Hvordan lage en gryte med semulegryn i ovnen. Cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen: deilige oppskrifter

Hva er vel smakfullere til frokost enn en deilig og velduftende cottage cheese-gryte med semulegryn rett fra ovnen? På grunn av tilsetningen av semulegryn får den prakt og luftig tekstur, noe som gjør gryten enda mer appetittvekkende. Tørket frukt, kandisert frukt, nøtter, bær og andre sunne ingredienser kan tilsettes, noe som øker dens ernæringsmessige verdi og gir smak til en allerede veldig velsmakende gryte.

  1. Før du begynner å lage mat, er det viktig å vurdere noen viktige punkter. Dette vil gjøre gryten enda deiligere.
  2. Ta cottage cheese med middels og høyt fettinnhold. Fettfattig cottage cheese er ikke rik på vitaminer og har ikke en så tett tekstur. Av denne grunn bør du velge cottage cheese med et fettinnhold på 2,5 %.
  3. Bruk fersk semulegryn. Før du tilbereder gryten, sjekk utløpsdatoen til semulegryten. Nærmer den seg utløpsdatoen? Hvis det snart slutter, er det bedre å ikke bruke det. Den vil ikke svelle godt, så gryten blir ikke så fantastisk.
  4. Bruk hjemmelaget cottage cheese. Så du kan være helt sikker på at gryten vil inneholde maksimalt med næringsstoffer og vitaminer.

Cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen etter den klassiske oppskriften

Hva trengs for matlaging

  1. Cottage cheese med et fettinnhold på 2,5 % 500-600 g
  2. Semulegryn 3 ss
  3. Sukker 4 ss
  4. Kyllingegg 3 stk.
  5. Salt 1 klype
  6. Rømme 100 g
  7. Bakepulver 1,5 ss.
  8. Smør
  9. Vegetabilsk (oliven) olje

Sekvensering

  1. Bland cottage cheese med sukker og bland alt godt. Tilsett så semulegryn til blandingen, bland alt og la alt stå i 30-40 minutter. I løpet av denne tiden vil semulegrynet svelle.
  2. Pisk egget i en egen bolle og tilsett det i cottage cheese med sukker og semulegryn. Tilsett så rømme, salt, bakepulver og bland alt godt.
  3. Smelt smøret litt og bland det med vegetabilsk olje. Smør en bakeplate med den resulterende blandingen og legg den resulterende blandingen på den.
  4. Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180-200 grader i 30-40 minutter.


Cottage cheese gryte med semulegryn, banan og rosiner i ovnen

Hva trengs for matlaging

  1. Cottage cheese (gjerne hjemmelaget) 500 g
  2. Egg 2 stk.
  3. Manka 5 ss. l.
  4. Banan 1-2 stk. (avhengig av størrelse)
  5. Sukker 4 ss. l.
  6. Rømme med et fettinnhold på 15% 2 ss.
  7. Smør
  8. Rosiner etter smak

Sekvensering

  1. Vask rosinene og hell kokende vann over dem. La det stå etter eget ønske i 5 minutter.
  2. Mos cottage cheese med en gaffel, tilsett egg, sukker, rømme og mel. Bland alt grundig, og sett deretter retten til side i 30 minutter. I løpet av denne tiden skal semulegrynet svelle litt.
  3. Mos bananen med en gaffel eller finhakk den. Tilsett det i ostemassen, bland alt. Tilsett deretter rosiner i blandingen.
  4. Smør en bakeplate med smeltet naturlig smør og legg bakeblandingen på den.
  5. Forvarm ovnen til 180-220 grader og legg en bakeplate i den i 30 minutter.



Cottage cheese gryte med semulegryn og appelsin i ovnen

Hva trengs for matlaging

  1. Ostemasse 600 g
  2. Kyllingegg 1 stk.
  3. Stivelse 3 ss
  4. Sukker 200 g
  5. Semulegryn 7 ss.
  6. Appelsiner 2-3 stk. (avhengig av størrelse).
  7. Smør naturlig

Sekvensering

  1. Vask og skrell appelsinene, del dem i flere skiver.
  2. Ha appelsinene i en blender, tilsett 100 g sukker og 2 ss. stivelse. Bland alt sammen. Resultatet skal være en blanding av en homogen konsistens.
  3. I en egen bolle blander du cottage cheese, 100 g sukker, 1 ss. stivelse og semulegryn. Bland alt og sett til side i 20 minutter.
  4. Smør en stekeplate med smør. Sett deretter gryten i den og jevn med en skje eller slikkepott.
  5. Ha appelsinsyltetøy på toppen av blandingen.
  6. Forvarm ovnen til 180 grader og stek gryten i den i 25-30 minutter.

Før du tar kasserollen ut av pannen, er det lurt å vente til den er litt avkjølt. Dette vil beholde formen. Kokt cottage cheese-gryte passer godt til syltetøy, syltetøy eller kondensert melk.

Cottage cheese gryte er en av rettene som både barn og voksne elsker. Knapt noen vil nekte et stykke frodig gryte, vannet med søt fruktgelé, sirup eller kondensert melk. Cottage cheese gryte er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett. Cottage cheese inneholder mange nyttige elementer - protein, kalium, magnesium, folsyre, vitamin B og A.

Mange barn spiser ikke cottage cheese, men i form av en gryte vil de definitivt ikke nekte det. Du kan legge til tørket frukt, friske epler, pærer, bananer, sitron- eller appelsinskall, kandiserte frukter til retten. Og så vil du hver gang få en rett med en helt ny smak.

Cottage cheese har stor innflytelse på smaken av gryten. Det er best å styre unna det "butikkkjøpte" produktet, siden det ofte inneholder palmeolje. Etiketten som skal peke på den inneholder navnet "Curd Product" eller "Farmer's Cottage Cheese 18% Fat". Gryten fra den viser seg å være tett og ikke veldig velsmakende.

For å lage en virkelig deilig cottage cheese gryte, gå til markedet og kjøp naturlig cottage cheese. Suksessen til retten er garantert!

Trinn-for-steg oppskrift på cottage cheese gryte i ovnen - en klassisk versjon

For å tilberede en deilig cottage cheese-gryte, ta vare på hjemmelaget cottage cheese av høy kvalitet.


Ingredienser:

  • cottage cheese - 400 gram;
  • granulert sukker - 3 ss;
  • semulegryn - 2 ss;
  • rømme - 2 ss;
  • egg - 2 stykker;
  • litt vanillin for smak;
  • vegetabilsk olje (vil være nødvendig for å smøre formen).

Matlaging:

Ostemasse må gjøres homogen. For å gjøre dette kan du gni den gjennom en sil eller bruke en stavmikser. Hvis cottage cheese er myk, bringes den lett til ønsket konsistens med en gaffel.


Knekk eggene i en egen bolle. Ha sukker på dem. Pisk blandingen til et sterkt skum.


Overfør den til ostemassen. Tilsett semulegryn, vanilje og rømme. Bland godt. Den beste mikseren.


Smør sidene og bunnen av formen med vegetabilsk olje. For å forhindre at cottage cheese fester seg til veggene, dryss dem i tillegg med brødsmuler.

Overfør den tilberedte cottage cheesen i en form og plasser den i en ovn forvarmet til +200 grader. Det tar 40-45 minutter å koke gryten.



Ved servering hell porsjonsstykker med rømme, syltetøy, sirup, eller du kan servere det bare sånn. Det blir fortsatt ganske søtt.


Denne oppskriften på cottage cheese gryte kan betraktes som en klassiker. Og basert på det, forbered eventuelle varianter.

Frodig cottage cheese-gryte i ovnen - som i en barnehage

Sannsynligvis husker vi alle smaken av cottage cheese-gryten som vi fikk i barnehagen. Dette er noe utrolig - det viste seg alltid frodig og luftig på samme tid. Det ble alltid servert med søt saus.


Ingredienser:

  • cottage cheese - 500 gram;
  • semulegryn - 50 gram;
  • egg;
  • granulert sukker - 50 gram;
  • dampede rosiner - 40 gram;
  • smør - 30 gram;
  • rømme - 30 gram;
  • vanilje til smakstilsetning.

Matlaging:

  1. Cottage cheese må behandles godt med blender slik at den blir som en krem ​​i konsistensen.
  2. Vi introduserer smeltet smør, semulegryn, granulert sukker, vanillin og eggeplomme i den.
  3. Proteinet må piskes til et kraftig skum. Brett den deretter forsiktig inn i ostemassen.
  4. Vi legger også til dampede rosiner der.
  5. Legg ut cottage cheese i en smurt og drysset brødsmuler. Glatt toppen og belegg den med rømme.
  6. Du må tilberede cottage cheese-gryte i en ovn forvarmet til +200 grader i 30 minutter.

Server lett avkjølt slik at smaken kan smakes godt, og dryss med søt melkesaus. Du finner oppskriften nedenfor.

Klassisk ostekakeoppskrift

Hytteostgryten tilberedt i henhold til denne oppskriften er søt og ser veldig vakker ut. Ved servering kan du helle den med rømme eller sursøt saus.


Ingredienser:

  • cottage cheese - 200 gram;
  • granulert sukker - 40 gram;
  • semulegryn - 1 spiseskje;
  • vanillin for lukt;
  • egg;
  • rømme - 35 gram.

Matlaging:

  1. Kast egget i en dyp bolle og ha på perlesukker. Bland grundig for å løse opp sukkeret helt.
  2. Gni cottage cheese og bland den med egg-sukkerblandingen.
  3. Rør blandingen. Tilsett rømme, vanilje, semulegryn. Bland grundig igjen.
  4. Bearbeid bakebollen og legg den tilberedte ostemassen i den.

Stek gryten i en ovn forvarmet til +190 grader til toppen er brun. Server varm med hvilken som helst saus.

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen

Cottage cheese-gryten etter denne oppskriften er myk og luftig på samme tid. Grynene må først dampes med vann og først deretter legges til cottage cheese. Dette vil gjøre gryten smakfullere og gi den mer jevnhet.


Ingredienser:

  • cottage cheese - 550 gram;
  • rosiner - 1/3 kopp;
  • egg - 2 stykker;
  • salt - etter smak;
  • rømme - 100 ml;
  • granulert sukker - 3 ss;
  • semulegryn - 4 ss.

Matlaging:

  1. Knekk eggene i en bolle, salt og begynn å piske, tilsett litt sukker.
  2. Bløtlegg rosiner og semulegryn i vann, men i separate boller.
  3. Gni cottage cheese gjennom en sil for å gjøre den homogen. Bland det først med egg-sukkerblandingen, og tilsett deretter resten av ingrediensene.

Stek gryten i 40 minutter ved en temperatur på +180 grader. Ovnen må være forvarmet.

Cottage cheese gryteoppskrift uten semulegryn

Jeg foreslår at du prøver den deilige cottage cheese-gryten med aprikoser og uten semulegryn.


Ingredienser:

  • cottage cheese - 1 kg;
  • egg - 3 stykker;
  • granulert sukker - 2/3 av et glass;
  • mel / stivelse - 3 ss;
  • aprikossyltetøy - 150 gram.

Matlaging:

  1. Kombiner cottage cheese med sukker og mel.
  2. Plommene må skilles fra proteinene og tilsettes cottage cheese. Mal godt og legg alle normen av syltetøy.
  3. Pisk eggehvitene til stive topper og vend inn i ostemasseblandingen.

Kok retten i 40 - 50 minutter ved en temperatur på +180 grader. Før servering, la gryten avkjøles, kuttet i porsjonsstykker og du kan invitere familien til bordet. Du kan dryppe med saus hvis du vil.

Diettoppskrift på cottage cheese gryte

Denne oppskriften på cottage cheese gryte er dedikert til alle søtsuget som er på dietter. Kaloriinnholdet i retten er minimalt, men smaken og aromaen er rett og slett fantastisk.


Ingredienser:

  • fettfri cottage cheese - 360 gram;
  • kli (havregryn) - 2 ss;
  • eple - 1 stk;
  • honning - 1 skje;
  • naturlig yoghurt - 2 ss;
  • egg - 2 stykker.

Matlaging:

  1. Cottage cheese må blandes grundig med kli.
  2. Skrell eplet og hakk det fint. Ha i cottage cheese.
  3. Tilsett de resterende ingrediensene til massen - honning, egg.
  4. Bland sammensetningen og overfør til en smurt ildfast form. Smør toppen med yoghurt og kok desserten i 20 minutter ved en temperatur på +200.

Ved servering skjæres i porsjoner og avkjøles litt.

Tilberedning av air curd-gryte i ovnen

Cottage cheese gryte tilberedt i samsvar med denne oppskriften vil være frodig og søt. Den hever litt ved baking og ungene liker den veldig godt.


Ingredienser:

  • cottage cheese - 250 gram;
  • salt etter smak;
  • kefir / rømme - 50 ml;
  • vanillin - på spissen av en skje;
  • egg;
  • brus - ½ del av en teskje uten lysbilde;
  • smør - 50 gram;
  • semulegryn - 130 gram.

Matlaging:

  1. Hell semulegryn med en liten mengde varmt vann og la svelle.
  2. Smelt smøret. Hell kefir i det, legg et egg, salt, legg vanillin og brus. Pisk blandingen med en mikser.
  3. Tilsett gradvis cottage cheese, bland den med en gaffel. Når den er helt lagt, bruk mikseren.
  4. Ha den hovne semulegrynen i ostemassen og la blandingen stå i 15 minutter.
  5. Ha cottage cheesen over i en smurt form og sett i ovnen. Du må koke gryten ved en temperatur på +180 grader i 40 minutter.

Ved servering kan bitene dekoreres med frukt, bær og til og med drysses med sjokoladebiter.

melkesaus oppskrift

Denne versjonen av melkesausen er flott til søte cottage cheese-gryteretter.


Ingredienser:

  • melk - 250 ml;
  • mel - 10 gram;
  • smør - 10 gram;
  • granulert sukker - 30 gram;
  • vanillin etter smak.

Matlaging:

  1. Smelt smøret i en kjele på lav varme så det ikke brenner seg.
  2. Ha mel i den, bland og stek den i 1 minutt.
  3. Begynn å helle i den forvarmede melken i små porsjoner mens du rører hele tiden. La blandingen koke opp og kok til sausen tykner. Det er ca 10 minutter.

Hvordan lage en deilig cottage cheese-gryte - matlagingshemmeligheter

For å gjøre retten velsmakende, må du kjenne til noen finesser:

  • Før du legger til tørket frukt, må de bløtlegges i varmt vann. Ellers kan de være harde.
  • Før du legger frisk frukt i cottage cheese, må de stekes i en panne. Dette vil bidra til å fjerne overflødig juice og gryten vil vise seg å være den konsistensen du trenger med tanke på tetthet.
  • Egg skal ikke legges hele. Proteiner må piskes separat med tilsetning av salt i et sterkt skum. Mal eggeplommene med cottage cheese og kombiner deretter begge sammensetningene.
  • Du trenger ikke lage for tykt lag med cottage cheese. Ellers vil den bake dårlig.
  • Formen må smøres med olje og drysses med semulegryn eller brødsmuler.
  • Hvis cottage cheese er litt vannaktig, men det er lov å tilsette litt stivelse til den. Men vær forsiktig så du ikke tørker ut produktet.
  • Før du legger til semulegryn, må den bløtlegges i varmt vann. Jo lenger hun blir, jo bedre.
  • Hvis du trenger å øke kaloriinnholdet i cottage cheese-gryten, bør semulegryn erstattes med mel. Og vice versa.

Videooppskrift på cottage cheese gryte i ovnen

God appetitt og se deg for nye oppskrifter!

Cottage cheese gryte er en sunn og smakfull rett for barnet ditt. Oppskriftene som er foreslått i denne artikkelen vil bidra til å mate babyen din med en deilig og øm gryte, som er basert på et så sunt produkt.

Og voksne vil også like denne retten - knapt noen vil nekte et stykke ømt ostemassemirakel. Umulig å motstå!

Cottage cheese gryte er et økonomisk og mer kostholdsalternativ til oversjøisk ostekake. Tilberedningsmetoden er ikke komplisert. Bare bland ingrediensene, legg massen på en smurt bakeplate og stek ved en viss temperatur i den angitte tiden.

Du kan effektivt supplere den med frukt og tørket frukt, dryss kakao eller melis på toppen - generelt, hva er nok for fantasien din. Hva kan være bedre og sunnere? Lag en cottage cheese gryte, og du vil ikke angre.

Råd! Ikke åpne ovnen under koking av cottage cheese-gryten før den innstilte tiden har gått ut - dette kan føre til et kraftig fall i den totale massen i formen

Generelt er cottage cheese bakverk, og spesielt cottage cheese gryte, ikke mindre velsmakende dagen etter matlaging. Tross alt er dette en deilig dessert. Saftig, myk og søt! Det er veldig tilfredsstillende, men dette påvirker ikke din feilfrie figur.

Du kan arrangere et skikkelig festmåltid og servere en ostemassedessert med rømme, bærsyltetøy eller kondensert melk. Hvem kan motstå en slik skjønnhet?

Hytteosten skal være fersk og av god kvalitet, spesielt hvis du skal lage mat til barn. Hvis cottage cheese er tørr, bør du legge til et par spiseskjeer rømme. Cottage cheese for gryteretter er bedre å tørke gjennom en sil. Hvis du bruker en blender eller foodprosessor under tilberedningsprosessen, kan ikke cottage cheese tørkes.

Cottage cheese gryte i ovnen som i barnehagen

Denne gryten har en veldig behagelig smak - mør og så velduftende, denne oppskriften tar oss tilbake til en bekymringsløs barndom, hvor vi i barnehagen ble behandlet med en fantastisk gryte, så elsket av oss alle.

God appetitt og gode minner til deg!

Du vil trenge:

  • 1 kg cottage cheese
  • 4 ting. egg
  • 3-4 st. l. semulegryn
  • 6-8 art. l. Sahara
  • smør til smøring av formen

Matlagingsmetode:

Tilsett egg til most cottage cheese

Hell den nødvendige mengden sukker i henhold til oppskriften.

Tilsett semulegryn

Definitivt vaniljesukker for smak

Bland med en mikser til en jevn masse

Massen skal bli øm og vakker.

La det stå i bollen i 10-15 minutter – la semulegrynet svelle

Utjevn massen forsiktig i form av en spiseskje eller slikkepott.

Vi setter formen i en forvarmet ovn til 180 grader i 45-50 minutter

Nyt måltidet!

Frodig cottage cheese gryte med epler

Sørg for å prøve denne oppskriften på cottage cheese gryte med epler. Enkelt og appetittvekkende! Og så fantastiske epler høres ut i cottage cheese, for en perfekt smakskombinasjon.

Det er veldig viktig å kutte epler uten skall i tynn plast, da rekker de å bake i ostemassen. Overrask dine kjære med en herlig cottage cheese-gryte! Lykke til til alle kokker!

Du vil trenge:

  • 600 g cottage cheese
  • 2 stk. epler (store)
  • 3 stk. kylling egg
  • 4 ss. l. semulegryn
  • 4 ss. l. granulert sukker
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 1 stk. bordsalt
  • 1/2 ts brus (ingen lysbilde)
  • 30 g smør til smøring av formen

Matlagingsmetode:

Cottage cheese er ønskelig å gni gjennom en sil

Hvis cottage cheese er homogen og ikke kornete, kan du ganske enkelt knuse den litt med en crush

Tilsett egg til cottage cheese, la en eggeplomme være separat for å smøre overflaten av gryten

Tilsett vaniljesukker og bland alt godt.

Tilsett sukker, salt og brus i ostemassen

Hell semulegryn i blandingen, la en liten mengde stå i koppen for å drysse formen

Sett bollen med ostemassen til side i 10-15 minutter – la semulegrynet svelle

Deretter renser vi de vaskede eplene fra skallet, kutter dem i to og fjerner kjernen

Skrellede epler kuttet i tynne små skiver

Etter 15 minutter blander du ostemassen med epler

Smør formen rikelig med smør og dryss over semulegryn, legg massen på et bakepapir

Glatt den forsiktig ut med en skje eller slikkepott.

Pisk plommen med en gaffel og hell over ostemassen i formen

Glatt eggeplommen med en skje, smør den med hele overflaten av den fremtidige ostemassegryten

Slik endte vi opp med det ferdige produktet

Vi setter formen i en forvarmet ovn til 180 grader i 40-45 minutter til skorpen er brunet

På grunn av eggeplommen viser gryten seg å være veldig vakker og rosenrød, vi sjekker beredskapen med en tannpirker

Nyt måltidet!

Cottage cheese gryte i ovnen med mel

Også et flott alternativ for cottage cheese gryteretter på bordet ditt. Den eneste forskjellen er at en liten mengde hvetemel tilsettes i henhold til oppskriften.

Dette endrer litt konsistensen på ostemassen, men gryten viser seg å være alltid velsmakende og velduftende. Legg merke til oppskriften og ordne en sunn morgenfrokost hjemme!

Du vil trenge:

  • 500 g cottage cheese 9% fett
  • 3 art. l. hvetemel
  • 2 ss. l. granulert sukker
  • 1 PC. egg
  • 1 st. l. rømme 15%
  • 20 g smør

Matlagingsmetode:

  1. Gni cottage cheesen forsiktig gjennom en fin sil, og bland den med rømme
  2. Tilsett egg, sukker og mel i kaken, bland alt godt til en jevn masse.
  3. Smør en ildfast form rikelig med smør
  4. Legg den resulterende massen i formen
  5. Stek i ca 40 minutter i forvarmet ovn på 180 grader i ca 40 minutter
  6. Server gryten med syltetøy, kondensert melk eller rømme

Nyt måltidet!

Oppskrift på frodig cottage cheese gryte med semulegryn

Delikat cottage cheese gryte med rosiner vil appellere til både voksne og barn. Og ikke bare for cottage cheese elskere

Du vil trenge:

  • 500 g cottage cheese
  • 1-3 stk. egg
  • 2 ss. l. semulegryn
  • 3 art. l. granulert sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 5 st. l. rømme 15-20% væske
  • 50 g rosiner
  • 1/3 ts bordsalt
  • 30 g smør til formen

Matlagingsmetode:

Til å begynne med, fyll rosinene med varmt vann og la stå i 20-30 minutter

I en praktisk kopp blander du semulegryn med 3 ss rømme og setter blandingen til side - semulegryn skal svelle

I mellomtiden tørker vi all cottage cheese gjennom en sil over i en dyp bolle

Cottage cheese må gnides gjennom en sil for prakten til den ferdige retten. Hvis dette ikke gjøres, får du ikke ønsket effekt av saftighet og ømhet i en ostemassegryte!

Bland cottage cheese med semulegryn og rømme

En mikser eller mikser vil bidra til å oppnå fullstendig homogenitet i blandingen.

Hell vannet fra rosinene og tørk godt på alle sider med et papirhåndkle.

Legg det til ostemassen

Vi sprer massen inn i den og jevner forsiktig overflaten med en skje eller spatel.

Før baking, smør den fremtidige gryten med den gjenværende rømme, fordel den over hele overflaten

Vi legger formen med ostemassen i 40 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader til den er gyldenbrun

Nyt måltidet!

Den deiligste cottage cheese-gryten i ovnen

Deilig og velduftende cottage cheese gryte med smør - hva kan være smakligere? En slik sunn frokost for hele familien.

Server den til bordet med rømme, honning eller syltetøy. Det er veldig velsmakende og tilfredsstillende!

Prøv å lage en gryte i henhold til denne oppskriften, og du vil få en duftende skjønnhet med rosiner på bordet. Rosiner kan forresten erstattes med tørkede aprikoser. Lykke til og lykke til med eksperimentering!

Du vil trenge:

  • 500 g cottage cheese
  • 1 PC. egg
  • 2 ss. l. smør
  • 2 ss. l. semulegryn
  • 3 art. l. granulert sukker
  • 100 g rosiner
  • 1/2 ts bordsalt
  • vanillin

Matlagingsmetode:

  1. Pass på å gni cottage cheese gjennom en fin sil, og bland den med myknet smør
  2. Pisk egg med sukker separat
  3. Med en mikser blander du cottage cheese, vanilje, egg med sukker og semulegryn til en homogen blanding.
  4. La ostemasseblandingen stå i 10-15 minutter slik at semulegrynen sveller godt
  5. Forbered formen på dette tidspunktet, smør den med smør, dryss med brødsmuler eller semulegryn på toppen
  6. Legg massen i en form, glatt overflaten med en spiseskje, stek i 30-35 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader

Nyt måltidet!

Video oppskrift. Frodig cottage cheese gryte med melk

Cottage cheese-semiina gryte er en utrolig velsmakende rett, som er veldig enkel og enkel å tilberede. Hvis du velger alle de nødvendige ingrediensene riktig og gjør alt riktig, vil du få en mør, saftig, frodig og veldig velsmakende kake, som absolutt vil glede alle ved bordet.

Cottage cheese gryte med semulegryn

Noen liker egentlig ikke cottage cheese, og noen tåler ikke semulegryn. Men ved å kombinere disse to komponentene, kan du bake en deilig godbit som vil gjøre tedrikkingen enda mer behagelig og velduftende. Mange husker sikkert smaken av selve gryten som moren eller bestemoren deres forberedte så nøye ... I tillegg, for mange, er aromaen av denne delikatessen forbundet med barnehagen.

Det er ganske mange alternativer for å tilberede denne retten. I kjernen er de veldig like og skiller seg bare i noen, helt ubetydelige, detaljer. Kanskje det er på tide å introdusere det meste

Noen få hemmeligheter for å lage cottage cheese gryte med semulegryn

Hvis du foretrekker at cottage cheese skal føles godt i den ferdige retten, trenger du ikke bry deg med å gni denne komponenten gjennom en sil eller bla gjennom en kjøttkvern - bare elt den godt med en gaffel. Men hvis du vil bake en mer luftig gryte, må du forsiktig gni den gjennom en sil eller bruke en mikser.

Det er en annen viktig funksjon: for at ostemassegryten skal bli enda mer praktfull og mør, er det bedre å bruke semulegryn i stedet for vanlig mel. Gryn kan også strøs på en bakebolle - så fester ikke retten seg til veggene. Her er faktisk alle hemmelighetene - du kan begynne å tilberede den deiligste cottage cheese og semulegryte.

tradisjonell oppskrift

For å forberede dette alternativet trenger du følgende ingredienser:

  • et halvt kilo cottage cheese;
  • 6 spiseskjeer semulegryn;
  • tre st. l. vanlig sukker;
  • noen rosiner;
  • smør - bokstavelig talt en spiseskje;
  • en klype salt;
  • tre kyllingegg.

Cottage cheese-semolina-gryte vil vise seg å være veldig mør og velsmakende hvis du bruker cottage cheese med middels fettinnhold - ca 9-15%.

  • Trinn én er å skille hvitene fra eggeplommene. Pisk hvitene godt med en visp eller en mikser sammen med salt.
  • Trinn to - bland cottage cheese, gjenværende eggeplommer, semulegryn og sukker.
  • Det tredje trinnet er å forsiktig tilsette forhåndsvåte rosiner til den resulterende blandingen.
  • Trinn fire - Bland alle ingrediensene grundig til en homogen konsistens.
  • En bakeplate eller en dyp bakebolle skal smøres med vegetabilsk olje eller en liten mengde semulegryn, hell den resulterende massen i den og sett i en forvarmet ovn. Bokstavelig talt om 45-50 minutter skal cottage cheese-gryten med semulegryn være klar. Du kan sjekke dette med en vanlig tannpirker.

Oppskrift på ostemassegryte - en smak kjent fra barndommen

Denne metoden for matlaging finner du også i min mors eller bestemors kulinariske oppskrifter. En slik rett vil absolutt minne deg om smaken av en delikat dessert, kjent fra barndommen. tilberedt i ovnen, perfekt for en familie eller et vennlig teselskap. Til denne retten trenger du følgende ingredienser: 1 kilo cottage cheese med lavt fettinnhold, 4 kyllingegg, 200 gram semulegryn, samme mengde sukker, 100 ml melk eller fløte, en halv pakke smør (0,1 kg) .

  • Cottage cheese skal gnides gjennom en sil eller blandes grundig med en mikser.
  • Mal egg godt med sukker.
  • Etter det, tilsett myknet smør og revet cottage cheese til dem.
  • Tilsett melk og semulegryn, bland igjen alt grundig og la blandingen stå i førti minutter (slik at semulegrynen sveller).
  • En bakeplate eller en annen bakebolle bør smøres med olje og drysses lett med brødsmuler eller semulegryn. Legg den resulterende blandingen i den og bak i en forvarmet ovn i litt mindre enn en time.

Ostemasse-grytegryte

Cottage cheese-semiina-gryte i en langsom komfyr er en enda enklere måte å tilberede en delikat og frodig dessert. Det er nok bare å forberede deigen ordentlig og sette den til å bake, stille inn tiden og den nødvendige temperaturen - og du kan trygt gjøre leksene dine, uten frykt for at retten kan brenne seg.

Cottage cheese-semolina gryte er en deilig delikatesse som ikke krever noe tillegg i det hele tatt. Den kan imidlertid serveres med rømme, jordbær- eller bringebærsyltetøy, honning eller kondensert melk, eller bare spise den med te eller kakao med smak.

Det er verdt å merke seg at cottage cheese og semulegryte kan tilberedes ved å legge til en rekke ingredienser - disse kan være nøtter, rosiner, svisker, frukt, tørkede aprikoser eller kandiserte frukter.

Ostemassegryte med epler

For matlaging trenger du: 3 egg, tre spiseskjeer semulegryn, 3 spiseskjeer sukker, 0,75 kg cottage cheese, en klype salt og litt vanilje, 2 epler, en spiseskje mykt smør.

Hviten av ett egg må skilles fra eggeplommen. Alle andre egg skal piskes sammen med sukker så grundig som mulig. Bland revet cottage cheese, semulegryn og vanillin hver for seg. Nå epler: skrell og skrell innsiden, kutt i små skiver.

Bakebollen skal smøres godt med olje og drysses lett med brødsmuler. Du må først legge halvparten av den resulterende ostemassen i den, deretter følger et tynt lag med epleskiver, hvoretter den gjenværende blandingen av cottage cheese og semulegryn. Etter det må du slå den gjenværende eggeplommen og smøre toppen med den. Bake ved en temperatur ikke lavere enn 180 grader i 45-55 minutter.

Uansett hvilken oppskrift du velger på cottage cheese-semiina-gryte, vil den absolutt appellere til alle. Tross alt er denne delikatessen kjent for mange, og aromaen vil fylle huset med komfort og la deg stupe inn i barndommen igjen en stund.

En rett med cottage cheese av god kvalitet tilberedes. Semulegryn eller mel, en rekke frukter legges til cottage cheese og helles over med pisket egg.

Ingredienser

  • cottage cheese - 400 gram,
  • semulegryn - 3 ss. skjeer,
  • granulert sukker - 3 ss. skjeer,
  • egg - 3 stykker,
  • rømme - 2 ss. skjeer,
  • brus - 0,5 ts,
  • smør -1 ts.

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen

Gni cottage cheese gjennom et dørslag med en skje. Så cottage cheese vil bli en finere konsistens og mer homogen.

Skill proteinet fra eggeplommen i forskjellige retter.


Tilsett eggeplommen til ostemassen og bland.

Hell i mangoen.

Tilsett perlesukker og bland alt.

Sett 1 ss. en skje rømme og tilsett brus. Den andre skjeen rømme får smøre toppen av gryten.

Sett til side beholderen med cottage cheese og ta vare på eggehvitene. Pisk hvitene med en mikser til stabile topper - dette er når den piskede massen ikke renner ut av beholderen den ble pisket i.

Ha de piskede proteinene inn i ostemassen, bare inn, bland forsiktig med en skje eller slikkepott. Denne handlingen vil gjøre deigen luftig og se ut som en kjeks.

Smør en ildfast form med olje, dryss litt med semulegryn. Dette gjøres for at deigen ikke skal brenne seg fast i formen. Formen kan være laget av ethvert materiale: metall, keramikk eller silikon. For en metallform er det bedre å bruke bakepapir, og det vil være nok til at silikon- og keramikkformer blir grundig oljet og drysset med semulegryn eller mel.

Slå på ovnen for å varme opp.

Hell ostemassen i formen, bank formen i bordet, deigen vil fylle alle de tomme plassene. Smør toppen av ostemassen med den resterende rømmen.

Sett gryten i en forvarmet ovn til 180 grader.

Steketiden avhenger av ovnen din og vil ta 40-50 minutter på 180 grader.

Ta den ferdige gryten ut av ovnen og avkjøl.

Det er bedre å servere gryten kald, da det er skadelig å spise varm deig.

Det finnes andre oppskrifter på cottage cheese gryte

  • Prøv å legge til ferske eller frosne bær, nøtter og tørket frukt for å krydre smaken din.
  • Delikat cottage cheese-smak passer godt til kanel og honning - tilsett en klype kanel i deigen, og hell den ferdige gryten med honning.
  • Som topping kan du bruke sjokolade, kokosflak, kondensert melk og selvfølgelig syltetøy.
  • Litt sitronsaft eller sitronskall kan tilsettes deigen. Dette vil gi gryten en fantastisk aroma og en subtil sitronsmak.

Videooppskrifter for å lage deilige cottage cheese gryteretter

Slik deler du med venner:
Lignende innlegg