Slik baker du i silikonformer i ovnen. Slik baker du i en silikonform i ovnen

Mykt og samtidig ganske slitesterkt silikonmateriale er flott for å lage servise og annet kjøkkenutstyr som husmødre kan bruke hver dag. Silikonformer har blitt spesielt populære. Men problemet er at ikke alle vet hvordan å bruke silikonform .

Bakeformer av silikon er veldig enkle og praktiske å bruke. Ja, de har sine ulemper i forhold til tradisjonelle stive former. Men det er også mange fordeler med silikonformer. Men først, la oss snakke om selve materialet silikon, og hvorfor det har blitt så populært.

Mange mennesker ønsker ikke å bruke silikonbakekar fordi de tror de er en helsefare. Men faktisk er dette ikke slik, fordi for produksjon av kjøkkenutstyr bruker de silikon som ikke inneholder skadelige stoffer. Lignende silikon brukes også i medisin for produksjon av implantater. Men fortsatt er det bedre å kjøpe produkter gode firmaer, som bruker platina som katalysator i produksjonen av silikon, og ikke andre kjemiske reagenser. I utgangspunktet er silikon et inert materiale, så ved oppvarming avgir det ikke ulike skadelige stoffer.

Silikon brukes ikke bare til fremstilling av bakeformer, men også til andre kjøkkenredskaper.. Den brukes til å lage spader, børster, pickuper og bordbrikker til oppvask. Silikonformer tåler temperaturer fra -40°C til +240°C. Derfor er de ideelle ikke bare for å bake kaker eller muffins, men også for å fryse is i dem.

La oss snakke mer detaljert hvordan bruke silikon bakeform. Myke silikonformer varer i opptil 5 år hvis du bruker dem riktig. Siden silikon er et veldig mykt materiale, kan du brette formen din slik at den ikke tar mye plass i skapet ditt. Ikke bekymre deg, formen vil ikke deformeres og vil gå tilbake til sin opprinnelige form neste gang du tar den ut.

Mange husmødre er interessert i spørsmålet, bør silikonformen smøres med olje før du baker deigen? Bakebollen trenger bare å smøres én gang. før den aller første forberedelsen av deigen i den. Husk å forhåndsvaske formen med et mildt vaskemiddel for å fjerne prosessstøv fra den. I fremtiden vil du ikke lenger trenge å smøre bakebollen.

Silikonformer kan brukes både elektriske og gassovner. I begge tilfeller må du ikke la kantene på formen komme i kontakt med ovnens vegger. Hvis du baker retten din i gassovn, ikke plasser formen nær flammen, for ikke å skade den. Silikonformer må ikke brukes til matlaging på gass- eller elektriske brennere.

Det er også flere hemmeligheter om hvordan du baker i silico ny form. Deig i silikonformer bakes mye raskere enn i klassisk metall. Derfor må du redusere steketiden. Når bakverket ditt er klart, ta det ut av stekeovn og la den avkjøles litt rett i formen. Etter 5 minutter kan du ta ut din ferdige bakverk fra skjemaet.

Det er veldig enkelt å ta ut bakverk, for dette er det nok vipp formen til siden. Klar deig vil falle ut av formen av seg selv uten den minste innsats fra din side. Hvis bakverket ikke fjernes, kan det tas opp fra siden med en spesiell silikon eller trespatel. Bruk aldri en kniv eller annen metallgjenstand hvis du ikke vil ødelegge silikonformen din. Det er veldig enkelt å vaske den myke silikonformen, for ingenting brenner seg i den. Vask silikonformen kun med myk vaskemidler. Bruk av slipemidler er uakseptabelt.

Som du kan se, er det mange fordeler med å bruke silikonformer. Men det er også verdt å huske at skjemaer har sine ulemper. Silikonformer er veldig myke, så rå deig de helles i dem når formen allerede er på bakeplaten. Den fylte bakebollen flyttes på en bakeplate, rist eller mikrobølgeovn.

baking er universal rett, som kan tilberedes fra absolutt hvilken som helst test. Det kan være åpent eller lukket, søtt eller salt, tynn deig eller tykk, sprø og mør, tilberedt i en slow cooker, på en bakeplate eller i en spesiell form i ovnen. Generelt er baking et fantastisk utvalg av delikatesser, som noen ganger til og med er vanskelig å nekte. Den metter godt, er veldig næringsrik og kaloririk.

Men hva kan egentlig tilberedes ved å bake? I dag inviterer vi deg til å studere oppskriftene på paier i silikonform. Vurder hvordan du forbereder dem og hvorfor vi vil bruke silikon.

Bakeform av silikon

Mange husmødre har allerede forelsket seg i silikon.De merker at det er enkelt å forberede seg, så vel som utvinning av bakverk. Imidlertid har ikke alle kommet til slike innovasjoner, de er skeptiske til moderne kjøkkenapparater. Hvorfor bør du vurdere å kjøpe silikonformer? Hva er fordelen med slike produkter?

Fordeler med silikonform

Hvorfor silikon og ikke noe annet? Hva er hemmeligheten hans? Det er minst 5 grunner til å bake med silikonformer:

Silikonformer på grunn av sin utseende la husmødre bake ikke bare vanlig kjeks i form av et hjerte, men også for å tilberede gelé- og yoghurtkaker i form av en roseknopp, en snute av en kattunge eller en bjørn. Med dette kan du overraske barn eller gjester på ferien.
Silikonmatten gjør også arbeidet til husmødre veldig enkelt. Med den kan du bake en fantastisk kjeksrull. I dette tilfellet trenger du ikke lide og lure på hvordan du skal rulle kjeksen slik at den ikke smuldrer eller går i stykker i det hele tatt.
Bekvemmeligheten til former lar deg enkelt og raskt få bakverk. Du trenger ikke å lange og smertefullt skille den med en kniv, gaffel og annet kjøkkenmaskiner. Du trenger ikke lenger bekymre deg for om du ødelegger desserten på det stadiet når den allerede er klar, eller om det vil være mulig å fjerne den fra formen uten skade.
Du trenger ikke lenger å skrape de brente restene av kaken, gni bunnen med en metallvaskeklut for å vaske formen. Smører du den med olje vil du uten tvil kunne lykkes både med bakverk og vaske formen etter jobb. Du trenger forresten ikke å smøre den konstant. Dette trenger du bare å gjøre når du baker i ny form for første gang.
Ikke vær redd for at silikonet smelter i ovnen. Den tåler høye og lave temperaturer godt, er varmebestandig og sterk – det vil ikke skje noe med formen med et kraftig slag. Det eneste som ikke kan gjøres er å sette formen på åpen ild.

Så vi har lært hva som er bra med en silikonbakeform og hvorfor den er så elsket. erfarne husmødre. Vi håper at disse 5 argumentene hørtes veldig overbevisende ut.

La oss nå gå direkte til oppskriftene på paier i silikonform.

Åpen pai med cottage cheese

Tenk på oppskriften på en pai i en silikonform, du kan finne et bilde av denne retten litt lavere.

Det vi trenger:

en pakke smør;
kopp granulert sukker;
2 kyllingegg;
et glass mel;
2 ts bakepulver;
200 gram cottage cheese;
2 ss. l. rømme;
kanel.

Forberedelse av paien:

I en bolle, pisk eggene med 2/3 kopp sukker med en mikser. Nå må du smelte smøret i mikrobølgeovnen (pass på at det ikke koker) og tilsett egge-sukkerblandingen litt, fortsett å røre.
Bland mel med bakepulver og vend det gradvis til deigen. Rør nå til det blir homogent.
Vi danner deigen. Hvis den fortsatt er klissete, tilsett litt mer mel. Det skal vise seg veldig plastisk, som myk plastelina.
Nå fordeler vi deigen vår i form. Vi danner sidene.
Matlaging ostemassefylling: Pisk cottage cheese med 1/3 kopp sukker og kanel. Tilsett rømme og bland til en jevn masse.
Vi fyller deigen med fyllet vårt. Nå må vi rette det opp.
Vi sender den til ovnen i en halv time, sett den til 180 grader.

Paien er utrolig deilig. Et godt alternativ for de som ikke bruker cottage cheese i ren form. Spesielt egnet for barn, siden ikke alle liker fersk cottage cheese, og i baking viser det seg overraskende mørt og luftig.

Eple kanelpai

Selv en nybegynner vertinne eller et barn kan lage denne enkle silikonkaken. Hvis du bare skal lære å jobbe med deig, kan denne retten hjelpe deg med å komme nærmere perfeksjon.

Ingredienser:

4 mellomstore epler;
30 gram smør;
en spiseskje semulegryn;
et glass mel;
et glass granulert sukker;
3 eggehviter;
vanillin og kanel.

Matlagingsmetode:

smeltet ned smør(du kan gjøre dette i mikrobølgeovnen) smør silikonformen. Dryss bunnen med semulegryn.
Skyll epler under rennende vann, fjern frø og stilker, kutt i skiver. Legg på bunnen av skjemaet.
Tilbered deigen: pisk hvitene med en visp eller mikser til det dannes skum. Tilsett så sukker og pisk til det er oppløst i proteiner.
Tilsett siktet mel til proteinene (før det gradvis inn i deigen, rør samtidig), vanillin og kanel. Bland deigen.
Hell røren over eplelaget. Dryss igjen med kanel.
ved 180 grader i omtrent en time.

Sannsynligvis er hver husmor forpliktet til å lage denne paien i sommerfruktsesongen. Epler frisker godt opp, gir baking søt-syrlig smak. Kanel tilfører krydder til retten. Lys opp kvelden din ved å behandle familie, venner og naboer fantastisk deilig pai.

og grøntområder

Hvem sa at paier bare skulle være søte? Mange menn har for eksempel ikke søtsukker i det hele tatt. For dem vil vi tilberede velsmakende kjøttpai i en silikonform i ovnen. Kefirdeig vil vise seg å være luftig og veldig mør, og fyllingen vil gjøre bakverk saftige og velduftende. La oss gå rett til oppskriften:

Hva vil kreves?

et halvt kilo kjøttdeig;
1 løk;
1 st. l. lokkefugler;
et glass kefir;
kopp hvetemel;
en haug med greener;
1/2 ts soda;
1/2 ts salt;
pepper.

Stek pai trinn for trinn:

Hell kefir i en bolle og tilsett brus (slukk med eddik). Vi går i fem minutter.
Finhakk løk og grønt og bland med kjøttdeig. Nå må du salt og pepper. For at farsen ikke skal bli for tykk kan du tilsette litt isvann.
Tilsett det siktede melet gradvis kefir deig mens du rører med en gaffel eller visp. Deigen blir litt tykkere enn flytende rømme.
Vi drysser silikonformen med semulegryn. Vi heller 1/2 av våre flytende deig. Legg så ut kjøttdeigfyllet og hell den andre halvdelen kefir deig.
Stek i ca førti minutter i ovnen på 180 grader.

Server med te eller kaffe som hovedrett. Du kan også lage mat ekstra lett grønnsak salat.

Matlaging vil ikke ta deg mye tid og krefter. Oppskriften krever et minimum av ingredienser. Perfekt alternativ i tilfelle gjestene allerede er på vei, og du ikke har noe å mate dem.

Life hacks ved bruk av silikonformer

Noen hemmeligheter for husmødre som elsker å bake:

Formen har tynne vegger, så baking tar mye kortere tid å tilberede. Pass på at retten ikke brenner seg.
Bruk kun silikonformer hvis du baker i ovn som ikke er forvarmet høyere enn 250 grader. Dersom temperaturen er høyere, vil slike skjemaer måtte utsettes.
Bruk silikonformer til mer enn bare baking. De er ypperlige til frysing, da de lett tåler temperaturendringer.

Konklusjon

Vi har gjennomgått flere oppskrifter på paier i silikonform i ovnen. Enig, de er alle sinnsykt enkle, forståelige og tilgjengelige selv for en person som aldri har bakt noe. Med en silikonform kan du ikke bekymre deg for kvaliteten på retten, og også fjerne den uten problemer. Endre oppskrifter etter din smak ved å legge til favorittingrediensene dine. Nyt måltidet!

Mykt og samtidig ganske slitesterkt silikonmateriale er flott for å lage servise og annet kjøkkenutstyr som husmødre kan bruke hver dag.

Silikonformer har blitt spesielt populære. Men problemet er at ikke alle vet hvordan bruke silikonform.

Mange mennesker ønsker ikke å bruke silikonbakekar fordi de tror de er en helsefare. Men faktisk er dette ikke slik, fordi for produksjon av kjøkkenutstyr bruker de silikon som ikke inneholder skadelige stoffer. Lignende silikon brukes også i medisin for produksjon av implantater. Men likevel er det bedre å kjøpe produkter fra gode selskaper som bruker platina som katalysator i produksjonen av silikon, og ikke andre kjemiske reagenser. I utgangspunktet er silikon et inert materiale, så ved oppvarming avgir det ikke ulike skadelige stoffer.

Silikonformer kan brukes både elektriske og gassovner. I begge tilfeller må du ikke la kantene på formen komme i kontakt med ovnens vegger. Hvis du baker retten i en gassovn, ikke plasser pannen nær flammen for ikke å skade den. Silikonformer må ikke brukes til matlaging på gass- eller elektriske brennere.

Det er også flere hemmeligheter om hvordan du baker i en silikonform. Deig i silikonformer bakes mye raskere enn i klassisk metall. Derfor må du redusere steketiden. Når kaken er ferdig, ta den ut av ovnen og la den avkjøles litt rett i formen. Etter 5 minutter kan du ta det ferdige bakverket ut av formen.

Det er veldig enkelt å ta ut bakverk, for dette er det nok vipp formen til siden. Den ferdige deigen vil falle ut av formen uten den minste innsats fra din side. Hvis bakverket ikke fjernes, kan det tas opp fra siden med en spesiell silikon eller trespatel. Bruk aldri en kniv eller annen metallgjenstand hvis du ikke vil ødelegge silikonformen din. Det er veldig enkelt å vaske den myke silikonformen, for ingenting brenner seg i den. Vask silikonformen kun med milde vaskemidler. Bruk av slipemidler er uakseptabelt.

Som du kan se, er det mange fordeler med å bruke silikonformer. Men det er også verdt å huske at skjemaer har sine ulemper. Silikonformer er veldig myke, så den rå deigen helles i dem når formen allerede er på bakeplaten. Den fylte bakebollen flyttes på en bakeplate, rist eller mikrobølgeovn.

Mykt og samtidig ganske slitesterkt silikonmateriale er flott for å lage servise og annet kjøkkenutstyr som husmødre kan bruke hver dag. Silikonformer for baking i ovn har blitt spesielt populære. Men problemet er at ikke alle vet hvordan de skal brukes.

Bakeformer av silikon er veldig enkle og enkle å bruke. Ja, de har sine ulemper i forhold til tradisjonelle stive former. Men det er fortsatt flere fordeler, spesielt hvis de brukes riktig.

Er silikonformer skadelige?

Mange mennesker ønsker ikke å bruke silikonbakekar fordi de tror de er en helsefare. Men faktisk er det ikke slik, fordi silikon brukes til å lage kjøkkenutstyr, som ikke inneholder skadelige stoffer. Lignende silikon brukes også i medisin for produksjon av implantater. Men likevel er det bedre å kjøpe produkter fra gode selskaper som bruker platina som katalysator i produksjonen av silikon, og ikke andre kjemiske reagenser. I utgangspunktet er silikon et inert materiale, så ved oppvarming avgir det ikke ulike skadelige stoffer.

Silikon brukes ikke bare til fremstilling av bakeformer, men også til andre kjøkkenredskaper. Den brukes til å lage spader, børster, pickuper og bordbrikker til oppvask. Silikonformer tåler temperaturer fra -40°C til +240°C. Derfor er de ideelle ikke bare for å bake kaker eller muffins, men også for å fryse is i dem.

Hvordan bake i silikonformer?

Myke silikonformer varer i opptil 5 år hvis du bruker dem riktig. Siden silikon er et veldig mykt materiale, kan du brette formen din slik at den ikke tar mye plass i skapet ditt. Ikke bekymre deg, formen vil ikke deformeres og vil gå tilbake til sin opprinnelige form neste gang du tar den ut.

Må silikonformer smøres?

Bakebollen trenger bare å smøres med olje én gang - før den aller første stekingen av deigen i den. Husk å forhåndsvaske formen med et mildt vaskemiddel for å fjerne prosessstøv fra den. I fremtiden trenger du ikke lenger smøring.

Silikonformer kan brukes i både elektriske og gassovner. I begge tilfeller må du ikke la kantene på formen komme i kontakt med ovnens vegger. Hvis du baker retten i en gassovn, ikke plasser pannen nær flammen for ikke å skade den. Former kan ikke brukes til å tilberede retter på gass- eller elektriske brennere.

Våre hemmeligheter vil hjelpe deg å bake mest deilige cupcakes og kjeks. Deigen i silikonformer bakes mye raskere enn i klassiske metaller. Derfor må du redusere steketiden. Når kaken er ferdig, ta den ut av ovnen og la den avkjøles litt rett i formen. Etter 5 minutter kan du ta det ferdige bakverket ut av formen.

Det er veldig enkelt å ta ut bakverk, for dette er det nok å vippe formen på siden. Den ferdige deigen vil falle ut av seg selv uten den minste innsats fra din side. Hvis bakverket ikke fjernes, kan det tas opp fra siden med en spesiell silikon eller trespatel. Ikke bruk en kniv eller andre metallgjenstander hvis du ikke vil ødelegge formen. Vask silikonformen kun med milde vaskemidler. Bruken av slipende produkter er uakseptabel, og det er ikke nødvendig, fordi ingenting brenner i slike former.

Som du kan se, er det mange fordeler med å bruke silikonformer. Men det er også verdt å huske at de også har sine ulemper. Silikonformer er veldig myke, så den rå deigen helles i dem når formen allerede er på bakeplaten. Den fylte bakebollen flyttes på en bakeplate, rist eller mikrobølgeovn.

Nå vet du alle hemmelighetene ved å lage mat med silikonformer og vi tilbyr deg å lage deilige cupcakes. Du kan lese oppskriften på deres forberedelse i artikkelen "".

Skaper genuin interesse hos mange husmødre. Hva er årsaken til dens popularitet, spesielt siden denne typen kjøkkenutstyr dukket opp nylig? Brukervennlighet, variasjon av former og en rekke andre fordeler gjør den uunnværlig i ethvert kjøkken. Hvordan bruke den til servering i lang tid? Vi vil snakke om dette i artikkelen.

Fordeler med silikonformer

Den viktigste fordelen med bakeretter i silikon er jevnheten i matlagingen. Retten tørker ikke ut på sidene, den bakes like jevnt og den blir mør og luftig. For dette alene er det verdt å lære hvordan du bruker en silikonbakeform. I den brenner ikke produktet, slik oppvasken har. I tillegg krever det ikke bearbeiding med fett. Det er bare nødvendig å smøre den med olje for første gangs bruk. Silikon, i motsetning til andre materialer, reagerer ikke med det ytre miljøet. Baking har derfor ikke fremmed lukt og urenheter.

Dette materialet er motstandsdyktig mot temperaturendringer, så det kan settes direkte fra kjøleskapet inn i ovnen. Slike retter kan ha forskjellige former som vil gjøre retten mer interessant. Dette kjøkkenutstyr lett kalt universell. Den er egnet for matlaging ikke bare desserter og bakverk, men også til kjøtt, fisk og andre produkter. Før du bruker silikonbakeformer, må du huske at de ikke kan brytes. Dette er et av de mest fornøyelige øyeblikkene. Dette kokekaret er fleksibelt og går lett tilbake til sin opprinnelige form. Dette er veldig viktig for Well, og den siste fordelen er at den er lett å rengjøre.

Slik bruker du silikonbakeform

På riktig omsorg slike retter kan vare i 5 år eller mer. Det er flere regler å følge. Først, ikke bruk metallgjenstander som kan skade formene. Silikon- eller plastspadler, gafler og andre gjenstander er egnet som improviserte midler. For det andre bør slike retter ikke komme i kontakt med varmeelementer. Ikke bruk slipemidler for å rengjøre formen. Det er bedre å ta et nøytralt middel. Den bør vaskes inn varmt vann og tørk deretter grundig i oppvaskmaskinen. Ikke tillat mekanisk skade på serviset av fremmedlegemer. Skyll den før du bruker en bakebolle i silikon varmt vann og smør med olje.

Ovnsmodellen spiller ingen rolle. Slike retter er egnet for elektrisk og oppvarmingstemperatur bør ikke overstige 230 grader. Kokekaret er fleksibelt, så før du bruker silikon-bakeformen, må det legges på en bakeplate for enkelhets skyld. Når du bruker slike redskaper, bør det huskes at koketiden er litt redusert. Til mikrobølgeovner Instruksjoner for bruk av dette skjemaet er inkludert. Her er en så praktisk silikonbakeform. Du vet allerede hvordan du bruker det, det gjenstår å kjøpe retter og lage deilige bakverk til dine kjære.