Salat av kål agurker eple. Salat med grønt eple: velsmakende og sunn

Du kan servere som en porsjon, og i en felles rett. Salat vil vise seg velsmakende og sunt.

Grønn eplesalat vil vise seg velsmakende og sunn

Ingredienser

Gulrot 2 stykker) eplegrønn 2 stykker) Rosin 100 gram Svisker 50 gram Rømme 3 ss

Porsjoner: 2
Matlagingstid: 15 minutter

Grønn eplesalat med gulrøtter

Slike retter er et ekte lager av vitaminer. Hvis du spiser dem regelmessig, kan du styrke immunforsvaret og bringe huden i utmerket tilstand. Å tilberede en salat er raskt og enkelt. Du vil trenge:

2 store gulrøtter;
2 grønne epler;
100 g pitted rosiner;
50 g svisker (5-6 stykker);
2-3 ss rømme.

Rosiner og tørkede svisker bør vaskes på forhånd, dampes litt og tørkes grundig.

Skrell og riv gulrøtter og epler. Send rosiner og svisker skåret i små terninger til dem.

Bland alle ingrediensene, tilsett rømme som dressing.

Sistnevnte kan om ønskelig erstattes med en blanding av enhver form for vegetabilsk olje og sitronsaft. Vitamin A, som er rikt på gulrøtter, absorberes bedre med fett.

Følgende oppskrift på en slik salat vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. For å forberede det trenger du:

2 mellomstore gulrøtter;
2 grønne epler av sure varianter;
1 appelsin;
1 pære;
50 g pitted rosiner;
50 g valnøtter;
200 g naturell yoghurt.

Denne versjonen av retten vil være en utmerket dessert som er bra for helsen.

Rosiner må dampes litt og tørkes godt. Fjern skallet fra gulrøtter, epler, appelsiner og pærer.

Riv gulrøttene, finhakk frukten i terninger. Hakk valnøtter. Bland alle ingrediensene og smak til med naturell yoghurt.

Server retten i små boller, drysset med nøtter på toppen.

Salat med kål og grønt eple

Kombinasjonen av fersk kål og grønne epler er virkelig diett. Denne oppskriften vil garantert glede de som følger figuren deres.

For matlaging trenger du:

en liten gaffel hvitkål;
2 friske agurker;
2 store sure grønne epler;
en liten haug med grønn løk;
2-3 ss vegetabilsk olje;
1 st. l. soyasaus;
2 ts sitronsaft;
salt og pepper.

Steg for steg matlagingsveiledning:

Finhakk kålen, skjær epler og agurker i strimler (fjern skallet fra eplene).

Dryss epler med et par dråper sitronsaft slik at de ikke blir svarte, finhakk grønnløken.

En blanding av vegetabilsk olje, sitronsaft og soyasaus vil bli brukt som dressing; Bland alle ingrediensene, tilsett salt, pepper og dressing.

Denne salaten med grønt eple og agurk vil perfekt utfylle menyen din. Den resulterende retten kan eventuelt dekoreres med dill eller persille.

Enhver grønn eplesalat vil vise seg ikke bare velsmakende og saftig, men også sunn. For salater er sure varianter av epler bedre egnet; de kan kombineres med nesten hvilken som helst grønnsak og frukt.

Deilig salat med kål, mais, eple og agurk er godt når som helst på året! Men det er spesielt hyggelig å lage den om våren, når du virkelig vil ha noe friskt, velduftende og sprøtt. Alt er balansert i denne oppskriften: Agurken gir en frisk smak, eplet gjør godbiten litt søt, maisen inneholder vegetabilsk protein som er gunstig for kroppen, og hovedingrediensen, kål, er overraskende rik på fiber. Vi foretrekker å krydre denne salaten med en saus av rømme og majones, men du kan også bruke vegetabilsk olje - dette vil gjøre retten enda sunnere.

Sammensetning av produkter

hvitkål - 0,5 kg.
hermetisert mais - 100 gr.
ferske agurker - 2 stk. liten størrelse
eple - 1 stk. medium størrelse
sitronsaft - 1 s. skje (valgfritt, du kan uten)
majones - 1 ss. skje
rømme 10-15% fett. - 2 ss. skjeer
salt - 1/2 ts
friske urter etter din smak: dill, persille eller koriander - 2 kvister

Hvordan lage en deilig salat med kål, mais, eple og agurker

1. Hakk kålen veldig fint, dryss over salt og elt lett med hendene slik at de seige fibrene mykner.

2. Hakk grønt. Agurker kuttet i tynne barer, for dette formålet kan du bruke en koreansk gulrot rivjern.

3. Skjær eplene på samme måte, dryss dem med sitronsaft, bland. Sitronsaft vil ikke tillate at eplene blir mørkere og de vil forbli lyse og sprø i lang tid. Hvis du planlegger å spise salaten med en gang, kan du hoppe over sitronsaften.

Eventuelle saftige epler, søte eller sure, for eksempel Antonovka eller Golden, passer for denne oppskriften. Avhengig av variasjonen av epler, vil smaken på salaten variere.

4. Kombiner hakket kål, agurker, epler, mais og grønt i en stor bolle, og bland deretter grundig. Denne salaten kan oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 24 timer.

5. Før servering blander du majones og rømme, tilsett salaten, bland grundig og nyt en sprø, frisk, sunn godbit. God appetitt!

Epler kan erstattes med pærer, i så fall vil salaten vise seg å være mer uvanlig og lys, men også veldig, veldig velsmakende.

Nok en god oppskrift

Svaret er åpenbart: nytte. Når skal du spise rødkål:.

Ikke rart at enhver kål, for eksempel rød eller kinesisk, inneholder en enorm mengde vitamin C og P. Den første bidrar til å styrke immunforsvaret. P-vitamin styrker på sin side blodårene og forhindrer utvikling og forekomst av ulike sykdommer i hjertet og blodårene.
Denne grønnsaken er uunnværlig for nyresykdommer, siden den inneholder mye kaliumsalter, og bidrar dermed til å fjerne overflødig væske.
Giktavsetninger med kål er heller ikke forferdelig på grunn av det faktum at puriner i denne grønnsaken er praktisk talt fraværende.
Beskyttelsen av tarmslimhinnen vil bli gitt av et ganske sjeldent, men til stor fordel, vitamin U.
Denne grønnsaken er også uunnværlig for de som ønsker å gå ned i vekt eller for personer med riktig ernæring.

"Baksiden av mynten" er kontraindikasjoner for bruk av rødkål:

Det bør huskes om den individuelle intoleransen til denne grønnsaken.
Ikke bruk kål for gastritt med høy surhet, diaré, enteritt og kolitt.
Rå rødkål bør ikke konsumeres rå ved sykdommer i mage og tarm.
Det anbefales ikke å spise denne grønnsaken mens du tar medisiner som tynner blodet, da kål kan redusere effektiviteten betydelig.

Oppskrifter med bilder

Det er verdt å si det Det er mange alternativer for matlaging av kål.. Det er mer en fantasigreie. Men det er ganske populære oppskrifter i verden som det ville være synd å ikke nevne. Nedenfor er oppskrifter med bilder av deilige rødkålsalater med majones, epler og andre ingredienser.

med majones

En av de mest populære rettene med rødkål. Ja, majones er skadelig, men noen ganger kan du unne deg selv. Denne oppskriften anbefales ikke for personer som er overvektige og går ned i vekt..

Så vi trenger:

majones;
sukker (etter smak);
salt (etter smak);
litt persille;
et lite kålhode.

Til å begynne med er det verdt å vaske grønnsaken og skrelle de øvre bladene.
Etter det er det nødvendig å finhakke kålen fordi store strimler er ekstremt upraktiske å bruke, og dette vil generelt påvirke den generelle kvaliteten på retten.
Deretter kommer salt og sukker. Sukker må tilsettes 1 ts. Salt etter smak. For å gi mykhet til smaken av kål, må du mose den ordentlig med hendene. Takket være denne prosedyren vil den frigjøre saften og bli mye mer smakfull.
Løk og persille tilsettes nesten på slutten av kokingen.
Og siste touch er majones. Mye majones er ikke nødvendig, ellers vil det "overskygge" smaken av resten av ingrediensene og salaten blir ikke så smakfull som vi ønsker.

Du kan finne ut andre oppskrifter på rødkålsalat med majones, samt se et bilde av serveringen.

Med honning og epler

En annen like populær og smakfull salat. For å forberede den trenger vi:

rødkål;
1 eple;
1 spiseskje honning;
2 ss olivenolje og salt.

Finhakk kålen, salt. Etter det, klem kålen med hendene slik at saften kommer ut.
Vi legger til honning. Hovedsaken er at den ikke skal fryses.
Epler kuttes også tynnere, fordi store biter er ubrukelige.
Hvis det ikke er olivenolje, kan du bruke vegetabilsk olje, men olivenolje er mye bedre for smaken. Salt kan tilsettes etter smak.

Med rømme

Oppskriften er enkel og salaten er deilig.. Påkrevd:

halv rødkål;
2 epler;
pære løk;
en teskje rømme og majones;
3 ss eddik;
en halv teskje spisskummen;
en halv teskje sukker;
en kvart teskje malt svart pepper;
salt og persille.

Et rødkålhode bør behandles ved å skrelle de øvre bladene. Du bør også vaske den.
Som i mange oppskrifter, må kålen saltes litt og knuses med hendene.
Mal løken så fint som mulig og tilsett hovedingrediensen.
Etter at du trenger å forberede "stuffing" av salaten. For å gjøre dette, bland majones, rømme, spisskummen, sort pepper, eddik, salt og sukker.
Grundig vasket og deretter grovrevne epler må legges til den totale massen.
Til slutt legger vi "fyllet" til salaten, bland veldig forsiktig, og helt til slutt dekorerer vi med dill. Retten er klar.

Med valnøtter

Ekstremt lett å tilberede. For å tilberede denne salaten trenger vi:

rødkål;
salt (etter smak);
eplecidereddik - 25 ml;
majones - 1 spiseskje;
grønn løk - 3 fjær;
50 gram valnøtter;
1 eple.

Vi renser kålen på nøyaktig samme måte som i tidligere oppskrifter.
Finhakk kålen og smak til med eddik, og salt og elt med hendene.
Mal valnøtter.
Finhakk løken etter grundig vask.
Deretter kommer eplene. Skallet kuttes av dem, og selve eplene gnis på et grovt rivjern, det skader heller ikke å tilsette litt sitronsaft, og deretter eddik.
I finalen blandes alt og krydres med majones, salt tilsettes etter smak. Middagen er servert!

Med løk

Også veldig enkel salat. For å lage en slik salat trenger du:

direkte kål;
100 gram valnøtter;
salt (etter smak);
malt svart pepper;
en teskje sennep;
vegetabilsk olje - 3 ss;
3 ss sitronsaft;
en spiseskje sukker;
løk - 1 stk.

Vask og rengjør kålen grundig. Finhakk deretter.
Løken skal også finhakkes.
Valnøtter trenger ikke å knuses mye – bitene skal være middels store.
Tilsett kål, løk og valnøtt i en bolle og bland godt.
La oss begynne å lage sausen. Bland salt, malt sort pepper, sennep, vegetabilsk olje, sitronsaft og sukker og hell over salaten med den ferdige blandingen.
Alle. Rødkålsalat med løk er klar. Om ønskelig kan du dekorere alt med hele valnøttkjerner.

Kanel

Har en veldig unik smak, som han var elsket av et stort antall mennesker for. For matlaging trenger du:

rødkål;
en spiseskje finhakket ingefær;
salt (etter smak);
2 ss eddik;
2 teskjeer sukker;
en halv teskje kanel;
en spiseskje vegetabilsk olje;
løk - 1 stk;
2 pærer.

Tilberedningsprosessen, som andre salater, er ekstremt enkel:

Det er nødvendig å vaske kålen etter å ha renset den fra de øvre bladene.
Løk må kuttes i halve ringer.
Ha kål og løk i en godt oppvarmet panne.
Vi legger til eddik, ingefær til dem. Vi tilsetter litt salt. Alt dette skal være i pannen i ~ 5 minutter.
Pærer kuttes i skiver og legges i en ildfast form, drysset med kanel og sukker.
Stek pærene i ca 5 minutter ved en temperatur på 200 °C.
Vi sprer kålen med løk i en tallerken, legg pærene på toppen.
Rør, hell over saften som er igjen under stekingen og retten er klar.

med gulrøtter

Flott alternativ for slankende mennesker. Den inneholder ikke så mange ingredienser i sammensetningen:

rødkål;
1 løkhode;
en spiseskje løk;
1 gulrot;
en teskje salt;
vegetabilsk olje.

Kutt kålen og knus den.
Skjær løken i halve ringer.
Riv gulrøtter på et grovt rivjern.
Bland alt sammen og tilsett eddik og salt.

Denne oppskriften er ekstremt enkel å tilberede og selve salaten blir kjempegod.

Viktig! Alle de ovennevnte oppskriftene er også gode for å gå ned i vekt, forutsatt at majones, rømme og sukker er ekskludert fra sammensetningen. Vegetabilsk olje er svært uønsket. Det er diettoppskrifter på salater med rødkål.

Med epler og paprika

For matlaging trenger du:

et lite hode med rødkål;
grøntområder;
salt (etter smak);
oliven olje;
en halv sitron;
en halv løk;
gulrot;
2 epler;
paprika.

Etter at kålen er skrelt og vasket, må du finhakke den og knuse den med hendene sammen med finhakket løk og salt.
Gni epler med gulrøtter på et grovt rivjern.
Bulgarsk pepper kuttet i strimler.
Tilberedte epler og paprika blandes med hakket rødkål, etterfulgt av dressing med olivenolje.

Med yoghurt

Også tar ikke mye tid å forberede. Sammensetning:

rødkål;
hermetisert mais;
tomat;
salt.

Kålen finhakkes.
Tomater hakkes fint og blandes med mais.
Tilsett deretter kål og salt litt.
En annen enkel og utmerket salat er klar.

Serveringsalternativer

Henvisning! Oppskrifter passer både til daglig bruk og til festbordet. Men på festbordet er det nødvendig å servere retten vakkert, og ikke bare sånn.

Det er mange alternativer for servering av retter - det er mer et spørsmål om fantasien din. Her er noen av alternativene:

Pynt retten med persille og dill.
Legg ut det øverste laget med en av ingrediensene (for eksempel løk).
Lag et mønster på overflaten av fatet, selv et enkelt mønster vil se veldig vakkert og appetittvekkende ut.

Konklusjon

I verden finnes det veldig mange oppskrifter med rødkål. Og alle disse er ekstremt enkle å tilberede. Et stort pluss med slike salater er at de passer for absolutt alle: å gå ned i vekt og de som bare vil ha en velsmakende matbit.

Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.

Veldig velsmakende, velduftende og saftig kål, agurk og eplesalat sikkert mange vil like det. Den har mange lyse grønnsaker som gjør retten veldig sunn og appetittvekkende. Det viktigste er riktig skjæring av ingrediensene, noe som påvirker både utseendet og smaken til den kokte retten. Sørg for å glede dine kjære med denne grønnsaksalaten med et eple! Forbereder raskt, spist nesten umiddelbart!

Ingredienser

For å tilberede en grønnsakssalat med et eple trenger vi:
200 g hvitkål;
1 gulrot;
1 paprika (valgfritt)
1 eple;
1 løk (jeg kokte med lilla løk)
1 agurk;
majones (kan krydres med rømme eller vegetabilsk olje);
dill.

Matlagingstrinn

Finhakk kålen i strimler og knus lett med hendene. Tilsett et eple i kålen, skrelt og revet på et grovt rivjern.

Riv de skrellede gulrøttene på et middels rivjern og tilsett hjertesalaten og eplesalaten.

Agurk og pepper kuttet i strimler, legg til grønnsakssalat med eple.

Skrelt løk, kuttet i halve ringer, og finhakket dill, tilsett også salaten. Krydre grønnsakssalat med eplemajones (om ønskelig kan du salte).

Deilig, saftig, sunn salat av kål, agurk og eple til servering.