Pai med cottage cheese i en slow cooker uten olje. Sjokoladepai laget av butterdeig med kakao- og ostemassefyll

Hjemmelaget pai– alltid en velkomstdessert. Imidlertid er nybegynnere husmødre skremt av kompleksiteten i opprettelsen. Men det var sånn før. Nå med kjøkkenmaskiner XXI århundre - Redmond multicooker - matlagingsprosessen har mistet sin tidligere kjedelighet. Nå kan du for eksempel bake en cottage cheese pai i en slow cooker ekstremt enkelt: enkelt, raskt og med garantert utmerket resultat.

Velger dette fermentert melkeprodukt for grunnlaget for desserten er åpenbart: for det første er det veldig velsmakende, og for det andre er det veldig sunt. Selv de som ikke er veldig store fans av cottage cheese i sin naturlige form elsker cottage cheese bakevarer, og som en kilde til kalsium har dette produktet ingen like.

Du kan selvfølgelig kjøpe cottage cheese i butikken, men hvorfor ikke lage den selv? Dessuten er Redmond multikokeren alltid klar til å hjelpe med dette. Alt du trenger er: 1 liter kefir (jo fetere, jo bedre) og en halvtimes tid. Og til slutt - 200 gram av den mest delikate og deilige hjemmelagde cottage cheese, som du kan bruke etter eget skjønn. Prøv for eksempel ny oppskrift: Bake en originalversjon av den klassiske Zebraen.

Vekslingen av hvite og mørke striper gir marmorpaien en spesiell eleganse. Redmond multikokeren gjør det enkelt å lage dette miraklet når du vil. Det tar omtrent 2 timer å lage en pai: hovedsakelig en saktekoker fungerer. Selv en nybegynner husmor vil bare trenge 30 eller 40 minutter for å forberede "blank" av den fremtidige kaken. Etter dette kan du ta en pause fra arbeidet ditt ved å overlate baking av dessert til en smart enhet.

Enhver pai med cottage cheese i en langsom komfyr viser seg alltid å være den mest møre. Og hvis du beriker den med flere smaker, blir resultatet rett og slett fantastisk. Interessant alternativ"Zebras" er en kombinasjon av cottage cheese og sjokolade. Oppskriften er enkel, produktene er vanlige:

• smør - 100 g (deig);
• mørk sjokolade - 125 g (deig);
• mel - 125 g (deig);
• bakepulver - 1 ts. (deig);
• sukker - 225 g (for deig - 125 g, for fylling - 100 g);
• 3 egg (for deigen - 2 stk, for fyllingen - 1 stk.);
• vaniljesukker– 1 pose (halv hver – til deigen og til fyllet);
• cottage cheese - 250 g (til fylling);
• 1 ss. semulegryn (til fylling);
• en klype salt.

Sjokolade ostemasse pai Slik tilbereder du den i en langsom komfyr:

1. Du må smelte sjokoladen sammen med smøret. Dette kan gjøres enten i mikrobølgeovn eller i vannbad.
2. Pisk egg med sukker (vanlig og vanilje). Bland med sjokoladesmør.
3. Fullfør dannelsen av deigen: bland melet med bakepulver, vanillin og en klype salt, hell denne blandingen gradvis i egg-smørblandingen. Bland alt godt.
4. For å få en homogen fylling anbefaler oppskriften å gni cottage cheese gjennom en sil. Det er uten tvil plagsomt, men resultatet er verdt det: konsistensen på fyllet blir kremet. Etter dette, tilsett sukker, egg, semulegryn og vanilje.
5. Deigen og fyllet er klart. Det gjenstår bare å smøre formen og forme kaken. Oppskriften foreslår å gjøre dette, styrt av "sebra"-prinsippet: det vil si alternativ sjokoladedeig med ostemasse.
6. Nå må du laste formen inn i Redmond, programmere den til å bake og stille inn timeren først på 60 minutter, deretter i ytterligere 25 minutter.
7. Ta ut klar pai først etter at den er helt avkjølt. Nå må du få det vakker rett og legg ostemassen og sjokoladen "Zebra" på den. Marmordesserten er helt klar og venter på gjester!

Cottage cheese eplepai

Cottage cheese passer perfekt ikke bare med sjokolade, men også med frukt. Derfor bør den neste i køen være en cottage cheese pai i en langsom komfyr, tilberedt med tilsetning av epler. Oppskriften er veldig enkel, noe som betyr at du kan tilberede slike bakevarer så ofte du vil. Og når eplesmak Blir du lei av det, vil det være enkelt å erstatte det for eksempel med banan, pære eller ananas.

Så, ingrediensene til matlaging:

• 1 stort eple;
• 320 g mel;
• 200 g hver av cottage cheese og smør;
• et par egg;
• 100 g sukker;
• bakepulver - 1 ts.

Oppskrift:

1. Avkjøl oljen godt (du kan ha den i fryseren i en halvtime). Gni den gjennom grovt rivjern Tilsett mel blandet med bakepulver i en stor bolle, tilsett halvparten av sukkeret, pisk inn egget og elt alle ingrediensene til en deig. Sett den i kjøleskapet i en halvtime.
2. Skjær skallet av eplet, riv det og bland med cottage cheese og resten av sukkeret. Pisk det andre egget med en mikser.
3. Fordel 2/3 av deigen i den smurte multikokerbollen. Legg fyllet på den og dekk med resten av deigen. Pensle det øverste laget med sammenvispet egg.
4. Sett bollen tilbake i Redmond, sett "Bake"-modus i nøyaktig én time og vent på resultatet. Hele denne tiden vil en deilig eplearoma strømme fra kjøkkenet! En advarsel: alle cottage cheese bakevarer bør kun serveres kjølt. Nyt teen din!

Videooppskrift for å lage cottage cheese pai i en langsom komfyr

For alle elskere cottage cheese baking Denne artikkelen vil virkelig være en gudegave! Spesielt hvis de er de lykkelige eierne av en praktisk kjøkkenassistent - en multikoker. Ostemassepai i en slow cooker kan tilberedes på noen få minutter på en rekke måter.

Enkel og deilig cottage cheese pai i en slow cooker

Ingredienser til en enkel cottage cheese pai:

• til fylling: 3 egg, 200 gram cottage cheese, ½ kopp. Sahara;
• til basen: 250 gram margarin, en kvart kopp sukker, en halv teskje. l. brus, et glass mel.

Forberedelse av fyllet:

1. Vi visker eggene i en dyp bolle, tilsett cottage cheese og sukker der. Vi arbeider nøye gjennom alt med en mikser ved første hastighet.

Forberedelse av deigen:

1. For å gjøre det lettere å jobbe med margarin kan stykket kuttes i flere biter.
2. Kombiner margarin, sukker og brus i en bolle. Ikke glem mel - tilsett først halvparten av den nødvendige mengden produkt. Elt godt sammen med hendene - deigen skal se ut som våte smuler, jevnt dynket i olje. Det kan se litt ut som klumper, men det skal være ganske tørt - under steking vil det rekke å suge inn saftigheten i fyllet.
3. Smør bunnen av beholderen med olje. Legg halvparten av deigen i den, jevn ut den.
4. Fordel fyllet.
5. Dekk med resten av deigen.
6. Slå på bakemodus og tid i en time.

Du kan bruke en dampbeholder til å fjerne bakevarer.

På en lapp. Mengden mel kan variere. Alt avhenger av meltypen og dets gluten. Du må fokusere på konsistensen - du skal få en våt smule.

Oppskrift med epler

Eplepai er en klassiker. Vi tilbyr å diversifisere dessertoppskrifter med cottage cheese pai med epler.

Eplepai i en langsom komfyr er tilberedt av:

• for deigen: 5 egg, et glass sukker, 160 gram mel, 4 små epler;
• til fylling: 350 g cottage cheese, 50 g plommer. smør, 80 gram sukker, en pose vanillin.

Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og kjør med en mikser til en lett skummende, homogen lys masse.

For elskere av baking med cottage cheese er det stor mengde oppskrifter, tilberedningen av disse er sterkt forenklet ved å bruke en multikoker. Som et resultat blir cottage cheese-paien i en langsom komfyr luftig og velsmakende.

Multikoker er flott å lage mat i cottage cheese retter. Du kan gjøre det i den deilige gryteretter, syrniki. Ostemassepaier blir møre og luftige, takket være egenskapene til denne delikate koketeknikken. Størrelsen på multikokeren er begrenset, så du vil ikke kunne lage den i den. stor dessert til størrelse. Du bør ikke prøve å øke høyden, ellers vil tilberedningsprosessen bli sterkt forsinket, og bakevarene kan bli ødelagt som et resultat.

Før du legger deigen, smøres multikokerbollen med olje, du kan i tillegg drysse den med litt mel eller kjeks. Paier med cottage cheese lages ved å bruke "Baking" -programmet. Tiden er vanligvis angitt i oppskriften på retten.

Det er også noen matlagingsprinsipper:

• Pass på å legge egg til deigen for plastisitet.
• For å gjøre konsistensen til bakevarer luftig, trenger du bakepulver.
• Trenger litt sukker noen ganger ostemasse det passer ikke i det hele tatt. Da kan du lage ikke en søt rett, men en matbit.
• For å gjøre cottage cheesen mer mør, bør den gnis gjennom en sil. Det anbefales ikke å føre blandingen gjennom en kjøttkvern - dette vil føre til at cottage cheese blir tyktflytende.

Det er et stort antall cottage cheese paier i en langsom komfyr: søtt og usøtet, gjær, butterkaker, etc. Deig med cottage cheese light, bøyelig. Enhver hovedingrediens vil gjøre det – kjøpt eller hjemmelaget.

Dessert i en slow cooker med honning og nøtter

For å tilberede deilig cottage cheese pai med nøtter og honning trenger du:

Forberedelsestid 20 minutter Passiv tid 65-70 minutter Porsjoner porsjoner

Oppskrift på ostemasse og semulegryn Det er enkelt ostemasse dessert i en langsom komfyr. Hvis ønskelig, bytt ut kefir med naturlig yoghurt uten frukttilsetningsstoffer, fermentert bakt melk eller yoghurt. For cottage cheese-semolinapai i en langsom komfyr trenger du: 200 ml kefir; et halvt kilo cottage cheese; et halvt glass semulegryn; 2 egg; bakepulver; et halvt glass mel og samme mengde sukker; vanilje. Matlagingstrinn Den ferdige ostemasse-grynpaien i saktekokeren tas ut, avkjøles og pyntes melis, smør den også med eventuelt syltetøy. Eple oppskrift For cottage cheese pai med epler i en multicooker pai med cottage cheese og epler trenger du følgende komponenter: 350 g mel; 350 g cottage cheese; eple; 220 g smør; egg 2 stykker; 6 ss granulert sukker; bakepulver. Forberedelse En pai med cottage cheese og epler i en langsom komfyr vil være saftig og aromatisk. Video oppskrift

Deilige paier med cottage cheese kan tilberedes i en multikoker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek og andre modeller). Et frodig og delikat produkt som passer til frokost for barn og voksne. For å tilberede en pai med cottage cheese i en langsom komfyr, trenger du følgende produkter.

Ingredienser for cottage cheese pai i en langsom komfyr:

deig:

• 3 ferske egg;
• 1 kopp hvetemel;
• 200 g sukker;

For fylling:

• 500 g 9% cottage cheese;
• 2 ferske egg;
• sukker og vanilje etter smak.

Pai med cottage cheese i en langsom komfyr: oppskrifter

Begynn å elte deigen. For å gjøre dette, må du piske sukkeret og eggene grundig. Tilsett deretter mel og bland blandingen med en skje.

Dekk bunnen av en avtakbar multikokerpanne for cottage cheese pai med oljet pergament.

Velg et bakeprogram. Tid - 60 minutter. Etter signalet, slå av multikokeren. La kaken stå i den til den er helt avkjølt. God appetitt!

Pai med cottage cheese i en langsom komfyr med kefir: hvordan lage mat

Ingredienser:

• 100 g semulegryn;
• 200 g kefir;
• 4 egg;
• 100 g sukker;
• 1 ts bakepulver;
• 400 g cottage cheese uansett fettinnhold;
• en klype salt.

Matlagingsmetode:

Bløtlegg i kefir semulegryn. Sett til side for nå. Skill eggeplommene fra hvitene. Tilsett eggeplommer, salt, sukker, bakepulver til cottage cheese og bland med en mikser. Tilsett kefir med semulegryn.

Pisk eggehvitene til stive topper og bland med ostemasseblandingen. Legg bakepapir i saktekokeren.

Overfør forsiktig ostemasse inn i saktekokeren. Jevne overflaten. Lukk lokket. "Bake"-modus - 60 minutter.

Når paien med cottage cheese i multikokeren er klar, høres et signal. Slå av modusen og la den avkjøles i pannen. God appetitt!

Pai med cottage cheese i en slow cooker-video

I videoen kan du se en annen oppskrift på en pai med cottage cheese for en saktekoker.

Trinn 1: Elt deigen.

Trinn 2: Bland fyllet.

Trinn 3: Stek kaken.

Trinn 4: Server paien med cottage cheese.

Tilsett rosiner, epler, bananer eller tørket frukt i fyllet som du ønsker.

I noen oppskrifter blandes cottage cheese med yoghurt eller rømme til fyllet.

Hvis du vil at paien i saktekokeren skal bli gyllen på begge sider, må du snu den.

For å gjøre det lettere å fjerne den ferdige paien med cottage cheese fra multikokeren, må du kle bunnen av enheten med pergamentpapir.

Hvis du tror paien ikke blir søt nok, tilsett sukker i fyllet etter smak.