Nydelig salat med torskelever. Torskeleversalat med poteter

Torskelever er en allsidig marin delikatesse som passer godt til mange av våre vanlige matvarer. Bruksområdet er veldig bredt. Kalde forretter tilberedes med ham, festlige retter og til og med varme supper. Hver kokk inkluderer en spesiell ingrediens i den klassiske oppskriften på torskeleversalat. Derfor kan ingen oppskrift kreve å bli ansett som den eneste riktige. I en enkelt familie tilberedes retten på sin egen måte. Og enhver vertinne vil frimodig bekrefte at salaten hennes er nøyaktig "den samme", "klassisk". Selv om hun i virkeligheten koker den på en helt unik uforlignelig måte.

Ingredienser til matlaging

krukke hermetisk lever torsk er et skikkelig funn for de som liker å spise velsmakende mat, men ikke liker å rote rundt ved komfyren. Hva kan være enklere: få ferdig produkt fra pakken, fordel den på en brødskive og dekorer med et stykke kokt egg. Hvorfor tar du ikke en matbit? Og tryller du litt, legg til delikatessen kokte grønnsaker eller frokostblandinger, hakket grønt og noe annet - du får en virkelig festlig rett.

Torskelever kan kombineres med alle komponenter, men de fleste god kombinasjon det dannes med et kokt egg. Disse produktene utfyller hverandre perfekt og kan være grunnlaget for enhver salat.

Et produkt som ost kan med hell dekorere en rett uten å krenke harmoni. Det anbefales å velge delikate kremete varianter som ikke vil være i stand til å drepe aromaen til hovedingrediensen.

For krydret i salaten kan du tilsette frisk finhakket løk. For å bli kvitt overflødig bitterhet, må den tømmes med kokende vann. Nok til å helle løken varmt vann to ganger, tøm væsken, og den vil ikke lenger være så skarp.

For de som ikke liker bitterhet, men elsker crunchen av saftig løkmasse, anbefaler vi deg å marinere den. Det er veldig enkelt å gjøre dette. Del en stor kålrot i terninger. Legg den i et glass eller en bolle. Hell først kokende vann over og tøm væsken. Tilsett så en halv teskje sukker og en halv teskje salt i løken, samt en teskje, gjerne naturell, eple eller drue eddik. Bland alt og send til kjøleskapet. Etter en halvtime, klem ut væsken, og bruk løken til salaten.

For å gjøre retten mettende kan du eventuelt legge til enten kokte poteter eller ris. Kombinasjonen med begge produktene har rett til å eksistere. Alle velger det han liker best.

PÅ puff salat ofte sette gulrøtter, og ikke alltid kokt, noen ganger frisk. elskere uvanlige retter de sier at det er den rå grønnsaken som best setter i gang smaken av torskelever.

Både puff og enkel salat legger til grønne erter. Du kan sette den vanlige hermetikken. Spesielt heldige er de som klarer å finne et ferskt eller frossent produkt. Hvis ertene kommer fra fryseren, dypp dem i kokende vann i noen sekunder, og skyll dem deretter i kaldt vann, og det vil smake så snart det er samlet fra hagen.

Kaloriinnholdet i torskelever er høyt. Ikke alle liker en overbelastet rett. Hvis du vil gjøre det lettere, legg til det fersk agurk. Og når du tilbereder en salat med poteter, legg en saltet eller syltet grønnsak i den.

Med sauser er heller ikke alt klart. Elskere kan kle salaten:

• majones;
• rømme;
• vegetabilsk olje;
• fett fra hermetikk;
• sennep.

Salat med løk drysset med sitronsaft. Tilsett malt svart pepper eller knust hvitløk i retten. Noen oppskrifter foreslår krydder kald forrett soyasaus eller ketchup.

Klassisk torskeleversalatoppskrift

den den deiligste retten kan tilberedes av både fersk og hermetisk lever. Finne råprodukt ikke lett, men noen ganger dukker det opp på salg. Oftest kan den finnes frossen.

En frisk delikatesse, før den kuttes i en salat, må du lage mat. Leveren kokes ikke, men steriliseres i vannbad. Hele prosessen tar 1,5-2 timer.

Til bunnen glasskrukke du må legge 7-8 erter med sort pepper, to stykker laurbærblad. Skyll leveren, salt, pepper, bland med en teskje vegetabilsk olje, rull deretter inn hakket løk. Sett i en bank.

Hell vann i en kjele. Legg en klut på bunnen. Sett en glassbeholder på den. dekkprodukt metalllokk og hold i brann til den er klar.

På slutten må leveren fjernes fra glasset, avkjøles og la den stå i kjøleskapet i en time. Det vil bli tettere, det blir lettere å kutte i biter.

Mens hovedingrediensen avkjøles, tilbered de andre ingrediensene. For en salat på 250 gram lever, ta 3-4 hardkokte kyllingegg, en halv løk og et 100 grams stykke hard ost av en ikke-skarp variant (russisk type).

Ost må rives med middels hull. Finhakk løken. Den kan kokes eller marineres. Tre egg på et fint rivjern. Vi legger alle ingrediensene i en bolle og legger til hovedproduktet til dem.

Leveren kan eltes litt med en gaffel eller kuttes med en kniv. Det trenger ikke å knuses mye og gjøres om til en pasta. Det smaker bedre når bitene kjennes i salaten.

Retten krydres med majones eller en saus laget av en blanding av majones og rømme. Tilsett 3-4 ss dressing. Det viktigste er ikke å overdrive, ellers blir salaten for fet. Den kan også krydres lett med kvernet pepper. Vi tilsetter ikke salt, det er allerede nok i ost, saus og ferdiglaget delikatesse.

Til vakker presentasjon Ha retten i en salatskål og pynt med persillekvister.

Klassisk oppskrift på hermetisk tran

La oss nå finne ut hvordan du lager hermetisk torskeleversalat. Det er enda enklere her. Det viktigste er å velge et verdig produkt.

Les etiketten nøye. Navnet skal indikere "naturlig torskelever", og sammensetningen skal bare inneholde selve delikatessen, salt, krydder og ingenting mer. Produktkoden må begynne med tallene 010. Det er verdt å være oppmerksom på plasseringen av produsenten, og gi preferanse til de nordlige regionene.

Rist banken. Du skal ikke høre noen gurgling. Og selvfølgelig er vi interessert i prisen. Et utvalgt produkt, produsert i henhold til alle standarder, kan ikke være billig.

Med et valg er alt klart, la oss begynne å lage mat. La oss gå litt tilbake standard oppskrift og gjør noen mindre endringer i den. Bytt ut kyllingegg med vaktelegg. Retten vil bare tjene på dette. Vaktelegg er mer delikat i smak, og dessuten er de rikere i sammensetning. nyttige stoffer. Denne gangen skal vi ikke bruke ost, men i stedet for løk skal vi hakke grønt.

I tillegg til en krukke med hermetikk, trenger vi 12 vaktelegg og en haug med friske urter. Vi tar leveren ut av kjøleskapet, fjerner den fra glasset, kutter den i terninger og sender den til en bolle. Kok eggene i tre minutter, avkjøl i rennende vann, skrell, del i to, legg i en salatskål. Tilsett knuste ingredienser grønn løk. Kle salaten med majones i mengden tre til fire spiseskjeer.

Andre salatoppskrifter:

Torskelever har lys smak, så det går bra med produkter som er preget av nøytrale egenskaper.

Slike ingredienser kan for eksempel være poteter, ris, avokado eller grønne erter.

Torskelever er veldig fet og kan etterlate en ubehagelig ettersmak, som med hell nøytraliseres av søt og sur eller krydret mat.

Guidet av enkle regler for å kombinere produkter, kan du få frem mange oppskrifter på vanvittig deilige salater.

Torskeleversalat med ris

Denne retten, takket være utmerket smaksegenskaper, vil ikke skamme seg over å betjene gjester. Den kan også kokes inn vanlige dager til middag.

Du trenger en boks hermetikk, 2 egg, et glass kokt ris og en haug med grønn løk. Leveren vil bli frigjort fra emballasje. Mos med en gaffel sammen med kokte egg. Vi introduserer ris og hakkede greener i massen. Krydre salaten lett med salt. Ha to spiseskjeer majones og rømme, krydre og ordne forsiktig på tallerkener.

Med egg og fersk agurk

Kombinasjonen av torskelever og kokt egg er en klassiker. Frisk agurk vil bare fortynne det eksisterende ensemblet, gi et snev av letthet og litt nøytralisere smaken av hovedkomponenten.

En krukke med delikatesse vil kreve tre hardkokte kyllingegg og en middels agurk. Vi kutter alt i jevne terninger og smaker til med majones. Enkelt og veldig deilig salat klar. Før servering kan den pyntes med grønt.

Lagdelt salat med torskelever

Dette solid måltid kan serveres ved festbordet. Sjømatelskere elsker denne salaten. Den har en mild, raffinert smak.

Vi anbefaler å ta hermetisk torskelever for å fri deg fra unødvendig trøbbel. Kok 4 potetknoller i skallet til salat. Du trenger også et par egg og en ostebit på 100 gram. hard karakter. kok en store gulrøtter. Sylte en liten rødløknepe.

Salat legges i lag på en bred flat tallerken. Det første laget er foret med syltet løk. På den sprer vi den hermetiske leveren, kuttet i store biter. Dette laget kan smøres med en liten mengde majones.

Topp med kokte gulrøtter, skrelt og revet på et fint rivjern. Smør laget igjen med litt majones. Legg revet på gulrøtter grovt rivjern poteter, salt den lett og fordel den rikere.

Neste lag blir ost revet på et fint rivjern. Deretter sausen. Og avslutningsvis, dryss salaten med revet kokte egg. For skjønnhets skyld kan du hakke hvitene og eggeplommene separat. Legg proteinet i ett lag, og bruk eggeplommen som pynt.

Salat må dekkes. plastfolie og sett i kjøleskapet i en time. Når retten står en stund vil den trekke og bli saftig.

Torskeleversalat med poteter

Kokte poteter inngår i mange transalater. Her er et annet alternativ for et deilig, solid og raskt måltid.

Kok tre mellomstore poteter og to kyllingegg. Fjern den hermetiske leveren fra glasset eller tilbered 200 gram fersk sjømat på forhånd. Skyll en liten haug med grønn løk under rennende vann.

Alle komponenter må kuttes i terninger (hakket løk) og blandes i en dyp bolle. Salat trenger litt salt. Du kan tilsette malt sort pepper hvis du vil. Drypp med saften av en halv sitron. Tilsett 2-3 ss majones og en spiseskje hermetisk olje. Bland og hell i vakker salatskål. I tillegg til retten kan du servere krutonger fra hvitt eller svart brød.

Med grønne erter

Mild original salat sikker på å glede gjestene dine. Erter kan tas både hermetisert og frosset. I begynnelsen av artikkelen ble det sagt hvordan man skal forholde seg til lager fra fryseren.

For en krukke med hermetikk, kok tre hardkokte egg, store gulrøtter og tre poteter "i uniform". Frigjør leveren fra olje, egg fra skallet, grønnsaker fra skallet. Skjær alt i terninger.

Ta to små syltede eller syltede agurker og en liten fersk, og hvis stor, så halvparten. Mal agurker, som alle andre ingredienser, send til en vanlig bolle.

Tilsett 4-5 ss erter i salaten. Smak til med majones etter smak. Når du tilbereder en salat, bland den først i en bolle, og overfør den deretter til en vakker salatbolle, så ser den mye penere ut.

Salat med torskelever og mais

Ta dette ubeseiret oppskrift notat til deg selv. Gjestene vil selvsagt bli overrasket over dette uvanlig kombinasjon. Salaten er veldig velsmakende. Det vil definitivt ta en stor plass på bordet ditt.

Dekorasjon vil være hvetekjeks. Forbered dem på forhånd. Skjær 3-4 skiver loff i pene terninger. Stek dem til de er gyldenbrune i en stekepanne med en dråpe vegetabilsk olje og en klype salt.

Mens kjeksen avkjøles, fortsett med de andre ingrediensene. Legg ut den hermetiske leveren på et papirhåndkle. Til salaten trenger du innholdet i en krukke. Vent til overflødig olje renner ut av delikatessen. Kok 3-4 kyllingegg og skyll en haug med grønn løk.

Mos leveren forsiktig med en gaffel. Hakk eggene med en kniv. Hakk løken. Tilsett innholdet i en liten boks hermetisert mais til massen, etter å ha tømt vannet. Bland alle ingrediensene.

Forbered sausen. Fortynn 4 skjeer tykk majones en dråpe melk eller fløte. Tilsett salt og sukker på tuppen av en kniv. Pepre lett og klem ett stort fedd hvitløk inn i massen.

Pensle salaten med dressing. Legg den inn vakker rett og dryss med hvetekrutonger på toppen før servering.

Mager torskeleversalat uten egg

En sunn delikatesse er tillatt å bruke i stedet for fisk på bestemte dager med faste. Selv uten egg og majones kan en salat gjøres om til en veldig velsmakende rett.

Kok et par potetknoller i skallet. Skrell dem av. Skjær i tynne skiver. Legg dem på det første laget med salat.

Det andre laget vil være syltet løk. Den må tilberedes på forhånd, kuttes i halve ringer, dynket i eddik. Hvordan sylte løk ble nevnt i begynnelsen av artikkelen. Legg den inn så mye du trenger. Dryss litt hakkede urter på toppen.

Det siste laget er torskelever. Hvis du bruker hermetikk, ta den ut av glasset og kutt i store biter.

Bruk hermetisert smør som saus. Hell det i en egen bolle og rør inn en teskje sennep. Tilsett litt salt og malt pepper. Hell denne dressingen over salaten.

Med svisker

I menyen til kafeer og restauranter finnes denne salaten under navnet "Mørhet". Han har virkelig en veldig subtil og mild smak. krydret lever og søte svisker skaper en utsøkt kombinasjon.

Til salat, kok 4 potetknoller. Fra grønnsaker trenger vi også 3 små kokte gulrøtter. Hardkoke 4 egg. Skyll og hell kokende vann ca 150 gram utvalgte svisker.

Retten vil bli tilberedt fra hermetisert sjømat. Massen av leveren uten fett skal være 200 gram. La oss til slutt tilsette litt krydder ved å tilsette et løkhode.

Grønnsaker også kyllingproteiner riv på et grovt rivjern. Mal eggeplommene på et rivjern med små hull. Hakk løken veldig fint. Skjær svisker i små biter. Mos leveren med en gaffel til konsistensen av pate.

Vi vil legge ut salaten i lag. Ved hjelp av en metallring vil vi lage individuelle porsjoner. Vi legger formen midt på platen og legger ut i rekkefølge poteter, lever, løk, svisker, protein, gulrøtter og eggeplomme. Smør hvert lag med majones. Etter leveren legger du først løken, og først deretter majonesen.

Under dette vanlige navnet kombineres retter som er designet deretter. Sammensetningen av selve salaten kan være helt annerledes. La oss vurdere ett av eksemplene.

Ta innholdet i en boks med delikatesse torsk, et par kokte egg og tre kokte poteter i skallet. elskere krydret smak kan tilsette syltet løk i salaten.

I det første laget legger du kokte poteter revet gjennom store hull på en tallerken. Smør den med majones, bank lett med en skje. Med det andre laget jevner vi leveren moset med en gaffel, lett krydret med majones. Legg ut de revne eggehvitene som neste lag. Dette nivået er også utsmurt. Vi dekorerer det siste laget med hakkede eggeplommer.

Gjestene dine blir ikke sultne hvis en salat i tarteletter serveres til buffébordet.

Til fyllet tar du 120-150 gram torskelever. Tilsett to kokte egg og mos alt sammen med en gaffel til konsistensen av pate.

Rist rå gulrøtter og kutt i små terninger en løk. Stek dem til de er gyldne vegetabilsk olje med tilsetning av en dråpe salt og sukker. Tøm grønnsakene på tørkepapir for å fjerne overflødig fett.

Bland massen av leveren og eggene med ferdigstekte biter av gulrøtter og løk. Tilsett 4 ss hermetisk mais til dem. Smak til med majones etter smak. Del salaten i tarteletter. hjertelig og velsmakende snacks klar.

Ikke vær redd for å vise fantasi, kombiner produktene som du ønsker. Torskelever passer godt til mange ingredienser. Derfor kan du enkelt ta noen av de foreslåtte oppskriftene som grunnlag og legge til noe spesielt til det.

Trinn-for-steg oppskrifter på torskeleversalat med poteter og andre grønnsaker, egg, ost, erter

Karakter
resept

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram ferdigmåltid

5 gr.

20 gr.

karbohydrater

232 kcal.

Alternativ 1: Klassisk transalat med poteter og egg

Torskelever i seg selv er fet, det er vanskelig å spise det bare sånn, ikke alle kan gjøre det, av denne grunn kombineres produktet ofte med poteter. De utfyller hverandre perfekt. Her er den enkleste versjonen av puffsalat, som kan tilberedes av torskelever til middag eller til feriebord, alt avhenger av designet.

Ingredienser

• lever bank;
• tre egg;
• tre poteter;
• en haug med løk;
• to agurker;
• 70 g majones;
• 80 g ost.

Steg for steg oppskrift klassisk salat med poteter og torskelever

Poteter og egg må kokes, men dette gjøres inn forskjellige redskaper. Avkjøl maten til den er kald. Du kan legge den i vann. Fjern deretter skallet fra potetene og skallet fra eggene.

Vi gni potetene på bunnen av salatbollen eller legger dem ut i det første laget på en flat tallerken, du kan bruke den kulinariske ringen. Det er ikke nødvendig å trykke ned laget, la det være løst, så trekker det godt.

Vi åpner tran, elter den med en villa sammen med olje, legger den på potetlag. Utjevning motsatt side skjeer.

Finhakk den vaskede grønnløken, tilsett torskeleveren og gni eggehvitene på toppen. Dette laget er lett smurt med majones.

Vi gni en frisk agurk på ekornene, gni umiddelbart osten på toppen. Smør med den resterende majonesen slik at ingenting tørker ut. Og på toppen av det siste laget gnir vi de resterende eggeplommene. Vi legger salaten i en halv time i kjøleskapet, den blir gjennomvåt veldig raskt.

En slik salat ser spektakulær og vakker ut når den serveres porsjonert i gjennomsiktige boller eller rett og slett i boller. Du kan dekorere den ikke bare med eggeplomme, men også med greener, skiver av agurk.

Alternativ 2: Rask oppskrift på torskeleversalat med poteter

Hvis du allerede har kokte poteter hjemme og kokte egg, kan du lage en salat på ti minutter. Veldig enkelt og rask oppskrift. Retten kan fungere som et godt mellommåltid, bli en forrett eller erstatte middag.

Ingredienser

• tre poteter;
• tre egg;
• lever bank;
• to agurker;
• en haug med løk.

Slik tilbereder du raskt en salat med poteter og torskelever

Kokte og skrellede poteter kuttet i terninger, som for salat "Olivier". Hakk også eggene og litt mindre ferske agurker. Vi sender umiddelbart alt til en stor bolle, der det vil være mulig å blande alt enkelt.

Finhakk den grønne løken, du kan legge til dill, persille, det blir enda mer smakfullt. Ha i en salatskål.

Åpne glasset med torskelever og ha over i en ren bolle. Med en gaffel, mal forsiktig alt med olje for å lage en saus. Hvis det er lite fyll, kan du tilsette litt majones eller rømme. Vi prøver å smake, du kan pepper, tilsett salt. Hell i salaten og rør. Du kan servere og prøve umiddelbart.

Du kan lage denne oppskriften med løk, men i dette alternativet er det ønskelig å velge søtt salat varianter. Eller, etter skjæring, skold grønnsaken med kokende vann, du kan sylte den en stund inn eddikløsning, får du en interessant smak.

Alternativ 3: Torskeleversalat med poteter og gulrøtter

Kokte gulrøtter brukes til koking av transalat med poteter. En av de viktigste ingrediensene er pickles, du kan ta syltede grønnsaker. Denne salaten er med majones. Hvis fettinnholdet forvirrer, kan det fortynnes i to med rømme.

Ingredienser

• 1 boks torskelever;
• 3 poteter;
• 3 egg;
• 6 løkfjær;
• 3 pickles;
• 50 gram ost;
• 2 gulrøtter;
• majones.

Hvordan lage mat

Kok gulrøtter og poteter, de kan kokes i en panne, avkjøl. Kok eggene separat og avkjøl også. Alt må ryddes opp. Vi gni potetene grovt, legg dem umiddelbart i en salatskål.

Mos leveren med en gaffel, legg den på potetene, jevn. Hell resten av oljen fra glasset på toppen, la potetlaget trekke. Dryss hakket torskelever grønn løk. Disse lagene trenger ikke å smøres i tillegg.

Vi gnir fint saltede agurker, lukk løklaget. Umiddelbart på agurkene er tre eggehviter også på et fint rivjern og smør med majones på toppen.

Rensing kokt gulrot, gni det som et nytt lag, du kan ikke smøre det, umiddelbart tre ost, belegg det hele sammen.

Revet eggeplommer fullfører salaten, som ikke trenger å bli knust, vi lager et løst lag. Vi fjerner salaten med leveren i kjøleskapet, la stå i et par timer.

Hvis det er mye olje i en krukke med torskelever, så kan du ikke legge alt til potetlaget, men strø lag med protein eller gulrøtter. På denne måten kan du spare litt majones og gjøre smaken på salaten enda bedre.

Alternativ 4: Torskeleversalat med poteter og erter

Til denne salaten trenger du en vanlig hermetiske erter fra banken. Det passer godt til torskelever og andre ingredienser, og potetene utfyller dem perfekt. Salat blandes i den totale massen, ingenting må legges i lag.

Ingredienser

• 3 poteter;
• 5 egg;
• krukke med erter;
• en haug med grønn løk;
• lever bank;
• 3-4 ss majones.

Steg for steg oppskrift

Kok poteter i skallet, avkjøl og skrell. Skjær i terninger, overfør til en bolle. Bedre grønnsak kok på forhånd, da blir det sterkere, kubene blir pene.

Klar kokte egg, kutt omtrent det samme. Det samme er poteter. Legge til. Hakk løkgrønt, hell i salaten.

Åpne ertene, tøm all væsken fra den, hell i en bolle med poteter og egg. Bland tørre ingredienser sammen.

Åpne en krukke med torskelever. Mos produktet med en gaffel. Hvis det er for mye olje, kan du helle litt. Vi flytter torskeleveren til resten av ingrediensene.

Tilsett majones, bland salat. Den trenger ikke impregnering, den kan serveres umiddelbart til bordet.

Du kan legge til denne salaten hvis du vil. kokt gulrot, ferske eller syltede agurker. Alle disse ingrediensene vil passe perfekt inn i den.

Alternativ 5: Torskeleversalat med poteter og avokado

Avokado er ikke lenger en delikatesse, den selges overalt hos oss, den brukes aktivt i matlaging ulike retter og passer godt til torskelever. Det er bare viktig å velge en moden og bløt frukt med høy smak.

Ingredienser

• 3 poteter;
• 1 boks torskelever;
• 1 avokado;
• 0,5 pærer;
• 1 ts eddik (ris, eple);
• greener.

Hvordan lage mat

Torskeleverknusing, elt. Tilsett finhakket løk. Kok poteter, gni eller kutt i små terninger, legg til den totale massen.

Skjær avokadoen i to, fjern gropen, legg den i en bolle og gni den forsiktig med en gaffel eller stamper. Tilsett en teskje eddik, pepper, salt. Du bør få en slags puré. Hvis frukten er hard, kan du male den med en blender.

Vi flytter avokadoen til resten av ingrediensene, rør, salaten er klar! Han trenger ikke insistere, og ingen andre dressinger og sauser er nødvendig.

Det er en lignende salatoppskrift med tilsetning av oliven, de kan kuttes i to eller smuldres i ringer, legges til den totale massen. Oliven er også flott.

Alternativ 6: Torskeleversalat med poteter, kinakål

Lett og deilig alternativ salat, som Beijing-kål brukes til. Hun er preget av ømhet og saftighet. Kokte poteter, du kan forberede det på forhånd, som egg.

Ingredienser

• 200 g kål;
• lever bank;
• 3 poteter;
• 4 egg;
• 100 g majones;
• 1 løk;
• 1 haug med grønt;
• 3 friske agurker.

Hvordan lage mat

Kokte poteter hakk, smuldre egg, send til en stor bolle for omrøring.

Pulver kinakål små kuber, omtrent det samme kuttet ferske agurker. Overfør alt til potetene med egg.

Hvis løken er skarp, hakk og hell kokende vann i et minutt, la vannet renne av, og overfør deretter til den totale massen.

Torskelever kna med en gaffel, send til en bolle med salat. Tilsett majones umiddelbart, salt og bland. Sausen kan virke liten, men det er den ikke. Svært snart vil Beijing-kål og agurker gi juice, salaten blir våt. Vi serverer det til bordet, ikke oppbevar det i lang tid.

Det er den samme salatoppskriften uten poteter, men i stedet for den, kokt ris. Det går også bra med leveren, og tar på seg overflødig fett.

Og med god grunn, for 65 % av tran består av fiskeolje.

Torskelever er ikke bare en deilig delikatesse, men også veldig nyttig produkt. Fordelaktige funksjoner torskelever er uvurderlig. Den har både helbredende og forebyggende egenskaper. Og er unik naturlig produkt, som kombinerer mikroelementer, flerumettede fettsyrer og selvfølgelig vitaminer som er så nødvendige for oss, som er essensielle stoffer i kroppen vår.

Hvordan lage torskeleversalat i henhold til den klassiske oppskriften?

Tran salat klassisk oppskrift

Ved tilberedning av salater brukes torskelever i hermetisert i eget fett eller olje, med en liten tilsetning av krydder.

Når du velger hermetisk torskelever, må du være oppmerksom på produksjonsstedet. Dessuten skal ikke emballasjen ha skader og hevelser. Pass på å ta hensyn til produksjonstiden og sammensetningen. Jo færre tilleggselementer som brukes, desto høyere er kvaliteten på produktet.

For å tilberede en klassisk salat trenger vi:

• en krukke med torskelever (250 g),
• ett løkhode,
• fire hardkokte kyllingegg,
• salt.

Matlaging:

Finhakk egg og løk. Tørk av torskeleveren og finhakk. Vi legger alt i en salatskål, salt etter smak, tilsett litt av den gjenværende oljen fra glasset og bland grundig. Salat klar! Alt er veldig enkelt, velsmakende og sunt.

Torskeleversalat med valnøtter

Dette er en av de mest populære oppskriftene. Tilberedningsmetoden ligner på matlaging lagdelt salat sild under pels, men med tillegg pikant tone- torskelever.

Enkelt og samtidig smakfullt, og viktigst av alt sunn rett, både til et festlig bord, og til en familiemiddag.

Og så trenger vi:

• en krukke med torskelever (250 g),
• to smeltede oster
• to mellomstore poteter
• tre kyllingegg
• 50 g skrellede valnøtter,
• en gulrot,
• ett stort søtt og surt eple,
• en haug med grønn løk
• majones.

Matlaging:

Kok poteter, egg og gulrøtter. Vi gnir dem og bearbeidet ost på et middels rivjern. Tøm oljen fra leveren. La det renne godt av seg, salaten blir for fet av overflødig olje. Så elter vi leveren med en gaffel. Finhakk den grønne løken.

Legge ut lagene. Vi fordeler potetene i det første laget, deretter torskelever, løk, egg, eple, gulrøtter og bearbeidet ost. Dekk hvert lag med majones. Topp med knust valnøtt og la stå i 20-30 minutter for å bløtlegge salaten.

Torskeleversalat med tigerreker

Torskelever er uunnværlig for personer med en svak immunforsvar, med utmattelse, både fysisk og følelsesmessig. Derfor tilbyr vi en annen interessant oppskrift for livlighet, helse og bare godt humør.

Salat inneholder:

• torskelever - en boks (250g),
• tigerreker - 10 stk. (kan erstattes med vanlige i mengden 20 stk.),
• kyllingegg - 2 stk.,
• syltede agurker - 2 stk.,
• majones,
• greener.

Matlaging:

Forkok reker og egg, skrell og skjær i små terninger. Fjern overflødig olje fra tran og hakk på samme måte i små biter. Vi hakker grønnsakene. Riv syltede agurker på et fint rivjern. Vi sprer alt i en salatskål, tilsett majones og bland. La salaten trekke kult sted, pynt og server til bordet.

Torskeleversalat med hermetisk mais

Denne salaten er mer lagdelt og høy i kalorier enn de forrige. Og derfor mer interessant. La oss eksperimentere med smaker.

For forberedelser, ta:

• 250 g hermetisk torskelever,
• 100 ris, en middels gulrot,
• to mellomstore poteter
• hode av rødløk
• to tomater,
• 200 g søtmais på boks
• salt,
• pepper,
• majones,
• grønt etter smak.

Matlaging:

Kok, skrell og skjær potetene i små terninger. Gulrøtter kokes også, skrelles og gnis på et middels rivjern. Kok risen, men ikke la den koke. Det skal bli smuldrete. Vi tar ut torskeleveren fra glasset på et papirhåndkle, og fjerner dermed oljen vi ikke trenger. Ha over på en tallerken og mos med en gaffel. Skjær tomatene i små strimler. Finhakk løk og urter. Hell saften fra hermetisk mais. Vi kombinerer alle ingrediensene, salt, pepper etter smak, smak til med majones og bland. Ferdig salat fra torskelever med mais satt i en salatskål, dekorere og behandle gjester.

Torskeleversalat med ris

Vi tilbyr interessant alternativ hvordan overraske og skjemme bort dine kjære med en deilig og original middag.

Hva trengs for dette:

• torskelever (200 g),
• 150 g kokt ris
• to kyllingegg
• to ferske agurker
• grønn løk,
• majones. Majones kan erstattes med rømme, da vil salaten vise seg å være mindre kaloririk og lettere.

Matlaging:

Først, la oss forberede eggene. De må bankes, hell dem deretter i en forvarmet panne og stek med litt olje i form av en omelett. Mens «omeletten» vår avkjøles, la oss ta vare på torskeleveren. Tøm overflødig olje og mos med en gaffel. Vi kutter agurkene i tynne strimler, hakk grønnløkene fint. Etter at omeletten er avkjølt kutter du den i strimler. Deretter blander vi alle komponentene i salaten vår, salt, pepper etter smak, smak til med majones. En slik salat kan også tilberedes som forrett og serveres på skiver av ristet brød eller skiver av fersk agurk.

Torskeleversalat med krydret kyllingbryst

Som du allerede har lagt merke til, er grunnlaget for torskeleversalater ofte uendret. Vi foreslår at du tilbereder en original salat uten ingredienser som gjentas fra oppskrift til oppskrift.

For et slikt mirakel - salat vi trenger

• torskelever - 200 g,
• kyllingfilet - 200 g,
• salat eller ruccola,
• to mellomstore tomater
• 100 g kjeks. Du kan lage dem selv eller kjøpe dem i butikken.

Til saus:

• en spiseskje soyasaus,
• en teskje sennep
• to spiseskjeer lav-fett rømme.

Matlaging:

Kyllingfilet kuttet i terninger, tilsett krydder og stek til gyllen brun. Skjær torskeleveren også store stykker. Tomater skrelles og kuttes i terninger. Vi river salat (ruccola) i store biter med hendene. Bland sennep, soyasaus og rømme og ta med til homogen masse. Du kan også tilsette litt ferskpresset sitronsaft i sausen. kyllingbryst, torskelever, tomater og grønt serveres separat fra sausen. Kle salaten med dressing rett før servering.

Torskeleversalat. original design

Sannsynligvis vet alle at retten skal være appetittvekkende ikke bare i smak, men også i utseende. Enig, du vil prøve en original og vakkert dekorert rett først av alt. Den foreslåtte oppskriften vil ikke bare dekorere bordet ditt, du kan enkelt ta en slik salat med deg på en piknik eller lage mat til en liten buffet.

For å tilberede en slik salat, kok og riv to mellomstore poteter på et grovt rivjern. Tøm overflødig olje fra torskelever, mos med en gaffel og tilsett poteter. Riv hundre gram hard ost på et fint rivjern og tilsett poteter og lever. Riv to hardkokte kyllingegg på et fint rivjern, og finhakk grønnsakene og tilsett de tilberedte potetene, leveren og osten. Tilsett to spiseskjeer soyasaus til den resulterende massen og bland grundig. Form små kuler fra den resulterende blandingen og rull dem i forhåndsstekte sesamfrø.

Din presentasjon av retten vil overraske, og delikat smak glede gjestene!

Siden vi har rørt original design retter, nedenfor tilbyr vi en enkel innholdsmessig, men meget vakkert dekorert transalat.

Salat "Solsikke" fra torskelever

Nødvendige ingredienser:

• torskelever - 200 g,
• fire mellomstore poteter
• tre egg,
• en haug med grønn løk
• majones,
• potetgull,
• svarte oliven,
• hermetisert mais - 200 g.

Matlaging:

Gni poteter og egg på et grovt rivjern. Torskelever eltes til den er jevn. Hakk den grønne løken. Legg ut i lag: poteter, lever, løk, egg. Dekk hvert lag med majones. Legg ut på toppen hermetisert mais, etterligner kjernen til en solsikke, danner vi kronblader fra chips i en sirkel, og legger "frø" - oliven på toppen av hermetisert mais.

Torskeleversalat med kinakål

Og en mer enkel i sammensetning og forberedelse, men ikke mindre nyttig og deilig oppskrift torskeleversalat.

For å forberede det trenger vi selvfølgelig

• torskelever - 200 g,
• et lite hode med Beijing-kål,
• hard ost- 100 g,
• sylteløk,
• majones.

Matlaging:

Tøm overflødig olje fra tran og kutt i små biter. Finhakk kinakål. Vi gni osten på et middels rivjern. Salaten kan formes i lag: syltet løk, torskelever, Beijing-kål og ost, smør hvert lag med majones, eller du kan ganske enkelt kombinere alle ingrediensene ved å krydre med majones. Samtidig kan du servere både i en salatskål og fordele salaten i kurver laget av deig.

Torskelever har en positiv effekt på hjernens funksjon, forbedrer synet og utseendet til hud, hår og negler, og styrker tannemaljen. Sammensetningen av torskelever har en positiv effekt på dannelsen av skjelett, muskel- og skjelett. nervesystemet. Det er derfor det anbefales å inkludere i kostholdet til vordende mødre og barn.

Ved å tilberede torskeleversalater vil du ikke bare mate familien din deilig, men også ta vare på deres skjønnhet og helse!

Nyt måltidet!

I dag skal vi tilberede en overraskende mør, veldig velsmakende torskeleversalat, en oppskrift med et bilde, for ikke å bli forvirret og ikke gå glipp av noe, fordi dette er en salat med et ganske imponerende antall lag som passer perfekt til smak. Samtidig tetter variasjonen av lag ikke bare smaken av hovedkomponenten - torskelever - men understreker den også. Salaten viser seg å være ganske lett, siden den ikke er overbelastet med majones i det hele tatt. Vi samler puffsalaten vår i små porsjonerte boller. Det er slik restaurantalternativ arkivering, som er godt egnet for et lite selskap. Men hvis salaten er beregnet på en storstilt festlig begivenhet, er det bedre å bruke mer romslige salatskåler.

Så for 4 porsjoner salat trenger du:

• boks med torskelever;
• grønn løk fjær;
• 4 egg;
• 3 mellomstore syltede agurker;
• 1-2 gulrøtter;
• 80 g hard ost;
• 2 poteter;
• majones.

Hvordan lage en deilig torskeleversalat

1. Vi starter med å forberede alle de innkommende ingrediensene. Kok skrellede poteter, egg og gulrøtter. Vann ved koking og gulrøtter, og poteter litt tilsett litt salt. Torskelever, tøm all overflødig væske, elt godt med en gaffel. Vi hakker løkfjærene fint nok, og hakker potetene med agurker på et grovt rivjern.

2. Andre produkter: hard ost, gulrøtter og skrellede egg, delt inn i proteiner og eggeplommer, tre på et rivjern, men allerede på en fin.

3. Vi tar fire porsjonerte salatboller eller en romslig og legger det første laget - poteter.

4. Så kommer hovedingrediens av denne puffsalaten - torskelever.

5. Dryss med grønne løkringer og påfør en maske majones. Majones klemmes best ut av pakken, du kan legge den i en plastpose, vri som konditorpose og skjær av spissen bare litt, gjennom hvilken en tynn stripe majones kommer ut, og ikke smør med en skje, da vil ikke lagene feste seg.

6. Legg agurkene i neste lag, men uten overflødig væske. Derfor vrir vi dem ut før vi legger dem i en salatskål.

7. Dekk agurkene med ekorn.

8. Da er det lyseste laget med salat saftige gulrøtter.

9. Tegn en maske med majones.

10. Plommene vil gå neste.

11. Dette er det tørreste laget, så vi dekker det sjenerøst med majones.

12. Vi kompletterer torskeleversalaten med revet ost.

13. For å legge til lysstyrke og uttrykksevne til salaten, dryss lett hakket grønn løk på toppen av ostelaget.

14. Vi fjerner porsjonerte salatboller i kjøleskapet. Etter et par timer kan det serveres transalat.

Torskelever kan neppe anses som et produkt for hverdagsmåltider. Det er luksuriøst, formålet er å skape en atmosfære av elegant, feiring. For å gjøre dette trenger hun en anstendig ramme i hver tallerken. For å gjøre torskeleversalat perfekt, bruk utprøvde, de beste oppskriftene.

Hvordan lage torskeleversalat

Dette produktet er unikt, sunt, rikt på omega-3 fettsyrer og vitamin D. Torskelever selges i form av hermetikk med smør. Med alle de fantastiske egenskapene som monoprodukt er det vanskelig å spise det – for fett. Erfarne kokker vet hvordan man lager torskeleversalat, med vekt på det smakskvaliteter. For retter som inneholder dette produktet, velges ingredienser som ikke forstyrrer smaken, men som er tilfredsstillende, i stand til å nøytralisere det økte fettinnholdet.

Mat fra torskelever i olje kan være diett. Dette produktet passer godt med en rekke rå grønnsaker: tomater, agurker, ruccola, salatblader, kinakål, grønn og løk. Som all fisk i olje passer torskelever godt til poteter, ris, bønner, linser. Komplementerer smaken av erter, mais, black Eyed Peas. Å lage en slik salat er en flott mulighet for å søke, prøve, eksperimentere til glede for deg og din familie.

Salat med torskelever - oppskrift med bilde

Masse av trinnvise oppskrifter torskeleversalater flyttes fra et sted til et annet, og fengslende lesere. Å velge det beste er ikke lett. Prøv å lage hver av dem for å finne ut smakspreferansene til familien din. kokte egg perfekt utfyller smaken av hovedingrediensen, så de brukes i alle oppskrifter. Hermetikk knuses tradisjonelt ved å knuse med gaffel, og egg og kokte grønnsaker- ved hjelp av et rivjern. En delikat salatblanding serveres i en vanlig salatskål eller i porsjoner. Servering av retten i tarteletter vil gjøre måltidet interessant og estetisk.

lagvis

Puff salater ikke bare deilig, men også usedvanlig vakker på bordet og på bildet. De er dekorert i form av en kake eller i porsjoner, i små glasssalatboller. Til puff-tranleversalat velges lyse produkter som blander seg godt med hverandre. Sett retten på festbordet, den vil konkurrere med deg klassisk Olivier og en sild under en pels. Kok den i en gjennomsiktig bolle og nyt ikke bare smaken, men også utseende.

Ingredienser:

• krukke med torskelever - 1 stk.;
• poteter - 2-3 stk.;
• kyllingegg - 3 stk.;
• gulrøtter - 1-2 stk;
• syltede agurker - 3-4 stk.;
• grønn løk - en liten haug;
• hard ost - 50 g;
• majones - 1 pakke;
• malt svart pepper.

Matlagingsmetode:

1. Åpne den hermetiske leveren, tøm, la den stå i glass. Luft med en gaffel og tilsett pepper.
2. Kok, skrell, hakk poteter, gulrøtter, egg. Riv poteter på et grovt rivjern, gulrøtter på et fint rivjern. Skille eggehvite fra eggeplommen, hakk dem separat.
3. Skrell agurkene, gni på et grovt rivjern, la overflødig væske renne av.
4. Riv ost på et grovt rivjern.
5. Finhakk den grønne løken.
6. Legg lag med poteter, hermetikk, løk, litt majones. Ytterligere lag: agurk, eggehvite, gulrøtter, revet ost, litt mer majones, eggeplomme.
7. Salaten blir lys, solrik, den trenger ikke ekstra dekorasjon.
8. La den ferdige blandingen stå i kjøleskapet i to timer for å trekke.

med egg

Å lage et puffmesterverk tar urimelig lang tid. Lag en lett, men utrolig smakfull transalat med egg. Den inneholder kun tre ingredienser: torsk, hardkokte egg, løk - grønn eller løk. Salaten trenger ikke å krydres med noe i tillegg, hermetisk olje tilfører den ømhet. Flott idé: denne retten kan lages med kun eggeplommer. kyllingegg, og server i porsjoner, i halvdeler av proteiner. Torskeleversalat ser flott ut i tarteletter eller som pålegg på.

Ingredienser:

• stort kyllingegg - 5 stk.;
• grønn eller løk - 150 g;
• salt (hvis nødvendig).

Matlagingsmetode:

1. Fjern leverbitene fra glasset, hakk med en gaffel. Du kan bruke en blender, den blir mer mør. Ikke kast oljen, kanskje du trenger den!
2. Gni eggene på et fint rivjern. Plommen kan vendes til smuler med en vanlig gaffel.
3. Finhakk løken eller de grønne fjærene.
4. Bland alle emnene, bring massen til homogenitet.
5. Tilsett eventuelt salt og olje som er igjen i glasset. Ikke overdriv, retten skal ikke være for fet.

Klassisk oppskrift

Hva som kan betraktes som et klassisk mellommåltid med torskelever er et omstridt poeng. Den klassiske oppskriften på torskeleversalat som tilbys i denne delen var kjent for husmødre i forrige århundre og er fortsatt populær den dag i dag. Minimumsmengde poteter, ferske, saftig agurk og unge grønnsaker av løk, persille, dill gjør retten til et skikkelig sommerfunn. Hvis du nærmer deg serveringen av retten kreativt, kan du fylle halvdelene av agurker med en salatblanding. Det blir vakkert og interessant.

Ingredienser:

• torskelever - 1 boks;
• store poteter - 2 stk.;
• fersk agurk - 2 stk.;
• kyllingegg - 3 stk.;
• grønn løk, dill, persille - en liten haug;
• salt, malt svart pepper.

Matlagingsmetode:

1. Kok poteter og egg, skjær dem i terninger eller på et grovt rivjern - etter eget skjønn.
2. Fjern fiskeleveren fra glasset, elt med en gaffel.
3. Finhakk agurk, løkfjær, urter.
4. Bland ingrediensene, tilsett eventuelt salt, sort pepper (gjerne nykvernede erter). Hvis retten virker tørr for deg, tilsett mer olje fra blikkboks.

med agurk

En annen rett som utmerker seg ved sin enkle tilberedning og sjarm ved servering, er torskeleversalat med agurk. Oppskriften kan betraktes som en variant av klassikeren, men de smaker veldig forskjellig. Denne versjonen inneholder majones. Salaten kommer bare til gode hvis du koker favorittsausen din selv. Agurker spiller hovedrollen i melodien til denne retten. De må være upåklagelig: friske, sprø, ikke bitre.

Ingredienser:

• torskelever - 1 boks (220-250 g);
• agurk - 2 stk.;
• kyllingegg - 3 stk.;
• grønn løk - 3-5 stk.;
• majones - 2 bord. falsk;
• salt, pepper (om nødvendig).

Matlagingsmetode:

1. Agurker, hakk grønn løk.
2. Hardkoke egg, skrell, riv.
3. Mos innholdet i boksen (uten olje) med en gaffel.
4. Bland alle preparatene, om nødvendig - tilsett salt, pepper.
5. Kle salaten med majones.

med ris

Passer godt med torskelever hvit ris. Det er et produkt med nøytral smak, retten med den viser seg å være mer tilfredsstillende, men mindre fet. Salat med torskelever og ris kan også betraktes som en klassiker, gitt at den ble oppfunnet for over 100 år siden, og antallet fans ikke synker. Mange husmødre mener at ris i denne salaten er mer passende enn poteter.

Ingredienser:

• torskelever - 1 bank;
• ris - 1/3 kopp;
• syltet agurk - 2 stk.;
• kyllingegg - 3 stk.;
• grønn løk, dill - en liten haug;
• majones - 2 bord. falsk;
• salt, malt svart pepper.

Matlagingsmetode:

1. Fjern torskeleveren fra glasset, hakk den med en gaffel.
2. Kok inn risen i stort antall vann, tøm og skyll. Det skal flyte godt.
3. Hardkok egg, skrell og hakk.
4. Finhakk agurk, løk, dill.
5. Bland all tilberedt mat, kle salaten med majones.
6. Tilsett eventuelt salt, tilsett krydder.

med erter

En annen forrett som vil dekorere det festlige bordet tilstrekkelig, vil sjarmere gjestene med sin original smak. Du kan raskt lage en salat med torskelever og erter, selv om gjestene allerede står på dørstokken. I denne oppskriften inneholder dressingen sitronsaft. Hvis du liker denne kombinasjonen, prøv å legge til sitronsaft i andre snacks som inneholder torskelever.

Ingredienser:

• torskelever - 1 bank;
• kyllingegg - 2 stk.;
• hermetiske grønne erter - 3 bord. falsk;
• store poteter - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• sitronsaft - 1 bord. falsk;
• salt.

Matlagingsmetode:

1. Kok poteter og egg, skrell og hakk.
2. Fjern bitene av fiskelever fra glasset og knus med en gaffel i potetmos.
3. Bland alt, tilsett erter og finhakket grønn løk.
4. Fyll med sitronsaft. Tilsett eventuelt oljer fra en boks og tilsett litt salt.

Mimosa

En av favoritthitene til det sovjetiske kjøkkenet er Mimosa. Det er like populært i dag som det var på mødres og bestemødres dager. I sin daglige bruk, hermetisk fisk I olje. For et festlig bord er det bedre å tilberede en lagdelt torskeleversalat. Behandle tilberedningen, server retten kreativt - så blir det høydepunktet på festen din.

Ingredienser:

• torskelever - 1 boks;
• poteter - 3-4 stk. (medium);
• løk - 1 stk;
• kyllingegg - 4-5 stk.;
• bearbeidet ost - 1 stk. (50 g);
• majones - 1 pakke;
• salt.

Matlagingsmetode:

1. Poteter og egg skal kokes og skrelles.
2. Mal hver ingrediens forsiktig og brett hver for seg. Bruk et rivjern.
3. Ordne maten i lag: poteter, løk, hermetikk, protein, ost. Etter potetlaget og på toppen av osten, påfør et tynt nett med majones.
4. Det øverste laget skal være knuste eggeplommer.
5. Før servering må salaten oppbevares på et kaldt sted i minst to timer.

Solsikke

Solsikketorskeleversalat er kjent for sitt design. Du kan ikke gå forbi bildet hans på Internett - du vil umiddelbart lage mat! En veldig velsmakende og spektakulær rett i sparegrisen med oppskrifter for fantastiske husmødre. Det finnes flere varianter av denne salaten. Det er lagdelt og den kvantitative og kvalitative sammensetningen av lagene avhenger av vertinnens preferanser. Du kan bruke oppskriften Puff eller Mimosa som grunnlag, legge til eller fjerne ingredienser etter eget ønske. Dekorer solsikken riktig, og gjestene vil bli henrykte over denne retten.

Ingredienser:

• som for en puff salat oppskrift;
• chips og oliven til pynt.

Matlagingsmetode:

1. På stort fat forbered en vanlig puff "kake". Lagene skal være lave.
2. Sørg for å lage det øverste laget av hakkede eggeplommer.
3. Påfør et nett med majones. Tegnede diamantceller vil få fatet til å se ut som solsikker.
4. Legg et stykke oliven i midten av hver diamant. Lag solsikkeblader av chips.

Med ost

Denne delen presenterer en enkel og allsidig rett - salat med torskelever og ost. Det gjøres veldig raskt. Fyll tarteletter med en salatblanding eller bruk den som smørepålegg for smørbrød, pitabrød - det vil vise seg usedvanlig velsmakende. Når du dekorerer retten, setter du bare salaten på ruccolablader og dekorerer den med tomater, urter, oliven.

Ingredienser:

• torskelever - 1 boks (250 g);
• kyllingegg - 3 stk;
• hard ost - 50-70 g;
• løk eller grønn - 30-50 g;
• majones - 1-2 bord. ligger. (valgfri);
• salt.

Matlagingsmetode:

1. Mal kokte egg, bland med most lever.
2. Finhakk løken.
3. Osteriv på et fint rivjern.
4. Bland alle produktene og krydre salaten med majones.
5. Om nødvendig, tilsett salt.

Med potet

Fans av fiskedelikatesser trenger ikke vente til høytiden for å unne seg selv. Enkel, solid salat med torskelever og poteter perfekt til solid frokost, vil gi styrke og livlighet, gi energi for hele dagen. Den kan bestå av tre ingredienser: fiskelever, poteter og løk. Eventuelt kan du legge til syltede agurker, urter.

Ingredienser:

• torskelever - 1 boks;
• kokte poteter - 300 g;
• løk - 1 stk;
• salt.

Matlagingsmetode:

1. Skrell kokte poteter, kuttet i små skiver.
2. Løk kuttet i halve ringer.
3. Skjær leveren i biter.
4. Bland alt, salt, tilsett olje fra en boks om nødvendig.

Deilig torskeleversalat - matlagingshemmeligheter

Et utrolig sunt produkt vil lyse opp kostholdet ditt hvis det serveres riktig. Selv en nybegynner vertinne kan lage en deilig salat med torskelever. Hovedbudet er å passe på fettinnholdet. Du trenger ikke å helle all væsken som leveren fløt inn i fatet. Ikke la deg rive med av majones, den er også veldig kaloririk. Mer olje kan legges til en salat som inneholder poteter, bønner, ris. Nøytraliser fettinnholdet, forbedre smaken av oliven, sitron, surt eple, tranebær. Prøv å legge dem til en salat, du vil bli positivt overrasket over de nye tonene i en kjent rett.

Lær hvordan du tilbereder en salat i henhold til de foreslåtte oppskriftene.

Video