Med kjærlighet fra Tsjekkia - soppsuppe i brød. Retter i brødgryte Suppe i brød oppskrift

Et uvanlig førsterett - overrask dine gjester og kjære!

I dag er det veldig vanskelig å overraske gjester, spesielt med vanlig suppe. Men likevel, som det viste seg, er det mulig. Du må bare se på presentasjonen av retten fra en annen vinkel. Hvorfor ikke servere suppen i en bolle, som vanlig, men i et brød?
Ja, det er brød som vil gjøre uvanlig det som anses som en del av det daglige kostholdet til hver enkelt av oss.

Vi besøkte nylig restauranten Mala Praha.
Jeg prøvde en rett der - suppe i brød. Selve grønnsaks- og kyllingsuppen er ganske vanlig, men presentasjonen... I stedet for en tallerken er det ferskt brød i form av en kjele. All massen er valgt fra den, og suppe helles inni. Og til og med lokket er laget av brød!
Suppe i spiselige brødskåler ser ganske uvanlig og original ut. Spesielt i Tsjekkia er det populært å servere supper i brød. Sammen med å spise den første retten tar du en bit av tallerkenen.

En enkel, men effektiv rett. Denne brødgrytesuppen er ganske tykk og bruker en brødgryte i stedet for en bolle. Du kan bake den selv. Denne gryten holder i tillegg til sitt originale utseende godt på varmen og suppen holder seg varm lenge.
For å tilberede suppe i en brødgryte trenger du

1 lite rundt brød,
Flere øser med tykk suppe

Oppskrift på å lage suppe i en brødgryte

Skjær av toppen av brødet. Fjern fruktkjøttet inni skal være tomt, med vegger 1-1,5 cm tykke Noen ganger blir det nødvendig å forberede gryten for servering. Hvis du bruker tett brød med hard skorpe, rug, hvete eller hjemmelaget brød for å tilberede gryten, trenger du ikke tilberede det i tillegg. Hvis brødet er veldig ferskt, dekk utsiden av brødet med folie etter at du har fjernet krummen.

Sett brødet i en veldig varm ovn i 5 minutter slik at innerveggene på brødet tørker ut. Hvis brødet er ferskt og porøst, dvs. vil absorbere væske veldig intensivt, forbered den deretter i henhold til forrige skjema i ovnen, og belegg deretter de indre veggene med eggvask. Etter belegg setter du brødet inn i ovnen igjen.
Hell suppen i kjelen, dekk til med lokk og server umiddelbart.

Du kan spise suppe uten å spise gryta. Du kan gradvis bryte av grytens vegger mens du spiser suppen. Du kan bruke en skje til å skrape ut krummen sammen med suppen, men du må være forsiktig så du ikke stikker hull i kjelen.

De mest populære suppene å servere i brød er borsjtsj, gulasjsuppe, kålsuppe, løksuppe (du trenger bare å gjøre den tykkere - med to eller tre lag ostekrutonger), soppsuppe og ulike typer purésupper.
Rask, billig og deilig!
Suppe

Ingredienser:
Små runde brød - 2 stk.,
Stuet svinekjøtt - 200 g,
Røkt pølser - 200 g,
Løk - 1 stk.,
Poteter - 2 stk.,
Tomatpuré - 2 ss. skjeer,
Mel - 3 ss. skjeer,
Egg - 1 stk.,
Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer,
En liten haug med persille
Pepper,
Salt.
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett hakket løk og stek den til den er gyldenbrun. Legg pølser, skåret i skiver, til løken. Stek alt i ca 2 minutter. Tilsett mel og rør. Tilsett tomatpuré og la det småkoke i noen minutter til.

Hell 1 liter vann i en kjele. Sett på brann og kok opp. Legg stuvet svinekjøtt, poteter i terninger, salt og pepper i kokende vann. Når potetene er kokt tilsetter du pølsene og koker i ytterligere 5 minutter.

Skjær av toppen av hvert brød og fjern fruktkjøttet. Pisk et egg og pensle innsiden av hvert brød. Forvarm ovnen til 200 grader og stek brødgrytene i ca 10 minutter.

Før servering heller du suppen i grytene og drysser persille på toppen.

Kyllingsuppe i brød med grønnsaker og fløte

Flytende i det varme interiøret er kyllingbiter og sjenerøst håndbarberte grønnsaker: sprø purre og peppige oransje gulrøtter.

Suppe

Ingredienser:
For 4 porsjoner, ta 500 g oksekjøtt,
2 løk, 1 gulrot,
vegetabilsk olje, 1,5 liter buljong,
400 g smeltet ost,
4 runde boller,
greener, salt, pepper.
La oss forberede kjøttet. Vask og tørk. Kutt deretter i mellomstore biter. Skrell løk og gulrøtter. Hakk løken, skjær gulrøttene i skiver. Stek gulrøtter og løk i varm olje. Legg biff til grønnsakene og stek i 10 minutter. Hell så i den varme buljongen og la det småkoke i 40 minutter.
Skjær osten i store terninger og legg i en form med grønnsaker og kjøtt, la stå på bålet i ytterligere 10 minutter. Tilsett salt og pepper, bland godt.

La oss nå forberede basen. Først må du kutte toppen av bollene. Du må kutte ut midten forsiktig, tykkelsen på veggene skal være minst 2 cm. Skjær den gjenværende krummen i terninger. Sett de tilberedte bollene sammen med smulene i en forvarmet ovn på 200 grader i 5 minutter.
Hell varm suppe i bollene, tilsett smulekrutonger og pynt med hakkede urter. Server umiddelbart. Det anbefales å bruke en skje til å spise, men noen elskere av originalitet foretrekker å spise med spisepinner.

Bønnesuppe i brød

Ingredienser:
12 ss. spiseskjeer røde bønner (full variant)
4 ss. skjeer med mel
2 små løk
4 syltede agurker
4 fedd hvitløk
vegetabilsk olje
4 rugruller (en per porsjon)
oppskrift:
1. Bløtlegg bønnene i vann i flere timer eller over natten, og kok deretter i 40 minutter.
2. Mens bønnene koker, hakk løken og fres i olivenolje til de er gyldenbrune, tilsett hakkede agurker og knust hvitløk. Stek melet hver for seg i en stekepanne til det er lysebrunt.
3. Skjær av toppen av brødet og fjern krummen forsiktig for ikke å skade veggene.
4.I liten kapasitet

Tsjekkisk mat fengsler med sin utmerkede aroma og smak, samt enkelheten til ingrediensene. Grønnsaks- og kjøttsnacks i en krydret tykk saus, deilige supper og salte sauser - alt dette er lunsj i Tsjekkia. Supper i Tsjekkia er for det meste purerte og purerte, aromatiske tykke delikatesser. Buljongen tyknes med mel. Store kjøttstykker, revne grønnsaker, sopp og poteter legges i suppen. Du kan servere hvitløkssuppe, løk og potetsuppe, samt krydret gulasjsuppe i brød. Som en regel, Tsjekkisk suppe i brød I Tsjekkia spiser de uten brød. Slike supper kan serveres for eksempel med ostekrutonger eller et kokt egg.

Oppskrift på tsjekkisk suppe i brød
Denne suppen serveres i ferskt, varmt, sprøtt brød. Hvis ønskelig, kan kyllingbuljong erstattes med vann; fans av vegetarisk mat vil like denne suppen.

Ingredienser:
Ost (helst myk) – 300 gr.
Kyllingbuljong - 2 liter
Smør - 10 gr.
Hvitløk - 2 fedd
Gulrøtter - 1 stk.
Mel - 20 gr.
Tørr hvitvin - 200 ml.
Svart pepper, salt, urter, ferske salte - etter smak
Løk - 2 hoder
Runde små brød (gjerne laget av fullkornsmel).

Kokeprosess:
Sett buljongen over høy varme og vent til det koker. Stek på dette tidspunktet finhakket løk og hvitløk, samt gulrøtter, i smør. Tilsett mel til grønnsakene og bland alt, og stek til melet blir lysebrunt. Tilsett den stekte dressingen i buljongen og rør. Kok til grønnsakene er myke og reduser varmen til middels. Tilsett revet ost i buljongen og hell i vinen. Rør, kok til osten er oppløst. Pepper, salt og smak til med krydder. Skjær av toppen av brødene og fjern krummen med en kniv, bare uten å skade brødets integritet. Hell den varme suppen på "tallerkener" og pynt med urter.

Tsjekkisk gulasjsuppe i brød

Kjøttelskere vil definitivt sette pris på denne suppen. En solid, tykk gulasj er veldig enkel å tilberede.

Ingredienser:
Oksekjøttkraft - 2 liter
Svinekjøtt (eller biff) - 300 gr.
Smør 80 gr.
Poteter - 1 kg.
Hvitløk - 2 fedd
Mel - 100 gr.
Sort pepper, salt, paprika - 15 gr.
Løk - 100 gr.
Merian, spisskummen, friske urter - etter smak.

Kokeprosess:
Fres finhakket løk og hvitløk i smør til det er gjennomsiktig. Skjær kjøttet i små biter og legg i en stekepanne med hvitløk og løk og stek i 5 minutter. Dryss over krydder og salt. Tilsett buljong og la det koke på svak varme. Skjær potetene i små terninger og tilsett suppen. Stek melet i den resterende oljen til det er gyldenbrunt og tilsett suppen. Kok i en halvtime til, og smak til med merian. Hell suppen i ferdiglagde brødgryter og pynt med urter. En veldig solid og velsmakende gulasjsuppe i brød vil dekorere bordet på en ferie og på en vanlig dag.

Mirakelsuppe

Supper i Tsjekkia er for det meste moset og moset. En tykk, aromatisk godbit i hver skje! Buljongen tyknes med mel. Revet grønnsaker og kuttet i små kjøttstykker, poteter og sopp legges til suppen. Du kan servere hvitløkssuppe (chesnechka), potetsuppe (bramborachka), løksuppe (cibulachka) og krydret gulasjsuppe (gulashova) i brød.

I Tsjekkia spises supper vanligvis uten brød. Selve suppen er ganske tykk og mettende. Når det gjelder suppe i brød, etter at suppen er spist, kan du avslutte den deilige "skålen" fylt med buljong.

Buljonger i seg selv er også populære i Tsjekkia, men de serveres på vanlige tallerkener: for flytende for en brødbunn.

Hva serveres suppe med i brød?

Suppe i brødskåler er deilig alene. Men tsjekkiske kokker krydrer ofte suppen med rømme og hakkede urter. Slike supper serveres med ostekrutonger (spesielt løk og hvitløk), med et kokt egg (sopp). Generelt avhenger hva du skal servere suppen med hva slags suppe som skal være i brødet.

Nesten enhver "brød"-suppe passer godt til øl.

Hemmelighetene til deilig suppe i brød

Hvis du bestemmer deg for å tilberede denne fantastiske suppen hjemme, så ta hensyn til disse nyttige små tingene:

Suppen må være tykk og moset.
Kun runde brød passer til denne suppen.
Det er bedre å velge rugbrød.
Det er lurt å tørke brødet i ovnen (10 minutter) før du heller suppen.
Jo mer kjøtt, jo mer smakfull suppe! Med mindre vi selvfølgelig snakker om en vegetarisk versjon av suppen.

Hvis du har de nødvendige ferdighetene og for eksempel en brødbaker, er et utmerket alternativ å bake brødet til suppen selv.

Oppskrifter på tsjekkisk brødsuppe

Hvordan tilberede aromatisk tykk tsjekkisk suppe? Det er mange oppskrifter!

Oppskrift nr. 1. Ostesuppe i brød

Det er rett og slett umulig å motstå den kremete ostesuppen! Og hvis den serveres i varmt, ferskt, sprøtt brød, så er det et ekte kulinarisk mirakel! Forresten, hvis du erstatter kyllingbuljongen med vann, vil fans av vegetarisk mat også nyte denne suppen.

Suppe med ost.

Du vil trenge:

Kyllingbuljong - 2 l;
Ost - 400 gr. (helst myk);
Hvitløk - 2-3 fedd;
Smør - 20 gr.;
Mel - 30 gr.;
Gulrøtter - 1 stk;
Tørr hvitvin - 250 ml;
Løk - 2-3 hoder;
Salt, svart pepper, ferske salte, urter - etter smak;
Små runde brød (gjerne laget av fullkornsmel).

Forberedelse:

Sett buljongen over høy varme til den koker.
Mens det koker i smør, stek finhakket hvitløk og løk, samt gulrøtter, kuttet i små terninger. Tilsett mel til grønnsaker, bland
stek til melet blir lysebrunt.
Tilsett den stekte dressingen i buljongen og rør. Kok til grønnsakene blir myke. Reduser varmen til middels.
Tilsett nå revet ost i buljongen og hell i vin. Kok under omrøring til osten er helt oppløst.
Salt, pepper, smak til med krydder.
Skjær av toppen av brødene, fjern krummen med en kniv (bare pass på så du ikke skader integriteten til brødet), skrap ut resten med en skje.
Hell den varme suppen på "tallerkener". Pynt med grønt.
Klar! Duftende, utrolig smakfull og rask å tilberede, ostesuppe i brød er klar!

Tsjekkisk mat fengsler med den fantastiske smaken og aromaen av solide retter og enkelheten til ingrediensene! Kjøtt- og grønnsakssnacks i tykk krydret saus, krydret saus, deilige supper – det handler om lunsj i Tsjekkia.

Og, forresten, om supper: den mest fantastiske suppen som huskes av alle som har besøkt dette fantastiske landet, er suppe i brød!

Mirakelsuppe

Buljonger i seg selv er også populære i Tsjekkia, men de serveres på vanlige tallerkener: for flytende for en brødbunn.

Hva serveres suppe med i brød?

Nesten enhver "brød"-suppe passer godt til øl.

Hemmelighetene til deilig suppe i brød

Hvis du bestemmer deg for å tilberede denne fantastiske suppen hjemme, så ta hensyn til disse nyttige små tingene:

Suppen må være tykk og moset.
Kun runde brød passer til denne suppen.
Det er bedre å velge rugbrød.
Det er lurt å tørke brødet i ovnen (10 minutter) før du heller suppen.
Jo mer kjøtt, jo mer smakfull suppe! Med mindre vi selvfølgelig snakker om en vegetarisk versjon av suppen.

Hvis du har de nødvendige ferdighetene og for eksempel en brødbaker, er et utmerket alternativ å bake brødet til suppen selv.

Oppskrifter på tsjekkisk brødsuppe

Hvordan tilberede aromatisk tykk tsjekkisk suppe? Det er mange oppskrifter!

Oppskrift nr. 1. Ostesuppe i brød

Suppe med ost.

Du vil trenge:

Kyllingbuljong - 2 l;
Ost - 400 gr. (helst myk);
Hvitløk - 2-3 fedd;
Smør - 20 gr.;
Mel - 30 gr.;
Gulrøtter - 1 stk;
Tørr hvitvin - 250 ml;
Løk - 2-3 hoder;
Salt, svart pepper, ferske salte, urter - etter smak;
Små runde brød (gjerne laget av fullkornsmel).

Forberedelse:

Sett buljongen over høy varme til den koker.
Mens det koker i smør, stek finhakket hvitløk og løk, samt gulrøtter, kuttet i små terninger. Tilsett mel til grønnsaker, bland
stek til melet blir lysebrunt.
Tilsett den stekte dressingen i buljongen og rør. Kok til grønnsakene blir myke. Reduser varmen til middels.
Tilsett nå revet ost i buljongen og hell i vin. Kok under omrøring til osten er helt oppløst.
Salt, pepper, smak til med krydder.
Skjær av toppen av brødene, fjern krummen med en kniv (bare pass på så du ikke skader integriteten til brødet), skrap ut resten med en skje.
Hell den varme suppen på "tallerkener". Pynt med grønt.
Klar! Duftende, utrolig smakfull og rask å tilberede, ostesuppe i brød er klar!

Så hvorfor sikler du? Så løp til matbutikken og lag mat! Eller et annet alternativ - gå til Praha! Ta på deg buksene, søk om visum og om et par uker er du der. Og du vil spise deilig, og ølet der er ekte, og du kan gå til TV-tårnet og gå lett og beundre det hvis du vil. Og hvilke teatre det finnes! Og museene!

Oppskrift nr. 2. Gulasjsuppe i brød

Kjøttelskere vil garantert sette pris på gulasjsuppe i brød! Tykk, enkel å tilberede.

Gulasjsuppe.

Du vil trenge:

Storfekjøtt (eller svinekjøtt) - 350 gr.;
Oksekjøttkraft - 2 l.;
Smør - 100 gr.;
Hvitløk - 2-3 fedd;
Poteter - 1 kg;
Mel - 150 gr.;
Løk - 150 gr.;
Salt, sort pepper, paprika - 20 g hver;
Spisskummen, merian, friske urter - etter smak.

Forberedelse:

Stek finhakket hvitløk og løk i smør (50 g) til det er gjennomsiktig.
Skjær kjøttet i små biter og legg i en stekepanne med løk og hvitløk, stek i 5 minutter. Dryss over salt og krydder.
Hell i buljongen, la det koke opp og kok på lav varme.
Sjeldnere, skjær potetene i små terninger og tilsett dem i suppen.
Stek melet i den resterende oljen til det er brunt, tilsett suppen.
Kok suppen i en halvtime til, smak til med merian.
Hell suppen i tilberedte brødgryter og pynt med urter.
Klar! En veldig velsmakende og tilfredsstillende gulasjsuppe i brød vil dekorere ethvert bord på en vanlig ukedag eller på ferie.

Oppskrift nr. 3. Soppsuppe i brød

Grønnsakssuppe i brød er ikke mindre velsmakende enn kjøttsuppe! Prøv det selv!

Soppsuppe.

Du vil trenge:

sopp - 300 gr. (fersk eller frossen);
Poteter - 2-3 stk.;
Krem - 100 ml;
Mel - 50 gr.;
Løk - 1 stk;
kremost - 50 gr.;
Vegetabilsk olje for steking;
Salt, pepper, urter - etter smak.

Forberedelse:

Kok finhakkede poteter til de er halvkokte.
Stek løk og sopp i en stekepanne. Sett til side noen sopp til pynt. Tilsett mel til den resterende soppen og løken og stek til den blir brun.
Tilsett steken i det kokende vannet til potetene. Hell i den oppvarmede fløten og tilsett osten, kuttet i små biter.
Kok på lav varme til potetene er klare.
Avkjøl suppen, pisk nå til den er jevn (med en blender). Vi varmer den opp og krydrer den med salt og pepper.
Hell suppen i tilberedte brød-"gryter", legg sopp på toppen og smak til med urter.
Suppen er klar! Du kan tjene.

Brød til suppe

Du kan kjøpe små runde brød, eller du kan bake dette brødet hjemme. Da vil maten din bli virkelig unik og virkelig tsjekkisk: de serverer den tross alt i ferskt brød.

Du vil trenge:

Varmt vann - 750 ml;
honning - 4 teskjeer;
Gjær (hurtigvirkende) - 5 teskjeer;
Rugmel - 800 gr.;
Hvetemel - 800 gr.;
Salt - 4 ss. skjeer.

Forberedelse:

Løs honning i varmt vann.
Bland begge typer mel og gjær i en egen bolle, hell blandingen i honningløsningen.
Tilsett salt. Bland grundig.
La stå i et kvarter, dekket med film.
Elt deigen på et melet underlag. Tilsett mel: deigen skal slutte å feste seg til hendene.
Smør en panne med vegetabilsk olje, legg en deigball i den, dekk til med lokk og la stå i 60 minutter. Deigen skal dobles i størrelse.
Vi tar ut deigen og deler den i 4 deler. Rull til 4 kuler og la stå i ytterligere 60 minutter, dekket med rene, tørre håndklær.
Forvarm ovnen til 260 grader.
På hver ball lager vi et lite kutt med en kniv (en grunn rett linje).
Fukt hver ball lett med vann og sett i ovnen.
Etter et minutt tar du ut deigen, drysser den med vann igjen og setter den tilbake.
Vi gjentar prosedyren 2-3 ganger til.
La brødet stå i ovnen i 20 minutter til det dannes en skorpe.
Klar! Deilig hjemmelaget brød vil være et utmerket tillegg til enhver suppe: kjøtt, grønnsaker, sopp, ost.

Hvor kan du prøve suppe i brød i Praha?

"Kolkovna"- denne puben serverer utmerket potetsuppe med sopp i brød.
"Pivovarsky Dum"- her vil du bli behandlet med nasjonale retter: gulasj, og selvfølgelig suppe i brød.

"Inferno" (Strahov-klosteret)- Dette stedet anbefaler å prøve potet-ostsuppe i brød, og også hvitløks-soppsuppe.
"Novomestskiy brygger"– Kjennere roser hvitløkssuppe i brød.
"Potrefena Husa"– og her kan du smake herlig potetsuppe i brød.
"Skorepka"- utmerket gulasj i brød og aromatisk hvitløkssuppe i brød.

Tsjekkisk ølhall "Kolkovna". Spis suppe her.

Du kan unne deg selv og dine kjære denne fantastiske retten når som helst. Å lage suppe i brød er enkelt og deilig å spise! Denne aromatiske og tilfredsstillende retten kan knapt kalles en førsterett: den vil erstatte en hel lunsj eller middag.

Suppe i brød vil appellere til alle fordi det ikke er en spesiell oppskrift, men en viss form for servering som kom til den vide verden av matlaging fra det tsjekkiske kjøkkenet. Der de først begynte å servere sin tradisjonelle suppe.

Selvfølgelig, fra det øyeblikket tsjekkisk suppe kom inn på listen over retter fra verdenskjøkkenet, har antallet alternativer for tilberedning økt mange ganger. I dag kan du finne både grønnsaks- og kjøttversjoner av denne suppen på bordene. Både kalde og varme supper tilberedes i brød. Så det er mange alternativer, og alle vil finne noe spesielt for seg selv.

Men uansett hvilken versjon av suppe i brød du velger, er du garantert en spesiell pikant smak, som er nettopp det brødet gir. Denne suppen vil også gi en original presentasjon, så gjestene vil ikke skamme seg over å servere den. Og dessuten er det ikke nødvendig å vaske tallerkenene etterpå, for suppen i brødet er umiddelbart i en spiselig tallerken. Så alle burde prøve denne suppen.

Uansett hvilken versjon av suppe i brød du liker, for at den skal ha en spesiell smak, må du bake den i brødet i ovnen og dekke skorpen med eggehvite. Baking vil også hjelpe deg hvis du ved et uhell stikker hull i skorpen. I dette tilfellet må du dekke hullet med smuler og bake.

Hvordan lage suppe i brød - 15 varianter

Denne versjonen av suppen er enkel å tilberede og også lav i kalorier.

Ingredienser:

Kyllingbuljong 1,5 l.
Hvitløk 1 fedd
Grønt
Ost 150 g.

Forberedelse:

For å tilberede suppen må du koke 1,5 liter buljong. Tilsett nå hakkede hvitløksfedd og urter til den tilberedte buljongen. Skjær osten i terninger og kok til den smelter. Skjær av den øverste skorpen på brødet og skrell skorpen fra den myke delen. Etter dette setter du brødet i en ovn forvarmet til 180 grader og venter i 5-7 minutter. Nesten ferdig, det gjenstår bare å ta ut brødet og helle suppen i det.

Denne suppen utmerker seg ved sin enkle tilberedning, smak og økonomiske tilberedning.

Ingredienser:

Poteter 2 stk.
Løk 1 stk.
Grønt etter smak
Mel 3 ss. skjeer
Tomatpuré 2 ss. skjeer
Egg 1 stk.
Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
Stuing 200 g.
Røkte pølser 200 g.
Salt og pepper etter smak
Rundt brød 2 stk

Forberedelse:

Stek løk og pølser, tilsett mel, når melet mørkner, tilsett tomatpuré og la det småkoke i 3 minutter.

Legg pølsene og lapskaus i kokende vann, skjær potetene i terninger og kok til potetene er klare. Ikke glem å tilsette salt og pepper.

Skjær nå av toppen av brødet, rens krummen. Og hell suppe i brødet.

Denne retten vil definitivt appellere til fans av purerte supper.

Ingredienser:

Steinsopp 90 g.
Champignoner 500 g.
Løk 1 stk
Poteter 3 stk.
Melk 500 ml.
Krem 200 ml.
Mel 50 g.
Smør 50 g.
Olivenolje 15 ml.
Muskat
hvit pepper
Ost 50 g.
Persille 10 g.

Forberedelse:

Sett en kjele med 500 ml vann og sopp på bålet i 20 minutter. Kok potetene til de er ferdige.

Tilbered sausen i en annen beholder. Smelt smøret og bland med en visp med mel, melk og nøtter. Vi legger den til øde på komfyren.

Stek champignonene med løk i olivenolje og tilsett sausen, pisk med en blender. Varm opp kremen.

Bland alle ingrediensene i en panne og kjør med en blender.

Skjær nå av toppen av brødet og skrap ut krummen. Hell suppen i brødet og pynt med urter og ost.

Sunn suppe i svart brød.

Ingredienser:

Svart brød 2 stk.
Krem 10% 100g.
Riseddik 1 ts
Reddik 250 g.
Agurk 2-3 stk.
Salt og pepper etter smak
Persille 20 g.

Forberedelse:

Skjær reddikene i biter, skrell og hakk agurken, ha de oppkuttede grønnsakene i en blender og tilsett fløte. Og en teskje eddik. Vi gjør innholdet i blenderen til puré, tilsett salt og pepper. Skjær av toppen av brødet og ta ut fruktkjøttet, og stek i 5 minutter i ovnen. Ha suppen i brødet.

Duftende hodgepodge i brød er en rett for ekte gourmeter.

Ingredienser:

Ventrikler
Kylling
Kalvekjøtt
Potet
Pølser
Gulrot
Pepper
Tomater
Tomatpuré

Forberedelse:

Kok kjøttkraft fra kylling, kalvekjøtt og krås. Etter å ha fjernet alt kjøttet, tilsett poteter i buljongen og kok til de er møre. På denne tiden steker du pølser, løk, gulrøtter, paprika, tomater og tomatpuré.

Tilsett alle de tilberedte ingrediensene sammen med skinken til buljongen. Tilsett tørket hvitløk, allehånde, nellik og laurbærblad i hodgepodgen og kok til den er mør.

Skjær av toppen av brødet og rengjør innsiden av brødet. Dekk skorpen med eggehvite og stek. Hell suppen i brødet og server.

En enkel og mettende potetsuppe.

Ingredienser:

Løk 1 stk.
En halv gulrot
Poteter 4 stk.
Bacon 200 g.
Krem 0,5 kopp
Bearbeidet ost 200 g.
Salt og pepper etter smak

Forberedelse:

Modus: terninger poteter og send til kokemodus: løk og gulrøtter; Og bacon i terninger. Løs opp ost og fløte, tilsett resten av ingrediensene, salt og pepper etter smak. Kok opp. Skjær nå av toppen av brødet, rens krummen. Og hell suppe i dem.

Denne versjonen av suppen er spesielt sunn og appetittvekkende.

Ingredienser:

Poteter 3 stk
Selleri
Tomater
Gulrot
Pepper
Persille
Kokt pølse 200 g.
Bacon
Oliven olje
Bouillon
Linser

Forberedelse:

Hakk grønnsaker, løk, chaps og bacon. Stek så det hele i olivenolje i en kjele. Etter et par minutter tilsetter du potetene. Vi venter i 4 minutter og fyller alt med buljong. Tilsett linser og kok i 40 minutter. Tilsett grovhakket pølse til den ferdige osten. Skjær toppen av brødet og øs ut krummen. Hell suppen i brødet og strø over urter.

For å tilberede suppen raskere, må du bløtlegge linsene på forhånd, da koker de raskere, noe som reduserer koketiden.

Fantastisk suppe i brød.

Ingredienser:

Gulrøtter 0,5 stk.
Selleri 0,5 stk.
Melk 3 ss. skjeer
Hard ost 200 g.
Løk 1 stk.
Røkt bacon 200 g.
Tobasco saus 1 ss. skje
Mel 3 ss. skjeer
Salt og pepper etter smak

Forberedelse:

Skjær grønnsaker og bacon i terninger. Stek med mel, tilsett melk og kok i 15 minutter. Salt og pepper etter smak. Skjær av toppen av brødet, skrell krummen, pensle med saus og dryss på ost, sett deretter i ovnen i 10 minutter. Ta ut av ovnen og hell i suppen.

Denne suppen vil garantert glede Game of Thrones-fans.

Ingredienser:

Potet
Kylling
Hvitløk
Krem

Forberedelse:

Hakk først hvitløk, poteter, løk og kylling. Fres hvitløken i en kjele og tilsett alt det andre etter 2 minutter. Stek i 8-12 minutter og fyll alt med vann, tilsett litt fløte. Kok i 40 minutter, til slutt mal alt med en blender og tilsett salt og pepper. Skjær av toppen av brødet og fjern krummen. Hell suppen i brødet og server med krone og rosmarin.

En god suppe for ølelskere.

Ingredienser:

Storfekjøtt 200 g.
Løk 1 stk.
Gulrot 1 stk.
Champignoner 200 g.
Hvitløk 3 fedd
Hvitt brød 1 skive
Selleri 70 g.
Tomatpuré 2 ss. skjeer
Mørkt øl 1 l.
Brød 1 stk.

Forberedelse:

Bløtlegg en skive hvitt brød i øl. Skjær kjøttet og stek det. Vi tar ut kjøttet og steker løk og gulrøtter på samme sted, mens grønnsakene er tilberedt, tilsett tomatpuré. Legg selleri skåret i terninger i en stekepanne. Tilsett de kokte champignonene og la det småkoke et par minutter. Press nå hvitløken i pannen og rør. Før brødskiven med øl gjennom en blender og tilsett grønnsakene, kok på lav varme i 45 minutter. Skjær nå av toppen av brødet, rens krummen. Og hell suppe i dem.

Ideell suppe for en diett.

Ingredienser:

Hvitløk
Basilikum
Rødløk 2 stk.
Pulverisert sukker 1 ts
Tomat 900 g.
Kyllingbuljong 1,5
Krem 2 ss. skje
Oliven olje
Pepper

Forberedelse:

Plasser tomater, hvitløk, basilikum og pepper drysset med salt, pepper, melis og olivenolje i den forvarmede ovnen i 20 minutter. Etter dette maler du grønnsakene i en blender. Hell blandingen i buljongen, tilsett fløte og kok til det koker. Skjær av toppen av brødet og fjern krummen. Hell suppen i brødet.

For elskere av tsjekkisk mat.

Ingredienser:

Sopp 200 g.
Gulrot 1 stk.
Løk 1 stk.
Tomatpuré 20 g.
Rundt brød 2 stk.
Salt pepper etter smak

Forberedelse:

Stek løk og gulrøtter, hakk hvitløk og sopp. Halvveis i stekingen tilsetter du soppen i løk og gulrøtter. Etter 2 minutter, tilsett vann. Forbered en brødplate og stek i 10 minutter i ovnen. Etter at grønnsakene og soppen er klare, tilsett tomatpuré og vent ytterligere 2-3 minutter. Skjær nå av toppen av brødet, rens krummen. Og hell suppe i dem.

Denne suppen vil få alles til å få vann i munnen.

Ingredienser:

Poteter 5 stk.
Mel 3 skjeer
Hvitløk 5 fedd
Velsmakende
Grønt
Biff 500 gr.
Smør
Salt og pepper
Grønt

Forberedelse:

Lag biffbuljong. Hakk løk, hvitløk, poteter. Fjern biffen og skjær den i terninger. Legg potetene i buljongen. Stek løk, hvitløk og biff. Hell litt buljong i pannen og tilsett mel, stek i et par minutter. Hell blandingen i buljongen og kok ferdig. Tilsett spisskummen og salt i suppen. Skjær av toppen av brødet og øs ut krummen. Stek brødet litt. Hell suppen i brødet og pynt med urter.

Enkel og deilig kyllingsuppe.

Ingredienser:

Runde boller 2-3 stk.
Løk 1 stk.
Gulrot 1 stk.
Kylling 1 stk.
Mel 3 ss. skjeer
Salt, pepper og urter etter smak

Forberedelse:

Kok opp gulrøtter, løk og kylling. Stek melet og tilsett 2 sleiver buljong. Kok opp. Mal kyllingen og grønnsakene i en blender og tilsett buljongen. Skjær nå av toppen av brødet, rens krummen. Og hell suppe i dem.

Mettende og sunn suppe.

Ingredienser:

Gresskar
Potet
Gulrot
Kyllingbryst

Forberedelse:

Kok opp kyllingbuljong. Mens det koker kutter du grønnsakene og gresskaret i store biter. Fjern kyllingen fra buljongen og tilsett grønnsaker og gresskar til den er myk. Han vil kutte kyllingen. Skjær av toppen av brødet, skrap ut smulene og stek litt. Blend suppen med en blender til den er jevn. Hell suppen i brødet og tilsett kjøttet. https://www.youtube.com/watch?v=zkztJTFu0Ec&feature=youtu.be