Smørbrød til jobb oppskrifter. Festlige smørbrød og enkle smørbrød for hver dag - deilige steg-for-steg fotooppskrifter for matlaging hjemme i en fart

matlaging, næringsverdien som avhenger av produktene som brukes som fyll. Navnet på godbiten oversettes bokstavelig talt fra tysk som "brød med smør" (på tysk: "smør" - smør, "brod" - brød).

Hva er smørbrød?

Utbredt i moderne kulinarisk forskjellige typer smørbrød da de er veldig raske å tilberede. I tillegg kan du med deres hjelp diversifisere menyen, servere og dekorere ethvert bord på en appetittvekkende måte.

Ulike typer smørbrød (bilder presenteres i artikkelen) serveres som uavhengige retter, som forrett før lunsj eller middag, de serveres med kaffe eller te, de blir tatt med på fotturer, piknik osv. Klassifisering av typer smørbrød utføres i henhold til visse kriterier. Disse inkluderer:

• Type produkt som brukes: kjøtt, fisk, meieri ( ostemasse eller oster), grønnsaker, søte, frukt.
• Temperaturen på deres servering på bordet: varm (bakt), kald, ristet (toast).
• Mengden råvarer som brukes til produksjon: enkel (en type produkt brukes); kompleks (produkter av flere typer brukes).
• I henhold til typen preparat er smørbrød delt inn i lukkede (smørbrød), åpne snackbarer.

Alle smørbrød tilberedes rett før servering. Før det kan de i 30-40 minutter oppbevares kaldt i brett dekket med pergament eller fuktig gasbind.

Det er smørbrød åpne, lukkede, samt snackbarer. Blant de fleste populære typer husmødre slipper også ut varmt og kaldt, egen kategori representerer de såkalte smørbrødkakene.

smørbrød

Den første, mest kjente og kanskje den vanligste gruppen smørbrød er de såkalte smørbrødene. Åpne typer smørbrød er et vanlig stykke brød, som du vakkert eller på en eller annen måte kan legge en osteskive, en pølsesirkel eller et stykke fisk. Vanligvis smøres brød i tillegg med majones eller smør, fuktet med en slags saus eller ketchup. Oftest legger omsorgsfulle mødre smørbrød i en ryggsekk til skolebarn for en liten matbit, de kan ofte sees på diskene til offentlig servering, på bordet til frokost osv. Noen husmødre kaller dem den kjedeligste av alle typer smørbrød . Imidlertid kan denne godbiten om ønskelig gjøres om til et ekte mesterverk.

Smørbrød

En sandwich er en fersk bolle delt i to på langs, smurt med smør (saus eller majones) og fylt med noe deilig innhold. Denne typen lukkede smørbrød er veldig hjertelig alternativ en matbit, som etter noen husmødres mening vil være helt upassende på buffébordet, men den vil komme godt med som en rask matbit.

En sandwich kan gis en veldig ferie utseende- du trenger bare å bake små boller som du kan putte noe ikke-trivielt i: mango eller syltetøy, saltet laks eller avokadopasta, Roquefort eller quiche-mish - og pynte dem med en sprø salat med grønne blader.

Snack smørbrød

Denne typen inkluderer tartinki, kanapeer, kurver (tarteletter og volanger), etc.

• kanape er smørbrød for en matbit. Disse er små møre biter brød med oppskåret skorpe. Oftest er de laget av hvite varianter av brød, hvis skiver er sjenerøst smurt. kremfyllinger eller deigaktige mousser og stablet i lag. Noen ganger, for å støtte fyllingen, brukes spesielle pinner for å holde den komplekse strukturen i vertikal posisjon. Kanapeer ser spesielt luksuriøse ut på festbordet - med sin flerfargede lagdeling og miniatyrstørrelse tiltrekker de seg alltid oppmerksomheten til gjestene.
• Tartinki de er like i størrelse som kanapeer, men fyllet i dem legges vanligvis ut i et lysbilde i midten av et stykke brød. Som fyll brukes lette pastaer og krempater, som presses på basen ved hjelp av en konditorsprøyte. Som regel legges en liten reke med en fantasifull buet hale, noen lyse bær eller granateplefrø, en tråd på toppen av terten. sitronskall, en persillekvist, eller bruk et annet elegant minimalistisk preg.
• Tarteletter er små kurver med usyret eller mørdeig, som er fylt med alle slags patéer, deigaktige salater, frukt eller oster. Som hyppig ingrediens i tarteletter brukes saus som tilsettes fyllet, hvoretter smørbrødkurven kort sendes til ovnen for at sausen skal tykne.
• Vol-au-vents(navnet på godbiten er oversatt fra fransk som "flyr i vinden") er ganske voluminøse kurver laget av butterdeig, fylt, som tarteletter, gryteretter, salater og pates, men det viktigste i dem er ikke fyllet, men deigen. Vol-au-vents bør serveres varm.

Varme og kalde smørbrød

I tillegg til disse kategoriene er smørbrød også delt inn i varme og kalde. Varme snacksretter anbefales å tilberedes på forhånd, og før servering, varmes opp i ovnen eller mikrobølgeovn. Kalde smørbrød hentes rett før gjestene kommer.

Hvis du skal forberede deg på en storstilt buffet, anbefales smørbrød å lages noen timer før de skal på bordet. Produktene bør dekkes nøye plastfolie og sett i kjøleskapet.

Til kategorien både varme og kalde inkluderer mange gourmeter de såkalte nasjonale smørbrødene, som konsumeres på forskjellige måter, både kalde og oppvarmede: hamburgere (som representerer en bolle skåret i to med en kotelett), cheeseburgere (en bolle med en kotelett og ost), bruschetta (stekt brød med tomater og mozzarella) og så videre.

smørbrødkaker

Faktisk er denne retten en enorm sandwich, som sørger for tilstedeværelsen av en rik og kompleks fylling. Kaken serveres på bordet som helhet, og gir gjestene muligheten til å beundre vertinnens mestring og glede seg over forventningen om å bli kjent med innholdet i mesterverket. Produktet kuttes i biter, og det blir til vanlige brødskiver med skinke, ost eller fisk. Sandwichkake legger festlighet og høytidelighet til bordets design. Men jeg må si at ifølge mange husmødre er denne godbiten en av de vanskeligste typene smørbrød å tilberede.

Oppskrifter: Åpen krabbesalatsandwich

Denne sandwichen kalles en søt snack som ikke krever betydelige utgifter. Den tilberedes veldig raskt, innen 15 minutter. Husmødre anbefaler å bruke denne oppskriften i tilfelle gjester plutselig dukket opp, som rask frokost eller som mellommåltid under lunsjen. Retten tilhører det spanske kjøkkenet.

Sammensatt

For matlaging trenger du:

• 200 g krabbepinner;
• 3 kyllingegg;
• 1 st. en skje kapers;
• 1 st. en skje sitronsaft;
• 3 bord. skjeer majones;
• nykvernet allehånde;
• 1 baguette;
• salt.

Hvordan tilberede salatdressing?

Egg skal være hardkokte, revet med krabbepinner på et fint rivjern. Ha i en stor bolle, tilsett sitronsaft, kapers og (etter smak) pepper og salt. Krydre alt med majones og bland.

Hvordan lage et smørbrød?

Croissanter med egg og laks

Denne godbiten er et veldig velsmakende lukket sandwichalternativ, anbefalt for en matbit, rask frokost eller middag. Hvis smørbrødbollene er bakt på forhånd, vil hele kokeprosessen ta ca. 10 minutter. Croissanter kalles veldig velsmakende, velduftende. I følge anmeldelser smelter retten ganske enkelt i munnen sammen med fyllet - et varmt egg og biter av røkt fisk.

Ingredienser

Det tar 35 minutter å tilberede 6 porsjoner. Bruk:

• 2 lag ferdig butterdeig (1 egg er nødvendig for smøring);
• 6 egg;
• 6 skiver lettrøkt laks i smør;
• 2 spiseskjeer vineddik;
• noen få salatblader;
• mel.

Matlaging

Bordet er drysset med mel, deigen legges ut og kuttes i 3 deler, deretter brettes deigen i form av en croissant, starter fra den tykke kanten. Deretter er bakeplaten dekket med pergament, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje, croissantene blir forskjøvet og smurt med et egg. En bakeplate med croissanter settes i en ovn forvarmet til 200 grader. Stek til den er klar ferdige bakverk stiger og blir gylden).

Mens croissantene steker, kok opp vann i en kjele. Etter utseendet til de første boblene, hell 1-2 ss. l. vineddik, bryt umiddelbart og legg i en kokende blanding av egg. Det anbefales å koke 3 posjerte egg om gangen. Deretter skal hver croissant kuttes i to, smør en av delene smør. Skiver av laks legges på den. Rett før servering legger du et posjert egg i hver av croissantene. Retten kan serveres ved bordet. Hjelp deg selv!

Konklusjon

Tilberedningen av alle typer smørbrød er enkel og rask, i tillegg er det ifølge vertinnene en veldig spennende aktivitet. For å tilberede en matbit til deg selv og dine kjære eller en matbit til festbordet, er det ikke nødvendig å være en sertifisert kulinarisk spesialist. Vertinnene deler sjenerøst interessante utprøvde oppskrifter for en rekke smørbrød, hvis opprettelse krever et minimum av produkter, fantasi og ambisjon for å forstå det nye.

Den beste lette og samtidig tilfredsstillende matbiten i hele verden regnes som en sandwich. Lord Sandwich oppfant denne favorittforretten for alle for lenge siden, og siden den gang har vi ikke skilt oss fra hans kulinariske oppfinnelse verken om morgenen, ettermiddagen eller kvelden. For å tilberede denne delikatessen bruker vi en rekke produkter: sopp, kjøtt, ost, egg, pølse, fisk, grønt, som et integrert tillegg, kaviar, som originalitet og forfining av smak, cottage cheese, nøttesmør og til og med sjokolade. Med duftende te eller sterk kaffe en slik rett går for en søt sjel, uavhengig av tid på døgnet. Og du trenger ikke stå lenge ved komfyren for å lage en deilig godbit til deg selv og hele familien, på et øyeblikk og en stor tallerken med butikker er klar! Hvis du elsker dem også, kan du besøke artikkelen vår for å fylle på kulinariske kunnskaper. I den finner du 12 bildeideer av de beste oppskriftene for enkle og deilige smørbrød på raskt utarbeidet fra tilgjengelig og nyttige produkter ernæring. Utforsk, eksperimenter og skjem bort familien din og dine kjære. Og vi fortsetter til våre fasede mesterklasser.

ostesmørbrød oppskrift

Hvis du har en mikrobølgeovn hjemme / på kontoret, kan du lage en veldig rask og velsmakende sandwich i en fart med ost. For et stykke loff på toppen må du legge en eller to skiver ost, og sende i et minutt i mikrobølgeovnen. Smeltet ost vil gi en rett og slett fantastisk aroma.

Smørbrød med pasta

Hjemme kan du lage en veldig god næringsrik sandwichpasta. For å gjøre dette må du finrive en gulrot og legge den til forhåndsmyket smør (100 gr.). Hell denne blandingen med revet ost av evt hard karakter og bland ingrediensene godt. Pepper etter smak og visp. Ferdig pasta du kan smøre på brød og prøve. Den beste fotooppskriften i en fart, som du definitivt bør skrive ned i en notatbok.

Smørbrød med ost og smør

Ostesmørbrød. De lages raskt og er veldig velsmakende.

Alternativ én: riv osten, bland den med søt malt pepper, og dryss med denne sammensetningen en brødskive, forhåndssmurt.

Alternativ to: ta eventuell hard ost, og skjær en liten tallerken fra den. Nå skal denne osteplaten settes på et stykke brød smurt med smør, og litt sukker eller salt på toppen.

Smørbrød med hermetikk

Smørbrød med hermetisk fisk i en fart. Den enkleste måten er selvfølgelig å spise hermetikk med brunt brød. Men for de som ikke leter etter enkle måter, men leter etter perfekt kombinasjon ekstern skjønnhet og internt innhold, følgende er de beste fotooppskriftene.

Alternativ én: ta et stykke sildefilet og legg det på brød som tidligere er skåret i skiver. kokt egg langs du trenger å kutte i tynne plater, og legg dem ved siden av bitene av sild. Som dekorasjon kan du bruke hvilket som helst grønt.

Alternativ to: lag toast (hvis du ikke har brødrister, kan du sette brødskivene i ovnen til gyllen brun). Riv toastene med hvitløk, legg 1 - 2 brislinger, legg en tomatskive, en sitronskive og en persillekvist ved siden av. Forberedelse, som du kan se, er enkelt og enkelt, feid bort på et minutt!

pølse sandwich oppskrift

Vi kutter hvilken som helst pølse i sirkler, ovaler eller andre figurer. Vi sprer disse mesterverkene på brød og kan sendes til munnen. Eventuelt kan du legge til en skive ost, fersk agurk og gode friske urter.

Smørbrød med rød kaviar

For gourmeter - den beste oppskriften smørbrød med kaviar i all hast. En skive hvitt brød er smurt med smør. Det neste laget er kaviar. Du kan ta rødt, svart (hvis mulig) eller noe annet. Tykkelsen på kaviarlaget avhenger bare av tykkelsen på lommeboken din. Slike mesterverk kan lages med egne hender og i form av miniatyrkanapeer, så de vil se enda vakrere ut.

Oppskrift på varme smørbrød med skinke og ost i en fart

Du kan få en praktisk talt selvforsynt lunsj hvis du lager en god varm sandwich. Til denne retten trenger du to brødskiver. Begge må først smøres med smør. På en av dem må du legge en tallerken med ost, deretter et stykke skinke, og på toppen av en annen skive ost. Vi dekker all denne skjønnheten med et andre stykke brød, og sender det til en forvarmet panne. På hver side skal smørbrødet stekes i 5 minutter, og du kan servere det til bordet. Denne bildeoppskriften er en av de beste.

Eggsmørbrød

En deilig sandwich i en fart kan lett bli til gourmetgodbit, hvis du heller den med en saus av ketchup, hard ost og rømme. Den kan lages av et stykke brød smurt med smør og et kokt egg skåret i to. Hell arbeidsstykket på toppen god saus og pynt med sløyfe. Slike kulinariske kreasjoner i form av miniatyrkanapeer vil se originale ut. Prøv for all del!

Enkle oppskrifter med varm smørsmørbrød

En varm sandwich i en fart kan erstatte en god. full frokost. Metoden for tilberedning er som følger: en brødskive smøres med smør (du kan blande smøret med favorittkrydderet ditt). Deretter legges produktene ut på det forberedte grunnlaget. Blant dem kan være grønnsaker, pølser, sopp og mer. Topp smørbrødet med revet ost og sett i ovnen i 10 minutter. Du kan dekorere med friske urter. Retten viser seg - du vil slikke fingrene, best! Du bør definitivt prøve det.

Søte smørbrød i en fart

Smørbrød med ostemasse utmerker seg med en uvanlig smak. Brød en stund må du legge til side, og begynn å forberede ostemasseblandingen. Ta cottage cheese og bland den grundig med smør. Legg deretter til eventuell konservering til denne sammensetningen: jordbær, plommer, bringebær, aprikoser, etc. Massen kan kalles klar, etter grundig blanding spesifiserte ingredienser. Den dannes veldig enkelt: den ferdige ostemassen må spres på en brødskive. Denne bildeoppskriften er god dessert for gourmeter.

De foreslåtte alternativene er ikke bindende. Du kan eksperimentere på kjøkkenet med forskjellige produkter og komponere dine egne varianter. I alle fall, ved å lage smørbrød til en matbit til deg selv eller en vennegruppe, kan du raskt og permanent stille sulten.

Sandwich "Surprise" fra Anastasia Skripkina

For at smørbrød skal bli solide og gode i en hast, må du inkludere de riktige produktene, som i vår beste fotooppskrift. god matbit som krever følgende ingredienser:

• brød;
• 6 egg;
• vegetabilsk olje.

Til saus:

• 1 ts smør;
• 1 ts mel;
• 1 glass kjøttkraft;
• 100 g rømme;
• salt etter smak.

Kokeprosess:

1. Brødet skal kuttes i 6 stykker, 1 - 1,5 cm tykke.
2. Fjern fra midten av brødet myk del etterlater bare kantene.
3. Etter det er det nødvendig å steke emnene våre i en panne med vegetabilsk olje.
4. For å tilberede sausen må du smelte smøret i en metallbeholder, tilsett deretter melet og bland grundig.
5. Deretter følger oppskriften buljong, rømme og salt etter smak. Bland alt grundig og kok opp.
6. Hell den ferdige sausen i en beholder med middels dybde og legg våre stekte brødemner i den slik at den tomme midten i brødet ikke fylles med innhold.
7. I midten av hver skive kjører vi inn et egg og setter i ovnen for steking på 180 grader i 20 - 25 minutter. Her er smørbrødene våre i hast og klar! Denne velsmakende godbiten vil nytes av hele familien din. Og hvis for matlaging denne retten bruk vaktelegg, så kan det bli kule kanapeer, alle er en fryd for øyet!

Sandwich med krabbekjøtt fra Yulia Vysotskaya

For å forberede deilig enkle smørbrød i en hast hjemme trenger vi:

• krabbekjøtt - 1 b.;
• svart brød - 1/2 del;
• tomat - 1 stk;
• fennikel - 1/2 stk.;
• lime - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• oliven olje- 1 ss. l.;
• rosa pepper - 1/4 ts;
• malt svart pepper etter smak;
• en klype havsalt.

Kokeprosess:

1. I en stekepanne med olivenolje, stek fennikelen, kuttet i tynne strimler, til den er gyldenbrun.
2. Riv limeskallet på et fint rivjern, og klem ut den andre halvparten.
3. Slipp krabbekjøttet fra filmene og legg i en dyp tallerken. Til den legg til finhakkede grønne fennikelblader, limejuice, salt, svart malt pepper, olivenolje og krydre alt med rosa pepper. Bland alle ingrediensene godt.
4. Skjær tomaten i tynne sirkler.
5. Skjær brødet i tynne skiver, legg på en bakeplate og legg på grillen i 2 - 3 minutter eller i forvarmet ovn i 15 minutter på 180 grader. Hvis du vil, kan du bruke en brødrister til dette formålet.
6. Riv det ristede brødet med hvitløk.
7. Legg tomatskiver, krabbekjøtt og stekt fennikel på den. Våre deilige smørbrød klar i en fart. Server dem til dine kjære i stedet! De beste inntrykkene er garantert for deg!

Smørbrød er en forrett som gir variasjon til den festlige og hverdagslige menyen. Smørbrød serveres som uavhengig rett, som et mellommåltid før middag eller lunsj, til te, kaffe, som et godt mellommåltid til et koldtbord, og de tar det alltid med seg på fotturer og piknik. Du kan også lage deilige smørbrød og når det plutselig dukket opp gjester.
Sandwichoppskrifter er veldig forskjellige og det er nok av dem. et stort nummer av. Så, avhengig av situasjonen og ingrediensene som er tilgjengelige, kan du lage store, kaloririke kalde eller varme smørbrød, små snacksmørbrød eller til og med kanapeer.
For å tilberede smørbrød til en bursdag eller annen ferie, kan du bruke absolutt ethvert produkt. Svært ofte, for tilberedning, bruker de de produktene som rett og slett ikke er nok til å tilberede en separat fullverdig rett.
Til smørbrød på festlig bord var velsmakende og vakre, du trenger bare å fordype deg i noen av hemmelighetene til matlaging, tenk nøye over hvor gode kombinasjoner kan oppnås fra produktene som er tilgjengelige hjemme. Du trenger imidlertid ikke å gjøre dette, for alt er allerede gjennomtenkt for deg. Du må bare bruke litt tid på å lete etter oppskrifter på hvordan du lager smørbrød til festbordet i denne kategorien, som inneholder et stort antall av dem.
Det er enkle oppskrifter, gourmetoppskrifter og oppskrifter på varme smørbrød. Når det gjelder smørbrød til en fest, husk at julesmørbrød må tilberedes avhengig av gjestenes preferanser. Hvis alle gjestene ikke har noe imot å unne seg en høykalori sandwich, vil det ikke være noen problemer, men plutselig vil det blant gjestene være de som bare bruker sunn mat Eller passer han på vekten sin? I dette tilfellet, tilbered de såkalte lavkalori-smørbrødene, for tilberedning som de bare bruker ferske grønnsaker, grønt, magert kjøtt og mager cottage cheese.
Absolutt alle liker godt tilberedte smørbrød med ost, pølse, grønnsaker. Men for barn er det veldig viktig at maten er vakkert presentert, så smørbrød for dem skal være attraktive og lyse. Ideer om hvordan du kan dekorere og servere denne forretten på en original, attraktiv måte vil hjelpe deg med sandwichoppskrifter med bilder, som er ganske enkle og forståelige. Tro meg, oppskrifter på hvordan lage smørbrød med bilder vil ikke virke vanskelig selv for en nybegynner kokk eller et barn.

10.06.2018

Varme smørbrød i panne med pølse, ost og egg

Varme smørbrød tilberedes enkelt og raskt. De er veldig velsmakende og mettende med pølse, ost og et egg. De tilberedes både i mikrobølgeovn og i ovn, men den enkleste måten å gjøre dette på er i en panne.
Ingredienser:
- brød - 3-4 skiver;
- egg - 1 stk;
- salt - 1 klype;
- svart pepper - 1 klype;
- kokt pølse - 50 gr;
- røkt pølse- 50 gr;
- hard ost - 30 gr;
- vegetabilsk olje.

10.05.2018

Smørbrød med sild

Jeg liker veldig godt smørbrød med svart brød og sild. Svært ofte koker jeg dem selv til feriebordet.

Ingredienser:

- sild - 200 gram,
- svart brød - 200 gram,
- bue - 2 stk.,
- egg - 2-3 stk.,
- smør - 70-80 gram,
- salatblader.

24.02.2018

Smørbrød med laks og avokado

Smørbrød tilberedes alltid til festbordet. I dag har jeg forberedt meg for deg flott oppskrift mine favorittsmørbrød med avokado og laks.

Ingredienser:

- 1 avokado,
- en halv sitron
- 100 gram laks,
- 3-4 brødskiver,
- salt,
- svart pepper,
- greener.

18.02.2018

Varme smørbrød med poteter i en panne

Hvis det ikke er ost eller pølse igjen hjemme, men du vil ha en rask og mettende matbit, kan du lage deilige varme smørbrød med egg og poteter. Du trenger ikke stekeovn eller mikrobølgeovn for å bake dem – de lages i en vanlig stekepanne.

Ingredienser:
- brød - 0,5 stk;
- rå poteter- 3-4 stykker;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- egg - 1-2 stykker;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- vegetabilsk olje til steking.

27.01.2018

Forshmak på hebraisk

Matlaging en enkel og veldig deilig matbit fra sildefilet - forshmak på hebraisk. Vi legger til løk, brød, et eple til sammensetningen av ingrediensene, og vi får en fantastisk matbit som ikke vil gå ubemerket hen i noen daglig meny, ikke på festbordet.

Ingredienser:
- 150 g sildefilet,
- et halvt surt eple
- 2 kyllingegg,
- 70 g løk,
- 1 skive rugbrød,
- 70 g smør.

12.01.2018

Festlige kiwismørbrød

Smørbrød med kiwi og krabbepinner ser veldig appetittvekkende ut, og smaken av en slik forrett er veldig interessant. Forbered dem derfor på ferien - du vil ikke angre! Og vi vil gi deg oppskriften.

Ingredienser:
- kiwi - 200 gr;
- ost - 100 gr;
- hvitt smørbrød;
- krabbepinner - 50 gr;
- hvitløk - 2 fedd;
- majones - 60-70 gr.

12.12.2017

Sandwich-salat "Mariehøne"

Å dekorere barneretter er en integrert del av forberedelsene til en barneferie. Eggsopp, gulrotsalat eller pinnsvin med ris ser originalt og interessant ut. men original innlevering kan oppfinnes selv for de fleste enkle måltider. For eksempel er det vakkert å arrangere en sandwich - en salat til en bursdag eller til og med bare til frokost, og lage dem i form av marihøner.

Produkter:

- bearbeidet ost - 1 stk.;
- selleri eller persille med store blader - 1 haug;
- oliven - 2 stk.;
- salt - etter smak;
- firkantet brød - 4 stykker;
- egg - 2 stk.;
- hvitløk - valgfritt;
- tomater - 2 stk.;
- majones - etter smak.

09.12.2017

Uvanlige smørbrød med kiwi

Disse kan du enkelt tilberede uvanlige smørbrød. Jeg har detaljert oppskriften. Rimelige smørbrød ser elegante ut.

Ingredienser:

- 5-6 skiver grått brød eller brød;
- 1 smeltet ost;
- 40 gram nederlandsk ost;
- 1 kiwi;
- 1 egg;
- 1 ss majones;
- 1 fedd hvitløk;
- salt;
- malt svart pepper;
- chili.

02.12.2017

Deilige smørbrød med brisling

I dag vil jeg invitere deg til å lage deilige smørbrød om brisling, egg og tomater. Oppskriften er veldig enkel. Som forrett flott alternativ for ethvert feriebord.

Ingredienser:

- 6-8 skiver svart brød;
- 1 fedd hvitløk;
- 2 egg;
- 2 ss majones;
- 100 gram brisling i olje;
- 1 tomat;
- 1 skive sitron;
- persille.

14.11.2017

Smørbrød Hunder for det nye året 2018

De enkleste smørbrødene kan være veldig fargerike og tematiske. For dette nye året 2018 kan du lage morsomme smørbrød med hundeansikt. De inneholder ost og pølse, så det blir også veldig smakfullt!

Ingredienser:
- brød - 2 skiver;
- salamipølse - 2 skiver;
- hard ost - 2 skiver;
- smør - 20 gr;
- greener - 6-7 stilker;
- pepperkorn til dekorasjon;
- tomat til pynt.

26.06.2017

Varme smørbrød

Hvis du liker varme smørbrød tilberedt i ovnen, anbefaler vi deg å definitivt prøve dem med saury - dette alternativet er veldig interessant og spektakulært, og også veldig billig.

Ingredienser:
- 1 boks hermetisk saury i olje;
- 300 gr brød;
- 2 egg;
- 50 gr løk;
- 60 gr hard ost;
- 50 gr majones;
- vegetabilsk olje;
- greener;
- kirsebær.

24.03.2017

Laks og avokado sandwich

hvis du elsker fiskemåltider og smørbrød, foreslår jeg at du kombinerer disse lidenskapene og lager en deilig sandwich med laks, avokado og kremost. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å lage den raskt og enkelt.

Ingredienser:
- bolle - 2 stk,
- avokado - 1/2 stykke,
- kaldrøkt laksefilet - 30 gr,
- løk- 1/2 stykke,
- Philadelphia kremost 4 ts,
- salatblader - 2 stykker,
- salt etter smak.

24.03.2017

Smørbrød med egg og hvitløk

For å tilberede en deilig matbit er det ikke nødvendig å stå på kjøkkenet i en halv dag. Du kan bruke veldig enkel oppskrift toast med egg og hvitløk, slik at du har på bordet fantastisk rett- hjertelig og appetittvekkende.

Ingredienser:
- 3-4 egg;
- 0,5 brød;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 2=3 spiseskjeer majones;
- vegetabilsk olje - for steking av brød.

17.03.2017

Smørbrød med ost og tomat

Vi tilbyr deg en av de enkle, men veldig deilige alternativer lage en sandwich. Som du vet passer tomater veldig godt til oster. Det var dette vi bestemte oss for å fokusere på. Les mer i vår fotooppskrift.

Produkter til oppskriften:
- 4 skiver hvitt brød,
- 1 ss. smør skje,
- 40 g majones,
- et fedd hvitløk
- liten tomat
- 70 g hard ost,
- fersk persille,
- tørr italienske urter- smak.

15.03.2017

ostebrød

Vanligvis om morgenen er vi alltid sent ute, så jeg er bare sikker på at du trenger denne enkle og rask oppskrift varme ostesmørbrød. Disse deilige brødene kan tilberedes i ovnen eller i mikrobølgeovnen.

Ingredienser:

- 2 boller,
- 50 gram smør,
- 100 gram hard ost.

11.03.2017

Hjemmelagde kyllingburgere

Med denne enkle oppskriften kan du lage deilige hjemmelagde burgere med kyllingkotelett, som på ingen måte vil være dårligere enn de kjøpte.

Ingredienser:

- 2 hamburgerboller,
- 160 gram hakket kylling,
- en halv rødløkløk,
- 60 gram tomat,
- 2 kyllingegg,
- halvparten av bearbeidet ost,
- en håndfull dill / persille / salat,
- 60 ml. solsikkeolje,
- 30 ml. vineddik,
- 30 ml. majones,
- 60 gram mel,
- 30 ml. bbq saus,
- 30 ml. yoghurt,
- tredje ts havsalt,
- tredje ts malt svart pepper.

Vi elsker alle høytidene for moro skyld, så vel som for vakre festdekkede bord. Smørbrød på festbordet hjalp til, hjelper og vil hjelpe i lang tid når det ikke er tid til raskt å dekke et fullverdig feriebord. De er elegante, lyse og veldig velsmakende. Derfor, jo mer du vet om slike oppskrifter, jo bedre.

På det festlige bordet kan du lage mange fantastiske vakre og deilige smørbrød. Tilgjengeligheten av produkter, tilberedningshastigheten, maksimal fantasi og, som et resultat, hastigheten på å spise er fengslende. Faktisk enkle snacks, som også pynter veldig mye på bordet. Selv små gjester vil være interessert og velsmakende å spise dem. På brød kan du legge skiver av pølse, ost, røkt kjøtt, grønnsaker, frukt, generelt, alt du liker. En lys servering dobler sjansene for tomme tallerkener.

Kjære lesere, først vil jeg be dere om å være litt oppmerksomme og avvike litt fra hovedtemaet. For jeg vil minne deg på at det snart, 14. juni, kommer ut en bok om hvordan du kan lage og vedlikeholde din egen blogg, noe som min. Takket være en blogg kan du drive en bedrift hjemmefra, med en datamaskin og Internett-tilgang for hånden. Alt annet finner du i selve boken redigert av Denis Povaga. Tidligere har vi allerede snakket om dette og det var et eget innlegg på denne bloggen ().

Det mest interessante med alt dette er at du kan få det helt gratis. Hvis du er interessert i dette emnet, følg med på nyhetene, og når Denis sender denne boken til meg, sender jeg den til deg. Så i kommentarfeltet nedenfor, skriv hvem som ønsker å motta en bok med verdifulle trinnvise instruksjoner på å vedlikeholde bloggen din (nettstedet) gratis og forvent svar. Og nå tilbake til våre oppskrifter for å lage smørbrød til festbordet.

Eggesmørbrød i ovnen

Legg merke til en av interessante alternativer lage en varm sandwich med et egg i ovnen. Det er deilig og original rett både til frokost og til et festmåltid. Og barna vil garantert elske det. En slik forrett kalles noen ganger også "solen i skyene" eller "solen på en sky". Og i utlandet kalles denne retten Orsini-egg eller «aristokratens frokost». Sammensetningen av smørbrødet er upretensiøs - det er et stykke brød og et egg. Brød passer for nesten alle former (toast, brød, brød, brød, etc.) og fra ethvert mel (hvete, rug, bokhvete, korn, etc.).
Ingredienser til 2 porsjoner:
Brød - 2 stk. biter
Egg - 2 stk.
Salt - 1 klype

Hvordan lage eggesmørbrød i ovnen

For tilberedning av fyllet fra dem, må eggene vaskes, tørkes og deles inn i proteiner og eggeplommer. Det er nødvendig at eggeplommen ikke søler, men beholder formen når egget brytes. Legg hver eggeplomme i en egen bolle.

Salt hvitene lett og pisk dem til et stabilt skum. Skummet du velger - veldig sterkt eller mykere, begge alternativene er egnet for en sandwich.
Slå på ovnen til 200 grader, fordi smørbrødene må settes i varmt for å bake. Skjær brødet i skiver av ønsket tykkelse fra 0,5 til 1 cm Smør formen eller bakeplaten som bakingen skal ligge på med smør eller vegetabilsk olje eller legg bakepapir. Legg brødskivene i ett lag.

Du må prøve å legge ut det piskede proteinet forsiktig slik at massen forblir frodig, dvs. ikke smøre proteinmasse på brød, og legg i små porsjoner.

Deretter, i midten av hver skive i proteinmassen, danner du fordypninger med en teskje. Hell en eggeplomme i disse hullene.
Plasser eggesandwichemnene i den forvarmede ovnen og stek i 5 minutter.
Ved det ferdige smørbrødet skal proteinet brunes godt, bli gyllent, og eggeplommen skal feste seg på toppen og bli blank. Om ønskelig kan plommen bakes ferdig, d.v.s. som hardkokt egg. Du kan la det være "i posen", dvs. når det kuttes, vil det lekke.

Vår "sol på en sky" er klar. Nyt måltidet!

Oppskrift på varme smørbrød med reker og grønnsaker

Kombinasjon saftige grønnsaker og møre reker vil imponere mange, så hvis du leter etter nye oppskrifter på julesmørbrød, så sørg for å prøve å lage disse - de er enkle og veldig smakfulle!

Sammensetning:
300 g reker, skrellet (store)
2 tomater
2 fedd hvitløk
1 lime
loff
svarte oliven
oliven olje
greener
salt

Matlaging:
Skold tomatene med kokende vann og fjern skinnet, finhakk fruktkjøttet, fjern frøene så mye som mulig.
Mal hvitløk og oliven, bland med tomater, salt og smak til med olivenolje.
Reker, ferdigkokte, stekes raskt i panne med olivenolje på sterk brann til den er lett brunet.
Skjær det hvite brødet i skiver, stek i samme olje i en stekepanne etter rekene til de er lett brune på begge sider.
Ha en blanding av tomater og oliven på det avkjølte brødet, legg en eller flere reker på hver sandwich.
Pynt smørbrød med urter og server. Nyt måltidet!

Varme smørbrød med tomat og mozzarella

Sammensetning:
Tørr basilikum - 1 ts
Sandwichbolle - 3 stk.
Ekstra virgin olivenolje - 2 ss. l.
Utstenede oliven - 60 gr
Kvernet sort pepper 1 klype
Tomater - 2 stk.
Salt 1 klype
Mozzarellaost - 150 gr

Matlaging:

Vask tomatene og skjær i ringer, skjær osten i skiver.

Skjær bollene i to, trykk ned kjøttet for å lage en dypere og drypp med olivenolje.

Fordel osteskiver på brød.

På toppen av osten skiver av tomat og halvdeler av oliven.

Drypp over litt mer olivenolje. Dryss over tørr basilikum, kvernet sort pepper og tilsett en klype salt.

Legg smørbrød på en bakeplate og stek i en ovn forvarmet til 160 ° C i 15-20 minutter.

Legg appetittvekkende varme smørbrød med mozzarella på en tallerken og server. Nyt måltidet!

Råd
Det er bedre å tørke bollen, eller ta et tørt brød. Slike smørbrød er veldig velsmakende på grunn av saftigheten til grønnsaker.

Varme smørbrød med champignon og ost - en enkel oppskrift

Soppsmørbrød tilberedes veldig raskt, dessuten kan fyllet lages på forhånd. Du kan lage slike smørbrød både på hverdager og på festbordet.
Sammensetning:
Stafettpinnen - 1 stk. (kan være brød til toast)
Sopp - 300-400 gr
Løk - 1 stk.
Hvitløk - 1-3 fedd
Hard ost - 150-200 gr
Majones - 1 ss. l.
Vegetabilsk olje

Matlaging:

Sopp og løk kuttes som du vil.
Vi varmer opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og legger hakkede champignoner og løk der. Stek til all væske har fordampet. Vi sprer soppen stekt med løk i en kopp og etter at soppen er avkjølt, presser vi ut litt hvitløk for pikant.

Vi gni osten på et grovt rivjern og tilsett en spiseskje majones, bland alt godt.

Vi skjærer brødet og smører det resulterende fyllet på brødet, sprer deretter smørbrødene på et bakepapir og sender det til den forvarmede ovnen til 180 grader i 10-15 minutter.

Appetittvekkende smørbrød med champignon og ost er klare! Vi brer det på en vakker tallerken og bærer smørbrød til festbordet. Hjelp deg selv, god appetitt!

Smørbrød på feriebordet med sild

Svært ofte tilberedes snacksmørbrød med sild til festbordet. De er lyse, vakre og spist blant de første. For disse smørbrødene er det bedre å bruke svart brød, helst Borodino. Sild kan tas ferdig i olje, da blir smørbrødene saftigere på grunn av at litt olje trekker inn i brødkjøttet.

Nydelige smørbrød med sild

Ingredienser til 10 porsjoner:
Saltet eller røkt sild - 10 stk
Borodino brød - 10 skiver
Majones - 3-4 ss. l.
Kokte rødbeter - 100 gr
Egg - 4 stk.
Hvitløk - 4 fedd
Dill - haug

Matlaging:

Smør et tynt stykke svart Borodino-brød lett med majones, legg et stykke sildefilet i midten ovenfra.

Riv rødbeter, egg på et fint rivjern (hvite og eggeplommer separat). Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Vi dekorerer sidene av sandwichen vekselvis med en blanding av kokt eggehvite+ majones, kokte rødbeter + hvitløk + majones, kokt eggeplomme+ majones. Hell blandingen på brødet med en gaffel.

Pynt silden med dill. Rask og veldig velsmakende. Nyt måltidet!

Smørbrød til ferien med sild og tomat

Sammensetning:
Svart brød
Saltet sildefilet
2 tomater
Halv paprika
Salte og ferske agurker, 1 stk.

Matlaging:

Del brunbrødskivene i kvarte. Legg en skive tomat på toppen av hver.
Skjær silden i lange strimler. Del dem i tre deler.
Ta den første delen av silden. Pakk inn et lite stykke paprika i hver strimmel slik at den er midt på rullen. Fest med en tannpirker. Pakk på samme måte inn skiver av sylteagurk i den andre delen av fisken, og ferske i den tredje.
Legg rundstykkene oppå tomatene. Topp med grønt.

Smørbrød med brisling

Smørbrød med brisling er solid og et budsjettalternativ raske måltider!

Vet du forresten at det er et monument over baltisk brisling? Det ligger i byen Mamonovo, Kaliningrad-regionen, hvor fiskehermetikkfabrikken ligger. Når du kjøper brisling, sørg for å lese komposisjonen. Ekte brisling er laget av brisling. Hvis silden er angitt i sammensetningen, vil det i stedet for vakker liten gylden fisk være flere røkte små salachiner i glasset.

Smørbrød med brisling i en fart

Sammensetning:
Svart brød - 6 skiver
Brisling - 1 bank
Frisk agurk - 1 stk.
Grønne
Hvitløk
Solsikkeolje
Salt

Matlaging:
Svart brød skåret i skiver og salt. Stek i panne på begge sider på middels varme.
Riv brødskiver med hvitløk.
Skjær agurk i skiver. Fordel agurk på ristet brød.
Og legg brisling og grønt på toppen. Det er alt! Veldig velsmakende og appetittvekkende.

Den originale oppskriften på smørbrød med brisling

Smørbrød med brisling er enkle å tilberede, og de blir veldig velsmakende og vakre.

Ingredienser til 10-12 smørbrød:
Stafettpinnen
Kokte egg - 3 stk.
Agurk - 1/2 stk.
Cherrytomater - 3-4 stk.
Persille
Majones - 1 ss. l.
Brisling i olje - 1 boks

Matlaging:

Stafettpinnen kuttet i skiver. For å gjøre smørbrød mer smakfulle og sprø, må de stekes i en panne med en liten mengde solsikkeolje. Stek brødet i 1-2 minutter kun på den ene siden til det er gyldenbrunt.
Tre kokte egg på et fint rivjern. Salt eggene og tilsett en spiseskje majones. Vi blander alt.
Agurk og tomat skåret i skiver.
Smør krutonger fra et brød eggeblanding. På den ene siden av sandwichen legger vi en agurk, og på den andre - brisling. Legg en tomatskive oppå agurken og pynt med bladpersille.
Server smørbrød på en tallerken pyntet med salat. Nyt måltidet!

Sandwich "Til tann" med brisling

Lunsj er ferdig veldig raskt. Det viser seg deilig og sprer seg alltid veldig raskt. For menn, definitivt en tann. Prøv det. Barn kan lage den uten hvitløk - de vil også like den veldig godt.
Sammensetning:
Brød - bedre baguette - 1 stk.
Brisling - 1 banken er bedre hvis de er små, ikke store
Egg - 2-3 stk.
Agurk - 1-2 stk.
Majones - 2 ss. l.
Hvitløk - 2 fedd
Persille til pynt

Matlaging:

Kok egg og skjær i skiver. Agurk kuttet i sirkler eller ovaler.
Baguette kuttet i runde eller avlange (ovale) biter og tørk i en brødrister eller ovn.
Riv hver brødskive med hvitløk etter smak og smør lett med majones.
Legg en sirkel med agurk og egg på et stykke, brisling på toppen. Pynt med et blad persille.
Snacket er klart! Nyt måltidet!

Norsk sandwich med brisling

Sammensetning:
Syltet agurk (Crispy gherkins TM "6 acres") - 70 gr
Bearbeidet ost - 100 gr
Brisling - 6 stk.
Rødløk - 1 stk.
Kokt eggeplomme - 1 stk.
Reddiker - 3 stk.
Brød Borodinsky - 3 skiver

Matlaging:

Hell 1 ss i en kjele. l. vann og tilsett smeltet ost kuttet i biter.
Sett på brann og under konstant omrøring, bring til en homogen masse.

Finhakk agurkene, hell i den smeltede osten og bland.

Smør ost med agurker på brød.

Legg 2 brislinger på den ene siden av smørbrødet.

Dekk brislingen med løkringer. Ha den knuste eggeplommen i ringene. Legg tynne skiver reddiker på den andre siden. Pynt med grønn løk.

Norske smørbrød er klare. Nyt måltidet!

Feriesmørbrød med hermetisk tunfisk

Vanligvis tilberedes smørbrød ofte bare til frokost, men festbordet er aldri komplett uten smørbrød. Smørbrød med tunfisk på boks det er ganske enkelt å tilberede, mens alle produktene som brukes er svært rimelige.

Ingredienser til 8 porsjoner:
Hermetisk tunfisk - 1 boks
kremost - 100 gr
Kokte egg - 2 stk.
Grønn løk - 0,5 haug
Hvitt brød - 8-10 skiver
Salt, pepper - etter smak
Hvitløk - valgfritt

Matlaging:

Brødskiver ristes best i tørr stekepanne eller på grillpanne. Stek brødet på den ene siden og gni den ristede siden med et fedd hvitløk.

Legg det ristede brødet på en tallerken.

Skjær i små biter grønn løk. Mos tunfisken med en gaffel, bland med revet egg. Tilsett kremost og grønn løk.

Tilsett salt og pepper etter smak, bland pålegget til det er jevnt.

Pensle brødskivene med blandingen.

Når du serverer smørbrød med hermetisk tunfisk, pynt med oliven og dryss grønn løk. Du kan også bruke tomater eller fersk agurk. Nyt måltidet!

Smørbrød med tunfisk

Sammensetning:
kjeks; 4 egg; 1 boks tunfisk i olje; majones; svart pepper; hvitløk; persille; salt etter smak.

Matlaging:

Kok egg, riv. Åpne en boks med tunfisk og renn av oljen, mos tunfiskkjøttet godt med en gaffel. Bland med egg. Og smak til med majones og tilsett svart pepper, hvitløk og salt etter smak. Fordel blandingen på kjeks og pynt med urter. Nyt måltidet!

Middelhavet tunfisk sandwich

Sammensetning:
1 boks tunfisk i olje (185 gr)
2 middels faste tomater
1 egg
1 reddik
1 pære
6 utpitte oliven
2 ss. l. tørr rødvin
2 ss. l. oliven olje
salt pepper
4 runde boller
salat
sitronsaft

Matlaging:
Skjær bollene i to på tvers.
Finhakk løken, tilsett vin og olivenolje, bland godt.
Tilsett tunfisk sammen med olje i løken og hakk med en gaffel for å få mer eller mindre homogen masse. Salt-pepper etter smak. dryss sitronsaft.
Tomater, egg (hardkokt), reddiker og oliven skåret i tynne skiver.
Legg 2 salatblader, 4 skiver tomater, tunfiskpasta, egg, reddiker og oliven på nederste halvdel av bollen. Dekk med den øverste halvdelen av bollen og nyt!

Smørbrød på festbordet med rød fisk

Rugbrød er ypperlig til smørbrød med rød fisk. Du kan ta fisk saltet laks eller ørret. Smørbrød, om ønskelig, kan pyntes med persille eller kutte blader fra fersk agurk. Du kan bruke et butikkkjøpt smørepålegg til smørbrød eller lage det selv, for eksempel ostepålegg: riv hard ost, tilsett litt majones og hvitløk.

Vakre smørbrød med rød fisk

Veldig vakkert og enkelt å tilberede smørbrød med rød fisk.
Sammensetning:
Agurk, sitron, dill, rød fisk, Yantar ost, lang brød

Matlaging:

Kutt først bananen.
Smør hver brødskive med ravost.
For å få smørbrød til å se penere og penere ut, kutt hver brødskive i to.
Skjær sitronen i halve sirkler eller kvarte. Agurk kuttet i sirkler eller halvsirkler.
Skjær den røde fiskefileten i to og skjær i tynne skiver.
For hver sandwich legger vi en skive sitron, rød fisk, en halv agurk og en kvist dill. Klare smørbrød Anrett vakkert på et fat og server.
Slike smørbrød med rød fisk viser seg å være veldig velsmakende, vakre og vil ta sin plass på festbordet med verdighet. Nyt måltidet!

Smørbrød til ferien med laks

Sammensetning:
Lettsaltet laks - 150 gr
Ryetoastbrød - 1/2 rull
torskerogn inn majonessaus- 150 gr
Frisk persille - 2 kvister

Matlaging:

Skjær brødet i biter. Smør med kaviarmasse.

Skjær laksefileten i tynne skiver langs stykket. Vi pakker hver skive i en "rose" og legger den på en sandwich.

Pynt smørbrød med persilleblader. Smørbrød til festbordet med rød fisk er klare. Nyt måltidet!

Deilig forrett med salami og sylteagurk

En enkel kombinasjon av brød og pølse vil bli lysere og smakfullere hvis du gir den et originalt utseende.

Sammensetning:
10 brødskiver
10 cornichons
salami pølse

Matlaging:

Stek brødet til det er sprøtt. Legg en skive salami på hvert stykke. Skjær agurken i 4 deler, ikke helt slik at du får en vifte. Plasser agurken forsiktig på toppen, og spre "kronbladene" vakkert. Enkelt, raskt og deilig!

Krydret, velsmakende Braunschweig-smørbrød. åpen og lukket

Braunschweig rårøkt pølse utmerker seg med en rik lukt og en behagelig ettersmak av tørket kjøtt.
Fordi oppskriften inkluderer svinekjøtt, biff, bacon, duftende sort pepper og
muskatnøtt, denne pølsen er en skikkelig delikatesse. Det er også flott for
hverdag og til feriebordet.
Braunschweig-pølse kan være en god forrett så vel som en hovedrett og passer utmerket til smørbrød. Smørbrød med dette pølse - deilig, hjertelig, krydret! Hjelp deg selv!

Sammensetning:
Rugbrød "rosa" - 200 gr
Pølse Braunschweig TM "Outskirts"
kremost - 80 gr.
Persille - 1 haug
Varm rød pepper - 1 stk.

Matlaging:
Vi kutter pølsen tynne biter. Skjær paprikaen i sirkler.
Fordel grønnsakene på halvdelene av brødet og smør med kremost med tilsetning av hakkede grønnsaker. Legg pølsen på toppen.

I den første varianten - smørbrød pynt med urter og paprika.

I det andre alternativet - dekk med et andre stykke brød på toppen og dekorer med urter og pepper. Nyt måltidet!

Festlige kanapeer med pølse

Sammensetning:
Svart korn brød- 1 baguette
Kokt pølse - 200 gr
Cherrytomater - 1 kvist
kremost - 150 gr
haug med salatblader
Persillegrønt etter smak

Matlaging:
Skjær baguetten i skiver og fordel med kremost. Legg et salatblad på hver brødskive.
Skjær cherrytomater i to. Sett figurativt tynne pølseskiver på tannpirkere, og legg noen grøntkvister inni. Pynt kanapeen med en halv cherrytomat. Nyt måltidet!

Smørbrød på festbordet med rød kaviar

Deilig og vakre smørbrød med rød kaviar - disse smørbrødene vil alltid hjelpe og vil være etterspurt til enhver fest.

Smørbrød med kaviar til nyttårsbordet

Disse smørbrødene pynter alltid bordet og gjør det "rikere" og mer festlig, så du kan ikke klare deg uten dem, for eksempel på nyttårsfesten.

Sammensetning:
100 g rød kaviar
50 g smør
1 baguette eller annet brød
Oliven
Sitron
Dill

Matlaging:
Skjær baguetten eller brødet i skiver som ikke er mer enn 1-1,5 cm tykke, bruk en form eller en kniv og skjær sirkler med en diameter på ca. 5 cm fra krummen.
Smør krusene med brød med smør, legg rød kaviar på toppen.
På spyd for kanapeer, trekk den ene siden av et sitronkrus, deretter en hel oliven, den andre siden av et sitronkrus, sett inn dillgrønt mellom sitronen og oliven.
Stikk spydene nærmere en av kantene på brødbitene med kaviar, legg smørbrødene på et fat og server. Nyt måltidet!

Festlige smørbrød med rød kaviar "Mariehøner"

Du kan dekorere hvilken som helst sandwich lyst og på en original måte, smarte marihøner vil appellere til både voksne og barn.

Sammensetning:
Hvitt brød
Smør
Rød kaviar
cherrytomater
Oliven
salatblader
hermetiske erter

Matlaging:
Skjær et hvitt brød i porsjonerte skiver ca 0,5-1 cm tykke, smør med smør.
Dekk halvparten av smørbrødet med et grønt salatblad, og legg forsiktig rød kaviar på den andre.
Skjær cherrytomatene i to, legg halvdelene på salatbladene på smørbrødene.
Lag et "hode" av en marihøne av en halv oliven, lag "øyne" av majones.
Lag prikker på marihøner, finhakk oliven, lag "antenner" av dem.
Pynt smørbrød med grønne erter. Ha en fin fest!

Og i Sverige, mellom brød og rød kaviar, legger de rømme, hvordan!

"Krabbe"-smørbrød med avokado og dillmajones

Sammensetning:
Baguette - 0,5 stk.
Krabbepinner - 2 stk.
Avokado - 0,5 stk.
Majones Maheev med sitronsaft - 2 ss. l.
Dill - 1 haug
Sitron - 0,5 stk.
Persille - 1 haug

Matlaging:

Skjær brødet i tynne skiver.

Bland majones med finhakket dill, smør brødet.

Skjær pinner i strimler, legg på toppen.

Skrell avokadoen, skjær i skiver, legg på toppen. Dryss over persille og strø over sitronsaft. Nyt måltidet!

Smørbrød på festbordet "nyttårs snøballer"

Deilige smørbrød som er enkle å lage den perfekte snacksen under champagne.
Raskt, enkelt og budsjettvennlig!
Sammensetning:
Baguette - 1 stk.
Ost "Vennskap" - 2 stk.
Krabbepinner - 5 stk.
Majones Maheev - 3 ss. l.
Hvitløk - 2 fedd
Chiliflak - 1 ts
Svart malt pepper - 0,5 ts.

Matlaging:

Skjær baguetten i skiver og stek uten olje på en grillpanne.

Ost, krabbepinner (frosset), tre hvitløk på et fint rivjern, tilsett krydder og majones.

Rør og fordel på avkjølt brød.

Dryss over dill ved servering. Nyt måltidet!

Bruschetta og crostini

Italienske smørbrød - bruschetta og crostini. Tørket brød, gnidd med hvitløk og krydret med smør. Først var det mat til bøndene som arbeidet på marka. Gradvis begynte bruschetta å dekorere ulike tilsetningsstoffer og det har blitt alles favorittsnacks.
Hvordan tilbereder italienerne det? Brødskiver, tørket på en grill eller en stekepanne uten olje, gnis med hvitløk og helles med olivenolje. Deretter dekoreres etter smak: tomater, mozzarella og basilikum, oliven og artisjokker, sopp, røkt laks, ansjos ... Meget smakfull bruschetta med tunfisk eller trøffelsaus, salsicchi pølser fra fersk kjøttdeig med scamorza ost. Men den mest elskede av italienerne er bruschetta med hakkede tomater.

Til bruschetta tørkes brød, og til crostini kan du ta ferskt brød.
Det deiligste får man med en baguette, men det krever dyktighet å kutte en myk baguette i til og med vakre biter. Ikke tynn, 3-4 centimeter tykk akkurat passe. For andre, mindre "våte" crostini, kan du bruke spesiallaget og allerede oppskåret toastbrød.

Bruschetta med tomater og mozzarellaost

Sammensetning:
Baguette, tomater, mozzarellaost, olivenolje, hvitløk, salat

Hvordan lage bruschetta med tomat og mozzarella

Skjær baguetten i jevne skiver. Brun deretter baguettebitene (UTEN OLJE!) i en varm panne for å bli vakre, så litt "brune", men ikke brent og forblir myke inni.
Den som elsker, gni forsiktig hvitløk på toppen - lett, mer for lukten, prøver å ikke bryte brødet.
Det er bedre å hakke hvitløken på forhånd - det er lettere å gni, og så er det bare å riste det av brødet.
Drypp brødskivene med olivenolje på toppen.

Legg ut på vakker rett, på toppen legg forhåndsfinhakkede tomater.
Prøv å ikke sette sammen med tomatjuice - brødet blir vått og blir smakløst.
Derfor er det bedre å koke crostini rett før servering – slik at de ikke står og blir slappe.
Dryss over litt malt svart pepper. I prinsippet kan du allerede spise.

Men hvis det er mozzarellaost, kutt den og legg den oppå tomatene.
Du kan legge på toppen og et blad av ruccola, eller salat - etter eget skjønn.
Alle sammen, ring din for å prøve!
God appetitt! Denne retten lages KUN av hvitt brød, for i Italia finnes det rett og slett IKKE svart brød.

Bruschetta oppskrift med sopppate

Bruschetta - tradisjonell italiensk forrett, alternativ med sopppostei Flott for å servere venner og familie. Retten er ideell til frokost, perfekt til et festlig bord. Bare smør må være av utmerket kvalitet, som EcoMilk smør.

Sammensetning:
Champignoner - 125 gr
Løk - 1 stk.
Smør "EcoMilk" - 75 gr
Valnøtter - en håndfull
Kyllingegg - 1 stk.
Cognac - 0,5 ts (valgfritt)
Salt etter smak
Svart pepper nykvernet etter smak

For innlevering:
Baguette
Grønn løk

Matlaging:

Vask sopp inn kaldt vann. Skjær i tynne skiver.

Skrell løken og del den i halve ringer. Løs opp 20 g smør i en stekepanne, la løken småkoke i 5 minutter.
Tilsett sopp i løken, stek over moderat varme i 10 minutter.

La soppen avkjøles. Tilsett hardkokt sopp med løk egg, valnøtter det gjenværende mykede smøret.

Kjør med en blender til den er jevn. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett konjakk etter ønske. Blande. Sett i kjøleskapet i minst 1 time.

Skjær baguetten, stek skivene i en tørr stekepanne. Smør med pate, dryss med grønn løk.
God appetitt til deg og dine kjære!

Bruschetta med auberginekaviar og ost

Sammensetning:
Aubergine - 2 stk.
Søt pepper - 1 stk. (halv rød og gul)
Tomater - 2 stk.
Rødløk - 1 stk.
Persille - noen kvister
Aromatisk vegetabilsk olje - etter smak
Salt - etter smak
Svart pepper - etter smak
Brynza - 50 g.
Baguette - 5 skiver

Matlaging:
Prikk auberginen med en gaffel. Legg auberginer og paprika på en bakeplate og stek i en ovn forvarmet til 180C til de er svidd.

Fjern skinnet fra tomatene, fjern frøene og finhakk, skrell løken og finhakk. Hakk persillen.

Skrell aubergine og paprika og finhakk.

Bland alle grønnsakene i en bolle, tilsett persille, salt, pepper og olje. Rør og avkjøl i 1 time.

Tørk baguetteskivene, del osten i biter. Legg kaviar på en baguette, legg noen ostebiter på toppen. Nyt måltidet!

Crostini med avokado

Sammensetning:
Avokado
Grillet kylling
Bacon
Baguette eller valgfritt brød
Parmesanost, i tynne skiver

Matlaging:

Vi renser avokadoen fra huden, tar ut steinen. Mal fruktkjøttet i en blender.

Finhakk kyllingen sammen med skinnet.

Stek baconskivene i en stekepanne. Vi maler dem.

Legg på de tilberedte brødskivene:
- avokadopuré
- toppskåret kylling
- osteskiver
- Hakket stekt bacon på toppen av ost.

Forbered den nødvendige mengden ingredienser basert på antall spisere. Deilig, så lag mer, de vil be om mer. God appetitt!

Lys og uvanlig matbit for en barneferie

Fyrverkeri av farger og smak vil komme til enhver barnefeiring. vanlige smørbrød med ost og smør kan du pynte på disse måtene.

Nyttårs smørbrød "Hunder"

Veldig søte smørbrød til festbordet, som kan tilberedes sammen med barna. De dekorerer din Nyttårsbord. For å spre smørbrødene selv, kan du ta hermetisk fisk i stedet for cottage cheese.

Sammensetning:
kremete cottage cheese- 100 gr
Ostemasse med greener - 100 gr
Kokt egg - 1 stk.
Oliven - til pynt
Skinke - til pynt
Brød - 2 skiver
Salt - etter smak
Persille - til pynt

Matlaging:

Del egget i eggeplomme og hvit og riv hver for seg på det minste rivjernet.

Bland ostemasse uten tilsetningsstoffer med revet protein. Hvis du vil, kan du salte.

Smør ostemasse med urter i et tynt lag på brød. Hvis det grønne i osten ikke ser veldig lyst ut, så tilsett persille i tillegg. Her kan hermetisk fisk brukes i stedet for ostemasse.

Tegn den tiltenkte konturen av hundens ansikter med en tannpirker og fyll dem med den forberedte massen fra hvit ost med protein. Bestem også hvor ørene og den utstikkende delen av snuten skal være.

Dryss deretter med eggeplomme den midterste delen opp til konturen av ørene og delen som var merket. Snuten til hunder er voluminøs.

Etter samme prinsipp, lag en annen sandwich, eller hvor mange stykker du bestemmer deg for å lage. Du kan dekorere med persille eller dillblader og servere "hunder"-smørbrød til bordet. Nyt måltidet!

Pølse, ost og litt grønt, oliven og sorte oliven til pynt. Hvor lenge vil en slik katt ligge på festbordet? Neppe!

På samme måte, fra ost og pølse, kan du lage smørbrød for barn med bildet av en hund, et hundebein og et potetrykk. Klipp ut detaljene med glass som i dumplings. Fantaser!

Smørbrød til barneferien "Monkey"

En utmerket komisk snack, en sandwich i form av en apes snute. Passer til et tema feriebord som forrett. En slik sandwich kan tilberedes til et barn eller serveres til frokost dagene før ferien, når bordrettene ennå ikke er klare, men du vil muntre opp. Nyttårsoppskrift. Tørket tomat kan erstattes med et stykke pølse, ost for øynene - med maiskjerner.

Sammensetning:
Sandwichbolle - 2 stk.
Ost - 80 gr
Kokt pølse - 30 gr
Servelat - 20 gr
Oliven - 2 stk.
Smør - 20 gr
Salat - 20 gr
Soltørket tomat - 2 stk.

Matlaging:

Skjær bollen i to øvre del- i to igjen. Smør bollen.

Matlaging av ost - skjær ut en sirkel eller et hjerte, kokt pølse kuttet i to, oliven - sirkler.

Mellom bitene av pølse legger vi en tomat - tunge, legger et blad av salat på brød og smør. For salat - ost, pølse.

Skjær ut to sirkler fra resten av osten, skjær hull i den øvre halvdelen av bollen - neseborene.

Vi legger de øverste bollene, mellom dem setter vi inn pølse, servelat og ost - ører.

Vi fester øynene - sirkler av oliven, skiver av ost fra utklipp, bruk spaghetti for å koble til. På samme måte lager vi en andre sandwich, bruker et salatblad som dekorasjon.

Våre muntre apekatter er klare. Overrask barna oftere og husk at en fargerik presentasjon dobler sjansene for tomme tallerkener!

Fra bunnen av mitt hjerte gratulerer jeg alle med det kommende nye året! Møt det nye året med familien ved det store festbordet på magisk vis! Mirakler skjer! Jeg ønsker deg helse og velstand slik at hundens år bringer lykke, lykke og fred til alle innbyggerne på planeten Jorden! Og vi sees selvfølgelig på bloggen min!

P.S. Kjære lesere!. Skole for bloggere av Denis Povag - tilgang til WhatsApp-klasse for bloggere i 12 måneder for en kampanje på 1 dag -57 % https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

P.S. Kjære lesere, jeg begynner å ta mine første skritt på YouTube. Jeg opprettet og satte opp min kanal for musikalske gratulasjoner med høytiden. Støtt meg på YouTube, se Mine første videoer - musikalske gratulasjoner med Maslenitsa, fra 8. mars, fra 23. februar, fra 14. februar, Happy Valentine's Day, abonner på kanalen, lik den. Del med dine kjære en musikalsk hilsen på sosiale nettverk. Nå skal jeg ha mer jobb å gjøre, jeg vil gratulere alle med ferien, og vi har mange av dem!

smørbrød- Dette er en lett eller rettere sagt tilfredsstillende snacksrett, som er en brødskive eller lett stekt toast med en slags saus, på toppen av hvilken et bredt utvalg av produkter er plassert: kjøttprodukter, kjøtt, fisk, sjømat, ost, grønnsaker, urter, frukt, konfekt etc. Den kan ikke bare tjene som snacks, men også som hovedrett. Så, for eksempel, i Holland er en rekke smørbrød hovedretten som nederlenderne tilfredsstiller sulten med i løpet av dagen. Her i landet finner du rett og slett ikke en person som ikke har spist smørbrød på minst en dag.

Populariteten til smørbrød har vokst jevnt siden oppstarten. Og dette er slett ikke overraskende, fordi denne retten viser seg å være veldig velsmakende, den metter perfekt, og dessuten tilberedes den i all hast. Noen fem til ti minutter med tid og en herlig matbit er klar!

Hemmelighetene ved å lage smørbrød hjemme er veldig enkle og kan reduseres til følgende liste:

• Grunnlaget for en sandwich er brød. Det kan være absolutt hva som helst - Borodino, kli, ildsted, hvete, etc. Det viktigste er at brødet er ferskt.
• Hvis du må lage smørbrød av forskjellige typer brød, så husk at hvitt bør oppbevares separat fra svart eller hvitløk, da det har en tendens til å absorbere omgivende lukt.
• En brødskive for en god velsmakende sandwich bør ikke være for tykk, den optimale tykkelsen er en centimeter.
• Smør eller saus er av stor betydning når du lager smørbrød. Disse komponentene må være ferske. Det er usannsynlig at noen vil like smørbrød i harskt smør. Majones generelt kultur medium for reproduksjon av bakterier og mikrober. Så friskheten til disse komponentene er ikke bare en garanti god smak, men også en garanti for at en matbit ikke vil forårsake forgiftning.
• Hvis du må smøre brød til smørbrød med smør, er det bedre å sette dette produktet ut av kjøleskapet på forhånd. Olje romtemperatur lettere å smøre ut. I tillegg, i prosessen med å jobbe med olje, kan du varme kniven under en bekk varmt vann. Så det blir lettere å kutte det og å lage smørbrød blir ikke til tortur.
• For å lage smørbrød med mer krydret smør, kan du blande dette produktet med en liten mengde sennep.
• Hvis du planlegger å legge et stykke ost på en sandwich, kan du bruke det samme trikset med en kniv når du kutter dette produktet som når du skjærer smør.
• Når du velger ingredienser for å lage hjemmelagde smørbrød, både for hver dag og til festbordet, bør du ta hensyn til sammensetningen av hovedrettene. Det er ønskelig å velge komponenter på en slik måte at de ikke krysser hverandre, men utfyller hverandre.
• Cook smørbrød hjemme bør være rett før servering. Smørbrød er en rett som lagring ikke forbedrer smaksegenskaper men tvert imot, forverrer dem. I tillegg kan designet "flyte".
• Du kan dekorere smørbrød med sauser, urter, så vel som andre matprodukter, inkludert utskårne grønnsaker og frukt (utskjæring er å lage spiselige dekorelementer gjennom kunstnerisk skjæring for de tidligere nevnte produktene).

Her er kanskje alle hovedhemmelighetene ved å lage deilige smørbrød hjemme. Alle andre triks vil bli gitt i hver spesifikke trinn-for-trinn-bildeoppskrift gitt i denne delen av nettstedet.

Vakre feriesmørbrød i en fart

Vakre smørbrød på festbordet kan sees både hjemme og på en dyr restaurant. En slik forrett regnes som den vanligste for spesielle anledninger. Nyttår, Bursdag, 8. mars, Valentinsdag og mange andre høytider er ikke komplett uten smørbrød. Klassisk, som smørbrød med rød kaviar eller smørbrød med rød fisk, samt tema, blir de vakker dekorasjon feriebord.

ferie smørbrød akkurat som hverdagssmørbrød kan du lage mat i all hast. Derfor tilberedes som regel flere av deres varianter. Takket være variasjonen av denne typen snacks, blir festbordet rikere og smakfullere.

Spesiell design skiller festlige smørbrød fra smørbrød for hver dag. Vi inviterer deg til å bli nærmere kjent med de mest interessante og originale versjoner dekorere en slik forrett.

I denne delen finner du mange oppskrifter for å lage julesmørbrød. Alle inneholder, i tillegg til en trinn-for-trinn-tekstbeskrivelse, også et bilde av hvert tilberedningstrinn. Dermed vil det ikke være et eneste misforstått øyeblikk i tilberedning og dekorasjon av feriesmørbrød.

Enkle smørbrød til hver dag

Enkle smørbrød for hver dag er det beste alternativet frokost eller mellommåltid mellom hovedmåltidene. De kan tilberedes på grunnlag av alle slags brød og med ethvert produkt. Altså enkle hverdagssmørbrød kan formes etter dine smakspreferanser. Etter å ha valgt sandwichoppskriften du liker, kan du smertefritt erstatte en eller annen komponent. Og selvfølgelig er det fine med slike smørbrød at forberedelsen deres tar et minimum av tid, og det er ganske praktisk å ta dem med deg på jobb eller studier. De vil ikke ta opp mye plass i vesken din.

Blant smørbrød for hver dag, kan en spesiell kategori av varme smørbrød skilles ut. Deres eneste forskjell er at før servering, bakes slike smørbrød i ovn eller mikrobølgeovn. Som regel, uansett fyll sandwichen har, legges et stykke ost på toppen av det. Stek varme smørbrød til osten er smeltet. Og selv om det tar litt mer tid å tilberede en slik forrett, viser den seg å være mye smakfullere og mer tilfredsstillende enn dens "kalde" kolleger.

Oppsummering...

Avslutningsvis foreslår vi å studere det foreslåtte utvalget av oppskrifter for å lage smørbrød. Her finner du alternativer til festbordet, og hverdagsalternativer for hver dag. Velg din favorittoppskrift, og gå til kjøkkenet for å lage deilige og enkle mesterverk.

Forresten, alle oppskriftene i denne delen er utstyrt med trinn for trinn bilder. Det er bildene som vil hjelpe deg bedre å navigere i prosessen med å lage mat og dekorere smørbrød. Lykke til!