Snacks på buffébordet. Verrines med salat

Alle arbeidere har før eller siden et spørsmål: hvordan feire en ferie på jobben best og hvilke retter å mate evig sultne kolleger. Buffeen på jobben er aktuell 23. februar, og 8. mars, og på andre helligdager. Vi deler ideer til en budsjettvennlig, rask og smakfull buffet.

La oss snakke om en buffet som du selv kan organisere på jobben og hvordan du kan mate kollegene dine i klassiske kontormiljøer – uten å bruke kjøkkenet. Vi regner med maks 50 personer.

La oss vurdere to alternativer for å forberede buffébordet. 1. Matdesigner– Noen forberedelser gjøres hjemme, men på jobb er alt bare montert. 2. Vi forbereder alt på kontoret, ved hjelp av hendene til kolleger, kniver og serveringsredskaper. Vi delte inn 15 oppskrifter i 2 grupper. Du kan blande dem sammen eller velge et mer praktisk alternativ for deg selv.

Viktig: ikke glem å kjøpe engangsservise (minst tallerkener for snacks, gafler og kopper), fortrinnsvis en engangspapirduk og søppelsekker (for enkel og rask rengjøring av bord), servietter. Det vil heller ikke skade matbeholdere av plast. Hvis det var mye mat, men ikke mange spisende, kan du legge maten i beholdere og la den stå i kjøleskapet dagen etter eller dele den ut hjem til de som ønsker det.

Vi lager mat hjemme, lager en buffet på jobben

Skinke, ost og majones

Skinke og osteruller

Cæsar på spyd

Forrett på spyd med tema Cæsarsalat

Cottage cheese, rømme og dill

Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige i supermarkeder. ferske oster med tilsetningsstoffer, men vi er økonomiske og dyktige, vi tilbereder ostemassen selv. Det er så enkelt!

Hjemme: forberede pålegget. På jobb: skjær brødet i skiver, rist det (men dette er ikke nødvendig!) og fordel ostemasse. Påkrevd: blender og brødrister, hvis mulig.

Cottage cheese med dill

Pasta, ost og nøtter

I dag er alt Middelhavet og havet på mote - så mat kollegene dine med "skjell" fylt med ost og nøtter.

Hjemme: Kok pastaen, stek nøttene i ovnen (men du kan også bruke en tørr stekepanne), klargjør dressingen og kremostfyllet. På jobb: Fyll pastaen, legg på salatblader og drypp med dressing. Påkrevd: komfyr, stekeovn, blandebatteri.

"Skall" fylt med ost og nøtter

4 oster og hasselnøtter

Hvor mange ganger har vi gått gjennom dette i nye selskaper! På et vakkert brett serverer vi disse små hvite kulene - "godteri" laget av ost. Gjestene nekter - de sier det er for tidlig for søtsaker. Men vi insisterer og ser deretter med et smil på ansiktsuttrykket deres når de endelig putter "godteriet" i munnen og kjenner smaken fire oster samtidig…

Hjemme: Riv den harde osten. På jobb: forberede ostemasse og form dem til godteri, fyll dem med nøtter. Sett i kjøleskapet før servering. Påkrevd: rivjern og kjøleskap (på jobb!)

Ost "godteri"

Paprika, røkt ost, ananas og skinke

Hvis du vil gi kollegene dine noe lyst, appetittvekkende og mettende, men ikke paier, tilbered en salat med Tambov-skinke. Vi er sikre på at de alle kommer til deg for oppskriften på denne retten!

Hjemme: klargjør dressingen. På jobb: hakk og bland alle ingrediensene. Påkrevd: rivjern, dørslag, kokeplate.

Tre pepper salat med skinke og ost

Rødbeter, ost og pesto

Betetårn med myk ost

Lavash, kremost, laks og paprika

Denne forretten ser alltid imponerende ut, er enkel å tilberede og er praktisk å spise.

Lavash ruller med med forskjellige fyllinger

Tilbereder buffet på jobben

Kjøp velprøvde produkter som du allerede har prøvd og satt pris på. Du bør ikke eksperimentere med nye smaker og aromaer på kollegene dine. Vask frukt, til og med sitrusfrukter. Ta seg av riktig mengde skarpe skjærekniver og flere skjærebrett.

Oppskåret kjøtt, pølser og oster pluss brød til toast

Sandwich konstruktør

Tørrstekt skinke, ruccola, kremost og pesto

Det virker så enkelt: skinke, ruccola og pesto, men hvorfor er det så vanskelig å rive seg løs fra denne umiddelbare forretten?! Kanskje handler det om hennes spesielle middelhavssmak.

På jobb: For å lage pesto rask, kjøp den i butikken, og i stedet for tørrstekt skinke (som er dyrt i disse dager), kjøp flekk. Den er tettere og saltere enn skinke, men den er perfekt til denne forretten. Påkrevd: kniv og skjærebrett.

Skinkeruller med ruccola

Reker, selleri og agurk

Rekesalat på agurkskiver

Søt pepper, skinke og ananas

Peppersalat i ananas

Riga brød, ostemasse og røkelaks

Hvis du smører Riga-brød med ostemasse og tilsetter en tynn skive røkelaks, blir resultatet utmerket, tilfredsstillende og deilig sandwich. Vi gikk litt lenger, kompliserte pålegget og lagde små kanapeer, som er så fantastiske å servere på buffet bord.

På jobb: røkelaks kan erstattes med lettsaltet laks eller til og med med kveite. Juster også antall lag etter din smak, men ikke la deg rive med - tross alt skal kanapeen være liten og elegant, slik at den er praktisk å spise med hendene. Påkrevd: kniv og skjærebrett.

Røkt laks forrett

Pannekaker, rød kaviar og avokado

Pannekaker med kaviar og avokadokrem

Kondensert melk, tyttebær og pinjekjerner

Kolleger vil være deg takknemlige hvis det er noe søtt ved buffébordet. Gjør drømmen deres til virkelighet ved å tilberede en taiga-dessert basert på barndomsminnene til Alexander Karelin. Den tilberedes enkelt og raskt, og alle elsker den.

På jobb: og for denne desserten er det bare én mulig erstatning. I stedet for tyttebær kan du bruke tyttebær eller en blanding av tyttebær og tyttebær. Resten er en konstant og uforanderlig konstant! Påkrevd: serveringsretter til dessert og kjøleskap (på jobb!)

Taiga dessert

I ethvert selskap vil det alltid være vegetarianere eller folk som observerer faste - det er også verdt å huske på dem og tenke gjennom et par veganske og fasteretter på forhånd, slik at alle har det komfortabelt og trivelig i ferien. Da blir buffeten på jobb definitivt 5+!

Hvordan unngå de ikke helt komfortable konsekvensene av å bruke hvitløk til å tilberede bufféretter?

1. Ikke bruk den i det hele tatt, erstatt den med sennep, sitronsaft og kremet pepperrot.

2. Kutt hvitløksfeddene i to og fjern den grønne spiren.

3. Etter å ha spist, spis en sitronskive med skall.

4. Gå hjem og lid alene der.

Du kan organisere en liten fest på egen hånd for enhver anledning og ganske ofte (jubileum, Nyttår, 23. februar (Jeg anbefaler deg å se på ideer), 8. mars, vellykket gjennomføring av saker, og så videre).

Før du dykker ned i å tilberede buffeen, la meg minne deg på at nettstedet "Again Holiday" inneholder de mest interessante forslagene for å holde små bedriftsarrangementer. Hvis du bestemmer deg for å feire på kontoret eller på en kafé...

Vi er klare til å organisere en interessant ferie på kontoret, ring oss!

Hvis du ikke planlegger å lage mat selv, ikke les videre i denne artikkelen :-). Bare ring, vi har ferdige tilbud med priser per person (Moskva og Moskva-regionen). Vi velger for deg det beste alternativet! Vi lager en meny spesifikt for ferien din, gjestene dine vil bli henrykte.

Les videre hvis teamet ditt elsker og vet hvordan man lager mat...

Jeg prøvde å velge utprøvde og enkle å lage snacks, så bokmerk artikkelen slik at dette juksearket er for hånden til rett tid! Mine ideer vil hjelpe deg å organisere en ferie raskt og rimelig.

Hva skal man lage til buffet på jobben?

Jeg går ikke inn for å lage alle disse snacksene! Velge!

"For én tann" - samling "100 kanapeer"

Det første du tenker på er små, elegante snacks (kanapeer). Jeg har samlet alle disse ideene i bilder i ganske lang tid og legger dem til regelmessig, så du vil definitivt finne passende alternativer (vurder tiden og økonomiske kostnader).

Merk følgende! Alle ord i rødt

Studer artiklene mine konsekvent:

Jeg likte ideen om å servere kanapeer på et formet speil. Et uvanlig brett, det ser festlig ut, og det er dobbelt så mye snacks :-). Ta notat!

Smørbrødet vil smake bedre hvis...

...hvis du smører brødet tilberedt hjemme sennepsolje (for 200 g myknet smør - 1 spiseskje ferdig sennep fra en krukke)

… tilbered ostekrem(pisk 150 g i en blender hard ost, 150 myk kremost, 2 fedd hvitløk og flere urtekvister, 1/2 kopp fløte 20-22 %)

... legg et stykke pølse eller kokt svinekjøtt til tartarsaus(tilsett 30 g finhakkede syltede agurker, 1 ss hver av hakkede kapers og grønn løk til 150 gram majones, avkjøl i 30 minutter, hell i 2 ss sitronsaft, salt og pepper etter smak).

Som regel er det mer enn én person som lager buffet på jobben, så du kan fordele på forhånd blant kolleger som kan gjøre hva hjemme på forhånd. Omtrentlig utforming av smørbrød på bildet:

Sandwichkjøtt Det er bedre å gjøre det selv. Tro meg, dine kolleger vil sette stor pris på naturlig hjemmeprodukt, det er verdt en liten innsats! Kjøttet tilberedes enkelt.

... bare pynt med en kvist grønt:

Sildeolje(pisk én sildefilet i en blender med 200 g smør) el kjøttdeig(rull en sildefilet gjennom en kjøttkvern, grønt eple uten skall, liten løk, kokt egg, 70-100 g smør, smak til med sort pepper) vil bare kreve liten dekorasjon fra en skive agurk og en kvist dill. Figurbrød kan lages ved hjelp av kakeformer.

Hjemmelaget pate fra kyllinglever på en brødskive med tynne strimler av paprika - en flott forrett til et buffetbord på jobben. Oppskrift: Ha gulrøtter og løk i en kjele med vann, kok til de er møre, tilsett 500 g kyllinglever til kokende grønnsaker. Kok alt sammen i 15 minutter, ta av vannet og pisk med en blender mens du er varm, tilsett gradvis buljongen som produktene ble kokt i til du får homogen masse, lignende i tykkelse som rømme. La avkjøles litt, tilsett 150 g myknet smør, salt etter smak. Dette er en veldig billig, men festlig snack!

Ostekrem med hvitløk på brødtoast. Jeg har allerede skrevet om hvordan du lager den litt høyere i denne artikkelen (den kan brukes som en "pute" for kokt svinekjøtt og pølse). Men selve kremen er uforlignelig smakfull og vakker hvis du legger den på et salatblad ved hjelp av en konditorsprøyte.

Paier og pannekaker

Små paier laget av gjær eller butterdeig med veldig tradisjonell fylling(kjøtt, kål med egg, poteter med sopp) er alltid en suksess. De flyr fra hverandre først! Jeg vil ikke beskrive det i detalj, for nå kaster jeg bare ut en idé for en ferie på kontoret. Det viktigste - liten størrelse, også "en bit".

Nok en god forrett til en kontorbuffet, som du kan tilberede hjemme og spise kald - vårruller. Også bittesmå, selvfølgelig. Med for eksempel rød kaviar eller lettsaltet laks. Se etter en dyktig person i teamet, noen vil garantert klare det :-)!

Buffet på jobben: passer salater?

Ja, sier jeg frimodig, siden det er flere måter å presentere dem på en original måte!

Hvis du hakker din vanlige salat (Oliviersalat, krabbesalat osv.) litt mindre enn du er vant til å kutte til et vanlig festmåltid, kan du legge den på en brødskive eller i en kurv. Noen ganger til salater bruker de engangsglass eller de mest vanlige glass briller(Martini-glass, iskremskåler). Slik ser det ut:

Du kan forresten putte den i kopper og jeg bestemte meg for å slenge inn en veldig søt idé her! Jeg så det i et blad og skannet det umiddelbart for deg :-). Det vil se veldig originalt ut (hvis buffeen din på jobben ble organisert på nyttårsaften) eller bare et "lykketre" laget av godteri hvis du feirer noe annet.

Når man arrangerer arrangementer er det mange som er interessert i festlig bord bruke et minimum av penger. Den billigste og mest demokratiske måten å dekke bordet på er å organisere en buffet. I dette tilfellet bør du overlate alt til fagfolk. Vårt Catering Bankett-selskap organiserer arrangementet på et anstendig nivå. Buffetmeny vil være gjennomtenkt og godkjent av kunden. Vi jobber i dette området langsiktig, så vi kjenner alle vanskelighetene med å organisere og velge retter.

Når arrangeres en buffet og dens funksjoner?

I Russland har det festlige buffébordet blitt populært ganske nylig. Mange har fortsatt den oppfatning at det er umulig å få i seg nok å spise på et slikt arrangement. Men som praksis viser, er dette ikke helt sant. En gjennomtenkt buffémeny vil ikke tillate gjestene å forlate ferien sultne.

Oftest organiseres en buffet i følgende tilfeller:

når det er ganske mange gjester på ferien, men det er lite ledig plass i rommet;
når de ønsker å gjøre bryllup eller jubileer unike og det er tidsbegrensninger;
når målet ikke er å holde fest, men å ha muligheten til å kommunisere i et behagelig miljø.

Regler for kompilering

Før du begynner å lage en buffetmeny, må du kjenne til funksjonene og reglene for valg av retter. De viktigste er følgende:

En buffé arrangeres kun i tilfeller der arrangementet varer innen 2-3 timer.
Buffetmenyen skal inneholde neste retter: kalde og varme snacks, salater, desserter og drinker. I dette tilfellet vil alle rettene ikke legges ut i porsjoner, men i vanlige tallerkener.
I gjennomsnitt bør det beregnes 500 gram snacks per person. Dette inkluderer ikke drikke.
Kalde forretter i form av kanapeer og rundstykker bør være av flere typer, men opptil 7 elementer.
For en standard buffet er det å foretrekke å velge 2 eller 3 salater.
Varme forretter av kjøtt eller fisk kan presenteres i 2-4 retter.
Desserter kan være av 3-4 varianter.
Antall og navn på drinker velges avhengig av antall personer, årstiden og gjestenes preferanser.
Veldig viktig faktor- organisere et bord for servicepersonell. Fotografer, servitører, artister og programledere på slike arrangementer bør også mates.

Retter som skal på buffeten?

Vårt Catering Bankett-selskap tar hver bestilling på alvor. Buffetmenyen er gjennomtenkt til minste detalj. I dette tilfellet diskuteres rettene med kunden og først etter det blir de godkjent. Gjennom arbeidet vårt har vi lagt merke til at noen typer retter anses som klassiske og er standard, noe som absolutt finnes på menyen. Disse inkluderer følgende:

snacks på spyd - de er praktiske og enkle å spise. Som regel tres ferdige biter av sjømat, for eksempel blåskjell, reker, østers på spyd. Kjøtt er også spyd, og i noen tilfeller brukes til og med skinke og pølser. Det er også viktig å servere grønnsaker på spyd;
varm snacks i form av kokt kjøtt, sjømat og til og med grønnsaker i røren. Slike retter er ofte etterspurt. De er små i størrelse og samtidig ganske næringsrike, de ser vakre ut på en felles tallerken på et buffetbord;
snacks i form av kuler laget av potetmos og ost. De rulles i forskjellige krydder, resultatet er et produkt som ser imponerende ut på bordet og smaker behagelig;
veldig ofte ved et buffébord kan du se retter med chips, og pizza er også mulig. Alt avhenger av kundens preferanser;
Den tradisjonelle drinken til et buffetbord er punch. Det skjenkes i glass av gjestene selv.

Det er bra når en bedriftsfest arrangeres av fagfolk. De skal komme med et underholdningsprogram, pynte lokalet, lage meny og bestille fra kokkene nødvendige retter. Men noen ganger må du organisere en ferie på egen hånd - bestem selv hvor folk skal slappe av, hvilke konkurranser og spill som skal dekorere arrangementet, hva du skal lage mat til firmafesten.

Buffet

Den grunnleggende forskjellen mellom en buffet og andre former for servering av mat ved en feiring er at gjestene selv tar drinker og inntar dem uten å sette seg til bords. Faktisk krever en buffet ikke engang tilstedeværelse av stoler - dette er praktisk for dansefester, der hovedsakelig unge mennesker samles. Hvilken mat vil være passende?

Kanapeer

Kanskje kanapeer kan kalles den enkleste retten å tilberede. Tross alt vil det bare kreve noen få ferdige produkter og et vakkert spyd. Hva vil gå bra sammen?

Rund kjeks, kremost, stykke lettsaltet fisk.
Cherrytomater, mozzarellakule. Om ønskelig kan du legge til oliven.
En bananskive, et halvt jordbær eller et helt bær.
Fersk tomat varianter Fløte, en skive sitron, noe røkt kjøtt.
Ost, ananas, reker eller et stykke kokt kyllingbryst.

For å sikre at kanapeer er friske og ser vakre ut på bordet, bør de tilberedes rett før servering. Så det er bedre å ta med seg alt nødvendige ingredienser i urenset (ikke utpakket) form.

Rundstykker

Små ruller ser veldig festlige ut. Du må kanskje bruke litt tid og krefter på å forberede dem, men de vil mest sannsynlig appellere til de fleste.

Lavash eller pannekaker. Fra en ferdig pannekake får du omtrent 4-5 ruller, og fra et ark lavash - minst 10 stykker. Pannekake eller pitabrød smøres med et tykt lag kremost, lettsaltet rød fisk legges på toppen, rulles tett til en rull, pakkes inn plastfolie. Etter en time eller to i kjøleskapet kuttes retten i porsjoner og pyntes med urter eller sitron.
Varme rundstykker fra kylling kjøtt. For å få 10 porsjoner trenger du 2-3 stk. kyllingfilet og eventuelt fyll. For eksempel grønnsaker: 1 løk, 1 gulrot, 1 paprika kutt i strimler og stek til nesten ferdig med salt og pepper. Avkjøl blandingen, tilsett oliven delt i to og osteblokker, legg alt på den sammenpiskede fileten, rull den sammen og stek i ovnen (tid - 25 minutter, temperatur - 200°C). Skjær den avkjølte maten i biter.

Buffetmenyen for et firmaarrangement inkluderer også grønnsaks- eller fruktspyd, tarteletter med ulike fyllinger, profiteroles med pate, snackballer, kjøttpålegg etc. Hovedsaken er at enhver rett raskt kan spises mens du er på farten.

Bankett

En bankett holdes vanligvis på en eller annen stor høytid, fordi denne formen er den mest formelle av alle mulige. Gjestene sitter ved ett stort bord eller ved flere små, hvor identiske godbiter vises. Å organisere en bankett med egne hender kan være vanskelig, men hvis teamet ikke er for stort, er denne oppgaven ganske gjennomførbar.

Om du skal tilberede dessert eller ikke, avhenger av hvor mye tid som blir tildelt hele festen. Som en siste utvei kan du klare deg med frukt og sjokolade i bokser.

Buffet

Buffeen er veldig praktisk form servering av godbiter til enhver ferie. Settet med retter vil imidlertid være likt det som forventes for buffeen Buffet for en bedriftsfest kan inkludere salater og kjøttretter, som må spises med kniv og gaffel. Hvilke retter bør være med på menyen?

Ostesteker. Et stykke Adyghe ost kollapser inn i brødsmuler, blandet med pepper, salt, paprika og gurkemeie, og stekt i veldig varm olje i 2 minutter på hver side.
Frisk grønnsakssalat: tomater, agurk, paprika, løk, grønnsaker. Hvis bedriftsfesten finner sted om vinteren, da ferske grønnsaker Det er usannsynlig at de er velsmakende, så det er bedre å tilberede en annen salat.
Grillet kjøtt. Enklest å tilberede kyllingbryst, de bløtlegges i en halvtime i blandingen soyasaus, oliven olje og krydder, og grill deretter i 5-7 minutter på hver side. Brystene bør serveres separat med flere sauser å velge mellom: fløte, tomat, tyttebær osv. Du kan kjøpe dem i butikken eller tilberede dem selv.
Garnityr. Grønnsaker serveres som tilbehør på bedriftsmenyen på kontoret: kokte grønne bønner, blomkål, gulrøtter, dampet brokkoli. Bakte nypoteter med smør og urter ser veldig appetittvekkende ut.

Når listen over retter er satt opp, gjenstår det bare å bekymre seg for å drikke. Hvis det er varmt ute, bør det definitivt være noen på bordene. vanlig vann, mineralvann og juice. Hvis alle i bedriften mener at det er nødvendig å tilberede alkohol til ferien, så bør du passe på dette også. Kanskje bare champagne og rødvin er nok.

Jeg vet ikke hvordan relasjoner utvikler seg i andre arbeidslag, men i vårt er det idyll og gjensidig forståelse. Vi tar hensyn til hverandre som familiemedlemmer, og vi er vant til å feire ulike høytider med hele selskapet. Selvfølgelig rett på arbeidsplassen. Bursdagen til hver enkelt av oss er en spesiell anledning. Siden det viser seg at teamet er kreativt, prøver hver bursdagsperson, når de dekker bordet, å overraske sine elskede kolleger. Eller i det minste la dem være fornøyde og mette.

Bursdagsbord på jobb

Etter å ha gått gjennom byens supermarkeder, fant jeg omtrentlige alternativer og kombinasjoner av produkter som kan brukes til å dekorere feriearbeidsbordet ditt. Det er 30 personer i teamet vårt, jeg tror omtrent like mange jobber i teamene dine. For så mange kolleger passer et bord med snacks og smørbrød. Jeg tilbyr deg flere alternativer for ikke veldig dyre menyer for å feire bursdagen din på jobben.

Det er bedre å blande stilene til forskjellige retter i verden, siden det er usannsynlig at du vil være i stand til å gjette de gastronomiske preferansene til hver av kollegene dine. Å ta med kun pizza eller et sett med rundstykker vil ikke være veldig høflig. Strebe for variasjon. Kostnaden for ferdige snacks er basert på 30 personer.

Tarteletter med salat. For denne snacken trenger du kun å kjøpe saltede eller usyrede tarteletter, men ikke med rosiner eller melis. 30 kurver med en diameter på omtrent 5 cm vil koste 150-200 rubler. Du kan tilberede hvilken som helst salat, det er bedre å velge et enklere alternativ. Finhakk for eksempel røkt kylling Og kinakål, smak til med majones. Eller revet ost med hvitløk. Det første alternativet er mer nøytralt, fordi ikke alle liker den vedvarende smaken av hvitløk, som ikke vil fordampe selv innen en dag. Den omtrentlige kostnaden for dette alternativet er 300 rubler.
Smørbrød med lettsaltet laks. Til fisk kan du bruke ørret eller laks, til brød er det bedre å ta en sprø hvetebaguette - da passer brødskivene perfekt under fiskestykkene. Kan legge til smør, men ikke nødvendigvis - for mye stress, og smaken av smørbrødene vil vise seg veldig øm og behagelig. Kostnaden for 30 smørbrød er omtrent 350 - 400 rubler.
Skinkeruller med fyll. Det er bedre å kjøpe skinke i en butikk hvor selgere kan kutte den gratis. Uansett hvor skarp kjøkkenkniven din er, vil maskinen gjøre det bedre enn deg. Som en fylling - revet egg med ost og hvitløk, krydret med majones, stekte champignoner eller finhakkede ananasskiver. Fest den ferdige rullen med en tannpirker for sikkerhet. Omtrentlig pris for 60 ruller - 300 rubler.
Eventuelle kanapeer. Det fine med retten er at den ser festlig ut og det er absolutt nok til alle. Alternativer: stykke ost og oliven, skive loff og et stykke lettsaltet ørret eller rosa laks, en skive svart brød, et stykke syltet agurk og et stykke røkt pølse, cherrytomat og mozzarella. Det er bedre å tilberede smørbrød med forskjellige fyllinger. For dette alternativet må du bruke fra 200 til 400 rubler.
Hjemmelagde rundstykker. Mulighet for å lage mat Japansk rett hjemme passer for de som allerede har gjort dette mange ganger, siden det er få ingredienser for forberedelse. I tillegg kan du kjøpe en makisa (matte), riseddik og selve algene. Hvis alt er tilgjengelig, kan du tilberede rundstykker. Dessuten er dette den mest omgjengelige retten. Fyllingene inkluderer laks, reker og krabbepinner, det optimale kontoralternativet. Grovt sett vil vi til 30 personer tilberede 10 rundstykker med forskjellig fyll. Deles hver i 6 stykker får vi 60 miniporsjoner til kollegaer. Omtrentlig pris - 400 rubler.

Det var disse alternativene for forfriskninger på kontorbordet som virket mest interessante for meg, fordi de tilfredsstiller forskjellige smaker og ønsker. Er du presset på tid kan du bestille levering av pizza eller de samme rundstykkene, eller kjøpe ost, kjøtt og pølseskiver i butikken.

De som er seriøst interessert i matlaging kan lage mat uavhengig rett. Så noen av kollegene mine tok med seg hjemmelaget manti eller hjemmelaget dolma på jobb. Ferdigmåltid det ble mye, og bursdagsgutten fikk mange komplimenter og strålende anmeldelser.

Noen bursdagsmennesker har siden barndommen vært vant til å unne vennene sine søtsaker på ferie. Du kan gjøre dette selv i voksen alder. Søte tarteletter med syltetøy eller iskrem, små kaker, søtsaker og kuttet frukt vil se bra ut som godbiter.

Kokker kan tilberede sine egne godbiter: bake paier, smultringer med melis eller småkaker.

Det er ikke mange alternativer her lenger, fordi hjemmelaget hjemmelaget kompott Knapt noen vil dra deg på jobb. Som regel kjøper de teposer til bordet (pakningen rekker akkurat), et par bokser juice eller sitronade. Ikke alle grupper drikker alkohol. Hvis du bestemmer deg for å gå med akkurat en slik drink, sjekk på forhånd om det er noen uuttalte regler i denne forbindelse. Kanskje på noen kontorer lar de deg drikke et glass i lunsjpausen eller på slutten av arbeidsdagen, noen steder gjelder den strengeste forbudsloven. Ellers vil du ved din handling ikke bare motta misbilligelse fra kollegene dine, men også risikere å svekke omdømmet ditt i øynene til dine overordnede.

Forresten, om gaver: hvert lag har også sine egne regler om dette problemet. Noen samler inn penger og gir en tykk konvolutt, et sted chipper de inn for en generell gave, et sted gir alle noe spesielt. Hvis laget ditt har spesielle tradisjoner, prøv å observere dem, selv om du ikke har en ekstra hundrelapp i lommeboken. Husk at på bursdagen din vil du også bli gitt Spesiell oppmerksomhet fra kolleger.