Oppskrifter fra funchose med kylling. For tre porsjoner av en lett salat kreves det ikke så mange startprodukter.

Funchose oppskrift med kylling og grønnsaker

Nødvendige ingredienser:

• 100 gram glassnudler;
• En stor gulrot;
• En pære;
• 200-300 gram kyllingfilet;
• To fedd hvitløk;
• Olje til steking;
• Tre store skjeer soyasaus;
• Sesam;
• Salt og pepper etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Kyllingen skal kuttes i tynne avlange skiver. For å gjøre skivene mer nøyaktige og konsistente i form, er det bedre å bruke ufullstendig tinte fileter fra kjøleskapet. En slik filet beholder formen bedre når den kuttes.
2. Skrell løken fra skallet og skjær i tynne strimler. Hvis du vil føle smaken av løken mer, med fokus på denne ingrediensen, kan du kutte den tykkere.
3. Vask og rens gulrøtter. Deretter skal den kuttes i strimler. Dette kan gjøres ved å bruke et gulrothøvel i koreansk stil, eller etter å ha brukt mer tid og krefter, bli forvirret med å kutte tynne strå med en kniv.
4. Vanligvis er det skrevet på emballasjen hvordan man lager glassnudler. I oppskriften på funchose med kylling og grønnsaker avviker ikke denne instruksjonen. Nudlene skal kastes i kokende vann og holdes i det i ett minutt. Deretter må nudlene kastes i et dørslag og skylles under kaldt vann.
5. I en stekepanne (det er best å bruke en spesiell wok) bør du helle litt vegetabilsk olje, kaste en løk og steke litt på egen hånd til den begynner å få en gyllen nyanse.
6. Tilsett kyllingen i løken, stek sammen i ca 10 minutter, ikke glem å røre i maten av og til.
7. Deretter sendes gulrøtter til pannen og stekes over middels varme i ytterligere 7 minutter.
8. Den siste ingrediensen for steking vil være tidligere behandlede glassnudler, det vil si funchose. Den skal tilsettes alle andre ingredienser og stekes i noen minutter til (ikke mer enn 10).
9. Deretter skal retten fjernes fra varmen, smakes til med hvitløk, føres gjennom en presse.
10. I en egen bolle lager du en soyasausdressing, tilsett koriander, ingefær eller chilipepper, avhengig av hva du foretrekker.
11. Rist sesamfrøene i en egen panne og dryss sjenerøst over grønnsakene sammen med kyllingen og nudlene.
12. Hell dressing over funchose med kylling og grønnsaker og begynn å smake!

Hvordan kan du ellers lage funchose med kylling og grønnsaker

Som nevnt tidligere er funchose med kylling og grønnsaker (oppskrift med bilde) en ganske allsidig rett. Høydepunktet ligger i det faktum at hver gang du kan legge til nye favorittingredienser til denne retten. Kun glassnudler og kyllingfilet vil forbli uendret.

Vi tilbyr deg å bruke en annen oppskrift på en varm funchose-rett med grønnsaker og frokostblandinger, som er beriket med forskjellige produkter.

Nødvendige ingredienser:

• En halv kilo;
• 400 gram grønne bønner;
• To store pærer;
• 200 gram glassnudler;
• En paprika;
• En stor gulrot;
• hvitløksfedd;
• Salt og pepper etter smak;
• Riseddik (tre ss) eller 2 ss 9% eddik fortynnet med en teskje sukker og en halv teskje salt.

Matlagingsmetode:

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; bakgrunn: #ffffff; polstring: 15px; width: 600px; maks-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; opasitet: 1; synlighet: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; bredde: 570px;).sp-form .sp- form-control ( bakgrunn: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-venstre: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; høyde: 35px; bredde: 100%;).sp-form .sp-field label (farge: #444444; font-size : 13px; font-stil: normal; font-weight: fet;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; bakgrunn -color: #0089bf;farge: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (tekstjustering: venstre;)

1. Glassnudler skal helles med kokende vann og stå i vann i 7 minutter til de blir myke.
2. Løk kuttet i halve ringer.
3. Kyllingen skal kuttes i tynne avlange skiver.
4. Tilsett vegetabilsk olje i pannen og stek kyllingskivene på høy varme i ca. 5 minutter, mens du rører konstant.
5. Deretter legger du løkhalvringer til kyllingen, stek i ytterligere 2-3 minutter. Ikke glem å salt og pepper. Du kan legge til andre krydder etter din smak. Kjelen med mat skal tas av varmen og la den avkjøles.
6. Funchoza skal vaskes under kaldt vann, og den bulgarske pepperen skal renses for frø og kuttes i tynne strimler.
7. Skrell gulrøttene, og skjær i strimler som passer til pepperen, eller bruk et koreansk gulrothøvel, som ved utgangen vil gi gulrotskiver av ønsket form, størrelse og bredde.
8. Stringbønner skal vaskes og kastes i kokende saltet vann i 5-7 minutter, deretter legges i et dørslag og skylles under kaldt vann og la vannet renne av.
9. Fjern skallet fra hvitløken og hakk det fint (ikke gå gjennom pressen!), Kast i en panne med vegetabilsk olje og stek over høy varme i 2 minutter.
10. Tilsett gulrøtter, paprika, grønne bønner i hvitløken, smak til med salt og stek i ytterligere 5 minutter.
11. Kombiner alle ingrediensene i en separat beholder: funchose, grønnsaker, kylling. For å blande alt.
12. Drypp retten med soyasaus og riseddik.
13. For å lage funchose med kylling og grønnsaker (se oppskrifter med bilder) blir saftig og rik, må den få brygge i 60 minutter ved romtemperatur.
14. Retten kan også spises kald. Og for de som elsker varm mat, etter å ha insistert, kan funchose med kylling og grønnsaker varmes opp over lav varme.

Tips: den ferdige retten kan alltid dekoreres med finhakkede urter, som ikke bare vil gi smak til retten, men også gjøre den visuelt vakker og mer appetittvekkende.

Kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: ikke spesifisert

Funchose med kylling og grønnsaker viser seg å være veldig velsmakende, så jeg bestemte meg for å tilby en oppskrift med et bilde slik at du kan lage mat hjemme.
Mitt første bekjentskap med funchose skjedde i en av restaurantene med asiatisk mat. Da ble jeg fascinert av det uvanlige navnet og enda mer uvanlige utseendet til denne retten. Det minnet meg umiddelbart om lang spaghetti, men de var for gjennomsiktige! Senere lærte jeg at funchose kalles "glass" nudler, og den er tilberedt av grønne bønner.

I restauranten ble det servert funchose med kylling og grønnsaker, og denne kombinasjonen likte jeg veldig godt. Senere begynte jeg å møte funchose (riktignok i tørr form, nesten som en pakke pasta) i supermarkeder, men i lang tid turte jeg ikke å kjøpe den og prøve å gjenta retten jeg likte hjemme. Og jeg må si at det er forgjeves! Matlaging av funchose tar noen minutter, og resultatet er alltid deilige "glass" nudler, supplert med ulike ingredienser og sauser.

Jeg startet selvfølgelig med å gjenta funchose-retten som jeg prøvde den gangen i restauranten. Og jeg har laget det ganske ofte siden. Jeg deler gjerne oppskriften slik at du kan oppdage denne mystiske funchosen selv. Og jeg foreslår at du tar det til etterretning.

Ingredienser:

- 100 g tørr funchose,
- 200 g kyllingfilet,
- 150 g paprika,
- 150 g gulrøtter,
- 150 g agurk,
- en håndfull sesamfrø
- soyasaus,
- solsikke- eller olivenolje.

Steg for steg oppskrift med bilde:

1. Vask kyllingfileten godt, tørk den med et papirhåndkle og kutt i små biter.




2. Bløtlegg det hakkede kjøttet i soyasaus i 10 minutter. Du trenger ca 5 spiseskjeer.




3. Stek så kyllingen i en panne uten olje. Det vil ta bokstavelig talt 5-7 minutter, det viktigste er ikke å overdrive det slik at kjøttet ikke blir tørt.




4. Tilbered grønnsakene mens den stekte fileten avkjøles. Bulgarsk pepper kuttet i strimler.

Orientalske glassnudler, nesten blottet for sin egen smak, kan virke som et lite attraktivt produkt, men de avslører seg utrolig under påvirkning av ekstra ingredienser. Fagfolk tok denne egenskapen til funchose som grunnlag, og skapte mange salatoppskrifter, hvorav noen er omtalt i artikkelen.

Hvordan lage funchose salat

Uavhengig av komponentene i retten, må nudlene kokes før arbeid. Fagfolk anbefaler å gjøre dette rett før du begynner å blande ingrediensene, ellers er det mer sannsynlig at nudlene fester seg sammen og danner en lite attraktiv avkjølt klump. De fleste salater med funchose regnes som raske retter, fordi det tar bare noen få minutter å tilberede nudlene. Noen få hemmeligheter:

• Hvordan lage funchose til salat? Dens veldig tynne versjoner (mindre enn 0,5 mm i diameter) trenger bare å helles med kokende vann, som raskt brygget. En slik funchose er merket med forkortelsen "NTV". Tykkere nudler bør kastes i kokende vann. Tilsett salt etter ønske, koketid - opptil 3 minutter.
• Funchosen vridd med "reir" fortjener spesiell oppmerksomhet: det anbefales å pakke den med en tråd før du senker den ned i vannet - da vil den beholde formen. Skjæringen av nudlene utføres etter koking, selv om du kan bryte dem i tørr tilstand hvis du ønsker det.
• Funchoza er et produkt som umiddelbart kleber sammen så snart det tas opp av vannet. For å unngå dette problemet, helles litt vegetabilsk olje i vannet under tilberedningen.

Med grønnsaker

Denne nudelsalaten er et flott alternativ for en solid og lett middag eller lunsj for kvinner som er bekymret for figuren sin. Kaloriinnholdet i 1 porsjon (antall ingredienser er lavere for 3 porsjoner) er 224 kcal. Hvis du nekter champignon og skinke, synker energiverdien til 181 kcal, som et resultat av at en salat med grønnsaker og funchose ikke vil skade midjen din. Krydret elskere kan legge til ruccolablader.

• funchose - 90 g;
• champignoner - 180 g;
• kinakål - 110 g;
• fersk stor agurk - 1 stk.;
• tomater - 2 stk;
• skinke - 30 g;
• løkfjær - 2-3 stykker;
• soyasaus - 2 ss. l.

Matlaging:

1. Vask kålen, sorter den i lag, hakk. Skjær agurkene med en grønnsaksskreller, blancher tomatene, mos i en puré.
2. Hakk skinken i korte strimler, riv løkfjærene med hendene, stek soppen.
3. Knekk funchosen før tilberedning. Bland alle ingrediensene, drypp med saus.

Med kylling

For en uvanlig varm salat, der søt fruktig smak, pikant metthet av kjøtt og nøttetoner er harmonisk sammenflettet, trenger du:

• funchose - 140 g;
• hermetiske ananas - 150 g;
• sesamfrø - 1 ts;
• tett ost - 20 g;
• ingefærrot - 10 g;
• tomater - 2 stk;
• kyllingfilet - 150 g.

Matlaging:

1. Mal skrellet ingefærrot, hell 50 ml væske fra en krukke med ananas, la stå en stund - dette blir en dressing.
2. Skjær ost, tomater og ananas i terninger, kok opp funchose.
3. Skyll fileten, hakk i like staver, hell vann i en stekepanne. Dekk med lokk og la det småkoke på middels varme. Du må koke kyllingen til kjøttet begynner å skille seg i fibre.
4. Til slutt må ingrediensene blandes forsiktig sammen under sausen og sesamfrøene.

på koreansk

En krydret, krydret salat med funchose og gulrøtter, som kan dekorere ethvert bord, består av bare 8 komponenter:

• funchose - 140 g;
• gulrøtter - 2 stk.;
• løk - 1 stk;
• hvitløksfedd - 3 stk.;
• rød pepper (pulver) - 2 ts;
• granulert sukker - 1 ts;
• salt - 1 ts;
• kokende vann - 15 ml.

Matlaging:

1. Først må du ta vare på den koreanske dressingen: bland salt med pepper og sukker, hell i vann. Rør massen, tilsett hvitløken presset under pressen inn i den. Salatsausen er klar.
2. Hakk gulrøttene på et rivjern, skjær løken i veldig tynne halve ringer. Kok funchose, kombiner med alle de oppførte ingrediensene.

Med reker

Overraskende nok hører ikke glassnudlesalat alltid hjemme i det kinesiske eller koreanske kjøkkenet – det italienske kjøkkenet har også flere smakfulle varianter av det. Hovedrollen er gitt til sjømat: du kan legge til blåskjell, krabbekjøtt, blekksprut eller en hel sjøcocktail. Den eneste betingelsen er at funchosen skal være ris, ikke bønne. Olivenolje anbefales som saus.

• ris funchose - 80 g;
• varmtvannsreker - 10 stk.;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• salt - en klype;
• fersk basilikum (blader) - 5 stk.;
• olivenolje - 30 ml;
• sitron (skiver) - 2 stk.

Matlaging:

1. Reker skal kokes med en sitronskive, funchose - med olivenolje (halvparten). Hvert produkt - 2-3 minutter. fra kokeøyeblikket.
2. Tøm vannet fra kjelen med nudler, avkjøl rekene, frata spiserøret (venen langs "baksiden").
3. Hakk paprikaen i tynne skiver, bland med funchose og reker, lag en dressing av sitronsaft og olje. Bruk hakkede basilikumblader til pynt.

Med kjøtt

Hvis funchose nudelsalaten inkluderer biff eller svinekjøtt, kan den betraktes som en fullverdig lunsj eller middag: det er protein, sunn plantemat og komplekse karbohydrater. I forhold med mangel på tid anbefaler fagfolk å erstatte kjøtt med kotelett eller skinke, eller ta hjemmelagde pølser - det vil vise seg enda bedre. Den perfekte sausen er tomatpuré.

Ingredienser:

• funchose - 0,1 kg;
• kyllingfilet - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• middels gulrot - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• paprika - 1 stk;
• grønn løk;
• sesamfrø - 2 ts;
• vegetabilsk olje;
• malt ingefær;
• riseddik - 2 ts;
• soyasaus - 2 ss;
• krydder etter smak.

Hva er funchose?

Funchose salat med grønnsaker er en av de mest populære rettene i Asia. For tilberedning brukes tradisjonell vermicelli. Den er hvit og gjennomsiktig. Også i øst kalles funchose Thai pasta og rispasta.

Funchose salater med grønnsaker har eksistert siden ankomsten av japanske ninjaer. De inkluderte dem i kostholdet for å styrke nervesystemet og øke menneskelig styrke. Dette skyldes det høye innholdet av vitaminer i hvit vermicelli. Spesielt gruppene B, PP, E. Funchose inneholder også ulike mineraler, alt fra kalsium, mangan og slutter med sink, kobber.

Asiatiske nudler er også rike på komplekse karbohydrater. På grunn av dem passerer en kraftig energistrøm gjennom musklene. Salater med funchose og grønnsaker bidrar til å redusere mengden fett og sukker i kroppen, men sparer samtidig energi. Nudelretter er spesielt relevante for de som bryr seg om figuren sin og kontrollerer vekten. Funchoza er elsket i Thailand, Japan, Korea og andre asiatiske regioner. Her inntas det kaldt, men produktet er ganske spiselig og varmt.

Bruken av funchose

Vermicelli har nesten ingen smak, men det er veldig tilfredsstillende. Ved å kombinere den med ulike sauser, vil du kunne oppleve dens spesielle noter. Mest av alt avsløres ingrediensen i salater. For eksempel, når du serverer en funchose-salat med kylling og grønnsaker, kan du supplere den med soyasaus. Salt i matlagingen kan utelates, samt ulike varme krydder. De kan bare overdøve den allerede delikate smaken av risnudler.

For en salat med funchose og grønnsaker kan vermicelli stekes eller kokes. I økende grad brukes metoden for å tilberede funchose i buljong, som lar deg lage en original rett og tilfredsstille sulten.

Blir du lei av salater, fortvil ikke. Fra funchose kan du lage absolutt alt fra førsteretter til tilbehør. Prøv å lage funchose suppe, server den til sjømat, kjøtt eller fisk. Ikke glem grønnsaker, fordi funchose kompletterer dem perfekt. Også nudler er perfekte for stekt sopp, og noen ganger kan de bli en siderett for diettretter. I mellomtiden har du ennå ikke mestret mer komplekse oppskrifter, vi inviterer deg til å lære å lage en salat med funchose og grønnsaker.

salat forberedelse

Oppskriften på funchose salat med grønnsaker er ganske enkel. Tilbered alle ingrediensene, vask grønnsakene og skrell dem. Hakk deretter paprika og løk. Hakk paprikaen i strimler, og hakk løken i små terninger. Riv gulrøtter på et middels rivjern.

Grønnsaker må surres i en stekepanne med olje. Du kan bruke både vegetabilsk og olivenolje. Passeringstid - 10 minutter.

Mens grønnsakene koker, heller du kokende vann over funchosen. Fem minutter er nok til å lage den til en salat med funchose, kylling og grønnsaker. Kast deretter vermicelli i et dørslag og skyll under rennende kaldt vann.

Skjær agurker i strimler, hakk grønn løk. Kok opp kyllingbrystet. Skjær kjøttet i små biter og separer med hendene.

Bland alle ingrediensene i en praktisk bolle. Kle salaten med vegetabilsk olje. Bland grundig. Du kan også legge til soya eller rissaus. Så funchose vil avsløre sin deilige smak og aroma.

Press ned hvitløken. Dryss dem over salaten. Tilsett salt, pepper etter smak. Ikke glem å strø retten med revet eller finhakket ingefær, sesamfrø. Bland grundig og server funchose salat med grønnsaker og kjøtt til bordet.

Pynt og servering

Denne salaten serveres best kald. Du kan dekorere retten med urter eller restene av sausen. Ofte i oppskrifter på en salat med funchose og grønnsaker med et bilde, foreslår de å servere dressingen separat i en sausbåt. Det ser mye slankere og rikere ut.

Det er verdt å merke seg at salater med funchose og grønnsaker har lite kalorier. Lette sauser bidrar til bedre fordøyelighet av retten og alle næringsstoffene i sammensetningen. Du kan trygt tilberede en slik salat, både for voksne og barn. Retten er perfekt for en frømiddag og til og med en festlig fest.

Ikke vær redd for å eksperimentere og bruke nye uvanlige ingredienser i matlagingen. Nyt måltidet!

Funchoza er en koreansk salat, hvor hovedingrediensen er tynne risnudler, som passer godt til både grønnsaker og kjøtt. Som alle koreanske retter er funchose salat ganske krydret, men veldig velsmakende. Dette er en deilig forrett som kan serveres før hovedretten.

For å lage funchose deilig og riktig, trenger du ikke å forlate hjemmet ditt, dra til Korea, Kina eller dra på en lang tur til Japan. Å lage en deilig funchose-salat med egne hender hjemme fra et rimelig sett med produkter er enkelt og raskt.

Funchoza, oversatt som "glassnudler", er en nudel laget av bønnemel, så etter tilberedning blir den gjennomsiktig. Rismel spaghetti blir hvit når den er kokt. Den er rik på karbohydrater, så det anbefales å servere den med grønnsaker og til og med kjøtt eller sjømat. Så retten viser seg å være den mest balanserte og lettere å fordøye av magen.

Når det gjelder sammensetningen av nyttige elementer, kjennetegnes funchose av tilstedeværelsen av B-vitaminer, samt selen, magnesium, kalsium og åtte aminosyrer som er aktivt involvert i dannelsen av nye celler. Glassnudler har lav energiverdi, mens den inneholder fiber, noe som fører til rask metning av kroppen. Funchoza har praktisk talt ingen smak, men absorberer raskt lukten og smaken av naboingredienser. Spesielt tilhengere av vegetarisk mat og de som ønsker å gå ned i vekt elsker å eksperimentere med det.

Matlagingsfunksjoner

Ikke vær redd for at du ikke er kjent med asiatisk mat, og at du ikke kan lage funchose riktig. Det er absolutt ingenting komplisert i forberedelsen, det viktigste er å kjenne til de grunnleggende prinsippene.

• Funchoza kan ha forskjellige tykkelser. Valget av metoden for tilberedning avhenger av dette: tykke nudler med en diameter på mer enn en halv millimeter kokes i kokende vann i 3-4 minutter, maksimalt 5 minutter hvis nudlene allerede er veldig brede. I dette tilfellet skiller teknologien seg lite fra å tilberede pasta: kok opp vann, dypp funchose i det, kok til rett tid, legg det i et dørslag og skyll. Det eneste som ikke skal få lov til å fordøye funchose: den skal være myk, men samtidig sprø. Hvis nudlene er veldig tynne, som en spindelvev, blir de ikke kokt, men dampet, og helle kokende vann i flere minutter.
• For at funchosen ikke skal feste seg sammen, tilsettes luktfri vegetabilsk olje til vannet under kokingen, 20 ml per liter vann. Samtidig tilberedes funchose i en stor kjele, siden det trengs minst en liter vann per 100 g tørre stivelsesnudler.
• Funchoza i form av nøster tilberedes på en spesiell måte: først bindes nøstene med en tråd, passerer den gjennom midten, og deretter kokes, vaskes, kuttes, fjernes tråden. I dette tilfellet må olje tilsettes til vannet i mengden som er angitt ovenfor.
• Hvis soyasaus er inkludert i salatdressingen, trenger du ikke salte vannet som nudlene er kokt i. Ellers tilsettes det med en hastighet på 1 teskje (uten lysbilde) per 1 liter vann.
• Funchose-salat blir smakligere hvis den får stå på et kjølig sted og dynket i duften av saus og krydder. Den vil trekke i sausen raskere hvis dressingen varmes opp før den legges i salaten.

Når du kjenner til de grunnleggende prinsippene, kan du enkelt tilberede funchose salat i henhold til noen av favorittoppskriftene dine.

Hvordan lage funchose salat - 8 deilige oppskrifter

Koreansk funchoza med grønnsaker

Ingredienser:

• Funchoza - halvparten av pakken
• Gulrot 1 stk.
• Søt pepper - 2 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Blå sløyfe - 1 stk.
• Eddik - 1 ss. l.
• Persille
• Koreansk krydder - 1 ss. l.
• Liten grønnsak - 1 ss. l.
• Soyasaus - 1 ss. l.

Matlagingsmetode:

Ha en halv pakke funchose i en dyp kopp og hell kokende vann i 5-7 minutter. Skjær gulrøtter på et "koreansk" rivjern. På dette rivjernet kuttes også agurker slik at de får samme form som gulrøtter. Søt pepper kuttet i strimler. For skjønnhet, ta flerfarget paprika. Ha gulrøtter, agurker, paprika i en dyp bolle. Løk kuttet i kvarte ringer. Finhakk hvitløken. Alt dette legges til en kopp med paprika, gulrøtter, agurker og bland grundig. Salt, tilsett koreansk krydder, tilsett soyasaus, eddik og vegetabilsk olje og bland alt godt igjen.

Nudlene våre er klare, vi drenerte dem og vasket dem med kaldt vann. Siden funchosen er lang, for enkelhets skyld, kutter vi den i en kopp med saks i flere deler. Vi gjør ikke alltid dette, vi gjør det ikke ofte. Jeg synes det smaker bedre på den måten. Men slik at du vet og ikke utmerker deg i å fange en lang funchose med munnen, viser jeg deg denne metoden. Vi sprer nudlene til grønnsakene. Bland godt. Vi legger den i kjøleskapet i omtrent en time. Vi tar den ut av kjøleskapet. Dekorer med figurer av agurk, urter.

Funchoza med røkt pølse

Ingredienser:

• Funchoza - 500 gr.
• fersk agurk - 1 stk.
• hermetisert mais - 200 gr.
• røkt pølse (alle) - 250 gr.
• majones - etter smak (ca. 100 gr.)

Matlagingsmetode:

Kok risnudler i kokende saltet vann i 3-5 minutter. Kast den i et dørslag. Skyll med kaldt vann. Skjær funchosen i ca 10 cm lange biter Skjær pølsen i små terninger eller smale strimler. Du kan ta hjemmelaget skinke. Skyll agurken grundig. Skjær i smale strimler eller riv for koreanske gulrøtter. Bland funchose, pølse og agurk. Åpne en boks hermetisert mais. Tøm væsken. Tilsett mais til blandingen. Kle salaten med majones.

Salat med funchose og biff

Ingredienser:

• Biff - 400 g
• Glassnudler - 0,5 pakke
• Søt pepper - 150 g (det er bedre å bruke flerfarget pepper)
• Grønn løk - 1 haug (30-50 g)
• Persille eller koriander - 1 liten haug
• Sukker - 1 teskje
• Ingefær - 1 liten knoll
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Chilipepper (kjøtt) - etter smak
• Vegetabilsk og sesamolje - 2 ss. skjeer av alle slag
• Soyasaus

Matlagingsmetode:

Vi kutter kjøttet i terninger, hell soyasaus. La det trekke en stund. Søt pepper kuttet i strimler. Legg til biff. Vi koker glassnudler. Ro deg ned. Vi kaster det i et dørslag. Vi kutter løken i strimler (fjær), persille eller koriander fint, tilsett sukker, mal. Legg til salat. Tilsett nudler, bland. Finhakk halvparten av ingefæren, hvitløken, chilipeppermassen. Legg i en haug i midten av salaten. Varm opp vegetabilsk olje til røyk vises. Tilsett sesam. Vi varmer opp. Hell chili, ingefær og hvitløk på toppen. Bland og server.

Funchose salatoppskrift med kylling

Tilsetning av kjøtt gjør retten mer tilfredsstillende. Denne retten refererer til varme salater som spises kalde eller varme. I stedet for kylling med risnudler kan du lage en svine- og biffsalat.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• strengbønner - 400 gr.
• nudler - 200 gr.
• Gulrot.
• Pærer, store.
• Bulgarsk rød pepper.
• Riseddik (balsamico, eple) - 50 ml.
• Soyasaus - 50 ml.
• Hvitløksfedd, sort pepper.

Matlagingsmetode:

Kok opp kylling, grønne bønner og funchose (selvsagt hver for seg). Avkjøl og kutt. Stek kyllingfileten skåret i lange biter i olje. Skjær løken i halve ringer og tilsett kyllingen. Forbered grønnsakene - kutt pepperen i strimler, gni gulrøttene på et koreansk rivjern. Stek bønner, gulrøtter og paprika i en egen panne. Tilsett hvitløk, smak til med pepper og stuv litt. Ha kylling, funchose, grønnsaker i en bolle, hell i sausen med eddik. Rør godt om. La stå i minst en time.

Med syltet sopp

Beskrivelse. Den originale salaten med funchose, syltet sopp og røkt blekksprut diversifiserer salatmenyen. En slik rett på festbordet vil ende først.

Ingredienser:

• funchose - 100 g;
• Bulgarsk pepper - to stykker;
• syltet sopp - 150 g;
• røkt blekksprut - 200 g;
• kyllingegg - to stykker;
• soyasaus - to spiseskjeer;
• vegetabilsk og olivenolje - to spiseskjeer hver;
• sukker - en spiseskje;
• karri - en teskje;
• hvitløk - tre fedd;
• sitron - en;
• salt.

Matlagingsmetode:

Vi kuttet den kokte funchosen med kulinariske saks. Skjær blekkspruten i strimler på langs, det samme som nudlene. I stedet for røkt er også kokt egnet. Skjær paprikaen i tynne strimler. Pisk ett egg, eggeplomme, en klype salt og karri i en bolle. Hell blandingen i en forvarmet, smurt panne med en skje, stek eggekakene på begge sider. La avkjøles, rull dem sammen med et rør, skjær dem tynt. La oss forberede dressingen. Kombiner begge oljer, sitronsaft, saus, sukker og hakket hvitløk. Tilsett små syltede sopp til de ferdige ingrediensene. Kutt store først. Fylle drivstoff. Ha salaten kaldt i ca en time.

Kalkunsalat med brokkoli og funchose

Ingredienser:

• kalkun (filet) - 3 stk.
• brokkoli - 1 stk.
• grønne bønner - 150 g
• purre eller grønn løk - 1 stk.
• hvitløk - 1-2 fedd
• pinjekjerner eller cashewnøtter - 2-3 ss.
• soyasaus - etter smak
• vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• funchose (risvermicelli) - 50 g.

Matlagingsmetode:

Hell kokende vann over funchoza og la stå i 10 minutter. Etter å ha tømt vannet, skyll nudlene med kaldt vann og tøm i et dørslag. Del brokkolien i buketter. Bønner, skjær av tuppene, kutt i to. Legg brokkoli og bønner i kokende saltet vann og kok i ca 5 minutter.

Skjær kalkunen i små biter og legg i en dyp forvarmet panne med vegetabilsk olje. Kok over middels varme, rør av og til, 3-4 minutter til de er brune. Tilsett nøtter og hakket hvitløk, rør og stek i 1 minutt.

Ha så brokkoli, bønner og finhakket purre i pannen. Kok under konstant omrøring i ytterligere 5-7 minutter. Etter å ha tilsatt soyasaus og funchose, bland og fjern fra varmen. Ha den ferdige kalkunsalaten med brokkoli og funchose i en dyp salatskål og server.

Funchose salat - en oppskrift hjemme

Det er ingen svinekjøtt eller fjærfe i ingrediensene til denne funchose-salatoppskriften, men takket være den rikelige mengden grønnsaker og grønnsaker i sammensetningen av retten, kan selv de mest inkarnerte "kjøttetere" like smaken.

Ingredienser:

• Unge gulrøtter - 2 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Persille - 50 g
• Koriander - 50 g
• Riseddik - 50 ml
• Soyasaus - 20 ml
• Sesamolje - 1 ts

Matlagingsmetode:

Kok nudlene i kokende vann med salt i tre minutter, tøm deretter væsken og skyll nudlene under rennende kaldt vann. Vi kutter den med en saks eller en kniv og fortsetter med å kutte grønnsaker.

Skrellede gulrøtter og andre vaskede grønnsaker kuttes i strimler og legges i en dyp bolle. For at grønnsakene skal gi juice, husk dem litt med hendene. Vi tilbereder sausen ved å kombinere olje og sauser i en egen bolle. Tilsett hakkede greener til den resulterende massen - dressingen er klar. Vi blander nudler, grønnsaker, bland alt grundig og hell over den tilberedte sausen. Salaten må avkjøles ved å sette den i kjøleskapet slik at ingrediensene marineres. Etter 2 timer kan retten overføres til serveringsfat og serveres.

Kinesisk salat med funchose

For å forberede den, kutt de kokte nudlene i små biter. Kok opp 200 g kjøtt (gjerne biff) og skjær i strimler. Skjær 2 agurker, 100 g daikonreddik i strimler, eller riv dem. Bland alt, tilsett gulrøtter i koreansk stil, smak til med soyasaus eller adjika. Kinesisk salat med funchose er klar.

En krydret koreansk forrett som skiller seg fra klassiske kjøttsalater på en rask måte å tilberede på og langtidslagring. Salat kan trekkes i lang tid, vent i vingene, over tid blir den bare smakfullere og krydrere. Nyt måltidet!