Oppskrift på rosana med butterdeigsepler. Næringsrik salat med krydret kylling og druer

Gjester kom uventet, og du har ikke noe godt eller søtt til te? Ikke noe problem. Du kan tilberede en veldig vakker, original og lett å tilberede rett - butterdeigsroser med epler.

I tillegg trenger ikke gjestene å vente for lenge på dette. deilig godbit– den tilberedes tross alt ganske raskt, og du trenger et minimum av ingredienser.

Duftende, øm og behagelig for øyet med sin skjønnhet, de smelter ganske enkelt i munnen din. Denne delikatessen kan enkelt serveres. De vil gi det enda mer høytidelighet og eleganse. Og gjestene dine vil sette pris på dine kulinariske og kreative bakeferdigheter.

For å tilberede godbiten trenger vi:

• løvrike butterdeig 500 gr
• vann 2 ss.
• sukker 4 ss
• røde epler 4-5 stk.
• melis

Butterdeigsrosetter med epler - oppskrift med bilde:

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

- emballasje av butterdeig,
- epler,
- et halvt glass sukker,
- glass vann,
- kanel etter smak.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Hell vann i en øse og tilsett sukker umiddelbart. Sett den i brann.




Skyll eplene under rikelig med vann, tørk dem tørre med et papirhåndkle, kutt i skiver, fjern alltid frøene. Det er ikke nødvendig å kutte av skallet, siden det er takket være det at det vil vise seg vakre bakverk, som vil ligne roser.




Legg eplene i søtt vann og kok dem til de er myke. Jeg kokte ganske mye denne gangen hard karakter epler, og denne prosedyren tok meg ikke mer enn et minutt.




Skjær deigen i strimler og kjevle hver ut.
Legg myke epleskiver på deigen. Dryss over sukker og kanel etter smak.






Brett så den nederste kanten over eplene.




Vri så deigen til en spiral, du får en rose. Jeg er sikker på at du vil lage denne deilige.




Legg alle de resulterende rosene på en bakeplate og sett den i ovnen i 15 minutter. Temperatur – 190 grader.




God appetitt!

Hjemmelaget baking har alltid vært spesielt populært. Overfloden av oppskrifter lar deg ikke bare lage mat, men å replikere ekte kulinariske mesterverk. En av disse dessertene er de unike rosettene laget av deig med tilsetning av eplefyll. Baking med epler er tilstede i kjøkkenet til alle folkeslag i verden. Disse er hovedsakelig pannekaker, smultringer, charlotte og ostekaker, utvalg av paier og rundstykker, samt en guddommelig strudel med tilsetning av kanel. Å diversifisere vanlig meny For å skjemme bort familien og gjestene, bør du definitivt bruke de foreslåtte oppskriftene og tilberede deilige hjemmelagde kaker.

Det er viktig å merke seg at desserten ikke er veldig kaloririk, så den er tillatt selv for de som nøye overvåker sin egen figur og ernæring. Fordelen med oppskriften er tilberedningshastigheten, enkelheten, tilgjengelige ingredienser og utrolig deilig resultat. Ved hjelp av trinnvise oppskrifter, prosessen med å lage deigroser med eplefyll er sterkt forenklet.

Hvordan tilberede dessert

Oftest er roser laget av butterdeig. Denne oppskriften er utrolig god og praktisk, siden det ikke er nødvendig å elte deigen for hånd, den kan kjøpes i hvilken som helst butikk. Hvis du tror for erfarne husmødre, så klar butikkkjøpt deig absolutt ikke forskjellig fra hjemmet.

For å tilberede rosetter basert på gjær eller kjeksdeig, må du bruke litt mer tid og krefter. Når det gjelder fyllingen, skal den være saftig og aromatisk, så det er bedre å ta epler med rød hud og ganske tett fruktkjøtt, men dette er ikke et nødvendig element.

Fruktene vaskes, kuttes i biter og smøres deretter med syltetøy, syltetøy eller honning, kanel og vanillin tilsettes. Ferdig bakevarer knust med melis. Som flott tillegg og dekorasjoner bør bruke pisket krem, topping, iskrem, friske bær. Ved å følge oppskriftsanvisningene kan du tilberede en deilig hjemmelaget dessert.

Hvordan tilberede en original rosekake på riktig måte

En duftende, saftig, mør, krydret og veldig myk kakepai kan enkelt tilberedes med deig, og tilsett saftig frukt som fyll. Sekundærkomponentene vil være sitronsaft, kanel og muskat.

Toppen av kaken med roser skal smøres med syltetøy eller lett syltetøy. Ved servering pyntes kaken med marengs, pisket krem ​​og iskremskjeer, som vil bidra til å oppnå et festlig og mer appetittvekkende uttrykk. Den foreslåtte oppskriften representerer det legendariske italienske kjøkkenet.

Det vil ta minst to timer å tilberede eplekaken. Fra spesifisert mengde ingredienser du kan lage tolv porsjoner av en fantastisk dessert. Når det gjelder kaloriinnhold, inneholder 100 gram bakevarer omtrent 350 kilokalorier. Kompleksitet teknologisk prosess rangert gjennomsnitt.

Liste over nødvendige komponenter:

• granulert sukker - 6 ss. skjeer;
• hvetemel premie– 2 glass;
• smør - 260 gram;
• eplecidereddik - ¾ ss. skjeer;
• isvann - 250 milliliter;
• syltetøy - 3 ss. skjeer;
• saftige epler - minst 1 kg;
• margarin - 2-3 ss. skjeer;
• iskrem - etter smak;
• sitronsaft - 30 milliliter;
• malt kanel - 1 teskje;
• muskatnøtt - ½ teskje;
• marengs eller pisket krem ​​- etter smak.

Trinn-for-trinn kakeforberedelsesteknologi:

1. Etter å ha studert oppskriften nøye, bør du forberede alt nødvendige produkter, krydder. Smør, fjern vann fryseboks i tjue minutter for å avkjøles.
2. Bland sukker og mel i en dyp beholder. Tilsett smør, tidligere revet grovt rivjern. Rør til smuldrete. Bland vann med eplecidereddik, hell i deigen under konstant omrøring.
3. Fjern deigklumpen fra beholderen og pakk den inn plastfolie, sett i kjøleskapet i 50 minutter.
4. På dette tidspunktet kan du begynne å forberede eplene. De skal vaskes, kuttes og kjerneres. Hver eplehalvdel må kuttes i skiver, hvis tykkelse er omtrent 3 millimeter. Ha i en bolle, tilsett krydder og sukker, dryss med sitronsaft, rør. La stå i førti minutter, dette er nok til å danne juice.
5. Deretter må du tømme saften, tilsett litt margarin, sett den på komfyren og la den småkoke på lav varme til den tykner. Kul.
6. Bruk en kjevle og rull ut deigen, størrelsen skal tilsvare formen på bakevarene. Overfør til den forberedte pannen og avkjøl i tjue minutter.
7. Legg ut epleskivene i en spiral, nemlig fra kantene til midten. Smør med juice med en børste, dekk deretter med folie og lag hull i den.
8. Sett desserten i ovnen i førti minutter, stek ved 200 grader. For å sikre at kaken blir brun, fjern folien før du avslutter stekingen.
9. En unik eplepai er mer aromatisk, saftig og smakfull hvis overflaten er belagt med ferdigkokt syltetøy eller syltetøy.

Før du serverer desserten kuttes den i porsjoner og pyntes deretter med pisket krem, is eller marengs, alt avhenger av smakspreferanser.

Denne oppskriften er veldig populær fordi den krever et minimum av tid og ingredienser å tilberede. Baking basert på butterdeig viser seg veldig velsmakende, mør og noen ganger sprø. Først av alt må du kjøpe deigen i butikken eller forberede den selv.

Når det gjelder eplefyllet er det smurt med syltetøy og honning. Ferdig rett dryss over kakaopulver og melis. For å gjøre desserten mer pikant og uvanlig, kan du legge til kanelpulver, muskatnøtt og vanillin. Matlagingstid deilige bakevarer for seks personer vil være ca 40 minutter. Kaloriinnholdet i 100 gram dessert er 240 kcal.

Ingredienser for å tilberede roser:

• butterdeig (gjærfri) - ca 300 gram;
• vann - 200 ml;
• røde epler - 3 stykker;
• sukker - ½ kopp;
• pulver, vanillin - etter smak.

Spesifikasjoner for den teknologiske prosessen:

1. Studer oppskriften, forstå alle finesser og nyanser, tilbered ingrediensene i samsvar med listen.
2. Deretter må du håndtere eplene, de skal vaskes og tørkes med et papirhåndkle. Skjær i to, kast kjernen og frøene.
3. Bruk en skarp kniv, skjær i tynne, pene skiver (2 mm hver), og strø deretter sitronsaft. Dette gjøres for at skivene ikke skal bli mørkere, ellers blir de ødelagt utseende unik dessert.
4. Kok opp vann, tilsett sukker, det skal oppløses helt. Legg epleskiver i sirup. Gi blandingen et oppkok, kok frukten, de blir myke. Vi må ikke la dem falle fra hverandre.
5. Tin butterdeigen, kjevle ut til et lag, kutt i strimler 5 centimeter brede.
6. Hver stripe er drysset med sukker, skiver av frukt legges ut på den, deretter rulles rullen sammen og en puff dannes.
7. De resulterende rosettene med butterdeigsepler legges inn Silikon former. Hvis de ikke er der, er det greit, du kan ganske enkelt legge dem på en bakeplate som tidligere er dekket med pergament.
8. Forvarm ovnen til 190 grader, bak desserten i minst tjue minutter.

Klar puff roser bør drysses sjenerøst med melis og serveres med en kopp nytraktet te eller kaffe.

Festlig oppskrift på ostemasseroser

Det er mange alternativer for konfekt og bakervarer, alt fra banale bakverk og kaker til deilige geléer og muffins. Til tross for dette vil du noen ganger prøve noe lett, behagelig på smak, utrolig velsmakende og ekstravagant.

I dette tilfellet er det mulig å forberede seg cottage cheese bakverk, som er preget av rask tilberedning, mør og lett smak, fordeler og fantastisk aroma. For å legge til variasjon til menyen kan du bruke oppskriften original dessert, som tilberedes i all hast.

Vi snakker om roser fra ostemasse med eplefyll. Ved første øyekast kan det virke som at retten er veldig kompleks og uvanlig. Merkelig nok, men for å tilberede seks porsjoner hjemmelagde godbiter tar ikke mer enn tretti minutter. Når det gjelder kaloriinnhold, inneholder 100 gram bakevarer 310 kilokalorier.

Liste over oppskriftskomponenter:

• modne epler - 350 gram;
• sukker - 2 ss;
• hvetemel - 400 gram;
• bakepulver - 1 teskje;
• cottage cheese (ikke sur) - 400 gram;
• smør - 180 gram.

Trinn-for-trinn tilberedning av ostemassedelikatet:

1. Studer oppskriften og tilbered alle nødvendige ingredienser for den. Når det gjelder epler, er det tilrådelig å ta røde frukter med tett fruktkjøtt, da dette er det mest optimale og ideelle valget.
2. Vask eplene, fjern kjernen og skjær i skiver, og kok deretter til de er myke.
3. Basert på myk smør, fersk cottage cheese og mel, elt til en myk, elastisk deig.
4. Kjevle den ut med en kjevle og kutt i strimler. Legg epleskiver på hver, rull til ruller, hvoretter knopper skal dannes.
5. Ikke dryss roser stort beløp sukker, plasser i en forvarmet ovn. Stek på 190 grader i 20 minutter.

Klar ostemasse dessert passer godt til varm kaffe og te, samt et glass juice eller kjølig melk. Det viser seg guddommelig velsmakende og appetittvekkende, så du bør definitivt skjemme bort husholdningen din med utmerkede bakverk.

Hjemmelagde roser med frukt basert på gjærdeig

Hjemmelagde bakevarer skiller seg fra butikkkjøpte ved at de er tilberedt med kjærlighet, så de blir mye mer smakfulle, sunnere og mer behagelige på smak. Når det gjelder gjærdeig, så kan det oppstå problemer med det. Faktum er det perfekt deig sprang og grenser regnes som den høyeste aerobatikken og suksessen blant avanserte husmødre og kokker.

Ikke alle kjenner til hemmelighetene og finessene ved å tilberede puffet, frodige paier, boller, paier. Hvis det ikke er lyst eller tid til å lage mat hjemmeprøve, så kan du enkelt gå til nærmeste supermarked og kjøpe det der til en ganske overkommelig pris.

I kombinasjon med eplefyll får du en elegant frokost til familiefest eller teselskap. Du kan tilberede fire porsjoner med fantastiske roser på femti minutter. Ett hundre gram av den deklarerte desserten inneholder omtrent 260 kilokalorier.

Liste over nødvendige komponenter:

• modne, saftige, søte epler - 3-4 stykker;
• gjær smørdeig– 350 gram;
• melis - til pynt.

Funksjoner ved trinnvis tilberedning av den legendariske desserten:

1. Først bør du forstå den foreslåtte oppskriften nøye, og deretter begynne å forberede ingrediensene. Spesiell oppmerksomhet Det er verdt å ta hensyn til hjemmelaget gjærdeig, det er viktig å elte den riktig, suksessen til hele forberedelsen avhenger av dette.
2. Elt gjærdeigen, du kan bruke absolutt hvilken som helst oppskrift. Når massen er tilstrekkelig egnet, skal den stå på et lunt sted uten trekk, elt den godt med hendene, og del den i små kuler.
3. Bruk en kjevle og kjevle ut passende strimler av samme størrelse.
4. Vask og tørk eplene, del dem i to, fjern frø og kjerne. Bruk en skarp kniv og skjær i tynne, vakre skiver.
5. Legg fruktskiver på hver strimmel med gjærdeig. Rull forsiktig sammen, klyp bunnen og legg på en bakeplate. Toppen av desserten bør pensles med pisket eggeplomme, dette vil gi deg en vakker, appetittvekkende og sprø gylden skorpe.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek i tretti minutter.
7. De ferdige bakevarene drysses med en stor mengde melis.

Epledesserten viser seg veldig velsmakende, mør, saftig og aromatisk. Det tar ikke mye tid eller ingredienser å forberede, men resultatet er intet mindre enn behagelig.

Hvordan lage en rose fra epler. Videoopplæring

Dette er kun et eplealternativ.

Og ved å se på dette bildet kan du lage en rose fra deig med et eple.

Du kan kutte et eple ikke bare med en kniv, men også med et rivjern.

Hvis du ikke vil vri eplene, kan du lage en enklere pai.

Warszawa bulkpai med epler og semulegryn. Video oppskrift

Mange kjenner nok denne forretten, men kanskje for noen vil den virke noe nytt og uvanlig. Jeg tilbereder forskjellige versjoner av det - med ost, skinke, pølse, oliven, kapers, etc. Den er god både varm og kald, så den kan tilberedes både før servering og lenge før. Du kan ta denne snacksen med deg til hytten, på piknik, eller bare for en tur hvis du planlegger å gå lenge og trenger å spise noe underveis.

For å tilberede butterdeigsrosetter med skinke og ost, tilbered alle nødvendige produkter i henhold til listen. Tin deigen først.

Denne forretten kan tilberedes i to versjoner.

Alternativ én. Dryss bordet med mel, kjevle ut deigen, skjær den i tynne strimler.

Pensle hver stripe deig med din favorittkjøttsaus.

For dette alternativet må du ta skinke rund form. Skjær den i to halvsirkler, kutt deretter i tynne halvsirkelformede skiver og legg på strimler av deig.

Legg en skive med tynne skiver ost på toppen av skinken.

Rull deigen til rundstykker og klyp kantene. Du vil få roser.

Jeg liker det andre alternativet for å tilberede denne snacksen bedre. Det er enklere og smaker enda bedre. Kjevle ut deigen til en stor rektangulær form. Pensle den med saus.

Skjær skinken i små terninger og riv osten. Legg skinken på deigen og strø over ost.

Rull den til en rull og legg den med sømsiden ned. Sømmen kan dekkes med vann eller sammenvispet egg.

Skjær rullen i like sirkler, legg dem med snittsiden opp og flat dem litt med håndflaten. Toppen av roserullene kan pensles med sammenvispet egg, dette vil gi dem en gylden farge og et vakkert utseende etter koking. Stek på 180 grader i 20-25 minutter.

Server butterdeigsroser med skinke og ost forrett varm eller kald med favorittdrinkene dine.

I dag skal jeg vise deg hvordan du enkelt og raskt kan lage roser av butterdeig med epler. For meg er dette ikke bare et vanlig bakverk, men et som kan lages som pynt festlig bord. Jeg tror ikke noen kan motstå en slik skjønnhet. Dessuten er de ikke bare vakre, men også veldig velsmakende og moderat søte.

Hvis du har ferdig butterdeig og epler, og du fortsatt lurer på hva du kan lage mat, så passer dette alternativet definitivt for deg. Dessuten kan deigen enten være gjær eller gjærfri, det spiller ingen rolle. Men i det andre tilfellet vil den nedre delen av produktene være litt mer voluminøs.

Jeg har laget en detaljert en for deg trinn for trinn oppskrift slik at alle kan lage de samme bollene" eple roser" Det var en gang jeg kokte dem for første gang, og ærlig talt, det ble ikke veldig pent, siden kronbladene sprakk og ikke lå jevnt, men så forberedte jeg dem rett og slett ikke riktig. Og i denne oppskriften, finner du alt i nøyaktige proporsjoner, med tips for å unngå slike feil.

Denne oppskriften på epleroser laget av butterdeig kan også hjelpe hvis gjestene snart er innom, men du ikke har noe å unne dem med te. Tro meg, de vil bli fornøyde. Jeg anbefaler også å prøve det.

Ingredienser:

• Butterdeig - 240 g
• Søte epler - 3 stk.
• Vann - 250 ml.
• Sukker - 3 ss
• Pulverisert sukker - til strø

Antall: 12 stk

Hvordan lage roseboller av butterdeigsdeig

Ikke alle vet hvordan man tiner butterdeig, men det er ikke noe vanskelig med det. Jeg drysser en silikonmatte med en liten mengde mel og legger et lag deig på den, hvoretter jeg lar den stå i 20 - 30 minutter slik at den blir romtemperatur. Men slik baking kan lages av enten butikkkjøpt eller hjemmelaget deig, du velger alternativet som er praktisk for deg. Det kan også være enten gjær eller gjærfri. Jeg har det første alternativet, men de første trinnene er de samme for alle typer.

På dette tidspunktet forbereder jeg grunnlaget for vakre bakte epleroser. Til dette velger jeg røde søte frukter. Det trengs nemlig røde for å få en vakker kant. Så vasker jeg dem under rennende vann og kutter forsiktig ut kjernen med frøene vi ikke trenger.

Prøv å trimme eplet forsiktig slik at du ender opp med så mange vakre skiver som mulig. Bredden på bitene er et par millimeter og ikke tykkere hvis du vil at de skal bøye seg vakkert og ikke sprekke. Jeg anbefaler deg å ta mellomstore frukter for å gjøre det mer praktisk å forme produktet.

Deretter må du fortsatt myke dem, for dette hell jeg 250 ml vann i en kjele og setter det på bålet, så snart væsken koker, tilsett sukker. Når det løser seg, dypper jeg de tilberedte skivene i denne sirupen og koker dem på denne måten i ca. to minutter. Det er viktig at de i løpet av denne tiden blir mykere og lett bøyes. Takket være disse handlingene, butterkaker roser med epler blir veldig vakre og pene, og kronbladene er ikke skadet. Etter at dette er gjort, tømmer jeg væsken, og etterlater bare frukten. For å fjerne eventuell gjenværende fuktighet fra dem, legger jeg dem på papirhåndklær. Hvis du ikke gjør dette, så når du legger et vått stykke og begynner å pakke inn, vil deigen rett og slett begynne å spre seg fra fuktigheten og vil ikke holde formen.

Nå har deigen allerede fått romtemperatur, så ved hjelp av en kjevle kjevler jeg den godt ut for å lage et langt rektangulært lag. Etter det kuttet jeg den i korte strimler, hvorav jeg fikk 12 stykker.

På øverste del Jeg legger strimler av 5 - 6 eplebiter, overlapper hverandre og holder dem forsiktig, ruller dem sammen. Jeg fester de nederste delene sammen for å få bunnen uten hull.

Takket være dette blir de vakre eple roser fra butterdeig. Jeg legger et ark med pergament på en bakeplate og legger de dannede produktene på den i kort avstand fra hverandre, siden deigen vil øke i volum under baking. Hvis du er redd for at de ikke holder formen, selv om dette ikke er tilfelle, så kan du bruke silikonformer for cupcakes.

Jeg forvarmer ovnen til en temperatur på 200 grader, når den er oppvarmet, legger jeg en bakeplate med preparatene i den i 25 - 30 minutter, til deigen er gyllenbrun. For meg var oppskriften på roseboller med epler en 100 % suksess. Etter baking skiller jeg dem forsiktig fra pergamentet, de er lett å fjerne, og overfører dem til en tallerken.

Jeg drysser dem definitivt med melis på toppen, siden jeg ikke tilførte noen ekstra sødme til dem. Du kan spise butterdeigsroser med epler enten varme eller allerede avkjølte, dette påvirker ikke smaken. Jeg kan med sikkerhet si at selv om dette er for mye enkel baking, men det vil definitivt dekorere ethvert bord, selv for en ferie. Prøv derfor å lage en slik skjønnhet, du vil definitivt lykkes. God appetitt!