Sandwich med brunt brød og ost. Smørbrød på spyd

Smørbrød - mest perfekt mellommåltid spesielt når det er veldig lite tid til matlaging. På brød kan du legge skiver av pølse, ost, røkt kjøtt, grønnsaker, frukt, generelt, alt du elsker. En slik matbit er elsket ikke bare av voksne, men også av barn! Et stykke brød med smør og ost vil flott tillegg til frokost før du drar til barnehage eller skole.

Oversatt fra engelsk "smør" - smør, "brød" - brød. I et ord, brød og smør. Faktisk er det veldig mange av oppskriftene deres, og olje er ikke alltid til stede der. Fra monosyllabic (med ost, pølse eller annet fyll), til flerlags, bakt, med stekt brød, har denne forretten kommet godt inn i kostholdet vårt, ikke bare i Hverdagen men også til ferien.

Vakker tallerkeninnredning riktig kombinasjon ingredienser vil gjøre feriegjestene gale. Denne forretten tilberedes umiddelbart, og effekten på festbordet er kolossal!

Og la oss kanskje starte med brislingsmørbrød - et av de vanligste alternativene for å tilberede denne retten. Det er mange måter å presentere og komponere på, vurder de mest populære og vakreste av dem.

Vi trenger:

  1. 1 brød
  2. 1 krukke brisling i olje
  3. 2 fedd hvitløk
  4. majones
  5. vegetabilsk olje for steking av brødskiver
  6. en halv sitron og urter til pynt

Matlaging:

Skjær brødet i mellomstore skiver (ikke mer enn 2 cm). Da er det bedre å kutte dem diagonalt igjen.


Stek bananbitene solsikkeolje til de er gyldenbrune på begge sider. Legg på et lag med tørkepapir for å renne av oljen og unngå at de blir for fete.


Når toastene er avkjølt litt, gni hver av dem med de halverte hvitløksfeddene. Deretter, i tynne og pene linjer, legg litt majones på dem.

Blir det mer majones enn nødvendig, sprer den seg rett og slett rundt kantene etter at fisken har lagt seg på toppen. Derfor er det bedre å belegge brødet fra midten, med et tynt lag.


Legg 1 brisling på hver toastskive (er fisken liten kan du legge to).


Legg en kvart sitron og en persillekvist i hjørnet på hver bit.


En så enkel og ukomplisert forrett er perfekt for enhver alkohol, og viktigst av alt, den vil dekorere bordet ditt!

Krydret smakfulle toasts med kremost, brisling og grønnsaker

Kombinasjon mør ost, saftige grønnsaker Og røkt fisk vil definitivt ikke forlate noen likegyldige. Å servere en slik forrett vil være lyst, og vil helt sikkert begeistre appetitten til matelskere.

Ingredienser:

  1. 1 krukke brisling
  2. et halvt brød
  3. hvilken som helst kremost
  4. grøntområder
  5. salat eller kinakål
  6. 1-2 tomater
  7. 1 fersk agurk.

Matlaging:

  • Skjær brødet i skiver og stek dem i en tørr varm stekepanne i 40 sekunder på hver side.
  • Kombiner kremost med hakkede urter og smør hver brødbit med denne massen.
  • Vask og tørk grønnsaker og salat. Agurker kuttet i tynne sirkler, tomater - kvarte.
  • På ostemasse legg ut en sirkel av agurk, et halvt kirsebær og 1-2 brislinger.
  • Vi dekorerer hver sandwich med urter.
  • Kle bunnen av en flat tallerken eller brett med salatblader. Og legg forsiktig ut en deilig matbit på dem.


En herlig lukt begeistrer deg og gjestene dine allerede. Så ikke sytne, server retten til bordet!

Saftig forrett med brisling og agurk

Kombinasjonen av agurk-brisling har lenge vært elsket av alle. Du kan tilberede dem på bare 10 minutter.

For dem trenger vi:

  1. langt brød
  2. majones
  3. 2 fedd hvitløk
  4. 1-2 friske agurker
  5. 1 krukke brisling

Matlaging:

Stek skivet brød i vegetabilsk olje på begge sider. Gni hver skive med hvitløk.

Agurker kuttet i langsgående sirkler. Legg 1-2 stykker på brød.

Legg 1-2 brislinger på toppen (avhengig av størrelsen på fisken) og pynt med urter.


Og du kan koke toast med saltet eller hermetiske agurker. Og smør overflaten av brødet på forhånd med kremost.


Slik kan du raskt, enkelt og ikke minst velsmakende behandle venner og kjære.

Den neste kategorien festlige snacks i form av smørbrød vil bli tilberedt med rød fisk. Og det vil ikke bare være tilfredsstillende, men også nyttig! Rød fisk vil dekorere selv det mest luksuriøse bordet. Leveringsmåter kan variere. Vi vil vurdere den mest appetittvekkende av dem.

Delikate smørbrød med laks og kremost

Ingredienser:

  1. 1 pakke lettsaltet laks
  2. 200 g kremost
  3. 2 fedd hvitløk
  4. 1 fransk baguette
  5. majones
  6. grøntområder
  7. smør

Matlaging:

Skjær baguetten i langsgående skiver.


Smelt litt smør i vannbad og smør baguetten på begge sider. Send bitene til ovnen på 180 grader i 10 minutter slik at de blir litt sprø.


I en dyp bolle blander du ost, majones, hakkede urter og hakket hvitløk.


Smør sjenerøst med ostedressing på hvert stykke ristet baguette.


Legg lakseskivene vakkert på toppen og forretten er klar for smak!


Som regel henger ikke en slik forrett på tallerkener i lang tid.

Uvanlige alternativer for servering av smørbrød med rød fisk

Slike søte kanapeer vil spre seg fra festbordet som varme kaker! Dette er veldig praktisk, fordi ikke en smule vil forbli fra denne delikatessen. Du kan spise den rett av spyddet ved å legge den rett i munnen! Canape - på tannen!

For dem trenger vi:

  1. baguette
  2. saltet smør
  3. grøntområder
  4. rød fisk

Matlaging:

Skjær baguetten i skiver, og deretter i 4 biter til. På denne måten får du små biter.

Skjær fisken i lange strimler.

Smør brødet med smør. Pakk et persilleblad inn i en fiskeskive og fest med et spyd, stikk hull i fisken og brødet.


Med samme sammensetning av produkter kan du lage slike originale "Insekter". I tillegg til hovedingrediensene trenger vi svarte oliven og cherrytomater.

Smør hvert brød med smør og kle med rød fisk. Skjær tomatene i to, lag et snitt, imiter vingene. Fra oliven skjær ut hodet og små biter for flekker på kroppen.


Lag øyne med majonesprikker. La oss tilsette krydder til retten med persille!

Nylig begynte flere og flere å lage en forrett med torskelever. Kombinasjonen av brød, grønnsaker, friske urter og lever danner en fantastisk komposisjon elsket av mange.

Enkle smørbrød med torskelever på en sesambaguette

Minimum sett med ingredienser vil spare deg for tid og penger. Dette vil imidlertid ikke påvirke smaken på noen måte!

For matlaging trenger du:

  1. 1 baguette med sesamfrø
  2. 1 boks tran hermetisert
  3. 1 agurk

Forbered ingrediensene.


Skjær baguetten og agurken i skiver. Legg 1 skive grønnsak på hvert stykke.


Mos leveren med en gaffel til den er jevn.


Fra oven legger du 1 ts av levermassen på agurken. Pynt med grønt.


Denne deilige godbiten kan tilberedes på 10-15 minutter! På denne måten vil du spare verdifull tid og overraske gjestene dine!

Smørbrød med torskelever og tomater

Retten kan brukes både til et lett mellommåltid og til servering til et festmåltid.

Ingredienser:

  1. 1 boks torskelever
  2. friske salatblader
  3. skiver svart brød
  4. 2 tomater

Matlaging:

Stek brødet på begge sider i smør. Stek til gyllenbrun vises.


Mos leveren med en gaffel til den blir en paté og fordel jevnt over hver toastbit.


Vask og hakk salatbladene med hendene og dekk leveren med dem.


Skjær tomatene i skiver og fordel også på smørbrød.


Topp med et annet stykke toast og skjær diagonalt.


Dette velsmakende rett vil tilfredsstille selv den sterkeste appetitten!

Festlige toasts med torskelever i form av et juletre

Og her er en annen uvanlig måte dekorasjoner for det nye året. Oppskriften er den samme, men det enkle designet gjør denne delikatessen til... et juletre!!!


Når vi legger ut toastbiter i form av et juletre, og pynter med dill og granateplefrø, får vi en slik skjønnhet.

Originale smørbrød med torskelever og appelsiner

Ingredienser:

  1. 1 sprø baguette
  2. 1 boks tran
  3. 50 g cheddarost
  4. 1 egg
  5. 1 appelsin
  6. 1 fedd hvitløk
  7. majones
  8. sitronskall

Matlaging:

Mal leveren på vanlig måte - med en gaffel. Først, ikke glem å frigjøre den fra saltlaken.

Kok egget og riv på et fint rivjern. Riv også osten fint.

Skrell appelsinen, del i skiver og fjern hvite fibre. Mal den og tilsett leveren. Ost, et egg, hvitløk (passert gjennom en presse), litt sitronskall og majones sendes også dit.

Rist brødet i en tørr stekepanne. Nå, på hver skive, påfør vår uvanlige masse i et jevnt lag. Dryss paprika på toppen og pynt med urter.


Deilig og leken, ikke sant?!

Og nå den neste typen snack.

Få feiringer finner sted uten rød kaviar. Dette dyrt og veldig deilig produkt opptar alltid en av hovedplassene på festbordet. En rekke oppskrifter med kaviar er noen ganger misvisende: hvilken er bedre og bedre? Vi hjelper deg og ser på noen av de mest populære.

Minismørbrød med rød kaviar

Denne oppskriften er for ekstraordinære husmødre som liker å overraske sine kjære med lysstyrken til servering og smak.

Ingredienser:

  1. krukke med rød kaviar
  2. baguette
  3. ostemasse
  4. 15 reker
  5. dill og smør etter smak

Matlaging:

Klipp ut sirkler fra brød med et glass med smal hals. Kok reker i saltet vann i 3-4 minutter og skrell dem deretter. Pensle sidene av brødet med smør og dryss umiddelbart med hakket dill. Fordel ost og litt rød kaviar på hver skive. Legg 1 reke på toppen.


Så på noen få minutter får du et slikt kulinarisk mesterverk.

Ikke mindre enn en vinn-vinn- servering av rød kaviar på kjeks. Her trenger vi bare 200g flate saltede kjeks, en krukke ostemasse, rød kaviar og greener.

Legg en teskje ost på hver kjeks, det er ikke nødvendig å jevne ut laget. Legg litt rød kaviar og kvister med grønt på toppen.


Lett, originalt, vakkert og viktigst av alt sunn matbit på bordet ditt!

Forrett med rød kaviar på toast "Hearts"

Du vil trenge:

  1. skorpe av 1 hvitt brød
  2. rød kaviar 50 g
  3. osteskiver
  4. grøntområder

Matlaging:

Stek brødet i smør fra smulesiden til det er gyldenbrunt. Skjær ut hjerter fra de avkjølte skorpene.

Ha litt grønt på dem og dekk med ost, ferdigkuttet på samme måte som brød. Legg rød kaviar på hver skive med en skje og pynt med ekstra grønt på toppen.


Denne delikatessen vil smelte selv det kaldeste hjerte!

Vi har allerede tilberedt smørbrød med rød fisk, men ikke bare er det bra i denne saken. Sild vil bli flott alternativ og spar penger!

Deilig oppskrift med sild, agurk og rødbeter "Smakens fyrverkeri"

Nødvendige produkter:

  1. 200 g hvitt brød
  2. 200g lett saltet sild
  3. 1 middels agurk
  4. 2 kokte egg
  5. 1 kokt rødbet
  6. litt smør
  7. 1 fedd hvitløk
  8. majones og salt etter smak

Matlaging:

Skjær brødet i sirkler med en slik diameter som du ønsker å se dem på bordet. Del de resulterende skivene i tre deler.


Gni kokte egg og rødbeter på den grove siden av rivjernet. Bland i en bolle hele betemassen og halvparten av egget. Tilsett hakket hvitløk og majones til dette.


Bland de resterende eggene med majones og fordel den første delen av brødet med denne blandingen Legg en agurkskive på toppen.


Fordel den andre brødbiten betedressing, og på den tredje, bruk smør og et stykke agurk.


For hver servering, legg et stykke sild og dryss med hakket dill.


Server umiddelbart. Og spis også umiddelbart!

Festlig godbit med sild og tomat

Her trenger vi:

  1. svart brød, et halvt brød
  2. saltet sildefilet
  3. 2 tomater
  4. en halv paprika
  5. saltede og ferske agurker 1 stk.

Matlaging:

Del brunbrødskivene i kvarte. Legg en skive tomat på toppen av hver.

Skjær silden i lange strimler. Del dem i tre deler.

Ta den første delen av silden. Pakk inn hver stripe lite stykke paprika slik at den er i midten av rullen. Fest med en tannpirker.

Pakk på samme måte inn skiver av sylteagurk i den andre delen av fisken, og ferske i den tredje.

Legg rundstykkene oppå tomatene. Topp med grønt.


Retten er klar til å erobre hjerter og mager.

Pølsesmørbrød, som er vanlige i sammensetning og kjent for oss alle, kan også bli eiere av et hederssted ved en luksuriøs fest. En enkel kombinasjon av brød og pølse vil bli lysere og smakfullere hvis du gir den et originalt utseende.

Deilig forrett med salami og sylteagurk

Til dette trenger vi:

  1. 10 brødskiver
  2. 10 cornichons
  3. salami pølse

Matlaging:

Stek brødet til det er sprøtt. Legg en skive salami på hvert stykke. Skjær agurken i 4 deler, ikke helt slik at du får en vifte. Plasser agurken forsiktig på toppen, og spre "kronbladene" vakkert.


Enkelt, raskt og ikke minst deilig!

Festlig sandwich "Scarlet Sails" med pølse og tomater

Ingredienser:

  1. en halv baguette
  2. 100 g pølse eller røkt kjøtt
  3. 200 g cherrytomat
  4. salat, grønt og oliven til pynt

Matlaging:

Skjær brødskivene i 2 deler, legg et salatblad oppå hver, omtrent like stor.

Skjær pølsen i veldig tynne sirkler, lag en "vifte" av den. Fra oven, heis umiddelbart en forvasket tomat og fest seilet med en tannpirker eller kanapespyd.


Dekorer forrettene lagt ut på et brett med urter og oliven.

Den originale oppskriften på "Mariehøner" på en pølsepute

Retten tilberedes veldig raskt. den trenger bare:

  1. 100g kokt pølse
  2. langt brød
  3. noen cherrytomater
  4. oliven til pynt
  5. friske urter til servering

Matlaging:

Legg de samme pølsebitene på ferdigkuttede brødskiver. marihøner lag halvdeler av cherrytomater og oliven på samme måte som vi har beskrevet ovenfor.


Server disse søta på en grønn plen laget av salat og annet grønt.

Smørbrød på spyd

Dette serveringsalternativet er veldig praktisk for brannfester. Når gjestene hele tiden er i bevegelse, danser og har det gøy, ønsker du absolutt ikke å bli skitne til hendene. Grillspyd vil hjelpe deg i dette tilfellet.

Forbered dine favorittsnacks, bare mindre enn vanlig. Fest lagene med en spade og favorittkanapen din er klar.

Så du kan for eksempel dekorere en klassisk sandwich med kylling kjøtt og agurk.

Legg en agurkskive på små brødskiver. pakk inn kjøtt eggeplomme, moset med majones og brett i to. Legg på toppen og fest med et spyd.


Og dette alternativet er ideelt for en russisk fest med vodka. Agurk, sild, mmm ... ta igjen patriotismens ånd. Og du trenger bare å feste et stykke rugbrød, sild, løkring, agurk og det er resultatet!


Og en slik sjarmerende kanape er hentet fra brød, rødbeter, kjøtt og pickles. Skjær brødet med kjøtt i terninger, legg en sirkel med kokte rødbeter på toppen og legg en agurk på strukturen.

Enkel og rask matlaging vil frigjøre mye tid for deg!

Sandwich med mozzarellaost og paprika

Noen mener at osten ble laget spesielt for smørbrød. Og rett! Enhver kombinasjon av ingredienser vil alltid utfylle den.

Vi trenger:

  1. 6 skiver fersk baguette
  2. 3 ss olivenolje
  3. 2 flerfargede paprika
  4. 1 fedd hvitløk
  5. salt, basilikum

Lage mat.


Rist baguetteskivene i en tørr stekepanne i 30 sekunder på hver side.


Gni nå toasten godt med et fedd hvitløk. Påfør deretter et tynt lag olivenolje med en kokepørste.


Skjær osten i samme størrelse som den tilberedte toasten.


Skjær paprikaen i små biter og sett i mikrobølgeovnen i 5 minutter.


Legg ingrediensene i form av et trekkspill på hver brødbit, vekselvis pepper og mozzarella.


Retten er klar.

Hver mor vet at bursdagen til et barn er en veldig spennende ferie for henne. Hvordan glede alle barna i underholdning, og viktigst av alt i mat?! Tross alt skal retter ikke bare være sunne, men også velsmakende. Mange barn er vanligvis små og det er ganske vanskelig å mate en slik baby.

En annen ting - smørbrød! Nesten alle barn elsker dem. Og en lys servering dobler sjansene for tomme tallerkener.

Deilig og original "Angry Birds" av pølse og ost

De nåværende barna er henrykte over de berømte angry birds. Så de vil definitivt like denne retten!

Ingredienser:

  1. 1 skivet baguette
  2. 200 g ost
  3. 100 g skinke
  4. smør
  5. oliven
  6. majones

Matlaging:

Del brødene i to deler. For første hakk skinken, eller røkt pølse, på størrelse med baguettebiter. Kle den med smør og legg kjøttet på toppen.

Vi smører også den andre delen med olje og legger et kuttet stykke hard ost i midten.

Restene av pølse og ost vil gå til nebb og morsomme forlokker av fugler. Linje oliven med truende øyenbryn og pupiller, majones - øyne.


Sett på en godbit fin tallerken og gi til barna.

Lys og uvanlig matbit for en barneferie

Slike fyrverkeri av farger og smak vil komme til enhver barnefeiring. vanlige smørbrød med ost og smør kan du pynte på disse måtene.

For eksempel kan sirkler av oliven legge ut øynene til en improvisert snømann. Lag en nese av tuppen av en gulrot, grønne erter legg ut et smil, og kjeks - oppkvikket smell.

Du kan også lage den søteste uglen. Halvdelene av sirkler av oliven vil bli fjær og en tut. Og krus med druer - øyne. Du kan skille de to delene av kroppen med en stripe søt pepper.

Ladybug kan også lages veldig enkelt. Vingene vil være 2 chips, hodet vil bli skilt med rød og gul paprika, og øynene vil være to halvdeler av røde bønner.


Som du kan se enkle produkter, som finnes i ethvert hjem, og her er en morsom og appetittvekkende rett allerede på bordet.

Eller her er et annet eksempel. Pølse, ost og litt grønt, oliven og sorte oliven til pynt. Hvor lenge vil en slik katt ligge på festbordet? Neppe!


Barn bare elsker å gå på kafeer hurtigmat. Og de elsker å spise forskjellige burgere der. Og du kan lage dem hjemme. Og til dette trenger du bare sesamboller, pølse, eller små koteletter, pølser og ost.

Vel, til pynt kokt egg og oliven.


Alt er veldig lett tilgjengelig og enkelt. Og for barn med en slik godbit, vil ferien bli husket i lang tid.

Det er så enkelt, og viktigst av alt deilig, at du kan feire hvilken som helst feiring.

Noen god vertinne vil ta det som en ære å møte kjære gjester i huset hans. Hver av dem har sine egne matlagingshemmeligheter og ess i ermet. I tillegg til varme retter og salater skal det stå smørbrød på bordet. Så la dem være uvanlige, velsmakende og tilfredsstillende!

God appetitt!

Hallo!! Så lenge jeg lever, tenker jeg så mye den ære til den som kom på en slik forrett som smørbrød. Det er med dem vi starter hjertelig og velsmakende frokost. I tillegg er denne retten flott for å dekorere ethvert feriebord.

Det er så mange måter å tilberede denne retten på! Men jeg vil dedikere denne artikkelen til de mest populære og altetende artene, etter min mening, brislingsmørbrød. Vi vil forberede dem forskjellige ingredienser og fra annen type av brød. Og å servere en slik forrett er vellykket med for eksempel salater.

Hvorfor er brislingsmørbrød så populære?! Ja, alt er veldig enkelt: for deres forberedelse, mest vanlige produkter. Dessuten kan settet med ingredienser være minimalt, faktisk bestå av bare ett brød og brisling!!

Og jeg synes også at denne retten er sunn, for der det er en fisk er det vitaminer. Sikkert et stort nummer av Det er uønsket å spise umiddelbart, tross alt er de fete.

La oss starte helt fra elementær måte matlaging, så å si fra sjangerens klassikere. Det tar kort tid å lage mat, og alle produktene er alltid tilgjengelig. Denne forretten kan trygt serveres til frokost, veldig tilfredsstillende og velsmakende.

Ingredienser:

  • Brisling - 150 gr.;
  • Brød - 15 skiver;
  • Grønn løk - 1 haug;
  • Egg - 1 stk;
  • Solsikkeolje - 3 ss;
  • Salatblader - til servering.

Matlagingsmetode:

1. Skjær brødet i porsjonsstykker og stek dem i en panne med solsikkeolje til de er gyldenbrune på begge sider.


2. Hardkok egget, avkjøl og skrell. Grovhakk sammen med løken. Ha så i en blenderbolle, salt og pepper etter smak, tilsett 1 ts. solsikkeolje. Pisk til en homogen masse er oppnådd.


3. Med den resulterende egg- og løkpuréen, smør hver brødskive, og legg en brisling på toppen. Legg på en flat tallerken salatblader og legg en matbit på dem, server til bordet.


På en lapp!! Som kitt på brød kan du bruke hvilken som helst annen saus: majones, smeltet ost, hvitløk-majonesblanding.

Oppskrift på smørbrød med syltede agurker

Vi går videre. Og den vanligste typen smørbrød med brisling er den med tilsetning av pickles. Det antas at sprøtt brød, fisk og agurker er ideelt kombinert her. Familien vår lager ofte dette alternativet, men lager du en slik rett??

Ingredienser:

  • Rugbrød - 10-15 stykker;
  • Vegetabilsk olje - for steking;
  • Brisling - 1 bank;
  • Syltede agurker - 2-3 stykker;
  • Hvitløk - 2-3 fedd;
  • Majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær brødet i trekanter, stek på begge sider i en panne med vegetabilsk olje. Har du en brødrister kan du brune skivene med den.


2. Skrell hvitløksfeddene og gni hvert stekt brød.


3. Smør nå med majones.


4. Skjær agurkene i langsgående skiver og legg en på hver brødbit.


5. Legg et par fisk på toppen.


6. Vi dekorerer alt med noe grønt og legger det på en tallerken. God appetitt!!


Lange brødkrutonger med brisling og egg

Og la oss nå forberede krutongene våre fra hvitt brød med grønn løk og kokte egg. Denne oppskriften er spesielt relevant i sommertidår, men selv om vinteren kan du kjøpe alle produktene, glede kroppen din med vitaminer.

Ingredienser:

  • Hvitt brød - 1 stk;
  • Brisling i olje - 1 boks;
  • Frisk agurk- 1 PC.;
  • Egg - 2 stk;
  • Hvitløk - 2 fedd;
  • Grønn løk - 1 stk;
  • Majones - 20 gr..

Matlagingsmetode:

1. Skjær brødet i 8 mm tykke skiver og stek i en panne.


2. Vi renser hvitløken og passerer den gjennom en presse, bland den med majones og smør hver skive av brødet med denne blandingen.


3. Vask og tørk løken, kutt i små terninger og dryss på toppen av krutongene.


4. Kok egg på forhånd, avkjøl, skrell. Skjær dem i sirkler og legg et stykke på siden.


5. Vi skjærer også agurken i sirkler og legger den ved siden av egget.


6. Fjern overflødig olje fra brislingen og legg en eller to stykker på hvert stykke. Det er alt!! Alt er enkelt og helt deilig!!


Hvordan lage smørbrød til feriebordet

Deretter skal vi gå bort fra vanlig matlaging og drømme oss litt opp. Jeg vil tilby deg fotoalternativer for å dekorere forrettene våre for enhver feiring, og du kan ta hvilken som helst oppskrift. Men jeg vil umiddelbart merke at i dette utvalget vil det være butikker ikke bare med brisling, men også med andre fyllinger.

  • "Marihøne"


  • Med grønnsaker og urter


  • I form av båter


  • Med fisk


  • Med rød kaviar


  • På kanapé


Smørbrød med brisling og fersk agurk

Jeg gjør deg oppmerksom på et videoplot om å tilberede en sprø rett. Åh, og jeg elsker alle slags snacks som allerede sikler))

Matlaging av svartbrødssmørbrød med hvitløk

Svart brød stekt i smør viser seg alltid spektakulært og veldig appetittvekkende, og ved å bruke ostekitt med urter er smaken også krydret. Hvis du ikke har gjort dette ennå, anbefaler jeg det på det sterkeste.

Ingredienser:

  • Borodino brød - 10 skiver;
  • Brisling - 1 bank;
  • Hvitløk - 2 fedd;
  • Bearbeidet ost - krukke;
  • Grønnsaker - etter smak;
  • Olje - til steking.

Matlagingsmetode:

1. Skrell hvitløken og kutt i små biter legg den i en stekepanne med olje og varm den opp.


2. Stek brødskivene i olje med hvitløk på begge sider.


3. Vask grønnsakene, tørk og finhakk. Bland med smeltet ost. Smør hver skive med denne dressingen.

4. Legg brisling på toppen, legg alt på et brett og pynt vakkert med sylteagurk og tomater.


Hvordan lage butikker i ovnen

Og for de som vil gjøre krutonger mindre kaloririke, foreslår jeg å ikke steke brødet, men å tørke det i ovnen. Og en ting til, forretten blir varm, så server den med en gang.

Ingredienser:

  • Brisling - 1 bank;
  • Baton - 8 skiver;
  • Ost (hard karakter) - 100 gr.;
  • Majones - 60 gr.;
  • Hvitløk - 2 fedd.

Matlagingsmetode:

1. Riv hvitløk på et fint rivjern og bland med majones.


2. Smør hvert brødstykke med den resulterende blandingen. Legg skivene på en bakeplate.


3. Vi legger et par brislinger.


4. Dryss nå sjenerøst hver bit med revet ost.


5. Stek i forvarmet ovn til 200 grader i 5-10 minutter. Vi pynter med grønt.



Deilige smørbrød med brisling og tomater

Selvfølgelig legges moden frukt til mange typer mat. saftige tomater, og jeg kunne ikke la være å vise deg denne måten å lage mat på. Prinsippet ligner på tidligere oppskrifter, bare nå kutter vi tomater i sirkler, det viser seg veldig saftig !!

Baguettesmørbrød med ost

Åh som jeg elsker den neste varme typen forrett!! Om nom nom!! Jeg lager det veldig ofte!! Og hvis du er elskere av krydret, så inn neste oppskrift i stedet for majones kan du legge til koreanske gulrøtter.

Ingredienser:

  • Baton - 1 stk;
  • Brisling - 1 bank;
  • Tomat - 2 stk;
  • Majones - 1/2 pakke;
  • Hard ost - 50 gr.;
  • Grønn løk - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær brødet i porsjonsstykker.

2. Mine tomater og kutt i sirkler.

Råd!! Ta tomater durum varianter slik at snacken vår ikke mykner av tomatjuice.

3. Riv osten på et middels rivjern.

4. Smør brødet med majones, legg en sirkel av tomat, brisling og belegg igjen med majones.

5. Topp med revet ost og finhakket grønn løk.

6. Stek inn mikrobølgeovn fra 2 til 5 minutter. Vår yummy er klar!! Spis varmt.


Forrett oppskrift med brisling og sitron

Og til slutt, krydrete krutonger for deg. Jeg lager disse alltid på høytider, gjestene spiser dem først. Forresten, hvis du plutselig ikke hadde en krukke med brisling, kan du bruke filet.

Ingredienser:

  • Brød - 10 skiver;
  • Brisling - 1 bank;
  • Reker olje - 50 gr.;
  • Sitron - 1 stk;
  • Persillegrønt - noen få grener.

Matlagingsmetode:

Kjøp oppskåret brød og pensle hvert stykke med rekeolje. Anrett på skiver av to fisk og sirkler av sitron. Pynt med persillekvister.


For i dag er jeg ferdig med å skrive.. Men har du spørsmål, skriv!! La oss diskutere!! Og vit at vi vil fortsette å vurdere temaet smørbrød i fremtidige artikler. Så følg med.. Bye bye!!

Svart brød smørbrød er veldig velsmakende snack fra enkel mat.

Bak en kort tid, bevæpnet med fantasi, kan du lage gode måltider til hverdags frokost, lunsj eller festlig bord. Kombinasjonen av ristet eller ikke oppskåret brød med hvitløk, ost, agurker, rødbeter, sild og andre tilsetningsstoffer er variert og næringsrik. Vi vil snakke om det meste vellykkede alternativer og vise mest deilige bilder.

Topp 4 Black Bread Sandwich Oppskrifter

De lekreste og vakreste butikkene kan sees i et lite utvalg skapt med entusiasme og rikelig salivasjon. Det ser ut til å være en vanlig ingrediens - svart brød. Og hvor mye godbiter kan bygges av det. Til snacks tørkes den i en tørr stekepanne, stekes i smør, bakes i ovnen, dynkes i saus. Retter ser interessante ut der brødskiver får særegne former: sirkler, blomster, trekanter, hjerter.

1. Rask sandwich med svart brød og ost

Hva tar vi

  • svart brød - 4 skiver;
  • bearbeidet ost - 100 g;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • fersk dill - til pynt.

Hvordan vi samler inn

Brød kan tørkes i en brødrister eller i en tørr stekepanne uten olje. Hvis det ikke er tid, kan du la det være uoppvarmet.

Frys osten i fryseren. Fjern emballasjen fra den, riv den.

Skrell hvitløken og riv eller finhakk også med en kniv. Videre er ganske enkelt. Monteringsprosessen reiser ikke spørsmålet om hvordan man lager smørbrød med brunt brød.

Bland tilberedte ingredienser. Om ønskelig kan du også legge revet på et rivjern til denne blandingen. kokt egg, hvordan i .

Pensle brødskiver sjenerøst med det resulterende pålegget. Pynt med fersk dill. Deilig når den knuses og tilsettes blandingen. Frisk, solid, appetittvekkende.

2. Saftige sorte brødsmørbrød med hvitløk og tomater

200 gram svart brød skåret i skiver opptil en centimeter. Tørk i en stekepanne uten olje til den rødmer. Vi gni hver billet når den avkjøles med hvitløk, rullet i salt.

Vask tomater (150 g), kutt i biter. Hvis kirsebær - i kvartaler. Bland med salt, olivenolje.

Fordel denne blandingen på brødskiver. Pynt med kvister frisk persille eller basilikum.

3. Deilige brune brødsmørbrød

Skjær svart brød (250 g) i skiver, stek i olivenolje, avkjøl.

Brynza (200 g) deles inn i små biter, legg på avkjølt brød. Dryss over malt svart pepper.

Skjær brystet så tynt som mulig. Ha på ost. Tilsett bringebær eller tyttebær. Pynt med basilikumblader.

Enda mer enkle smørbrød med svart brød i publikasjonen "".

Funksjoner av retten - merknad til vertinnen

Brød

Tykkelsen på skiven bør ikke overstige en centimeter. Kvalitet - det er bedre å ta gårsdagens eller i forgårs. Tross alt vil det ikke smuldre og tørke raskere.

Tørket, stekt eller ferskt, brunt brød er en god base for mellommåltider. Det er flott hvis det er med tilsetningsstoffer: frø, krydder, tørket frukt, nøtter.

Hva er lagt til svart brød smørbrød i henhold til oppskrifter med bilder

  • grønnsaker (tomater, paprika, agurker, avokado, løk, rødbeter, gulrøtter);
  • hermetiske preparater (oliven, oliven, syltede agurker, mais, erter);
  • kjøtt og pølser;
  • sopp;
  • fisk og hermetikk;
  • ost og cottage cheese;
  • grøntområder.

Hva er krydret med:

Smak til brødet med vegetabilsk olje, favorittkrydder, sauser. Fatet kan være åpent eller lukket. Den siste historien er spesielt interessant hvis du baker et egg inni. Lignende oppskrift er i publikasjonen "".

Deilige ideer til smørbrød på brunt brød med et bilde

1. Med brisling og sylteagurk

2. Med tomater og ostemasse

4. Med rød fisk

4. Originale smørbrød med svart brød og agurk - en velprøvd oppskrift med et bilde

Den harmoniske kombinasjonen av kokte rødbeter med grønne erter og pickles er veldig interessant både når det gjelder smak og estetikk. Ytterligere aksenter fra løk og svart malt pepper med majones passer perfekt inn i en festlig fest.

(Besøkt 1 969 ganger, 2 besøk i dag)

Smørbrød med svart brød er et av alternativene for raskt tilberedte typer snacks. Smørbrød med brunt brød, oppskriftene som er iht smakelighet modifisert med ulike ingredienser kom til matlaging fra folket, eller rettere sagt, mat regnes som en rett hentet fra livet til bygdefolk. Ruller og loff bønder bakte i anledning høytider eller feiringer, brukte de oftere rug eller svart i hverdagen, og selv om produktene ikke var forskjellige utsøkt smak, bøndene foretrakk å ta akkurat et så enkelt måltid i marken eller skogen.

Smørbrød med brunt brød og hvitløk - raske å tilberede og ekstremt velsmakende

Smørbrød med rugbrød nyter spesiell respekt blant folket, hvis oppskrifter ikke kan forveksles med noe annet bakeriprodukt på grunn av deres spesielle smak. Siden smørbrød er enkle å tilberede, er de praktiske å bruke til enhver anledning: på veien, til rask matbitå organisere et teselskap.

En av enkle oppskrifter er smørbrød med svart brød og hvitløk, snacks som ikke bare er raske å tilberede, men som også er usedvanlig velsmakende. For å gjøre forretten deilig, er det bedre å lage smørbrød med stekt brunt brød, så retten blir garantert tatt med på veien eller på piknik. Hva vil kreves for å lage rask hånd hjemme, de enkleste i format smørbrød med rugbrød med hvitløk:

  • rugbrød - 4 stk.;
  • stekeolje, grønnsaker;
  • 4 fedd hvitløk;
  • salt (om nødvendig).

Alt er ekstremt enkelt: ovnen varmes opp (180 0 C), skorpen kuttes av brødet, og selve brødene kuttes i lengderetningen ved å bruke tørkleformatet. Oljen helles i en tallerken og tilberedte brød legges der, som skal være mettet med stoffet på begge sider. Nå kan du hakke hvitløken og blande den med en klype salt, den resulterende massen deles i henhold til antall brød og dekkes med et tynt lag. Det gjenstår å bake en matbit i ovnen og etter 15 minutter sprø og sinnsykt deilige stykker brød kan serveres som en godbit, for eksempel med øl.

Smørbrød med svart brød og rød fisk er et utmerket mellommåltid mellom servering av varme retter

Når du tilbereder smørbrød med svart brød til festbordet, er det viktig ikke bare å diversifisere festen med snacks, men også å gledelig overraske gjestene. Gitt at smørbrød med svart brød og fisk er perfekt kombinert i smak, kan du ikke bare overraske gjestene med en rik delikatesse, men også gi dem muligheten til å nyte den utsøkte smaken av snacks. For et slikt tilfelle er smørbrød med brunt brød og rød fisk og grønt ideelt, som kan lages på flere måter. For eksempel er en sandwich med svart brød og smør, hvis kaloriinnhold lar deg bruke andre ingredienser uten skade, i kombinasjon med chum laks, rosa laks og andre varianter av rød fisk, rett og slett et utmerket mellommåltid mellom servering av varme retter. Slik ser oppskriften ut i henhold til ingredienslisten:

  • saltet rød fisk - 200 gr.;
  • smør - 50 gr.;
  • svart brød - 6 stykker;
  • persille - 20 gr.

    • Det er bedre å kjøpe brød om kvelden og la det tørke litt over natten, og deretter kutte det Riktig mengde brød og smør med en blanding av finhakket fisk og smør. Før presentasjonen er emnene dekorert med grønt og fatet er klart for borddekking.

    Sandwich med brunt brød og kiwi - litt merkelig kombinasjon

    Et smørbrød med brunt brød og kiwi er en litt merkelig kombinasjon for de uinnvidde, men de som har prøvd forretten noterer seg original smak retter. Interessant nok, eksotisk frukt passer godt til våre tradisjonelle grønnsaker, slik ser det ut i oppskriften:


    Frukten skrelles forsiktig og kuttes i ringer (middels tykkelse), hvitløken knuses eller knuses med hvitløkspresse og blandes med majones. Det gjenstår å smøre brødet med fyllet og forretten er klar til servering.

    En sandwich med brunt brød og et egg er et flott frokostalternativ

    En sandwich med brunt brød og ost, kaloriinnholdet er fra 30 til 70 kalorier, er den typen mat som har nødvendig beløp vitaminer som en normal person trenger i et par timer om morgenen. For en mer tilfredsstillende og vitaminisert frokost er det bedre å velge noe mer omfattende. Et klassisk frokostalternativ er egnet - smørbrød med brunt brød og et egg, for tilberedningen trenger du følgende ingredienser:

    • en skive svart brød;
    • en blanding av salt med pepper og hakket persille (dill) - en klype;
    • smør;
    • egg.

    En kjerne kuttes ut i brødet, en stekepanne settes på ovnen, varmes opp og tilsettes litt olje for steking. Bruk en slikkepott, legg ut det tilberedte brødet, stek det lett på den ene siden, snu det og kjør et egg inn i tomrommet, og prøv å ikke skade eggeplommen. Det gjenstår å strø på toppen med en blanding av deres greener, pepper og salt og vent til egget er stekt til ønsket konsistens.

    Smørbrød med sild på svart brød - en populær snack

    Smørbrød med sild på svart brød er et av de mest populære snacksformatene for alt: kaffe, øl og til og med vodka. Hvis det er en fest, som klassisk versjon smørbrød med svart brød, sild og egg passer til en kald rett; dette er en mer tilfredsstillende type snacks og serveres med salater. Generelt er smørbrød med sild på svart brød, hvis oppskrifter kan endres etter kokkens skjønn, er en veldig næringsrik type snacks, det viktigste er å velge riktig produkt, det må være strengt saltet. Hvis det ble gjort en feil ved valg og fisken ble kjøpt saltere enn nødvendig, er smørbrød med brunt brød med sild og gulrøtter eller rødbeter ideelle. I dette tilfellet vil grønnsaken myke litt og drepe overflødig salt, og smaken blir mykere og rikere. Hvis det ikke er noe spesielt ønske om å bry seg, mest enkelt alternativ snacks kan finne ut basert på følgende produkter:


    Dette er akkurat tilfelle i matlaging, når alt er veldig enkelt: brød kuttes i riktig mengde brød, smøres med smør, fiskefileter legges på toppen og dekoreres med grønt som dekor.

    Smørbrød med Borodino brød - kan endres basert på situasjonen

    Når du tilbereder smørbrød med Borodino-brød, kan oppskrifter endres avhengig av situasjonen: alt som er i kjøleskapet kan brukes som ingredienser for å lage en kald rett. Smørbrød med Borodino-brød kan dannes av alt: grønnsaker, frukt, sjømat, kjøtt, grønnsaker. Et eksempel på en oppskrift er smørbrød med Borodino brød og sild:

    Gulrøtter må kokes tidligere og la den avkjøles for å skrelles. Fileten blir vurdert for tilstedeværelse av bein, vasket, tørket med et serviett og ført gjennom en kjøttkvern med gulrøtter, ost og smør. Når du blander fyllet, som deretter må spres på brødet, tilsett en blanding av vegetabilsk olje og sitronsaft.

    Smørbrød med svart brød med brisling - en prototype av snacken til de baltiske sjømennene

    Smørbrød med svart brød med brisling er en prototype på snacken til de baltiske sjømennene, som etter å ha fanget fisk i sine små artel-røykerier, forberedte dette produktet for import til Russland, Tyskland, Frankrike og andre maritime land. Den vanligste retten er smørbrød med svart brød med brisling, dekorert med urter, smør eller hard ost. Hva vil være smørbrød med brisling med brunt brød, oppskriften er valgt avhengig av situasjonen. En tur i frisk luft krever for eksempel mer mat med høyt kaloriinnhold, her må du legge til solid mat, til festen vil smørbrød med svart brød, brisling og agurk være selve tingen: tilstedeværelsen i forretten fersk grønnsak frisker opp og styrker. Klassiske smørbrød med Borodino-brød og brisling, bortsett fra grønt og et stykke ost, kreves det ikke noe annet som tilleggsingredienser:

    Det er bedre å bruke Borodino-brød litt tørket, da vil det absorbere overflødig olje fra brisling. Smørbrød med brunt brød og ingen brisling spesielle forberedelser ikke krever på forhånd: brød og ost kuttes i henhold til tykkelsen på produktet som er best egnet. Så gjenstår det å lage en matbit: de legger en fisk på brødet, selv om det legges ut direkte fra krukken, vil overflødig fett absorberes. De pynter med et blad ost på toppen, og i prinsippet er maten klar: du kan pynte med urter, du kan spise den som den er.

Smørbrød med svart brød er et av alternativene for raskt tilberedte typer snacks. Smørbrød med svart brød, hvis oppskrifter er modifisert i smak ved hjelp av forskjellige ingredienser, kom til matlaging fra folket, eller rettere sagt, mat regnes som en rett hentet fra livet til bygdefolk.

Smørbrød med svart brød og hvitløk

En av de enkle oppskriftene er svart brød og hvitløkssmørbrød, en forrett som ikke bare er rask å tilberede, men som også er usedvanlig velsmakende. For å gjøre forretten deilig, er det bedre å lage smørbrød med stekt brunt brød, så retten blir garantert tatt med på veien eller på piknik. Hva kreves for å lage de enkleste smørbrød med hvitløksrugbrød i en rask hånd hjemme:

Ingredienser:

  • rugbrød - 4 stk.;
  • stekeolje, grønnsaker;
  • 4 fedd hvitløk;
  • salt (om nødvendig).

Matlagingsmetode:

  1. Alt er ekstremt enkelt: ovnen varmes opp (180 0 C), skorpen kuttes av brødet, og selve brødene kuttes i lengderetningen ved å bruke tørkleformatet.
  2. Oljen helles i en tallerken og tilberedte brød legges der, som skal være mettet med stoffet på begge sider. Nå kan du hakke hvitløken og blande den med en klype salt, den resulterende massen deles i henhold til antall brød og dekkes med et tynt lag.
  3. Det gjenstår å bake en matbit i ovnen og etter 15 minutter kan sprø og vanvittig deilige brød serveres på bordet som en godbit, for eksempel med øl.

Svart brød smørbrød med brisling

Smørbrød med svart brød med brisling er en prototype på snacken til de baltiske sjømennene, som etter å ha fanget fisk i sine små artel-røykerier, forberedte dette produktet for import til Russland, Tyskland, Frankrike og andre maritime land. Den vanligste retten er smørbrød med svart brød med brisling, dekorert med urter, smør eller hard ost. Hva vil være smørbrød med brisling med brunt brød, oppskriften er valgt avhengig av situasjonen.

Ingredienser:

  • en krukke med brisling;
  • hard ost - 100 gr.;
  • grøntområder;
  • 4 skiver Borodino brød.

Matlagingsmetode:

  1. Det er bedre å bruke Borodino-brød litt tørket, da vil det absorbere overflødig olje fra brisling.
  2. Smørbrød med svart brød og brisling krever ingen spesielle forberedelser på forhånd: brød og ost kuttes i henhold til tykkelsen på produktet som er best egnet.
  3. Så gjenstår det å lage en matbit: de legger en fisk på brødet, selv om det legges ut direkte fra krukken, vil overflødig fett absorberes. De pynter med et blad ost på toppen, og i prinsippet er maten klar: du kan pynte med urter, du kan spise den som den er.

Varme smørbrød med rugbrød

Jeg lager disse smørbrødene hvis ulike årsaker plutselig er det overskudd av brød. Du kan bruke både hvete (da får smørbrødet en smak som minner om pizza), og rugbrød. I det andre tilfellet vil smaken av en sandwich bli ledsaget av aromaen av nybakt rugbrød. Som kjøttlag alt kokt kjøtt, innmat, skinke eller pølse kan brukes. Antall grønnsaker kan variere på grunn av størrelsen. Denne gangen hadde jeg veldig store, så en tomat og pepper var nok.

I motsetning til andre varme smørbrød, mister ikke disse smaken og saftigheten etter avkjøling, skorpen blir ikke grov, da det ble brukt impregnering, så de kan tas kalde til mellommåltid.

Ingredienser:

  • svart (rug)brød,
  • kokt svinekjøtt,
  • tomater,
  • Paprika,
  • hard ost,
  • persille,
  • tykk ketchup (for eksempel "Heinz").

Matlagingsmetode:

  1. Brød skåret i skiver 12 mm tykke. Dypp brødet raskt i ketchup og legg på en smurt bakeplate.
  2. Vi legger kjøttstykker på brødet. Finhakk paprikaen og legg på kjøttfyllet.
  3. Dekk med tynne skiver tomater.
  4. Det er bedre å kutte osten med en ostekutter eller rivjern for å få tynne skiver. Legg ost på toppen.
  5. Stek først smørbrødene i 15 minutter på nederste eller midterste rille i ovnen slik at impregneringen i bunnen tørker litt ut, deretter 15 minutter på øverste rille for å brune osten. Tilsett persillekvister ved servering.

Jødiske smørbrød - hvitløkskrutonger med tomat

Ingredienser:

  • 3 stykker 100 % rugbrød (må ikke forveksles med Borodino eller ren svart);
  • 3 fedd hvitløk;
  • 1 middels tomat;
  • solsikkeolje (vegetabilsk) for steking;
  • litt salt;
  • fersk dill til pynt.

Matlagingsmetode:

  1. Vi steker krutongene i en godt oppvarmet panne med smør, skjær først hvert brødstykke i to slik at vi blir små og vakre smørbrød.
  2. Stekte krutonger skal vi samle deilige smørbrød! Vi sprer krutongene på en tallerken og gir dem litt tid til å avkjøles, imens renser vi hvitløken, kutter tomaten i tynne sirkler (hvis tomaten er stor, kutt den i halve sirkler).
  3. Deretter gnir vi hver toast på alle sider med hvitløk, ikke glem den stekte skorpen, legg en sirkel tomat på toppen, salt litt og dekorer med fersk dill. Bare sånn er forretten vår klar. Deilige smørbrød med tomatsirkel og hvitløkssmak! Hva slags brød å ta for krutonger
  4. Denne oppskriften bruker akkurat rugbrød og å erstatte det med noe annet ville være blasfemi og skade på oppskriften! Det er veldig viktig å ikke overkoke brødet, slik at det ikke blir til en kjeks, men er en myk toast med en appetittvekkende smak. gyllen brun. Brød kan brukes både ferskt og lett tørket.

Rugkrutonger med hvitløk og egg

Ingredienser:

  • Svart brød - 1 stk
  • Egg - 1-1,5 stk.
  • Majones - 10-15 g
  • Hvitløk - 0,5 fedd
  • Smør - 20 g
  • Dillgrønt - 1-2 kvister

Matlagingsmetode:

  1. Hvordan lage mat rugkrutonger med hvitløk:
  2. Smør brød med smør (la det stå igjen 5-7 g til steking).
  3. Smelt resten av smøret i pannen, legg brødet i pannen med den smurte siden opp.
  4. Når undersiden av brødet er ristet snur du det og rister igjen. Ta deretter ut av pannen og sett til side.
  5. Hardkoke egg (10 minutter). Avkjøl, skrell og finhakk.
  6. Kutt dill.
  7. Bland egg, dill og majones til en homogen masse.
  8. Skrell hvitløksfeddene, del den i to. Riv det ristede brødet med hvitløk på den ene siden.
  9. Legg eggemassen på rugkrutonger med hvitløk på siden som brødet ble smurt med hvitløk fra. Spred over overflaten.
  10. Pynt rugkrutonger med hvitløk og egg med en kvist dill.

Rugsmørbrød på festbordet

Du kan lage dem med hvitt eller svart brød, med toast eller toast, med Fransk baguette eller en skorpe med Borodino-brød. Smørbrød lages best rett før servering, da de kan bli forvitret eller tørke ut. Smørbrød lages på veien, i naturen, på jobb eller til barna på skolen. Og dette alternativet er egnet for et festlig bord.

Ingredienser:

  • Dijonsennep - 2 ss. skjeer
  • Honning - 1 Art. skje
  • Olivenolje - 5 Art. skjeer (2 ss for saus, 3 ss for laks)
  • Sitronsaft - 0,5 ts
  • Salt, pepper - etter smak
  • Egg - 1 stk
  • Laks (filet) - 4 stykker (100 g hver)
  • Tomat - 1 stk
  • Rødløk - 1/4 stk
  • Svart brød - 4 skiver
  • Avokado - 1 stk
  • Grønt - etter smak
  • Kapers - 2 ts

Matlagingsmetode:

  1. Kok kyllingegget og skjær det i 4 skiver. Vask tomatene og skjær dem i tynne ringer, skrell løken og skjær i små halvringer.
  2. Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær i skiver, vask grønnsakene. Brun laksen på en varm grillpanne med 3 ss olivenolje.
  3. For saus: bland 2 ss sennep, honning, gjenværende oliven olje, sitronsaft, salt og pepper etter smak.
  4. Anrett grønt, tomatskiver, avokado, egg, laks og løk på brødet. Finhakk kapers og legg i smørbrødene, legg sausen på toppen.
  5. Server smørbrød umiddelbart etter tilberedning slik at de ikke tørker ut.

Smørbrød med smult fra svart brød

Smørbrød med bacon og sild er en genial oppfinnelse av min venn. Slike små snacks sprer seg ved bordet under flukt. Og forresten, alle liker slike smørbrød - de som drikker vodka, de som ikke drikker det, de som ikke drikker i det hele tatt, bare voksne og til og med barn. Det er veldig viktig å servere slike smørbrød vakkert og appetittvekkende, så er det bare å ha tid til å lage dem.

Ingredienser:

  • Murstein av svart brød - 1 stk
  • Salo - 150 gram
  • Hvitløk - 5 fedd
  • Sild - 1 stk
  • Agurk - 1 stk
  • Majones - 150 gram
  • Frisk persille, dill - - etter smak
  • Oliven eller svarte oliven - - Etter smak (til pynt)

Matlagingsmetode:

  1. Vi vil forberede alt vi trenger for å lage smørbrød.
  2. Fett må føres gjennom en kjøttkvern sammen med hvitløk. Tilsett deretter finhakket dill i blandingen.
  3. Skjær brødet i skiver, del deretter hver skive i 4 deler. Smør halvparten (til sild) med majones, la bitene til bacon stå urørt.
  4. Vi sprer en blanding av bacon og hvitløk på brød uten majones, legger agurker og et stykke sild og en kvist dill på brød med majones.
  5. Vi stabler smørbrød i rutemønster på en tallerken, pynter med oliven og kan serveres med avkjølt vodka.

Smør med brisling

Smørbrød med brisling kan tilberedes med hvitt eller brunt brød. Det siste alternativet er mye bedre. Sørg for å tørke skivene i ovnen eller brødristeren, du kan også steke dem i en panne med litt vegetabilsk olje. For å lære hvordan du lager brislingsmørbrød, sjekk ut denne oppskriften.

Ingredienser:

  • Brisling - 160 gram
  • Brødskiver - 10 stk
  • Egg - 1-2 stk
  • Syltet agurk - 1-2 stk
  • Majones - 2 Art. skjeer
  • grønn løk - etter smak
  • Hvitløk - 1 fedd

Matlagingsmetode:

  1. Tørk skivene av svart brød i en brødrister eller i ovnen. Mens de koker, hell vann i en kjele, legg egg i den og kok dem hardkokte i ti minutter. Avkjøl eggene og skrell dem fra skallet.
  2. Vask og tørk grønn løk. Skjær den fint med en skarp kniv. Skrell deretter hvitløken og ha den gjennom en presse.
  3. Bland grønn løk og hvitløk med majones. Skjær syltede agurker i tynne skiver på skrå.
  4. Åpne en krukke med brisling, tøm oljen fra den. Riv kokte egg på et fint rivjern.
  5. Vent til de ristede brødskivene er avkjølt. Fordel så majones, hvitløk og grønnløksaus på dem.
  6. Legg det hakkede kokte egget på brødet med sausen. Fordel den jevnt over hele overflaten av ristet brød.
  7. Legg en fisk og en agurkskive på brød med saus og egg. Pynt smørbrødene med grønne løkfjær og server dem til bordet.

Smørbrød med brisling og sitron

foran deg klassisk oppskrift lage smørbrød med brisling og sitron. Hovedingrediensen her er sitron, som gir dem en spesiell pikanthet. Et viktig poeng - smørbrød tilberedes veldig raskt og enkelt. God matlaging!

Ingredienser:

  • Svart brød - 1/2 stykker
  • Brisling - 1 stk (bank)
  • Sitron - 3/4 stykker
  • Persille - etter smak
  • Solsikkeolje - etter smak

Matlagingsmetode:

  1. Stek brødet i solsikkeolje på begge sider.
  2. Sitron kuttet i tynne ringer.
  3. Legg en sitronskive på hver brødskive.
  4. Legg brisling på toppen.
  5. Pynt smørbrød med fersk persille.

Smørbrød med pølse fra svart brød

Smørbrød med pølse på festbordet denne oppskriften er målet for alle gjester. Slike vakre smørbrød er spesielt populære blant barn. Tross alt ser disse smørbrødene attraktive ut på en amerikansk måte. Min fordel er at de tilberedes på en elementær måte og derfor kan du lage mange slike smørbrød. I denne oppskriften lister jeg opp alt for én sandwich, men en gang laget jeg 30 av dem (for en stor piknik) og jeg vil si at disse smørbrødene var en stor suksess.

Ingredienser:

  • Svart brød - 2 skiver (firkantede)
  • Skinke eller pølse - 50 gram
  • Ost - 1 skive
  • Salatblad - 1 stk
  • Tomat - 1/2 stk
  • Agurk - 1/3 stykker
  • Sennep - - Etter smak

Matlagingsmetode:

  1. For en sandwich trenger vi to brødskiver, vi bretter en pølseskive to ganger.
  2. Vi legger flere brettede pølseskiver på brød. I butikken velger vi skivet ost. Skjær appetittvekkende hull i en skive ost.
  3. Vask salat i kaldt vann.
  4. Vi legger en osteskive på pølsen, legger et salatblad på toppen og styrker smørbrødet med tannpirkere eller trespyd.
  5. Ha i to tynne skiver tomat.
  6. Deretter agurker.
  7. Vi påfører sennep langs kanten.
  8. Smørbrødet vårt er klart.

Svart brød smørbrød

Ingredienser:

  • brisling - 1 boks (160 g);
  • brød (jeg kokte med "Borodinsky" brød) - 1 brød;
  • fersk agurk - 1 stk.;
  • majones - 2 ss. l.;
  • kokte egg - 4 vaktel eller 2 kyllinger;
  • greener (dill, persille);
  • hard ost - 150 g.

Matlagingsmetode:

  1. For å tilberede deilige smørbrød med brisling trenger du disse ingrediensene. Kutt svart brød, jeg kjøpte allerede oppskåret brød. Skjær hver brødbit i to deler for å lage 2 trekanter.Tapp oljen fra brislingen.
  2. Kok vaktelegg i vann i 5 minutter fra kokeøyeblikket ( kyllingegg kok i 7 minutter), avkjøl og skrell. Skjær eggene i små biter ( vaktelegg kan kuttes i 4 deler). Vask den ferske agurken, tørk den og skjær den i tynne halvsirkler.
  3. Riv hard ost.
  4. Smør hver brødskive med majones (jeg smurte med hjemmelaget majones).
  5. Deretter, for hvert stykke brød, smurt med majones, legg ut 1 stor eller 2 små fisk.
  6. Ved siden av fisken legger du 2 halvsirkler med agurk og et stykke egg.
  7. Dryss smørbrød med brisling, egg og agurk med revet ost. Pynt med dill eller persille på toppen.
  8. Deilige, solide smørbrød med brisling og brunt brød er klare, du kan servere dem til bordet.
  9. Om ønskelig, før servering, kan de drysses med malt svart pepper eller en blanding av paprika, hell over sitronsaft.

Smørbrød med sild og kiwi

Julebord. Israelerne har et sett med regler. Hovedregelen er at bitre, sure og salte retter fjernes. Søte retter står på bordet. Også på bordet er vanligvis honning, dadler, granatepler og epler. Mange mennesker respekterer denne tradisjonen. Derfor «søter» israelerne det kommende året.

Ingredienser:

  • Saltet sild - 100 g.
  • Smør - 25 g.
  • bearbeidet ost- 100 g.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Majones etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Sild skal skilles fra beina og kuttes i små terninger. Kok gulrøtter og riv på et fint rivjern. Bearbeidet ost bør også knuses med et rivjern. For å gjøre dette raskt, anbefales det å forhåndskjøle den i fryseren.
  2. Ved å tilsette litt mykt smør og majones til den resulterende blandingen. Pepper og salt etter smak. Bland grundig, og fordel på små stykker svart brød eller legg blandingen på tarteletter. I tillegg kan du dekorere retten med grønn løk, dill eller andre urter.
  3. Serveres også på festbordet kokt fisk, bakte epler, kål, rødbeter. På festbordet møter du nederlandsk stekte smultringer og saltede bønner - en av de viktigste nasjonale retter– til nyttår. I Frankrike, tradisjonell Nyttårsbord laget uten ristede kastanjer, østers, vakkert dekorert med patésmørbrød fra gåselever, oster og selvfølgelig fransk vin.

Smørbrød med rødbeter og sild

Syltet sild starter med saltede sildefileter. Filet gjennomvåt kaldt vann i 6-12 timer for å fjerne saltholdighet. Deretter legges de i en marinade hvor de vanligvis snurres i minst 24 timer. Hovedmarinade består av eddik, sukker og krydder. Danske kokker har imidlertid utviklet utallige oppskrifter med ingredienser som rømme, løk, sennep, dill, sherry og tomater.

Ingredienser:

  • Svart brød - noen skiver.
  • Sildefilet - 120 g.
  • Tomat - 300 g.
  • Oliven - noen få stykker.
  • Syltet agurk - 1 stk.
  • Rød pepper - 50 g.
  • Smør - 40 g.
  • Paprika og sort pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Smør må først mykes. Tilsett paprika og sort pepper. For å røre grundig. Mengden paprika bør være slik at oljen får en vakker nyanse.
  2. Lukk og avkjøl beholderen i minst 24 timer eller opptil tre dager før servering. Oppstilt i kafévinduer, servert på spesialrestauranter og pakket i sine egne matbokser, er smørbrød overalt i Danmark. De ble dumpet med syltet sild, skjeer varm pepperrotkrem og hauger ferske reker. Men glem hva du synes om smørbrød, disse gutta er i en helt annen klasse.
  3. Men få turister er kjent med smørbrødets lange historie og kodifiserte tilberedning - egenskaper som virkelig gjør den til en unik dansk basisvare. Navnet på selve smørbrødet kommer fra ordene for smør og brød. Du vil imidlertid sjelden finne en som begrenser seg til disse to ingrediensene.
  4. Svart eller hvitt brød kuttet i små biter. Smør hver brødskive med smør. Legg deretter en sirkel med tomat på den. Silden skal rulles sammen og legges oppå tomaten. Inni ringen legger du et stykke syltet agurk og paprika rød pepper. Om ønskelig kan toppen av sammensetningen dekoreres med persille eller dill.

Smørbrød med sild og svart brød

For å tilberede deilige sildesmørbrød er det ikke nødvendig å bruke dyre ingredienser eller kompliserte oppskrifter. Sild er et deilig produkt i seg selv, så det er nok å dekorere en sandwich vakkert slik at retten til og med kan settes på festbordet. Flott alternativ vil være en kombinasjon av svart brød og sild. I tillegg anbefales det å dekorere retten med et egg og urter.

Ingredienser:

  • Sildefilet - 100 g.
  • Svart brød - 4 skiver.
  • Egg - 1 stk.
  • Frisk agurk - 1 stk.
  • Majones etter smak.
  • Grønt.

Matlagingsmetode:

  1. Egget skal kokes og kuttes i fire deler. Agurk skåret i tynne skiver. Fjern beinene fra silden og skjær også i små skiver.
  2. Legg en skive sild, en sirkel med agurk, en annen skive sild og en kvart egg på et stykke svart brød. Topp med persille eller grønn cous, samt majones.
  3. Du kan også strø med pepper. Ferdigmåltid perfekt som en lett matbit på feriebordet.

Smørbrød med brunt brød og oliven

Sildesmørbrød er en god forrett til ulike drinker eller som snacks. Imidlertid kan du lage en ikke enkel sandwich, hvis grunnlag vil være brød, sild og smør. Hvis du viser fantasi, kan en sandwich med sild bli et ekte kunstverk. Den kan tilberedes med en rekke fargerike grønnsaker og friske urter.

Ingredienser:

  • Sild - 100 g.
  • Frisk agurk - 1 stk.
  • Bulgarsk rød pepper - et lite stykke.
  • Oliven - noen få stykker.
  • Majones eller smør.
  • Svart brød.

Matlagingsmetode:

  1. Først må du kutte silden, skille beinene fra den. Om ønskelig kan du kjøpe sildefileter, men de er som regel mindre smakfulle. Kokt sildefilet skal kuttes i tynne skiver. Les mer:
  2. Bland majones eller mykt smør med fersk dill og sort pepper. Fersk agurk skal kuttes i tynne skiver. paprika også kuttet i tynne og lange strimler.
  3. Skjær det brune brødet, og del det deretter i to for å lage trekanter. Fordel brødskiver med den tilberedte majonesbunnen, legg skiver av sild, agurker og paprika på dem.
  4. Det gjenstår bare å dekorere smørbrødene med oliven og urter, og du kan servere. I vinter-vårperioden kan slike appetittvekkende og vakre smørbrød lages med syltede agurker eller andre tilgjengelige produkter.

Del med venner:
Lignende innlegg
© 2023 Alle rettigheter reservert