Tradisjonell thailandsk mat er et must å prøve. Matpriser i Thailand - Thai kafeer, gatemat på makroner

I Thailand utvikles matkulten, de spiser alt, overalt, mye og smakfullt. Det thailandske kjøkkenet er veldig variert, så alle vil finne noe de liker. Å prøve nye retter i Thailand er en av underholdningsformene for turister.

Kjærligheten til thailandsk mat vokser dag for dag. Dette er på grunn av de kulturelle og gastronomiske tradisjonene i landet. Det er hele legender om spiciness av mat , da noen retter ikke kan smakes uten forberedelse.

Maten tilberedes ofte rett foran kundene. Det er veldig interessant og appetittvekkende. Thaier elsker å lage mat og bruker i utgangspunktet ikke oppskrifter, men deres dyktighet og fantasi. Hver rett er nesten unik. Spesiell oppmerksomhet rettes mot dekorasjonen.

Det er mange restauranter og kafeer. Du kan spise der veldig bra og relativt billig. Dette er den mest kulturelle formen for å spise.

Et særtrekk ved thailandsk service er kvalitet og pliktoppfyllelse. Derfor kan du spise uten frykt selv på markedet. For alle penger vil maten være fersk og godt tilberedt. . Du kan stille sulten døgnet rundt hvor som helst i Thailand.

På kafé-grillen kan du lage mat selv, du trenger bare å betale for bruken av komfyren og velge mat selv. Denne typen tjenester er svært populær blant lokale innbyggere.

Det thailandske markedet har et veldig stort utvalg av alle slags produkter. De selges i boder eller kaféboder, hvor det er bord og stoler. Det er nattmarkeder. Maten er fersk og av god kvalitet. Der tilberedes grillmat og andre retter rett foran øynene dine.

gatemat er en gastronomisk spesialitet i Thailand. Selges fra spesialvogner, vogner, mobile kjøkken. kalt "topper". Dette er et mopedkjøkken med sidevogn. Tilberedt mat tilberedes og selges fra den. Alt som er mulig bygges om til kjøkken - varebiler, båter.

Matleverandører selger forskjellige retter på stranden.

Kort sagt, du kan spise når som helst og hvor som helst. Man får inntrykk av at alle bare gjør det de spiser.

Variasjon i mat

Vurder hva som er verdt å prøve i Thailand av mat.

• Sjømat

De står som vanlig kylling eller kjøtt. Alltid ferskt, utvunnet og levert til restauranter og kafeer hele døgnet.

Siden Thailand er vasket av havet på alle kanter, gleder sjømatmenyen med maksimal variasjon. De er veldig velsmakende og sunne, men samtidig kalorifattige. Dette østers, muslinger, blekksprut, krabber, reker, blekkspruter, hummer, hummer . På fiskerestauranter kan du velge favorittfisken din rett i akvariet, og kokken går på jobb.

• Frukt

Avlingen høstes tre ganger i året, så frukten er veldig frisk og sunn. Juice og cocktailer tilberedes også av dem.

• Ris

Følgende typer ris brukes: klebrig ris og smuldrete ris "sjasmin".

Ris regnes som hovedretten av lokalbefolkningen, og resten er bare et tillegg til den.

• Kjøtt

Mest fjærfekjøtt. Det thailandske folket støtter ikke inntak av kjøttretter fra store dyr.

• Kokosnøttmelk

Lagt til mange retter. De erstatter meieriprodukter av animalsk opprinnelse.

• Krydret retter med mye krydder.

• eksotiske retter

Fra insekter, krokodillekjøtt, slanger, kan skorpioner overraske enhver reisende.

Historien til thailandsk mat er veldig gammel. Det ble påvirket av slike land som India, Kina, Japan og Portugal. Innbyggerne i dette paradiset opprettholder sine tradisjoner, som har utviklet seg gjennom århundrene. Dette gjenspeiles i den gastronomiske kulturen. La oss snakke om rettene som brukes oftest.

1. Grønn papayasalat Papayasalat . Tilberedt med lime, kokossukker, ingefær, reker, fisk, peanøtter.
2. Krydret og syrlig ingefærsuppe Tom Yam . Veldig krydret, for turister serveres det i en lett versjon. Tilberedt med tilsetning av ingefær, chilipepper, sitrongress, sitronskall, rekepasta. Kan tilberedes med kylling, sopp, risnudler.
3. Friterte risnudler Pad Thai . Det regnes som en daglig rett for thailandske folk. Tilberedt med tilsetning av bønnespirer, friske grønnsaker, soyaost, limejuice, grønn løk.
   I en annen versjon av denne retten tilsettes egg, kylling, reker eller svinekjøtt. Toppet med tamarindsaus. Selv barn kan spise retten, siden den ikke er krydret. Krydret krydder tilsettes etter ønske.
4. Fried Rice Khao Pad du kan prøve hvor som helst. Kylling, tomater, løk eller reker, småfisk, grønnsaker, rå egg legges til den. Og selvfølgelig sauser og krydder.
5. Roti rismel pannekaker . Med banan, ananas, kokosfyll til dessert, helles over med fløte eller sjokolade. Eller toppet med ost, tomat og løk til hovedretter. Det er mange alternativer for å tilberede disse delikatessene.

• Prøve krabber, sjøkreps, fisk, skalldyr, reker, hummer . Når du drar på tur med en thailandsk guide, be ham vise deg et sted hvor det ikke er turister. La ham hjelpe deg med å velge god mat og retter.
• På hoteller i Thailand tjenesten ikke veldig populær "Alt inkludert" . I utgangspunktet tilbyr de frokost i form av en buffet. Resten - etter dine smaksønsker og for ekstra penger.
• Siden maten er ekstremt krydret, hvis du ikke liker den, må du advare om den på engelsk ( INGEN KRYDRET- ikke varm). Selv om begrepene europeere og thaier "om akutt" avvike betydelig. Og retten kan fortsatt krydres kraftig.
• For veldig krydrede retter må du bestille en kopp ris eller rent vann med is.
• Thai folk spiser ikke brød. , selges den i supermarkeder. Det kjøpes hovedsakelig av turister.
• For de som hardnakket ikke vil prøve lokale retter, finnes det europeiske alternativer. Som for eksempel eggerøre med bacon, stekt karbonade med potetmos, soppretter.

Du kan være sikker på at du ikke blir sulten! Med høy kvalitet og variasjon forblir prisene rimelige.

Hva kan du se på bare én dag i Dubai? Nok! På seks timer måtte vi klatre opp i den høyeste bygningen i verden - Burj Khalifa, gå langs Dubai Mall, komme oss til sjøen ved Burj Al Arab og ligge på Jumeirah-stranden ... Og også føle kjøligheten til mange klimaanlegg.. Etter lunsj måtte vi tilbake til hotellet, hvor transporten til flyplassen skulle hente oss.

La oss starte, selvfølgelig, med Burj Khalifa, som ligger bare en og en halv kilometer unna oss...

Om morgenen legger høyden på skyskrapere enda mer press på turister som nettopp har våknet.

Enorme skyskrapere vokser som en vegg inn i himmelen rett fra sanden.

Den nærmeste BTS Skytrain-stasjonen, Financial Center, ligger kun 200 meter fra Towers Rotana.

"Kokongen" til den forhøyede t-banestasjonen er synlig på avstand.

Selv etter å ha gått et lite stykke langs gaten, forstår du umiddelbart at du er i et rikt, kulturelt og sivilisert land ... Perfekt asfalt på motorveien, brede rene asfalterte fortau (ikke en eneste sigarettsneip eller papirlapp ligger rundt omkring ) ...

Utenfor gaten er alt luftkondisjonert! Alt…

Innendørs t-banestasjon med klimaanlegg, hvorfra luftkondisjonerte tog går:

En forhøyet luftkondisjonert tunnel over luftkondisjonerte biler som suser nedover motorveien, som fører til en luftkondisjonert t-banestasjon hvorfra luftkondisjonerte tog går:

Et luftkondisjonert fotgjengerovergang utstyrt med rulletrapper til en luftkondisjonert tunnel som fører til en luftkondisjonert t-banestasjon hvorfra luftkondisjonerte tog går:

Luftkondisjonert bussholdeplass hvor du kan vente på en luftkondisjonert buss for å komme til den luftkondisjonerte overgangen til den luftkondisjonerte t-banestasjonen hvorfra luftkondisjonerte tog går:

Noe sånt som dette

Araberne selv kjører som regel ikke buss... Likevel er alt gjort for folk... turister, for eksempel... Mikhail og Elena

Vi kjørte ikke buss heller, men på en dag i Dubai lærte vi noe:

NYTTIG INFORMASJON

Dubai busser

• For å stoppe bussen må du rekke opp hånden eller trykke på en spesiell knapp inne på bussholdeplassen med klimaanlegg
• Betaling skjer med de samme kontaktløse billettene som på T-banen. Koster fra 2 til 6 dirham (0,50-1,50 euro)
• Billetten skal påføres leseren ved inn- og utgang av bussen. Hvis du ikke fester deg ved utgangen, vil det maksimale beløpet på 6 dirham (1,50 euro) automatisk bli trukket tilbake

Vi måtte ta metroen til Burj Khalifa (Burj Khalifa) bare ett stopp.

NYTTIG INFORMASJON

Dubai Metro

• Dubai Metro består av to grener - grønn og rød. Den grønne linjen går langs Dubai-viken i gamlebyen. Den røde linjen strekker seg fra gamlebyen langs kysten over Emiratet
• Det er ikke nødvendig å huske navnene på stasjonene, de er alle nummerert.
• Prisen koster omtrent fra 2 til 7 dirham (0,50-1,75 euro) avhengig av avstanden på turen
• Betaling skjer med kontaktløse magnetbilletter (bør påføres svingkorset ved inngang og utgang fra stasjonen). Kjøp og fyll på billetter i billettluken. Det er bedre for en turist å kjøpe et "sølvkort" på metroen for 20 dirham (5 euro), hvorav 14 dirham (3,50 euro) på kontoen, og i fremtiden bare fornye det
• Inkluderer 5 vogner. Den første bilen er delt i to seksjoner: "Golden" (VIP-seksjonen, hvor du kan få på "Golden Cards", prisen for dette er 2 ganger dyrere) og en seksjon for kvinner som ikke vil sykle i en felles bil, og deres barn. De resterende 4 bilene er ordinære
• Barn under fem år eller opptil 90 cm høye reiser gratis
• Drikke, røyke, spise og transportere kjæledyr er forbudt på Dubai Metro

Dubai er definitivt et sekulært emirat. Både på gata og i T-banen ser du helt andre mennesker – etter hudfarge, etter religion og hvordan de kler seg ...

• På grunn av arabernes lidenskap for symbolikk, ble Dubai Metro åpnet 09.09.09 kl. 09:09:09
• Femti stasjoner er allerede bygget på 4 år. I tillegg til de to eksisterende filialene er det planlagt ytterligere to
• Det er ingen sjåfører på Dubai Metro. Togene er helautomatiske. Takket være dette er sporene synlige fra den første og siste bilen, som om du var sjåføren
• Siden t-banestasjonene har klimaanlegg, åpnes dørene til glasspartisjonene samtidig som dørene til det ankommende luftkondisjonerte toget.

Når du går av på neste stasjon og går videre rundt i byen, fortsetter du å bli overrasket over kulturen for oppførselen til sjåfører og fotgjengere, renslighet og orden på gatene, skjønnheten i en kombinasjon som er uforenlig i arkitektur ...

Nesten hele befolkningen i Dubai snakker rent engelsk. Hvem vi enn henvendte oss til på gaten for å få hjelp (forbipasserende, drosjesjåfør, byggmester eller renholder) - vi fikk et forståelig svar på engelsk.

Fra metroen til Burj Khalifa er avstanden minst 500 meter (denne stien kan også tas med en spesiell buss til Dubai Mall, men vi gikk til fots)...

Og jo nærmere du kommer, jo høyere og mer monumental ser Burj Khalifa ut til å være.

På jakt etter inngangen og noen skilt for å komme til Burj Khalifa (Burj Khalifa), gikk vi rundt nesten det hele.

Men det viste seg at passasjen til heisene til At the Top observasjonsdekk fører fra første etasje i Dubai Mall Shopping Centre (Dubai Mall) ved siden av ...

Derfor, til glede for hans kone, måtte jeg begynne med shopping

Billetter for to til observasjonsdekket Burj Khalifa (Burj Khalifa) koster en ganske stor sum på 250 dirham (60 euro).

Spør om det er verdt det Ja, verdt det!!!

• Burj Khalifa - den høyeste bygningen i verden - høyden er 828 meter
• Tårnet ble ferdigstilt i 2010 og ble omdøpt fra Burj Dubai til Burj Khalifa da det åpnet.
• Antall etasjer - 163 pluss 46 tekniske plan i spiret pluss 2 kjelleretasjer
• Byggekostnaden for Burj Khalifa kostet 1,5 milliarder dollar
• Arealet til lokalene er 344 tusen kvadratmeter. meter
• Overflaten til Burj Khalifa er omtrent på størrelse med 17 fotballbaner. Vinduene vaskes daglig, men det tar tre måneder å rengjøre hele bygget.
• Armani Hotel ligger opp til 40. etasje
• De resterende etasjene huser kontorer, leiligheter, kjøpesentre, restauranter, svømmebassenger, treningssentre, observasjonsdekk (76., 123., 124. etasje)
• Det høyeste observasjonsdekket At the Top ligger i 124. etasje i en høyde av 472 meter
• På observasjonsdekket At the Top er det en butikk med merkede suvenirer
• 100. etasje i Burj Khalifa er heleid av den indiske milliardæren B.R. Shetty og består av tre 500 kvm. meter hver
• Bygget har 57 heiser. Og bare en av dem (service) stiger fra første etasje til siste. Heiser utvikler en hastighet på 12 m/s
• Ved foten av Burj Khalifa, i en kunstig innsjø på 12 hektar, er det en musikalsk fontene med 6650 lyskilder, musikalsk akkompagnement og en jethøyde på opptil 150 meter!

Modell av Burj Khalifa i lobbyen:

NYTTIG INFORMASJON

• På toppen er observasjonsdekket åpent fra 10:00 til 01:00 hver dag
• Kostnaden for en voksenbillett er 125 dirham (30 euro). Billetten kan kjøpes på siden til den offisielle nettsiden og på billettkontoret til Dubai Mall Shopping Centre (Dubai Mall). Billetten selges for en bestemt dato og klokkeslett! En situasjon er mulig når det med stor tilstrømning av turister ikke vil være billett i billettluken «foreløpig»!
• Barnebillettpris (4-12 år) - 95 dirham (23 euro)
• Kostnaden for en "umiddelbar" hopp over køen-billett for både voksne og barn (4-12 år) er 400 dirham (nesten 100 euro)
• Spedbarn (opptil 4 år) - gratis
• Burj Khalifa offisielle nettsted: www.burjkhalifa.ae/en/

Først kjører du gjennom tunnelen fra kjøpesenteret til bunnen av Burj Khalifa.

Da løfter heisen deg veldig raskt fra jorden til 124. etasje i himmelen ...

Du går av i 124. etasje på observasjonsdekket At the Top.

Utsikt fra Burj Khalifa - ingen kommentar...

Du kan se alt rundt - hele skyskraperen vokser fra sanden i Dubai ved sjøen ...

Og siden At the Top-observasjonsdekket ligger i 124. etasje i Burj Khalifa og ser opp, ser det ut til at du er ved bunnen av en annen skyskraper ... Det er 39 etasjer til over observasjonsdekket pluss et spir .. .

Observasjonsdekket At the Top er inngjerdet rundt omkretsen med tykt glass med små hull egnet for fotografering.

Det er også en butikk med et stort utvalg merkesuvenirer.

Tiden brukt på observasjonsdekket er ikke begrenset, men for den gjennomsnittlige turisten tar denne turen en time.

Da vi kom ned fra himmelen, innså vi at mer enn ti kilometer for å komme til stranden ved Burj Al Arab (Burj Al Arab) ikke er nok i det hele tatt, og vi bestemte oss for å ta en taxi fra Dubai Mall.

NYTTIG INFORMASJON

Taxi Dubai

• Kommunale drosjer - beige med farget tak
• Minimumsbetaling - 10 dirham (2,50 euro)
• Landingsavgiften er 3 dirham (1,75 euro). Videre på telleren - 1,5 dirham (0,90 euro) per 1 kilometer
• Nylig har måleren blitt slått på av alle (det henger en kunngjøring om at når måleren er slått av, er det gratis å reise ). Men pass på å nøye overvåke at sjåføren ikke slynger sirkler, snirkler seg i sikksakk, og om nødvendig angi en direkte sti ...

En tur til den offentlige stranden nær Burj Al Arab kostet oss rundt 25 dirham (6 euro).

• Burj Al Arab eller Arab Tower - et femstjerners luksushotell som posisjonerer seg som et syvstjerners
• Byggingen av hotellet varte fra 1994 til 1999
• Informasjon om hvor mye penger som ble brukt på bygging ble ikke offentliggjort.
• Høyden på Burj Al Arab er 321 meter og frem til 2008 var det det høyeste hotellet i verden.
• Antall etasjer på hotellet - 60
• Burj Al Arab står i havet i en avstand på 280 meter fra kysten på en kunstig øy forbundet med bakken med en bro
• Hotellet ble bygget i form av et arabisk skipsseil.
• Burj Al Arab har en helipad på taket
• Dette hotellet har ingen vanlige rom - det er delt inn i 202 to-etasjers rom fra 169 til 780 kvadratmeter
• Omtrent 8000 kvadratmeter med 22 karat bladgull ble brukt i det indre av Burj Al Arab. Alle rommene er utstyrt med den nyeste teknologien og designen og tilbyr det høyeste nivået av luksus og komfort. Høydepunktet på alle rommene er enorme helveggsvinduer med utsikt over havet.
• En av hotellets restauranter, El Muntaha, ligger 200 meter over Persiabukta og har utsikt over byen Dubai. Den nås med panoramaheis. En annen restaurant, El Mahara (arabisk for østers), hvor besøkende blir tatt med på et skip som imiterer en ubåt, inneholder et enormt saltvannsakvarium med en kapasitet på mer enn en million liter. Veggene på tanken er laget av plexiglass (for å redusere forstørrelseseffekten) med en tykkelse på ca. 18 cm. Denne restauranten ble kåret til en av de beste restaurantene i verden av magasinet Conde Nast Traveler
• Burj Al Arab er et av de dyreste hotellene i verden. Prisen per natt i et standard- og superior-rom varierer fra $1000 til $15.000, mens prisen for en natt i en Royal Suite er rundt $30.000!

Vi brukte to timer på stranden. Havet er veldig rent og gjennomsiktig ... Vi har aldri før svømt i sjøvann så varmt som fersk melk! Ett minus - ikke forfriskende

Stranden var veldig bred og ren, med fin sand. Fra infrastrukturen - absolutt ingenting - kun skiftende hytter ... Det viste seg å være problematisk å kjøpe til og med en banal kald brus i nærheten ... Jeg måtte gå nesten en kilometer til nærmeste butikk!

På hele stranden, bortsett fra oss, hvilte bare rundt femten mennesker, blant dem var det en familie av arabere med kvinner i slør, et selskap på fire russere fra St. Petersburg (to unge menn og to jenter) og flere turister. ..

Ville ikke dra. Men tiden renner ut for oss...

Et annet mer alvorlig problem var det faktum at vi bare hadde dirham i kontanter på metroen, som var 3-4 km unna ... Etter å ha funnet de siste 9,50 dirham (2,30 euro) i lommene, prøvde vi å ta en taxi for dette latterlig mengde. På tredje forsøk lyktes vi ... Sjåføren sa på veien at han kunne få en bot på 2000 dirham (nesten 500 euro!), For å ha skrudd av måleren, men han tok ikke en krone fra oss, tok oss fra Burj Al Arab (Burj Al Arab) til Noor Islamic Bank metrostasjon helt gratis...

Vi kom tilbake til hotellet nesten i tide for transport til flyplassen...

Vi elsker Dubai! Men en dag for dette by-emiratet er katastrofalt kort... Du må komme hit med penger og i det minste for en uke.

Smaken på thaimat avhenger av stedet der den tilberedes. Hvis du har prøvd en rett og ikke likte den, betyr det ikke at du ikke vil like den et annet sted. Du kan prøve alt og overalt, velge og huske favorittstedene dine...

30 baht omtrentlig = 1 amerikanske dollar

• Mai pomcharot - uten glutamat.
• Kan kjæledyr - ikke legg varm paprika.
• Mak mak arooi (veldig velsmakende).

Topp favoritt thaimat:

• Nudler i makaroni "4 supper".
• Tom ka (kokossuppe med kylling eller sjømat).
• Tom yum selvfølgelig (suppe), som tilberedes i Tesco på Lamai (i fråtsergården).
• Pannekake - pannekaker (med banan og sjokolade, etc.) - lages på gatene på spesielle vogner.
• Satay i makaroni (kjøtt på spyd).
• Massaman (noe som suppe).
• Som tam (papayasalat) - slik at den ikke er monstrøst krydret, er det bedre å si "mai pet" (uten pepper), for ikke å sette glutamat, kan du si "mai pomcharot" (uten glutamat). Det finnes varianter av som tama (med egg, sjømat osv.) og hel steinbittam (bedrifter hvor de bare lager som tama).
• Khanom krok - små runder med kokospuddinger, solgt i makroner på gaten, tilberedt i støpejernsformer som minner om våre vaffeljern.
• Muu Ded Dieu - biter av svinekjøtt tørket i solen og stekt i olje.
• Rat naa - nudler med svinekjøtt.
• Pad Thai - stekte nudler, en veldig populær rett, sannsynligvis rett etter Khao Pad (stekt ris).
• Sen Yai - brede risnudler - hvis du bestiller Pad Thai og sier Sen Yai, så blir den laget av brede risnudler (min favorittvariant). Hvis du bestiller suppe og sier Sen Yai, så blir suppen med brede risnudler - denne retten er mer vanlig i Pattaya og Bangkok.
• Jokhk er en type grøt, en tykk suppe med svinekjøtt.
• Muu pad krapau - stekt svinekjøtt med basilikum.
• Khao muu daeng - rødt svin med ris.

Hvor å spise i Thailand billig og velsmakende

Du kan spise billig og velsmakende på thailandske kafeer. Bare gå og prøv maten på alle de mange kafeene som er i nærheten av der du bor. Og du vil garantert finne det aller beste. Preferanse vil mest sannsynlig bli gitt til kafeer hvor mange thaier spiser, og ikke til de hvor det er tomt og et par faranger sitter.

Den mest praktiske måten å søke etter kafeer og restauranter (inkludert thaimat) er gjennom Tpipadvisor etter vurdering, som er konstant relevant, fordi den oppdateres med nye anmeldelser. For å gjøre dette, åpne Tpipadvisor-applikasjonen, klikk på "Steder i nærheten"-delen og finn alle restaurantene eller spisestedene, se på vurderingen og velg det du vil ha.

Om thaimat i bilder:

Hei alle sammen. Denne artikkelen vil handle om et av favorittemnene våre - mat. Mat i Thailand er et unikt fenomen. Her kan du oppdage mange nye lyse uvanlige opplevelser, prøve noe både urealistisk velsmakende og urealistisk ekkelt. Og i denne artikkelen vil vi liste opp hovedrettene du definitivt bør prøve mens du er i Thailand, slik at du har den rette ideen om asiatisk mat.

Thai mat er preget av en blanding av smaker. Så de kan spise søt frukt med varm paprika, fiskesuppe kan være veldig sur osv. Men likevel, når du kommer til Thailand, er det bedre å spise lokal mat enn å stadig spise kjente hamburgere og pommes frites, som heller ikke er uvanlig her.

Reise blir virkelig interessant når du gjør noen oppdagelser, inkludert kulinariske.

Liste over thailandske retter du må prøve

Tom Num- den berømte thailandske krydret suppen, som gleder nesten alle utlendinger. Porsjonene her er forresten veldig store. En suppe er nok til to. Mange prøver til og med å lage mat hjemme på egen hånd når de kommer tilbake fra Thailand.

Thai suppe med kokosmelk. Også svært velsmakende rik suppe med sjømat, sopp, løk og andre ukjente ingredienser. Disse suppene spises best på vanlige, umerkelige thailandske kafeer, fordi i slike etablissementer brukes store porsjoner, lave priser og bare tradisjonelle oppskrifter til matlaging. På slike kafeer kan du sette pris på autentisk thailandsk mat.

Snegler, blåskjell og alle slags skjell også fortjener din oppmerksomhet. I de fleste tilfeller er de mega velsmakende, spesielt hvis de tilberedes med en delikat kremet saus.

Fisk og kjøttboller. Denne retten kan spises i den såkalte Makashnitsa (en motorsykkel med vogn der thaier lager mat og selger mat), som finnes over hele byen. Du velger kuler som spiddes på spyd. Det er vanligvis 5 kuler på ett spyd, som skal stekes og serveres med krydret saus og urter. Prisen for et spyd er 10 baht. Du kan også ta en pose ris med disse kulene som tilbehør.

Calamari med hvitløk. Hvis du liker hvitløk og sjømat, så sørg for å prøve hvitløksblekksprutringer i Thailand. Smaken på retten er veldig termonukleær, men velsmakende.

Grillspyd av fisk, svin eller kylling. De er rimelige, bare 20 baht for en grillfest. Svært ofte, i tillegg til kjøtt, plantes forskjellige grønnsaker på et spyd.

Rundstykker. Her er de litt annerledes enn rundstykkene som lages i Russland, men de er også deilige og det er et stort utvalg. Til priser på 5 og 10 baht stykket.

Ris med egg, krabbe, reker eller kylling. Ris med egg er veldig populært blant turister, som thaiene legger til kylling, reker, krabbekjøtt, etc. Enkelt og veldig velsmakende.

Stekt ris med fisk. Svært velsmakende duftende ris i seg selv, og store saftige fiskebiter gjør den enda mer smakfull.

Grillet sjømat. Reker, blekksprut, blekksprut og andre eksotiske delikatesser...

Thai pannekaker. En utmerket og rimelig dessert (40 baht) med forskjellige fyllinger: nøtter, rosiner, kondensert melk, banan, sjokolade, etc.

Sjømat i saus. Et utmerket valg, spesielt hvis du supplerer den med en siderett med ris.

Salat med risnudler og sjømat. Sjømat, urter og grønnsaker kokes i løpet av få minutter, blandet med urter og sauser, det viser seg veldig velsmakende og uvanlig. Du kan forresten velge ingrediensene til denne retten selv.

Fisk i salt. Ved første øyekast forårsaker ikke denne retten mye glede. Vel, fisk og fisk, men så snart du prøver det, vil du forstå hvorfor thaier og turister elsker det så mye. Den tilberedes på en spesiell måte, der kjøttet er veldig mørt, saftig og moderat salt. Fisken serveres med nudler, saus og salat. Urealistisk deilig.

Hvis du virkelig vil prøve alt, ikke gå glipp av stekte sirisser, gresshopper og grubs. Men dette, som de sier, er ikke for alle.

Hvis du har vært i Thailand, så skriv i kommentarfeltet hvilke retter du likte. Hva anbefaler du og hva anbefaler du ikke å prøve her.

Utvilsomt sier alle reisende som en at thailandsk mat er en av de mest populære i verden. Dannelsen av nasjonalt kjøkken i Thailand var påvirket av kinesisk kultur, men portugiserne bidro også. Til tross for dette klarte maten i Thailand fortsatt å beholde sin nasjonale identitet. Hvis du vil vite hva du skal prøve av mat i Thailand, les videre.

Klassisk sett kombinerer thailandsk mat to hovedsmaker - surt og søtt, så det er slett ikke overraskende å finne en tandem av sukker og sur fruktjuice i oppskrifter. Mangfoldet av thailandsk mat er også representert av spesielt krydrede retter laget av nudler, ris og sjømat.

Hva er ingrediensene i thailandsk mat?

Overraskende nok er komponentene i produktene i rettene til thailandske kokker de mest kjente - grønnsaker, fisk, kjøtt, sjømat, men ris er hovedingrediensen. Det finnes i nesten alle thailandske retter. Det eneste - du bør ikke sette det i sammenligning med japansk sushi og rundstykker. Ris i Thailand er en egen og uavhengig rett. For å gi den ferdige retten en spesiell smak, legger mestere av Thailad-kjøkken til omtrent 40 forskjellige krydder og krydder. Et interessant faktum: på en dag kan thaier spise opptil 1,5 kilo ris.

Se også:

Hemmeligheten bak thailandsk lang levetid ligger i mat

Søk etter billige flyreiser

Det er en oppfatning om at det er takket være sunn og riktig mat at thaier lever så lenge. Men selve hemmeligheten ligger i bruken av forskjellige krydder, siden mange av dem har ikke bare funksjonen til å gi smak, men har også medisinske egenskaper. Så, for eksempel, siden antikken har leger brukt den berømte chilipepper til å behandle sår på soldater, og i dag behandles de for bronkitt, forkjølelse og til og med magesykdommer.

Hva spiser de i Thailand?

Alle har sine egne særheter - japanerne og kineserne har spesielle pinner, men Thailand, som de fleste land i det post-sovjetiske rommet, bruker en skje, men kniven og gaffelen som er kjent for oss, er tilleggsartikler for dem. Mat i Pattaya vil alltid bli kuttet i veldig små biter.

Video

Hva du skal prøve av mat

Søtsaker

De som elsker søtsaker vil kunne prøve spesialrettene til thailandske mestere - gresskar i kokosmelk, frukt kokt i sukkersirup, alle slags godbiter i form av informasjonskapsler, samt kaker. Den mest ekstraordinære retten fra en rekke desserter i Thailand er søte kjøttboller. Men de er ikke tilberedt etter den vanlige oppskriften på "kjøttboller" - her inkluderer de palmesukker, sjasminolje, egg, kokosmelk og bønner.

thai frukt

Eksotiske frukter er intet unntak, hvorav det er et stort utvalg: kokosnøtter, søte bananer, lyse meloner og mango, saftige ananas og. Overraskende nok er thaier vant til å spise bananer grønne eller kokte, kutte dem i små biter og helle dem med spesiell soyasaus.

Den mest populære og kjente frukten i Thailand er durian, dens andre navn er "kjøtt som vokser på et tre" - den fikk dette navnet fordi det er veldig kaloririkt. Thaiere sier at hvis du spiser en skive durian om morgenen, kan du ikke vente til kvelden på lysten til å spise. Det mest ubehagelige med durian er lukten, som har blitt kjent over hele verden for sin ubehagelige aroma, men smaken av durian har allerede erobret mer enn ett hjerte til en turist.

eksotiske retter

Thailands eksotisme er også nedfelt i rettene til thailandske kokker. Det mest uvanlige som finnes på menyen til dyre restauranter er forskjellige stekte insekter. Selvfølgelig spises de ikke hver dag til frokost og middag, men du kan kjøpe en eksotisk rett selv i templer, messer, markeder eller fester. Smaken av stekte insekter minner om lett brent røkt tradisjonelt kjøtt.

Hvis en slik rett avskyr deg, kan du prøve en mer "mør" eksotisk rett, som haifinnesuppe eller krokodillekjøttbiff.

Sjømat

Selvfølgelig kan thailandsk mat ikke klare seg uten sjømat, siden det meste av landet er vasket av havet. Ulike sjømatretter er i overflod her: reker, blekksprut, blekksprut, fisk, hummer, østers, etc. Vi anbefaler at du definitivt prøver noe fra sjømat.

Prisen på mat i Thailand (Phuket, Pattaya)

Du kan spise i Thailand på egen hånd, kjøpe mat eller tilberedt mat i butikker, eller du kan besøke en restaurant eller kafé. Thaier er veldig gjestfrie og høflige mennesker, så for ethvert innfall i mat vil de finne noe å tilby deg, men retter i hele Thailand er ikke veldig dyre. For et komplett måltid i et middelklasseetablissement må du betale fra 200 til 300 baht, inkludert drikke.

Matprisene på Koh Samui er lik gjennomsnittsprisene i landet. En flaske øl, en halv liter koster 40,-