Riktig milkshake oppskrift. Oppskrift på solbærmilkshake

Men hva kan være bedre og mer tilfredsstillende enn en kul forfriskende cocktail? Tross alt, fra en tidlig alder kjenner vi denne fantastiske smaken. Det er ikke så vanskelig å lage mat. Klassisk variant bør bestå av to obligatoriske komponenter - melk og iskrem, og alle andre komponenter vil bli lagt til etter eget skjønn.

Det var han, denne tykke, søte drinken med smak av iskrem, som ble ansett som den mest utsøkte sommergodbit, som ble ansett som den høyeste utmerkelsen. Nå har den langsomt blitt erstattet av brus, energidrikker og andre kjemiske analoger, og det er på tide å vise barna dine en godbit som bringer stor nytte Helse.

Så vi foreslår å mestre alle finesser av hvordan du lager en ekte milkshake hjemme med din kjære, eller en kjøpt, hvis smak midlertidig vil returnere deg til din fjerne barndom.

Før du bestemmer deg for å lage denne drinken hjemme, bør du vurdere følgende nyanser i den kommende saken:

Til å begynne med må melken avkjøles på forhånd. Still alltid blenderen på maksimal hastighet. Hvis du bruker frukt eller bær (tin evt. skyll, fjern skinnet, trekk ut beina). For å gjøre drikken mindre kalori, kan pisket krem i den erstattes med usøtet lav fett yoghurt; Eksperimenter, ingen grunn til å være redd. Tilsett forskjellige ingredienser til blandingen: sjokolade, kompott, sirup, syltetøy og mer. Det anbefales å purere frukt på forhånd slik at bitene deres ikke flyter i den ferdige drinken. Produkter for selvlaging milkshake er nesten alltid i kjøleskapet. De trenger bare å blandes ordentlig, selv om det ikke er noe komplisert med det. Ikke glem at du når som helst, uansett hvor du er, kan nyte den delikate smaken tilberedt av deg selv.

Ingredienser:

Melk - 200 ml.
iskrem - 150 gr.
kiwi - 1 stk.
banan - 1 stk.
sukker - 1 ss. skje.

Matlagingsmetode:

Vi tar alt nødvendige produkter og la oss begynne å skape! Det er verdt å merke seg at for å lage denne drinken kan du forberede deg med ulike frukter. Eksperimenter og unn deg selv med denne deilige med forskjellige smaker hver gang.

1. Før vi begynner å tilberede den deilige dessertdrikken vår, vasker vi alle fruktene grundig med varmt rennende vann.

2. Skrell bananen, kutt i biter og legg i blenderbollen.

3. Vi renser kiwien og kutter den i biter. Tilsett banan i blenderen.

4. Vi sprer isen til frukten. Jeg legger sukker i en bolle.

5. Hell ut den pasteuriserte melken.

6. Vi begynner å slå ingrediensene i to til tre minutter.

Melkedrikk med is er klar, hell den i glass.

Ha sugerøret i et glass og pynt med et kirsebær eller et stykke frukt eller bær. Nyt måltidet!

Hvordan lage en milkshake i en mikser

Dette er en virkelig deilig søt godbit som har utvilsom fordel. Den er laget av melk, frukt, tilsett nøtter, fløte eller yoghurt om ønskelig. Til og med idrettsutøvere tilbereder en proteindrikk til seg selv etter å ha trent med en blender, og heller biter av frukt eller bær i et glass. I sommervarmen den beste drinken vurderes med is og melk - dette er veldig deilig godbit for småbarn og tenåringer.

matlagingsoppskrifter denne drinken hjemme, veldig mange. Du kan bruke en mikser til å piske. Alt avhenger av preferanser og tilgjengeligheten av alt du trenger.

Ingredienser:

Melk - 150 gr.
iskrem - 1 ss. en skje
sukker - 1 teskje
bær - valgfritt.

Matlagingsmetode:

1. Hell 150 ml i måleglasset. melk.

2. Tilsett 1 ss klassisk iskrem, helst ikke frossen, hell 1 ts sukker.

3. Vi vasker bærene under rennende vann, skjærer dem fint og legger dem i en blanding av iskrem og melk.

4. Pisk så det hele med en mikser i 3-4 minutter.

5. Hell cocktailen i bollen og pynt som du ønsker.

Med is og banan

For å tilberede slike drinker kan du bruke ferske (hermetiserte, frosne) bær, grønnsaker eller frukt, samt juice fra dem, og til og med krydder. For metthets skyld kan du tilsette for eksempel nøtter, fløte; for godt - hercules, yoghurt; og for piquancy - forskjellige siruper, sjokolade, kaffe. Ved å kombinere ulike ingredienser til din cocktail, kan du få et uendelig antall smaker og alternativer for slike desserter. Denne drinken blir garantert ikke bare deilig dessert på bordet ditt, men også som en festlig borddekorasjon.

Ingredienser:

Melk - 1 glass
iskrem - 150 gr.
banan - 1-2 stk.

Matlagingsmetode:

1. Skrell bananer, del i to og legg i en blender.

2. Tilsett iskrem til bananer og hell alle ingrediensene med et glass melk (ca.: 200-250 ml.).

3. Pisk alt til homogen masse, cocktailen er klar.

4. Hell i glass.

5. Det anbefales å bruke umiddelbart. Nyt måltidet.

Video om hvordan du lager en milkshake med bringebærsirup

Oppskrift på tilberedning i kjøkkenmaskin

For å lage en cocktail hjemme trenger vi en foodprosessor. Melk bør være frisk, om mulig lage en drink av hjemmelaget melk. ferdig produkt vil være tilfredsstillende, nyttig, luftig.

Vi trenger:

Melk - 320 ml.
iskrem - 3 ss. skjeer
jordbær - 100 gr.
pulverisert sukker - 3 ts.

Matlaging:

1. Vi vasker jordbærene og kutter dem i biter.

2. Legg skivene i skurtreskerens bolle, tilsett iskremen.

3. Fyll så alt med melk og hell melis.

4. Vi installerer bollen med ingrediensene på motorblokken og fester den ved å vri den med klokken til den klikker. Slå på kjøkkenmaskinen på første hastighet og pisk i 40 sekunder.

5. Hell den ferdige cocktailen i glass.

Sjokoladedrikk hjemme

Sannsynligvis hadde hver familie sin egen iskremcocktailoppskrift. Tilsatt melk eggeplommer, syltetøy, sirup eller friske bær. Og iskrem, som ble liggende gjennomvåt vaffelkopper som var nesten bedre enn selve cocktailen. En utrolig rask og enkel sjokoladesmoothie-oppskrift som kan lages på 2 minutter.

Vi trenger:

Melk - 500 ml.
sjokoladeis - 150 gr.
sjokolade - 1 bar
krem - til pynt.

Matlaging:

1. Slå på flisen sterk brann, hell 500 ml melk i pannen, legg til en flis melkesjokolade og løses opp i melk. Vi rører hele tiden.

2. Når sjokoladen er oppløst, heller du den over i et måleglass (krukke) og setter den i fryseboks før avkjøling.

3. Etter at væsken er avkjølt, hell i en blender, tilsett 150 gram sjokoladeis og pisk i ca 3-5 minutter.

4. Drikken er klar, hell i glass.

Drikk med glede!

En milkshake er en komplett, sunn, veldig næringsrik rett for folk i alle aldre. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager en milkshake hjemme og legger originalitet til oppskriften selv, og oppdager hemmelighetene til denne deilige desserten. Fra bildene våre vil du se at tilberedningsprosessen er veldig enkel, bare legg til ingrediensene trinn for trinn.

Du kan dekorere og servere milkshake hjemme ikke verre enn på en kafé. Det er mange designalternativer, disse er forskjellige rør, tilbehør, tallerkener - kopper, kopper, glass, boller, former ...

Hemmelighetene med å lage milkshakes

For å tilberede den perfekte milkshaken i en blender eller mikser, ville det være hensiktsmessig å vite noen hemmeligheter, spesielt:

Du må bruke kjølt melk. Optimal temperatur vil være +6 grader eller så.
Matlagingen bør utføres ved høye piskehastigheter, enten det er med mikser eller mikser. Da vil konsistensen til produktet være homogen.
En grunnleggende milkshake er en base å eksperimentere på. Endre smaker og farger med juice, sirup, pålegg osv.
Du kan velge hvilken som helst iskrem - sjokolade, jordbær, pistasj, mango osv. valgfritt.
Legger til melkedrikk bær, frukt eller is, sørg for å sile drikken før du drikker, så fjerner du unødvendige frø eller iskrystaller, med mindre du selvfølgelig liker det bedre.
Bytt ut is med lav fett yoghurt og du vil få en deilig og diett drink!

Grunnleggende milkshake

Disse avkjølende melkedrikkene kan være helt forskjellige. Men grunnoppskrift består av kun to ingredienser:

Melk.
Iskrem.

Slik kalde drinker kan gi deg og familien en overflod av høydepunkter, spesielt hvis du drikker dem om sommeren. Selve matlagingen tar bare et par minutter.

Instruksjonen er:

Vi blander produktene med en blender med høyeste hastighet.
Hell i et glass.
Til pynt kan du legge en skje med is eller et helt bær på overflaten.

Oppskrift milkshake hjemme kan du supplere:

Jordbær;
Bringebær;
kirsebær;
epler;
Melon;
bananer;
aprikoser;
Havregryn, etc.

Om våren og høsten, når mange har beriberi, anbefales det å tilsette frosne rips, bringebær eller blåbær - kroppen vil takke deg veldig for det smakfulle, rike og sunn dessert. En milkshake i en blender uten is kan tilberedes ved å erstatte den med yoghurt, fløte eller vanlig kondensert melk.

banan milkshake

Milkshake med iskrem hjemme blir gode venner med en banan. Denne kombinasjonen vil berike kroppen med kalium, magnesium, vitamin C, gjøre drikken søt, næringsrik og eksotisk.

Denne milkshaken er perfekt for voksne og barn. For den eldre generasjonen, når du serverer i en drink, kan du dryppe litt konjakk.

Matlagingsopplegg:

Visp et par i en blender modne bananer, 250 gram is (vanilje, is er best) og 1 liter melk. Hvis du vil gjøre en porsjon mindre, reduserer du alle ingrediensene proporsjonalt.
Hell i glass og pynt etter smak.

Sjokolademilkshake

Å lage en cocktail med melk og kakao er en slags klassisk oppskrift på melkedrikker.

Matlagingsopplegg:

Visp 1 liter. melk, 4 ss. skjeer kakao, 250 gram iskrem, bær og frukt etter smak i en blender (mikser). Det dannes deilig og tett skum.
Hell blandingen i en bolle, strø over melis eller kakao.

Bringebærmilkshake med honning

Denne iskremsmoothien metter også kroppen med vitaminer, noen sier at den har smertestillende egenskaper, og bidrar også til å forbrenne fett raskt og styrke immunforsvaret.

Matlagingsopplegg:

Først må du løse opp 2 ss. skjeer honning i 500 ml varm melk og sett væsken i kjøleskapet. Ellers vil honningen ikke løse seg godt opp.
Når blandingen er avkjølt, tilsett 1 kopp bringebær og 250 gram iskrem. Visp godt.
Før servering passerer du drinken gjennom en sil for å fjerne steinene fra drinken (hvis du ønsker det).
Hell over i en bolle, du kan bruke de samme bringebærene som pynt.

Forresten, dette sunn drikke vil passe godt til frukt.

Melkedrikk uten melk

Angivelig en cocktail av melk, men uten melk, er den original? Matlagingsopplegg:

Ta og skrell 1 banan, bær (etter smak).
Bland dem med 500 ml drikke yoghurt.
Bland i en blender i 1 minutt. Klar!

Protein milkshake

For å tilberede en sunn proteindrikk trenger du flere ingredienser. Ja, i apotek eller sportsbutikker kan du kjøpe protein og fortynne det i vann etter en treningsøkt, men en hjemmelaget drink er mye bedre! For en proteinmelkdrikk kan du bruke eggehviter, nøtter, cottage cheese, kefir, etc., i kombinasjon med en banan og bær, en utmerket protein dessert, som noen kroppsbyggere kaller en gainer - en protein-karbohydratblanding som absorberes perfekt av kroppen.

Den enkleste oppskriften:

For 1 glass melk tar vi 200 gram cottage cheese, en håndfull eventuelle nøtter og 1 banan.
Visp og du er ferdig! Flott for muskelgjenoppretting etter trening.

Så vi fant ut hvordan vi skulle lage milkshake hjemme. Det er en cocktail av is og melk som er en universell dessert på raskt bringe noe nytt til kostholdet. Så eksperimenter med ingredienser og dekorasjoner. Nyt måltidet!

Video: Uvanlig kaffecocktail med melk

På tampen av ferien, om Nyttår eller en bursdag, tenker vi på hva vi skal gjøre som vil bli husket i lang tid, og et av alternativene er å lage en cocktail. Du vet at det er mer enn 1000 alkoholholdige og mer enn 2000 alkoholfrie. Hovedingrediensene er gin, vodka, tequila, rom og as ekstra ingredienser ulike likører er etterspurt, varm sjokolade, melk, honning, fløte og mer. I dag skal jeg vise deg hvordan du lager mat alkoholholdig cocktail hjemme, samt de beste oppskriftene.

Hva trengs for matlaging?

Til å begynne med må vi kjøpe sugerør, servietter og et sett med en ekte bartender, og dette er 7 gjenstander laget av edelt rustfritt stål:

Shaker 550 ml bestående av 3 deler med innebygd sil
Støpt isbøtte 1,3L dobbeltvegget
Lokk
Istang
Jiger 20/40
Barskje 19,5 cm
Sil med massivt støpt håndtak

Du kan selvfølgelig uten dette settet, men tro meg personlig erfaringÅ helle selv gjennom en vanlig teskje er veldig upraktisk og det er ikke alltid mulig å gjøre det riktig 🙁 Derfor sparer vi ikke på å kjøpe, for et slikt sett vil vare hele livet, med mindre det selvfølgelig er kinesisk :-).

Det andre trinnet er å kjøpe hovedingrediensene, men det er ikke mange av dem. For dette må du se mest på beste cocktailer og kjøp for dem, og etterhvert alt annet, men har du nok penger, så ta alt, det skader ikke :-). Den største fordelen er at de styrker mer enn å drepe, men hvis du trenger å brenne noen opp, kan du gjøre det ved hjelp av noen alternativer, vel, mer om det senere. Du må kjøpe:

Rom (selvfølgelig er det mange typer, det er verdt å starte fra de ønskede cocktailene)
Vodka ( lys er bedre, Jeg liker Helsinki, selvfølgelig, det koster dobbelt så mye som Nemiroff, men det er verdt det)
Tequila
Absint
Likører (det er mange av dem, jeg personlig anbefaler de mest populære Baileys, Malibu, Shridan's, Coinro)
Juice (den beste appelsin, sitron, eple, tomat)
Fyllstoffer ( forskjellige bær og biter av frukt)
Sirup etter din smak

De beste alkoholholdige cocktailene

Vel, la oss gå ned til vurderingen av enkle og deilige alkoholholdige cocktailer hjemme, vi er sikre på at du vil like det.

Mojito

Veldig populær blant alkoholikere og alkoholfrie cocktailer, tilberedningen krever ikke profesjonelle ferdigheter, så det er ikke vanskelig å lage mojito hjemme. Forberedelsen er som følger: ta en shaker, fyll den med 1/3 is, legg deretter mynteblader (helst forhåndsknuttede), hell deretter brus (1/3 shaker) og hell til slutt hvit rom 50-60 ml, hvoretter vi lukker lokket og rister godt, voila, mojitoen er klar, hell den resulterende blandingen i et glass, dekorer med en skive lime og sett inn røret.

Oppskrift

Pina Colada

Ikke mindre populær, spesielt blant jenter, er Pina Colada (Pina Colada) søt Karibisk cocktail, som oversettes til "filtrert ananas." Det er usannsynlig at gutter liker det, men jenter vil bli glade. Gutter, legg merke til denne cocktailen, varm opp jentene foran flere morderpotter.

60 ml hvit rom
60 ml ananasjuice
75 ml kokoskrem
ananasbiter
60 ml Baileys likør

Hell og hell alle ingrediensene i en mikser, pisk godt, hell deretter i et glass med is og du er ferdig.

margarita

Ikke mindre kjent cocktail i CIS-landene, som vant sine fans unik smak og enkel forberedelse.

50 ml limejuice (du kan bruke sitron)
50 ml tequila
25 ml Cointreau likør
is et par terninger

Alle ingrediensene helles i en shaker hvor isen allerede er knust og ristet grundig, deretter helles de i et bredt glass og salt eller sukker helles på kanten av glasset etter smak.

Sex på stranden

Ikke mindre tittelcocktail for damer, som består av enkle og ikke dyre ingredienser, pluss at alt er veldig enkelt å lage hjemme.

50 ml vodka
25 ml ferskenlikør (ferskensnaps)
50 ml appelsinjuice
50 ml tranebær- eller ananasjuice

Video matlagingsinstruksjoner

Alt dette blandes i en shaker og helles i et glass med is, hvoretter du kan dekorere med en skive lime, sitron, appelsin eller kirsebær. Drikk gjennom et sugerør.

Skrujern

Ungdommens mest kjente drikke, som er den enkleste å tilberede og består av to ingredienser. Og oppfunnet tilbake på 1940-tallet av USA.

50 ml vodka
150 ml appelsinjuice (du kan også bruke ananas)

Videoinstruksjon

Alle disse ingrediensene helles i en shaker med knust is, blandes godt og helles i et glass, pyntet med en appelsinskive. Det er alt skrutrekkeren er klar, den drikkes gjennom et sugerør.

B 52

Alle disse var mer feminine cocktailer, og nå vil menns "forfriskende cocktails" gå og la oss ta utgangspunkt i den mest kjente - B 52. Den er veldig vakker, flammende og populær i klubber, både eksternt og internt - det er en brennende bombe, den hever stemningen over forvatar Jeg anbefaler det for å underholde festen. Og nå skal vi lære å lage mat B 52.

Oppskrift

30 ml Kahlua kaffelikør
30 ml Baileys kremlikør
30 ml Cointreau appelsinlikør

Videoinstruksjon

Men tilberedningen av denne cocktailen er vanskeligere og krever litt dyktighet, så hvis du vil vise selskapet hva slags bartender du er, er det bedre å øve på forhånd. Vi trenger et glass og en skje med lang stilk, stikk denne skjeen inn i glasset og hell kaffebrennevinet forsiktig, hev deretter skjeen over den allerede hellede kaffebrennevinen, hell forsiktig fløteluten og hell den til slutt like forsiktig på toppen appelsinlikør, det er nesten ferdig, prikken over i'en det blir en vakker brannstiftelse og voila alt er ok. Det er verdt å drikke det raskt og gjennom et sugerør, bare senk sugerøret til bunnen og trekk det inn i deg selv fra bunnen, bare raskt slik at sugerøret ikke smelter 🙂 Det er denne sekvensen som vil bringe ekstraordinære opplevelser.

Zombie

Vårt neste medlem ved navn er Zombie som har en haug med ingredienser og er derfor veldig unik, smaken hans er ekstraordinær.

75 ml hvit rom
15 ml mørk rom
30 ml ananasjuice
30 ml appelsinjuice
30 ml pasjonsfruktjuice (fersken)
30 ml bordrenset vann
30 ml fruktrom
15 ml aprikos brandy

Hvordan lage en Zombie-cocktail-videoopplæring

Tilberedningen av Zombie-cocktailen er veldig enkel, hell alle ingrediensene i en shaker, bland godt og hell i et glass med is, du kan drikke enten gjennom et sugerør eller ganske enkelt, du kan dekorere med et kirsebær.

Fidel

Den neste Fidel alkoholholdige cocktailen er for ekstreme mennesker, de drikker den for raskt å slå av hjernen og slå på autopiloten 🙂 så ikke overdriv.

30 ml kaffelikør
30 ml sitronsaft
30 ml absint

Mesterklasse matlaging

Forberedelse krever tilstedeværelse av en barskje, med dens hjelp, hell forsiktig kaffelikør først, deretter sitronsaft, og hell deretter absint på toppen. Du må drikke i en slurk, hvis du ønsker det, kan du sette den i brann.

Oligark

Det er mer forfriskende cocktail Oligark, hvis du drikker et par slike glass, begynner øynene dine å sende hverandre om 15 minutter 🙂

Hos barn er cocktailer forbundet med moro, for det er ofte bare på ferier at foreldre tar med barna sine til noen kafeer hvor de kjøper slike drinker. Men å godt humør ledsaget barnet ditt hele tiden, kan du lage deilig selv hjemme. Hvordan gjøre dette, og hvilke drikkeoppskrifter barn definitivt vil like, vil vi vurdere i denne artikkelen.

Typisk milkshake med is

For å tilberede en slik drink trenger du bare to ingredienser:

Melk - 1 l;

Iskrem uten tilsetningsstoffer - 250 g.

"Er det mulig å lage en cocktail hjemme uten å bruke en blender?" - du spør. Ja, selvfølgelig, men for dette trenger du fortsatt en enhet som kan slå ingrediensene. Alternativt brukes en mikser. Dessuten er det han som vil være passende i denne oppskriften, siden det ikke er noen frukt i sammensetningen, som kun knuses med en blender.

La oss nå se på hvordan du lager en milkshake hjemme med en mikser.

Legg melk og is i enheten, lukk lokket og slå på enheten. Pisk massen til tykt skum. Cocktailen er klar, det gjenstår bare å helle den i et glass, sette et sugerør og nyte smaken av denne drinken. Hvis barnet liker en tykk cocktail, kan mengden melk reduseres, men når han liker å nippe til innholdet fra røret, må du forlate samme volum eller til og med øke det til 1,5 liter.

Deilig yoghurtblanding

Hvordan lage en cocktail hjemme for barn, slik at den ikke bare er velsmakende, men også sunn? Du må tilberede det fra å drikke yoghurt, som er i stand til å overvinne infeksjoner som provoserer problemer med magen eller tarmen. Slik at det ikke er noen tvil om kvaliteten på et slikt produkt, kan du lage det selv. For å gjøre dette, ta kefir (300 ml), tilsett honning (3 ss) og eventuell frukt, for eksempel en banan (1 stk.). Ha alle ingrediensene i en blenderbolle og kjør i 3 minutter. Yoghurt er klar, la oss nå finne ut hvordan du lager en cocktail hjemme ved å bruke denne nyttig produkt. Så du trenger:

Jordbær - 50 g;

Mineralvann - 100 g;

Yoghurt - 150 g;

Iskrem - 50 g.

1. Kombiner den tilberedte hovedkomponenten med jordbær og send massen til blenderbollen, pisk ingrediensene til de er jevne.

2. Hell vann i beholderen, tilsett deretter iskrem og slå på apparatet igjen i 3 minutter.

Yoghurtdrikken er klar, og du kan servere den ved å pynte den med friske jordbær på toppen.

Sjokolade bananshake

Barna vil virkelig like denne oppskriften, for drikken vil inneholde iskrem. For å tilberede en cocktail, må du kjøpe følgende produkter:

Bananer - 2 stk;

Melk - 300 ml;

Sjokoladeis - 200 g;

pisket krem - 20 g;

Kakao - 5 g.

1. Skrell fruktene og kutt dem i ringer, og send dem deretter til blenderbollen; tilsett iskrem.

2. Kok opp melken og avkjøl for å lage den romtemperatur. Hell den i bollen på enheten og slå deretter på enheten i 3 minutter.

3. Hell den resulterende blandingen i glass, og topp med krem og kakaopulver.

En deilig drink for barn er klar, og la oss nå finne ut hvordan du lager en milkshake hjemme uten is.

Ostemassedrikk for barn

Barn vil sette pris på denne blandingen, fordi de elsker meieriprodukter, og denne oppskriften inneholder akkurat nok ingredienser fra melk. Hvordan lage en cocktail hjemme slik at små barn liker det?

Du må bruke ferske naturlige ingredienser, for eksempel:

Cottage cheese - 200 g;

Ryazhenka - 100 g;

Melk - 50 g;

Bringebærsirup eller syltetøy - 50 g;

Tilberedningsmetoden er veldig enkel: bland alle ingrediensene i en dyp bolle, hell den resulterende blandingen i en mikser og slå på enheten i 3 minutter.

Vær oppmerksom på at alle produkter må være ferske, ellers vil smaken av drikken gå tapt, og barnet vil ikke sette pris på innsatsen din.

banan kjempegod

Dette er en standard melkedrikk som inneholder melk og en banan, og nå skal vi finne ut hvordan du lager en cocktail hjemme av disse ingrediensene. Den tredje ingrediensen vil være melis. Kok ett glass melk og sørg for å avkjøle det, ellers vil bananen, når den blandes med varm væske, endre smaken, og den endelige drikken vil vise seg å være smakløs. Skrell frukten og mos med en gaffel. Kombiner den resulterende pureen med melk og tilsett melis etter smak, og send deretter hele massen til blenderbollen og pisk innholdet i ca. 3 minutter.

Tilberede en sunn drink

Du må ha hørt om nyttige funksjoner oksygencocktail, dens effekt på kroppen. Denne drikken anbefales for barn og ungdom med redusert immunitet, gjentatt forkjølelse, dysbakteriose. Hvis i barnehage eller på skolen får ikke barn denne sunne blandingen, da kan foreldre lage den selv. Hvordan lage en oksygencocktail hjemme, oppskriften på denne drinken og listen over nødvendig utstyr for tilberedning vil nå bli vurdert.

For dette nyttig blanding Du må kjøpe følgende tilbehør:

Cocktailer;

Fartøy med oksygen;

Pulverisert skummiddel.

1. Kombiner 1 teskje pulver med 1 liter eple naturlig juice. Fyll cocktailen med den resulterende blandingen.

2. Koble enheten og oksygenflasken til hverandre ved hjelp av silikonslangen som selges med utstyret. Senk cocktailen ned i den tilberedte massen, åpne kranen på enheten til stopp og la den stå åpen i noen sekunder.

3. Slå den fremtidige cocktailen med enheten i 15 sekunder. Bytt deretter ut glassene og hell drikken.

Nå vet du hvordan du lager en cocktail hjemme ved hjelp av en mikser, blender eller spesiell enhet kalt en cocktail (for en oksygendrikk). Det viktigste å være oppmerksom på er utløpsdatoen til meieriproduktene du bruker i tilberedningen av denne delikatessen. Og melk må kokes før bruk, og deretter avkjøles, og først da brukes som hovedingrediens for cocktailer.

Kulinarisk Etude 27.05.2018

Folket i min generasjon vil for alltid huske den deilige milkshaken som ble laget i sovjetiske dagligvarebutikker. Brølende som en turbin i Dneproges, ga Voronezh-mikseren alle en boble, overraskende deilig drink. Hvem kjenner oppskriften på den milkshaken fra barndommen?

Nå tilberedes en milkshake av mange kafeer og restauranter. Men det samme riktig smak Jeg har ikke følt på årevis. I utgangspunktet tilbys vi kald melk med skum, ikke noe mer. Hvordan lage en ekte milkshake hjemme og hva er hemmeligheten bak tilberedningen?

Dette spørsmålet vil bli besvart i dag av Irina Rybchanskaya, som er godt kjent for deg fra tidligere publikasjoner. La oss høre på Irina.

God ettermiddag til alle lesere av Irinas blogg! I vår familie er en milkshake på topp. Vi forbereder det hele året fra hjemmelaget melk fra en kjent ku.

Om sommeren - med bær plukket i sin egen hage eller i Karpatskogene. Om vinteren, som fyllstoff, bruker vi oftest frossen bæremner. Du kan lese Irinas artikler om og.

I tillegg til bær bruker jeg aprikoser, fersken og bananer til å lage milkshake. Høyt uvanlig smak har en drink laget med avokado.

En klassisk milkshake er laget med iskrem. Men i dag vil vi vurdere mindre kaloririke matlagingsalternativer - uten is.

milkshake kalorier

Hvor mange kalorier er det i en milkshake? Kaloriinnholdet i en drink med tilsetning av kremet is varierer fra 100 til 140 kcal per 100 g, uten iskrem - 90 - 100 kcal per 100 g. I tillegg "lever" melk og frukt i kjøleskapet mye oftere enn iskrem.

Klar drikke bør helles i rene, tørre, veldig kalde glass. Plasser glassene beregnet for servering av milkshaken i fryseren i ti minutter eller i kjøleskapet i tjue.

Dette er min favorittoppskrift. Bananmilkshaken har en fantastisk tekstur, den inneholder ikke et eneste gram raffinert sukker, den tilberedes enkelt, enkelt og raskt! La oss finne ut hvordan du lager det i en blender.

Ingredienser

En moden banan;
ett glass melk.

Hvordan gjøre

Vask banan, skrell, del i biter i en blenderbolle.
Arbeid med en blender i ca 25 - 30 sekunder. Målet vårt er å male det, men ikke gjøre det til grøt.
Hell melk over bananen, pisk til tykt og fast skum.

Mine bemerkninger

For å få en bananmilkshake med en tett konsistens, med godt skum, må du legge melken i fryseren før tilberedning. Så snart den første isen begynner å danne seg i den, tar vi den ut og fortsetter til matlagingen.
Frysmelk - hovedhemmeligheten, takket være hvilken milkshaken fra barndommen vår var tykk, med mange bobler og skum fra bunnen til toppen av glasset.
Hvis du ikke er veldig fornøyd med isen i en cocktail, så sil den gjennom en sil før du drikker.

Denne oppskriften er også en av mine favoritter. Det er lettest å lage i en blender. Jo kraftigere blenderen er, jo bedre blir milkshaken med jordbær.

Ingredienser

120 g ferske eller frosne jordbær;
150 ml melk;
15 g sukker.

Hvordan lage hjemme

Sorter friske jordbær, vask godt.

Tin frosne jordbær til de er enkle å behandle i blenderen.

Fjern begerbladene fra friske jordbær. Legg den i en blenderbolle, hell sukker.

Arbeid med en blender til den er jevn.

Hell i melken fra fryseren hvis du bruker ferske jordbær. Hvis du bruker frossen melk, så er det nok at melken bare er veldig kald.

Pisk til tykt, stabilt skum.

Server pyntet med jordbær.

Drikke Jordbærcocktail gjennom et bredt strå.

Du kan også lage andre milkshakes i blenderen. Jeg gir deg noen enkle oppskrifter med foto.

Oppskrift på solbærmilkshake

Ingredienser

80 g friske eller frosne solbær;
ett lite mynteblad;
toppen av myntestilken til pynt
150 - 180 ml melk;
15 g sukker.

Sorter friske ripsbær, vask, tørk på rent håndkle. Tin frosne bær, men ikke helt. De må holde seg veldig kalde.
Hell solbærbær i en blender, tilsett sukker, mynteblad, mos.
Hell melk i en blender (fra fryseren, hvis bærene er friske og bare kalde, hvis de er frosne), pisk til en tykk konsistens er oppnådd.
Server med hele rips, pynt med mynte eller sitronmelisse.

Mine bemerkninger

I stedet for solbær kan du bruke rips, bjørnebær, sort bringebær. Etter å ha tilberedt pureen fra disse bærene, må den filtreres gjennom en sil for å bli kvitt frøene, og deretter fortsette å tilberede drikken.

Ingredienser

180 ml melk;
125 ml naturlig yoghurt;
en moden banan;
en spiseskje god kakao.

Hvordan gjøre hjemme

Vask en moden banan, skrell den, kutt den i tykke ringer, legg den i en beholder, send den til fryseren i en halv time.
Frys melk til den første isen vises.
Ha bananbiter, kakaopulver i en blender, pisk.
Hell melk, yoghurt, pisk til du får en drink med en frodig, tykk konsistens. Sjokolademilkshaken er klar. Som du kan se, er det veldig enkelt å lage mat hjemme!

Oppskrift på avokado milkshake

Se en fantastisk video om hvordan du lager en avokadomilkshake.

Ingredienser

To moden avokado medium størrelse;
150 ml søtet kondensert melk;
225 ml melk;
to kopper isbiter.

La oss se en videooppskrift på en slik milkshake.

Milkshake med bringebær og fersken

Kombinasjonen av fersken og bringebær gir en veldig delikat smak og utmerket konsistens til dette interessant drink. For en tykk konsistens, bruk en moden, men ikke for myk fersken.

Ingredienser

En håndfull bringebær;
en liten fersken;
150 ml melk;
150 ml naturell yoghurt.

Hvordan lage mat hjemme

Fjern steinen fra en rent vasket fersken. Hvis huden lett fjernes, fjern den. Skjær frukten i biter.
Vask bringebærene raskt ved å dyppe dem i kaldt vann flere ganger.
Legg bringebær, ferskenskiver, yoghurt, litt frossen melk i en blenderbolle, pisk til det er luftig.

Milkshake med grapefrukt

Med grapefrukt, eple og banan

Ingredienser

En middels grapefrukt;
ett stort søtt saftig eple;
en moden banan;
180 ml melk.

Hvordan gjøre

Skrell grapefrukten, skrell skivene fra filmene.
Vask eplet, skrell det, fjern kjernene med frø, kutt i små biter.
Fjern skallet fra bananen, skjær frukten i tykke skiver, sett i fryseren i 30-40 minutter.
Bearbeid grapefrukt, eple, banan i en blenderbolle til den er jevn, hell i frossen melk, pisk godt.

Med grapefrukt, rødbeter, eple og gulrot

Ingredienser

En stor grapefrukt;
en middels saftig ung bete;
en liten saftig ung gulrot;
ett stort søtt eple;
200 ml melk;
50 ml fløte (20 % fett).

Hvordan lage mat

Vask rødbeter og gulrøtter grundig varmt vann med en pensel, skrell, kutt i små tilfeldige biter.
Vask eplet, fjern frøredet, kutt i biter.
Skrell grapefrukten, fjern harde filmer fra skivene.
Plasser biter av rødbeter og gulrøtter i en blender, arbeid til puré er oppnådd, tilsett epler, tilberedt grapefrukt, pisk til jevn.
Hell fløte, melk fra fryseren, pisk.

Milkshake med vaktelegg, honning og nøtter

Jeg vil gi deg en annen oppskrift som er veldig populær i familien vår. Når noen er syke, og deretter ikke kan bli friske i lang tid, vil vi garantert tilberede denne helbredende proteindrikken.

Ingredienser

Ett glass melk;
en teskje honning;
4 - 6 vaktelegg;
en håndfull valnøtter eller hasselnøtter.

Hvordan lage mat hjemme

Stek nøttene lett, gni i hendene for å fjerne skallet, mal med en blender.
Vask vaktelegg grundig med varmt rennende vann og babysåpe, legg i en sterk brusløsning i en halvtime. Løsningen tilberedes som følger: i en liter varmt vann løs opp en spiseskje natron, avkjøl løsningen, legg vaktelegg i den.
Skyll eggene rent vann, tørk av, bryt inn i en blenderbolle, send melk fra fryseren dit, honning.
Rist, hell i glass og server umiddelbart.

Kaffemilkshake med sjokolade og mynte

Ingredienser

120 ml sterk kaffe;
40 g mørk sjokolade av høy kvalitet;
80 ml fløte (20 % fett);
70 ml melk;
3 mynteblader.

Hvordan lage mat

i sterk varm kaffe legg revet sjokolade, avkjøl.
Ha mynte, revet i biter for hånd, i en blender, hell avkjølt kaffe, fløte, melk fra fryseren. Kjør med en blender til det er luftig. Den ferdige drinken kan drysses med malte nøtter.

Pæremilkshake med kanel

Ingredienser

En moden pære;
100 ml melk;
en teskje sukker (valgfritt)
50 ml krem (33%);
kanel på tuppen av en kniv.

Hvordan lage mat i en blender

Vask pæren, kutt i to, fjern frøboksen, kutt i små biter, legg i en blender.
Send dit kanel, fløte og melk fra fryseren.
Pisk til du får tykk drikke hell i høye glass og server umiddelbart.

Kjære lesere, vi så på hvordan man lager en milkshake med en blender hjemme med tillegg av ulike ingredienser. Andelene av produkter kan være svært forskjellige. Du må eksperimentere og finne sammensetningen og proporsjonene til produktene du liker best.

Hvis du er vegetarianer, kan de samme drikkene tilberedes ved hjelp av kokosnøttmelk og krem - det vil vise seg ikke mindre velsmakende og næringsrikt!

Hvis du har spørsmål om ingrediensene eller matlagingsteknologi, vil jeg gjerne svare på dem i kommentarfeltet!

Jeg ønsker dere alle, kjære venner, helse og velvære, en fredfull himmel og livsglede! Rybchanskaya Irina bloggforfatter Essay av en kulinarisk amatør.

Kjære lesere, hvis du er interessert i andre matlagingsoppskrifter, Jeg inviterer deg til vår seksjon "Kulinarisk Etude". Du kan gå til kategorien ved å klikke på knappen
under.

Deilige oppskrifter for hele familien

Hvert øyeblikk av livet vårt er verdifullt! Noen ganger skiller en misforståelse, et opphetet ord eller omstendigheter kjære for alltid... Ta vare på hverandre og vær glade...

OCEAN ELZI - TAKA yak TI

Blåbær smoothie. Oppskrifter for helse og letthet