Luftig cottage cheese gryte i ovnen med semulegryn, oppskrift. Cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen: deilige oppskrifter Cottage cheese med semulegryn i ovnen

Hvor ofte husker vi den velkjente smaken av favorittrettene våre fra barndommen! Dette er en fantastisk kake laget av mamma; Deilige bestemorpai, syltetøy og selvfølgelig omelett og cottage cheese gryte, akkurat som i barnehagen. Både barn og voksne vil ha glede av det. Å tilberede cottage cheese-gryte med semulegryn i ovnen til søndags- eller lørdagsfrokost er allerede en etablert tradisjon i mange familier. I dag vil vi dele flere måter å tilberede cottage cheese-gryte i en langsom komfyr og i ovnen. Og også oppskrifter på cottage cheese gryte, akkurat som i barnehagen.

Gryte i en langsom komfyr. Enkel oppskrift

Luftig cottage cheese gryte etter klassisk oppskrift. For en mer interessant smak kan du inkludere tørkede aprikoser forhåndsskallet med kokende vann i basen.

Ingredienser:

Cottage cheese 18% - 600-700 gr
Store egg - 2 stk.
Mel - 5-6 ss
Sukker - 4 ss
Vanillin - 10 gr
Salt - 0,5 ts uten lysbilde
Smør - 60 gr

Matlagingsmetode:

Knekk egg ved romtemperatur i en stor beholder og bland med sukker og vanilje i en mikser.
Mos cottage cheese og myknet smør (ikke oppvarmet i en kjele, men mykt smør) med en skje til en homogen konsistens er oppnådd.
Senk den så ned i eggene og tilsett siktet mel og salt, bland igjen
Smør multikokerbollen med ekstra smør. Du kan smuldre småkaker og hakket sjokolade i bunnen.
Legg deigen i saktekokeren. Etter dette, jevn overflaten med en skje.
Velg "Baking"-modus blant funksjonene og sett den til 40 minutter.
Når du er ferdig, avkjøl litt, kutt den ferdige retten og tilsett eventuelt sjokoladesaus eller sirup. God appetitt!

Cottage cheese gryte som i barnehagen. Oppskrift med semulegryn

Gjenskap favorittsmaken din i barnehagestil med denne enkle oppskriften. Tradisjonelt er denne godbiten toppet med kondensert melk.

Nødvendig:

Fett cottage cheese - 1 kg
Store egg - 3 stk.
Sukker - 180 gr
semulegryn - 180 gr
Vaniljesukker - 2 ss
Melk - 80 ml
Smør - 80 gr

For smøring:

Eggeplomme - 1 stk.

Å sende inn:

Syltetøy eller jordbærkonfitur

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn:

Ta eggene ut av kjøleskapet på forhånd. Romtemperatur mat gjør at disse rettene får luftighet.
I en bolle, hell semulegryn med melk og sett til side. Semulegrynet skal svelle.
Tilsett cottage cheese, vanlig sukker og vaniljesukker i eggene og bland godt til klumpene forsvinner. Bland i en stor beholder der grytedeigen skal dannes.
Slå på ovnen for å varme opp. Vi fortsetter å lage mat.
Hell melkegrynblandingen i ostemassen, tilsett en kvart smørbit. Den skal være myk. For å gjøre dette, fjern den fra kjøleskapet på forhånd og plasser den på et varmt sted.
Bland deretter alt igjen. La stå på et lunt sted, for eksempel nær ovnen, i 5-7 minutter.
Smør bakeplaten med det resterende smøret. Vi belegger ikke bare bunnen, men også veggene.
Hell i blandingen og jevn med en skje.
Pisk eggeplommen med en pensel i en bolle og en liten kopp. Du kan bruke opp den andre delen av dette egget. Da vil du ha en deig laget av hvitene av ikke 3, men 4 egg. Men du må øke mengden vaniljesukker litt.
Dekk toppen med eggeplommen.
Stek i ovnen i 20 - 25 minutter til de er gyldenbrune. Hvis du forvarmet ovnen til 220-230°C, tar det kortere tid. Vurder også høyden på bakeplaten.

Cottage cheese gryte uten semulegryn i ovnen. Oppskrift med kirsebærsaus

Denne deilige retten er praktisk talt en dessert, elegant og lett. Kan serveres avkjølt med varm saus.

Påkrevd:

Fett cottage cheese - omtrent en kilo
Små egg - 2 stk.
Smør - 70 gr.
Mel - 5 ss uten lysbilde
Sukker - 7-8 ss

Til sausen:

Kirsebær eller søte kirsebær - 200-300 gr
Sukker - et halvt glass
Vanillin - 1 pose

Matlagingsmetode:

Skyll kirsebærene, tørk dem på et papirhåndkle og fjern gropene veldig forsiktig.
Legg bærene i en kjele med tykke vegger og bunn og dekk med sukker. Saften skal ut.
Sett kjelen på et kjølig sted i 10-15 minutter. I løpet av denne tiden må vi forberede bunnen av retten.
Mal sukkeret til pulver med en kaffekvern eller kjøp rett og slett ferdig melis.
Pisk egget med melis med en mikser.
Det neste trinnet er å helle egg og pulver i cottage cheese og blande, bli kvitt eventuelle klumper. Hell i siktet mel. Bland eller pisk igjen på minimum hastighet.
Slå på ovnen.
Som regel er cottage cheese fet, mindre smuldrete, den blir lett til en ostemasse, så du kan alltid legge til litt mel med en slik struktur. Du kan til og med elte deigen litt, som om du skulle lage ostekaker.
Vi sjekker hvor jevn strukturen til basen er.
Skjær smøret i 2 deler med en kniv i forholdet 1 til 3.
Smør bakebollen med den mindre halvdelen og fordel ostemassen over, hell smeltet smør over. Oljen skal jevnes ut.
Smelt resten av smøret i en stekepanne og rør rundt.
Sett pannen i ovnen i 25-30 minutter.
Så legger vi kasserollen med bærene på bålet og begynner å koke til sirup. Ikke glem å tilsette vanilje før du gjør dette. Det vil ta 20-25 minutter å tilberede sirupen over svak varme.
Server den ferdige retten med kirsebærsaus.

Cottage cheese gryte med rømme og melkesaus. Barnehage oppskrift

Luftig cottage cheese gryte i ovnen. Vi foreslår servering med saus, som ofte ble tilberedt for mange av oss i barnehagen til denne søte retten.

Vi trenger:

Lite fett cottage cheese - 800 gr
Rømme 20% - 4 ss
semulegryn - 120 gr
Store egg - 3 stk.
Sukker - 100 gr
Salt - 0,5 ts
Melk - 80 ml

Matlagingsmetode:

Vi får alle nødvendige produkter for matlaging på forhånd.
Fra den totale mengden sukker, hell 2,5 ss sukker (uten lysbilde) i en bolle eller liten bolle.
Deretter må du skille hvitene fra 2 egg fra eggeplommene. Dypp hvitene i sukkeret og pisk til massen øker.
Mal cottage cheese med sukker og vanillin i en stor blandebeholder.
Tilsett semulegryn, melk, eggeplommer, hvite og salt til cottage cheese. Bland jevnt og gni for å fjerne klumper. La stå i 15-20 minutter.
Vi forvarmer også ovnen til 200°C.
I løpet av denne tiden kan du tilberede en deilig saus til gryten.
Smør formen med smør.
Pisk rømme og det resterende egget med en mikser med en klype sukker eller bare pisk med en gaffel.
Hell blandingen på et bakepapir og dekk med rømme- og eggeblandingen på toppen.
La steke i 25-30 minutter. Vær oppmerksom, hvis du har valgt en bakebolle med lave vegger, bør tilberedningstiden i ovnen reduseres.

Melkesaus

Til sausen:

Melk 3,2% - 300 ml
Mel - 4 ts
Granulert sukker - 3 ts
Vanillin - 1 pose

Hvordan lage mat:

Hell melken i en kjele eller liten kjele og sett på bålet.
Sikt melet i en dyp tallerken og hell i 2 ts vann. For å røre grundig. Dette vil bidra til å få en jevn konsistens og en behagelig struktur for den ferdige sausen.
Når melken begynner å bli varm, tilsett melblandingen og sukkeret.
Ved de første tegnene til baking, tilsett vaniljesukker og rør.
La sausen småkoke i 1-2 minutter. Ikke glem å fjerne skum og filmer med en skje.
Ta sausen av varmen, avkjøl litt og pynt retten med den.

Veldig mør baby cottage cheese gryte

En annen oppskrift på en praktisk talt diettgryte med cottage cheese. Tilbereder du denne deilige frokosten til søtsuget? Bruk full cottage cheese og tilsett litt sukker.

Ingredienser:

Lite fett cottage cheese - 700-800 gr
Egg - 2 stykker medium
Semulegryn - 4-5 ss uten lysbilde
Kefir uansett fettinnhold - 100 ml (litt mindre er mulig)
Sukker - 3-4 ss
Smør ved romtemperatur - 40 g

Å sende inn:

Friske jordbær
Jordbærsirup

Forberedelse:

Hell kefir i en beholder og fortynn semulegryn i den. Den skal svelle, det tar ca 10-15 minutter. Når volumet av sammensetningen har blitt større, gni det langs veggene i bollen for å bli kvitt klumper.
I mellomtiden blander du sukker, hvitene fra 2 egg og eggeplommen med en mikser til en luftig masse.
Etter dette, tilsett den fortynnede semulegryn og pisk med en mikser igjen.
Ovnen må forvarmes. 200-220°C vil være nok.
Vi passerer cottage cheese gjennom en kjøttkvern eller maler den veldig grundig.
Så senker vi den til de forrige ingrediensene og visper igjen. Sjekk med en skje om det er noen klumper igjen. Hvis massen viser seg å være for flytende, tilsett ca 2-3 ss siktet mel og bland godt igjen. Ikke vær redd, du gjorde alt riktig. Dette kan skyldes kvaliteten på cottage cheese eller kefir.
Smør en bakeplate med smør, fordel den resulterende massen jevnt og jevn overflaten. Det er bedre å ta en bakeplate med lave vegger.
Rist eggeplommen og børst overflaten på den fremtidige gryten med en børste.
Etter 20 minutter tar han ut gryten fra cottage cheesen.
Ved servering tilsetter du jordbærskiver eller annen frukt og bær etter smak, hell søt sirup sjenerøst over hver bit, og du kan også pynte med mynteblader. God appetitt!

Cottage cheese gryte er en veldig smakfull og mør rett som både voksne og barn vil like. Og vi vil fortelle deg hvordan du lager cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen i henhold til våre fantastiske oppskrifter! Oftest brukes gryte til frokost eller ettermiddagsmat, men denne retten kan fungere som dessert hvis du bruker bær, frukt og tørket frukt som fyll.

Siden retten inneholder semulegryn, blir desserten mer tilfredsstillende og myk; det er semulegryn som lar deg gjøre gryten luftig. For husmødre vil vi presentere flere interessante trinnvise oppskrifter på cottage cheese gryte med semulegryn tilberedt i ovnen.

Hvordan velge cottage cheese til gryte

Ingredienser:

cottage cheese - 430 gram;
kyllingegg - 2 stykker;
malte kjeks - 1 skje;
granulert sukker - 55 gram;
semulegryn - 3 skjeer;
tørkede aprikoser - 65 gram.

Kokeprosess:

Hell først et glass kokende vann over de tørkede aprikosene slik at de damper og er enkle å kutte. La tørket frukt ligge i kokende vann i femten minutter.
Ta en annen dyp bolle, hell frokostblanding i den, knekk to kyllingegg, tilsett cottage cheese og tilsett granulert sukker. Alle ingrediensene blandes grundig eller piskes med en blender. Du kan tilsette litt vanilje etter smak.
Blandingen får stå i tjue minutter slik at semulegryn absorberer fuktighet og sveller.
D men multikokeren er smurt med smør, det er også verdt å smøre sidene, ca 3-5 centimeter.
Etter dette drysses støvlene med malte brødsmuler.
De tørkede aprikosene presses ut og kuttes i små biter, og tilsettes deretter til den tilberedte ostemassen.
Blandingen overføres til ovnen, lokket er lukket og bakemodusen er satt til 40-50 minutter.

Gryte uten kyllingegg

Hvis du plutselig går tom for kyllingegg i kjøleskapet, men du virkelig ønsker å lage noe velsmakende til frokost, ikke gi opp denne ideen. Du kan tilberede en smakfull og tilfredsstillende rett uten å tilsette egg i deigen. Dette er en utmerket versjon av cottage cheese gryte med semulegryn, tilberedt i ovnen i henhold til en trinn-for-trinn-oppskrift med bilder.

De ferdige bakevarene blir luftige; du kan tilberede gryten uten rømme, men bruk deretter.

Ingredienser:

smør - 75 gram;
granulert sukker - 4 skjeer;
lite fett cottage cheese - 520 gram;
semulegryn - 2 skjeer;
rømme med høyt fettinnhold - 3 ss;
brødsmuler - 3 skjeer.

Forberedelse:

Smøret overføres til en kjele og varmes opp på lav varme, deretter kombineres med perlesukker.
Hytteosten gnis gjennom en sil for å få den mest homogene massen, men hvis du liker cottage cheese hjemme, kan du bruke produktet i form av korn.
Tilsett semulegryn til smør og sukker, bland alt grundig, tilsett tre spiseskjeer rømme og tilsett revet cottage cheese.
Blandingen blandes godt og la den stå i ti minutter.
Smør bakebollen med smør og dryss med brødsmuler. Deretter legges den søte massen av cottage cheese i en beholder.
Du kan i tillegg helle rømme over deigen og sette pannen i ovnen i 25-35 minutter.

Som i barnehagen

Mange husker sikkert fra barndommen gryten som ble laget til oss i barnehagen, så hvorfor ikke lage din egen ostemassedelikatet akkurat som i barnehagen?

Ingredienser:

granulær cottage cheese - 530 gram;
kyllingegg - 2 stykker;
semulegryn - 35 gram;
fett rømme - 45 gram;
smør - 45 gram;
granulert sukker - 4 skjeer;
store rosiner - 55 gram;
vaniljepulver - 1 pakke.

Forberedelse:

For å få en jevn konsistens på gryten, pisk cottage cheese med en blender.
Smeltet smør tilsettes til den tilberedte ostemassen, granulert sukker, et kyllingegg, en pakke vaniljepulver og semulegryn tilsettes.
For å få en mer luftig konsistens av ostemassen, bør du bare legge eggeplommen til deigen, piske hviten separat til et sterkt skum, og først deretter legge det til ostemassesammensetningen. Dit sendes også dampede rosiner.
Bakebollen er smurt med olje, og deretter drysset med litt brødsmuler, og den resulterende ostemassen legges på toppen. Toppen er godt avrettet og smurt.
Ovnen varmes opp til optimal temperatur på 190 grader, og deretter stekes retten i omtrent en halv time.

Gryten kan serveres enten varm eller kald med syltetøy eller kondensert melk.

Gryte med semulegryn og KIRSEBÆR saus

Den ferdige retten blir veldig mør og velsmakende, og takket være kirsebærsausen kommer delikatessen ut søt, så barna vil definitivt like den.

Høyfett cottage cheese brukes her, men hvis det ikke er mulig å kjøpe et slikt produkt, kan du tilberede gryten med rømme eller rømme for å gjøre delikatessen luftig.

Ingredienser:

semulegryn - 5 skjeer;
høyfett cottage cheese - 950 gram;
kylling - 2 stykker;
smør - 75 gram;
granulert sukker - 7 skjeer;
vaniljesukker - 1 pose.

Til sausen:

søte kirsebær - 270 gram;
vanillin - 1 pose;
granulert sukker - 135 gram.

Matlagingsmetode:

Først bør du vaske kirsebærene og fjerne frøene fra bærene. Deretter overføres bærene til en bolle og dekkes med granulert sukker. La kirsebærene stå i denne formen i femten minutter.
Pisk granulert sukker med kyllingegg, tilsett cottage cheese der og pisk igjen med en blender for å fjerne klumper. På det siste stadiet tilsettes semulegryn til deigen.
Skjær av 13 deler av smøret og smør bakebollen, varm opp resten av smøret og hell det over ostemassen som legges i en beholder.
Bakeplaten settes i ovnen i 30-40 minutter, til en gyllenbrun skorpe vises på overflaten av gryten.
I mellomtiden kan du sette sirupen til å koke, tilsett en pakke vanillin i bærmassen for smak. Den ferdige retten avkjøles og kuttes i porsjoner, og toppes deretter med bærsaus.

Cottage cheese gryte med gulrøtter

Dette er et av alternativene for å tilberede en lett og veldig sunn gryte, som er perfekt til frokost eller ettermiddagsmat. Det er veldig enkelt å tilberede cottage cheese-gryte med semulegryn i ovnen trinn for trinn med bilder; hvis du ikke har kefir hjemme, kan du erstatte den med yoghurt eller rømme. Det er ikke brukt melk i denne oppskriften.

Ingredienser:

kefir - 75 ml;
store gulrøtter - 1 stk.;
semulegryn - 65 gram;
granulær cottage cheese - 340 gram;
kyllingegg - 2 stk.;
granulert sukker - 55 gram.

Kokeprosess:

Kefir kombineres med den nødvendige mengden granulert sukker og blandes deretter til granulene oppløses. Semolina tilsettes også der og alt får stå og svelle.
T I mellomtiden blandes kyllingegg med cottage cheese og males til det er jevnt.
Friske gulrøtter skrelles og rives på et fint rivjern. Ønsker du å få myke gulrøtter i den ferdige retten kan du småkoke grønnsaken i smør, dette vil forbedre smaken på grønnsaken ytterligere.
Alle ingrediensene blandes sammen og overføres deretter til en bakebolle eller multikoker. Bakeprosessen varer omtrent en halv time.
Det er vanlig å servere den ferdige søte retten med rømme eller søt rømmesaus, samt kondensert melk eller fruktsirup.

Sebra fra cottage cheese med semulegryn

Den ferdige retten er ikke bare veldig velsmakende, men også vakker. Denne "zebraen" bør serveres med sjokoladesaus.

Ingredienser:

fersk melk - 220 ml;
granulert sukker - 5 skjeer;
semulegryn - 4 ss;
granulær cottage cheese - 560 gram;
kakaopulver - 3 skjeer.

Kokeprosess:

Kornet cottage cheese tas og knuses med en sil til den er jevn.
Kyllingegg piskes med en visp eller ved hjelp av en mikser, og deretter tilsettes de cottage cheese.
Granulert sukker, kumelk, semulegryn sendes til samme sammensetning og alt blandes.
Den ferdige deigen deles i to deler, tre spiseskjeer kakaopulver tilsettes en av delene, og alt blandes igjen slik at kakaoen blander seg godt med ostemassen.
Deigen får stå i tjue minutter slik at semulegrynen rekker å suge opp melken, og deretter helles deigen en skje om gangen i midten av bakebollen.
Etter dette sendes beholderen med deigen til ovnen og "Zebraen" bakes i omtrent en halv time.

For å få en fyldigere smak anbefales det å tilsette en håndfull konfektsjokolade i den ferdige deigen.

Du kan også ganske enkelt tilberede sjokoladesaus til dessert ved å blande tre spiseskjeer kakao, fem spiseskjeer melk, tre spiseskjeer granulert sukker og to spiseskjeer smør i et vannbad. Produktene varmes opp til de er jevne og helles deretter i en sausbåt.

Det er noen enkle tips som vil hjelpe deg med å lage en deilig gryte. De viktigste inkluderer:

Bruk antall egg som er angitt i oppskriften. Dette er en veldig viktig regel, men mange forsømmer den og legger flere kyllingegg i ostemassen. En stor mengde av dette produktet vil ødelegge smaken av gryten og også gjøre konsistensen mer flytende.
Mel i stedet for semulegryn. Dette er en annen vanlig feil gjort av husmødre; mange tror at gryten vil bli bedre med mel, men dette er ikke tilfelle. Det er fra semulegryn at den søte retten blir mer luftig og mør. Det er enda bedre å bruke ferdig semulegryn, siden ferdiggryn grøt gjør gryten luftig og beholder også formen på retten bedre.
For å unngå at desserten faller av etter steking, ikke ha brus eller bakepulver i deigen.
Prosessen med å legge til produkter må utføres riktig, pisk først kyllingegg og granulert sukker, tilsett deretter cottage cheese og semulegryn, og først deretter resten av produktene og tilsetningsstoffene.
Hvis cottage cheese er for tørr, bør litt kefir, rømme eller yoghurt tilsettes blandingen.
For at delikatessen skal bake godt, bør du ikke bruke en form med liten diameter for en stor mengde deig. Dette vil føre til at gryten ikke blir gjennomkokt.
Før baking kan du i tillegg legge til forskjellige typer tørket frukt, samt gresskar og gulrøtter, til ostemassesammensetningen. Ostemasse med tilsetning av nøtter, kirsebær, jordbær, samt epler og pærer er ikke mindre velsmakende.

Du kan bruke litt fantasi og få en veldig smakfull og enkel søt rett. Alle typer bær, ferske eller frosne, brukes i tillegg som tilsetningsstoffer. Gryten serveres både varm og kald.

Noen ganger hjelper gamle, utprøvde oppskrifter, for eksempel cottage cheese-gryte med semulegryn i ovnen. Det hendte at vi ikke spiste cottage cheese med en gang, det var ikke tid til å bake noe komplisert, og jeg husket på gryten, den som ofte ble gitt til ettermiddagste i barnehagen. Så hvis du vil bake barnas favorittdessert, tilbered cottage cheese, semulegryn og egg og sett i gang. Selv om det er vanskelig å kalle dette arbeidet, vil en trinn-for-trinn-oppskrift med bilder hjelpe deg med å lage denne desserten uten problemer.

Hvordan du kan tilberede dem i barnehagen kan du også tilsette semulegryn til dem, se oppskrift på linken.

Nå som vi har mange hjelpere på kjøkkenet i form av husholdningsapparater, kan slike bakevarer tilberedes med deres hjelp, som min venninne og navnebror Elena gjør, se på bloggen hennes for oppskrift på gryteretter i en slowcooker.Men jeg har ikke en slik assistent, så jeg vil gjøre det på den klassiske måten.

Ostemassegryte med semulegryn - oppskrift i ovnen

Ingredienser:

cottage cheese - 500 gr
egg - 2 - 3 stk
semulegryn - 2 ss. l.
sukker - 2 ss. l.
vanilje
smør

Hvordan lage mat - trinn-for-trinn-oppskrift med bilder:

Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker, en klype salt og pisk med en mikser til det dannes skum. Du kan gjøre dette med en blender, visp eller vanlig gaffel, siden vi ikke trenger tykt skum.
Hvis du ikke liker at det blir korn av cottage cheese i gryten, kan du male den gjennom en sil. Men dette plager meg ikke, så jeg legger umiddelbart cottage cheese og vanilje til de sammenpiskede eggene, drysser i den nødvendige mengden semulegryn og blander med en mikser.
Du kan blande for hånd, men en mikser vil gjøre det raskere og bedre. Smak på den, kanskje du vil gjøre den litt søtere, tilsett så ytterligere 1 - 2 ss sukker.
Smelt et lite stykke smør og smør pannen godt med. Jeg bakte i springform med en diameter på 20 cm. Her er det også mulig å velge mellom, hvilken som helst stekepanne duger.
Legg ostemasseblandingen til den fremtidige gryten i en form og la den stå en stund slik at semulegrynet blir venn med ingrediensene. For nå vil vi slå på ovnen og varme den opp til 180 0.
Vi setter pannen i en forvarmet ovn, det vil ta oss 35 minutter å bake, men som jeg pleier å si, alles ovn er forskjellig, det kan ta litt mindre eller litt mer tid. Beredskapen kan lett bestemmes av den rødrøde lys gylne skorpen.

Vanligvis vil gryten heve i ovnen, men når du tar den ut vil den synke litt, så ikke bli skremt hvis dette skjer med deg, det er normalt, det er bare slik denne oppskriften er. Men dette påvirker ikke smaken, resultatet er en smakfull og mør dessert som kan spises både kald og varm.
Du kan servere gryten rett og slett med rømme, du kan piske rømme med sukker eller kondensert melk, frukt og bærsyltetøy passer også godt til cottage cheese.

Som du kan se, er oppskriften på cottage cheese-gryte med semulegryn i ovnen ganske enkel, enhver husmor kan gjøre det, men jeg vil likevel gi deg et par tips.

Jeg lagde en klassisk gryte, men cottage cheese fungerer godt med tilsetningsstoffer og du kan tilsette for eksempel gulrøtter, gresskar, rosiner, tørkede aprikoser, smaksette ikke bare med vanilje, du kan bruke skall og kanel. For eksempel, se videoen.

Cottage cheese gryte med semulegryn, gresskar og skall - videooppskrift

Jeg har det på bloggen, ved å tilsette kakao i litt av ostemasseblandingen kan du gjøre gryten stripet, barna vil garantert like dette alternativet.

Hvis du ennå ikke har din egen testede oppskrift på cottage cheese-gryte med semulegryn, så ta min med tipsene. Jeg håper alt ordner seg for deg og at desserten er i orden.

God appetitt!

Elena Kasatova. Vi sees ved peisen.

Cottage cheese-gryte kan bli både en komplett næringsrik frokost og en delikat dessert til te. Semulegryn vil legge til luftighet og luftighet til den. Det er mange interessante alternativer for cottage cheese gryte. Oppskrifter i ovnen med semulegryn er publisert nedenfor.

Godbiten tilberedt i henhold til denne oppskriften holder formen perfekt og faller ikke fra hverandre. Den inneholder følgende produkter: 430 g cottage cheese, 130 g fullfet rømme, 85 g perlesukker, en klype vaniljesukker og salt, 2 g bakepulver, 70 g semulegryn, 2 utvalgte egg.

Hytteosten drysses umiddelbart med to typer sukker. Vaniljekomponenten er nødvendig for den delikate appetittvekkende aromaen til den ferdige godbiten.
Bakepulver tilsettes cottage cheese.
Etter grundig blanding tilsettes rømme og egg til blandingen.
Det er best å slå alle ingrediensene grundig med et spesielt blendertilbehør. Dette vil knuse cottage cheese og tilføre luftighet til massen.
Til slutt tilsettes semulegryn til de andre ingrediensene. Du kan ikke legge det til før du piskes.
Den resulterende deigen skal stå i omtrent en time for at frokostblandingen skal svelle.
Deretter legges massen ut i en oljet keramisk form og sendes til ovnen i 45 minutter.

Gryten serveres varm, med fruktsirup eller rømme.

Matlagingsoppskrift som i barnehagen

I sin rene form er det få babyer som er glade i å spise sunn cottage cheese. Men i form av en søt gryte, sluker de små villig opp dette uerstattelige produktet. En av de mest vellykkede er oppskriften som vanligvis brukes av kokker i barnehager. Den inkluderer: et halvt kilo middels fet cottage cheese, 220 g sukker og samme mengde semulegryn, en klype salt, 120 ml melk, 2 utvalgte kyllingegg, salt, 60 g smør av høy kvalitet.

Smøret tas ut av kjøleskapet på forhånd slik at det rekker å bli mykt før kokeprosessen starter.
Kornblandingen helles med kald melk og får stå i 25 minutter.
Hytteosten føres gjennom en kjøttkvern.
Kyllingegg males med sand.
Alle tilberedte ingredienser blandes med en blender til den er jevn. Tilsett en klype salt i blandingen.
Etter blanding legges deigen ut i en oljet form. Den optimale tykkelsen på laget er 3-4 cm.
Godsaken tilberedes i 45 minutter ved middels temperatur.

For å få en sprø skorpe på bakevarene dine kan du strø den med brødsmuler helt i begynnelsen.

Uten å tilsette egg i ovnen

Går du tom for egg? Ikke noe problem! Selv uten dem kan du lage en deilig gryte. Du må ta: 70 g smør, et halvt kilo tørr cottage cheese, 3 store skjeer sukker og samme mengde fett rømme, 2 store skjeer semulegryn, en håndfull brødsmuler.

Smøret smeltes og blandes med sukker. Kornene til sistnevnte skal oppløses fullstendig i væsken.
Hytteosten gnis gjennom en sil og sendes til resten av ingrediensene.
Den valgte formen er drysset med brødsmuler. Den resulterende søte ostemassen legges på toppen.
Den fremtidige gryten er toppet med rømme og kokt i omtrent en halv time i en varm ovn.

Skjær i porsjoner og server både varm og kald, toppet med fruktsaus.

Sjokolade-curd gryte med semulegryn

Hvis den klassiske oppskriften på retten under diskusjon er litt forbedret og supplert med sjokolade, vil resultatet bli en komplett feriedessert. Smaken av godbiten vil ligne cottage cheese pai. Den er tilberedt av følgende produkter: et halvt kilo middels fet cottage cheese, 110 g semulegryn, 2 store kyllingegg, små. en skje med natron, en bar mørk sjokolade, 2 store skjeer sukker.

Cottage cheese i en dyp bolle er kombinert med semulegryn og sukker. Meieriproduktet bør ikke være for vått. Pisk ingrediensene lett med en blender.
Sjokoladen rives på et grovt rivjern og tilsettes massen.
Sodabrus og eggeplommer tilsettes.
Mens blandingen er infundert, må du slå hvitene til stabile topper. Dette kan gjøres med en mikser eller et passende blendertilbehør. Hvitene går inn i deigen sist.
Forbered gryten i en oljet panne i 45 minutter. Ovnen skal forvarmes til 190 grader.

Før du tar godbiten ut av formen og skjærer den i skiver, må du avkjøle gryten. Ellers vil den knekke skjemmende.

En deilig godbit laget med kefir

Cottage cheese gryte med kefir er en enkel rett som kan tilberedes veldig raskt. Hvis du trenger å gjøre det diett, ta meieriprodukter med minimalt fettinnhold. Ingredienser som brukes: 1,5 ss. kefir, et halvt kilo cottage cheese, 3 utvalgte kyllingegg, 1 ss. melis og semulegryn, små. skje bakepulver, skall av 1 sitron.

Først av alt er semulegryn dynket i kefir. For å gjøre dette vil de blandede komponentene bli infundert i omtrent en time.
Hytteosten males med melis og egg.
Når den angitte tiden er utløpt, kan du tilsette kefir og frokostblanding til ostemasseblandingen, samt bakepulver og sitrusskall.
Etter blanding legges deigen ut i en oljet rund panne.
Gryten stekes i ovnen i 35-40 minutter.

Delikatessen serveres med søtet rømme.

Oppskrift med rømme

For en slik rett er det bedre å ta den mest fete rømme. Hvis mulig, hjemmelaget (120 g). I tillegg må du forberede: 4 store skjeer semulegryn, 90 g granulert sukker, en håndfull mørke rosiner, en klype salt, et halvt kilo cottage cheese.

Semulegrynet blandes med rømme og får stå i 20 minutter.
Rosiner vaskes grundig og bløtlegges i varmt vann i 15-20 minutter.
Cottage cheesen saltes og eltes med en gaffel.
Pisk eggene med en mikser til tykt skum vises på overflaten av væsken. Sukker tilsettes dem under prosessen.
Tilberedt semulegryn, rosiner og en søt eggblanding sendes til cottage cheese.
Stek i en smurt form i 45 minutter.

Server retten med eventuelt bærsyltetøy eller syltetøy.

Frodig cottage cheese gryte med semulegryn

For å tilberede en virkelig luftig, øm delikatesse, må du ikke bare bruke semulegryn, men også bakepulver. Det er bedre å male cottage cheese gjennom en fin sil. I tillegg til dette meieriproduktet (370 g), ta: 5 store skjeer semulegryn, ½ liten hver. skjeer bakepulver og vaniljesukker, 3 utvalgte kyllingegg, et halvt glass hvitt sukker, moden myk banan.

Alle bulkkomponenter sendes til bakken cottage cheese på en gang.
Deretter blir egg drevet inn i blandingen.
Alle ingrediensene blandes grundig til de er jevne.
Bananen skal være myk og moden, men ikke svertet. Frukten skrelles og kuttes i små biter, deretter tilsettes den også i ostemassen.
En form eller bakeplate med høye sider smøres først med eventuelt fett, og deretter drysses lett med semulegryn. Legg deigen på toppen og la den stå i romtemperatur i 8-10 minutter.
Den luftige gryten vil ta 45-50 minutter å tilberede ved middels temperatur.
La stå i formen til den er avkjølt. Først da kuttes i porsjoner.

Du kan tilberede en godbit med nøyaktig samme oppskrift, men uten å tilsette banan.

Med tillegg av epler i ovnen

Generelt tilsettes en rekke frukt til semulegryn og cottage cheese gryteretter. Epler er på andreplass i popularitet etter bananer. Det er bedre å velge deres søte varianter. Spesielt hvis godbiten er beregnet på små familiemedlemmer. I tillegg til 3 mellomstore epler skal følgende brukes: 3 utvalgte kyllingegg, et halvt kilo hjemmelaget cottage cheese, 210 g middels fet rømme, 2 store skjeer potetstivelse, en klype salt, 1 stor skje semulegryn og 4 store skjeer perlesukker.

Hytteosten kombineres med rømme og males til en myk konsistens. Du kan bruke en vanlig gaffel eller blender til dette.
Sand, stivelse og semulegryn tilsettes ostemassen. Skålen settes til side i 15-20 minutter.
Eggeplommer og epler skåret i små terninger tilsettes deigen.
Det siste som tilsettes er eggehvitene, pisket til stive topper. Deretter eltes massen veldig sakte og legges ut i en oljet form.
Retten stekes i varm ovn i 35 minutter.

Det er deilig å spise denne gryten med kondensert melk.

Ostemassegryte er en utrolig smakfull rett som er veldig enkel og enkel å tilberede. Hvis du velger riktig alle nødvendige ingredienser og gjør alt riktig, vil du få en mør, saftig, luftig og veldig velsmakende pai som absolutt vil glede alle som er samlet ved bordet.

Cottage cheese gryte med semulegryn

Noen mennesker liker egentlig ikke cottage cheese, mens andre ikke tåler semulegrynsgrøt. Men ved å kombinere disse to komponentene, kan du bake en deilig delikatesse som vil gjøre tedrikkingen enda morsommere og aromatisk. Mange husker sikkert smaken av akkurat den gryten som moren eller bestemoren deres forberedte så nøye... I tillegg forbinder mange duften av denne delikatessen med barnehage.

Det er ganske mange alternativer for å tilberede denne retten. I kjernen er de veldig like og skiller seg bare i noen svært små detaljer. Kanskje det er på tide å introdusere det meste

Noen få hemmeligheter for å tilberede cottage cheese gryte med semulegryn

Hvis du foretrekker at cottage cheese skal føles godt i den ferdige retten, trenger du ikke bry deg med å gni denne komponenten gjennom en sil eller hakke den gjennom en kjøttkvern - bare mos den godt med en gaffel. Men hvis du vil bake en mer luftig gryte, må du gni den grundig gjennom en sil eller bruke en mikser.

Det er enda en viktig funksjon: for å gjøre cottage cheese-semiina-gryten enda mer luftig og mør, er det bedre å bruke semulegryn i stedet for vanlig mel. Du kan også strø bakebollen med frokostblanding - på denne måten fester ikke retten seg til veggene. Her er i hovedsak alle hemmelighetene - du kan begynne å tilberede den deiligste gryten fra cottage cheese og semulegryn.

Tradisjonell oppskrift

For å forberede dette alternativet trenger du følgende ingredienser:

et halvt kilo cottage cheese;
6 ss semulegryn;
tre ss. l. vanlig sukker;
noen rosiner;
smør - bokstavelig talt en spiseskje;
en klype salt;
tre kyllingegg.

Cottage cheese-semiina-gryten vil vise seg veldig mør og velsmakende hvis du bruker cottage cheese med middels fettinnhold - omtrent 9-15%.

Trinn én er å skille hvitene fra eggeplommene. Pisk eggehvitene og saltet godt med en visp eller mikser.
Trinn to er å blande cottage cheese, resterende eggeplommer, semulegryn og sukker.
Det tredje trinnet er å forsiktig tilsette forhåndsvåte rosiner til den resulterende blandingen.
Trinn fire - bland alle komponentene grundig til den er jevn.
Et stekebrett eller en dyp bakebolle skal smøres med vegetabilsk olje eller en liten mengde semulegryn, hell den resulterende massen i den og sett i en forvarmet ovn. På bare 45-50 minutter skal cottage cheese-gryten med semulegryn være klar. Du kan sjekke dette med en vanlig tannpirker.

Oppskrift på cottage cheese og semulegryte - en smak kjent fra barndommen

Denne tilberedningsmetoden kan også finnes i mors eller bestemors kulinariske oppskrifter. Denne retten vil helt sikkert minne deg om smaken av en delikat dessert kjent fra barndommen. tilberedt i ovnen, perfekt for en familie eller et vennlig teselskap. Til denne retten trenger du følgende ingredienser: 1 kilo cottage cheese med lavt fettinnhold, 4 kyllingegg, 200 gram semulegryn, samme mengde sukker, 100 ml melk eller fløte, en halv pakke smør (0,1 kg) .

Hytteosten skal gnis gjennom en sil eller blandes grundig med en mikser.
Mal eggene godt med sukker.
Etter dette, tilsett myknet smør og revet cottage cheese til dem.
Tilsett melk og semulegryn, bland alt godt igjen og la blandingen stå i førti minutter (slik at semulegrynen sveller).
En bakeplate eller en annen bakebolle bør smøres med olje og drysses lett med brødsmuler eller semulegryn. Legg den resulterende blandingen i den og stek i en forvarmet ovn i litt mindre enn en time.

Ostemasse-grydegryte

Cottage cheese-semiina-gryte i en langsom komfyr er en enda enklere måte å tilberede en mør og luftig dessert. Du trenger bare å forberede deigen riktig og bake den, stille inn tid og nødvendig temperatur - og du kan rolig gjøre husarbeidet ditt uten frykt for at retten kan brenne seg.

Ostemassegryte er en deilig delikatesse som ikke krever noe tilsetning i det hele tatt. Den kan imidlertid serveres med rømme, jordbær- eller bringebærsyltetøy, honning eller kondensert melk, eller bare spises med aromatisk te eller kakao.

Det er verdt å merke seg at en gryte med cottage cheese og semulegryn kan tilberedes ved å legge til en rekke ingredienser - disse kan være nøtter, rosiner, svisker, frukt, tørkede aprikoser eller kandiserte frukter.

Cottage cheese gryte med epler

For tilberedning trenger du: 3 egg, tre spiseskjeer semulegryn, 3 spiseskjeer sukker, 0,75 kg cottage cheese, en klype salt og litt vanillin, 2 epler, en spiseskje mykt smør.

Hviten av ett egg må skilles fra eggeplommen. Alle andre egg må piskes sammen med sukker så grundig som mulig. Bland separat most cottage cheese, semulegryn og vanillin. Nå epler: skrell og indre deler, kuttet i små skiver.

Bakebollen skal smøres godt med olje og drysses lett med brødsmuler. Du må først legge halvparten av den resulterende ostemassen i den, deretter følger et tynt lag med epleskiver, hvoretter - den gjenværende blandingen av cottage cheese og semulegryn. Etter dette må du piske den resterende eggeplommen og pensle toppen med den. Stek ved en temperatur på minst 180 grader i 45-55 minutter.

Uansett hvilken oppskrift du velger på cottage cheese-semina-gryte, vil alle garantert like den. Tross alt er denne delikatessen kjent for mange, og aromaen vil fylle huset med komfort og la deg stupe tilbake til barndommen en stund.