Hvor mye veide platestykket med sjokolade? Verdens største sjokoladeplate
Få tittelen på de fleste stor sjokolade ki i verden er drømmen til annenhver konfektfabrikk. I tillegg til en autoritativ pris, å komme inn i Guinness rekordbok, er dette også en flott mulighet til å annonsere for produktene dine og bli berømt over hele verden.
Det er svært vanskelig å overraske dagens sofistikerte kjøper, men konditorer klarer å overgå de villeste forventninger. For å lage den største sjokoladebaren i verden, trenger du kun å bruke kakaobønner av høy kvalitet fra hjemlandet ditt. sjokolade tre- Sør Amerika. Bare varianter fra Ghana og Ecuador lar deg gi desserten en fantastisk delikat aroma og rik smak.
Begynnelsen på sjokoladegigantomani
Den aller første og mest stor sjokoladeplate dukket opp i Italia i 2007. Initiativtakeren til opprettelsen av en deilig gigant var Rivarolo-fabrikken, og den talentfulle konditoren fra Torino A. Giordano viste seg å være forfatteren.
Arrangementet ble deltatt ikke bare av representanter for Guinness rekordbok, men også av ordføreren personlig. Tallrike innbyggere og gjester i byen kom for å se verdens største sødme med egne øyne. Dimensjoner konfekt imponerte virkelig alle søtsuget: lengden var 11 meter 57 cm. Den forrige rekorden var forresten hele 4 meter kortere! Til i dag har den italienske sjokoladen holdt seg størst i lengde.
Armenia vs Amerika
Etter 4 år (i 2011) ble hele verden overrasket av eieren av Grand Candy-fabrikken Karen Vardanyan fra Armenia. I tiåret av hans hjernebarn bestemte han seg for å lage historie ved å lage den største sjokoladebaren i verden som veide 4410 kg.
Alle kunne sette pris på kvaliteten på produktene: Ved en høytidelig seremoni i Jerevan ble giganten kuttet i biter og delt ut gratis til besøkende. I motsetning til den italienske sjokoladen var mesterens parametere mer kompakte: 5 m 68 cm lang, 1 m 10 cm bred og litt over 25 cm høy. Desserten ble laget av kvalitetskakaobønner fra Ghana, den største og en av de dyreste leverandørene av denne råvaren i verden. Sammen med representanter for Book of Records ble seremonien deltatt av journalister og TV-reportere fra kjente medier fra forskjellige land.
I september samme år bestemte amerikanerne seg for å lage den største sjokoladen – Verdens fineste sjokoladefabrikk. Drømmen om søtsuget ble presentert i Chicago. For å veie en delikatesse som veide 5.574 kg, var det nødvendig med spesielle fester og kabler for å holde en slik tungvekter. Dimensjonene til den største amerikanske sjokoladebaren er også imponerende: lengden er 6,4 m og høyden er 91 cm. Etter at tallene ble registrert av verdenseksperter, ble konfekten sendt på en amerikansk turne slik at alle kunne se det imponerende skuespillet med sine egne øyne.
Det er bemerkelsesverdig at programmet som "sjokoladeturen" ble organisert under ble kalt "Thinking Big! Spis klokt." Ernæringsfysiologer oppfordret derfor til å observere tiltaket og ikke la seg rive med av søtsaker.
gjeldende rekord
Den største sjokoladebaren, som ingen i verden ennå har klart å overgå, ble laget av britene høsten samme 2011 nesten samtidig med amerikanerne. Skaperen var Thorntons-fabrikken, som har vært ledende i sjokoladeindustrien i over et århundre. Hun laget en gigant som veide 5.792 kg med riktig kvadratisk form - 4 ganger 4 meter. Det er bemerkelsesverdig at så mange som 75 000 barer med gourmetdelikatesse kunne ha blitt hentet fra en så stor sjokoladeplate.
Forfatteren av sjokoladen var en ansatt i produksjonsselskapet Paul Bell. Konditoren innrømmer at ideen til skapelsen kom til ham mens han så Tim Burtons Charlie og sjokoladefabrikk med Johnny Depp i hovedrollen. I en av scenene ble flisene redusert til mikroskopiske størrelser. Da bestemte Paul seg for at det ville være originalt å gjøre alt akkurat det motsatte. Som et resultat så verden sjokoladegiganten, som ble drømmen til alle søtsuget.
Sjokolade er en magisk del av lykkepuslespillet. For søtsuget er det aldri nok. Ekte gourmeter sjokolade etter å ha lest denne artikkelen vil bli positivt overrasket. Vi snakker tross alt om enorme sjokolader. Hvorfor bytte mot små fliser når det finnes slike giganter i verden? ..
sjokoladeplater
Det er mange fascinerende rekorder i Guinness Book. En av disse er den største sjokoladebaren i verden. Gang på gang konditorer forskjellige land oppnådde denne rekorden. La oss spore de siste prestasjonene til sjokolademestere.
I 2007 ble "italieneren" den lengste sjokoladebaren på planeten. Idéen, skapt i Torino, av den lokale konditoren A. Giordano, ble totalt 11 meter og 57 centimeter lang. Initiativtakeren til etableringen av en så uvanlig sjokoladebar var Rivarollo Trading House. Nesten alle innbyggerne i Torino, borgermesteren i byen og spesialister fra Guinness rekordbok var til stede på demonstrasjonen av mirakelsjokoladen.
2011 var et fruktbart år for sjokoladerekorder.
I begynnelsen av 2011 ble den italienske rekorden slått - hvem hadde trodd det! - "armensk". Sjokolade av armensk opprinnelse ble laget i Jerevan av Grand Candy-fabrikken. Den nye gigantiske flisen veide 4 tonn 410 kg. Med en så fantastisk "figur": 568 cm lang, 110 cm bred og 24,5 cm tykk, trakk hun rett og slett til seg søtsuget. Drømmesjokoladen ble laget til ære for sjokoladefabrikkens tiår og registrert i Guinness rekordbok. En måned senere ble det delt ut en sjokoladeplate til alle, og helt gratis.
Denne rekorden ble imidlertid også slått. Denne gangen amerikanerne. I september 2011 skapte World's Finest Chocolate en sjokoladeplate som veide 5 tonn 574 kilo og 65 gram. Den er 6,4 m lang og 91 cm høy. Den ble presentert i en av delstatene Chicago - i Illinois. La tallene tale for dette søte monsteret.
I gigat-flisen ble det investert:
kakaosmør 771 kg,
likør 635 kilo,
melk 907 kilo,
sukker 2494 kilo,
nøtter 544 kilo.
Sjokolademonsteret ble offisielt innført i Guinness rekordbok 7. oktober samme år. Deretter dro sjokoladebaren på turné i Amerika under slagordet «Think big! Spis klokt."
Men dette var ikke grensen for konditormesterne.
Den ferskeste" Rekorden ble satt av britene. Til dags dato veier den største sjokoladebaren i verden rundt 6 tonn, nemlig 5 tonn 795,5 kg.
"Paradise Square" (dimensjonene er 4x4 meter), ble laget av Thornton-selskapet på hundreårsdagen. Opprettelsen av en gigantisk sjokoladebar var ideen til en ansatt i selskapet, Paul Bell, som en gave til selskapet for jubileet. I et intervju sa Bell at favorittfilmen hans er Charlie and the Chocolate Factory, og det var han som fungerte som prototypen for rekordholderen. Scenen der sjokoladebaren krymper inspirerte Paul. Han bestemte seg for å gjøre det motsatte - øke sjokoladeplaten. Han lyktes forresten 75 000 ganger - hvis du smelter en gigantisk bar, kan du tross alt få 75 000 vanlige sjokolader. Alle var tilstede på presentasjonen av sjokolademonsteret. Offisielt ble rekorden registrert i Guinness Book 22. oktober 2011.
Dermed er England fødestedet til den største sjokoladebaren i verden, hvis bilde fortsatt er tvunget sjokoladegourmeter smelte i lykke.
I går i Chicago, Illinois, avduket Worlds Finest Chocolate sin siste prestasjon, en gigant sjokoladeplate veier 5.574,65 kg. Denne megasjokoladen ble skapt av selskapet for nok et forsøk på å sette ny Guinness-rekord, og en vellykket en. Sjokoladebaren med en høyde på nesten 91 cm og en lengde på 6,4 meter slo innehaveren av forrige rekord med nesten et tonn.
1. Arbeidere og gjester foran verdens største sjokoladebar i Chicago, Illinois. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
2. Lexi Jeffreys helt adekvate reaksjon på verdens største sjokoladeplate. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
3. Denne sjokoladebaren slo verdensrekorden, og slo den forrige "mesteren" med nesten et tonn. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
4. I fjor var eieren av tittelen "den største sjokoladebaren i verden" en sjokoladeplate fra Armenia, som igjen slo rekorden for en italiensk sjokoladeplate laget i 2007. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
5. Vekten til den forrige rekordholderen var 4.410 kg, som er nesten et tonn mindre enn vekten til den nye mesteren. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
6. Arbeidere ved Worlds Finest Chocolate forbereder seg på å veie det de håper vil bli verdens største sjokoladeplate. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
7. Veier verdens største sjokoladeplate. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
8. Harry Hine (til venstre) og Gary Wychoki hjelper til med å flytte en stor sjokoladeplate. Sjokoladen er laget av 544 kg mandler, 2494 kg sukker, 907 kg melkepulver, 771 kg kakaosmør og 635 kg sjokoladelikør. Tile skal turnere i USA som en del av en pedagogisk kampanje kalt Think Big. Spis klokt." (AP Photo / World's Finest Chocolate Photo, Brian Kersey)
9. Meara Trici (til venstre) og Lexi Jeffery ser overrasket på en stor sjokoladeplate. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
10. Arbeidere fra verdens fineste sjokoladeselskap forbereder seg på å veie en sjokoladeplate. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
11. En verdens fineste sjokoladearbeider foran verdens største sjokoladeplate. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
12. Worlds Finest Chocolate CEO Eddie Opler (til høyre) og Kimberly Partrick fra Guinness Book of Records foran den største sjokoladen i verden. (Foto: Scott Olson/Getty Images)
13. Dommer i Guinness rekordbok Kimberley Partrick inspiserer og vurderer verdens største sjokoladeplate. (PRNewsFoto/Worlds Finest Chocolate, Brian Kersey)
For de som liker søtsaker, anbefaler vi å spise før du leser denne artikkelen. Vi begynner historien om vanskelige sjokolader. Opptil tre millioner tonn kakaobønner produseres årlig i verden. Den årlige produksjonen av kaffe er dobbelt så stor. De deiligste, tynne og dyreste bønnene vokser i hjemlandet deres - på kontinentet Sør-Amerika. Men samlingen deres er bare fem prosent av verden.
Halvparten av fem prosent kommer fra Ecuador. Og det er disse kakaobønnene som tjener til å produsere de mest kjente og deilig sjokolade. "Godiva" belgisk. Søtsaken ble oppkalt etter en høytstående person, kona til en engelsk hersker som styrte fylket Coventry på det ellevte århundre. Men sjokolade er kjent foruten smak, form, antall kilo.
rekord holder
Vekten til den største sjokoladebaren i verden, ifølge de siste dataene, er omtrent seks tonn. Nøyaktig flisvekt fem tonn syv hundre og nittito og en halv kilo. Rekorden ble satt i oktober to tusen og elleve og ble registrert i Guinness-boken. Den engelske produsenten Thomtons har skapt et multitonns sjokolademirakel. Kjempen hos konditorene viste seg å være stor – fire meter lang og like bred. Sjokoladebaren ble laget til selskapets hundreårsjubileum. Syttifem tusen sjokolader i vanlig størrelse får plass i jubileumsgiganten.
Ideen om å lage den største sjokoladebaren i verden og bryte den forrige rekorden kom til hodet til en ansatt i selskapet - en fanatiker av filmen "Charlie og sjokoladefabrikken".
Thomtons ansatte ble bedt om å gi uttrykk for beste ideen feirer selskapets hundreårsjubileum. Paul Bell, forfatteren av prosjektet med en stor sjokoladeplate, sier at i filmen ble sjokoladeplaten redusert i størrelse, og han foreslo å gjøre det motsatte - å øke sjokoladeplaten. Dermed ble ideen om å lage en megasjokolade født.
Amerikanere for matsmart
Nok en stor sjokoladeplate med en nøyaktig vekt på fem tonn, fem hundre og syttifire kilo og sekstifem gram. Stoffet til søtsuget ble veid nøyaktig. Den enorme flisen ble regnet som den største før den britiske rekorden, og mange har allerede jobbet for å spise den helt opp.
Den trettende september, to tusen og elleve, dukket det opp en sjokoladeplate av største størrelse. Produsenten er selskapet "Verdens fineste sjokolade". Det var ikke første gang hun hastet til seier, og etter ett av forsøkene ble hun kronet med suksess. Hun postet rekorden sin i Chicago, Illinois. Den enorme sjokoladeplaten var høy nittien centimeter og lengde seks komma fire meter.
Sammensetningen av sjokoladegiganten: kakaosmør syv hundre og syttien kilogram, sjokoladelikør seks hundre og trettifem kilo, melkepulver ni hundre og syv kilo, så vel som sukker to tusen fire hundre nittifire kilo, mandler fem hundre og førtifire kilo. Det er et mareritt for ernæringsfysiologer og en fest for søte elskere. Etter showet dro en diger sjokoladeplate på turné i Amerika. Hun reiste rundt i byene under slagordet: «Tenk stort. Spis klokt."
For sjokoladen å komme inn i Guinness rekordbok hun ble veid. Hevet den med spesielle enheter og tau. Deretter evaluerte og undersøkte representantene for rekordboken sjokoladeplaten, og 7. oktober 2011 ble den titulert som den største. Etter det økte selskapets omsetning.
Mirakel fra Armenia
Litt tidligere ble rekorden satt av konditorer fra Armenia. I 2011 ble de lett forbigått av amerikanerne med en forskjell på nesten ett tonn. Armenere tok vekten fire tonn fire hundre og ti kilo. Lokale konditorer skapte et stort hjernebarn, og det ble umiddelbart oppført i Guinness rekordbok. Til produksjonen av kjempen ble det brukt kakaobønner fra Ganna. Den måler fem hundre og sekstiåtte centimeter lang, hundre og ti centimeter bred og tjuefem komma fire centimeter tykk.
Når det kommer til verdenssentre, tenker du på Sveits, England, Amerika, du tenker aldri på Armenia. Ikke vant til. Det er godt å innse at CIS-landene ikke henger etter de europeiske, at rekorden til Armenia er registrert i Guinness-boken i mange år.
Da Armenia gikk mot en rekord, fikk den besøk av kameramenn, fotojournalister. De tok alle veien til sjokoladeplaten. Jerevan konfektfabrikk "Grand Candy" presenterte sjokoladeveiing mer enn fire tonn. Fabrikkdirektør Karen Vardanyan mottok et offisielt sertifikat fra Guinness rekordbok. Sjokoladeplaten ble brygget i anledning tiårsjubileet for fabrikken. En måned senere begynte sjokoladegiganten å bli delt og distribuert til de som ønsket gratis.
Italiensk lang lengde
Før armenerne var sjokoladerekordholderne italienerne i 2007. Den lengste sjokoladebaren dukket opp i Torino og kom inn i Guinness rekordbok.
Spesialistene fra Rivarollo har skapt en fryd for elskere av søtsaker som har vært lang seks komma nittiåtte hundredeler av en meter. Initiativet ble tatt av det nylig åpnede handelshuset Rivarollo. Forfatteren av konfekten er en lokal bosatt Giordano.
Byens borgermester og mange lokale innbyggere var på inspeksjonen av det gigantiske miraklet. Etter målinger annonserte eksperter lengden - elleve meter og femtisyv centimeter.
Verdens største sjokoladeplate er en fin søt plate som mange konfektbedrifter har strebet etter. Ønsket om å bli skaperen av et mesterverk med imponerende dimensjoner har ikke forsvunnet fra mesterne den dag i dag. Derfor er konditorer hele tiden i kampen om en plass i Guinness rekordbok - en samling av verdensprestasjoner.
Den største sjokoladebaren i verden, et stort bilde av sjokolade, en høy og stor kopp varm sjokolade, sjokolade egg- alle disse underverkene er allerede opprettet og oppført i listen over unike mesterverk. Det er ingen grenser for fantasien til konditorer som streber etter å lage ikke bare deilig sødme men også den mest uvanlige.
Favoritt søt
Europeere ble som kjent kjent med sjokolade da den ble åpnet Ny verden og væske sjokoladeproduksjon ble populær på 1600-tallet. Og først på 1800-tallet dukket den for oss kjente sjokoladebaren opp, som iht. smakelighet betydelig overlegen drikken, siden den inneholder mer kakaosmør.
Sweet bar er laget av kakaobønner som vokser i Sør-Amerika og Vest-Afrika. Avhengig av hvor mye kakaomasse og melkepulver den inneholder, er sjokolade svart, mørk, melk eller hvit. For å lage et produkt egner bønnene seg til steking og maling. Deretter kakaosmør, sukker, melkepulver, vanilje og ulike tilsetningsstoffer som nøtter eller rosiner. Den resulterende blandingen i spesielle beholdere omrøres i flere dager, hvoretter den helles i forvarmede former og avkjøles.
Kjemp om rekorden
Italienerne var i stand til å lage den største sjokoladen og offisielt notere rekorden. De var blant de første som gjorde det. Rekorden ble satt i 2007 i byen Torino. Sjokoladebar ble berømt ikke bare for vekten, men også for størrelsen. Søtheten nådde en lengde på nesten 11,5 m (i motsetning til forrige rekord: 698 cm).
Sjokoladebaren veide 3,58 tonn.Prestasjonen ble satt av den nyopprettede konfektfabrikk"Rivaloro". Forfatteren av mesterverket er A. Giordano. Seremonien dedikert til rekorden ble deltatt av ordføreren og mange innbyggere i byen.
De armenske konditorene var de neste som presenterte sin store skapelse for verden. Til ære for 10-årsjubileet laget Grand Candy en diger sjokoladeplate som veide 4,41 tonn.Sjokoladebaren var basert på kakaobønner fra Ghana, verdens største produsent. Produksjonen av ghanesiske kakaobønner utgjør en fjerdedel av verdensmarkedet. Lengden på flisen var 5,68 m, bredden var 1,1 m, og høyden var 25,4 cm. Da rekorden ble satt, var direktøren for fabrikken Karen Vardanyan, som ble tildelt et sertifikat utstedt av eksperter fra Guinness Rekordbok. Etter en måned med demonstrasjon kunne alle spise sjokoladebaren gratis.
Har prøvd mange ganger å installere dette sjokoladeplate og amerikanske konditorer. I september 2011 klarte det amerikanske selskapet «World's Finest Chocolate» likevel å lykkes. I Chicago skapte de en sjokoladeplate som veide omtrent 5.574 tonn. Den ble brukt på den:
- 544 kg mandler;
- mer enn 2 tonn sukker;
- nesten 800 kg kakaosmør;
- ca 900 kg pulverisert melk;
- over 600 kg sjokoladelikør.
Etter at rekorden var satt (kabler og spesielle fester ble brukt til veiing), ble sjokoladebaren sendt på turné i hele Amerika.
Siste rekordholder
Den største sjokoladen for øyeblikket er en sjokoladeplate laget av de britiske konditorene Thorntons.
Den veier 5.792 tonn, som tilsvarer nesten 75.000 vanlige sjokolader. Dimensjonene til denne giganten er 4x4 m.
Forfatteren av ideen om å lage den største sjokoladebaren i verden er Paul Bell. En flis ble laget til ære for selskapets hundreårsjubileum. Alle ansatte ble invitert til å sende inn sine ideer til feiringen av jubileet. Paul Bell ble inspirert av sin favorittfilm, Charlie and the Chocolate Factory, og følte at å sette ny sjokoladeverdensrekord ville være den beste feiringen.
Andre rekorder i sjokoladefeltet
Den største sjokoladen påskeegg opprettet i Argentina i 2012. Høyden var ca 850 cm, og den hadde en diameter på 550 cm. Egget ble skapt på det sentrale torget i byen i 2 uker foran alle nysgjerrige forbipasserende. Det tok ca 4 tonn sjokolade for å lage produktet.
En av de fremragende prestasjonene i konfektvirksomhet anses å være skapelsen av den høyeste sjokoladefontene, som ble laget i 2007 i Las Vegas. Den bruker omtrent to tonn hvitt, mørkt og melkesjokolade, og i høyden når den ca 8 m. Skaperen av fontenen er Jean-Philippe Maury.
De dyreste trøflene i verden er det amerikanske selskapet Chocopologie by Knipschildt. Prisen deres er 5 tusen dollar per 1 kg.
Enorm sjokoladehjerte ble laget i Madrid (Spania) i 2004. Den ble utarbeidet til ære for Valentinsdagen. Hjertet veier 7 tonn Produsenten er Chocovic.
Den største sjokoladeskulpturen ble laget i 2012 av Qzina Specialty Food. Vekt - 8,273 tonn, høyde - 1,83 m, og dimensjoner 3,08 x 3,08 m. Skulpturen er en eksakt kopi av Maya-tempelet.
