Salat med reker og ananas er det deiligste. Oppskrifter på eksotiske salater med reker og ananas

Denne reke- og ananassalaten er en tradisjonell Nyttårssalat i vår familie. Hvert år natt 31. desember til 1. januar dukker han opp på festlig bord i selskap med Olivier og sild under pels. Jeg klarte det mest forskjellige varianter, prøvde forskjellige sauser og endret ekstra ingredienser. Og for øyeblikket ser den deiligste ananasrekesalatoppskriften ut akkurat som jeg skal vise deg. Det er ingen vanskeligheter eller funksjoner i tilberedning og kutting av ingredienser. Det er derfor jeg ikke tilbyr deg trinn for trinn bilder– Det er egentlig ingenting å skyte her. Skrell rekene, hakk grønnsaker og frukt, bland sausen. Det viktigste i denne salaten er ikke kokkens kunst, fordi alle kan lage en salat, men et sett med ingredienser, hvis oppgave er å maksimere smaken av reker. Kanskje om ti år kommer jeg med smaken av dette rekesalat med ananas til perfeksjon, men så langt ser det ut for meg at det rett og slett ikke er noe annet sted å gå. Vil bare advare fansen spise sunt- salat med majones. Og selv om den er fortynnet til det halve med fersk tomatpuré, er den fortsatt lavkalori saus du vil ikke navngi. Du kan erstatte majones med rømme hvis du ønsker det, men da må du piske sausen grundigere.

Ingredienser:

• Reker - 450 gram (uskrellet og ufrosset),
• Hermetiske ananasringer - 4 ringer,
• Frøfri grønne druer - 10 stykker,
• Cherrytomater - 10 stykker,
• Bladsalat - 1 haug (eller en halv pakke med diverse),

Til saus:

• Majones - 2 ss med et lysbilde,
• 1 fersk tomat medium størrelse,
• Søt chilisaus - 2 ts (du kan uten hvis du ikke finner den på salg)

Hvordan lage reker og ananas salat

1. Jeg kjøper kokte-frosne reker etter vekt, det er ikke nødvendig å koke dem, bare tine dem. Jeg fyller dem med vann for å fremskynde prosessen og bytter den med jevne mellomrom til rekene er helt tint og myke. Nå kan de renses ved å skille hodene og fjerne kjøttet fra skallet.

2. Salatblader kan tas absolutt alle, som en siste utvei, når det ikke lenger var noe salg for høytiden salat, jeg tok Beijing-kål og det ble ganske tålelig. Salaten må vaskes og uten å svikte rist av overflødig vann, du kan til og med tørke den ved å tørke den med et håndkle. Ellers vil salaten forlate med vann.

3. Jeg kjøper alltid ananas på boks. Jeg prøvde å ta fersk - det var en slags hard, sur og tyktflytende. Selvfølgelig, hvis det selges modne og velduftende ananas i ditt område, som lukter som søte troper, så ta dem gjerne til en salat. En bit på omtrent 10 centimeter tykk går inn i den. Hvis du tar ananas på boks, som meg, anbefaler jeg deg å kjøpe ikke stykker, men skiver, fordi stykkene er hakket fra avfallet som er igjen fra produksjonen av skiver - kvaliteten er passende. I tillegg er det veldig praktisk å kutte skivene i skiver - størrelsen er omtrent 0,5 centimeter langs den brede siden.

4. Tomater og druer skal vaskes og kuttes i to.

5. Legg alt i salatboller, du kan i lag, prøv å få salaten til å se penere ut, siden det er enkelt med et slikt matsett.

6. Det gjenstår bare å blande sausen. Det gjøres slik. Ha 2 haugevis av majones i en bolle. Skjær tomaten i to, ta et rivjern, legg den på en tallerken og gni de kuttede tomatene på siden med små nellik. Du vil ha tomatskinn i håndflaten, og frisk duftende på en tallerken tomatpuré. Hell det i majonesbollen. Hvis du tilsetter saus søt chili(det selges vanligvis på samme sted som soya), og tilsett det. Ta deretter en visp (eller en gaffel hvis du ikke har) og pisk sausen til den er jevn. Den blir rosa, lett nok og veldig, veldig velsmakende. Hell dressingen over salaten og server umiddelbart. Det kan være i salatboller eller vinglass, eller i en demokratisk utgave – på et fat. Vanligvis er det få som legger merke til hvordan en salat ser ut, fordi den blir feid bort umiddelbart.

God appetitt!

Eksotiske sjømatretter som middelhavskjøkkenet er kjent for er interessante uvanlige kombinasjoner smaker. Spesielt skiller seg ut salat med ananas og reker. Den er tilberedt i mange varianter som er forskjellige i måten matlaging krepsdyr, tilleggskomponenter, sammensetningen av dressingen. I tillegg til den utmerkede kombinasjonen av smaker, mør sjømat og saftig ananas skiller seg ut nyttige egenskaper. En slik rett er en kilde til vitamin B12, B5, PP, gruppe K, kalium, svovel, kalsium, fosfor, etc.

Hvordan lage reker og ananas salat

Denne snacksen har to hovedkomponenter som krever forberedelse før bruk. Formen på kuttet, metoden for kulinarisk og varmebehandling av de resterende ingrediensene avhenger av oppskriften som brukes. Utforske enkle anbefalinger for montering og tilberedning av salaten:

1. Termisk behandling av sjømat. En imponerende del av smaken til rekene kommer fra skallet, hodet - ikke skille dem før koking eller steking. Selve krepsdyrkjøttet er veldig mørt, blir raskt til "gummi" under påvirkning høy temperatur. Kok små cocktailreker i kokende vann i 1-1,5 minutter. Royal og brindle, med store størrelser - 2-3 minutter. Stek krepsdyr i 3-5 minutter på begge sider.
2. Forberedelse av ananas. fersk frukt det er bedre å rengjøre og kutte med en lang, smal kniv for å kutte fileter. Skru av bladene, ta dem gjennom et håndkle, skjær av begge ender av frukten for å gi den stabilitet. Fjern skallet i strimler i en bevegelse fra topp til bunn. Fra banken hermetisk ananas tøm sirupen, kast fruktkjøttet i et dørslag, la overflødig væske renne av. Ellers vil saften blandes med dressingen, og salaten vil "flyte".
3. Sitrus. Smaken og aromaen av sitron, lime er perfekt til sjømat. Tilsett et par dråper ferskpresset sitrusjuice i den ferdige retten før servering.
4. Saus. Det er bedre å fylle en slik forrett tykk saus basert kremfløte, majones, rømme.

Reke- og ananassalatoppskrift

Populær og deilig kombinasjon produkter har vist seg i en rekke lyse ferieoppskrifter. Til allerede eksisterende ananas og reker, kokte eller salt fisk, fjærfekjøtt, ferske grønnsaker, grønt, oster. Det finnes også ulike presentasjonsformer. klassisk rett, hvor alle ingrediensene er ganske enkelt blandet, dekorert med kvister av friske urter. Mer komplekse alternativer (puff, i tarteletter, eksotisk salat med ananas og reker, etc.) drysses med revet eggeplomme, dekorere med ringer av sitron, lime.

Med Chiken

• Tid: 40 minutter.
• Porsjoner: 5-6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 154 kcal / 100 gram.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: Middelhavet.
• Vanskelighetsgrad: middels.

kokk solid salat med reker og ananas, supplert med saftig kyllingfilet. Kommer søtt ut mør matbit, som vil bli flott start lunsj. For at retten skal tilegne seg mer rik smak, la det trekke litt, la det stå i kjøleskapet i en halvtime. Etter det kan salaten serveres ved bordet, blande igjen og drysse med hakkede urter.

Ingredienser:

• kyllingfilet uten skinn - 200 g;
• hermetisk ananas - 300 g;
• søte grønne erter - 150 g;
• majones - 5 ss. l.;
• cheddarost - 100 g;
• vegetabilsk olje- 1 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Tin sjømat under rennende vann kaldt vann, koke, rense.
2. Kyllingfilet demonter til fibre, stek videre vegetabilsk olje før gyllen brun.
3. Avkjøl den stekte fileten, kuttet i middels terninger.
4. Riv osten.
5. Hell den hermetiske ananasen fra glasset over i et dørslag og la sirupen renne av seg.
6. Grønn ert blancher i kokende vann til det begynner å flyte.
7. Bland alle ingrediensene, smak til med majones, bland grundig.

Med ost

• Tid: 1 time.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 165 kcal / 100 gram.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: Middelhavet.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Forbered original og vakker salat med kokte reker og ananas i sprø tarteletter fra mørdeig. Varm saftig bakt forrett osteskorpe skiller seg ut med en fantastisk aroma. Slik at de tynne kantene på tarteletten ikke brenner seg under varmebehandling, pakk dem inn i 2-3 lag tynt matfolie. Husk at deigen som utgjør kurvene blir raskt gjennomvåt i saft og bløtlegging.

Ingredienser:

• frosne cocktailreker - 200 g;
• fersk ananas - 200 g;
• paprika rød - 2 stk;
• majones - 2 ss. l.;
• fersk basilikum - 1 haug;
• cheddarost - 100 g.
• tarteletter - 6 stk.

Matlagingsmetode:

1. Kok reker i kokende vann, tilsett en klype salt, skrell, avkjøl.
2. Skrell ananasen, fjern bladene, endene, kjernen. Kutt fruktkjøttet små kuber.
3. Riv osten.
4. Skyll paprika, del i to, fjern frø, stilk. Skjær fruktkjøttet i små terninger.
5. Dypp basilikumen i vann, fjern stilkene. Hakk bladene.
6. Kombiner majones, halvparten av osten, pepper, ananas, basilikum.
7. Fordel fyllet jevnt over tartelettene.
8. Legg sjømat på toppen, dryss med resten av osten.
9. Stek i 15 minutter ved 180°C.

I rømmesaus

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 3-4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 130 kcal / 100 gram.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: østerriksk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

kokk mør salat i rømmesaus. Dette matbit godt egnet for personer som overvåker vekten: ananasmasse inneholder stoffet bromelain, som er en naturlig fettforbrenner. Følg rømmesaus under matlaging. Husk at mel ikke kan kalsineres i lang tid i en panne - vent til den opprinnelige lukten har forsvunnet helt.

Ingredienser:

• hermetiske ananasringer - 200 g;
• cocktail reker - 200 g;
• rømme 30% - 50 ml;
• smør- 20 g;
• hvetemel - 20 g;
• dill - 1 haug.

Matlagingsmetode:

1. Varm opp melet i en stekepanne til fargen endrer seg litt og det kommer en nøtteaktig lukt.
2. Tilsett smør, rør til det er jevnt.
3. Hell i rømme, slå av varmen. Kok opp under omrøring og avkjøl.
4. Hell dill med vann, fjern stilkene, hakk, legg til rømmesaus.
5. ananas ringer brett inn et dørslag, tøm sirupen, kutt i middels terninger.
6. Kok reker i saltet vann, skrell og avkjøl.
7. Bland ingrediensene, smak til med rømmesaus, bland.

med laks

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 2 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 124 kcal / 100 gram.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: Middelhavet.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Forbered en vakker grønnsakssalat med halvdeler av sjømat fersk ananas. Ferdigmåltid skiller seg vakkert ut utseende, original presentasjon, lav kalori. For å unngå skade fra seige blader og fruktskall mens du fjerner fruktkjøttet, pakk dem inn med et tykt håndkle eller 3-4 lag tykt kjøkkenpapir.

Ingredienser:

• lett saltet laksefilet - 100 g;
• kongereker - 150 g;
• ananas - 1 stk;
• Bulgarsk rød pepper - 30 g;
• tomat - 1 stk;
• oliven olje- 1 ss. l.;
• basilikum - 1 haug;
• agurk - 100 g;
• hvitløk - 3 tenner;
• persille - 1 haug;
• isbergsalat - 60 g.

Matlagingsmetode:

1. Kok reker i saltet vann, fjern skjell, fjern haler og innmat. Avkjøl kjøttet.
2. Skjær ananasen i to uten å fjerne bladene. Klipp ut kjernen og fruktkjøttet for å lage en "båt".
3. Skyll basilikum, fjern stilkene.
4. Vask tomaten, kutt stilken, hakk den store stykker.
5. Rens hvitløken fra skallet.
6. Vask paprika, fjern frø, stilk.
7. Kombiner olivenolje, paprika, tomat, basilikum, hvitløk. Mal med en blender.
8. Vask agurken, skjær av endene, skjær i tynne skiver.
9. Dypp salatblader i vann, plukk vilkårlig.
10. Dypp persillen i vann, demonter i separate grener.
11. Skjær laksefileten i tynne skiver.
12. I en separat bolle, kombiner agurk, salatblader, tilberedt salsasaus, bland grundig.
13. Fordel de blandede grønnsakene mellom ananasbåtene.
14. Legg sjømat på toppen, pynt med persille.

Med blekksprut

• Tid: 40 minutter.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 68 kcal / 100 gram.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: Middelhavet.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Kok veldig enkelt og nyttig diett salat fra sjømat. Retten er perfekt for en lett matbit, servering til bordet før middag. Pynt forretten med sitron, lime ringer. Husk at blekksprutkjøtt er veldig mørt og blir fort seigt når varmebehandling. Kok ringene ved å dyppe dem i kokende vann i 50-60 sekunder.

Ingredienser:

• frosne blekksprutringer - 100 g;
• sitron - 1 stk;
• isbergsalat - 100 g;
• løk - 50 g;
• tiger reker - 200 g;
• hermetiske ananasringer - 100 g;
• olivenolje - 2 ss. l.;
• malt svart pepper - 1 klype;
• tørket ingefær - 1 klype;
• koriander - 1 klype;
• cherrytomater - 10 stk.

Matlagingsmetode:

1. Kok reker, rens.
2. Tin blekksprutringer under rennende vann varmt vann, Kok opp.
3. Skjær ananasringene i mellomstore terninger, legg dem i et dørslag.
4. Skrell løken, fjern endene, kutt i små terninger.
5. Salatblader vaskes, kuttes.
6. Vask cherrytomater, delt i to.
7. Kombiner olivenolje, pepper, ingefær, koriander, bland.
8. Samle salaten, smak til med olje og krydder, rør. Pynt med sjømat, press saften fra en halv sitron på toppen.

• Tid: 30-40 minutter.
• Porsjoner: 4-5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 164 kcal / 100 gram.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Start lunsjen med en solid grønnsakssalat med sjømat og saftig ananas. Til vakker presentasjon legg forretten i en rund salatskål, trykk ned med en presse, la stå i kjøleskapet i en time. Snu deretter bollen forsiktig. Legg forretten, frosset i en halvkule, på en flat bred tallerken. Først etter det, dekorer salaten med revet eggeplomme, urter.

Ingredienser:

• avokado - 2 stk;
• frosne cocktailreker - 150 g;
• kyllingegg - 3 stk.;
• hermetisert mais - 150 g;
• cheddarost - 75 g;
• rødløk - 50 g;
• ananas hermetiske stykker- 150 g;
• majones - 3 ss. l.;
• persille - 1 kvist.

Matlagingsmetode:

1. Hardkok kyllingegg, fjern skallet, separer eggeplommen. Ekorn kuttet i mellomstore terninger.
2. Tin reker under rennende varmt vann, kok opp, skrell.
3. Skyll avokadoen, fjern skinnet, del i to, fjern steinen. Skjær fruktkjøttet i mellomstore terninger.
4. Skrell løken fra skallet, skjær av endene, skjær i tynne, korte strimler.
5. Tøm ananasene i et dørslag og la sirupen renne av seg.
6. Riv osten fint.
7. Tøm maisen i et dørslag.
8. Bland ingrediensene, smak til med majones.
9. Topp med revet eggeplomme, persillekvist.

Video

Salat med reker og ananas er på ingen måte en triviell rett. Denne kombinasjonen vil appellere til fans av uvanlige, dristige kulinariske eksperimenter. I utvalget vi tilbyr beste oppskrifter og avsløre hemmeligheten til sausen fra toppkokker fred.

Enkel reke- og ananassalat

Reker er mesteren i innholdet av rent protein, som er veldig viktig for kroppen. Ananas er kjent for sin evne til å forbrenne fett, og sammen skaper de en utrolig sunn tandem, som også er veldig velsmakende. Fruktens sødme, en behagelig not av sjøreker klinger harmonisk i salaten. Men hovedhøydepunktet er sausen: den understreker delikat retten, og legger ikke til kalorier.

Prøv å ikke fylle sjømatsalater med banal majones; det er fett, overdrevent kaloririkt; perfekt base for saus - fløte eller gresk usøtet yoghurt.

Nødvendige komponenter:

• en pakke med kokte frosne reker, du kan tiger 500 g;
• krem 35% fett - 100 ml;
• en teskje deilig kvalitetsketchup;
• en spiseskje konjakk;
• litt salt.

Hvordan skal vi lage mat:

Kast rekene i kokende saltet vann og kok i 3-4 minutter, avkjøl og skrell.

1. Salt saften fra ananas, kuttet i 1 cm terninger.
2. Kombiner reker, ananas.
3. Forbered sausen: bland fløte med ketchup, tilsett cognac.
4. Kle salaten med dressing.
5. La snacken trekke i 30 minutter i kjøleskapet.
6. Server i en vakker gjennomsiktig salatskål eller porsjonsglass, dekorert med en kvist grønn basilikum eller en sitronskive.

Salaten viser seg å være interessant, rik, krever ikke tillegg. Det perfekte akkompagnementet er et glass ung hvitvin.

Tilsatt kylling

Med reker, ananas og kylling oppnås et annet alternativ, ikke mindre nysgjerrig for gourmeter, men litt mer tilfredsstillende. Hvis du ikke vil bryte lettheten, legg til kalorier, vi anbefaler å bruke filet kyllingbryst, ikke rosa kjøtt.

Noen krydderprodusenter tilbyr ferdige sett for sjømatsalater; deres pluss er en balansert sammensetning; men les nøye på pakningen: mononatriumglutamat (smaksforsterker) skal ikke være tilstede i krydderne.

Nødvendige komponenter:

• hermetisert egen juice ananas 350 g;
• en pakke kokte frosne reker 450 g;
• krem 35% fett - 100 ml;
• brystfilet - 300 g;
• Dijon sennep;
• litt salt.

Matlagingsinstruksjoner

1. Kok kyllingen, avkjøl, kutt i mellomstore firkanter.
2. Salt juice fra ananas, mal til størrelsen på kyllingkjøtt.
3. Kok rekene lett og skrell.
4. Kombiner reker, ananas, kylling.
5. Pisk fløten lett, tilsett en skje myk sennep for krydder.
6. Kle salaten med dressing.

Trinn 1: tilbered rekene.

Trinn 2: tilbered eggene.

Trinn 3: Kutt ananasene

Trinn 4: tilbered osten.

Trinn 5: Hakk persillen.

Trinn 6: Dressing av salaten

Trinn 7: Server reke- og ananassalat.

God appetitt!

En slik salat kan krydres ikke bare med majones, men også med rømme eller hjemmelaget yoghurt.

Det er ikke nødvendig å tilsette persille i salaten, men hvis du er en stor fan av grønt, kan du supplere retten med dill eller salat.

Noen ganger legges en liten mengde til en slik salat. grønt eple for å legge surhet til retten.

Reker kan kjøpes allerede kokte, da vil koketiden reduseres til 3 - 5 minutter, avhengig av størrelsen.

For å forberede en slik næringsrik, men på samme tid lavkalorisalat med reker og ananas følgende produkter:

• . egg (kokte) - 3 stk
• . reker (in fersk) - 150 g
• . hard ost (variasjonen vil avhenge av personlige preferanser) - 100 g
• . ananas (i hermetisert) - 150 g
• . sitronsaft - 2 ts
• . isbergsalatblader - noen få stykker
• . fersk dill - 20 g
• . olivenolje - etter smak

Salat med reker og ananas, hvis oppskrift er utrolig enkel, er ikke bare den mest ettertraktede delikatessen i restauranten, men også en velkommen "gjest" på hjemmets feriebord. Og dette skyldes ikke bare det fantastiske smakelighet, men også egenskapene til selve ingrediensene, som brukes i produksjonsprosessen.

Kommer til oss fra middelhavskjøkken, denne unike salaten med reker, ananas og ost vil ikke skade figuren din på noen måte. Dessuten kan det gi store fordeler for hele organismen.

Produktfordeler

Reker er et virkelig diettprodukt, som bare vil være en gudegave for alle gourmeter som følger elegansen til sin egen figur. Faktisk, ved å stadig spise slike små krepsdyr, kan du oppnå fantastiske resultater, siden kaloriinnholdet i 100 g bare er 98 kcal.

Dessuten stekt duftende olje, slik sjømat vil være en ideell kilde til naturlig protein. Det møreste rekekjøttet er også rikt på sink, som er ansvarlig for metabolsk aktivitet.

Salat med ananas, reker og krabbepinner forbedre funksjonen til hjertet, hjernen og blodårene, samt redusere nivået av kolesterol i kroppen.

Ikke mindre nyttig er ananas. Dette tropisk frukt med en utrolig behagelig aroma og pikant smak vil være mest den beste dekorasjonen hvilken som helst rett.

Det er i den den inneholder stor mengde nyttige komponenter(vitaminer B12, C, B1 og B2, PP, A), som ikke bare vil forbedre humøret, men også fylle kroppen med energi og helse. Det er derfor, etter å ha spist en salat med ananas, reker og Beijing-kål, kan du få mange positive følelser.

Når du velger en salat med reker, ananas og eple for å behandle din familie eller gjester, vil hver husmor bare kunne gi de mest positive inntrykkene om seg selv. Dessuten hans tradisjonell oppskrift kan stadig forbedres og suppleres med nye ingredienser som vil gi en mer pikant og eksotisk smak.

epler, kinakål, mais er bare en liten liste over produkter som harmonisk kan gjenforenes med ananas og reker. Ikke mindre original vil være en salat av reker, ananas og avokado, eller en variant supplert med kylling.

Men til å begynne med må du fortsatt gjøre deg kjent med den klassiske oppskriften på en så deilig salat.

Kokeprosess

Matlagingsmetode tradisjonell salat fra reker og ananas:

1. Kyllingegg kokes hardkokt i 10 minutter. Etter fullstendig avkjøling skal de skrelles og kuttes i små terninger (hvis vi snakker om festlig rett, deretter for større effektivitet, kutt dem i kvarte);
2. Med hermetisk ananas væsken dreneres, og selve frukten hakkes små biter;
3. Grundig vasket og tørket med et papirhåndkle, dillen er finhakket (om ønskelig kan den erstattes med persille, basilikum eller koriander);
4. Hvis friske, skrellede reker brukes til salattilberedning, bør vekten deres være 150 g. Når du bruker frossen sjømat, er det best å ta omtrent 200 g. Reker skal kokes i lettsaltet vann i ikke mer enn 3 minutter. Deretter flytter de inn i et dørslag til vannet er helt eliminert. For mer smak i en kjele med kokende reker, kan du legge noen erter med allehånde, en kvist dill og laurbærblad;
5. Ost skal rives med et fint rivjern;
6. Vi kombinerer salaten sammen: på salatbladene som er lagt ut på bunnen av tallerkenen, legg forsiktig et lag med ananas, kokte egg og reker. Revet ost vil fullføre hele sammensetningen;
7. For å forberede dressingen må du blande olivenolje og ferskpresset sitronsaft i de proporsjonene som passer best for deg.

Det er alt! Noen 20 minutter med matlaging, og utrolig nyttig og deilig salat av reker, ananas og egg er klar!

Versjoner

Det er mange varianter av denne salaten. For eksempel i stedet for kokte reker du kan bruke stekt sjømat. Dette gjelder også ananas, som kan tilsettes frisk i salaten. Du kan også lage en salat av reker, mais og ananas, som vil ha en enda mer uvanlig og frisk smak.

Ikke mindre eksperimenter kan utføres med bensinstasjoner. Ikke bare olivenolje blandet med sitronsaft, men også rømme eller majones er ideell for en slik rett.

Når det gjelder dekorasjon av salaten, er ananasskiver eller flere kongereker lagt ut i et lysbilde best egnet til disse formålene.

Hvis vi snakker om en salat med kylling, reker og ananas, er en rekke grønnsaker ideell for å dekorere den. Alt vil avhenge av kreativiteten og fantasien til vertinnen selv!