Rask og smakfull lunsj. Hva du skal lage til lunsj er enkelt, billig og velsmakende

Lunsj er et daglig måltid som lar deg fylle opp reservene av verdifulle vitaminer og mineraler. Regelmessig avvisning av det kan forårsake funksjonsfeil i mage-tarmkanalen. Samtidig belaster et for tett måltid det kardiovaskulære systemet, noe som ikke forårsaker mindre skade på menneskers helse. Derfor har ernæringsfysiologer kommet til den konklusjon at for å opprettholde utmerket helse, må du spise riktig og balansert. I dagens artikkel vil vi fortelle deg hvordan og hva du skal lage til lunsj.

Den mest korrekte og nyttige er en kompleks lunsj med tre komponenter - varm suppe, andre og tredje rett. Med en rasjonell tilnærming til forberedelsen, tar ikke hele prosessen så mye tid som det kan virke ved første øyekast. For eksempel, for å lage mat sopp, vegetarisk ost, grønnsaks- eller kyllingsuppe, trenger du ikke mer enn førtifem minutter.

Den andre består vanligvis av en kjøtt- eller fiskerett, supplert med en deilig siderett. Et utmerket alternativ for et komplett måltid vil være bokhvete med sopp eller marinepasta. Har du litt mer fritid kan du bake fisk eller kyllingfilet.

Når det gjelder den tredje, er dens rolle tildelt svart te, kompott, fruktjuice eller gelé. Etter å ha funnet ut hva du skal spise til lunsj, kan du gå videre til å vurdere de optimale for et daglig måltid.

Soppsuppe med smeltet ost

Denne lette og smakfulle retten er perfekt for en familielunsj. Den er utarbeidet av enkle og budsjettkomponenter, og selve prosessen tar et minimum av tid. For å lage denne suppen trenger du:

• Smeltet ost.
• 250 gram champignon.
• 2 poteter.
• Stor pære.
• Middels gulrot.
• 2 store skjeer tynn vermicelli.
• Salt, urter, sort pepper, vegetabilsk olje og hvite brødkrutonger.

Denne oppskriften er ekstremt enkel, så de som ennå ikke har bestemt seg for hva de skal spise til lunsj vil sikkert være interessert i den. I en kjele fylt med to liter kokende vann, legg steking av løk, gulrøtter og sopp. Poteter i terninger er også tilsatt der og kokt alt sammen til grønnsakene er myke. Deretter sendes bearbeidet ost til en vanlig panne, og pass på at den er helt oppløst i den kokende buljongen og vermicelli. Alt dette er saltet, pepret og drysset med hakkede urter. Serveres med hvitt brød.

Naval pasta

Denne retten er veldig velsmakende og mettende. Den er tilberedt av enkle produkter som ikke krever langvarig varmebehandling. Derfor vil det sikkert bli verdsatt av unge husmødre som ikke vet hva de skal spise til lunsj. For å lage marineblå pasta trenger du:

• 300 gram kjøttdeig.
• Stor pære.
• 400 gram pasta.
• 2 store skjeer tomatpuré.
• Salt, nykvernet pepper og vegetabilsk olje.

Etter å ha funnet ut hva du skal spise til lunsj, må du forstå nøyaktig hvordan du lager det. Du må starte prosessen med behandlingen av pasta. De legges i en kjele med saltet kokende vann og stå på lav varme. Mens de koker, kan du gjøre resten av ingrediensene. Ha den hakkede løken i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk fett og stek den. Så snart den er brunet tilsettes kjøttdeig, salt og pepper. Ti minutter senere sendes tomatpuré og kokt pasta dit. Alt dette varmes opp på lav varme og tas ut av komfyren.

Kyllingsuppe med vermicelli

Denne oppskriften vil garantert interessere unge damer som vurderer hva de skal spise til lunsj med en diett. Retten tilberedt på den har et ganske lavt kaloriinnhold. Samtidig inneholder den alle nødvendige vitaminer og mineraler og dekker sultfølelsen perfekt. For å lage denne suppen trenger du:

• ¼ kyllingskrott.
• 4 poteter.
• Middels pære.
• Liten gulrot.
• En håndfull tynn vermicelli.
• Salt og friske urter.

Den vaskede kyllingen helles med kaldt vann og sendes til komfyren. Så snart væsken begynner å koke, fjernes det resulterende skummet fra det og brannen reduseres. Det ferdige kjøttet fjernes fra buljongen og skilles fra beina. Umiddelbart etter det legges revet gulrøtter, hakket løk og hakkede poteter i pannen. Alt dette saltes og kokes til grønnsakene er myke. Vermicelli og kjøttstykker tilsettes den nesten ferdige suppen, og etter fem minutter tas pannen av varmen. Dryss over friske urter før servering.

kyllingkoteletter

Denne raske tilberedningsretten vil være et skikkelig funn for de som ennå ikke har bestemt seg for hva de skal spise til lunsj. Du må gå til butikken hvis det ikke er slike produkter hjemme:

• 1,5 stk. kyllingfilet.
• 150 gram brød.
• ½ kopp melk.
• Et fedd hvitløk.
• Liten pære.
• Salt og urter.

Den vaskede fileten males i en kjøttkvern sammen med brød, hvitløk og løk. Salt, melk og urter tilsettes det resulterende kjøttdeig. Alt blandes godt, koteletter støpes og stues i en varm stekepanne.

Salat med kylling og grønnsaker

Denne oppskriften vil garantert komme godt med for de som ennå ikke vet hva de skal spise til lunsj på jobben. En slik salat kan tilberedes kvelden før, og om morgenen er det bare å legge den i en bolle og ta den med til kontoret. For å lage den trenger du:

• 250 gram kokt kyllingfilet.
• Frisk agurk.
• 200 gram kålrabi.
• Kokt gulrot.
• 60 gram hermetiske erter.
• Sennepspulver, vegetabilsk olje og saften av en halv sitron.

Alle ingrediensene kuttes i mellomstore terninger, legges i en bolle og saltes. Alt dette er krydret med en saus laget av sennep, vegetabilsk olje og sitronsaft. Den ferdige salaten blandes forsiktig og serveres på bordet.

Frittata med tomater og bønner

Denne deilige retten, som vagt minner om en omelett, vil garantert bli verdsatt av de som lurer på hva de skal spise til lunsj på kontoret. For å forberede det trenger du:

• 2 kopper hakkede tomater.
• 8 egg.
• Et glass hermetiske svarte eller røde bønner.
• 60 gram mozzarella.
• En spiseskje olivenolje, salt, pepper og basilikum.

Knekk eggene i en stor bolle og rist godt. Deretter saltes de, drysses med hakket basilikum, pepres og legges til side. Stek tomater og bønner lett i en stekepanne smurt med oppvarmet olivenolje. Så helles alt dette med sammenpisket egg, dekoreres med mozzarellaskiver, dekkes med lokk og småkokes på lav varme i omtrent tjue minutter.

Vegetarisk sandwich

Denne oppskriften vil komme godt med for de som ennå ikke har bestemt seg for hva de skal spise til lunsj i dag på kontoret uten å forlate arbeidsplassen. For å spille det trenger du:

• 2 skiver grovt brød.
• 3 stykker agurk.
• 2 store skjeer hummus
• 2 tynne sirkler tomat.
• 3 skiver avokado.
• ¼ kopp hver av revne gulrøtter og eventuelle spirer.

Tørket brød smurt med hummus. Legg grønnsakene på toppen i tilfeldig rekkefølge. Alt dette dekkes med et andre stykke brød og serveres ved bordet.

Grønnsaksgryte

Denne lette vegetariske retten vil være et ekte funn for de som ennå ikke har bestemt seg for hva som er bedre å spise til lunsj og ikke gå opp i vekt. Denne lapskausen har et relativt lavt kaloriinnhold, og du kan lage den ikke bare om sommeren, men også om vinteren. For dette trenger du:

• 2 zucchini.
• Middels pære.
• 2 paprika.
• Aubergine.
• 2 fedd hvitløk.
• 200 gram hermetiske tomater.
• 2/3 kopp buljong.
• 75 milliliter hvitvin.
• Olivenolje, salt og Provence-urter.

I en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk fett spres hakket løk og hakket hvitløk. Etter et par minutter tilsettes resten av grønnsakene, som tidligere er skåret i store biter. Alt dette helles med vin og stues i litt mindre enn et kvarter. Deretter sendes tomater, salt og Provence-urter til pannen. Alt blandes godt, varmes opp på lav varme og tas ut av komfyren.

Ris med grønnsaker

Denne interessante og ganske tilfredsstillende retten tilberedes veldig raskt og enkelt. Derfor vil det sikkert falle inn i kokeboken til de som bryr seg om hva du kan spise til lunsj. For å lage deilig ris med grønnsaker trenger du:

• 200 gram brokkoli og blomkål.
• En teskje gurkemeie.
• 200 gram ris.
• ½ ts urter de Provence og olivenolje.
• 10 gram frisk rød pepper.
• Salt og krydder.

Forkokt ris stekes i oppvarmet vegetabilsk fett. Den krydres deretter med krydder, salt, provençalske urter og rød pepper. Fem minutter senere tilsettes et rått egg, brokkoli og blomkål i den vanlige pannen. Alt dette stues i syv minutter, drysses med gurkemeie, blandes, varmes opp og fjernes fra komfyren.

grønnsaksgryte

Denne enkle og smakfulle retten vil garantert vekke en viss interesse blant alle som ennå ikke har bestemt seg for hva de skal spise til lunsj. For å forberede det trenger du:

• 250 gram zucchini.
• 2 egg.
• 400 gram zucchini.
• En stor skje rømme.
• 150 gram tomater.
• 100 milliliter 0,5 % melk.
• 30 gram ost.
• Salt, dill og krydder.

Vaskede grønnsaker kuttes i tynne sirkler og legges ut i lag i en varmebestandig form. Deretter sendes de til en varm ovn og stekes på 200 grader i et kvarter. Etter den angitte tiden helles grønnsakene med pisket egg blandet med melk, rømme, hakket dill, salt og krydder. Topp retten med revet ost og sett tilbake i ovnen. Stek den i syv minutter til den er gyldenbrun.

rødbetesalat

Denne enkle retten er perfekt for en vegetarisk lunsj. I tillegg kan du lage den på forhånd, og ta den med deg på jobb om morgenen. For å tilberede denne salaten trenger du:

• Et halvt kilo rødbeter.
• 400 gram grønne bønner.
• Sitronsaft, olivenolje og salt.

Vasket rødbeter pakkes inn i folie og stekes ved 200 grader i en halvtime. Deretter avkjøles den, renses, kuttes i terninger og legges i en dyp bolle. Grønne bønner, tidligere stekt i oppvarmet olivenolje, er også tilsatt der. Alt dette er saltet, drysset med naturlig sitronsaft og blandet forsiktig.

Grønnsaksgryte med bokhvete

Denne sunne retten kan serveres både varm og kald. Derfor vil det absolutt bli satt pris på av de som ennå ikke har bestemt seg for hva de skal spise til lunsj uten å forlate arbeidsplassen. En slik lapskaus kan tilberedes kvelden før, og når du forlater huset, pakk den ganske enkelt i en sudok. For dette trenger du:

• Et glass bokhvete.
• Et par gulrøtter.
• 5-6 stk. Rosenkål.
• Et par mellomstore pærer.
• Salt, krydder og olivenolje.

Ferdigkuttede grønnsaker stekes i en kjele som er smurt med oppvarmet vegetabilsk fett. Fem minutter senere tilsettes vasket bokhvete til dem. Alt dette helles med riktig mengde filtrert vann, saltes, krydres med krydder og småkokes på lav varme til frokostblandingen er klar. Som regel overstiger ikke varigheten av denne prosessen tjuefem minutter.

kålkoteletter

Retten tilberedt i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor kan serveres med fersk rømme eller en hvilken som helst krydret saus. Den består av praktisk talt bare grønnsaker, noe som betyr at den ikke bare viser seg velsmakende, men også veldig sunn. For å lage disse kotelettene trenger du:

• 250 gram hvitkål.
• 2 ferske kyllingegg.
• 100 gram løk.
• 20 g semulegryn.
• 100 gram gulrøtter.
• Salt, timian, kvernet pepper og olivenolje.

Forvasket og finhakket kål legges i en kjele, helles med en liten mengde vann og sendes til komfyren. Alt dette saltes og kokes i ni minutter. Deretter kastes den mykede grønnsaken i et dørslag, avkjøles helt og blandes med brunet løk og gulrøtter. Semulegryn, rå kyllingegg, timian og pepper tilsettes grønnsaker behandlet på denne måten. Alt blandes godt til en homogen masse er dannet. Fra den resulterende hakkede kålen med våte hender, form små koteletter og stek dem på grillen i flere minutter på hver side. Ferdige produkter serveres umiddelbart til bordet.

Lunsjmenyen er den vanskeligste å lage for vertinnen. Som regel, i tillegg til at en kvinne driver en husholdning, går hun også på jobb. Det betyr at det rett og slett ikke er mulig å lage fullverdige varme middager hver dag. Mannen og barna tar med seg de rettene som er planlagt til lunsj på jobb og skole. Som et resultat blir det flere ganger vanskeligere å velge hva som skal inkluderes i lunsjmenyen.

Hva skal du lage til middag raskt og enkelt og rimelig? Oppskrifter med bilder fra denne tematiske delen vil definitivt hjelpe deg med å finne ut hvilke retter du skal lage mat, hvilke produkter som er best å velge. Som regel er middag høytidelig i hver familie i helgene. Da har alle tid og anledning til å samles ved bordet, kjøpe førsterett, salater og hovedretter, unne seg dessert og kompott.

Uansett hvilken ukedag du trenger for å lage middag, i den tematiske delen av nettstedet vårt dedikert spesielt til lunsjoppskrifter, vil hver husmor finne en oppskrift som er ideell for et bestemt øyeblikk. Vi forteller deg ikke bare hva du skal lage til middag raskt og velsmakende og billig. Alt dette gjøres med et bilde. Det vil si at hver oppskrift, enten det er den første eller andre retten, har sine egne bilder av trinn-for-trinn tilberedning. Som et resultat viser det seg å skape utmerkede kulinariske mesterverk selv fra enkle produkter og på begrenset tid. Du kan spise dem hjemme, du kan trygt ta dem med på jobb eller skole.

Vi tilbyr en herlig kvikklunsj: oppskrifter fra enkle produkter vil bidra til å lykkes med å sikre at familien spiser ordentlig og sunt, men samtidig trengte kvinnen ikke å si opp jobben og favorittaktivitetene for å stå ved komfyren i flere dager . Takket være enkle oppskrifter er en kombinasjon av hastighet, kvalitet og smak mulig.

Spesiell oppmerksomhet bør definitivt gis til hva du skal lage til lunsj: førsteretter. Hvis du spiser lunsj hjemme, bør den første varme retten på bordet uten feil. Slik mat forbedrer fordøyelsen og bidrar til at hele fordøyelsessystemet fungerer som det skal. Vi tilbyr ikke bare supper og borsjtsj i sin tradisjonelle ytelse, men også ulike varianter av moste supper, hodgepodge og andre mindre populære, men svært velsmakende førsteretter.

Med oppskriftene i denne delen kan du være sikker på at du selv i løpet av en time enkelt og raskt kan tilberede en deilig tre-retters middag for en stor familie eller et lite selskap.

25.03.2019

Suppe med laks - veldig smakfullt og enkelt

For å lage en deilig laksefisksuppe trenger du bare ditt ønske og vår oppskrift. Sammen vil disse to komponentene hjelpe deg å lage en flott førsterett for hele familien!
Ingredienser:
- 250-300 gr laksesuppesett;
- 2 poteter;
- 1/2 gulrøtter;
- 1 liten løk;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak;
- krydder etter smak;
- grønt etter smak.

24.03.2019

Ostesuppe med reker

Hvis du er ute etter en enkel, men veldig smakfull sjømatsuppe, så er denne oppskriften akkurat det du leter etter. Det er enkelt å tilberede og viser seg alltid.

Ingredienser:
- 300 gr reker;
- 100 gr bearbeidet ost;
- 1-1,2 liter vann;
- 1-2 poteter;
- 0,5 pærer;
- 0,5 gulrøtter;
- 0,3 paprika;
- 1 ts salt;
- 30 g oliven;
- 30 ml solsikkeolje;
- 2 laurbærblad;
- persilleblader.

21.03.2019

Bønnesuppe i tomatsaus

Det er ikke for ingenting at mange elsker bønnesuppe veldig mye, spesielt hvis den tilberedes med kjøtt eller røkt kjøtt. I dag deler jeg en av disse suppeoppskriftene med dere.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingvinger;
- 150 gram filet;
- 2 poteter;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje;
- halv søt pepper;
- 450 gram bønner i en tomat;
- 1 laurbærblad;
- 1 ts tørket persille;
- salt;
- svart pepper.

21.03.2019

Kokt pølse hjemmelaget lege

Kokt legepølse kan tilberedes hjemme. Originaliteten til denne oppskriften er at ingen tarmer vil bli brukt til å lage den.

Ingredienser:

- 350 gram svinekjøtt;
- 150 gram biff;
- 10 gram pulverisert melk;
- 7 gram nitrittsalt;
- 1 ts salt;
- 1 ts sennepspulver;
- 1 ts muskat;
- 2 ts paprika;
- en og en halv ts granulert hvitløk;
- en halv ts timian;
- en halv ts svart pepper;
- 1 egg.

21.03.2019

Husar kjøtt

Jeg lager hussarkjøtt til nesten hver ferie, og jeg anbefaler deg å gjøre det samme. Det er faktisk ganske mange oppskrifter. men mest av alt liker jeg oppskriften fra Golubkina. I dag har jeg beskrevet det for deg.

Ingredienser:

- svinekjøtt laks - 500 gram,
- champignoner - 7-8 stykker,
- majones - 5 ts,
- vegetabilsk olje - 3 ss,
- poteter - 5 stykker,
- bue - 1 stk.,
- hard ost - 120 gram,
- syltet agurk - 1 stk.,
- fersk persille - 4-5 kvister,
- krydder - 1/5 ts,
- salt - 1 ts

20.03.2019

Hel fylt gjedde i ovnen

Gjedde er en veldig smakfull fisk, som jeg tilbereder med glede til festbordet. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du tilbereder hel fylt gjedde i ovnen.

Ingredienser:

- 1 kg. gjedde;
- 120 gram smør;
- 150 gram gulrøtter;
- 150 gram løk;
- 150 gram hvitt brød;
- 100 ml. krem;
- 1 ts søt paprika;
- 1 ts tørket lovage;
- salt;
- svart pepper;
- vegetabilsk olje;
- friske urter;
- sitron.

20.03.2019

Kake "Esterhazy"

Kake "Esterhazy" er en uvanlig deilig dessert som alle kan lage hjemme på egen hånd. En slik kake kan tilberedes til ferien.

Ingredienser:

- 270 gram mandelmel,
- 1 ts kanel,
- 270 gram eggehviter,
- 330 gram melis,
- en klype salt,
- 130 gram eggeplommer,
- 500 ml. melk,
- 40 gram stivelse,
- 120 gram sukker,
- 10 gram vaniljesukker,
- 280 gram smør,
- 1 ss rom (konjakk, kirsch),
- 60 gram aprikossyltetøy,
- 120 gram hvit sjokolade,
- 30 gram mørk sjokolade,
- 60-80 gram mandelblader.

07.03.2019

Tiramisu med sitron

Ingredienser:

- 100-150 gram Savoyardi-kaker,
- 4 kyllingegg,
- 80 gram smør,
- 20 gram sukker,
- salt på tuppen av en kniv,
- tredje ts stivelse,
- 80 ml. sitronsaft,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170 ml. fett krem,
- vaniljeekstrakt,
- 180-200 ml. melk,
- sitronskall.

07.03.2019

Ingen bake jordbærkake

Jeg elsker å lage kaker uten baking. Min favoritt er jordbærkaken. Oppskriften er veldig enkel, så sørg for å prøve den.

Ingredienser:

- 400 gram sandkaker;
- 150 gram smør;
- 50 ml. konjakk;
- 400 gram ricottaost;
- 100 gram rømme;
- 250 gram sukker;
- 1 ts vaniljesukker;
- 2 spiseskjeer gelatin;
- 50 ml. vann;
- 400 gram jordbær;
- pisket krem.

07.03.2019

Kake "Drømmen om en travel kvinne"

Navnet på denne kaken er ikke for ingenting. Å lage mat er veldig enkelt og raskt nok. Smaken av kaken vil glede absolutt alle.

Ingredienser:

- 1 glass mel;
- 1 boks kondensert melk;
- 2 egg;
- 180 gram smør;
- 3 spiseskjeer kakao;
- en halv ts soda;
- 1 ss sitronsaft;
- 400 gram rømme;
- 100 gram pulverisert sukker;
- 2 mandariner.

07.03.2019

Kake "Drøm om livet" med rømme

Det vil ta deg mindre enn en time å tilberede denne deilige "Life's Dream"-kaken. Kaken dynkes i krem ​​og samles varm til kakene er avkjølt. Desserten er enkel å tilberede og utrolig smakfull.

Ingredienser:

- 1 boks kondensert melk;
- 2 egg;
- 150 gram smør;
- 155 gram hvetemel;
- 6 gram bakepulver;
- 35 gram kakaopulver;
- 400 gram rømme;
- 120 gram sukker;
- Vanillin på tuppen av en kniv.

07.03.2019

Salat "Perle"

Salat "Perle" er en veldig velsmakende fiskesalat, som jeg ofte koker på festbordet. Oppskriften er ganske enkel.

Ingredienser:

- 200 gram laks eller laks;
- 2 egg;
- 50 gram ost;
- 20 gram dill;
- en halv ts gurkemeie;
- 1 appelsin;
- 120 gram majones;
- salt;
- svart pepper;
- 30 gram rød laksekaviar;
- 30 gram oliven;
- 1 vaktelegg;
- en kvist dill.

07.03.2019

Gjeddekoteletter i dobbel kjele

Gjedde er en veldig smakfull, fet og mettende fisk. Å lage mat er ikke vanskelig i det hele tatt, men i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager deilige fiskekaker med gjess. Retten, jeg sier deg, smaker bare fantastisk.

Ingredienser:

- 500 gram gjeddefilet;
- 70 gram løk;
- 80 gram selleri stilk;
- 1 egg;
- 65 ml. melk;
- 30 gram dill;
- 30 gram havrekli;
- pepper;
- salt;
- svart sesam;
- Cherrytomater.

06.03.2019

Fiskekaker med gjeddeabbor

Jeg foreslår at du lager veldig velsmakende og tilfredsstillende kjøttboller fra gjeddeabbor. Oppskriften er ganske enkel. Smaken av koteletter vil forbløffe deg.

Ingredienser:

- 450 gram gjeddeabbor;
- 50 ml krem;
- 30 gram ghee;
- 90 gram løk;
- 80 gram brødsmuler;
- 5 gram malt søt paprika;
- 3 gram krydder for fisk;
- salt;
- chili;
- vegetabilsk olje;
- kokt ris;
- saltede agurker.

06.03.2019

Suppe Tom Yum

Hvis du vil prøve en uvanlig thailandsk sur og krydret suppe, presenterer jeg en enkel oppskrift på Tom Yum-suppe med reker og kokoskrem.

Ingredienser:

- 250 gram reker;
- 230 gram champignon;
- 300 ml. kylling buljong;
- 250 ml. kokoskrem;
- 2,5 cm ingefærrot;
- 1 sitron;
- 4 chilipepper;
- salt;
- sukker;
- 4 fedd hvitløk;
- 50 gram løk;
- 15 ml. fiskesaus;
- Sesamolje;
- paprika;
- sjøsalt;
- lime;
- Cherrytomater;
- grønn løk.

Vi elsker alle å ha et solid måltid, men med mangel på tid lager vi ofte mat raskt og har en matbit på farten. Husmødre har ikke alltid nok tid til å finne ut hva de skal lage til middag raskt og velsmakende.
Hvis du vil glede familie og venner med utrolige retter, trenger du kunnskap om produktene og hvordan du tilbereder dem for å organisere en lett, variert lunsjmeny.

Denne delen inneholder de beste oppskriftene som lar deg lage en rekke middager til familien din hver dag på noen få minutter, gi en følelse av metthet, mye energi, livlighet.

Forretter for en deilig lunsj

De som leter etter noe å glede sine slektninger til lunsj, kan trygt tilberede den første retten, som vil gi metthet og være enkel å utføre.

Borscht, supper, kålsuppe i mange familier er en uunnværlig del av kostholdet til barn og voksne, siden varm flytende mat hjelper riktig fordøyelse og varmer i kaldt vær.

Grønnsaks-, fiskesupper krever ikke mye tid, andre typer forretter kan også raskt tilberedes hvis du forbereder kjøttet på forhånd, tiner det om kvelden og koker buljongen. I dette tilfellet vil tilberedningsprosessen være raskere enn antydet av oppskriften.

Hvis du gikk glipp av denne muligheten, skjær kjøttet i biter for den raskeste matlagingen. Mens kjøttet koker, kan du tilberede resten av ingrediensene (korn, grønnsaker, urter, krydder), og deretter blande alt. Og du trenger ikke bekymre deg for hva du kan lage til middag.

For å fremskynde tilberedningsprosessen, tilsett nudler eller kjøttboller i suppen for ekstra smak. Hvis du fortsatt tenker på hva du kan lage deilig til lunsj, er kjøttbollesuppe et flott alternativ å fylle på. Det viktigste er å tilberede kjøttdeig på forhånd.

Varme og kalde supper, kålsuppe, borsjtsj er alltid rike på vitaminer og mineraler som er bra for kroppen. Så ta deg tid og lag førsteretter med sjel for å glede dine kjære.

Hovedretter

Den andre retten er vanligvis en siderett med kjøtt, fisk eller grønnsakstilsetninger. Serverer ofte som en siderett: grøt fra forskjellige typer frokostblandinger, pasta. En deilig lunsj kan også tilberedes raskt og enkelt av poteter, kjøtt eller soppstuing. Et godt alternativ er å koke pastaen, dryss den med revet ost, urter og en utmerket velsmakende rett er klar.

Som et sekund er stuet eller fylte grønnsaker, gryteretter, lukkede eller åpne paier med en rekke velsmakende fyll perfekt.

Koteletter, kjøttboller, kjøttboller, gulasj, samt koteletter, som koker ganske raskt, vil bli en flott kjøttrett. Kalvekjøttet blir en utrolig smakfull biff. Vær oppmerksom på at biff og svin tar mye lengre tid å tilberede enn kylling.

For vegetarianere og folk som foretrekker lette lunsjer, inneholder denne delen oppskrifter på grønnsakssalater.

Dessert

Når du tenker på hvordan du skal tilberede en deilig lunsj, husk desserten som vil utfylle lunsjmenyen din. Det er mange oppskrifter som hele familien din vil elske. Vår nettside inneholder oppskrifter på moderat søt frukt, bær og cottage cheese. Vi er klare til å spare deg tid og gjøre familien din lykkelig.

Lunsj er hovedmåltidet som lar deg få energi for resten av dagen. Derfor må den være nyttig, næringsrik og ikke for tung for å opprettholde arbeidsaktiviteten etter spising. Nysgjerrige husmødre finner tips om hva du kan lage raskt og velsmakende til middag nedenfor.

Ingredienser:

• 2 liter kyllingbuljong;
• 1 gulrot;
• 4 poteter;
• 150 g hjemmelagde brede nudler;
• løk hodet;
• krydder og grovt salt.

Matlaging:

1. Nudler skal brukes nylaget, men et frossent produkt egner seg også til en slik suppe.
2. Vask, skrell og skjær alle grønnsaker i ønskede biter.
3. Send dem til koking i kyllingbuljong i et kvarters tid. I løpet av denne tiden skal potetene bli myke.
4. Tilsett nudler, salt og smak til retten med krydder.
5. Kok godbiten i ytterligere 5 - 7 minutter.

Server suppe til lunsj med urter og hjemmelagde krutonger.

Kjøttdeig og lavashlasagne

Ingredienser:

• 3 ark tynt pitabrød;
• 1 PC. kålrot løk;
• 1 st. fet melk;
• fersk hvitløk etter smak;
• 6 - 8 tomater;
• 80 g smør;
• 2 ss. l. mel;
• 2/3 st. finrevet parmesan og samme mengde hakket mozzarella.

Matlaging:

1. Løk, kjøttdeig og hvitløk sendes umiddelbart til pannen. Stek ingrediensene til de er møre, og knekk dem hele tiden med en slikkepott.
2. Fra tomater skal bare fruktkjøttet brukes. Den skal føres gjennom en fin sil for å fjerne beinene, deretter blandes med en liten mengde hvitløk og kokes i en kjele til den er tykk.
3. Stek melet i en kjele til en lys gylden fargetone. Flytt smør til det og rør kraftig for å fjerne klumper.
4. Hell i kald melk og varm sausen til den tykner.
5. Skjær pitabrødene til størrelsen på formen med en kulinarisk saks. Legg de resulterende bunnene oppå hverandre, fordel hver først med tomatsaus, dekk deretter med stekt kjøtt og hell til slutt med hvit saus.
6. Revet ost av to typer legges også på toppen av arkene.

Stek lasagne i en form under folie i et kvarter ved 180 ° C. Etter det, samme tid til å koke den uten belegg.

Deilig potet zrazy med sopp

Ingredienser:

• 1 kilo poteter;
• 350 g frossen sopp;
• lite løkhode;
• 1 egg;
• mel;
• salt og krydder;
• frityrolje.

Matlaging:

1. Kok poteter, mos med en vanlig potetstapper og smak til med salt.
2. Tin sopp og stek med løk. Dryss salt, krydder og mal den resulterende steken med en blender til tilstanden til kjøttdeig.
3. Tilsett egg og mel til de avkjølte potetene. Elt for hånd.
4. Form zrazy med soppfyll. Det er spesielt praktisk å gjøre dette med våte fingre - da vil massen ikke feste seg til hendene.
5. Rull emnene i mel og stek til en vakker sprø skorpe vises.

Server med en saus av majones, hvitløk og rømme.

biff stroganoff til lunsj

Ingredienser:

• ½ kilo biff;
• 1 hvit løk;
• 2/3 st. rømme;
• 1 st. l. mel;
• 2 ts tomatpuré;
• 2/3 st. renset vann;
• salt og pepper.

Matlaging:

1. Slå kjøttet i et helt stykke og skjær det først i tynne skiver på tvers, og deretter i strimler.
2. Hakk løken i kvarte ringer.
3. Stek biffstrimler over høy varme i eventuelt kokende fett. 3-4 minutter vil være nok. Ha kjøttet over på en tallerken.
4. I det gjenværende fettet til det er gyldenbrunt, kok løken, dryss den med mel, bland og stek i ytterligere 1 minutt.
5. Ha rømme og tomatpuré til den gylne grønnsaken, hell i vann med salt og pepper.
6. Ha kjøttet tilbake i pannen og la retten småkoke i ytterligere 6 til 7 minutter.

Server biff stroganoff med din favoritt tørre siderett.

Suppenudler i en langsom komfyr

Ingredienser:

• 2 stk. kyllinglår;
• 80 g kjøpte eller hjemmelagde nudler;
• 1 gulrot;
• ½ løk;
• 1,3 liter filtrert vann;
• eventuelle friske urter;
• salt og krydder.

Matlaging:

1. Stek grønnsaker i skålen til apparatet. Du kan gjøre dette med smør eller vegetabilsk olje.
2. Tilsett trommestikker og fortsett å steke i 4-6 minutter.
3. Hell maten med saltet vann med krydder.
4. Slå på "Suppe" -modus i 70 minutter.
5. Når kjøttet er stekt, fjerner du det fra beina og legger det tilbake i multiskålen.

Hell den ferdige retten på tallerkener og strø over rikelig med friske urter.

Bokhvete i handelsstil med lapskaus

Ingredienser:

• 450 g biffgryte av høy kvalitet;
• et halvt kilo bokhvete;
• salt og krydder etter smak;
• løkhode og gulrøtter;
• 5 dessertskjeer tomatpuré;
• 2 ss. renset vann;
• 150 g smør.

Før du begynner å lage mat, må lapskausen sorteres ut for å trekke ut "utilsiktede" biter av bein og skinn.

Matlaging:

1. Lag en gyllenbrun stek av skrellede og hakkede grønnsaker i en stor mengde smør. Ha pastaen i og tilsett lapskausen med fett. Stek alt sammen under omrøring i cirka et kvarter.
2. Skyll grynene og send til gryten. Flytt steken dit.
3. Bland maten og hell saltet kokende vann.
4. Kok grøt på en kjøpmanns måte på middels varme under lokk til bokhveten mykner.

Server den ferdige lapskausen med lapskaus som hovedrett til middag.

Stek svinekjøtt i panne

Ingredienser:

• 450 g svinekjøtt;
• middels gulrot;
• middels pære;
• lavrushka og hvitløk etter smak;
• salt;
• et halvt kilo poteter;
• vann.

Matlaging:

1. Skyll kjøttet, tørk og skjær i små biter.
2. Skjær alle grønnsakene i små terninger. Poteter skal være størst.
3. Stek kjøttet til det er fint gyllent brunt.
4. Tilsett løk og gulrøtter til svinekjøtt. Etter ytterligere 5 - 7 minutter med steking, hell ut potetene.
5. Hell maten med saltvann. Den skal dekke potetbitene helt.
6. Vent til blandingen koker, tilsett persille, dekk til og reduser varmen. Stew behandler i 40 - 45 minutter.

Tilsett det ferdige kjøttet for den andre med poteter med frisk hakket hvitløk.

Ertesuppe med røkt ribbe

Ingredienser:

• 1 st. tørre erter;
• 3 - 5 poteter (avhengig av størrelse);
• 1 løk og gulrøtter;
• 400 - 600 g røkt svineribbe;
• salt og urter.

Matlaging:

1. Skjær ribba i biter, tilsett vann og kok i 1 time. For å forbedre smaken av den fremtidige kjøttkraften, kan du legge til pepperkorn, persille, krydder, tørre eller friske urter.
2. Sil den tilberedte suppebunnen. Hell kjøttet i det, fjernet fra beina og delt i biter som er praktiske å spise.
3. Tilsett erter dynket i kaldt vann. Før det er det tilrådelig å la det trekke i væske hele natten.
4. Løk og gulrøtter kan tilsettes suppen både fersk og stekt i olje til den er gyldenbrun. Dette vil påvirke ikke bare smaken, men også kaloriinnholdet i den ferdige retten.
5. Hell potetene i form av små staver.

Kok suppen til grønnsakene er myke. Salt, dryss med urter og hell i porsjonerte tallerkener.

Potetgryte i ovnen

Ingredienser:

• 350 g poteter;
• 1 st. finhakkede ferske champignoner;
• 150 g hvetekjeks;
• 1 løk;
• 250 g hvitkål;
• 300 g små reker;
• 50 g smør;
• 50 ml melk;
• 1 egg;
• 50 g mel;
• 3 art. l. Krasnodar tomatsaus;
• salt.

Matlaging:

1. Kok kålen til den er myk med løk og Krasnodar tomatsaus. Salt.
2. Kok rekene til de er møre og skrell. Tilbered potetmos i saltet kokende vann. Stek sopp til den er brun.
3. Hell noen av de smuldrede kjeksene i bunnen av formen. Topp med potetmos, sopp, reker og stuet kål lagvis. Dekorer den fremtidige gryten med de resterende kjeksene.
4. Hell alt med en blanding av melk, egg, mel, salt og smeltet smør.

Stek godsaken i 20 minutter ved 180°C. En slik potetoppskrift kan endres, for eksempel ved å fjerne reker fra den, legge til kjøtt eller erstatte grønnsaker med andre.

Kjøttdeig med ris

Ingredienser:

• ½ kilo kvernet svine- og storfekjøtt;
• egg;
• løk hodet;
• ½ st. rå ris;
• 3 dessertskjeer mel;
• salt og pepper;
• 1 st. varmt vann;
• 3 dessertskjeer rømme og 2 ss tomatpuré;
• persille.

Matlaging:

1. Bland kjøttdeig med egg, veldig små biter av løk ( du kan bare gni den på et fint rivjern), salt og kvernet pepper. Tilsett hakket persille.
2. Kok risen til den er kokt og send til kjøttet. Bland massen og lag små kjøttboller av den.
3. Rull hver resulterende ball i mel og stek først i hvilken som helst olje, og la deretter småkoke i 5 minutter med tomatpuré fortynnet i saltet varmt vann.
4. Tilsett rømme med mel i pannen, tilsett salt til godbiten og svett den under lokk i et kvarter.

Denne kjøttdeigen er deilig servert med kremet potetmos.

Svinekoteletter i røren

Ingredienser:

• ½ kilo svinekjøtt;
• ½ st. mel;
• 2 egg;
• salt og nykvernet pepperblanding;
• en blanding av smør og vegetabilske oljer til steking.

Matlaging:

1. Skjær kjøttkjøttet i tynne biter på tvers av fibrene og strø over en blanding av paprika og salt. Gni de tørre ingrediensene inn i svinekjøttet med hendene.
2. I separate tallerkener, fordel det sammenpiskede innholdet av rå egg og mel.
3. Dypp først kotelettene i den første beholderen, og deretter i den andre. Det er best å lage en dobbel panering, da blir kotelettene spesielt saftige og møre.

Stek kjøttet på en grillpanne på hver side til det er gjennomstekt.

Braisert kyllingmager

Ingredienser:

• 350 - 400 g kyllingmager;
• ett løkhode;
• ½ st. rømme;
• 1 st. filtrert vann;
• salt og krydder.

Matlaging:

1. Stek først store løkterninger til de er gyldenbrune. Sett deretter de tilberedte kyllingventriklene til dem og kok maten sammen til sistnevnte endrer farge.
2. Hell innholdet i kjelen med vann med salt og krydder, lukk lokket og la retten småkoke i ca en halvtime.
3. Når det nesten ikke er vann igjen i beholderen, tilsett rømme og tilsett salt.

Ingredienser:

• 2 store poteter;
• 150 g fjærfefilet;
• ½ løk;
• 1/3 stor gulrot;
• 50 g allerede revet ost;
• 1 st. kylling buljong;
• 2 ss. l. smør;
• salt, krydder, tørr hvitløk.

Matlaging:

1. Del potetterninger mellom to gryter.
2. Anrett de brunede kyllingbitene på toppen sammen med oljen fra pannen.
3. Fordel deretter stekingen av løk og gulrøtter, tilsett urter, krydder og hvitløk.
4. Hell den saltede buljongen i gryter og dekk produktene med revet ost.
5. Fjern beholderne i en fortsatt kald ovn, sett varmen til 180 ° C.
6. Stek retten i 70 - 80 minutter.

En slik kyllingmiddag kan tilberedes ikke bare med poteter, men også med zucchini. Faktisk kan kyllingen i seg selv erstattes med noe annet kjøtt som er i kjøleskapet, og til og med lapskaus.

Pasta med champignon i fløte

Ingredienser:

• 350 g pasta i form av buer;
• løk etter smak;
• 350 g champignon allerede skåret i skiver;
• fersk hvitløk;
• et fullt glass revet halvhard ost;
• 1 st. kremfløte (maksimalt fett);
• salt og nykvernet sort pepper.

Matlaging:

1. Stek soppen med hvitløk og løk, hell over fløten og varm opp massen, men ikke kok opp.
2. Tilsett ost og tørre ingredienser. Tilsett finhakket hvitløk og la sausen småkoke til den tykner.
3. Kok pastaen til den er halvkokt og legg de fortsatt harde buene i sausen.

Hold pastaen på lav varme til pastaen er gjennomstekt.

Pilaf med kjøtt i en slow cooker

Ingredienser:

• ½ kilo biff eller lam;
• 2 flerkokerglass med Basmatiris;
• 2 løk;
• 1 gulrot;
• fersk hvitløk etter smak;
• 1 st. l. spesielt krydder for pilaf;
• varmt vann;
• grovt salt.

Matlaging:

1. Aktiver stekemodus i 25 minutter. Stek på den mellomstore skiver av kjøtt, gulrotpinner og løk. Oljer må legges til bollen til enheten minst 1/3 ss. Men du kan ta smeltet fett fra kjøtt.
2. Legg den vaskede risen på toppen av stekingen og stikk hvitløksfeddene inn i grynene.
3. Hell alt med varmt vann 1 cm over risnivået.
4. Tilsett krydder og salt.

Kok pilaf i en langsom komfyr i 30 - 35 minutter i passende modus. La deretter retten stå å insistere på oppvarming for samme mengde.

For å tilberede et solid måltid for en stor familie, er det ikke nødvendig å bruke flere timer. Oppgaven til vertinnen vil bli tilrettelagt av enkle oppskrifter og ulike kjøkkenassistenter. For eksempel en saktekoker, en dobbel kjele og en blender. Og husk at oftest er de mest vellykkede og elskede i familien de mest banale rettene.

Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Under forholdene med konstant mangel på tid, blir spørsmålet "hva du skal lage til middag raskt og velsmakende" mer og mer relevant. Vel, la oss lære å lage enkle deilige retter til middag - retter som ikke krever endeløs spinning ved komfyren, men som er et komplett måltid. Spesielt for deg - et utvalg av oppskrifter, etter å ha mestret som du vil vite hvordan du raskt kan lage middag på dusinvis av måter!

Hurtigmat til lunsj

Sopp i rømme er trolig den enkleste retten i verden. Men nei! Legg til en vri – og du får en helt ny interessant smak. Les oppskriften med en vri ;)

Alle bør kjenne til oppskriften på å tilberede kjøttboller med saus i en panne - tross alt er dette en tid-testet klassiker av en rimelig og mettende snack til ethvert tilbehør! Og også smaken av barndom ... prøv det :)

Pilaf med sopp er en enkel og rask hovedrett å tilberede. Du kan lage mat varmt på bare en halvtime! Til denne retten bruker jeg sopp, men all annen sopp fungerer.

Svinekoteletter i røre passer godt til potetmos. De kan også brukes i smørbrød, passer godt til friske urter og grønnsaker.

Synes du ikke kombinasjonen av sjømat og belgfrukter i én rett er for vågal? Da bør du lære å lage krabbebønnesalat! En rett for de som ikke er redde for å ta risiko;)

For en forrett eller som hovedrett - mørbanket torsk vil alltid være ditt vinn-vinn-alternativ. Les hvordan du koker torsk i røre!

Stekt fisk i røre er en flott rett for late eller travelt folk. Rask og enkel å tilberede, servert med ethvert tilbehør. Jeg forteller og viser hvordan man lager mat!

Soppsoppsuppe er veldig enkelt å lage. Du kan tilberede den med eller uten kjøtt. Min enkle soppsuppeoppskrift er kjøttfri. Tilsett poteter, gulrøtter, løk, litt grønt og suppen er klar!

Jeg vil dele en metode for hvordan du kan tilberede nye poteter med rømme akkurat slik de tilberedes på europeiske restauranter. Prøv å gjøre vanlige kokte poteter til en dagens rett! :)

Grillede italienske pølser, paprika, løk og hvitløk skaper en fantastisk smak som definitivt ikke lar deg motstå denne fantastiske kombinasjonen. Så, pasta med pølser og grønnsaker - matlaging!

Personlig viser min gryte med poteter og fisk hjemme seg alltid å være veldig saftig, og derfor rangerer den høyt i rangeringen av favorittrettene mine. Prøv det, enkelt, økonomisk og deilig!

Til glede for soppplukkere - en enkel oppskrift på stekt sopp. Deilig, enkel, rask - akkurat det du trenger. Kanskje den enkleste måten å tilberede sopp på.

stekt kål

I tillegg til tilbehøret (eller i stedet for det), kok stuet blomkål. Denne kålen er enkel og rask å tilberede. I tillegg er blomkål veldig nyttig; den er rik på vitaminer og mineraler.

Panert blomkål er mer som frodige paier som passer godt til forskjellige kalde sauser. Det er ingen skam å servere en slik rett som forrett på festbordet. Forbereder seg raskt.

Når jeg vil ha en lett og smakfull matbit, men egentlig ikke anstrenger meg, koker jeg zucchini i ovnen. Mens ovnen varmer kutter jeg squashen, rister ut innholdet i kjøleskapet og – voila! - retten er klar!

Din oppmerksomhet - en klassisk oppskrift på koteletter med tomater. Kotelettene er møre, mettende og saftige – dette er takket være tomatene. Aldri brenn. Flott oppskrift!

Din oppmerksomhet er en original måte å lage pølser med tomater på, slik at de blir til en elegant og appetittvekkende rett. Selv gourmeter vil sette pris på en slik original presentasjon. Skal vi prøve? :)

En enkel oppskrift på tomater med skinke tar personlig min førsteplass blant raske snacks - solid, duftende og veldig appetittvekkende, klar i løpet av få minutter. Kort sagt, et flott alternativ for en matbit :)

Salat "Obzhorka" med kylling

Salat "Obzhorka" med kylling er, som navnet tilsier, en veldig tilfredsstillende salat med høyt kaloriinnhold, egnet for en betydelig lunsj eller middag. En enkel salatoppskrift "Obzhorka" - frelse for ungkarer :)

En deilig variant over temaet å kombinere grønnsaker med kjøttdeig. Jeg anbefaler på det sterkeste at du tilbereder en slik squashgryte med kjøttdeig - den spises i én omgang!

Sterlet er en veldig smakfull fisk som er perfekt i øret. Den er rik på vitaminer og omega-3 og omega-6 fettsyrer, så sterlet fiskesuppe er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett.

Oppskrift på kålsuppe i gryter. Gled dine kjære med en tradisjonell russisk rett til lunsj eller middag. Shchi i potter krever litt ferdigheter, men det er verdt det!

Shchi med paprika gleder når som helst på året. Spesielt deilig kålsuppe oppnås i løpet av sesongen med grønnsaker. Dette er et sunt og mettende måltid for hele familien. Shchi med paprika forblir deilig i flere dager.

Shchi med sopp og bønner er en uvanlig variant av denne retten, veldig populær i Ukraina og Polen. Disse suppene er enkle å lage og kan serveres varme eller kalde. Oppdag transkarpatisk mat!

Shchi sies å være en tradisjonell nasjonal russisk rett som ikke overrasker noen. Ikke sant :) Godt tilberedt kålsuppe er en skikkelig smaksextravaganza. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!

Jeg foreslår at du lærer hvordan du lager kålsuppe av sorrel i en saktekoker. Smaken er utmerket, og du trenger ikke stå ved komfyren, fjerne skummet og røre - saktekokeren klarer seg selv.

Grønnkålsuppe med sorrel er en klassisk, tradisjonell rett som er veldig populær i mange slaviske land hvor det vokser fersk syre. En svært velsmakende, rik og sunn varm suppe oppnås.

En enkel og lett matbit - stekt zucchini med hvitløk. Zucchini serveres både kald og varm. En forrett tilberedes - litt over 20 minutter. Du kan servere stekt zucchini med hvitløk som tilbehør.

Vil du lade kroppen din med næringsstoffer for hele dagen? Ta en bolle med denne solide suppen! Hvordan lage suppe med sopp og kjøtt, vil du lære av denne oppskriften!

Lagman er en suppe fra Sentral-Asia, som inkluderer hjemmelagde nudler (helst), biff, løk, paprika, potet, hvitløk, tomat og krydder. Det tar omtrent to timer å forberede.

Suppe med kjøttboller er elsket av både voksne og barn. Dette er den perfekte lunsjretten som holder seg deilig dagen etter. Suppen blir lys, velduftende og sunn. La oss legge til grønnsaker til det.

Denne suppen i Vietnam tilberedes veldig ofte til frokost, lunsj og middag. Den tilberedes med biff og fiskesaus. Pho-suppe har en unik smak, som er dannet av biff og krydder.

Jeg tilbyr en veldig kul oppskrift på å lage ertesuppe med bacon! Vi koker denne suppen basert på svinekjøttkraft med erter og andre grønnsaker. Suppen er veldig rik og utrolig velsmakende.

Rik borsjtsj krydret med friske urter og rømme er en av de mest populære rettene i moderne russisk mat. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager borscht ved hjelp av en mirakelenhet - en langsom komfyr.

Oppskriften på den populære georgiske suppen Kharcho. Enhver hjemmekokk med respekt for seg selv bør vite hvordan man lager Kharcho-suppe.

Tver-gryterett - en rett, som navnet antyder, er opprinnelig russisk. Vel, la oss lage mat, spise og late som vi er de store utleierne på 1700-tallet.

Elsker du KFC? Ved første øyekast kan det virke som om det er umulig å gjenta den berømte kyllingen fra denne restauranten, men jeg prøvde den, og jeg fikk kylling som i KFC. Jeg gir deg oppskriften!

Denne thailandske kyllingoppskriften vil hjelpe deg med å tilberede en rett som ikke er verre enn på ekte thailandske restauranter. Kanskje tilbereder thaiene selv retten litt annerledes, men uansett er oppskriften veldig lik.

Kylling i røre - oppskriften på denne retten er helt uvanlig. Men smaken på kyllingen er spesiell. Kyllingen er mør, myk og deilig. Jeg gir en oppskrift på kylling i røre – bruk den!

Spaghetti med kylling og sopp passer til hverdags- og festmiddager. Jeg liker kyllingbryst og sopp – de er rimelige og raske å tilberede. Tilsett brokkoli i retten.

Italiensk kylling servert med sopp, grønnsaker og pasta. Mariner kyllingen og stek den deretter. Grønnsaker kan velges etter smak, jeg har artisjokk og brokkoli. Pasta - fettuccine, du kan spaghetti.