Kaloriinnhold i grønn reddik. Grønn reddik - gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Reddik er en smakfull og samtidig veldig sunn grønnsak. Denne planten kan finnes i nesten hvilken som helst hageplott. Ungt løvverk og rotgrønnsaker brukes til mat. De som er på en diett tenker ofte på om inntak av dette produktet vil skade figuren deres. Derfor er det fornuftig å vurdere i detalj kaloriinnholdet i reddik: proteiner, fett, karbohydrater som finnes i kulturen. Denne artikkelen er viet til dette problemet.

Før du forstår hva kaloriinnholdet i reddik er per 100 gram, bør du gi en kort beskrivelse av denne grønnsaken. Reddik er en ett- eller to år gammel plante fra Brassica-familien. Rotgrønnsaker spises rå. De er ganske sprø og preget av en pepperaktig, krydret smak. Og alt takket være tilstedeværelsen av glukosinolater med enzymet myrosin. Det er takket være krydderet at reddik er mye brukt i ulike retter. For eksempel for å tilberede salater.

Hvilke typer reddik finnes det?

Reddik kommer i forskjellige typer. Det er sorte, grønne, hvite og røde rotgrønnsaker. Det skal bemerkes at de ikke bare er forskjellige i farge, men også i smak. Hver art har også sin egen energiverdi. For eksempel vil ikke kaloriinnholdet i grønn reddik være det samme som i hvit reddik.

Svart reddik

Denne typen grønnsaker er anerkjent som den mest nyttige. Den inneholder et høyt innhold av glykosider av metylsennepsolje. Dette elementet gir bitterhet. Derfor er den svarte rotgrønnsaken den mest bitre.

Grønn reddik

Grønn reddik kalles ofte Margelan reddik. Denne typen er også veldig populær. Derfor er det fornuftig å vurdere mer detaljert hva kaloriinnholdet i grønn reddik er: fordelene og skadene til denne grønnsaken. Denne rotgrønnsaken har ikke bare grønn hud. Massen er også farget i en lignende farge. Smaken på frukten er mildere enn den svarte varianten. Kulturen er preget av saftighet. Når det gjelder innholdet av vitaminer, mikroelementer og andre nyttige komponenter, er grønn reddik på ingen måte dårligere enn svart reddik. Kaloriinnholdet i Margelan reddik per 100 gram vil bli presentert nedenfor.

hvit reddik

Denne grønnsaken kalles også japansk, daikon. Rotveksten er stor i størrelse, farget hvit. Massen er saftig. Har en søtlig smak. Det er ikke så mange glykosider av metylsennepsolje i produktet. Imidlertid har hvit reddik en rekke andre gunstige egenskaper. I tillegg bør det bemerkes at kaloriinnholdet i hvit reddik er litt lavere enn for grønne og svarte reddiker. Derfor foretrekker folk på diett ofte denne typen grønnsaker.

Rød reddik

Det kalles også vannmelon. Det er forskjellige meninger om denne typen rotgrønnsaker. Noen forskere hevder at det er en hybrid oppnådd ved å krysse reddiker og reddiker. Andre er sikre på at rød reddik er den vanligste grønnsaken som har vokst seg stor. Forskere har ennå ikke klart å komme til enighet. Mange foretrekker å spise røde frukter på grunn av at de er størst. Vekten på ett eksemplar når 300 gram. Smaken er ikke spesielt varm sammenlignet med den svarte versjonen. Kaloriinnholdet i rød reddik vil bli diskutert nedenfor.

Hva er kaloriinnholdet i forskjellige typer reddik?

Uansett farge er reddik et lavkaloriprodukt. I gjennomsnitt er energiverdien til frukten 35 kcal. Derfor kan grønnsakene trygt inkluderes i diettmenyer. På grunn av innholdet av mange nyttige stoffer, vil reddik mette kroppen med alle nødvendige mikroelementer som er så mangelfulle under en diett. Reddik inneholder omtrent 2,15 gram protein, 5,94 gram karbohydrater og bare 0,29 gram fett.

Energiverdien til reddik varierer avhengig av typen.

For eksempel er røde eller vannmelonreddiker, som bare inneholder 20 kcal, mye brukt i kosthold. Rotgrønnsaken inneholder ca 3,4 gram karbohydrater, 1,2 gram protein og 0,1 gram fett. Denne reddiken er veldig nyttig for anemi.
Det er i stand til å fjerne skadelige forbindelser og giftige elementer fra kroppen. Flott for å bekjempe forkjølelse.

Blant de mest populære variantene av rød reddik er følgende:

1. Rød vinter.
2. Rød kjempe.
3. Rød lang.
4. Skjønnheten i Moskva-regionen.
5. Dame.
6. Ladushka.

Mange mennesker er også interessert i kaloriinnholdet i svart reddik som den hotteste varianten. Rotgrønnsaken er rik på proteiner, glukosider, mineraler, karbohydrater og eteriske oljer. Grønnsaken inneholder kun 0,2 gram fett. Karbohydrater er ca 6,7 ​​gram. Protein er ca 2 gram. Det er også fiber - 2,1 gram. Den rike sammensetningen gjør svart reddik til en uunnværlig kilde til næringsstoffer. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i svart reddik per 100 gram 36 kcal.

Følgende varianter av svart reddik er populære:

• Vintersvart.
• Murzilka.
• Chernyavka.
• Natt.
• Svart drage.
• Svart kvinne.
• Spardame.
• Doktor.

La oss vurdere sammensetningen og kaloriinnholdet til Margelan reddik eller den grønne varianten. Produktet inneholder 2,9 gram karbohydrater, ca 2,5 gram protein og kun 0,3 gram fett. Vitaminer er representert av nesten hele gruppen B. Grønnsaken er også rik på vitamin E og A. Askorbinsyre og betakaroten er tilstede i store mengder. Mineraler inkluderer natrium og magnesium, kalsium og fosfor, kalium og jern. Kaloriinnholdet i grønn reddik per 100 gram er ca 35 kcal.

De mest populære variantene av grønn reddik inkluderer følgende:

1. Aelita.
2. Grønn gudinne.
3. Lobo.

Siden kaloriinnholdet i daikon eller hvit reddik er lavt, velger mange denne typen grønnsaker. Produktet inneholder 4,1 gram karbohydrater og 1,2 gram protein. Fett er helt fraværende. Inneholder fytoncider. Derfor er denne rotgrønnsaken nyttig for å styrke immunforsvaret. Kaloriinnholdet i hvit reddik per 100 gram er bare 21 kcal. Det er mange varianter av denne typen rotavling kjent. Men de vanligste i dag er Minowase og Elephant Tusk.

Siden kaloriinnholdet i daikon reddik per 100 gram er lavt, er produktet ofte inkludert i diettmenyer.

I tillegg har frukten vist seg godt i kosmetikk. Saften av denne grønnsaken er effektiv for å bekjempe aldersflekker. Det gir også huden elastisitet og friskhet.

Reddik regnes som sunn og diett. 100 gram av denne frukten inneholder kun 20-35 kcal. Energiverdien til forskjellige typer av dette produktet er forskjellig. Rød reddik er anerkjent som den laveste i kalorier. Det er mange nyttige komponenter, vitaminer og mikroelementer i grønnsaken. Derfor er det ikke overraskende at det ofte er inkludert i menyen av de som er på diett. Reddik bidrar til å forbedre helsen og gi kroppen en daglig dose av nødvendige stoffer. Det er mye nyttig informasjon i artikkelen: .

Hvilken sammensetning er grønn reddik rik på? Hvor mange kalorier har den? Hvilke salater kan lages av det på fastedager? Hvor skadelig er det under graviditet? Fordeler, skader og kontraindikasjoner.

Hvis japanerne spiser daikon (en eksotisk type reddik, finn ut om det) nesten hver dag, er reddik nå, av en eller annen grunn, ufortjent glemt i vårt land. Selv om det tidligere alltid ble spist i store mengder for å rense kroppen og fylle på tilførselen av vitaminer og mineraler.

Ulike typer av dette produktet er forskjellige i farge, smak, størrelse, sammensetning: sjøside, hvit, vill, såing, oljefrø, kinesisk (Lobo) eller Margelan, svart, grønn, daikon.

Grønn reddik har en mer behagelig og delikat smak. Når det gjelder nytte, er den praktisk talt på ingen måte dårligere enn sin "svarte slektning". Hun er opprinnelig fra Usbekistan. Dette er en årlig eller toårig plante fra Brassica-familien som spises rotgrønnsaker (i okroshkas, salater "les hvordan du lager mat"), samt unge blader.

Sammensetning av grønn reddik

Den inneholder mye vitamin, som er ansvarlig for normal funksjon av det endokrine og nervesystemet, samt vitamin B2, som er viktig for å opprettholde kroppsvekst, vevsstruktur og opprettholde synet.

Rotgrønnsaken er rik på nikotinsyre (vitamin PP), som er med på å øke stressmotstanden og styrke immunforsvaret. Bladene, så vel som skallet, inneholder eteriske oljer, vitamin C, aminosyrer, karoten, kalsium, kalium, jern og svovel.

Kaloriinnhold i grønn reddik per 100 g - 35 kcal:

• Proteiner - 1,9 g
• Fett - 0,2 g
• Karbohydrater - 6,5 g

Nyttige egenskaper til grønn reddik

Det grønne utseendet til frukten har gunstige egenskaper for å fjerne overflødig kolesterol fra kroppen og er svært nyttig i forebygging av åreforkalkning. En salat laget av det vil være til stor nytte for inflammatoriske og infeksjonssykdommer i de øvre luftveiene (lungebetennelse, bronkitt, lungebetennelse), sykdommer i galleveiene og galleblæren (galdekolikk, akutt og kronisk kolecystitt).

Den er nyttig å bruke ved høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer, og alt takket være kaliumsalter, som senker blodtrykket og styrker hjertemuskelen. Ved diabetes normaliserer de helbredende stoffene i rotgrønnsaken blodsukkernivået ved anemi, kroppen fyller på mangelen på jern, som reddik er så rik på, og karoten hjelper til med å bevare synet.

Rotgrønnsaken brukes ofte for å styrke immunforsvaret etter lang tids sykdom og gjenopprette forbrenningen. Det er et produkt med svært lavt kaloriinnhold, derav dets brede popularitet i mange dietter. For vekttap Inkluder lette salater i kostholdet ditt: de eliminerer følelsen av sult og bryter raskt ned de stivelsesholdige stoffene i forskjellige matvarer.

Du kan gjøre et par fastedager på grønne fruktsalater. Den passer forresten godt til agurker, epler, paprika, avokado (ditt valg). Pluss selleri og grønt - på denne måten vil du gi deg selv en tilførsel av vitaminer, bli kvitt overflødig vekt, dårlig kolesterol og giftige stoffer.

Er det mulig å erstatte svart reddik med grønn reddik?

Dens egenskaper tilsvarer saften til dens "svarte slektning" den er ganske egnet for behandling av forkjølelse, hoste og andre smittsomme sykdommer, bare hvis det ikke er noen kontraindikasjoner beskrevet i "skaden". Selv om svart reddikjuice med honning garantert hjelper mot mange plager.

Etnovitenskap: Ifølge urteleger brukes de fordelaktige egenskapene til grønn reddik for leddsykdommer, gikt (finn ut om), radikulitt, du må gni vellingen fra den revet grønne rotgrønnsaken inn i de berørte områdene. Du kan bruke den på smertefulle områder som en kompress.

Skader av grønn reddik og kontraindikasjoner

Under svangerskapet

Det anbefales ikke å konsumere det i store mengder under graviditet. Dette skyldes innholdet av essensielle oljer i den, som har en tendens til å samle seg i kroppen. De skilles ut veldig sakte og kan føre til livmortonus, som kan true graviditet og spontanabort. Hvis det oppstår hoste under graviditeten, er det bedre å bruke roseolje, calamusolje, myrt-, furu- eller mynteolje i stedet for reddikjuice.

• betennelse i tarmen (stor og liten)
• magesår og duodenalsår
• leversykdom, nyresykdom (men ikke med steinavsetning)
• gastritt med høy surhet

"Pepperrot er ikke søtere enn reddik," sier folk, og når det gjelder grønn reddik, er dette helt sant. Den grønne rotgrønnsaken er saftig, delikat og litt søt på smak, overhodet ikke lik den varme svarte reddiken. Smaken av en grønn grønnsak er smaken av tidlig vår: myk, litt syrlig, litt snerpende, men utrolig frisk! Derfor legges reddiker fargen på ungt gress i salater, kuttes i skiver for første og andre rett, laget som vitamin vårmasker for huden og mye, mye mer.

Kinesisk gjest fra Usbekistan

Grønn reddik er en mystisk eier av mange navn: Margelan reddik, kinesisk reddik, lobo eller loba. Det er verdt å kjenne igjen: etternavnet i Kina er bare et vanlig navn (eller en del av det) for reddik, reddik og et par andre rotgrønnsaker. Så den vanlige røde gulroten i det himmelske imperiet kalles ordet "hunlobo", som er i strid med det russiske øret, så reddiken vår er heldig ...

Hvis du ser etter hvordan en grønn reddik ser ut, vil bildet vise en rotavling av en skitten grønnaktig nyanse av forskjellige former og størrelser - rund eller litt langstrakt, liten eller stor, som veier opptil 500-600 gram. Reddikmassen er gjennomskinnelig, hvit eller lett grønnaktig. I Russland kan Margelan reddik finnes i hyllene hele året, men det er en overraskelse når de kommer med den! – ikke fra Kina i det hele tatt, men oftere fra Usbekistan. De vokser ved hjelp av en hemmelig teknologi for å få nøyaktig den grønne rotgrønnsaken - de river av de øverste bladene når de modnes, slik at reddiken "grønner" under strålene fra den østlige solen, samler juice og lagrer vitaminer.

Hva er fordelene med grønn reddik?

Når man snakker om mirakuløse helbredende krefter, betyr de vanligvis varmt, men fordelene med grønn reddik er nesten like høye. Men smaken av Margelan reddik er mye mer interessant, så du kan nyte den med stor glede og bekymring for helsen din.

I kosmetologi har saftig reddik også klart å bevise seg selv. I snøvær og vindfullt vær vil tørr hud bli beroliget av følgende maske: revet reddikvelling + en skje med vegetabilsk olje + 0,5 teskje sitronsaft. Hold på ansiktet i 20 minutter.

En maske med urter vil bidra til å gjenopprette glød til hud lei av kontorstress og eksosgasser fra metropolen. Oppskriften er som følger: i like proporsjoner - revet Margelan reddik + avkok, tilsett en teskje aloe juice. Vask av etter 15-20 minutter.

Hvorfor er grønn reddik farlig?

I motsetning til den svarte rotgrønnsaken, er grønn reddik mye tryggere - fordelene og skadene er nøye balansert. Det har ikke en slik brennende effekt og beskytter den sarte slimhinnen i tarmen og magen.

Men med noen diagnoser bør du være forsiktig og begrense retter med Margelan reddik - dette er forverringer av magesår og gastritt, tarmbetennelse, problemer med nyrer og lever, og hjertepatologier.

Grønn reddik i matlagingen

Den virkelig usbekiske hagegjesten utviklet seg nettopp i matlagingen - dens myke nøytrale smak og saftige tekstur sørget for hovedplassen i mange grønnsaks- og kjøttsalater. Og i Asia serveres aromatisk pilaf og tykk lagman ofte med en tallerken loba skåret i sirkler – for å myke opp smaken av fet mat.

Frisk grønn reddik brukes vanligvis i retter - oppskrifter med den inkluderer salater, forretter, morgensmørbrød og sjeldnere hovedretter. Varmebehandling dreper ikke bare den unike friske smaken til rotgrønnsaken, men også de fleste vitaminene, og det er grunnen til at ekte gourmeter foretrekker Margelan reddik "i originalen".

Oppskrifter med grønn reddik

Men lobasalater er et uendelig felt for kulinariske ideer og gastronomiske eksperimenter. Grønn reddik kan kombineres med hvilken som helst mat: og sylteagurk og mais, kylling og røkt skinke. Men kinesisk reddik ser best ut i en enkel frukt- og grønnsakskombinasjon med, epler og.

• Hvis du vil tilberede den mest enkle, men veldig saftige grønn reddiksalaten, blir oppskriften slik.

Du trenger: en Margelan reddik, gulrøtter, en liten haug, 1-2 ss lav-fett rømme eller usøtet yoghurt, salt og sort pepper etter smak.

Riv reddik og gulrøtter på et grovt rivjern, riv persillen med hendene. Bland, smak til med rømme (yoghurt), salt og pepper. Oppmerksomhet: denne salaten skal bare spises fersk etter 4-5 timer vil retten miste sitt appetittvekkende utseende.

• Fans av næringsrik snacks kan lage en salat med kinesisk reddik, kylling og stekt løk.

Du trenger: 2 mellomstore Margelan-reddiker, 4 små løk (eller 2 store), 500-600 gram kokt kyllingfilet, lett majones eller rømme, salt etter smak.

Demonter kyllingen til fibre og gni på et stort rivjern på pannen. Hakk løken og stek til den er gjennomsiktig gyllenbrun, avkjøl. Bland alt, smak til, tilsett salt.

• De som er lei av daglig eggerøre og havregryn vil sette pris på morgenvitaminsmørbrød med grønn reddik.

Du trenger: 4 skiver hvitt brød (loff), 4 skiver ost, en liten grønn reddik og en tomat (), et par persillekvister, litt smør, rømme eller hvit yoghurt.

Rist brødbitene i en brødrister eller i en tørr stekepanne og fordel med smør. Legg en osteskive på toppen og revet reddik blandet med rømme på. Pynt med en skive tomat eller pepper og persille.

Hjemlandet til grønn reddik anses å være enten Middelhavskysten eller Usbekistan. Det er imidlertid et produkt av utvalg, så det finnes ikke i naturen. Grønn reddik er en av de infraspesifikke taxaene eller variantene av reddik. I sammensetningen er den nær den velkjente sorte reddiken, og smaken minner om reddiker eller den nå populære daikonen.

Huden til rotvekstene er grønn i fargen med en hvit spiss, kjøttet er lysegrønt, litt bittert med en lukt som er karakteristisk for enhver reddik. Den behagelige milde smaken og ulike fordelaktige egenskapene til grønn reddik tjente som en drivkraft for dens utbredte distribusjon og dyrking i mange land i Asia, Europa, så vel som i Russland.

Kjemisk oppbygning

Grønn eller Margelan reddik er et ekte lager av næringsstoffer. Det inkluderer:

• B-vitaminer (tiamin, riboflavin, pyridoksin), nødvendige for normal metabolisme, opprettholdelse av funksjonene til det endokrine og nervesystemet, og hudregenerering;
• vitamin A, bra for syn og hud;
• Nikotinsyre er et essensielt element i den metabolske prosessen på cellenivå, så vel som et strukturelt element i huden og håret.

I tillegg inneholder den upåfallende grønne rotgrønnsaken en enorm mengde kalium-, kalsium- og natriumsalter, jern, fosfor, svovel, fiber, fett- og aminosyrer, eteriske oljer og mange andre stoffer som ikke er mindre viktige og nyttige for våre kropper.

Kaloriinnhold i grønn reddik

100 g grønn reddik inneholder ca 2 g protein, 6,5 g sukker og 0,2 g fett. Kaloriinnholdet i grønn reddik er omtrent 30-35 kcal per 100 g rotmasse, noe som gjør produktet til en virkelig velsignelse for de som ønsker å si farvel til kilo overvekt.

Fordelaktige egenskaper av grønn reddik

Før du serverer rotgrønnsaken er det vanlig å vaske og skrelle den. Bare fruktkjøttet brukes til mat. Dette betyr imidlertid ikke at "avfall", der innholdet av noen nyttige stoffer overstiger mengden i den "spiselige" delen av reddiken, skal kastes. Et avkok av skallet og bladene vil være en utmerket vitamincocktail, samt et middel for forebygging og behandling av forkjølelse.

Massen av grønn reddik viser seg å være et utmerket appetittstimulerende middel, øker tarmmotiliteten og hjelper til med å bli kvitt forstoppelse.

I folkeoppskrifter er grønn reddik nevnt som et middel for å forhindre aterosklerose og en rekke andre hjerte- og karsykdommer på grunn av dens evne til å normalisere kolesterolnivået i blodet.

Grønn reddik er nyttig for forebygging og behandling av sykdommer i galleblæren og leveren, da den har en merkbar koleretisk effekt.

Grønn reddik er ikke bare tillatt, men også nyttig for diabetes, da det bidrar til å senke blodsukkernivået.

Margelan reddik har en bakteriedrepende effekt, den er uunnværlig i behandlingen av inflammatoriske og infeksjonssykdommer i mage-tarmkanalen og øvre luftveier.

Grønn reddik er uunnværlig i behandlingen av gikt, alvorlige blåmerker og dislokasjoner og radikulitt. For å gjøre dette, påføres komprimerer fra revet rotmasse eller juice på det såre stedet over natten. Den samme oppskriften vil også hjelpe deg med å glemme festende eller langsiktige ikke-helende sår.

Grønn reddik kontraindikasjoner

Til tross for de mange fordelaktige egenskapene til grønn reddik, bør dette produktet ikke spises uten restriksjoner. Det anbefales ikke for bruk ved ulcerøse lesjoner i mage og øvre tarm, gastritt i kombinasjon med høy surhet. Du bør ikke la deg rive med av reddik hvis du har alvorlige lever- og nyresykdommer.

Hvis plagene ovenfor ikke plager deg, så spis for helsen din, helst fersk.

Grønn reddiksalatoppskrift (video)

Grønn reddik er en sunn, vitaminrik rotgrønnsak hvis hjemland heter Usbekistan. Det er mange varianter av rotgrønnsaker: hvit og svart reddik, daikon, en nær slektning av reddik. Fordelene med grønn reddik og hvor de brukes vil bli diskutert i denne artikkelen.

Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning

Næringsverdi:

• - 1,9 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 6,5 g.

Kaloriinnhold: 35 kcal/100 g.

Kjemisk oppbygning:

• vitaminer: , PP, karoten;
• mineraler: jern, svovel;
• essensielle oljer;
• aminosyrer.

Hva er fordelene med grønn reddik for kroppen?

Grønne rotgrønnsaker, for det første, er til stor fordel for fordøyelsessystemet: det hjelper til med å produsere enzymer som er nødvendige for metabolske prosesser og fordøyelseskanalen; renser kroppen for kolesterol, fjerner giftstoffer; forhindrer forstoppelse. I tillegg plasserer lavt kaloriinnhold produktet på listen over kostholdsprodukter som bidrar til å redusere og opprettholde vekten. Den koleretiske og vanndrivende effekten forbedrer funksjonen til leveren, nyrene og galleblæren. Regelmessig inntak er gunstig for diabetikere, hjertepasienter og hypertensive pasienter.

Visste du? Den største rotgrønnsaken ble dyrket av en innbygger på den japanske øya Kyushu. Reddiken veide 29 kg 600 g.

Kan gravide spise?

Eteriske oljer i rotgrønnsaken har en tendens til å samle seg og utskilles sakte. Under graviditet kan dette faktum føre til livmortonus, som igjen truer abort. Derfor er det bedre for gravide å bruke mindre aggressive behandlinger og vitaminprodukter.

Hva kan gjøres og hva kan kombineres med

I matlaging kan rotgrønnsaken kombineres med mange produkter i forskjellige retter:

• salater med friske grønnsaker:, urter;
• hovedretter med og;
• passer godt til andre grønnsaker i ulike gryteretter;
• i varme salater med kylling, biff og kalvekjøtt;
• en populær rett blant slaverne: okroshka;
• suppe med reddik i kjøttkraft;
• Reddiker saltes, fermenteres og konserveres for vinteren i salater.

Visste du? I antikkens Hellas, blant gavene som ble tilbudt til Apollo, var rotgrønnsaker alltid til stede: gulrøtter, rødbeter og reddiker.

Hvordan bruke til medisinske formål: oppskrifter

Når du bruker rotgrønnsaker til medisinske formål, er det viktig å kjenne til noen regler: fersk juice er for konsentrert og kan brenne huden og slimhinnene, så det er tilrådelig å fortynne den enten med kokt vann eller andre komponenter.

For hoste og sår hals

For å behandle hoste, bruk reddik med honning: skjær av toppen av rotavlingen, kutt ut en del av fruktkjøttet, gjør en depresjon. Honning, fortrinnsvis blomsterhonning, legges i det resulterende hullet, dekkes med den kuttede øvre delen og la stå i syv timer. I løpet av denne tiden vil honning absorbere gunstige egenskaper sammen med juicen. Denne blandingen tas tretti minutter før måltider, to eller tre ganger om dagen, en teskje.

For gikt

For å behandle ledd med revmatisme og gikt, lages kompresser: juice presset ut av knust fruktkjøtt fortynnes med vodka og salt i like deler, og den resulterende blandingen påføres i en halv time. Deretter bør huden smøres med babykrem for å lindre eventuell irritasjon.

For hevelse

For å lindre hevelse, helles 500 g knust masse med en liter vann. Den resulterende blandingen kokes over lav varme i ti minutter, deretter avkjøles og filtreres. Drikken drikkes hele dagen i stedet for vann.

For forstoppelse

En cocktail av reddik og gresskarjuice i like proporsjoner, med tilsetning av en teskje honning, vil bidra til å tømme tarmene. Drikk drinken morgen og kveld til problemet er eliminert.

Hvordan det kan brukes til kosmetiske formål: oppskrifter

I kosmetiske oppskrifter viser reddik følgende egenskaper:

• normaliserer funksjonen til talgkjertlene;
• tørker ut fet hud;
• renser og desinfiserer;
• forbedrer blodstrømmen til de øvre lagene av epidermis, og forbedrer derved hudfargen.

Viktig! Hjemmelagde reddikmasker bør ikke brukes på sensitiv hud.

For hår

For å styrke skadet eller svekket hår, skyll med rød juice fortynnet med et urteavkok (kamille, brennesle) en til en. Du må skylle i en måned etter hver vask.

For ansikt

Bland en spiseskje knust rotgrønnsaksmasse med eggehvite (saften fra fruktkjøttet skal presses ut først). Påfør den resulterende blandingen på huden, unntatt huden rundt øynene, i femten minutter. Skyll deretter med varmt vann og påfør krem. Denne masken vil bidra til å eliminere glans på fet hud og stramme opp porene.
For kombinasjonshud, bruk følgende bleke- og tone-kveldsmaske:

• presset fruktkjøtt - 1 ss. l.;
• sitronsaft - 0,5 ss. l.;
• olivenolje - 0,5 ts.

Viktig! Etter å ha malt produktet til en pasta, må du la det sitte i 5-10 minutter før du blander det med andre ingredienser. Etter dette, test for en allergisk reaksjon på huden på håndleddet. Hvis det er skade på huden i ansiktet, bør masken kastes til den er frisk.

Hvordan velge ved kjøp

Du må velge en mellomstor rotgrønnsak jo yngre den er, jo sunnere er den. Skallet skal ikke være tørt og rynket for å sikre friskhet og saftighet, bare stikk hull i skallet med neglen.

Hvordan lagre hjemme

I et privat hjem er en stor forsyning av produktet lagret i sand i kjelleren. I en leilighet, legg den i kjøleskapet på grønnsakshyllen. Dermed kan det være nyttig i to til tre måneder.

Kontraindikasjoner og skade

Strenge kontraindikasjoner for bruk:

• magesykdommer (gastritt, pankreatitt, magesår, enterokolitt, etc.);
• lever- og nyresykdommer;
• sykdommer i tynntarmen og tykktarmen.

• økt surhet i magen;
• hjertesykdommer;
• flatulens.