Hva er en avokado og hvordan spise den. Tofu - hva slags ost er det og hva spises den med

Hvis du var ute etter en lang detaljert guide med å tygge alle egenskapene, hvor du skal dra, hva du skal gjøre - Sori, er du på feil sted.

Her kommer en historie om min første kjærlighet i "World of Canisters". Å være fortsatt en rød dun, som ikke lar brød gå i stykker, gikk tanken så bra for meg at jeg ble på den i 1000 kamper. Å, denne bøtta er for meg! Den første tanken i spillet er helt klart en "tank-gjennombrudd"-profil.

Tittelen på artikkelen inneholder «og med hva det spises med». For 1000 kamper kom jeg til den konklusjon at de spiser det utelukkende:

med saus fra EKSTRA LODDING

T-150+=Brødre for alltid!

Generelt er jeg en fan av ekstra lodding og jeg er hele tiden overbevist om at dette forbruksmaterialet gir for mye, bare en jukseøkning. Om en rekke tanker kan jeg si «her kommer TankN med sjokolade perfekt inn». Men ingen av tankene jeg har spilt trengte en 10% boost så mye.

Jeg liker virkelig, du vet, å rote rundt i ytelsesegenskapene til en tank, prøve å finne ut av tallene hvordan man spiller den eller den tanken riktig - hvordan man bruker styrker/svakheter. Men i tilfellet med T-150 hjalp ikke dette til det fulle, tallene indikerer selvfølgelig at tilleggsrasjonen behandler en skjev kanon som en plantain, men i praksis ble det slik:

1. Vi spiller med ekstra andel. Platespillerne flyr med et smell. På korte avstander<100 метров начинаешься стабильно стрелять с полусводки, а в контанктном бою — только вертухи, только хардкор! Догфайты наше всё.
2. Vi fjerner ytterligere rasjoner, siden det er 20-30 av dem igjen på lageret, og neste handling for forbruksvarer, fanden vet når ellers. Og her begynner det mest interessante. Miss-miss-miss. Det ser ut til at nøyaktigheten blir som for KV-2. Smertelidende-kiste-kirkegård-røykt stol.

Etter 2 år husker jeg fortsatt min 982. batch på Siegfried-linjen, hvoretter jeg solgte tanken. "Vi gikk tom for ytterligere rasjoner - Ok, det er ikke skummelt, la oss spille sånn. Imba!"

Og så tenker kanskje de som leser min siste artikkel om:

Men nei, det er fortsatt en koeffisient og det bestemmer faktisk hvor langt siktet vil spre seg i henhold til en formel som tar hensyn til koeffisienten multiplisert med hastigheten (dette er for å forenkle det betraktelig). Det vil si at det avhenger direkte av bevegelseshastigheten / rotasjonen / rotasjonen av tårnet. Og t-150 er ikke en Cromwell for deg, du kan ikke akselerere på den i 70 km/t i motsatt retning, så den lever normalt med slike spredekaffe.

Hele denne vognen ovenfor ser ut som om jeg er her og oppfordrer deg til å donere til tanker på en premiumkonto osv. for å drive på premium. forbruksvarer. Ansvarsfraskrivelse, solgt. Men den ekstra andelen koster fortsatt 10 000 for aksjer, som ikke er så sjeldne og oppmerksomhet:

Dette er den beste non-premium tankbonden.

Ja. Det er sant, tro det eller ei, men han driver jordbruk som om han har noe litt vrient med inntekten. I evnen til å drive oppdrett fra vanlige tanker, vil bare Tiger1 konkurrere med ham, og da, med to reservasjoner.

For det første vil det være bedre å drive farm med en premiumkonto, og for det andre er det mye vanskeligere å spille på den og det er ikke mange som har mestret potensialet, etter hvor lett det var for meg å få tre merker på den. Og t-150, hvis den gafler ut for rasjoner, vil gi selv den "røde spilleren" mye glede.

Og la oss nå se i detalj på ytelsesegenskapene:

Vel, du kan se selv:

"Alfach"

Med penetrering, rustning, normal dynamikk - hva mer trenger du?

Belastninger bortsett fra at farten tilbake 11 totalt. På en tank må du ofte hvile pannen i et hjørne og tanken med siden, rulle tilbake og erstatte imbo-siden i vinkel.

Hvis nybegynnere plutselig leser artikkelen og finner ut - T150 eller KV85, her kan du si nøyaktig 2 ting. Utbyggingsgrenen etter KV85 er 100 % penere enn etter T150, hvor 7 og 8 bare er søppeldunker. Men selve KV-85 er så lidende at selv om den og PDM har dynamikk, sparer de den ikke på noen måte på grunn av de ultratunge vertikale siktevinklene. Kv-85 er - "hjertesmerter, se på himmelen.."

Spillestilen på T-150 kan beskrives ganske kortfattet med to ord:

Uvirkelig tyre.

Hvis du ikke er en penselstrøker, ikke en fan av å stå på PT-en på den røde linjen, men en rasende berserker som hele tiden ønsker å spille i spillet - BURST, DISPLACE, KILL! Rettferdig raseri syder i blodet ditt - T-150 Ditt valg, du kan ikke gå galt. Til å begynne med vil du lide, rake, til du lærer hvordan du tanker den riktig, noe som ikke er helt lett. Du må være i bevegelse hele tiden, snurre.

Den beste guiden til T-150 er filmen «Adrenaline», der Stethem ifølge plottet, hvis jeg ikke tar feil, hele tiden måtte være på farten for ikke å stikke svømmeføtter. Så på dette trauet

Bevegelse = liv!

Men når du først har mestret den spesielle bestefar kung fuen til denne tanken i hver batch, vil planen din for hver batch se omtrent slik ut:

1. R+R+R.
2. "ALL DIT + LØGN, DEEDSNAZ FUNGERER!"

I følge mannskapet er alt allerede klart, men jeg vil legge til i tilfelle:

T-150 har forresten veldig god kamuflasje, som for en tung en, så ikke vær pysete med kamuflasje. Det koster nå kun 750,- per kamp.

Vel, la oss oppsummere:

Denne tanken er solid proffer, så vi nevner bare to hovedtyper:

• Juksetavler 90 mm.
• Den beste profilen gjennombruddstanken opp til nivå 7. (Den 8. er det allerede en ny konge av aggresjon - IS-3).

Vi vil minuser, hvor uten dem:

Den største ulempen er selvfølgelig den siste. Så jeg kan definitivt ikke anbefale kjøpet, på egen risiko og risiko.

Lykke til i svingen! Og må raseriet være med deg!

Nesten alt på bordet vårt kommer fra oversjøiske land, og ble først akseptert av folket med stor motvilje, om ikke mer. De samme potetene, vårt andre brød, slaktet Peter I bokstavelig talt i Russland med kneet.

Også avokado var det først ingen som henga seg til oppmerksomhet - verken i Russland eller i det opplyste Europa. I lang tid kunne folk ikke bestemme seg for hva det var, og i bokstavelig forstand hva det ble spist med.

I utseende og farge - som våre rutabagas, neper, rødbeter. Grønnsaker, i et nøtteskall. I studien viste det seg at den kjemiske sammensetningen er nærmere grønnsaker.
Men samtidig er avokado den mest naturlige frukten med et stort bein inni. Den vokser på trær som er opptil 20 m høye, hvor lyse, skinnende (gulaktige, mørkegrønne og til og med lilla) frukter svaier i en frodig spredende krone, som juleleker.

Avokado, ellers "American Perseus", kalles også "alligatorpære" for den grønne "krokodille"-fargen på frukten. Dette frukttreet tilhører laurbærfamilien (Lauraceae), samtidig som det er den nærmeste slektningen til laurbæren, en edel, hellig plante fra antikkens Hellas, sunget av poeter.

Praktiske israelere var de første som så på avokado, ikke fra et godt liv, men av stor nød. De hadde også vanskelige tider, da mat på kuponger og på kort, og det var en katastrofal mangel på fett. Og her er avokado med smak av smør, hvis du tilsetter litt valnøtt.

Etter å ha studert sammensetningen, gispet de ... Frukten viste seg å være mesteren i mengden fett blant frukt (opptil 30%), nest etter oliven, og fett er lett fordøyelig, egnet for barn, voksne, pasienter , og idrettsutøvere. Og så ble det også funnet vitaminer der i tilstrekkelige mengder (A, C, E, PP og gruppe B), mineraler (kalium, jern, kobber, kalsium, magnesium, fosfor) og proteiner.

Avokado kommer fra Sør-Amerika, nærmere bestemt fra Mexico. Aztekerne, folk, tilsynelatende, fornuftige, brukte det med hell. I det moderne Mexico er avokado også høyt verdsatt. Der spiser de det i salater, sauser, cocktailer, og tequila - som de sier, både i halen og i manken. Selv på en bursdag presenteres en vakkert pakket frukt, bundet med sløyfe, da vi for eksempel er et anheng i hvitt gull besatt med små diamanter.

Med den lette hånden til Israel, som for første gang i verden dyrket avokado som landbruksavling, kan plantasjer av denne frukten nå finnes i USA, Sør-Amerika, Karibia, Sør-Afrika, Kenya og Spania. Hovedleverandøren av avokado til Russland er Israel.

Bare moden frukt spises, siden fruktkjøttet av en umoden frukt er hardt og smakløst, og en overmoden er fet og grøtaktig. Den modne frukten er fast å ta på, men når den trykkes med en finger blir det igjen en bulk på skallet. Det er bedre å kjøpe litt umodne avokadoer, og for modning legges i en papirpose sammen med et modent eple eller banan. Og oppbevar deretter i kjøleskapet ved en temperatur som ikke er lavere enn + 6ºС.

Hva spises den med?

Sauser, smørbrød, pates, cocktailer og til og med is er tilberedt av avokado. På grunn av sin nøytrale smak passer den godt til mange matvarer: skinke, reker, krabber, kokte egg, grønnsaker, fisk.

Sitron- eller limejuice kan tilsettes avokadobaserte retter slik at kjøttet ikke blir mørkere og rettens utseende ikke forringes.

Avokado er en virkelig livredder for vertinnen, hvis middag ennå ikke er klar, og familien allerede banker skjeer i bordet.

Elt avokadomassen raskt med en skje, bland med alt som er for hånden - finhakket løk, paprika, tomater, hvitløk på toppen, og dryss alt med sitronsaft. Maischips - i stedet for skjeer, kast en boks med kald øl til mannen din, og du avslutter din virksomhet rolig på kjøkkenet.

Det er verdt et forsøk!

Hvis du ennå ikke har forelsket deg i avokado, prøv å overvinne motviljen din. Legg halve avokadoer i skiver på sprøstekt ristet hvitt brød, vekselvis med rader med saltede reker, drypp rømme på toppen og pynt med fersk dill. Legg litt svart kaviar på toppen (alle har nok av dette), du vil ikke angre.

Avokado er en veldig mettende og kaloririk frukt. Det er nesten dobbelt så høyt i kalorier som magert kjøtt. Gjenoppretter raskt styrke hos idrettsutøvere. Men folk som er utsatt for fylde bør bruke det i begrensede mengder.

Hva behandler han?

Lettfordøyelig vegetabilsk fett gjør avokado egnet for personer med mage-tarmsykdommer.

Tilstedeværelsen av antioksidanter (vitamin C og E) gjør det til et uunnværlig produkt for kardiovaskulære pasienter. På grunn av det lave natriuminnholdet anbefales det spesielt for hypertensive pasienter.

De spesielle stoffene som utgjør denne frukten beskytter leveren mot de skadelige effektene av giftstoffer.

Hei kjære venner og lesere av bloggen min! Det er frukter med en hemmelighet som du forelsker deg i, hvis du bare vet hvilken nøkkel du skal hente, ellers blir du skuffet. Vi skal snakke om en av dem i dag. Så, hvordan spise avokado, rå eller ikke, hva det passer til, hvordan velge det riktig, enkle oppskrifter med det - og du vil ha mye flere muligheter til å bli bedre kjent med det.

Avokado har lenge vært en sjelden eksotisk for landet vårt, som er ekstremt vanskelig å finne. Og hvis det var slik før, nå, vær så snill, i et hvilket som helst supermarked i en mer eller mindre stor by vil du finne denne frukten. Imidlertid kan han fortsatt ikke skryte av at han har vunnet hjertene, eller rettere sagt magene til tusenvis av mennesker, så etterspørselen etter det er fortsatt beskjeden.

Når du ikke vet hvordan du spiser avokado riktig, og hva du skal kombinere med for den perfekte avsløringen av smak, så behandler du det som en interessant kuriositet. I dag skal vi fikse det!

Forresten, du vet at denne frukten også kalles en alligatorpære, fordi. ligner skallet på krokodilleskinn i farge og kvise? Kanskje du allerede har hørt om dette. Vet du da at mellomnavnet hans i India er "fattigmanns ku"? Og alt fordi når det gjelder kalorier, vil denne frukten overgå til og med kjøtt (magert biff).

Det antas at avokado var i kostholdet til store dyr som levde på planeten vår for mer enn 60 millioner år siden. Det er vanskelig å forestille seg denne figuren, og det er ikke nødvendig. Nå spiser vi denne "pæren").

Og la oss nå snakke om emnet, hvordan spises avokado i forskjellige deler av planeten vår? Det er dusinvis av måter å bruke det på. Et bredt utvalg av salater, smørbrød, desserter, sauser og til og med varme retter, for eksempel supper, tilberedes fra det.

I noen asiatiske land tilsettes avokado med hell til iskremdesserter og milkshakes. I USA brukes de aktivt i ruller. I europeiske land, som ingrediens i salater og fyll til smørbrød.

Vanligvis spises denne frukten rå, kombinerer den med andre matvarer eller bare smaksatt med salt og krydder. Tross alt er dets særegenhet at når den varmes opp, vises bitterhet i smaken, som ikke alle kokker kan slå.

I Mexico og noen andre land i Sør-Amerika har imidlertid eksperimenter med avokado ført til fremveksten av den berømte guacamolesausen, der den er hovedingrediensen. For dem er den like populær som majones er for våre breddegrader, og er en integrert del av mange retter. I tillegg er supper og andre varme retter med bruk av denne frukten også vanlig der.

I vårt land ble det utenlandske produktet forelsket som en pasta for smørbrød, som en del av flere komponentsalater og sushi. Nå vet du at svaret på spørsmålet om avokado spises rå er ja.

Jeg vil fortelle deg en hemmelighet, massen av denne frukten oksiderer veldig raskt og mørkner i luften. Husker du hva som skjer med et kuttet eple hvis du lar det ligge på bordet i et par timer? Her er historien den samme, bare den vil utvikle seg enda raskere.

Så drypp den med sitron eller lime og du vil ikke la den bli svart fort på en stund!

Et annet vanlig spørsmål som dukker opp om å spise en avokado er om det er mulig å spise nøtten, det vil si et bein, og hvordan gjøre det? Svaret er absolutt ikke! Til tross for at nøtten tar så mye plass og ser ganske fredelig og appetittvekkende ut, er det farlig og full av å spise den!

Ja, den inneholder forskjellige nyttige elementer, men tilstedeværelsen av giftige stoffer fungerer som en flue i salven! De finnes ikke bare i steinen, men også i skallet (huden) og bladene. Ikke alle varianter er giftige, men av de 200 artene er de fleste det.

Vi er ikke slike kjennere å lete etter varianter med trygge steiner et sted, og i butikkene våre er det ikke en slik overflod, så la oss heller avstå. Hvis du allerede har klart å få en allergisk reaksjon ved å spise et bein, eller enda verre - akutt forgiftning, så skyll magen, ta aktivt kull og bedre søke medisinsk hjelp.

Forresten, tidligere laget de blekk og ... gift for gnagere fra beinene, og blandet dem med mat for agn. Brrrr.

Hvordan spise rå avokado

For å begynne å spise rå avokado, må du først forberede dem. Hvordan rengjøre den? For å gjøre dette, kutt den vaskede frukten i hele lengden, og fjern deretter beinet med en skje eller kniv når vi har to halvdeler igjen i hendene.

Skallet av en moden frukt fjernes ganske enkelt hvis du lirker den av med en kniv. Og nok en gang legger jeg merke til at du ikke trenger å spise den med skallet, den er ikke spiselig!

Fruktkjøttet kan kuttes i terninger eller moses med en gaffel, avhengig av hvordan du skal bruke det. Ikke glem å påføre noen dråper sitron for svarthet. Hvis du ikke vil lage noe vanskelig, så bare salt, tilsett litt hvitløk og her har du et ferdig alternativ i en fart. Med resten av oppskriftene skal jeg definitivt dele med dere litt senere.

Hvordan smaker avokado

Ikke alle som prøver denne frukten for første gang vil kunne si noe forståelig om hvordan en avokado smaker. Jeg har allerede sagt at han er ganske nøytral. Gourmeter beskriver den imidlertid som kremet med en lett nøtteaktig smak. Den har faktisk en fet tekstur, fordi den har mye fett.

• Kan du spise en mørklagt avokado?

Hvis du glemte å sprute den med sitronsaft, og ikke spiste den med en gang, vil det øverste laget snart bli mørkt. I dette tilfellet skjærer du den av og spiser frukten.

• Kan du spise det hvis det er mørkt inni?

Hvis fruktkjøttet er helt mørkt i fargen, er det bedre å avstå fra å spise det, mest sannsynlig er frukten overmoden og forringet.

• Kan du spise umoden frukt?

Prøv det, men det vil ikke ha ønsket smak og konsistens. Jeg tror ikke han liker det i det hele tatt.

• Kan du spise en overmoden frukt?

Hvis det er overmodent, har det allerede begynt å forverres, pluss i dette tilfellet er det helt blottet for sine iboende smaker og kan føre til ubehagelige konsekvenser fra fordøyelsessystemet.

Andre tegn på en overmoden avokado:

- dårlig lukt

- flekker av mugg

- endre fargen på fruktkjøttet til mørk og jevn svart

- for myk å ta på, holder ikke formen

- tydelig stratifisert fruktkjøtt, lik grøt.

Hva passer med avokado

Som du allerede vet, kan avokado ikke skryte av en lys smak, men det går bra med andre produkter som kan få frem dens kvaliteter. Og nå vil jeg gi deg en liste over hovedproduktene han er "venner" med:

• Salt, kvernet pepper, hvitløk, sitronsaft, olivenolje, sennep.
• Friske urter: ruccola, grønn løk, dill, selleri, salat, etc.
• Cottage cheese, naturell yoghurt uten sukker.
• Ost, myke og harde oster.
• Melk og fløte (i desserter, cocktailer)
• Egg.
• Tunfisk, lett saltet fisk, som ørret, laks eller laks, reker, blekksprut og annen sjømat.
• Kylling.
• Grønnsaker: tomater, agurker, paprika, gulrøtter, Beijing-kål, hermetisk mais...
• Tørket frukt og frukt: epler, ananas, bananer, pærer, persimmoner...
• Pinjekjerner.

kalorier

Visste du at avokado er ganske høy i kalorier? Denne frukten har mange varianter, så avhengig av dem har 100g fra 120kcal til 250. Gjennomsnittet er ca 150kcal.

For sin metthet har avokadoen fått en stor ære – den ble inkludert i Guinness rekordbok som den mest næringsrike frukten i verden (1998).

Ikke vær redd, den inneholder ikke fettet som avsettes på fat eller ridebukser, denne er nyttig for kroppen vår og er lett fordøyelig.

Men hvor mye du kan spise avhenger av målene dine. For å opprettholde helsen er en frukt per dag nok. Og for vekttap, spis den ene halvdelen og gi den andre til en venn, og selv da ikke hver dag. Om natten, hvis du går ned i vekt, er det bedre å ikke spise det, men om kvelden kan du spise litt.

Om morgenen kan du unne deg en deilig avokadopasta sammen med smørbrød. Jeg kommer garantert til å legge ut oppskriften senere!

Med en tendens til overvekt, individuell intoleranse, lidelser i leveren og bukspyttkjertelen, er det bedre å avstå fra å bruke det.

Avokado frukt eller grønnsak

Spørsmålet om en avokado er en frukt eller fortsatt en grønnsak oppsto ikke fra bunnen av. I henhold til særegenhetene til smak og sammensetning er den mer egnet for grønnsaksavlinger, og den brukes i pates, salater, supper som en grønnsak. Noen ganger tilskrives det fortsatt feilaktig til et bær eller til og med en nøtt. Det er imidlertid riktig å kalle en avokado for en frukt. Dette er en så uvanlig frukt!

Hvordan velge moden frukt

Og nå vil jeg fortelle deg noen hemmeligheter om hvordan du velger en moden og velsmakende avokado. Til å begynne med, avgjør om du kjøper det litt for fremtiden, slik at du ikke løper til butikken når du trenger det, eller for å spise det med en gang. Dette vil avgjøre hvilken frukt som er ideell for deg.

Kjøper du litt frem, velg fastere karakterer. I våre butikker er det ikke vanskelig å ta et slikt valg, fordi de er plukket umodne for å ha tid til å levere dem, og derfor er de ofte vanskelige.

Hvordan hjelpe til med å modne avokadoer hjemme?

For å gjøre dette, legg den i en pose (helst papir) sammen med en moden banan eller eple og la den stå i romtemperatur. Sjekk mykheten hver dag slik at den ikke er overmoden. Men i kjøleskapet risikerer denne frukten å bli ødelagt uten å modnes. Når den er moden, spis den innen 1-2 dager.

Hvis du har en halv avokado igjen, så kan du forlenge levetiden litt ved å legge den i en beholder med tett lokk for å beskytte den mot luft, og la en stein ligge i den. I stedet for en beholder kan du bruke matfilm.

Hvis frukten er moden og ikke kuttet, kan den holde seg ca 3-4 dager i kjøleskapet.

Avokado kan også fryses, men du må først vaske den, tørke den og fjerne steinen. Enda bedre, bruk mer tid og frys den ned i form av en puré, uten skrell.

Velg en avokado:

- Se etter svarte flekker, sprekker og skader på skallet.

- Vær oppmerksom på huden nær stilken, råtnende begynner herfra, velg en frukt med grønn farge på dette stedet.

– Trykk litt på frukten og se om skallet egner seg til press. Hvis den er hard, må den fortsatt modnes; hvis den er for myk, er den overmoden; hvis den gyldne middelvei, og en liten bulk raskt gjenoppretter formen, er den klar til bruk.

Oppskrifter på avokadosalat

Hvordan lage deilige og raske salater med avokado? Det er nok å velge favorittkombinasjonene dine fra seksjonen ovenfor, hvor jeg skrev hvilke produkter den er kombinert med. Men for å lette arbeidet med fantasien og kulinarisk kreativitet, vil jeg gi deg noen få oppskrifter!

Salat med tunfisk og avokado oppskrift

Til denne salaten trenger du:

en boks hermetisk tunfisk (i sin egen juice);

1 PC. avokado, 1 agurk, 1 ss. sitronsaft

Salt, pepper, olivenolje etter smak.

Tøm først tunfisksaften, mos den deretter med en gaffel.

Skrell agurken og skjær i tynne skiver. Legg det til tunfisken.

Finhakk avokadoen, dryss over sitronsaft og bland med agurk og tunfisk. Salt, pepper og tilsett litt olivenolje.

Et annet alternativ med tomater og tunfisk:

Skrell tomatene og skjær i terninger. Del også avokadoen i terninger og drypp med sitronsaft. Mos tunfisken med en gaffel. Finhakk den grønne løken. Bland alle produktene, salt og pepper, olivenolje eller majones etter smak. Du kan dekorere toppen med pinjekjerner.

På samme måte kan du lage en salat med tunfisk, avokado og kokt egg. Og også med tunfisk, cherrytomater og avokado.

Salat med reker og avokado

Hvis du elsker reker, så ikke vær redd for å eksperimentere. Avokadosalater med dem er veldig velsmakende.

Valg 1:

Vask salatbladene og skjær dem i en salatskål.

Skjær 3-4 mellomstore tomater i kvarte og legg til samme sted.

Legg en skrelt og kuttet avokado til dem.

Kok reker i saltet vann (300-400g).

Salt grønnsakene litt, pepper, strø over sitronsaft, tilsett olivenolje og kombiner med ferdigpillede reker.

Alternativ 2, uvanlig:

Skjær avokadomassen i biter.

Skrell 2 appelsiner og skjær i små biter. Pre-press en spiseskje juice ut av den og sett den til side for dressing.

Vi renser 1 eple fra frø og skreller, kutter og blander med tidligere produkter.

Kok reker 200-300 g.

Forbered dressing: litt sennep og salt, en halv teskje sukker og 1 ss (ss) appelsinjuice.

Vi kler salaten hennes og han er klar til å spise.

Oppskrift på avokado og agurksalat

Rask, smakfull og enkel å tilberede en salat med agurk. Det er mange varianter av dette temaet, men jeg lovet den enkleste.

Lag først dressingen: bland majones med rømme (mer av det første), tilsett et par spiseskjeer kokt vann og samme mengde sitronsaft. Det er også finhakket persille. Sett deretter blandingen i kjøleskapet.

Mens den avkjøles, skjærer du agurken i skiver, skrelt på forhånd og en rødløk i halve ringer.

Til dem legger du salatblader (stort sett hakket) og selve avokadoen.

Ta ut den avkjølte sausen, bland den med salaten og du kan spise. Du kan tilsette litt hvitløk i denne salaten, og servere med stekte reker.

Avokado- og tomatsalatoppskrift

Til denne salaten tar vi 1 stk. avokado, en liten haug med ruccola, cherrytomater 200 gram, hard ost 100g og 1 sitron.

For dressing, bland 2 ss olivenolje med 1 ts søt sennep og presset sitronsaft. Salt og pepper etter din smak.

Vi kutter grønnsaker, avokado og urter i en tallerken, tilsett sausen og gni osten på toppen.

Avokadopålegg til smørbrød

På tom mage er det ikke veldig bra å spise en avokado i sin "nakne" form, men hvis du lager deilig pasta eller pate til smørbrød til frokost, vil du garantert like det.

Så hvordan lager du denne pastaen? Det er flere oppskrifter. Du kan for eksempel blande avokadomasse med revet ost. Og til dressing, ta rømme, litt presset hvitløk og sitronsaft. Salt, bland og fordel på toast.

Ikke alle fordøyer hvitløk, en ferskere versjon kan lages uten. Du kan også legge et revet egg til denne pastaen. En slik pate vil være ganske tilfredsstillende.

For mager pasta blandes fruktkjøttet ganske enkelt med løk eller hvitløk, drysset med sitron, saltet og påført brød i denne formen.

Ostemasse tilberedes som følger:

Kombiner 150 g kremaktig cottage cheese (du kan også ta kremost) med fruktkjøttet av en avokado, juice fra en kvart sitron, en skje olivenolje, en klype salt og pepper (mer kan være). Bland alt dette i en blender til en homogen masse og påfør på ristet toast.

Og jeg vil også gi deg en idé til smørbrød - legg avokadomasse drysset med sitronsaft på toppen av en sandwich, en skive lettsaltet ørret og litt grønt å velge mellom. Salt og pepper om nødvendig. Det gir en deilig og næringsrik matbit.

Nå vet du så mye: hvordan avokado spises, hva det passer godt til, hva er kaloriinnholdet og mye mer. Jeg ønsker deg god appetitt og nye oppdagelser!

Vi sees snart, Anastasia Smolinets

". Men fra et negativt synspunkt (fordi placebo-effekten er den beste vennen til alle tullfinger). Vel, i dag vil vi prøve å vurdere placebo upartisk. Plutselig vil den vise noen nyttige egenskaper?

Placebo ... hva er det og hva spises det med? La oss starte langveis fra. Dermed har selve placeboen vært kjent i tusenvis (og muligens titusenvis) av år. Og de gamle grekerne, og de gamle slaverne, og de gamle egypterne, og de gamle indianerne, og de gamle indianerne, og innbyggerne på de polynesiske øyene, og innbyggerne i "Verdens tak" (så vel som andre ikke- -oppførte folk fra fortiden og nåtiden) - alle visste ikke bare om denne effekten, men brukte den også aktivt i praksis.

En annen ting er at de ikke brukte slike ord. Men å bruke selve fenomenet ble brukt. Og til det fulle. Forresten, hvor kom ordet "placebo" fra? Og det kom fra latin placebo, bokstavelig - som meg, som meg, blidgjøre, vær så snill. Forresten, hva, alle kjenner ordet vær så snill, som er et beslektet ord med ordet placebo. Men hva ligger bak dette ordet? Alt er veldig enkelt:

En placebo er et fenomen for å forbedre helsen til en person på grunn av det faktum at han tror på effektiviteten til en eller annen effekt, faktisk nøytral. Og tvert imot, dette er et fenomen med forverring av menneskers helse, som oppstår som et resultat av tro på en handling, som faktisk er nøytral.

Den første manifestasjonen av placebo er nå kjent for mange: det er en "piller"-kur, når pasienten blir frisk ved hjelp av en pille som han anser som en kur. De første oppdagelsesreisende av øyene i Polynesia møtte overraskelse den andre manifestasjonen. Lokale sjamaner underholdt seg ofte med denne praksisen: de nærmet seg offeret og utførte en viss seremoni foran øynene hennes. De bare viftet med hodeskaller, sang sanger og så videre. Vel, offeret dro hjem, la seg og døde.

Forstår du hva vi mener? Ganske korrekt. Det faktum at mesteparten av magien (svart, hvit, etc.) knyttet til helse og velvære til en person faktisk ikke er noe mer enn placebo. Rekkefølgen her er enkel:

Trollmannen gjør sin rite - riteobjektet ser det - riteobjekt tror på det - riteobjekt gjenvinner / dør.

Nøyaktig det samme mønsteret gjelder for det mer kjente området med placebo - medisinering.

Selskapet frigjør medisiner og utfører en seremoni i henhold til deres beskrivelse - objektene for seremonien (dvs. potensielle kjøpere) ser dette - tror på det - kommer seg.

Hvis vi i stedet for et markedsføringsselskap fra produsenten setter autoriteten til en lege, vil vi få samme sekvens. Det samme gjelder for forskere som gjør eksperimenter, bestemødre som oppdrar barnebarn, og så videre.

Eksempler på placeboeffekten:

En person kan inspirere seg selv med mye, inkludert å få kroppen til å "tro" at han er full. Og dette er ikke tomme ord, men et reelt faktum, bekreftet av vitenskapelig forskning. Testen involverte to grupper mennesker. Noen drakk ekte vodka med tilsetning av tonic, den andre - en alkoholfri blanding som ligner veldig på vodka (selvfølgelig visste de ikke om det). Så som et resultat følte deltakere fra begge gruppene seg beruset. Det samme resultatet kan observeres når du drikker alkoholfritt øl i stedet for vanlig øl - det blir gøy.

Eller et mindre morsomt eksempel:

For eksempel fikk en person som ønsket å begå selvmord en placebo, en smokk, i stedet for sovemedisin. Han svelget umiddelbart 26 piller, hvoretter trykket falt til rekordlavt. Det ser ut til at kroppen ikke mottok stoffer som kunne senke blodtrykket. Kroppen tok nesten livet av seg.

Så, som du kan se, har placeboeffekten fire trinn:

1. En autoritet uttrykker sin mening meget autoritativt.
2. Folk hører dette ordtaket.
3. Folk bygger en logisk kjede "autoriteten sa = det er sant."
4. Folk tror på utsagnet og får effekten.

Som du forstår, jo mer autoritativ en mening uttrykkes, jo flere vil tro på den. Det andre nøkkelpoenget: jo mer logisk for en person resonnementskjeden "autoriteten sa = det er sant", jo lettere er det for ham å gi placebo til seg selv.

Følgelig er komponentene i en vellykket placebo:

• fullmakt til punkt 1
• enighet om at denne myndigheten virkelig er autoritativ i punkt 3.

Når man ser på disse komponentene i en vellykket placebo, kan man tro at vi lærer onde undertrykkere hvordan de kan selge produktet sitt bedre. Men faktisk vet de dette allerede 🙂 Vi viser hva som må til for ikke å bli utsatt for placeboeffekten.

Placebo virker ikke hvis personen ikke tror "autoritet sa = sant"

Nøyaktig. For at placebo ikke skal spre seg til en person, trenger du bare å være trygt klar over at noen myndigheter ikke er autorisert. Nøkkelordet her er hvilken som helst. For selv om det er tro på minst én snusket autoritetsfigur, så er dette begynnelsen på slutten. For at placeboeffekten ikke skal virke, trenger du bare å vite at sannheten er fakta og mønstre, og ikke autoritative meninger.

Sant, for dette må du tenke på egen hånd: analysere, reflektere, søke etter informasjon, sammenligne, skille ...

På den annen side kan spørsmålet oppstå: «Her ble vi kvitt placeboeffekten. Og hvorfor er det bra? Vi kan ikke helbrede nå!" Dette er et godt og legitimt spørsmål. Som har tre viktige punkter:

1. Vi tror ikke placebobehandling er veien å gå. I dette tilfellet er suksess bygget på løgner. Og dette er uetisk og fører til triste konsekvenser.
2. Svært etiske hensyn til side, tenk på dette: Hvis en person er enig med myndighetene, hvordan vil han da skille når han skal tro og når ikke? Tross alt har en person allerede blitt enige om at autoritet er autoritativ ... Med alle de påfølgende konsekvenser.
3. Og til slutt, ønsker du å bli solgt tull i stedet for ekte varer, og du trodde det var sant på grunn av placebo?

Slik er tingene.

Så placebo er en interessant effekt som er morsom i seg selv. Men det kan få negative konsekvenser.

Selv om det lett kan håndteres med tilbørlig utholdenhet.

Daikon er en rotgrønnsak som en gang ble avlet i Kina og ligner en reddik eller stor gulrot i sitt utseende. Av disse grunner kalles den også "kinesisk reddik". Denne grønnsaken har funnet mange fans i forskjellige land i verden, og innbyggerne i Russland er intet unntak.

Men det er verdsatt ikke bare for sin høye smak. Et stort antall viktige stoffer for menneskekroppen som utgjør denne rotgrønnsaken er utrolig nyttig. Fra denne artikkelen vil du lære hva de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til daikon er, og du kan også velge selv flere oppskrifter for å tilberede denne fantastiske grønnsaken.

Hvordan gjenkjenne en daikon?

Daikonrot ser ut som en stor reddik eller gulrot. Dens gjennomsnittlige lengde når 30 cm, og diameteren er omtrent 8 cm. Under gunstige forhold kan denne grønnsaken vokse opp til 60 cm i lengde og ha en vekt på 500 gram.

Som du kan se på bildet ovenfor, er daikonet malt hvitt. Når det gjelder smak, ligner den samme reddik, men på grunn av fraværet av sennepsoljer i sammensetningen, har den en mer behagelig aroma og mild smak.

Denne grønnsaken er en av hovedingrediensene i japansk mat. Den serveres som en siderett, lagt til salater. Smaken av daikon reddik passer godt til kjøtt- og fiskeretter, den legges ofte i misosuppe og suppleres med sashimi.

Fordelaktige funksjoner

Nå bør vi snakke om fordelene og skadene til daikonet. Og først, la oss finne ut egenskapene.

1. Den inneholder vitamin C, som hjelper kroppen å overvinne forkjølelse og styrker immunforsvaret.

   Råd! Hvis du fortsatt leter etter et produkt som vil inneholde en daglig dose vitamin C i en liten porsjon, så har du allerede funnet det. Dette er en daikon, og for å oppfylle betingelsen ovenfor, bør du bare spise 300 g av denne grønnsaken per dag.

2. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin B har denne rotavlingen en positiv effekt på funksjonen til sentralnervesystemet - den bidrar til normalisering av mental balanse og gjenoppretter konsentrasjonen.
3. Kalium som finnes i denne grønnsaken er uunnværlig for helsen og styrken til tenner, hår og beinvev.
4. Denne rotfrukten hjelper til med å gjenopprette leveren og løser opp sanden og steinene i nyrene.
5. Tilstedeværelsen av isorhodansyre gjør det mulig å bruke daikon som et profylaktisk middel for onkologiske sykdommer.
6. Fiber gjør det til et uunnværlig produkt i kosten - en liten porsjon gir en metthetsfølelse, som er nok til neste måltid.
7. Enzymer fremmer nedbrytningen av stivelse, et overskudd av dette kan føre til vektøkning.
8. Phytoncider har en bakteriedrepende effekt og beskytter kroppen mot infeksjoner.
9. Kaloriinnholdet til daikon er ubetydelig - bare 21 kcal per 100 g produkt.
10. Hvis du spiser denne grønnsaken rå, kan du rense kroppen for kolesterol, radioaktive og giftige stoffer.

I løpet av studier utført av forskere, viste det seg at bruken av denne rotavlingen har en positiv effekt på helsen til pasienter som lider av diabetes og kardiovaskulære sykdommer. Som et eksternt middel anbefales det å bruke det i form av kompresser for å helbrede sår, styrke håret og bli kvitt fregner.

Kontraindikasjoner

Daikon reddik gir store fordeler for menneskekroppen, men slik at den ikke forårsaker skade, bør du være klar over kontraindikasjonene:

• forstyrrelser i arbeidet i mage-tarmkanalen;

  Viktig! En stor mengde fiber, som fordøyes i lang tid i kroppen, kan forårsake uønskede konsekvenser.

• gastritt;
• magesår;
• gikt;
• alvorlig skade på nyrer og lever.

Nå vet du hvordan daikon er nyttig, og i hvilke tilfeller er bruken uakseptabel. Men i alle fall, før du inkluderer denne grønnsaken i ditt daglige kosthold, er det tilrådelig å konsultere en ernæringsfysiolog.

Hva skal man lage mat?

Det er ganske vanskelig å bestemme hva daikon er mer som når det gjelder smak - reddik eller reddik, men i motsetning til dem er denne rotavlingen helt blottet for bitter ettersmak. Dette faktum lar deg bruke det rå og inkludere det i vitaminsalater. Og viktigst av alt, i dette tilfellet vil det fullstendig beholde alle sine unike egenskaper.

Syltet daikon orientalsk

1. Hell 50 ml vann i en beholder, tilsett 50 g sukker, 30 ml eplecidereddik, en klype gurkemeie.
2. Sett på brann, kok opp innholdet og fjern det fra ovnen etter at sukkeret er helt oppløst.
3. Skrell 100 g daikon, skjær i tynne skiver og salt.
4. Overfør den tilberedte grønnsaken til et dørslag og la stå i en time. Viktig! Dette er nødvendig for å bli kvitt overflødig væske.
5. Etter den angitte tiden, skyll daikonet med vann og tørk skivene med et papirhåndkle.
6. Brett rotavlingen i en plast- eller glassbeholder, hell i marinaden.
7. Lukk godt og rist beholderen flere ganger.
8. La marinere over natten.

Ørretruller med daikon

1. 4 ørretfileter fri for bein og skinn, legg på et brett.
2. Finhakk 3 fedd hvitløk, 1 liten bit fersk ingefær og 2 sjalottløk med en kniv.
3. Brett i en beholder, tilsett saften og skallet av en lime, 60 ml soyasaus, 20 ml flytende honning, 130 ml olivenolje, bland.
4. Del marinaden i to deler, krydre en av dem med salt og hvitkvernet pepper.
5. Hell fileten krydret med marinade, rull hvert lag til en rull, pakk inn med to strimler rårøkt bacon og avkjøl i 25 minutter.
6. Skrell en mellomstor daikon og skjær i tynne skiver med en spesiell kniv.
7. Skjær 2 stilker av grønn løk i fjær, legg den til daikonet, hell i den andre delen av marinaden, salt og pepper.
8. Ta ut de marinerte filetene og pakk en liten mengde daikonsalat inn i hver.
9. Stek i ovnen på 170° i 20 minutter.

Råd! Disse rundstykkene kan tilberedes på hvilken som helst måte som passer deg: kok i dobbel kjele, stek på grillen eller pakk inn i folie og kok opp i en kjele.

Japansk salat

1. 1 liten daikonrot og 1 frisk agurk skåret i tynne sirkler, salt.
2. Overfør grønnsakene til et dørslag og la stå i 15 minutter for å renne av overflødig væske.
3. Kombiner 2,5 ss sake, 5 ss riseddik og en liten mengde vann i en separat beholder.
4. Legg grønnsakene i en tallerken, hell over den tilberedte dressingen, salt, tilsett en spiseskje sukker, bland.

Legg daikon til ulike retter, lag dine egne oppskrifter og vær sunn.

Alt materiale på nettstedet presenteres kun for informasjonsformål. Før du bruker noen midler, er konsultasjon med lege OBLIGATORISK!