Dumpling gryte i ovnen uten ost. Hvordan lage Lazy Wife dumpling gryte

Hver dag går kvinner inn i en ulik kamp mot tiden. Det er så mye av det når du venter, og så lite når du har det travelt. Etter jobb vil du slappe av, og husstanden din venter på en solid og ha en deilig middag. En dumplinggryte i ovnen vil komme deg til unnsetning. Hver husmor har sin egen hemmelig oppskrift tilbereder en slik rett i en hast.

Mange husmødre dumpling gryte kalt "Lazy Wife". Dette navnet er først og fremst assosiert med det primitive nivået av kompleksitet ved å tilberede retten, samt hastigheten på prosessen. Denne gryten kan fortsatt betraktes som improvisasjonens dronning. Tilsett mer enn bare ost og egg. Fullfør smaken av retten med sopp, røkt kjøtt, kokt kjøtt, ulike sauser, syltet mat, grønnsaker. Denne listen kan fortsettes nesten i det uendelige.

Sammensetning:

emballasje av halvferdige dumplings;
kyllingegg - 3 stk.;
løk hodet;
vegetabilsk olje;
100 g hard ost;
salt og krydder etter smak;
100 ml majones.

Forberedelse:

Merknad til kokken

Gryte med dumplings og ost er lett å tilberede. Nesten hver husmor i fryseboks Det er en pakke med dumplings, og dette er generelt en signaturrett for ungkarer. Sopp vil bidra til å diversifisere smaken av gryten. Bruk et hvilket som helst produkt basert på dine personlige smakspreferanser.

Sammensetning:

0,3 kg dumplings;
100 g tomatpuré;
150 g hard ost;
0,2 l filtrert vann;
2 løk;
0,2 kg fersk sopp;
raffinert solsikkefrøolje.

Forberedelse:

Middag om 10 minutter

Lazy dumpling gryte tilberedes på bokstavelig talt 7-10 minutter i mikrobølgeovnen. For å forbedre smaken og legge til saftighet til retten, tilsett litt fersk eller frossen spinat.

På en lapp! Det er bedre å tilberede en gryte i en mikrobølgeovn med en effekt på 600-800 W. Hvis du merker at retten ikke er stekt, legg til noen minutter til. Varigheten av matlagingen avhenger direkte av de funksjonelle egenskapene og de tekniske egenskapene til kjøkkeninnretningen.

Sammensetning:

løk - 1 stk;
kyllingegg - 2 stk.;
50 g spinat;
50 g hard ost;
0,1 l rømme;
salt, pepper blanding - etter smak.

Forberedelse:

Knekk eggene og legg dem i en praktisk bolle.
Tilsett rømme romtemperatur, salt og pepper blanding.
På en hvilken som helst praktisk måte, slå disse ingrediensene til en masse med homogen konsistens er dannet.
Skrell løken og finhakk den med en kniv.
Fres løken i en stekepanne til den er gylden.
Vi tar glass for mikrobølgeovn, smør den med olje.
Vask spinaten, tørk den og hakk den.
I eggeblanding legg ut halvferdige dumplings og hakket spinat.
Rør, tilsett stekt løk.
Ha alle ingrediensene i en glassbolle.
Dryss revet ost på toppen.
Sett i mikrobølgeovnen i 7-10 minutter. Velg maksimal effekt.

Alternativt alternativ

Ovnen eller mikrobølgeovnen din er ødelagt, men vil du unne gjestene dine en gryte? Prøv å stek den i en stekepanne. I tillegg til dumplings trenger du frosne grønnsaker. Det er best å gi preferanse til ferdige blandinger, for eksempel meksikansk.

På en lapp! Under prosessen med å steke grønnsaker frigjøres mye juice den må tømmes. Stek først grønnsaksblanding til halvt kokt. Grønnsakene kommer sammen med resten av ingrediensene. Ellers vil du overkoke dem og de blir til smakløs grøt.

Sammensetning:

0,3 kg halvferdige dumplings;
200 g grønnsaksblanding;
0,1 l fløte;
kyllingegg - 2 stk.;
hard ost - 0,1 kg;
tørkede urter, krydder og salt.

Forberedelse:

På raffinert olje Stek solsikkekjerner og grønnsaksblandingen til de er halvkokte.
Kombiner egg med fløte i en separat bolle.
Pisk disse ingrediensene til de er jevne.
Tilsett salt og tørkede urter etter smak.
Legg frosne dumplings i en stekepanne oppå de stekte grønnsakene.
Bland dem og hell i den tilberedte eggekremdressingen.
Riv osten på et middels rivjern.
Dryss det på toppen av gryten og sett det på lav varme.
Kok dumplinggryten i et kvarter i en forseglet beholder.
For å gjøre retten brun, helt til slutt åpner du lokket og steker gryten i et par minutter til på maksimal varme.

Lazy Wife gryteoppskrift

Kjøkkenutstyr: kakeform; dyp bolle; Visp; panne; te skje; spiseskje; skulderblad; skjærefjøl; silikon børste; kniv; rivjern; kjøkkenhåndkle; grytekluter; skjærefjøl; serveringsredskaper.

Ingredienser

Hvordan velge de riktige ingrediensene

dumplings av høy kvalitet er et halvfabrikat i kategori A og B, hvor kjøttinnholdet er minst 60 %.
Når du kjøper, vær oppmerksom på sammensetningen. Hvis produsenten ikke tyder hvilke krydder som ble brukt til produksjon, kan de inneholde smaksforsterkere, emulgatorer og til og med fargestoffer.
For å sjekke friskheten til produktet, rist pakken ikke være klissete.
Hvis du har mulighet til å vurdere fargen på et halvfabrikat før du kjøper, sørg for å gjøre det. Kvalitetsprodukter har deig hvit, ikke gul eller med en grønn fargetone.

Å gjøre dette kulinarisk produkt, må du ta hard ost.

De mest passende alternativene inkluderer følgende oster:

Parmesan;
Gouda;
Edam;

russisk;
Kostroma.

Trinn-for-trinn tilberedning av gryte med dumplings

God appetitt!

Videooppskrift for matlaging av retten "Lazy Wife"

Vi gjør deg oppmerksom på en video der du tydelig nok en gang kan gjøre deg kjent med alle stadiene for å tilberede en så enkel, men veldig velsmakende rett.

Hvordan servere en rett og med hva

Denne retten er veldig mettende og perfekt til familie lunsj når alle er sultne og det ikke er mye tid til å gjøre noe. Også, hvis gjester plutselig bestemmer seg for å komme til deg, kan du overraske dem med en slik gryte, og vær trygg, de vil ikke bare bli positivt overrasket, men vil også gi deg mange komplimenter, fordi slike bakverk virkelig er veldig velsmakende. Og du kan komplettere den med forskjellige sauser, salater eller rett og slett vakkert hakkede grønnsaker.

Andre mulige forberedelses- og fyllingsalternativer

Denne retten kan bakes ikke bare fra dumplings. hvis du elsker pasta, prøv vermicelli-gryten. Og hvis du ikke kan motstå bokhvete og elsker den i noen form, vil bokhvetegryte være flott rett til lunsj eller middag.

Elskere søte bakverk kan lage en veldig aromatisk og øm - cottage cheese gryte med banan -. Og hvis du liker epler, så - cottage cheese gryte med epler - du vil definitivt like det.

Har du allerede prøvd gryten? Lat kone"? Hvis ikke, anbefaler jeg det, det er virkelig veldig velsmakende og raskt. I tillegg blir vanlige dumplings til ekte ferierett. Del inntrykkene dine, legg igjen anmeldelser og skriv kommentarer.

Kanskje dumplings alltid har vært en favorittmat for menn i Russland. Tidligere ble de kun servert med varm buljong, der de ble tilberedt. I denne kombinasjonen fylte de deg ikke bare, men varmet deg også opp på frostige dager. Med utvikling Mat industri allerede på det tjuende århundre ble dumplings noe sånt som russisk hurtigmat. Mange retter med tillegg ble enkle og tilgjengelige, og begynte til og med å bli navngitt deretter. For eksempel den populære «Lazy Wife».

Hva trenger du?

Settet med produkter for gryte er veldig enkelt og rimelig. De kan sikkert finnes i ethvert kjøleskap:

800-900 gram ferdige frosne dumplings;
2-3 stykker løk;
100 gram hard ost;
4 rå egg;
250 ml majones;
salt, krydder etter smak;
greener til pynt.

Selvfølgelig, hvis du har dumplings, vil all forberedelse ta veldig kort tid. Oftest tar de selvfølgelig kjøpte, derav navnet. Men for å lage en virkelig deilig Lazy Wife dumpling gryte, er det bedre å lage dumplings på forhånd.

Hvordan lage hjemmelagde dumplings?

Hell et halvt kilo mel i en dyp bolle, knekk 1 egg og bland. Tilsett deretter 30 ml vegetabilsk olje og 5 gram salt, bland igjen. På slutten, hell i 250 ml melk, men ikke alt på en gang, elt elastisk deig. Form den til en ball, pakk den inn og la den stå i 40-45 minutter for å modnes.

I mellomtiden kan du lage kjøttfyllet. Bruk en kjøttkvern, kjør 350 gram svine- og storfekjøtt og 200 gram løk gjennom den. Tilsett salt etter smak og malt pepper og elt kjøttdeigen godt. Deretter, for å fjerne overflødig juice, slå massen godt på bordet.

Del den tidligere tilberedte deigen i 2-3 deler for å gjøre den lettere å jobbe med. Rull hver av dem i et veldig tynt lag. Klipp ut små sirkler med et glass. Legg 1 ts på dem kjøttfyll. Forsegl kantene og form dumplings. For å fremskynde prosessen kan du bruke spesiell dumpling maker. Men det er bedre å samle hele familien ved bordet, slik de gjorde i mange århundrer i Rus.

Fra spesifisert mengde det blir ca 100 stk. De kan fryses for fremtidig bruk. Og når du trenger Lazy Wife dumplinggryte til bordet ditt, er det bare å ta dem ut av fryseren og lage mat. Slike hjemmelagde halvfabrikater hjelper mange husmødre i løpet av arbeidsuken, når det absolutt ikke er tid til husarbeid.

med Lazy Wife dumplings?

Nå som du har tilgang på ferdige dumplings, kan du begynne å lage selve gryten. Først av alt må du forberede deg løk. Den skal vaskes, skrelles og kuttes i ganske store terninger. Stek i en stekepanne i vegetabilsk olje til løken blir gylden.

Forvarm i mellomtiden ovnen til 200 grader. Legg den smurte oljen i den i noen minutter vegetabilsk olje form som Lazy Wife-bollegryten tilberedes i. Dette gjøres for at dumplings ikke skal feste seg til det. Ta deretter ut av ovnen og legg dumplings i et jevnt lag i den oppvarmede oljen. Legg stekt løk på toppen.

For å fylle, pisk egg, bland med majones, krydder og salt. Hell denne blandingen i formen, fordel mellom dumplings, dryss med revet ost på toppen. Stek til melbollene er klare og vises gylden skorpe. Det vil ta 35-40 minutter. Ved servering strø over friske hakkede urter.

Hvordan diversifisere oppskriften?

Lazy Wife dumpling gryte er en stor suksess blant husmødre. Selvfølgelig er det klart hvorfor. Det er av denne grunn at hver av dem har sine egne varianter og tillegg. Så, i tillegg til løk, tilsettes skinke eller stekt sopp også til dumplings. Og i stedet for majones, rømme, melk og tomatpuré eller en blanding av dem. Generelt kan denne gryten alltid endres etter din smak, selv bare ved å tilsette forskjellige krydder og krydder.

Oppskrifter deilige gryteretter for enhver smak

dumpling gryte lat kone

50 minutter

145 kcal

5 /5 (1 )

Det er øyeblikk i livet til hver husmor når du trenger å lage mat, men det er ikke tid til det. Eller enkel latskap hindrer deg i å plage deg med en gourmetmiddag. Så jeg oppdaget oppskriften på denne fantastiske gryten, som jeg lærte av vennen min. I tillegg, for elskere av gryteretter, kan denne oppskriften bli en av favorittene deres, siden den ikke krever mye tid og penger.

Dumplinggryte i ovnen "Lazy Wife"

Stekeovn, bakebolle med høye sider,

Ingredienser

Hvordan velge de riktige ingrediensene

Du bør alltid huske at uansett hvor lett og enkel en rett er, kan den bli ødelagt ved å velge feil ingredienser. Her er noen tips for å sikre at du og familien din blir fornøyd med denne oppskriften.

Ost til gryte må smelte godt;
Du kan legge til stekte gulrøtter og løk i gryten, dette vil gi retten en mer pikant smak.
Har du hjemmelagde dumplings i fryseren, bruk dem gjerne, dette vil gjøre gryten mer saftig.
Du kan utelate tomatsausen etter eget skjønn, men personlig synes jeg den tilfører en interessant syrlighet.

Forberedelse

Matlaging i ovnen

Oppskrift på "Lazy Wife" dumplinggryte i en stekepanne

Matlagingstid: 20-30 minutter.
Antall porsjoner: 4 porsjoner.
Kjøkkenutstyr og utstyr: bred bolle med et volum på 1 liter,stekepanne med høye sider og lokk,et par teskjeer og spiseskjeer.

Ingredienser

Kokesekvens

Forberedelse

Oppskrift på dumpling gryte i en slow cooker

Matlagingstid: 35-45 minutter.
Antall porsjoner: 4 porsjoner.
Kjøkkenutstyr og utstyr:multikoker med "Baking"-modus,bred bolle med et volum på 1 liter,et par teskjeer og spiseskjeer.

Ingredienser

Kokesekvens

Forberedelse

Hva du skal servere med Lazy Wife dumpling gryte

For meg er selve gryteretten ideell ved at den ikke har noen serveringsregler. Lillesøsteren min liker for eksempel å spise denne gryten med mye saus, men jeg foretrekker å bare pynte den med et par grønne blader og en rekke grønnsaker.

For å forberede, lagerføre følgende produkter:

dumplings - 1 liten pakke;
hard ost– 100-200 gram;
kyllingegg- 2-3 stykker;
majones;
løk - 2-3 stykker;
salt pepper.

Kokeprosess:

Start med å bearbeide løkene. Skrell den, finhakk den, hell i solsikkeolje og surr til fargen blir gyllen.
Knekk kyllingeggene i en romslig bolle og visp dem med salt og sukker.
Nå kan du tilsette litt majones og piske blandingen grundig til den er jevn.
Riv hard ost med et rivjern.
For å tilberede gryten trenger du en bakebolle. Før du setter gryten på den, sett den i en godt oppvarmet ovn i noen minutter.
Etter at den har varmet seg opp, hell du dumplings du nettopp tok ut, fortsatt frossen, fra kjøleskapet i den.
Legg den stekte løken i olje på toppen av dumplingsene. Hell ingrediensene med det tidligere tilberedte egget og majonessausen.
Ikke glem å strø gryten med hard ost.
Den siste fasen vil være baking i ovnen, som varer i 40-45 minutter.

Gryten er mest appetittvekkende og smakfull når den er varm, så den bør spises umiddelbart etter tilberedning. Du kan også legge til tynne skiver der. Gryten kan varieres med andre ingredienser, for eksempel champignoner.

Dumplinggryte med sopp

Ingredienser:

dumplings - 1 pakke;
champignoner - 300-400 gram;
egg - flere stykker;
hard ost - omtrent 150 gram;
rømme;
vegetabilsk olje;
pepper;
salt;
grøntområder.

Hva å gjøre:

Forvarm først ovnen godt. Mens den varmes opp kan du begynne å lage mat.
Start med soppen. Vask dem, skrell dem og skjær dem i tynne, pene skiver.
Ta en blokk med hard ost og riv den på et rivjern, gjerne en grov.
I en bred bolle som er praktisk å piske, bruk en gaffel, visp eller mikser, pisk kyllingeggene med rømme. Ikke glem å pepper og salt den resulterende massen.
Bakebollen er allerede varm. Smør den sjenerøst med vegetabilsk olje.
Legg dumplings som nettopp er tatt ut av fryseren på bunnen av pannen.
Det andre laget vil være sopp.
Hell nå rømme og egg over maten.
Det siste trinnet er å strø alle ingrediensene med revet ost.
Gryten skal stå i ovnen i ca 40 minutter.

Ferdig rett Du kan strø over persille eller dill.

Sommergryte med dumplings med tomater

Forbered følgende ingredienser:

dumplings - 20 stykker;
tomater - 4 stykker;
rømme;
pære;
hard ost - 100 gram;
grøntområder;
pepper;
salt.

Matlagingsalgoritme:

Skrell løken og hakk små kuber.
Vask tomatene og kutt også i terninger.
Hakk friske urter.
Bland alle ingrediensene ovenfor, tilsett rømme, bland igjen, og tilsett deretter salt og pepper.
Hell et halvt glass vann i den resulterende blandingen.
Gå nå til selve gryten. Legg i bunnen av formen nødvendig beløp dumplings og hell sjenerøst sausen du nettopp har laget over dem.
Sett inn i ovnen og la gryten stå der i 40-45 minutter.

Dumplinggryte med kylling

Ingredienser som trengs:

dumplings - en liten pakke;
kyllingegg - 2-3 stykker;
majones;
hard ost - 1 blokk;
kokt kyllingkjøtt - 200-300 gram;
solsikkeolje.

Matlagingsmetode:

Varm opp pannen du skal lage gryten i, hell i den solsikkeolje og legg frosne dumplings på bunnen i ett lag.
Det andre laget vil være kyllingkjøtt. Kok den og skjær i små biter.
Bland egg med majones i en stor bolle. Tilsett salt om ønskelig. Hell den resulterende sausen over dumplings og kylling.
Det tredje laget er ost: gni det på grovt rivjern.
Salt og pepre retten.
Sett nå pannen i ovnen. Gryten er klar om en halvtime.

Ikke glem det smakskvaliteter Denne retten er på sitt beste når den spises varm, akkurat ute av ovnen.

Dumpling gryte i en slow cooker

Ingredienser:

dumplings - 1 pakke;
hard ost - 200 gram;
kyllingegg - 2 stykker;
majones - 1 pakke.

Kokeprosess:

Det første trinnet er å ta en stor bolle og blande egg og majones i den. Du trenger ikke tilsette salt, siden blandingen blir salt på grunn av majonesen.
Plasser dumplings i et enkelt lag i en bolle med flere komfyrer og hell sausen laget av majones og egg over dem.
Riv osten og dryss sjenerøst over gryten.
Velg "Bake"-modus i 40 minutter.
Etter at gryten er stekt, kan du strø den med hakkede urter. Dette vil gjøre retten appetittvekkende og elegant.

Alle de ovennevnte oppskriftene kan tilberedes i en langsom komfyr hvis du har dette veldig praktiske kjøkkenapparatet.

Dumplinggryte: enkel, tilfredsstillende, uvanlig (video)

Som du kan se, er dumplings ikke bare kokt. Du kan bruke dem til å forberede solide og deilige retter, som vil appellere ikke bare til hjemmet, men også til gjestene, så slike gryteretter kan trygt serveres kl. festlig bord, spesielt hvis tiden til matlaging er kort.

God appetitt og unike kulinariske ideer!