetmos eller annen grønnsakspuré som tilbehør, pynte med urter og spise varmt.

Helt forskjellige typer sauser og tilbehør passer til fantastiske kyllingvinger i en slowcooker. Når du forbereder, bør du:

Fjern restene av fjær og stubber på kantene av vingene;
For å øke saftigheten og mykheten, tilsett litt sitronsaft;
Bruk ferske kjølte vinger for større saftighet av retten;
For smak, legg til hvitløk, urter, ingefær, dine favorittkrydder (oregano, basilikum, sort pepper, paprika);
Klipp vingene to steder ved skjøten før marinering - skinnet kan hindre opptak av marinaden.

En langsom komfyr er et flott alternativ hvis du trenger å spare tid, og vingene i den tilberedes veldig raskt (innen en halv time) og ytterligere omtrent femti minutter for at de skal bli sprø.

Koketid - 15 minutter.

Nesten alle elsker kyllingvinger. De kan tilberedes på en rekke måter: på bål, i en panne, i ovnen. For øyeblikket kan de til og med lages i Redmond slow cooker.

Samtidig viser de seg å være enda mer smakfulle enn når du bruker trivielle metoder for steking. Og denne metoden krever mye mindre tid, noe som også er et stort pluss.

Hvilken enhet kreves? Faktisk lar mange modeller deg lage kyllingvinger. Hovedkravet er tilstedeværelsen av Multicook-programmet. Vi vil beskrive oppskriften vår på det universelle multi-kjøkkenet Redmond MasterFry FM91.

Ingredienser for tilberedning av kyllingvinger i en Redmond slow cooker

Kyllingvinger - 350 gram.
Vegetabilsk olje - 700 milliliter.
Salt, krydder - etter smak.

Hvordan tilberede kyllingvinger i en Redmond saktekoker

1) Vi vasker kyllingvingene og skiller den tredje falangen med en kniv.

2) Gni vingene med salt og krydder.

3) Hell vegetabilsk olje i bollen til Redmond multicooker.

4) Lukk lokket, still inn programmet "Multi-Cook", sett temperaturen til 160 grader og tiden til 16 minutter.

5) Trykk på "Start"-knappen.

6) Legg kyllingvingene i en stekekurv.

7) Når det gjenstår 15 minutter på timeren, installer en kurv med vinger i multikokeren i henhold til instruksjonene.

8) Lukk lokket og kok til slutten av programmet.

Kylling kan med rette kalles et av de universelle produktene for matlaging av forskjellige retter. Hun er en gjenganger ved middagsbord. Og dette er ikke overraskende, fordi slikt kjøtt i tilberedningsprosessen viser seg å være mykt, saftig og magert.

Kylling overbelaster ikke fordøyelsessystemet i kroppen, er rik på verdifullt protein og mange sporstoffer: kalium, fosfor, jern, sink. Det er mange vitaminer i det: gruppe B, A, E, PP og C. Samtidig inneholder det praktisk talt ikke karbohydrater. Kyllingkjøtt er vist for de menneskene som lider av hjerte- og karsykdommer, fedme og diabetes, til og med søvnløshet.

Det er også verdt å bruke kylling i barnemenyen: tilstedeværelsen av aminosyrer i den gjør den til et godt byggemateriale for muskler og bein, en assistent i utviklingen av mentale evner.
Det er en oppfatning om at den mest nyttige og diettdelen av kyllingen er brystet. Men det er ikke slik. Hvis du koker lår, trommestikker eller vinger riktig, vil det vise seg å være ikke mindre sunt og næringsrikt! For eksempel regnes vinger som de mest møre, selv om de inneholder litt kjøtt. De er ikke veldig dyre, enkle og enkle å tilberede, så mange husmødre elsker dem.

Og for å beholde all saftigheten vil det hjelpe miraklet med moderne kjøkkenapparater - en langsom komfyr. Forbered deilig kylling vinger i en multikoker i henhold til oppskriftene ovenfor - og ingen i familien din vil kunne motstå deres aroma og delikate smak!

Vil du tilberede både en kjøttrett og en siderett samtidig? Enkelt! Hjertelig og smakfull er kyllingvinger med poteter i en slow cooker. Og de tar ikke lang tid å forberede seg. Og i kombinasjon med krydder vil en slik rett ha en pikant smak og appetittvekkende aroma. Både kylling og poteter kan kombineres med forskjellige krydder for en annen smak hver gang. Det er best å koke vinger med unge poteter. Men i lavsesongen, vil noen duge.

Produkter som vil være nødvendig for matlaging:

kyllingvinger - 8-10 stykker, avhengig av størrelsen;
poteter - 8 stk;
løk - 2 stk;

krydder til kylling - 2 ts;
rosmarin - 1 kvist;
salt.

Teknologien for å tilberede vinger med poteter.

1. Forbered marinaden på forhånd - bland vegetabilsk olje med krydder, og tilsett rosmarin for smak.

2. Vask vingene under rennende vann. Skjær av den delen der det ikke er kjøtt fra dem. Skrell poteter, vask og kutt i middels terninger, og skrellet løk i ringer.

3. Hell marinaden sammen med potetene og bland. La marinere i 20-30 minutter.

4. Slå på multikokeren i modusen "Slukking" eller "Ovn", ved en temperatur på 150 grader. Ha kylling med poteter i en bolle, og topp med løkringer. Lukk lokket. Stek retten i 20 minutter, rør deretter og fortsett å koke i ca. 15 minutter. Hell i vann og la det småkoke i ytterligere 15-20 minutter.

Den ferdige retten - kyllingvinger med poteter - serveres best varm.

Krydret stekte vinger i en slow cooker.

Kyllingvinger kan tilberedes med en rekke krydder og sauser. Kineserne, for eksempel, koker dem tradisjonelt i en søt og sur dressing, innbyggerne i øst foretrekker en honningmarinade med krydder. Prøv å tilberede kyllingvinger i en saktekoker slik amerikanerne gjør - stekt i varme krydder og salt viser de seg å være veldig sprø og appetittvekkende!

Ingredienser til retten:

vinger - 0,5 kg;
majones, middels fett - 3 ss. l;
vegetabilsk olje - 2 ss. l;
salt;
en blanding av varme krydder og krydder for kylling;
hvitløk - 3 fedd;
bordeddik 9% - 1,5 ss;

Vingeteknologi.

1. Skyll kyllingvinger. Tilsett deretter bordeddik til dem. Mal hvitløken på noen måte. Bland salt, krydder og krydder, samt hvitløk, og gni vingene med denne blandingen. Tilsett majones i bollen med kylling og bland godt. La marinere i to timer.

2. Sett multikokeren på programmet "Baking" eller "Frying". Hell i oljen, la den bli varm og legg vingene i den. Stek i ca 40 minutter med lokket åpent, jevnt på alle sider til de er gjennomstekt og sprø. Når kyllingvingene er klare, kan du tilsette krydder ved å strø sesamfrø eller hakkede urter på dem.

3. Server en slik rett godt med pommes frites, igjen, som amerikanerne elsker det. Men du kan velge ris, grønnsaker eller pasta som tilbehør. Menyen kan også suppleres med en lett salat.

Vinger i en honningmarinade i en slow cooker.

Kyllingvinger kan tilberedes på en rekke måter. Prøv å marinere dem i honning med paprika og karri. En veldig enkel kombinasjon av disse få komponentene vil gi retten en unik smak. Og dessuten trenger du ikke lage noe komplisert for å nyte mat. Vingene tilberedes vanligvis i ovnen eller i en stekepanne. Men saktekokeren lar retten åpne seg helt, beholde saftighet og søt aroma.

For å tilberede kyllingvinger med honning, trenger du følgende ingredienser:

kyllingvinger - 6 stk.;
honning - 1 teskje;
vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
søt parykk - 1 teskje;
varm paprika - 1 teskje;
karri - 1 teskje;
salt, sort pepper.

Hvordan lage vinger i honning?

1. Klargjør vingene: rengjør dem for fjær, hvis noen, skyll godt. Vingene er delt inn i tre deler. Enden av vingen, hvor det praktisk talt ikke er kjøtt, kan fjernes - det vil ikke være nødvendig.

3. Hell den resulterende marinaden i en bolle med kyllingvinger. Og deretter forsiktig manuelt belegg hver vinge med denne blandingen. Sett vingene i kjøleskapet for å marinere i omtrent to timer.

4. Etter to timer tar du ut vingene og gjør dem klar til steking: bland dem godt igjen. Og parallelt, hell olje i bollen til multikokeren. Slå den deretter på og sett "Frying"-modus. Velg produktet som skal tilberedes - kylling eller kylling.

5. Still inn timeren på 20 minutter og lukk multikokeren slik at oljen holder temperaturen. Etter 5 minutter åpner du lokket og dypper vingene marinert i honning i bollen.

6. Du må koke vingene i ytterligere 15 minutter med lokket åpent slik at de blir godt stekt, og ikke dampet. Vend vingene av og til for å sikre at de steker jevnt på alle sider.

Du kan servere ferdige vinger til en hvilken som helst siderett og en lett salat.

Kyllingvinger med bokhvete.

Bokhvetegrøt er en av de mest nyttige matvarene for mennesker. Den er tilfredsstillende, men samtidig lett fordøyelig, inneholder vitaminer, aminosyrer, jern, kobber, kalium og andre sporstoffer. Som tilbehør passer bokhvete godt til alle retter med kjøtt, fisk eller sopp.

Den passer veldig godt til bokhvete og kyllingvinger. De forbereder seg veldig raskt. Men for å redusere koketiden ytterligere, kan du lage to retter ikke hver for seg, men sammen i en enhet - en langsom komfyr.

Liste over produkter du trenger for å lage vinger med bokhvete:

kyllingvinger - 4 stk.;
bokhvete - 1 kopp;
løk - 1 stk;
gulrøtter - 1 stk;
vann - 2 glass;
salt pepper;
vegetabilsk olje til steking

Hvordan lage vinger med bokhvete.

1. Vingene må vaskes godt, og deretter kuttes i biter. Fjern det ekstreme vingeleddet. Slå på multikokeren i "Frying"-modus og tilsett olje i bollen. Legg så vingene i den og stek i ca 10 minutter. Salt og pepper samtidig kyllingen. Du må sørge for at vingene ikke brenner seg, for å gjøre dette, snu dem fra tid til annen.

2. Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken i terninger eller tynne halvringer, som du foretrekker. Og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Når vingene er litt stekt, tilsett hakkede grønnsaker til dem. For å blande alt.

3. Mens de vingede grønnsakene koker, skyller du bokhveten. Tøm samtidig vannet flere ganger slik at det ikke blir rester igjen blant kornene.

4. Når grønnsakene er stuet i cirka fem minutter, tilsett to kopper vann i bollen. Slå på "Cooking" -modus og kok opp vannet. Tilsett deretter ett glass bokhvete. Merk at proporsjonene mellom korn og vann er 1 til 2.

5. Lukk lokket og kok i samme modus til vannet koker bort. Ca 25-30 minutter. På slutten av denne tiden vil kyllingvinger med bokhvete være klare. En slik rett kan kalles diett. Alle fordelene med produktene er bevart takket være multikokeren. Derfor egner den seg godt til barnemenyen.

Kyllingvinger med soyasaus.

Denne oppskriften vil være tilgjengelig for alle. Ingrediensene er enkle og retten er krydret. Det vil appellere til kjøttelskere. Kyllingen vil vise seg mør og smakfull, moderat krydret. En kjøkkenassistent - en langsom komfyr - vil perfekt takle tilberedningen av vinger med soyasaus på bare 35 minutter.

Liste over produkter for matlaging:

kyllingvinger - 1 kg;
soyasaus - 3 ss;
adjika - 3 ts;
vegetabilsk olje - 2 ss;
majones - 1 ss;
ketchup, helst hjemmelaget - 1 ss;
salt - etter smak.

Matlagingsteknikk.

1. Vask vingene godt og skjær dem i tre deler ved leddene. Ikke bruk vingespisser. For matlaging trenger du bare to kjøttdeler.

2. Forbered marinaden, som blandes soyasaus, adjika, majones og ketchup til. Tilsett litt salt. Bland alt, og hell samtidig i vegetabilsk olje.

3. Hell denne marinaden i en bolle med vinger og bland. Det er bedre å la produktene marinere i denne sausen, minst en time. Men hvis det ikke er tid, kan du lage mat med en gang.

4. Still inn programmet "Baking" i multikokeren, en timer på 20 minutter. Smør sidene og bunnen av bollen med vegetabilsk olje og legg kyllingvingene i den. Så, bak dem for den angitte tiden. Når signalet høres, snu vingene, start timeren igjen og stek i ytterligere 15 minutter i samme modus.

Denne retten vil helt sikkert hjelpe hvis gjestene, som de sier, allerede er på dørstokken. De kan serveres for eksempel som forrett til øl. Eller du kan bare glede familien din på en familiemiddag.

Vinger i en saktekoker, videooppskrift.

Hvis du likte oppskriften, vil vi være takknemlige hvis du deler den på sosiale nettverk:

Kyllingvinger er et allsidig produkt når det gjelder matlaging, fordi du kan lage tusen og én forretter og omtrent like mange andreretter fra dem. Det er mange kulinariske teknikker for dette: koking, steking, baking, stuing, frityrsteking osv. Slow cookeren takler også tilberedningen av saftige vinger innrammet av en sprø skorpe. Hvis du ikke har komfyrtopp, alle grytene og pannene er fulle, eller du må ta en pause mens du lager mat, bør du definitivt tilberede kyllingvinger i en langsom komfyr. I prinsippet kan enhver vingeoppskrift tilpasses denne enheten ved å bruke kombinasjoner av moduser eller forhåndsinnstilte programmer. Jeg foreslår at du utforsker noen få personlig testede oppskrifter, komplett med steg-for-steg-bilder. God matlaging!

Hvordan tilberede kyllingvinger i en sprø sakte komfyr?

1 For å tilberede røde, saftige vinger, kan du bruke flere multikoker-moduser: "Frying", "Baking", "Deep-frying", "Stew", etc., og også kombinere dem for å oppnå et mer deilig resultat.

2 Du kan koke vingene hele eller forhåndsdele dem i 3 deler langs senene. Den siste falangen, som det praktisk talt ikke er kjøtt på, går vanligvis til å kaste eller koke buljongen.

3 Tilberedningsmetode er nøkkelen til dannelsen av en sprø skorpe. For å gjøre huden gyllen, stekt, appetittvekkende, bruker de vanligvis "Frying" eller "Baking" -programmene (eller deres analoger), og om nødvendig, bring vingene til beredskap i andre moduser.

4 Sprø skorpe oppnås også ved bruk av spesielle marinader med tilsetning av honning eller sukker. Skinnet på kyllingen karamelliserer og viser seg å være blankt, veldig appetittvekkende.

5 Det er bedre å steke eller bake vinger med lokket på multikokeren lukket. For det første vil dette spare deg for å få fete sprut på omkringliggende gjenstander, og for det andre vil kyllingen raskt nå tilstanden.

6 Mange krydder er kombinert med vinger, her er de viktigste: hvitløk, merian, basilikum, rosmarin, gurkemeie, tørket dill, paprika, paprika av alle slag, oregano, etc.

7 I slowcookeren kan du legge til grønnsaker og frokostblandinger til vingene. Det vil vise seg umiddelbart hovedretten og sideretten - en ferdig lunsj eller middag.

Enkel stekte vinger oppskrift

Ingredienser til 3-4 porsjoner:

Trinn-for-trinn oppskrift for matlaging av stekte vinger i en langsom komfyr:

Vask vinger, tørk. Hvis ønskelig, del dem med ledd i 3 deler, de ekstreme phalanges kan kastes eller kjøttkraft kan lages av dem. Legg vingene i en bolle og dryss over krydder. Denne gangen bestemte jeg meg for å begrense meg til en blanding av Provence-urter og nykvernet pepper. Det anbefales å salte den allerede stekte siden under tilberedningen for å beholde maksimal mengde juice inni.
Tilsett olje og bland godt med hendene. Det er lurt å sette av minst en halvtime til marinering slik at kyllingen viser seg å være mer duftende. Bare dekk til og la vingene stå i romtemperatur, men ikke mer enn 1 time. For en lengre marinering, sett dem i kjøleskapet.
Det anbefales å steke vingene i en saktekoker i små porsjoner på 4-6 stykker slik at temperaturen i bollen ikke synker på grunn av den store mengden kjøttpålegg. Hvis oppvarmingen er utilstrekkelig, vil vingene ikke bli stekt, men stuet i sin egen juice, og en sprø, som saftig kjøtt, vil ikke fungere. Smør bollen med olje, du trenger ikke å helle mye, siden fettet allerede finnes i marinaden. Slå på "Frying"-programmet og varm opp multikokeren. Plasser vingene i en enkelt rad slik at overflaten er i maksimal kontakt med bunnen av bollen. Stek 5 minutter på den ene siden. Hvis det er mulig å velge temperatur i denne modusen, still inn gjennomsnittsverdien. Dette vil sikre at kyllingen steker jevnt innvendig og utvendig.
Snu så på den andre siden, salt den ferdige siden. Stek like mye. Til sammen bør vingene stekes i minst 25-30 minutter, snu dem over på den andre siden hvert 5. minutt.
Deilige stekte vinger serveres varme som hovedrett eller som forrett, med dine favorittsauser, salater og/eller tilbehør.

Saftige vinger med poteter bakt i en langsom komfyr

For å tilberede 3 porsjoner av retten trenger du:

Steg for steg oppskrift med bilde:

Tradisjonelt, start med å forberede vingene. Jeg bakte dem hele, bare fjernet den "benete" tredje falangen. Skyll og sørg for å tørke kyllingkjøttet.
Ha kyllingen i en bolle og dryss over krydder – rosmarin, gurkemeie og søt paprika. Tilsett en teskje olje for å "bli venner" av krydderne med hverandre. Rør ved å gni krydderet inn i vingene. Hvis du har tid, mariner du i 20-30 minutter.
Legg vingene i en forvarmet, oljet multikokerbolle. Stek i 7-8 minutter på hver side til sprø, vakker skorpe.
Skrell i mellomtiden potetene og skjær dem i små terninger.
Bland poteter med timian. Overfør de ristede vingene til en bolle for nå, og hell den resterende oljen i multikokerbollen og hell potetene. Legg vingene på toppen. Tilsett et halvt glass varmt vann og lukk lokket. Stek på Bake (eller tilsvarende) i ca 40 minutter. I prosessen med matlaging er det nødvendig å røre retten 2-3 ganger. Merk: Koketiden kan variere betydelig avhengig av multikokerens modell og effekt.
Appetittvekkende kylling med potettilbehør er klar!

Duftende kyllingvinger i en slow cooker i soya-honningsaus

Nødvendige produkter:

Matlagingsrekkefølge:

Start med marinaden, den er rask og enkel å tilberede. Bland soyasaus, hakket hvitløk, olje, honning og krydder. Rør til det er glatt. Hvis honningen er for tykk, kan den smeltes i mikrobølgeovn eller i vannbad.
Legg vingene i en dyp bolle og hell over honning-soyasausen. Fordel marinaden jevnt over kyllingen. La stå på bordet i 10-15 minutter, og du kan gå videre til matlagingen.
I bunnen av bollen, hell ca 2 ss. l. smør, legg de syltede vingene og lukk saktekokeren. Still inn "Frying"-modus, den omtrentlige koketiden er 20 minutter. Etter 12-13 minutter åpner du lokket og snur vingene. Lukk deretter kyllingen igjen og fortsett tilberedningen til signalet. Etter slutten av kokesyklusen, ikke åpne multikokeren, men la vingene nå på automatisk oppvarming i 10-15 minutter.
Flotte vinger med krydret smak kan serveres.

Sterke vinger med ris - en komplett hovedrett

For å tilberede retten trenger du følgende produkter:

Hvordan lage en variant av kyllingvinger pilaf med ris i en sakte komfyr:

Vask vingene, tørk, fjern restene av fjærdrakten. La hele eller kuttet i flere stykker - dette er valgfritt og i henhold til tilgjengelig tid. Stek på begge sider i varm olje i 5 minutter ved hjelp av programmet "Frying". Det er best å holde lokket lukket.
Parallelt, hakk grønnsakene: gulrøtter - i tykke barer, løk - i mellomstore terninger.
Fjern kyllingen fra saktekokeren, og sauter grønnsakene i det resterende fettet fra stekingen.
Skyll risen grundig, bytt vannet flere ganger til den er helt klar.
Legg de stekte vingene til grønnsakene i multikokeren, topp med ris. Dryss over krydder og salt, men ikke rør ennå. Hell i vann eller buljong slik at væsken dekker ingrediensene.
Jevnt på overflaten av fatet, stikk noen fedd hvitløk. De skal bare rengjøres fra det øvre tynne laget av skallet og vaskes. Lukk multikokeren og still inn "Pilaf"-modus. Dette er et automatisk program, så koketiden er vanligvis forhåndsinnstilt i det.
Kok til signalet til multikokeren, og bland deretter vingene med ris og la dem stå under det lukkede lokket i ytterligere 10-15 minutter. Server som en egen rett.

Du kan koke vinger med andre frokostblandinger. For eksempel, en veldig velsmakende rett -. Kyllingen er saftig, og bokhveten er smuldrete. En solid, balansert lunsj eller middag vil hjelpe deg med å tilberede en slow cooker.

Braiserte vinger med grønnsaker i en slow cooker

For å tilberede en rett, ta:

Slik tilbereder du stuvede vinger med grønnsaker i en langsom komfyr (trinn for trinn oppskrift):

1 Vasket, tørket kylling, stek til den er gyldenbrun i halvparten av den angitte mengden olje. Den anbefalte modusen er "Frying", varigheten av matlagingen er 5-6 minutter fra hvert fat.

2 Skrell og kutt grønnsakene. Det er ingen begrensninger på typene grønnsaker, du kan bruke alle du liker eller har tilgjengelig. Et universelt alternativ er poteter, gulrøtter og løk. Du kan legge til sesongens grønnsaker til dette settet - blomkål, aubergine, zucchini. Størrelsen på de kuttede grønnsakene vil avhenge av deres tetthet, så i prosessen med stuving vil de koke så jevnt som mulig. Skjær løken i halve ringer, gulrøtter i skiver eller tykke sugerør, poteter i terninger eller skiver, pepper i segmenter eller firkanter. Det er bedre å demontere kålen i store blomsterstander, fordi. det koker ganske raskt.

3 Hell den resterende oljen i saktekokeren og stek grønnsakene: legg først potetene, etter 2-3 minutter - gulrøttene og løkene, og deretter alt det andre. Kok i 4-5 minutter, rør av og til.

4 Overfør vingene til grønnsakene, tilsett krydder og salt, bland. Fyll på med vann eller buljong slik at produktene er helt nedsenket i væske.

5 Lukk multikokeren og still inn "Slukkingsmodus" i 1 time. Avhengig av effekten til apparatet ditt, kan koketiden variere opp eller ned.

5-7 minutter før slutt på matlagingen kan du tilsette 2-3 ss rømme i retten - du får en deilig, solid saus.

6 Server varm eller varm.

Koking av krydrede vinger i en tomatsaus i en langsom komfyr

Sammensetning:

Hvordan lage deilige vinger i tomat:

1 Skyll kyllingen under rennende vann, sørg for å tørke den. Brett i en tett plastpose, dryss over krydder og salt. Knyt av halsen og rist posen kraftig flere ganger slik at vingene blir jevnt dekket med velduftende krydder.

2 Hell olje i multikokerskålen og still inn "Baking"-modus. Når oljen er varm nok legger du vingene i bollen, lukk lokket. Stek i 15 minutter, snu kyllingen og stek i samme mengde.

3 Tilbered sausen samtidig ved å blande soyasaus, tomatpuré, sennep og honning. Rør til det er emulgert.

4 Hell sausen over vingene og bland. Gjør retten klar i "Pilaf", "Stew", "Grøt" eller "Multi-cook"-modus. Anbefalt koketid er 25-30 minutter.

Stekte stekte kyllingvinger i en langsom komfyr

Liste over nødvendige ingredienser for 4-6 porsjoner:

Detaljert oppskrift:

1 Skill den tredje falanxen av vingene og sett til side (vi vil ikke koke den), skjær resten av leddet.

2 Mariner vingene i krydder blandet med litt vegetabilsk olje. Du kan bruke en annen type marinade etter eget skjønn.

3 Forbered paneringen og isen. Ha knuste kjeks og mel i separate boller. Tilsett melk i eggene og pisk lett.

4 Dypp de marinerte vingestykkene først i mel, dypp deretter i egget og legg i brødsmuler.

5 Hell nok olje i multikokerskålen slik at vingene er helt eller minst halvparten nedsenket i den under steking. Varm oljen i "Baking" eller "Frying"-modus. For å sjekke om frityroljen din er varm nok, slipp en klype brødsmuler i den. Hvis du hører et sus og ser bobler, så kan du begynne å steke vingene.

6 Senk den første delen av panert kylling med en tang ned i saktekokeren. Stek i 5-6 minutter på hver side. Vær oppmerksom på at oljen ikke skal være varm - i dette tilfellet vil vingene brenne på toppen og forbli rå inni.

7 Legg de ferdige vingene på servietter for å fjerne overflødig fett.

8 Server som forrett. Veldig velsmakende med sauser - basert på yoghurt, tomat, rømme eller ost.

Det er mindre kjøtt i kyllingvinger enn i ben eller bryst, men det er elskere som foretrekker vinger fremfor andre deler av kyllingen. Krydret eller krydret vinger marinert i saus er spesielt deilig. Det er enkelt å tilberede kyllingvinger i en langsom komfyr, og kjenne til de grunnleggende kulinariske teknikkene og reglene. Det er mange oppskrifter på første og andre retter med kyllingvinger.

Matlagingsmetoder

Du kan tilberede kyllingvinger i en langsom komfyr på følgende måter: koke, dampe, steke, lapskaus, bake. Siden vingene er små, koker de raskere enn andre deler av kyllingen.

Du kan koke vingene og lage en deilig suppe samtidig. For å gjøre dette, legg vingene i kokende vann, fjern skummet og legg deretter til grønnsaker - poteter, gulrøtter, løk. Eventuelt kan du legge ris eller legge til vermicelli.

Hvis de dampes, vil vingene vise seg å være mer fordelaktige for kroppen. Sammen med vingene kan du dampe grønnsaker - blomkål eller rosenkål, brokkoli. Hvis det ikke er slike grønnsaker tilgjengelig, kan du ta noen - gulrøtter, rødbeter, zucchini, gresskar og så videre. Det er bare nødvendig å ta hensyn til at hardere grønnsaker bør kuttes i små biter for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Mottakelser og finesser av matlaging

I en langsom komfyr er det bedre å brette vingene kuttet i stykker for å gjøre det lettere for videre matlaging.
Du kan bake vinger i en slow cooker i folie eller i saus. I folie får du saftig kjøtt tilberedt i sin egen juice. Saus til baking, du kan velge tomat, sennep eller bake i rømme. Den ferdige retten på slutten av bakingen er drysset med revet ost, ost, urter.
Du kan lage stekte kyllingvinger. Men med denne metoden for matlaging er det lett å ikke gjette over tid, og kjøttet av stekte vinger kan vise seg å være overtørket eller litt hardt. I tillegg vil vingene absorbere mye fett. Derfor er det bedre å bruke alle metodene for matlaging i en langsom komfyr - matlaging, damping, baking, stuing, og vær forsiktig med steking.

Oppskrifter

Kyllingvinger bakt i folie

kyllingvinger - 0,5-0,7 kg;
salt, krydder.

Matlaging:

Vask kyllingvingene, kutt i biter i leddene.
Tørk med et papirhåndkle eller tørkepapir, og smak til med salt og pepper. Du kan velge hvilket som helst krydder - svart eller rød pepper, gurkemeie, koriander eller andre.
La vingene stå i krydderne en stund, og legg deretter vingene i folie. Du kan sette flere deler sammen. Det er ikke nødvendig å pakke det tett slik at det er en liten plass for sirkulasjon av varm damp.
Plasser en rist i saktekokeren, legg ut folieruller og slå på bake- eller bakemodus. Estimert tilberedningstid er 30 minutter. Ønsker du at vingene skal være mykere, kan steketiden økes til 40 minutter.

Denne tilberedningsmetoden er også god fordi kjøttet i folie blir godt lagret hvis det ikke er ønske om å spise alt på en gang. Det gjenværende kjøttet kan fjernes fra folien og varmes i saus eller saus, for derved å tilberede en annen rett.

Kyllingvinger kan serveres med poteter, pasta, bokhvete, ris eller andre frokostblandinger. Belgvekster - bønner, erter, linser er godt egnet til skarpe vinger.

krydrede vinger

Krydrede vinger kan tilberedes på denne måten.

Lag en marinade: tilsett sennep, tomatpuré, salt, litt sukker og krydder til soyasaus. Hvis en slik marinadeoppskrift virker komplisert, kan du bruke ferdiglaget adjika, som kan kjøpes i butikken.
Mariner vingene, la stå i den tilberedte sausen i omtrent en time.
Deretter kan vingene stuves eller bakes til de er møre. Braiserte vinger vil vise seg perfekt for hver vertinne.

Du finner mange trinnvise oppskrifter med bilder som du kan bruke til å lage deilige kyllingvinger i en langsom komfyr på forskjellige måter nedenfor. Ytterligere kulinarisk suksess og må all tiden på kjøkkenet være hyggelig!