Shaker musikkinstrument. Hvordan lage en shaker med egne hender

Kollapse

For å holde kroppen i form og føles mer spenstig, trenger du proteinshakes. Dette er spesielt viktig for tilhengere av kroppsbygging og idrettsutøvere. Tilberedningen av en sunn shake av høy kvalitet er imidlertid svært avhengig av kvaliteten på proteinshakeren som brukes.

Kanskje det er derfor det er viktig å vurdere alle funksjonene til forskjellige typer shakere.

Hva er en shaker?

En shaker er ikke bare en flaske eller kopp med tettsittende lokk. Dette er en beholder som brukes til å blande proteinshakes. En funksjon ved enhver shaker er blandemekanismen, som er designet for å bryte opp og blande ingrediensene. Nålene inne i shakeren, eller en enhet i selve lokket, hjelper til med å kombinere og blande proteinblandingen med væsken og bryte opp klumpene for en jevn drink.

Funksjoner å se etter når du velger

Det første du bør vurdere er å velge en shaker som er enkel å demontere og rengjøre, for å unngå risikoen for at bakterier samler seg på utilgjengelige steder.

Lokket fås med gjenger og med lås. Det vil være mer praktisk å ta den med en tråd for å unngå utilsiktet åpning i en bag eller ryggsekk på vei til treningsstudioet. Skrulokket lukkes forresten hermetisk.

Når du velger en shaker, må du ta hensyn til produsentens vurdering, bli kjent med produktanmeldelser, finne ut meningen til de som allerede har kjøpt og testet en bestemt shaker.

Når du kjøper en sportsshaker, må du sørge for at den har riktige målemerker. Du tror kanskje dette er en triviell ting, men det er det faktisk ikke. Dermed er det mulig å mer nøyaktig observere mengden kosttilskudd som tas.

Antall kameraer

Kamre eller rom er nødvendig for hver ingrediens i den fremtidige cocktailen, jo flere ingredienser, jo større er det foretrukne antall rom. Selv en shaker med to kamre vil eliminere behovet for å bære en ekstra beholder for væske. De kommer med to, tre og fire kamre.

Hovedformålet med en shaker er å blande proteinshakes. Men den kan også brukes til enhver drink, fra juice til varm kaffe eller bare rent vann.

Materiale

Hvert materiale som shakere er laget av er unikt fra et praktisk synspunkt.

Shakere kan også leveres utstyrt med en blender. Ideell for reiser, sport, til og med kontorbruk, de lar deg blande cocktailer veldig effektivt uten anstrengelse.

Volumet og formen på beholderen

Volumene varierer fra 500 ml til 1000 ml.

Volumet på shakeren avhenger også av formålet med shakeren. For en proteinshake vil 500 ml være nok, men hvis du tar protein-karbohydratshakes (gainer), er et volum på 700 ml bedre.

Produsent

Den moderne mannen ser etter bekvemmelighet og et nytt utvalg av sportsshakere. Her er noen få produsenter oppført for sammenligning.

De er lidenskapelig designet og gjør det raskt og enkelt å lage en god proteinshake eller annen sunn drikke.

Når du velger sportsutstyr, må du nøye vurdere de små tingene, som igjen bestemmer alt annet. Og valget av en shaker er intet unntak.

Utfyller det ovennevnte, er det umulig å ikke nevne designet. Noen idrettsutøvere og kroppsbyggere tar utformingen av shakeren som et ekstra kriterium, som et motetilbehør som understreker individualitet.

Til syvende og sist, nå, har 95 % av idrettsutøvere og kroppsbyggere en shaker i arsenalet (og noen ganger flere reservedeler). Denne uunnværlige egenskapen er tett sammenvevd med livsstilen deres, fordi for riktig og aktiv muskelvekst trenger du utvalgt sportsernæring. Tatt i betraktning alt som er sagt i artikkelen, og takket være mangfoldet av valg i det moderne markedet, kan alle enkelt finne det perfekte alternativet for seg selv.

I dag skal vi gjøre enda et "åndelig" håndverk. Jeg foreslår at dere, mine kjære, lager en liten en, som kalles en shaker. Navnet "shaker" kommer fra det engelske ordet "shake".

Når shakeren ristes, lager fyllstoffet en lyd som treffer veggene. Shakeren spiller som et ekstra musikkinstrument og skaper en slags bakgrunn for melodien.Når du har laget shakeren din, kan du prøve å riste den i takt med musikken, som når du synger karaoke. Jeg tror det blir veldig interessant.

Så, hva trenger vi for å lage dette uvanlige musikkinstrumentet. Og du trenger for: en vanlig papphylse fra en toalettpapirrull. Et lite stykke pergamentpapir. Vi trenger også farget papir, samt bokhvete (du kan ta tørre erter eller hirse). Og selvfølgelig slike nødvendige verktøy som saks og lim. Å, og se også etter litt glitter eller folie for å dekorere shakeren.

Shaker vil bli gjort som følger

Vel, la oss begynne. Ta toalettpapirrullen og spor den på pergamentpapiret. Legg deretter til 4 - 5 rektangulære "ben" til sirkelen, som pergamentet festes til ermet med.

Klipp ut en av pergamentsirklene. Smør "beina" med lim og lim til hylsen. Hell fyllstoff i shakeren gjennom den frie åpningen. Du kan bruke bokhvete, erter, hirse eller andre tørre kornblandinger. Eksperimenter, fordi forskjellig filler gir en annen lyd.

Ja, lim nå den andre sirkelen på den andre siden. Klipp ut to strimler fra et ark med farget papir og lim på toppen av "bena" for å dekke dem.

Dekorer shakeren din. Lim flerfargede stykker papir, skinnende folie eller glitter på den. Vel, her er kanskje shakeren klar.

La oss nå prøve dem. Rist en gang, en annen, tredje, men hver gang med en annen innsats. Kjenner du hvordan rytmen endres når du rister litt mer eller mindre på shakeren? Flott, du kommer til å klare deg. Slå nå på favorittkaraoke-sangen din og syng den for deg selv med en shaker. Nå er du ikke bare en sanger, men også en musiker. Tross alt er en shaker, men enkel, men et musikers instrument.

Kirill Sysoev

Hårede hender kjenner ikke kjedsomhet!

Innhold

Tilberedningen av visse typer drinker krever intensiv blanding, og for dette formål brukes en spesiell enhet - en shaker. Dette er et slags glass med et tettskrudd lokk som ligger godt i håndflaten. Navnet kommer fra det engelske ordet shake – shake, shake. En shaker er en obligatorisk egenskap til en bartender, og mange mennesker vet hvordan de skal håndtere denne enheten med spesiell dyktighet. Bartenderen bak baren kaster en shaker, sjonglerer med den og plukker den dyktig opp på det mest uventede punktet på flyveien.

Hva er en shaker for?

Shakerens hovedoppgave er å blande isbiter grundig med væsker med forskjellig konsistens og tetthet for å oppnå en homogen blanding. Oftere brukes tilbehøret til å lage alkoholholdige drikker, som serveres umiddelbart etter tilberedning, men noen ganger tilberedes også alkoholfrie cocktailer med det. Sportsernæringsshakere har ekstra rom designet for flytende, tørre ingredienser og kapsler. En slik enhet tas med seg for en løpetur, trening, og en cocktail tilberedes rett i hallen.

Hvordan bruke en shaker

Ved hjelp av en shaker kan selv en nybegynner tilberede en drink. Rekkefølgen av handlinger er som følger:

• Fyll hoveddelen av glasset med knust is 2/3. Kuber kan erstattes med isbiter - frappe. Denne massen skal påføres med en skje.
• Fyll glasset med dine valgte drinker. Først påfør eller hell i tettere komponenter - frukt, sirup, juice med fruktkjøtt, deretter alkohol. Oppskrifter angir ofte rekkefølgen ingrediensene skal brukes i og bør følges.
• Du kan komme opp med din egen versjon av drinken ved å blande 2-3 komponenter med is. Det anbefales ikke å bruke kullsyreholdige drikker - dette kan ødelegge tilbehøret, og når du åpner glasset får du en fontene med sprut.
• Lukk shakeren og rist kraftig i 10 sekunder. Ikke lenger nødvendig - isen vil smelte, drikken vil få en vannaktig konsistens.
• Fjern toppen av enheten og hell cocktailen i glasset ved å bruke den innebygde silen eller den eksterne silen for å filtrere is, skum, fruktbiter.

Det er regler som det er ønskelig å følge, med mindre oppskriften sier noe annet. For eksempel vet fagfolk ikke å blande meieriprodukter med sitronsaft eller eggehviter med alkohol. Is i glass kan gjenbrukes, men ikke mer enn to ganger. Den ferdige drinken er dekorert med mynteblader, limeskiver eller cocktailkirsebær.

Klassifisering

Det finnes flere typer shakere - hver har sitt eget formål. Oftere er tilbehøret laget av rustfritt stål, sportsvarianter er laget av plast. Det er glass, krystall, gullbelagt, silikon eller produkter laget av kombinerte materialer. Følgende typer er populære:

• Europeisk, det andre navnet er skomaker. Dette er en klassisk type enhet, produktet består av tre deler - et glass, en sil i form av et lokk og en hette. Cobbler brukes ikke bare av fagfolk, men også av nybegynnere, fordi designet er praktisk, utstyrt med et innebygd filter (sil). De er laget av metall, glass, sjeldnere - av plast.
• Boston. Et enkelt og kortfattet alternativ populært blant bartendere. En profesjonell Boston shaker består av to deler - et basisglass og et lokkglass. Hoveddelen er laget av stål, og den øvre delen er metall, glass, plast. Enkelheten i designet oppveies av kompleksiteten i bruken. For å jobbe med tilbehøret kreves en ferdighet - åpningen lages ved å treffe veggen, og isen filtreres ved hjelp av en ekstern sil med en fjær (sil). Noen ganger skjenker bartenderen en cocktail uten å bruke risten, men holder isen med det øverste glasset.
• Fransk. Spektakulær og kraftig, denne typen består av to deler: et glass og et lokk, formet som en omvendt kopp. Pakken inkluderer ikke filter og målebeger, men åpne tilbehøret ved å legge det på en hard overflate. Noen modeller er utstyrt med en "hæl" - et fremspring rundt bunnen som letter åpning.
• Speed ​​​​shaker (høyhastighetsversjon). Dette er ikke en enhet, men en metode for å tilberede en drink. Et glass settes på basis av Boston-shakeren, der cocktailen serveres.
• To-komponent. Sportsshakere er laget av plast, sjeldnere - av metall. To-komponent modeller har et rom for pulver (protein, kreatin osv.) i bunnen av glasset. Hovedrommet er designet for vann. I det øyeblikket du trenger å tilberede en cocktail, fjernes det nedre fragmentet av tilbehøret og pulveret helles i vannet. Inne i glasset er det et spesielt nett eller kule for å oppnå en homogen konsistens uten klumper.
• Tredelte modeller har to ekstra rom. En av dem er for pulver, den andre er for kapsler.
• Firekomponentsprodukter er utstyrt med tre rom designet for to doser pulver og kapsler.
• Elektrisk sportsshaker. Slike modeller er utstyrt med en motor og en visp som fungerer som en mikser. Etter å ha fylt bollen, må du trykke på strømknappen og etter 10-15 sekunder er en luftig og homogen cocktail klar. 2 AAA-batterier brukes som batterier.

Hvordan velge

Det er vanskelig for en nybegynner å velge en shaker for cocktailer, siden det er mange varianter av dem på salg. For at kjøpet skal være nyttig, er det viktig å tenke på hvor ofte tilbehøret skal brukes, for å anslå antall cocktailporsjoner. Grunnleggende valgregler:

• Volum. En porsjon av cocktailen - 100 -150 ml. Basert på disse tallene kan du velge volumet på glasset - 300, 500, 600, 900 ml.
• Materiale. Det er bedre å velge en klassisk type shaker laget av metall. Så du kan bestemme temperaturen på cocktailen ved berøring, og ikke bryte enheten med en vanskelig bevegelse. Et rustfritt stålglass av høy kvalitet har en veggtykkelse på 2-3 mm, et tynnere åpner seg dårlig etter blanding - beholderdeler kan fryse. Glass er ikke alltid praktisk - de er tyngre og sklir lett ut av hendene dine.
• Ekstra tilbehør. Det er tilrådelig for en nybegynner å bruke en shaker med innebygd filter (skomaker) - det er vanskelig å holde en ekstern sil.
• Måleskalaen på kopplokket hjelper deg med å måle ingrediensene riktig. Det er enda bedre å kjøpe et spesielt glass for å måle væske - en jigger. Produktet består av to deler, den større holder 40 g, den mindre - 20. Det er ønskelig at koppen er utstyrt med en tykk kant på kanten - det vil være lettere å helle fra den.
• Det er bedre å velge en sportsshaker laget av plast - dette produktet er lettere og mer praktisk å bære. Det er viktig at plasten ikke avgir en ubehagelig lukt - dette vil ødelegge smaken på drikken. Det er verdt å kjøpe en modell som gir festemidler som fester glasset til simulatoren eller beltet.
• For idrettsutøvere som bruker gainers er et tilbehør med et volum på 600-700 ml egnet - denne typen pulver krever mer enn protein. Resten kan du kjøpe et halvlitersglass med lokk.
• Et viktig utvalgskriterium er tettheten til tilbehøret. Det er bedre å velge ikke skrukorker, men de som settes på glasset.
• Den elektriske modellen passer for aktive personer som regelmessig bruker sportsernæring. Den innebygde visp vil bidra til å oppnå en homogen konsistens på drikken. Produktet kan brukes til å piske egg, lage eggerøre, pannekakedeig.

Hvordan lage en shaker

Ikke alle i husholdningen har en shaker, men du kan lage en standard drink uten. Hjemmelagde cocktailer tilberedes ved hjelp av en blender, men den har et minus - knivene til enheten varmer væsken under blanding. Den enkleste måten er å erstatte shakeren med en metalltermos. Hvis tilbehøret er med en glasspære, kan du først fjerne det fra etuiet.

Hvis du ikke har termos, kan du bruke en glasskrukke med skrukork. Før du blander cocktailen, limes krukken på utsiden med tape slik at den ikke sprekker under drift. Først må beholderen avkjøles ved å legge is i den i noen minutter, tøm den resulterende væsken. Det er nødvendig å helle den ferdige drinken fra en slik krukke, holde isen med lokket slik at fragmentene ikke faller ned i glasset.

Populære merker og modeller

Du kan kjøpe en shaker laget av metall, plast eller glass. For tilberedning av alkoholholdige cocktailer med is er det bedre å bestille et metallprodukt - dette materialet lar deg vurdere temperaturen på drikken under risting. Trenger du en shaker for å blande sportsernæring kan du velge plast eller metall. Blant produktene til populære merker kan du finne modeller med tradisjonell form som er behagelig for en nybegynner.

Pris

Prisen på en shaker kan variere mye. Prisen avhenger av produsenten, volum, produksjonsmateriale, tilgjengelighet av ekstra tilbehør. Modeller fra Kina med postlevering til St. Petersburg, Moskva og regioner i den russiske føderasjonen kan kjøpes relativt billig, europeiske merker uten rabatt er dyrere. Tabellen viser prisene for produkter laget av ulike materialer som kan kjøpes i nettbutikker i Moskva og Moskva-regionen.

Barer, selvfølgelig, et fantastisk sted. Men du går bare ikke dit for ofte. Men noen ganger til og med hjemme vil du slappe av med stil. Ikke bare med et krus kald øl, men med en utsøkt cocktail i hånden. Eller inviter venner hjem til deg og arranger et fullverdig cocktailparty.

Men for alt dette, ville det være fint å ha din egen bar hjemme. Ikke gi opp. En bar hjemme er ganske ekte. Du trenger bare å kjøpe nødvendig utstyr og lære hvordan du bruker det.

Shaker er kongen av baren

Du må begynne å lage din egen bar med den enkleste, men veldig effektive enheten. Fra en shaker. Hvis du har de riktige ingrediensene og en shaker hjemme, kan du allerede tilberede de fleste cocktailer kjent for menneskeheten.

Men hvilken shaker bør du velge? Først må du vurdere de generelle prinsippene for bruk av en shaker.

Vilkår for bruk

Hva er en shaker for? Selvfølgelig, for å blande. Bland samtidig på en bestemt måte - ved å riste. Det vil si at shakeren ikke er beregnet på lang og dyp eksponering. Lastet ingrediensene. Rystet - fra 5 til 10 sekunder. Alle. Vi åpner - hell.

En av hovedkomponentene i cocktailer som tilberedes i en shaker er is. Denne enheten bidrar til å kjøle ned drikken, og forhindrer isbiter i å ødelegge smaken. Derfor er det lastet is der i relativt store stykker. Og ha forresten i et shakerglass først.

Deretter - ikke-alkoholholdige komponenter, som juice, fløte, etc. Og først da helles alkohol. Hvis oppskriften inneholder "sprudlende" ingredienser, som champagne eller musserende vann, så tilsettes de etter blanding. Ellers blir ikke resultatet en drink, men et susende og spyttende Armageddon.

Forresten, på grunn av kjølefunksjonen, er det bedre å neglisjere plastristere. Tross alt er det bare et tynt metallhus som gjør det mulig å kontrollere temperaturen på drikken bokstavelig talt ved berøring.

Skomaker

Faktisk kommer all shaker-variasjon ned til to hovedtyper - Boston og Cobbler. La oss ta en nærmere titt. Skomakershakeren er et relativt nytt produkt fra menneskelig sivilisasjon. Det legemliggjorde lidenskapen til mennesker å kombinere mange funksjoner i ett objekt. Det vil si at skomakeren ikke bare blander seg, den filtrerer også gjennom den innebygde silen. Lokket kan også brukes som målebeger.

Boston ble oppfunnet på 20-30-tallet av XIX århundre. Og han levde stille til denne dag. Denne shakeren består av kun to deler - det nedre metallglasset og det øvre glasset i mindre størrelse. Den øverste halvdelen settes inn i den nederste halvdelen, sitter godt og hindrer væsken i å sprute under blanding. Svært ofte er toppglasset utstyrt med inndelinger, som gjør at det kan brukes som et måleglass når du tilbereder denne eller den cocktailen.

Andre enheter må festes til shakeren. Den viktigste er utvilsomt den spesialdesignede silen. Den er utstyrt med en spesiell fjær, som er plassert rundt omkretsen og lar deg trekke den på nakken på forskjellige retter.

Andre miksere

Selvfølgelig, i tillegg til shakere, brukes andre enheter for å blande cocktailer. For eksempel ved hjelp av en blender tilberedes frappe - tykke blandinger med en stor andel finhakket is. Og lange cocktailskjeer brukes til å skape mirakler som f.eks

Shaker er en av hovedenhetene i arbeidet til en bartender. Denne lufttette beholderen er nødvendig for å blande ingredienser med forskjellig struktur. Hvis vi vurderer profesjonelle shakere, er det to typer slike enheter. Den italienske tradisjonelle shakeren består av en hette, en sil og et glass.

En Boston shaker er to glass. For å lage cocktailer hjemme, trenger du ikke å kjøpe en profesjonell enhet, fordi det er muligheter for å erstatte en shaker.

Hva kan erstatte shakeren

Når du tilbereder protein eller andre shakes hjemme, vær oppmerksom på at i stedet for en shaker, kan du bruke:

• en plastflaske med bred munn;
• glasskrukke med lokk;
• et stort glass med lokk;
• termos.

Ved å følge oppskriften og følge teknologien for å tilberede cocktailer, vil disse analogene med hell erstatte shakeren.

Hvilket materiale er profesjonelle shakere laget av?

De presenterte enhetene er laget av forskjellige materialer. Dette bestemmer kostnadene for kjøperen. Bruk av glass er kun egnet for Boston shaker-modeller. I dette tilfellet er ett glass glass, det andre er metall.

Premium-enheter for profesjonelle bartendere er laget av rustfritt stål. Slike modeller har lang levetid, kjennetegnes av en høy pris.

Det finnes også plastristere på markedet. De tiltrekker seg forbrukere med en overkommelig pris, men er kun egnet for hjemmebruk. De kjøpes for proteinshakes. Slike enheter er upålitelige for gjenbruk.

For en kvalitetsdrikk:

• ikke nødvendig å riste shakeren i veldig lang tid, dette kan føre til at isen blir til vann, dette vil ødelegge smaken, konsistensen til drikken;
• Ikke vugg enheten fra side til side. Is skal bare bevege seg vertikalt eller horisontalt;
• ikke hold for å holde shakeren samlet. Etter å ha tilberedt drikken, må du vaske enheten grundig, legge den til tørk og oppbevare den umontert.

Det er flere budsjett og forståelige alternativer for å erstatte en shaker hjemme. Slike alternative enheter er egnet for protein, alkoholholdige og alkoholfrie cocktailer.