Når kan jeg begynne å gi kompott til babyen. Alder og ernæring

Steg for steg oppskrifter kompott til babyer fra grønn og tørkede epler, svisker, med pære

Karakter
resept

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram ferdigmåltid

0 gr.

0 gr.

karbohydrater

12 kcal.

Alternativ 1: Klassisk grønt eple babykompott

Babyen før introduksjonen av komplementær mat trenger ikke ekstra drikking. Omtrent i en alder av seks måneder begynner endringer i kostholdet, det er behov for vann, og det er i dette øyeblikket kompott kan tilbys til babyen. Denne drinken mye tryggere enn juice som inneholder mye syre og sukker. Barneleger anbefaler å lage det første avkoket fra et grønt eple. Denne frukten forårsaker ikke allergier, har behagelig smak godt tolerert av barnas fordøyelsessystem.

Ingredienser

• et eple;
• 400 ml vann.

Steg for steg oppskrift klassisk kompott for babyer

Vask eplet. Skallet trenger ikke skrelles, da det inneholder mye verdifulle stoffer. Skjær frukten i skiver og send til kasserollen. Vi bruker emaljerte retter som ikke oksiderer.

Tilsett vann til eplet og la det koke. Vi bruker ikke kokende vann, lar frukten varmes sakte opp, og smaksstoffer vil komme ut i væsken. Etter koking må brannen reduseres til nesten et minimum. Vi dekker kompotten og lar den svette i 15 minutter. Hvis eplet er vinter og hardt, kan du øke tiden til en halvtime.

Vi avkjøler den ferdige kompotten sammen med epleskiver, så de fortsetter å avgi smak. Etter det filtrerer vi. Bitene kan klemmes litt. Sukker er ikke tilsatt kompotter for babyer. Første gang barnet får 1 ts. drikke. Doble mengden gradvis hver dag.

Kjøpte importerte epler må vaskes grundig fra utsiden, det er best å bruke husholdnings- eller toalettsåpe til barn. Spesiell oppmerksomhet vi gir fordypninger foran og ved halen. Støv og skitt samler seg ofte der. Det er bedre å ikke bruke voksede epler til kompott.

Alternativ 2: En rask oppskrift på eplekompott til babyer

Denne oppskriften sparer ikke bare tid, men gjør det også mulig å få en rik og duftende kompott for brystet. Det er veldig viktig å være sikker på kvaliteten på eplene, da frukten ikke vil koke. For damping trenger du en termos.

Ingredienser

• 150 g eple;
• 400 ml vann.

Hvordan tilberede kompott raskt for babyer

Siden eplet ikke vil koke, vasker vi det godt og tørker det tørt. Skjær deretter i små biter med en skarp kniv, passerer kjernen. Hell frukten i en termos.

Kok vann i et minutt, hell eplet og lukk termosen umiddelbart. Vi drar minst syv timer. Det er bedre å lage en slik kompott om kvelden slik at den brygger til morgenen. Eller hell det om morgenen og la eplet trekke til kvelden.

Vi åpner termosen, drenerer all væsken, filtrerer kompotten gjennom en sil eller et stykke rent gasbind. Hvis kompotten fortsatt er varm, avkjøl. Vanligvis får babyer drikke som tilsvarer kroppstemperaturen. For å sjekke kan du legge kompott på håndleddet.

I prosessen med å lage mat og drikke for babyer er det viktig å være sikker på ikke bare kvaliteten på produktet, men også renheten til vannet. Det er bedre å bruke filtrert vann eller babyvann.

Alternativ 3: Beskjærekompott til babyer

Hensikten med sviskekompott for babyer er ikke å utvide kostholdet. den helsedrikk, som ofte gis til babyer for å normalisere avføring og bli kvitt forstoppelse. Det er tillatt å introdusere en slik kompott i kostholdet til et barn fra en alder av fire måneder, men bare etter avtale med barnelegen. Vi velger store og kjøttfulle svisker, pass på å lukte det, lukten av mugg, råte skal ikke komme fra den.

Ingredienser

• 8 stykker svisker;
• 400 ml kokende vann.

Hvordan lage mat

Inspiser sviskene nøye, skyll under rennende vann, hell deretter kokende vann over og overfør til en ren krukke

Kok reseptvann, hell tørket frukt. Lukk glasset, pakk inn i et håndkle, la stå i fem timer eller over natten.

Rør kompotten, sil, klem ut sviskene. Gi en drink til en baby, start med en teskje. Tilbud før måltider. Et barn eldre enn seks måneder kan moste svisker og tilbys i form av potetmos.

Svisker er sjeldne, men forårsaker noen ganger en allergisk reaksjon. Derfor introduserer vi drikken nøye. Produktet kan også provosere oppblåsthet, kolikk. Det anbefales å gi det om morgenen.

Alternativ 4: Tørket eplekompott til babyer

Smaken av kompott fra ferske og tørkede epler er forskjellig. Kanskje babyen vil like dette alternativet mer. Matlagingsoppskrift. Også beskrevet i detalj riktig teknologi forberedelse av tørkede epler før bruk.

Ingredienser

• 40 g tørkede epler;
• 500 ml kokende vann.

Steg for steg oppskrift

Vask og se tørket frukt. Helle varmt vann ca 70 grader. Rør med en skje, skyll igjen, hell av i et dørslag, gi og hell i en kjele. Hvis eplene er tørre, kan du la dem ligge i vann i en halv time, skyll deretter igjen, klem.

Tilsett vann. Kok ti minutter. Dekk til, la avkjøle helt, innpakning er ikke nødvendig.

Sil kompotten, varm opp til 30 grader, tilby barnet. Drikkerester kan oppbevares i kjøleskapet i opptil et døgn i en krukke med tett lokk.

Etter samme prinsipp kan du tilberede kompott fra annen tørket frukt til eldre barn. Hvis du vil gjøre blandet drikke, så må du først introdusere babyen for hvert produkt separat, spore reaksjonen, først bland den.

Alternativ 5: Plommekompott for babyer (med et eple)

Hvis babyen allerede er kjent med eplekompott, kan du lage en kombinert drink hvis det er problemer med avføringen. Denne metoden er med matlaging. Et eple av enhver variasjon og farge kan være til stede i sviskerkompott for babyer, hvis allergiske reaksjoner ikke funnet. Drikken har en lite uttalt avføringseffekt, den kan brukes ved mindre avføringsforstyrrelser.

Ingredienser

• 4 svisker;
• 1 eple;
• 500 ml vann.

Hvordan lage mat

Skyll tørket frukt og sett til side varmt vann i fem minutter. Hvis du har kjøpt myke svisker, er det bare å skylle det godt, og deretter overføre det til en kjele for å lage kompott.

Vi kutter eplet, men ikke fint. Svisker koker lenge, så det er bare å skjære i skiver. Legg ved siden av kasserollen.

Vi legger inn den reseptbelagte mengden vann til kompotten, setter den på komfyren. La det koke, du kan lage et sterkt bål foreløpig. Så snart den aktive sydingen begynner, reduserer vi intensiteten. Dekk til kjelen og varm opp i ca. ti minutter. Sjekker epler. De skal ikke falle helt fra hverandre.

Slå av komfyren og la babydrikken stå kjølig i et par timer. Akkurat i løpet av denne tiden vil han infundere. Da gjenstår det bare å sile den.

På akkurat samme måte kan du lage eplekompott med tilsetning av tørkede aprikoser el fersk aprikos, vi først introduserer babyen til dette produktet.

Alternativ 6: Kompott for babyer med pære og eple

Hvis svisker er et avføringsmiddel, hjelper pæren med å holde avføringen sammen. En slik kompott vil være nyttig for babyer som har problemer med dette. Du kan lage en drink av tørkede epler og pærer, som i en av oppskriftene ovenfor. I denne utførelsesformen, for 0,5 liter vann, trenger du 20 gram av hver frukt. Her er oppskriften med fersk frukt. Vi tar en pære og ett eple (rødt, grønt).

Ingredienser

• pære;
• et eple;
• 0,5 l vann.

Hvordan lage mat

Vask frukt. Hvis det er flekker, ormehull på overflaten, kutt det hele umiddelbart. Kutt deretter eplet og pæren i små biter sammen med huden. Vi sender det til en kjele, som det er et tett lokk til.

Vi måler det rensede vannet, hell det i en kjele med frukt. Vi legger den på komfyren. Sukker tilsettes ikke drikker for babyer. Smaken kan justeres ved å velge epler og pærer av forskjellige varianter.

Reduser brannen når du koker. Vi koker kompotten til fruktene er myke, men ikke la dem falle fra hverandre. Lukk kjelen, slå av komfyren.

Avkjøl og trekke kompotten til romtemperatur, hvoretter drikken må filtreres. Vi tilbyr babyer fra en skje eller hell på flaske.

Barnekompotter kan gis ikke bare til babyer, men også til ammende mødre. Dessuten forblir drikken i de fleste tilfeller, og du vil ikke alltid lagre den til neste dag.

Spørsmålet om ernæring til et lite barn er av stor bekymring for mødre. Hvor skal jeg begynne med komplementær mat, hvilke matvarer skal jeg introdusere i utgangspunktet, når kan jeg begynne å lage kompott til babyer? Han er i stand til å diversifisere menyen til babyen og introdusere ham til en ny smak, i tillegg er det veldig nyttig. Men for ikke å skade babyen, må du vite hva du kan lage en drink av og i hvilken alder du skal gi den.

Når skal man gi kompott til babyen?

Hvis den nyfødte er på amming, da trenger han vanligvis ikke engang vann. Morsmelken dekker fullt ut hans behov. Selv om det er mulig å tilby vann, spesielt i varmt vær: det er fullt mulig at babyen vil drikke det med glede. Når aktiv komplementær mat begynner, er ekstra væske uunnværlig. Barn som får morsmelkerstatning må få tilskudd.

Til å begynne med får babyen bare vann. Fordøyelsessystemet modnes gradvis. I tilfeller der det er årsaker, som for eksempel undervekt, kan komplementære matvarer startes fra fire måneder. Men WHO anbefaler å gjøre dette fra seks måneder. Fra samme alder kan du prøve å gi kompott til babyer. Du må introdusere det gradvis, som alle andre Nytt produkt. Start med en teskje og øk serveringen daglig ved å tilby en drink flere ganger om dagen.

Hvordan lage kompott til babyer?

Matlaging av kompott for barn er ganske enkelt. Vann skal være av utmerket kvalitet, det er bra om det filtreres. Frukt bør velges ikke overmoden, uten synlige defekter. Trenger ikke velge eksotiske produkter, for et barn i det første leveåret, anses maten som forfedrene hans brukte, som den mest egnede. Derfor er den første drinken best laget av grønne epler, de er minst allergifremkallende.

Å bli velsmakende og nyttig kompott, fruktene kuttes i skiver, og bærene legges hele. I de fleste tilfeller tar det omtrent femten minutter å lage mat. Før bruk må du la det brygge. Sukker skal ikke tilsettes drikken. Når du virkelig vil søte den, kan du gjøre det med en liten mengde fruktose.

Fordelene med kompott

Selv etter å ha funnet ut om kompott er mulig for et barn og i hvilken alder det er bedre å begynne å gi det, tviler foreldre ofte på om dette bør gjøres. Faktisk er dette en sunn drikk som inneholder ganske et stort nummer av vitaminer. Selvfølgelig, under matlaging, går noen av dem tapt, men mer enn halvparten er fortsatt igjen. Og dette er viktig for en voksende organisme, dessuten bidrar det til å styrke immunforsvaret.

Mange frukter og bær inneholder stoffer som har en positiv effekt på tarmens funksjon, bidrar til kolonisering. gunstige bakterier. Mange mødre er kjent med problemet med forstoppelse hos barn, fordi fordøyelsessystemet nettopp blir dannet. Svisker kompott eller med tilsetning av rosiner hjelper til med å takle dette problemet, da det har en avføringseffekt.

Ikke alle babyer er villige til å drikke vann. Men nødvendig beløp de må få væske, fordi barnas kropp blir lett dehydrert. Også, når barnet er forkjølet, får han vist en rikelig varm drikke. Og hvis den lille nekter andre drinker, vil kanskje kompott falle i smak. Du kan gi det selv under måltider, det vil ikke forstyrre fordøyelsen. I dette tilfellet må en betingelse være oppfylt: den må være i romtemperatur eller litt varm.

Derfor er det fornuftig å vanne barnet med kompott, fordi denne drinken:

• inneholder vitaminer og mineraler, bidrar til å styrke immunforsvaret;
• bidrar til normalt arbeid Fordøyelsessystemet;
• ekstra drikke, spesielt for de som egentlig ikke liker vann.

Hvilken kompott du skal gi babyen å prøve først, avhenger av årstiden. Hvis sesongen tillater det, er det bedre å brygge en drink fra frisk frukt, spesielt fra epler. For å gjøre dette, ta frukten (du bør velge en grønn variant), vask den grundig. Rengjør deretter, skjær i små skiver og hell en kopp vann. Kok opp på lav varme, og fjern deretter fra varmen. Du trenger ikke å koke lenge for å holde stor kvantitet nyttige stoffer. Etter at drikken har blitt infundert i en time, er den klar til å drikkes.

Du kan ikke tømme væsken, men lag kompott med fruktkjøtt. For å gjøre dette, knuse bitene av epler med en blender. Dette er ikke nødvendig, fordi nesten alle vitaminer går ut i vannet. Men smaken blir mer uttalt. I tillegg vil barnet kunne få fiber, nyttig for fordøyelsen.

Etter at eplekompott for babyer er introdusert i kostholdet, kan du koke det med tilsetning av en pære. De gjør det på samme måte, bare de heller dobbelt så mye vann.

Tørket fruktkompott for babyer

På slutten av vinteren mister epler sine nyttige funksjoner, derfor er det bedre å lage tørket fruktkompott for babyer. Best av alt, de som ikke ble tørket i ovnen, men i solen. Når du velger et produkt, bør du være oppmerksom på utseendet: lyse og defektfrie frukter, sannsynligvis behandlet med en spesiell sammensetning. Før tilberedning, vask dem godt og bløtlegg dem i vann en stund. For en håndfull tørket frukt trenger du omtrent et glass væske. De sovner i allerede kokende vann, etter femten minutter tas de ut av komfyren. Tørkede epler er egnet for første gang, så kan du legge til tørkede aprikoser, rosiner, svisker. Rosiner vil gi drikken litt sødme, tilsett den fem minutter før slutten av matlagingen. Sil før bruk.

Fra tørkede aprikoser og rosiner kan du lage en drink uten å koke: bare hell kokende vann over dem om kvelden, dekk til med lokk og la stå over natten.

Sviskerkompott for babyer

Med en tendens til forstoppelse vil kompott fra være nyttig. Det gjøres slik: fem frukter kuttes i to og kastes i kokende vann. En liter trengs for denne mengden. For resten gjør de det samme som med kompott fra annen tørket frukt: kok i ti minutter, la stå en stund, filtrer før du gir til babyen.

Kompott til baby er en velsmakende og sunn drikk som kan gis fra seks måneders alder. Men det er nødvendig å følge reaksjonen. Hvis tegn på allergi viser seg, bør du stoppe produktet og prøve igjen etter to uker. I tilfeller der babyen nekter å drikke det, bør du ikke tvinge det. Du kan bare tilby etter en stund.

Eplekompott er en av de mest populære og sunne drikkene for ammede babyer. Det forbedrer barnets appetitt, regulerer arbeidet i mage-tarmkanalen, metter kroppen med vitamin C, jern, jod, renser tannemaljen forsiktig og forhindrer utvikling av karies. Du kan koke eplekompott hele året på grunn av at de er godt lagret. For å tilberede en drink kan du også bruke epletørking (i ren form eller med annen tørket frukt).

Når kan jeg begynne å gi eplekompotter

I følge anbefalingen fra Verdens helseorganisasjon, opp til en måneds alder, er det bedre for et barn å mate og drikke utelukkende morsmelk mor. Den første maten skal vises i kostholdet til en sunn baby på seks måneder, men med drinker er det vanskeligere. Det er vanskelig å helt forlate dopaering. For eksempel under sommervarme, sykdommer hos nyfødte med feber eller diaré. Barneleger anbefaler babyen å bare drikke vann i opptil tre måneder, deretter i små doser for å introdusere fruktjuice, fra seks måneder - berik barnets kosthold med hjemmelagde kompotter.

For å gjøre en hjemmelaget drink så nyttig som mulig for et barn, bør du gi preferanse grønne varianter epler og gi opp sukker (du kan erstatte det med honning eller fruktose). Et spedbarn kan bare gis kompott ved romtemperatur. Ettersom nye produkter introduseres i babyens meny, er det nødvendig å overvåke reaksjonen på dem. Disse fruktene forårsaker sjelden allergier, men kan provosere anfall av kolikk, endring i avføring.

Hvordan lage fersk eplekompott

For å lage en drink fra ferske epler hjemme, må du velge modne frukter og sjekk dem for ormehull. Bare god frukt ingen tegn til skade.

oppskrift på eplekompott

1. Skyll frukter godt, skrell, fjern frø
2. Kok opp vann (proporsjoner avhenger av hvor mye rik smak planlagt å motta), legg til epleskiver
3. Kok på lav varme i 5 minutter
4. Slå av brenneren og la drinken trekke og avkjøles i ytterligere 15-20 minutter
5. Sil komposisjonen. Du kan tilsette litt honning etter smak (hvis barnet ikke er allergisk mot det)

Det er ikke nødvendig for et barn å velge epler av utenlandsk opprinnelse for kompotter: de blir ofte behandlet og kan skade babyens skjøre kropp. Når kokt i lang tid, smaken klar drikke vil være mer mettet, men i dette tilfellet vil det være få nyttige stoffer i den. I en oppskrift for en eldre baby kan du legge til en pære eller aprikoser. Du bør ikke koke eplekompott med druer: disse to produktene blander seg ikke godt med hverandre og kan forårsake oppblåsthet hos babyer, forverring av kolikk og fordøyelsesbesvær.

Hvordan lage tørket eplekompott

Fra tørkede epler kan du lage en ikke mindre velsmakende og sunn drink enn fra ferske. Til fordel for tørket frukt er det faktum at de har en mer delikat effekt på mage-tarmkanalen, uten å forårsake irritasjon. Av denne grunn kan tørkede eplekompotter konsumeres av folk som fersk de er kontraindisert (for pasienter med magesår, gastritt). Tørkede epler beholder det meste av riket vitaminsammensetning, så denne kompotten vil være nyttig for barn.

Oppskrift på eplekompott (tørket)

1. Skyll tørket frukt godt, fjern skadet
2. Bløtlegg tørket frukt i vann ved romtemperatur i en time (dette vil rense fruktene ytterligere og gjøre dem mykere, slik at de koker raskere)
3. Kok opp vann, dypp de tilberedte ingrediensene i det og kok i 10-15 minutter
4. Avkjøl knuten. Tilsett fruktose om ønskelig

Hvis du bestemmer deg for å lage tørket eplekompott for første gang til barnet ditt, bør du ikke legge til andre ingredienser til det. Når babyens kropp blir vant til den nye drikken, vil det være mulig å gradvis legge til annen tørket frukt til den: rosiner (vil legge til sødme), tørkede aprikoser, svisker.

Du kan også legge til honning i oppskriften. Det er fornuftig å nekte sukker i det minste til babyen når ett år (i løpet av denne perioden dannes tenner intensivt, og sukker påvirker emaljen negativt). Det er nødvendig å koke tørket fruktkompott over lav varme, unngå en sterk byll. Fordi for tørking skrelles epler oftest ikke; du bør ikke gi dem til et barn.

Kompott av tørkede epler for babyer - bra valg for barn som lider av kolikk, har problemer med mage-tarmkanalen. PÅ vinterperiode tørket frukt mye mer nyttig enn ferske utenlandske delikatesser som går gjennom prosessering på flere nivåer. Det er ganske enkelt å lage kompott av tørkede epler, den oppbevares perfekt i kjøleskapet. På grunn av den gode kombinasjonen med annen tørket frukt, oppskriften eplekompott du kan hele tiden endre, eksperimentere med ingredienser og proporsjoner.

Hei kjære lesere! Jeg fortsetter med deg å overvåke veksten og utviklingen av smulene dine, behandle plagene deres, løse deres små (og ikke så) problemer, gi deg råd, støtte deg og roe deg i frykt og bekymringer. Hvor mange nyttige ting jeg allerede har fortalt deg! I dag har jeg i hvert fall nyttig informasjon: vi skal diskutere eplekompott for babyer. Hva vil han gi til babyen når han kan bli introdusert for denne typen drikke osv.

Mange mødre tviler på om det er nødvendig å gi babyen en slik drink, hvis han allerede drikker morsmelk, juice (vann, te ...)? For meg - det er ingen grunn til å tvile, det er verdt å gi en slik drink til en baby! Her er noen grunner til at:

• Kompott inneholder mange vitaminer som er nødvendige for en liten kropp;
• Det bidrar til å styrke immunforsvaret;
• Det har en gunstig effekt på fordøyelsen hos de barna som har problemer med avføring (spesielt hvis du legger svisker, rosiner eller tørkede aprikoser til epler);
• Hvis du koker en kompott med fruktkjøtt, vil den bli en ekstra kilde til fiber for fordøyelsen av den lille;
• På forhøyet temperatur, diaré eller ekstrem varme, kompott kan være et flott alternativ til vanlig vann for å kompensere for tapet av fuktighet i en liten kropp. Det er tross alt ikke alle barn som liker å drikke. vanlig vann. Kompott fungerer her som en så diskret "yummy". Spesielt hvis du "krydder" den lett med en klype fruktose (f.eks. " fruktsukker"i pulver, som kan kjøpes på ethvert apotek, vi kommer tilbake til det senere).

I hvilken alder prøver vi

Så når kan du gi den lille en slik drink? Generelt anbefaler barneleger å introdusere kompotter i babyens kosthold først etter at han har prøvd juice og puréer fra ferske epler og annen frukt. Det vil si ikke før babyen er 6 måneder gammel.

Det er bedre å begynne med epler fordi det er den minst allergifremkallende frukten som vokser i vårt område (leger er imot å begynne med mango og andre eksotiske ting som er fremmede for babyens fordøyelsessystem). De begynner å introdusere ny mat som vanlig, litt etter litt - fra en halv teskje, og øker gradvis volumet hvis babyen liker drikken.

Hvilke frukter å velge for kompott

Fra hvilke epler og hvordan lage kompott til en baby? Bedre tilpasse seg sesongen. Det vil si at hvis du fyller et halvt år om sommeren eller høsten, gi preferanse til ferske epler, helst "lokale", som ikke tålte en lang reise og ikke ble behandlet for lang lagring alle slags kjemiske ting. Jeg tror du kan se forskjell på vanlige frukter og de som er lastet med konserveringsmidler.

Vel, hvis du starter med kompott om vinteren eller tidlig på våren, når ferske epler har allerede mistet det meste av næringsstoffene, stopp ved tørket frukt. Vær så oppmerksom på at de heller ikke ser for "appetitlige" ut - polerte, utvalgte, skinnende. Slike tørkede frukter behandles også med forskjellige forbindelser for å forbedre utseendeå kjøpe dem raskere. Det er bedre å kjøpe eple "tørking" på bestemorens marked, velge de som har tørket i solen, og ikke i ovnen, og de som ikke er for tørre - de vil være bitre.

Hva er oppskriften på kompott til barn fra ferske epler

Under forberedelse sunn drikke det er ikke noe komplisert for smuler:

• ta en grønt eple middels størrelse (grønt er mindre allergifremkallende hvis kjæledyret ditt er utsatt for slike reaksjoner) og vask det grundig ved å skylle flere ganger.
• Skjær frukt i små biter, etter å ha kuttet ut kjernen med frø (skallet trenger ikke å skrelles, det inneholder mange nyttige stoffer).
• Dypp bitene i rent (helst filtrert) vann - du trenger et glass, og sett på brann.
• Etter koking skal eplet koke i ikke mer enn et halvt minutt. Etter det må kompotten slås av og dekkes med lokk i omtrent en time slik at epleskivene gir alle fordelene til vannet. Med denne tilberedningsmetoden vil buljongen forbli maksimalt beløp vitaminer.
• La drinken kjøle seg ned, så kan du behandle den lille.
• Hvis du bestemmer deg for å lage kompott med fruktkjøtt, etter at den er infundert, kutte først skivene av kokte epler med en blender, og tilsett deretter den gjenværende væsken. Denne drinken er også solid.

Vi koker tørket frukt

Du må tukle litt med tørket frukt, fordi all fuktighet er fjernet fra dem, de er ganske harde, og for å komme til alt nyttig, må den tørre fruktkjøttet mykes grundig. Men det er ikke noe vanskelig i dette heller:

• Vi tar en håndfull tørkede eplefrukter (ca. 20 gram), skyll grundig (du kan bruke en spesiell børste). Pass på at skivene ikke er for bedervede, ormete eller svarte. Skyll et par ganger for å være sikker på at alt er vasket av.
• Hell så over tørkede epleskiver varmt vann i 20-30 minutter slik at de sveller skikkelig.
• Hell et glass vann (250 ml) i en emaljekasse, sett tørketrommelen i den og kok opp.
• Det vil ta 15-20 minutter å koke tørkede eplefrukter, slik at alle fordelene med dem går over i buljongen.
• La så på samme måte buljongen trekke i 40 minutter. Nyt måltidet til babyen din!

Jeg vil forresten tilbake til spørsmålet om søtning av barnemat, som vi allerede har vært inne på. Det er svært uønsket å legge sukker til mat for babyer, og enda mer - honning. Det første produktet er fullstendig raffinert, det andre anses som naturlig og sunt. Men samtidig er begge to fryktelig allergifremkallende.

Så hvis babyen din har en uttalt søt tann, søt frokostblandingen og kompottene med en liten mengde fruktose. Det kan tas selv av de barna som er allergiske mot vanlig sukker.

La oss gjøre en forskjell

For at babyen ikke skal kjede seg med kompott, kan du legge til andre til den sesongens frukter eller bær. Men samtidig, vurder for eksempel slike nyanser:

• - jordbær eller bringebær kan forårsake allergi;
• - tørkede aprikoser, rosiner og svisker, samt ferske plommer og aprikoser, har en avføringseffekt, så det er nyttig å legge dem til kompotter for babyer som lider av forstoppelse. Dette gjelder spesielt for kunstige mennesker - uansett er maten deres grovere og vanskeligere å fordøye enn morsmelken;
• - etter å ha spist kompott, for eksempel med svisker eller solbær, kan babyens avføring bli til mørk farge, dette er normalt;
• – Du kan gi pærer til babyer, men dette bør gjøres svært begrenset, siden det hender at denne frukten har en fikserende effekt på en tynn, fortsatt svak tarm. Derfor kan kompott med pærer introduseres i kostholdet til en pjokk tidligst fra 7 måneder: nøye og gradvis, overvåking av babyens tilstand.

Les mer:

Curd komplementær mat: så mange viktige spørsmål

Hvordan søte

Hva mer jeg vil trekke oppmerksomheten til mødre, spesielt uerfarne: Ha alltid en følelse av proporsjoner når du blander nye ingredienser i babymat. Hvis du blir fortalt at en aprikos svekkes, og smulene har forstoppelse, er det ikke nødvendig å gi ham et glass puré fra disse fruktene eller helle i en halv liter kompott. Likevel er kroppen under ditt ansvar liten, og dosene til den er ganske små. Ellers har du stor risiko for å få diaré i stedet for forstoppelse. Så ikke gå til ytterligheter.

På dette kan kanskje dagens samtale fullføres. Jeg vil vurdere denne artikkelen som nyttig hvis den hjelper minst en eller to mødre til å føle seg mer selvsikker. Skriv til meg om det, om suksessene dine, tilby oppskriftene dine baby mat- la oss diskutere dem. Ikke glem å abonnere på bloggoppdateringene mine - da vil du definitivt ikke gå glipp av noe interessant! Frem til nytt nyttig møte!

Morsmelk er utvilsomt den mest nyttige og balansert mat til baby, men samtidig må vi ikke glemme at babyen også må vannes. Kompott for babyer, akkurat som drikker vann og naturlige juicer, er en av de viktigste komponentene i kostholdet. Deilige vitaminiserte formuleringer laget av frisk frukt, tørkede bær, svisker eller tørkede aprikoser, slukk tørsten perfekt, normaliser vannbalansen, mette vev i nærheten nødvendige komponenter. Det er bare nødvendig å forstå når og hvilken sammensetning som kan gis til babyen, hva er den beste måten å lage mat på og hvordan du gjør det riktig.

I hvilken alder kan kompotter introduseres i babyens kosthold?

I den første måneden av livet anbefales barn å drikke kun rent vann. drikker vann, fordi en ikke-tilpasset organisme kan reagere voldsomt på enhver ukjent komponent. Fra den andre måneden, ifølge indikasjoner, er det allerede mulig å gi litt te fra kamille eller fennikel. Fra og med tre måneder har barneleger lov til å tilby naturlig eller babyjuice fra epler, aprikoser og pærer. Først ved 6 måneder er det tid for kompott for babyer. Her må du handle i henhold til følgende regler:

1. Etter seks måneder er det bedre for barn å gi drinker fra frisk frukt eller bær.
2. Etter et år kan du allerede prøve en drink laget av tørkede ingredienser. Dette gjelder spesielt i vintertid når komponentene som ligger på hyllene i butikkene ikke behager deres smak og sammensetning. Takket være den naturlige sødmen vil det være mulig å klare seg uten sukker, noe som øker risikoen for tannråte hos barn.
3. Først bør kompotter fortynnes med drikkevann. Først når barnet blir vant til dem, er bruk av ren drikke tillatt.

Gitt de rike kjemisk oppbygning kompotter, får babyer gi dem under fôring eller rett etter det.

Fordelene med naturlige drikker og reglene for tilberedning av dem

Til tross for den naturlige sammensetningen av hjemmelagde kompotter, tviler mange foreldre fortsatt på om det er verdt å gi en drink til et barn under ett år. Løsningen vil bli åpenbar hvis vi vurderer alle fordelene med kompotter for babyer:

• Selv etter bestått varmebehandling, inneholder produktet en imponerende mengde vitaminer som er nødvendige for normal funksjon av babyens kropp og styrking av immuniteten.
• Både fersk og tørket frukt inneholder spesielle komponenter som har en gunstig effekt på fordøyelsen ved å stimulere reproduksjonen av gunstig mikroflora. Uten å mislykkes bør kompott av epler og rosiner eller svisker og tørkede aprikoser, som en av hoveddrikkene, vurderes av mødre hvis barn regelmessig opplever forstoppelse.

Tips: Hvis kompott må introduseres i menyen før babyen har prøvd komplementær mat, anbefales det å bløtlegge ingrediensene kuttet i små biter i en time i kaldt kokt vann. Dette vil eliminere overflødige aggressive komponenter og gjøre drikken litt mykere.

• Barnas kropp blir raskt dehydrert, mens ikke alle babyer lar seg overtale til å drikke vanlig vann. I dette tilfellet blir introduksjonen av kompott for babyer i kostholdet en ekte frelse.
• Ikke mindre nyttig er en litt oppvarmet forsterket sammensetning når den lille er forkjølet og trenger å drikke mye vann.

fruktig eller bærkompott for et barn på 6 måneder er det nødvendig å lage mat, og overholde følgende regler:

1. Som alle nye produkter, introduseres kompotter i kostholdet gradvis, og starter med en halv teskje.
2. Til å begynne med bør barnet få en drink tilberedt på grunnlag av ett produkt som allerede er testet av babyen, for eksempel grønne epler. Ytterligere ingredienser introduseres gradvis, mellom dem må du vente minst to uker.
3. Ferske ingredienser kan kokes i ikke mer enn 10 minutter, tørkes - omtrent en halv time.
4. Å tilsette sukker til et barns drikke opp til et år frarådes sterkt. Hvis ferdig versjon det viser seg for surt, du må enten endre ingrediensene eller introdusere litt fruktose, men vi vil definitivt konsultere en barnelege om kosttilskuddet.

Oppskrifter for å lage kompotter for babyer er veldig enkle. Det viktigste er å velge komponenter av høy kvalitet uten spor av skade.

Oppskrifter på enkle og sunne kompotter

Uansett hvor mange måneder barnet begynner å få kompott, må det tilberedes fra sesongbaserte produkter. Hvis det er vinter, bør du tenke på tørkede ingredienser. Det er selvfølgelig bedre å starte med epler (de kan tilberedes på forhånd). Oppskrifter på kompotter som passer for barn under ett år er som følger:

• Klassisk tørket eplekompott. Vi sorterer gjennom skivene av tørket frukt, vasker dem minst fem ganger i varmt vann. Kok opp litt vann i en kjele og tilsett fruktene. Kok i minst 20 minutter, og insister til den er avkjølt. Vannvolumet må velges uavhengig, basert på metningen av drikken.

• Tørket epledrikk tilberedt på termos. Legg noen skiver tørkede epler i en liten termos og hell et glass kokende vann. Vi insisterer i 12 timer. Om morgenen, hell den tørkede fruktkompotten til babyen i pannen, tilsett et nytt glass kokende vann og kok alt til lav brann ca 10 minutter.

• Fersk eplekompott. Vi tar moden grønn frukt middels størrelse, vask grundig og rens fra skallet og kjernen, kuttet i skiver. Hell komponentene med vann og kok i ca 10 minutter, hvoretter vi lar kompotten avkjøles naturlig måte. Når dette skjer, filtrerer vi og du kan gi babyen.

• Sammensetning av tørkede aprikoser og rosiner. Noen få stykker tørkede aprikoser (det er bedre å kutte det i kvarte) og rosiner vaskes, legges i en bolle og helles med kokende vann. Vi insisterer i minst 6 timer, hvoretter vi filtrerer gjennom osteduk. Kok opp dette produktet ikke nødvendig, men du kan prøve dette alternativet.

• Plommekompott. Bær hell kokende vann og forsvar i fem minutter. Deretter tapper vi vannet, vask fruktene minst 3 ganger i varmt vann. I en kjele med kokende vann, spe litt sukker (eller fruktose), bland. Når sammensetningen koker, tilsett bærene, kok opp massen og kok i minst 20 minutter. Fruktene skal bli myke. En slik kompott av tørket frukt for babyer er spesielt nyttig for babyens tendens til forstoppelse og andre manifestasjoner av fordøyelsesproblemer.

Etter at babyen har blitt vant til disse drinkene eller når de har nådd et år, kan de diversifiseres ved å introdusere ekstra ingredienser for eksempel pærer, aprikoser, fiken. Proporsjonene kan være veldig forskjellige, alt avhenger av kvaliteten på produktene og babyens preferanser.