Frisk kålsalat med rømmesaus. Oppskrift Salat av fersk kål med rømme

For 500 gram hvitkål tar de: løk 1 løk, granulert sukker 1 ss, 9% eddik - 2 ss, rømme - et halvt glass.

Kålsalat med rømme

Oppskrifter på grønnsaksretter er kålsalat. For å tilberede kålsalat, skrelles hvitkål fra de øvre bladene, vaskes, kuttes i strimler, frynses med litt salt. Kåljuice er drenert, du kan bare drikke den.

For grønnsakssalat, skrell løken fra skallet, skyll, finhakk i strimler. For å dekorere en kålrett, blandes tilberedt kål med finhakket løk og krydres med sukker og eddik etter smak.

Hvitkålsalat med rømme helles med rømme ved servering.

Oppskrifter av ukrainsk mat bruker mye kål som et verdifullt matprodukt. Kålsalat fremmer vekttap og har en positiv effekt på kroppen.

Ukrainsk mat, sammen med fersk hvitkål, bruker ofte surkål til matlaging av ulike retter. Fra surkål kan du lage deilig kålsuppe med hirse, vi får en dobbel fordel for kroppen.

Retter med surkål inneholder bakterier som forbedrer tarmmikrofloraen og fremmer fordøyelsen.

Surkålsalater er rike på vitamin C, som er et av de livsviktige vitaminene. Vitamin C styrker immunforsvaret, samtidig som det bidrar til å beskytte kroppen mot skadelige virus og patogene bakterier.

Denne typen vitamin tar en aktiv del i mange kjemiske og biologiske prosesser for å sikre den vitale aktiviteten til kroppen vår. Salat med kål er mettet med kalium og fosfor, bidrar til å fjerne overflødig væske fra kroppen, samtidig som den fjerner hevelse. Hvitkålretter styrker hjertemuskelen, samtidig som den forbedrer hjerteaktiviteten.

Oppskrifter av ukrainske kålretter tilbys i mager og rask form. Grønnsakssalat kan kles med rømme, majones, sitronsaft, eddik eller salatdressing med urter.

Oppskrifter

Hvitkålsalat med rømme er:

Server salaten på bordet, drysset med dill.

Encyclopedia of kulinariske oppskrifter. 2014 .

Se hva "Hvitkålsalat med rømme" er i andre ordbøker:

Bøker

• Retter fra en stekepanne. Sosnovskaya A.V. I denne boken kan du finne et bredt utvalg av oppskrifter på retter tilberedt i panne. Dette er pannekaker og pannekaker, eggerøre og omeletter, enkle og komplekse, ulike koteletter, zrazy, kjøttboller, retter fra Les mer Kjøp for 45 rubler

Kålsalat med gulrøtter og rømme

God ettermiddag!
I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på en slik rett som kålsalat med gulrøtter og rømme.
Det blir en smakfull, saftig og sunn vitaminsalat.
Hvis du foretrekker oljesalater, så foreslår jeg en lignende kålsalat med gulrøtter og olje.
Oppskrift som alltid med trinnvise bilder.

250-300 gr kål
1 middels gulrot
2-3 ss rømme
greener
salt etter smak

La oss begynne å lage mat.
Finhakk kålen og mos den godt med hendene.

Vi renser og gni gulrøttene.

Vask og skjær grønt.

Ha kål, gulrøtter og grønt i en tallerken, tilsett 2-3 ss rømme, salt og bland godt.

Kålsalat med gulrøtter og rømme, klar.
Håper du likte denne oppskriften.
Nyt måltidet!

Rødkålsalat med rømme

En gang i en kald vintertid ... Nei, nei, jeg har ennå ikke behøvd å vandre gjennom skogen i streng frost, men jeg skal fortelle deg om hvordan en av de kalde dagene i desember kom til meg ideen å glede husstanden med en deilig middag! Altså, en kasserolle med appetittvekkende poteter klukket på komfyren, fantastiske kyllingkoteletter vanmet i ovnen, men ... Men, etter min mening, var det fortsatt noe som manglet! Selvfølgelig, hvordan kan en full lunsj eller middag være komplett uten lyse, saftige grønnsaker?

Da jeg så inn i kjøleskapet, fant jeg et halvt lite rødkålhode og en krukke med rømme stående alene på sidehyllen. Og så husket jeg en fantastisk oppskrift som en venn nylig delte med meg! Deilig rødkålsalat med rømme var et flott tillegg til familiemiddagen vår!

Jeg håper du også liker denne oppskriften!

For å lage rødkålsalat med rømme trenger du :

rødkål - ½ hode
epler - 2 stk.
løk - 1 stk.
rømme - 1/3 ss.
majones - 1/3 ss.
eplecidereddik - 3 ss. l.
spisskummen - ½ ts
sukker - ½ ts
malt svart pepper - ¼ ts.
salt - etter smak
fersk persille til pynt

Hvordan lage rødkålsalat med rømme :

1. Skrell av de øverste bladene og stilken på et middels stort rødkålhode. Bruk en skarp kniv, et spesielt rivjern eller en foodprosessor, skjær kålen i tynne strimler.
2. Siden rødkål er ganske seig bør du ha den oppkuttede grønnsaken over i en bolle, tilsett litt salt og mos lett med hendene. Sett bollen med kål til side en stund.
3. Skrell en liten løk, vask og finhakk med en kniv. Legg hakket løk til kål, bland grønnsaker.
4. Forbered dressing. Ha rømme og majones i en liten bolle, tilsett spisskummen, eplecidereddik, sukker, kvernet sort pepper og salt etter smak.

Bland alle ingrediensene til dressingen grundig.
5. Vask to store epler, tørk dem, skrell dem fra stilkene og frøbelgene. Riv eplene på et grovt rivjern, bland med grønnsaksmassen.
6. Hell umiddelbart dressingen over salaten og bland godt. Eddiken i dressingen vil hindre at eplene blir brune, så frukten bør tilsettes sist.
7. Ha den ferdige retten over i en salatskål, pynt med fersk persillekvister og server umiddelbart.

For å tilberede en salat i henhold til denne oppskriften, anbefales det å bruke sure epler. Ikke bli motløs hvis bare søte frukter er for hånden.

Du kan enkelt justere smaken på retten ved å tilsette litt mer eddik eller noen dråper sitronsaft.

Basert på oppskriften beskrevet ovenfor, kan du lage en salat fra vanlig hvitkål. I dette tilfellet anbefaler jeg deg å legge til litt revet gulrot i retten, og erstatte den hvite løken med rød.

Det vil vise seg velsmakende, lyst og veldig appetittvekkende!

Lag mat med glede og nyt måltidet!

• Ingredienser: Gulrot - 500 gr. Kyllingfilet (bryst) - 400 gr. Sopp - 15 mellomstore stykker Løk - 1 stk. Hermetiske grønne erter - 300 gr. Vegetabilsk olje - 6-7 ss. skjeer salt sukker - 1,5 ss. skjeer Eddik 9% - 2 ss. spiseskjeer malt koriander - 1 ts […]
• Cooking Recipes Book Spicy Cabbage Friends, i dag vil jeg gjøre deg oppmerksom på en oppskrift for å lage en deilig salat "Spicy Cabbage". Vil bare merke seg at kålsalaten. i dette tilfellet viser det seg veldig velsmakende og blir veldig raskt spist av gjester på [...]
• Blomkålsalat uten sterilisering, Salat Polsk Blomkålsalat uten sterilisering Ingredienser: 3 kg blomkål; 1 kg søt pepper; 1,5 kg modne tomater; 1 stort hvitløkhode; 200 ml solsikkeolje; 120 ml 9% eddiksyre; 4 full art. l. sukker […]
• Mine oppskrifter Snart ferie - påske. For å tilberede et av påskesymbolene - påske - trenger du cottage cheese av beste kvalitet - frisk, tørr, homogen. Unn dine kjære og lag en cottage cheese-påske. Ingredienser: cottage cheese - 500 g, egg - 2 - 3 stk. rømme 200 - 250 g, sukker […]

Frisk kålsalat med rømme rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 52,6%, vitamin K - 50,3%, klor - 18,3%, kobolt - 24,6%, molybden - 12,3%

Hva er nyttig Salat av fersk kål med rømme

• Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, funksjonen til immunsystemet, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til sprøtt og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet av blodkapillærer.
• Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på vitamin K fører til økt blodpropptid, redusert innhold av protrombin i blodet.
• Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymene i fettsyremetabolismen og folsyremetabolismen.
• Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i applikasjonen

1. Salaten tilberedes veldig enkelt, som en del av de tilgjengelige ingrediensene. Det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede en salat i henhold til denne oppskriften. La oss begynne å lage mat ved å tilberede kyllingfileten. Den skal vaskes godt, legg deretter fileten i kokende vann. Pass på å salte vannet. Kyllingfilet, i motsetning til annet kjøtt, koker veldig raskt. I løpet av 25 minutter vil kjøttet være klart. Så, når fileten er avkjølt, skjærer du den i små biter. Hvis du ønsker det, kan du steke det, men det vil være mindre nyttig. Salt fileten, tilsett pepper og sett til side inntil videre.
2. Kyllingegg kokes også. Legg de ferdige eggene i kaldt vann til avkjøling. Fjern deretter skallene fra eggene. Skjær eggene i mellomstore terninger, eller passer gjennom en grønnsakskutter. Takket være egg og kyllingfilet blir salaten veldig mettende.
3. Vi skal hakke hvitkålen fint og tynt. For enkelhets skyld, bruk en spesiell kniv for å kutte kål. Hakket. gni kålen med salt. Vi lar kålen trekke til litt.
4. Skyll friske agurker under vann. Skjær av den bitre delen på begge sider. Skjær agurkene i mellomstore terninger. Agurker gir hele salaten en veldig frisk smak.
5. Åpne en krukke med hermetiske erter, tøm væsken. La ertene tørke. Bruk myke erter, er de harde vil det ødelegge smaken på hele retten.
6. Vi renser løken fra skallet, og vasker deretter løken i vann. Kutt løken så fint som mulig. Slik at det ikke er synlig i salaten.
7. Hakk grønn løk og friske urter med en kniv. Ikke spar på det grønne, legg det sjenerøst i salaten.
8. Finhakk et fedd hvitløk og legg i rømme, du kan ha mer hvitløk. Alt avhenger av dine personlige preferanser.
9. Vi legger alle de tilberedte ingrediensene i en felles beholder, bland hele salaten grundig, tilsett salt og pepper. Kle salaten med rømmedressing. Bland igjen og salaten vår er klar. Ta det gjerne med på bordet. Koker du kyllingfileten på forhånd, tar det 25 minutter å forberede salaten.