Tilbered brislingsuppe i tomatsaus. Brisling suppe i tomatsaus - et budsjettalternativ for en deilig lunsj

En lett å tilberede brislingsuppe i tomatsaus tilberedes i mange familier. Til tross for at ingrediensene som brukes til denne retten er rimelige, viser retten seg veldig velsmakende. Den store fordelen med denne retten er at den kan tilberedes på bokstavelig talt en halvtime. Derfor er det verdt å ha en krukke med brisling på lager, slik at du raskt kan mate husholdningen din hvis du ikke har tid til å bruke lang tid på å fikle med lunsjen.

Hovedingrediensen i den beskrevne suppen er den velkjente hermetikken. "Brisling i tomatsaus" selges i ethvert supermarked, og dette produktet er slett ikke dyrt. Hermetikk tilsettes i det siste stadiet av tilberedningen av suppen, siden fisken er helt klar til å spises og ikke krever lang tilberedning.

I tillegg til hermetisk fisk tilsettes grønnsaker i suppen. Det klassiske "settet" er poteter, gulrøtter og løk. Men du kan også bruke andre grønnsaker - paprika, kål, selleri, grønne bønner, etc.

For å gjøre suppen mer mettende tilsettes forskjellige typer frokostblandinger eller pasta. Hvis du vil bruke pasta, velg små produkter - vermicelli, stjerner, bokstaver.

Krydder vil bidra til å bringe suppen til ønsket smak. Pass på å bruke pepper og laurbærblad. Og andre krydder kan tilsettes etter ønske. Friske urter vil heller ikke være overflødige; tilsetning av persille, dill og grønn løk vil berike suppen med vitaminer og dekorere retten.

Interessante fakta: masseproduksjon av hermetikk "Srat in Tomato" ble startet i midten av forrige århundre ved fiskeforedlingsanlegget i Kerch. Daværende generalsekretær Nikita Sergeevich Khrusjtsjov testet personlig det nye produktet og anbefalte det for bruk. Det er interessant at denne typen hermetikk ikke forsvant fra hyllene selv i tider med alvorlig mangel.

Hermetisk brislingsuppe i tomat med vermicelli

La oss tilberede fiskesuppe fra hermetisk brisling. Dette er et enkelt å tilberede og tilfredsstillende førsterett.

1 boks brisling i tomat;
1,5 liter vann;
2 poteter;
100 gr. vermicelli;
1 løk;
2 laurbærblader;
4 erter av allehånde;
salt, pepper, dill etter smak.

Skrell poteter og grønnsaker. Skjær potetene i terninger og la løken stå hel. Legg grønnsakene i en kjele, fyll med kaldt vann, tilsett pepperkorn og laurbærblad. Sett på komfyren, kok opp og tilsett salt. Salt med måte, siden vi senere legger hermetikk i suppen, som allerede inneholder salt. Kok grønnsaksbuljong i 15 minutter.

Les også: Kaninsuppe: 8 oppskrifter, rask og velsmakende

Bruk en liten hullsleiv og fjern laurbærbladet, den kokte løken og pepperkornene fra pannen. Tilsett vermicelli og fortsett å koke til potetene og pastaen er klare.

Råd! Hvis du ikke har nudler hjemme, kan du erstatte den med spaghetti knust i små biter.

Når maten er klar legger du innholdet i boksen i pannen. Røre. Smak til suppen etter smak. Tilsett finhakket dill og kok i ytterligere fem minutter. La den deretter stå tildekket og trekke i omtrent femten minutter. Server med ferskt brød.

Brisling suppe i tomatsaus og ris

Brisling suppe tilberedes ofte med ris. Du kan bruke alle typer frokostblandinger, både runde og langkornede.

3 poteter;
1 gulrot;
1 løk;
1 boks brisling i tomatsaus;
2 liter vann;
1 laurbærblad;
90 gr. ris;
1 laurbærblad;
salt, pepper etter smak;
grønt til servering.

Skjær potetene i små terninger, skyll risen godt med kaldt vann. Hakk løken i små terninger, skjær gulrøttene i tynne strimler eller riv dem.

Legg alle tilberedte grønnsaker og ris i en kjele, tilsett kaldt vann (2 liter) og sett på komfyren. Kok opp, tilsett litt salt og reduser varmen til lav. Kok i omtrent tretti minutter.

Åpne så boksen og ha brislingen over i suppen sammen med sausen. Tilsett laurbærblad, pepper og fortsett å koke i ytterligere fem minutter. Ved servering legger du hakkede urter på hver tallerken.

Brisling suppe med bygg og syltet agurk

Suppen med bygg og hermetisk brisling tilberedt i tomatsaus blir deilig. Bygg tar lengre tid å koke enn andre kornsorter. For å redusere koketiden anbefales det å bløtlegge frokostblandingen i 2-3 timer i kaldt vann.

2 bokser brisling i tomat;
4 -5 poteter;
1 gulrot;
1 løk;
80 gr. byggryn;
1 syltet agurk;
1-2 skjeer tomatsaus;
1 laurbærblad;
2-3 ss til steking;
salt og pepper etter smak.

Skjær den syltede agurken i små terninger, ha den i en liten kjele, hell i vann slik at agurkene blir dekket med væske og la det småkoke på svak varme i 15-20 minutter.

Hell to liter vann i en annen panne, tilsett forhåndsvåt og vasket perlebygg og kok til den er mør. Tilsett poteter i byggen, kok opp og tilsett litt salt. Kok til potetene er klare.

I en stekepanne, stek den hakkede løken i olje, tilsett deretter de revne gulrøttene og fortsett å steke grønnsakene i ytterligere fem minutter, husk å røre. Tilsett så tomatsaus og posjerte pickles, bland og la det småkoke under lokk i ti minutter på svak varme.

Les også: Røkt kyllingsuppe – 9 smakfulle oppskrifter

I suppen, der potetene og perlebygget allerede er kokt, tilsett dressingen med agurker og legg den hermetiske fisken fra boksene. Rør og smak til med pepper. Hell i friske urter, la det koke og la stå tildekket i 15 minutter.

Brisling suppe med hirse

En annen versjon av kornsuppe tilberedes med hirse. For å unngå at frokostblandingen blir bitter i den ferdige retten, anbefales det å skylle den godt og skålde den med kokende vann før du dypper den i buljongen.

1 boks brisling i tomat;
2 poteter;
1 løk;
1 gulrot;
1 paprika;
2 ss hirse;
olje til steking;
salt, krydder og urter etter smak.

Vi renser grønnsakene. Sett en stekepanne og en kjele på komfyren for å koke suppen. Hell 2 liter vann i pannen og hell litt olje i stekepannen.

Skrell og kutt grønnsakene. Legg finhakket løk i varm olje og stek til den er gjennomsiktig. Ha så revne gulrøtter og paprika skåret i små strimler i pannen. Stek på lav varme i 10-15 minutter.

Tilsett poteter i det kokende vannet, kok opp, tilsett litt salt. Tilsett den vaskede hirsen og kok til frokostblandingen og potetene er klare. Overfør så grønnsakene fra stekepannen til kasserollen med suppen. Plasser innholdet i boksen der. Rør og smak til suppen. Tilsett friske urter, kok opp igjen og skru av varmen. Før servering skal suppen stå tildekket i minst et kvarter.

Brisling kålsuppe i tomat med poteter og kål

Tradisjonell kålsuppe tilberedes i kjøttkraft. Men du kan tilberede denne suppen med poteter og kål i vann ved å tilsette en boks brisling i tomat på slutten av tilberedningen. Smaken vil være uvanlig, men veldig behagelig.

600 gr. kål;
400 gr. poteter;
300 gr. gulrøtter;
1 løk;
1 stor boks (300 gr.) brisling i tomat;
2 ss tomatsaus;
olje til steking;
krydder og urter etter smak.

Suppen koker veldig raskt, det lengste stadiet er å tilberede grønnsakene. Vi legger en panne med tre liter vann på komfyren og begynner å forberede grønnsakene.

Skrell kålen fra de ytterste bladene og skjær i tynne strimler. Skjær potetene i tynne skiver. Legg kålen i det kokende vannet, og fem minutter etter at vannet koker igjen, tilsett potetbåtene. Vi salter suppen, med tanke på det faktum at allerede saltede hermetikk vil bli lagt til retten.

Finhakk løken, skjær gulrøttene i tynne strimler (du kan også rive dem hvis du vil). Stek grønnsaker i vegetabilsk olje. Når de er nesten klare, tilsett tomatsaus og la alt småkoke i ti minutter til.

Råd! I stedet for tomatsaus kan du bruke 2 friske tomater, som må skrelles og rives.

Etter at potetene og kålen er kokt, overfør innholdet i stekepannen over i suppen og legg ut fisken fra glasset. Rør, tilsett krydder og friske urter etter smak. Kok i ytterligere to minutter og slå av varmen.

Mange kaller supper basert på fiskebuljong for fiskesuppe. Men dette er ikke helt riktig oppfatning, for det finnes mange varianter av første fiskeretter. En av variantene er brislingsuppe i tomatsaus.

Denne første retten utmerker seg ved sin utrolige smak og pikantitet, selv om veldig enkle og relativt rimelige ingredienser brukes til tilberedningen.

Hermetisert fiskesuppe "Srat in Tomato" tilberedes med grønnsaksbuljong. Den største fordelen med retten er dens allsidighet. Du kan legge til nesten alle grønnsakene som en person liker til suppen.

Brisling suppe er en veldig næringsrik, men samtidig ikke veldig kaloririk rett. Forberedelsen tar ikke mye tid og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Hovedhemmeligheten til matlaging ligger i den gradvise tilsetningen av ingredienser. Denne retten er enkel å tilberede, men veldig smakfull, så er du en fiskeelsker bør du absolutt prøve den.

Ingredienser

Poteter - 5 stk;
Brisling i tomatsaus - 1 boks;
Fersk dill og persille - 1 haug;
Tørket basilikum - 1 klype;
laurbærblad - 2 stk;
sukker - 1 klype;
Løk - 1 stk;
Gulrot - 1 stk;
Frosne grønne erter (valgfritt) - 50 gr.;
Vegetabilsk olje - 20 ml;
Tomatpuré - 20 gr.;
Tynn vermicelli - 2 ss. l.;
Salt og malt svart pepper etter smak.

Hvordan lage hermetisk brislingsuppe i tomatsaus

Til å begynne med bør du forberede alle ingrediensene. Poteter, løk og gulrøtter skrelles og vaskes under rennende vann.

Etter dette, legg 2,5-3 liter vann på bålet for å koke suppen.

Skjær potetene i små firkanter ca 1*1 cm store.

Etter dette kuttes de resterende grønnsakene: gulrøtter og løk. Løk kuttes i firkanter, og gulrøtter finskjæres.

Varm opp stekepannen. Deretter helles solsikkeolje i en varm stekepanne. Når den blir varm til ønsket temperatur, legg de oppkuttede grønnsakene i stekepannen og stek til de er møre. Etter dette tilsettes tomatpuré og en klype sukker til stekingen. Alt blandes og stekes i 1-2 minutter. Ikke la tomatpure småkoke lenge. Ved langvarig varmebehandling vil den miste sin uttalte røde farge.

Når vannet i beholderen har kokt, legges stekte grønnsaker og poteter i den.

Etter 15 minutter, sjekk beredskapen til potetene.

Hvis potetene allerede er kokt, kan du legge til grønne erter til den første retten. Det er ikke nødvendig å legge til denne ingrediensen. Den kan også erstattes med frossen grønnsaksblanding eller paprika.

Åpne hermetikken og skje med brislingen i en beholder med vann. Etter dette, smak til suppen med salt, pepper, laurbærblad og tørket basilikum.

Etter dette legges tynn vermicelli i pannen. Suppen kokes opp og tas av ovnen. Hvis dette ikke gjøres, blir vermicelli overkokt og den første retten vil ikke være særlig attraktiv i utseende.

Deretter tilsettes ferdighakkede grønnsaker i den ferdige suppen.

Dekk kjelen med lokk i 15-20 minutter for å la suppen trekke.

Teaser-nettverk

Etter denne tiden er den klar til bruk.

Råd:

Du kan tilberede brislingsuppe i tomat uten å tilsette tomatpuré, siden den allerede finnes i hermetikk.
Du kan erstatte tomatpuré med friske tomater. Tomater skal blancheres og skrelles. Deretter kuttes de i små terninger og tilsettes steken.
For å tilføre pikantitet til den første retten kan du tilsette litt malt ingefær, tørket hvitløk eller provençalske urter.
Etter koking er det lurt å fjerne laurbærbladet fra pannen. Hvis dette ikke gjøres, kan retten bli bitter.
I stedet for nudler kan du bruke ris, perlebygg eller bokhvete. Men det er verdt å huske at disse frokostblandingene må kokes i minst 15-20 minutter.
Server brislingsuppe med friske urter og rømme.
I tillegg til servering kan du tilberede hvitløkskrutonger.
Hvis du vil få suppen til å smake ekstraordinært, kan du tilsette sylteagurk eller rødbeter. Denne retten vil smake veldig som sylteagurksuppe.
Hovedingrediensen i denne retten er brisling. Derfor bør utvalget i butikken gis spesiell oppmerksomhet. Du bør ikke kjøpe et produkt med bulker eller rust. Til matlaging brukes kun hermetikk uten skade. Ytre skader kan indikere utløpsdatoen til produktet, som er veldig lett å forgifte.
Når du tilbereder denne retten, bør du være spesielt oppmerksom på å tilsette salt. Hermetikk inneholder allerede salt, så du bør ikke tilsette for mye av det.

Brisling suppe i tomatsaus er et ideelt alternativ for å tilberede en deilig rett når du ikke har ledig tid.

Hermetikk er veldig billig og kan kjøpes i enhver butikk. Suppen tilberedes i vann, grønnsaks- eller kjøttbuljong.

Den klassiske kombinasjonen er poteter, gulrøtter og løk. Suppen øker i smak ved tilsetning av rødbeter, kål, tomater, paprika og andre grønnsaker. En rett med brisling blir rikere og rikere når du legger til frokostblandinger: ris, perlebygg, bokhvete eller hirse.

Brisling i tomat passer godt til mange matvarer, så du kan trygt eksperimentere og komme opp med din egen oppskrift for å lage suppe.

Suppen blir ikke blid hvis du tilsetter krydder, krydder og urter. Basilikum, søte erter, tørket hvitløk og andre krydder fremhever smaken av retten veldig godt. Friske urter vil friske opp smaken av suppen og dekorere den.

Nesten alle brislingsuppeoppskrifter er veldig enkle, så Forberedelse: Rettene er tilgjengelig for absolutt alle. En annen fordel med brislingsuppe er at den kan konsumeres av de som følger med på vekten. Suppe med brisling er velsmakende og mettende, men samtidig er den diett og inneholder ikke ekstra kalorier.

Legg hermetikken 5 - 10 minutter før suppen er ferdig kokt. Salt og pepper tilsettes helt til slutt, da hermetikk kan være ganske salt.

Det finnes mange oppskrifter for å lage suppe med hermetikk. Velg den beste for deg selv og lag mat med glede.

Hvordan lage brislingsuppe i tomatsaus - 15 varianter

Minimum ingredienser og maksimal nytelse fra den ferdige retten. Det er alt det er å si om denne strålende enkle suppen.

Ingredienser:

poteter - 3 stk.
gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk.
ris - 1 ss.
vann - 2,5 l
laurbærblad
pepper
grøntområder
salt.

Forberedelse:

Legg poteter, hakkede gulrøtter og finhakket løk i kaldt vann.

Tilsett vasket ris, allehånde og laurbærblad.

Sett pannen på bålet og kok til potetene og risen er klare.

Hell innholdet i glasset i suppen. Tilsett salt om nødvendig. Kok i ikke mer enn fem minutter. Suppen er klar.

For å gjøre suppen mer pikant kan du steke løk og gulrøtter.

Våre bestemødre lagde ofte brislingsuppe i fasten. Suppen blir rik og velsmakende.

Ingredienser:

brisling i tomatsaus - 2 bokser
poteter - 5 stk.
gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk.
perlebygg - 100 g
vann - 2,5 l
laurbærblad
pepper
grøntområder
salt.

Forberedelse:

Hakk gulrøttene, skjær potetene i terninger, finhakk løken.

Still inn stekemodus. Hell i solsikkeolje, tilsett løk, gulrøtter, poteter og perlebygg. Blande. Tilsett litt salt, tilsett allehånde, tilsett varmt vann til 1,2 liters merket. Still inn suppemodus.

Når du er ferdig, åpne lokket. Legg hermetikk i suppen. Plasser laurbærbladet og la være på "Oppvarming"-modus.

Etter 5 minutter, hell suppen i boller. Legg til greener.

Kyllingbuljongsuppe med brisling i tomatsaus har en spesiell smak. Husholdningen din vil like den og vil umiddelbart spise den.

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 boks
kyllingrygg - 1 stk.
løk - 3 stk.
poteter - 4 stk.
gulrøtter - 2 stk.
laurbærblad
allehånde
Khmeli Suneli.

Forberedelse:

Kok kyllingen tilbake i to liter vann med tilsetning av finhakket løk, laurbærblad og noen allehånde erter.

Når kyllingen er ferdigstekt skjærer du potetene i skiver og legger dem i buljongen. Hakk gulrøttene, kutt løken i halve ringer og tilsett grønnsakene i potetene.

Når potetene er klare, tilsett brislingen og la det småkoke i cirka fem minutter. Tilsett salt etter smak og du kan behandle husholdningen din.

Suppe med brisling i tomat er raskt å tilberede og blir alltid deilig. Selv om det krever svært lite kostnader. Det er flere fordeler enn ulemper.

Ingredienser:

brisling i tomatsaus - 1 boks
bokhvete - 3 ss. l.
poteter - 4 stk.
løk - 2 stk.
gulrøtter - 1 stk.
vegetabilsk olje
salt.

Forberedelse:

Kok opp 1,5 liter vann. Skjær potetene i terninger og legg dem i vann.

Neste send bokhvete.

Finhakk løken, hakk gulrøttene. Stek løk og gulrøtter i olje.

Når potetene er kokte, tilsett de stekte grønnsakene og brisling i tomat. Kok i fem minutter. Kan serveres.

Når du ønsker å diversifisere din vanlige meny, tilbered en lett å lage fiskesuppe med sylteagurk. Utrolig kombinasjon!

Ingredienser:

brisling - 1 boks
løk - 1 stk.
poteter - 3 stk.
syltede agurker - 3 stk.
gulrøtter - 1 stk.
grøntområder
pepper
krydder.

Forberedelse:

Legg poteter i det kokende vannet.

Finhakk løk og sylteagurk. Hakk gulrøttene.

Lag stekingen: stek løken med gulrøtter og sylteagurk.

Så snart potetene er klare, tilsett brisling og stek.

Hvis det ikke er nok salt eller krydret, hell i syltet agurklake.

Tilsett rømme og du er klar til å spise.

Overraskende enkelt og utrolig deilig. Lag mat med glede, spis for helsen.

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 boks
ris - 3 ss. l.
poteter - 4 stk.
løk - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
vegetabilsk olje
pepper
Laurbærblad.

Forberedelse:

Kok risen i to liter vann til den er halvkokt. Tilsett grovhakkede poteter.

Skjær gulrøttene i biter. Løk - i halve ringer. Stek løk og gulrøtter i olje.

Legg steken i pannen.

Åpne hermetikken og hell innholdet i buljongen. Salt og tilsett krydder.

Basilikum og stekte grønnsaker gir suppen en spesiell, pikant smak, aroma og rikdom. Sørg for å forberede den.

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 boks
poteter - 5 stk.
tørket basilikum
gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk.
dill
laurbærblad
tomatpuré - 15 g
solsikkeolje
pepper
salt.

Forberedelse:

Legg potetene skåret i terninger i kokende vann.

Hakk løk og gulrøtter og stek i olje med tilsetning av tomatpuré.

Når potetene er kokt, legg steken i en panne og tilsett brislingen i tomat.

Kok i 5 minutter. Tilsett tørket basilikum, urter, salt og pepper.

Tilbered denne originale brislingsuppen i tomat til en familiemiddag. Uvanlig, men veldig velsmakende og aromatisk.

Ingredienser:

brisling i tomatsaus - 1 boks

poteter - 3 stk.

løk - 2 stk.

hvitløk - 2 fedd
gulrøtter - 1 stk.
tomatpuré - 2 ss. l.
vegetabilsk olje
grøntområder
grønn løk
sitronskall
sitronsaft - 2 ss. l.
sukker
oliven olje
svart pepper
salt.

Forberedelse:

Finhakk poteter, løk og hvitløk.

Hakk poteter, løk og hvitløk. Hakk gulrøttene.

Hell vegetabilsk olje i pannen. Varm og stek poteter, løk, hvitløk og halvparten av de hakkede gulrøttene. Tilsett tomatpuré.

Hell sausen fra brislingen og hell den i pannen. Tilsett vann, salt, pepper og sukker.

Hakk grønnløk og persille sammen med stilkene og tilsett buljongen.

Pisk alle ingrediensene med en blender. Press sitronsaft og strø over sitronskall.

Før servering, legg til biter av fisk, noen dråper olivenolje, dryss med persille og grønn løk.

Suppen er litt som borsjtsj. Denne suppen kan tilberedes til lunsj eller middag.

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 krukke
kål - 300 g
gulrøtter - 2 stk.
rødbeter - 2 stk.
grøntområder
poteter - 4 stk.
malt svart pepper
salt.

Forberedelse:

Forbered grønnsakene: hakk kålen, riv gulrøtter og rødbeter, hakk grønnsakene, kutt potetene i terninger.

Legg alle grønnsakene, unntatt grønnsakene, i kokende vann og kok til de er møre.

Legg brislingen i tomaten. Salt, tilsett pepper og urter. Kok i noen minutter. Kan serveres.

Liker du enkle og lette nudelsupper? Da er denne oppskriften for deg!

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 krukke
poteter - 4 stk.
løk - 1 stk.
edderkoppnettnudler - 100 g
tørr dill
vegetabilsk olje
malt svart pepper
salt.

Forberedelse:

Skjær potetene i terninger og legg i en kjele med kokende vann.

Hakk løken og stek i olje.

Når potetene er nesten klare, tilsett dressingen og nudlene. Etter 3 minutter, tilsett brisling i tomat, laurbærblad, salt, pepper og tørr dill.

Bland forsiktig og hell på tallerkener.

Bønner kan brukes som en selvstendig rett eller som tilbehør. Ved å tilsette dem i suppe vil du få en veldig næringsrik rett. Og sammen med kilchka vil det være veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 krukke
bønner i tomatsaus - 1 boks
poteter - 2 stk.
løk - 1 stk.
gulrøtter - 1 stk.
laurbærblad
vegetabilsk olje
pepper
salt.

Forberedelse:

Skjær potetene i terninger og legg i kokende vann.

Forbered stekt løk og gulrøtter.

Når potetene er nesten klare, tilsett bønnene og brislingen i pannen. Tilsett laurbærblad, salt og krydder. Blande. Kan serveres.

For å tilberede denne suppen trenger du ikke mer enn en halv time og et minimum av ingredienser. Og suppen blir fantastisk, med en frisk smak og herlig aroma.

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 krukke
gulrøtter - 1 stk.
poteter - 2 stk.
løk - 1 stk.
ris - 100 g
tomat - 1 stk.
paprika - 1 stk.
grøntområder
vegetabilsk olje
malt svart pepper
salt.

Forberedelse:

Kok risen til den er halvkokt. Tilsett poteter kuttet i biter.

Hakk løken og stek til den er myk. Tilsett revne gulrøtter, deretter hakket paprika og hakkede tomater. La hver nye ingrediens småkoke i tre minutter.

Når risen og potetene er klare tilsetter du steken og brisling i tomat i suppen. Tilsett salt, pepper og laurbærblad.

Ved servering strø over hakkede urter.

En uvanlig suppe med en uvanlig kombinasjon. Prøv det, du vil like den nye smaken av den vanlige suppen med kelka.

Ingredienser:

brisling i tomat - 1 boks
erter - 1 ss.
gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk.
tomatpuré - 1 ss.
grøntområder
pepper
salt.

Forberedelse:

Kok ertene til de er halvkokte.

Hakk gulrøttene. Finhakk løken. Stek løk og gulrøtter i en stekepanne.

Tilsett steken i suppen. Tilsett tomatpuré.

Kok til ertene er klare. Plasser brislingen. Kok opp. Tilsett eventuelt salt, pepper og urter.

Denne suppen serveres best avkjølt med rømme.

Denne suppen kan enkelt mate evig sultne studenter eller en hel gruppe barn på tur. Det er enkelt å lage mat selv over bål. Det vil ta veldig kort tid å forberede. Resultatet er at alle er mette!

Ingredienser:

brisling i tomat - 2 bokser
instant nudler - 2 pakker
Kharcho suppe i en pose - 1 pakke
ris - 3 ss. l.
poteter - 4 stk.
løk - 3 stk.
gulrøtter - 1 stk.
pepper
Laurbærblad.

Forberedelse:

Kok risen til den er halvkokt. Skjær potetene i biter og legg i pannen.

Hakk løken. Skjær gulrøttene i skiver. Legg grønnsaker til suppen.

Hell i en pose kharchosuppe. Kok til poteter og ris er ferdig.

Mos vermicelli og ha i pannen. Plasser brislingen sist. Kok opp litt og fjern fra varmen.

Lage en godt glemt suppe med brisling. Når hirse og sammenpisket egg tilsettes suppen, blir suppen som kulesh. Husk fotturer og ungdom.

Ingredienser:

brisling i tomatsaus -1 boks
hirse - 100 g
poteter - 4 stk.
gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk.
paprika - 1 stk.
egg - 2 stk.
vegetabilsk olje
grøntområder
sitronsaft
malt pepper
laurbærblad
salt.

Forberedelse:

Vi vil klassifisere en av de enkleste førsteretter å tilberede - suppe med brisling i tomatsaus - som et student-bachelor kjøkken, vi vil minne erfarne på og vise nykommere oppskriften med et bilde som bekrefter enkelheten i teknologien. Du trenger et standard grønnsakssett for de fleste borscht/shchi/supper: poteter, løk, gulrøtter, pluss en vanlig blanding av krydder av salt, pepper og laurbærblad, samt den viktigste og obligatoriske komponenten: hermetisk fisk, og denne gangen bare brisling, og kun i tomat

Ingredienser til brislingsuppe i tomatsaus

"Brisling i tomatsaus" - 1 krukke
Poteter - 4-5 knoller
Løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Laurbærblad - 1-2 stk.
Grønnsaker - 1/2 haug
Salt - etter smak
Pepper - etter smak
Hvitløk - 1-2 tenner.

Trinn-for-steg oppskrift med bilder av brislingsuppe i tomatsaus

La oss tilberede mat til 1,5-1,7 liter vann: hermetikk som veier 240 g, løk, gulrøtter, poteter, et par fedd hvitløk, laurbærblad, salt, pepper, friske urter.

Sett kjelen med vann på maksimal varme og kok opp under lokk. I mellomtiden, vask, skrell og kutt grønnsakene. Vi deler potetknollene ganske grovt, kutter løken i små terninger og søte gulrøtter i ringer. Vi hakker også de seige stilkene av persille og dill, og lar grenene og hvitløken stå til side til brislingsuppen i tomatsaus er klar.

Legg de skivede potetene og grøntstilkene i aktivt kokende vann. Fans av lyse, spesifikke aromaer kan legge til duftende krydder, røtter som pastinakk, selleri.

Tilsett deretter gulrot-løkblandingen, varme pepperkorn og krydret laurbærblad. På dette stadiet tilsetter vi ikke salt! Hvis du raskt vil tilberede harde grønnsaker, tilsett salt på slutten av prosessen. Vi koker igjen, reduserer temperaturen og legger lokket på den ene siden, fortsetter å koke ved moderat koking i omtrent 20 minutter.

Etter 15-20 minutter, sjekk grønnsakene for mykhet - stikk hull i dem med en kniv. Tilsett hele volumet av fiskekraft, rør, kok i et minutt, salt, pepper, smak til. Fjern fra varme.

Legg i en stor porsjon finhakkede hvitløksfedd og unge urter - her passer dill, persille og løkfjær.

Hell i dype boller og server suppe med brisling i tomatsaus, ledsaget for eksempel med hjemmebakt brød, saftig løk og rømme for større metthetsfølelse.

De fleste tror at fiskesuppe ikke er forskjellig fra den mest vanlige fiskesuppen. Men de tar feil. Fiskesuppe har sin egen interessante historie. For å tilberede denne suppen kan du bruke den fisken du ønsker. Det kan være elv, det kan være hav. Og andre tilsetningsstoffer kan velges for å passe din smak. Mel, en rekke frokostblandinger, grønnsaker, mange krydder og kanskje til og med vin kan legges til suppen.

Fiskesuppe skiller seg også fra fiskesuppe ved at én type fisk brukes til å tilberede den. Preferanse gis til hvit fisk, som gjeddeabbor, flyndre, torsk eller rød fisk (laks, laks, ørret). Det finnes noen oppskrifter hvor ulike typer fisk blandes og sjømat tilsettes. Du kan også lage fiskesuppe i en ferdig buljong, for eksempel fisk eller grønnsak.

Fiskesuppe er en veldig populær rett i alle hjørner av planeten vår, og hvert land har sin egen historie med denne retten. For eksempel har det i Rus lenge vært tradisjon for å tilberede suppe med tilsetning av fet fisk og kaviar. Denne suppen ble kalt kalya eller rassolnik.

Nå i vårt land er det et bredt utvalg av fiskesupper. Vi vil snakke om en av dem videre. Dette er brislingsuppe i tomatsaus. I Frankrike kan det kalles "bouillabaisse" - denne retten tilberedes med tilsetning av dyr sjøfisk, hummer eller annen sjømat. Franskmennene gjenfortalt til og med legenden om hvordan den vakre gudinnen Afrodite matet guden Hefaistos med slik suppe. Og i Russland kan du finne en fiskesuppe kalt "Marseille fiskesuppe".

Suppen vår tilberedes enklere og billigere. Oppskriften på brislingsuppe er veldig enkel, og å tilberede retten vil ikke føre til noen vanskeligheter. I tillegg er suppen også egnet for de som ser på figuren deres, fordi den ikke bare er velsmakende, men også diett, og derfor ikke inneholder ekstra kalorier. Samtidig er suppen ganske mettende, så følelsen av sult vil ikke innhente deg på lenge. Å lage denne suppen er rett og slett en nytelse.

Ingredienser:

Poteter - 3 stk;
Gulrøtter - 1 stk;
Løk - 1 stk;
Ris - 1 ss.;
Brisling i tomatsaus - krukke;
Vann - 2,5 l;
Laurbærblad;
Salt;
Pepper;
Grønt.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift

Først må du skrelle og kutte potetene (i terninger eller avlange skiver etter dine ønsker). Riv deretter gulrøttene på et grovt rivjern og hakk løken veldig fint slik at den ikke blir for merkbar i suppen. Før du begynner å lage mat, tilbered salt, laurbærblad og allehånde på forhånd.

Nå tar vi ut pannen og legger alt vi har tilberedt der: poteter, revet gulrøtter, hakket løk og tilsett et ekstra glass ris, eller andre frokostblandinger du vil ha, tilsett også en spiseskje salt, pepper og laurbærblad. Hell kaldt vann i en kjele og kok opp.

Reduser deretter varmen og kok suppen i omtrent tretti til førti minutter. Når grønnsakene og risen er kokt kan du åpne brislingen. Etter å ha åpnet glasset, hell brislingen i pannen. Nå må du koke suppen i ytterligere fem minutter. Det er alt - brislingsuppe i tomat er klar.

Hvordan gjøre suppen mer velsmakende?

Selvfølgelig følger du kanskje ikke akkurat oppskriften på brislingsuppe i tomatsaus. For eksempel kan du lage en bensinstasjon. For å gjøre dette, riv gulrøttene og kutt løkene, ta en liten stekepanne, hell litt vegetabilsk olje og legg de kokte grønnsakene der.

Tilsett krydder, for eksempel pepper, en blanding av provençalske urter, basilikum og lignende etter din smak. Tilsett litt salt og tilsett grønn løk og dill i stekepannen. La stekepannen stå på bålet i bare et par minutter, og du kan helle den tilberedte dressingen i suppen. Kok deretter suppen i fem minutter.

Hvordan kan vi ellers diversifisere vårt første kurs? For krydret og mer pikant smak, kan du legge til en spiseskje rå adjika til den ferdiglagde suppen som helles på en tallerken.

Naturligvis vil det være vakkert og smakfullt hvis du smuldrer noen rå urter i en tallerken: løk, dill eller persille. Med denne serveringen vil retten se deilig ut om sommeren.

En interessant løsning for brislingsuppe ville være å legge til pasta. Det kan være hva som helst, spiraler eller horn, eller sommerfugler. Suppen blir tykkere og mer næringsrik, men vær forsiktig - du bør ikke ha for fin pasta, ellers kan den rett og slett gå seg vill i suppen.

Før du begynner å tilberede suppen, kok pastaen etter å ha lest oppskriften på pakken. Når de er klare, tøm dem i et dørslag og skyll under rennende vann.

Den ferdige pastaen skal tilsettes i suppen først etter at grønnsakene har kokt og du har tilsatt brislingen i tomatpureen. Kok suppen i et minutt til og du er ferdig. God appetitt!