Varme forretter på trespyd. Dessert med frukt

Du vil ikke overraske noen med vanlige smørbrød i dag, men opprinnelige små kanapeer er et stort felt for kulinarisk kreativitet. Kanapeoppskrifter kan være veldig forskjellige, men jeg anbefaler at du velger enkle oppskrifter kanape med bilde. Kanapeer på spyd ser også interessant ut på buffébordet, spesielt barn vil like disse kanapeer.

Du kan finne tusenvis av kanapéoppskrifter på Internett, men siden denne forretten inneholder et element av dekorasjonsretter, bør du definitivt se etter “kanapeoppskrifter med bilder”.

Kjære venner, gi deg oppmerksomhet interessant utvalg Kanapeer oppskrifter med bilder, hvor du finner både klassiske kanapeer i form av små smørbrød, og kanapeer på spyd oppskrifter med bilder, hvor du kan se hvordan du riktig samler og stikker spyd.

De mest favorittkanapene i familien vår er marihøner, så nedenfor finner du flere alternativer for å tilberede disse deilige og vakre kanapene på en gang.

Kanapé på spyd med svart brød og skinke

Du kan se hvordan du tilbereder kanapeer på spyd med svart brød og skinke.

Canape på festbordet med avokado og agurk

Veldig enkle, vakre og lyse kanapeer til festbordet, laget på grunnlag av avokadopuré og fersk agurk, dekorere enhver fest. Kanapeer kan også serveres som forrett. buffet bord på jobb eller på andre utendørsarrangementer. Se oppskriften med trinnvise bilder.

Kanapé på spyd med rød fisk, tomater og ost

Rød fisk, tomater og ost... Denne kombinasjonen er veldig vellykket, det er ikke noe overflødig i den, alle ingrediensene passer hverandre etter smak og sammen gjør forretten din perfekt. Oppskriften kan sees.

Kanapé med sild på spyd

Du kan se hvordan du lager deilige kanapeer på spyd på et festlig bord med sild.

Kanapé på spyd med skinkeruller

Hvordan lage kanapeer på spyd med skinkeruller, skrev jeg.

Kanapé med rød kaviar og ostesalat

Hvordan lage kanapé med rød kaviar og ostesalat, skrev jeg.

Festlige kanapeer på spyd med rød fisk "Ships"

Ingredienser:

  • svart brød
  • lett saltet laks
  • myk kremost
  • løk
  • hermetiske erter

Matlaging:

Vi skjærer det sorte brødet i små porsjonerte firkanter, og smører hver med kremost. Legg et stykke lettsaltet laks på toppen.

Vi renser løken i liten størrelse og kutter den i 4 deler. Vi demonterer løken i kronblader, disse vil være seilene til båtene våre.

Vi stikker løkblader på tannpirkere, som vist på bildet, og dekorerer med hermetiske erter.

Ingredienser:

  • poteter 400 gram
  • egg 1 stk
  • mel 1 ss. l.
  • vegetabilsk olje til steking
  • lett saltet laks eller ørret
  • majones eller rømme
  • dillgrønt

Matlaging:

Vi renser potetene og tre dem på ikke veldig grovt rivjern. Tilsett egg, mel, salt, pepper til potetene og stek små potetpannekaker.

Når pannekakene er avkjølt, legg litt majones eller rømme på hver, og et stykke rød fisk brettet i form av en rose på toppen. Dekorer hver canapesh med en kvist dill, og server.

Festlige kanapeer "Mariehøner" med laks

Ingredienser

  • loff
  • smør
  • cherrytomater
  • svarte oliven med hull
  • lett saltet laks
  • persille
  • majones

Matlaging

Skjær hvitt brød i porsjonsstykker, og smør med smør. Legg et stykke fisk på toppen. Ta tomater, del dem i to. Kutt hver halvdel ikke helt, slik at du får vingene til en marihøne.

Lag et marihønehode med en oliven kuttet i to og legg hvite prikker (øyne) med majones. Lag flekker til marihøna ved å bruke finhakkede biter av oliven. Sette marihøner på rød fisk og pynt med en persillekvist!

Ingredienser:

  • svart brød
  • smør
  • litt saltet rød fisk (ørret, laks)
  • salat
  • hard ost(Russisk, Gouda)
  • malt søt paprika
  • svarte oliven

Matlaging:

Smør svart brød med smør.

Legg et salatblad, rød fisk (ørret, laks), skåret i trekanter, strengost, oliven eller oliven, rullet i paprika, på tannpirkere.

Fast i smørbrød.


Ingredienser:

  • hard ost
  • italienske urter
  • oliven olje
  • knuste tørkede tomater
  • rød fisk
  • hermetisk litchi eller druer

Matlaging:

Skjær osten i firkanter, legg i en bolle, dryss oliven olje og dryss med urter med tørkede tomater.

Vi stikker en litchi, eller en drue, på et spyd, deretter en skive rød fisk med en serpentin (som vist på bildet).

Vi stikker et spyd inn i en ostebit, og nyter deilige kanapeer.

Festlige kanapeer med rød fisk på spyd "Rosochki"

Oppskrift med steg for steg matlagingsbilder kanapé med rød fisk på spyd "Rosochki" du kan se

Ingredienser:

  • majones 1 spiseskje,
  • agurk (fersk) - 1 stk.,
  • reker 150 gr.

Matlaging:

Ta reker, legg til en gryte med kokende vann; kok (over middels varme) til de er møre, ca 20 minutter.

Fjern rekene fra pannen, avkjøl og skrell.

Ta brød og kutt i små biter; legg brødskivene på en tallerken.

Legg til hver brødskive et stort nummer av majones.

Vask fersk agurk, kuttet i skiver.

Legg en agurkskive på hver brødskive.

Hyssing på spyd, først en reke, deretter en sammensetning av agurk og brød.

Canape "Mariehøns" på kjeks

Ingredienser:

  • saltede kjeks
  • cherrytomater
  • majones
  • svarte oliven med hull
  • krøllete persille

Matlaging:

Skjær cherrytomatene i to, og kutt hver halvdel til midten, som vist på bildet.

Smør kjeks med majones, legg en halv tomat (marihøne) og en halv svart oliven (marihønehode). Vi lager svarte prikker på marihøner av finhakkede oliven, og pynter hver canapesh med en liten kvist krøllete persille.

Ingredienser:

  • brød 6 skiver,
  • majones 50 gr.,
  • skinke 200 gr.,
  • salatblader - 50 gr.,
  • agurker - 2 stk.,
  • tomater - 2 stk.,
  • oliven (uthulet) - 1 boks.

Matlaging:

Ta brød, skjær det i små biter.

Skjær skinken i små skiver, tomaten og agurken i skiver.

Klem majones på hver brødskive.

Snor på spyd: oliven, agurker, oliven en gang til, tomater, skinke, salat, brødskiver.

Ingredienser:

  • brød (svart eller hvit)
  • ost 50 gr.,
  • skinke 100 gr.,
  • syltet sopp 50 gr.,
  • druer - 50 gr.

Matlaging:

Ta og skjær (trekanter) brød.

Ta ost og skinke, kutt dem i små biter; snor på spyd: druer, ost, skinke, syltet sopp, brød.

Ingredienser:

  • avokado (ikke veldig moden og ikke myk)
  • rugbrød
  • lett saltet laks
  • svarte oliven

Matlaging:

Brød og laks kuttet i porsjoner.

Skjær avokadoen i to, fjern gropen og fjern skinnet. Skjær en halv avokado på langs slik at de dekker brødet (som vist på bildet). Skjær resten av avokadoen i terninger.

På en brødskive legger vi ut en tallerken med avokado, deretter et stykke fisk, og på toppen fester vi kanapeen med et spyd eller en tannpirker, dekorert med en firkant av avokado og svart oliven.

Canape "Mariehøner" med pølse på kjeks

Ingredienser:

  • saltede kjeks
  • cherrytomater
  • kokt røkt salamipølse
  • svarte oliven med hull
  • majones
  • persille

Matlaging:

Skjær pølsen i tynne porsjonsstykker og legg på kjeks smurt med majones. Skjær cherrytomatene i to og ha på pølsen.

Fra en halv oliven, lag hodene til en marihøne, og legg hvite prikker-øyne med majones. Av finhakkede oliven, lag prikker på vingene, og legg ut potene fra oliven kuttet i strimler. mal kanapeer med persille, og server.

Ingredienser:

  • svart brød
  • frityrolje
  • hvitløk
  • fersk eller saltet smult slisset
  • saltede agurker

Matlaging:

Skjær brødet i porsjonsstykker og stek i vegetabilsk olje på hver side. Når brødet er avkjølt, gni hver skive med hvitløk.


Ingredienser:

  • saltede kjeks
  • ferske tomater (ikke store)
  • brisling i olje
  • majones
  • persille

Matlaging:

Skjær tomatene i sirkler. Smør hver kjeks med majones, og legg en tomat på toppen.

Kanapé av pannekaker med rød fisk og kaviar

Du kan se hvordan du lager pannekake-canape med rød fisk og kaviar


Ingredienser:

Matlaging:

Skjær brødet i porsjonsstykker og fordel med majones. Deretter legger vi ut ingrediensene i følgende rekkefølge: blå løk, en sirkel av agurk, et stykke sild og et spyd med en svart oliven. Dryss ferdige kanapeer med hakket grønn løk.

Kanapé med laks og svart kaviar

I dag vil jeg, for enkelhets skyld for leserne mine, sette sammen en samling kanapeer (oppskrifter med bilder) sammen. Jeg skrev artikler om disse små smørbrødene på spyd i lang tid, og det er ikke så lett å finne dem på siden. For å være ærlig, møtte jeg selv denne ulempen da jeg forberedte meg til en hjemmeferie.

Dette er bare en oppsummering!

Alle understrekede røde lenker tar deg til oppskriftssider!

Til disse kanapeer er det fullt mulig å bruke laks og ørret. Hvis du ikke er sikker på at du klarer å skjære fisken i tynne skiver, er det bedre å kjøpe stykker kjøpt i butikken. Jeg snakker av erfaring - en slik kanape ser mye mer profesjonell ut :-).

- HER, en - HER

Jeg bestemte meg for å dele disse kanapene i to artikler, siden det er for mange bilder, ønsket jeg ikke å skape problemer med å laste inn siden. Om hva slags ost du må velge for hver sandwich, skrev jeg ikke med vilje. Smakene av ost er så forskjellige at du uansett vil få det hver gang. ny snack. La oss prøve!

For å være ærlig er det ikke 20 oppskrifter, men mye mindre. Og det er virkelig så mange bilder som viser utformingen av kanapeer. Jeg fant bare ikke mye variasjon i matlagingen. enkle snacks med reker, og komplekse passer ikke inn i ideologien til bloggen min.

Noen interessante oppskrifter for en buffet. enkle produkter, lyst "utseende" :-). Velge!

Dette er selvfølgelig veldig enkelt, men ideer for å dekorere forretter på spyd med sild før ferien vil komme godt med, så sjekk alternativene.

Kaviar ser festlig ut uten for mange triks, men jeg fant noen ideer for spesielle anledninger...

Her har jeg bare korte oppskrifter-jukseark. Bilder i dette tilfellet er ikke spesielt nødvendige - fyllet er ganske enkelt lagt ut ferdige tarteletter . Jeg valgte den enkleste raske alternativer, Du kommer til å like det :-)!

Hvis du har tid, gjør det ostekurver(Fyllinger er også egnet for dette alternativet). På siden - trinn-for-trinn instruksjon for fremstilling av disse originale tartelettene.

Ostetallerken med vin — fransk dessert. Dette er selvfølgelig en amatør, og ganske dyrt, men for kjennere forskjellige typer oster (de serveres på trebrett med frukt og nøtter) er en egen ferie. Leser og ser på bilder!

Jeg minner deg på det! Alle 100 oppskrifter åpnes via røde lenker i denne artikkelen!

Hva annet er på denne siden?

Again Holiday - en samling ideer for barne-, familie- og bedriftsferier. Gjør deg klar for det nye året med oss!

Buffésnacks blir mer og mer populært hver dag, og dette er ikke overraskende, for takket være disse små smørbrødene kan du raskt mate gjester, for eksempel under et buffébord i naturen, eller ved et kontorbuffébord. Kanapeer kan lages på forhånd da de holder seg godt i kjøleskapet. vanlige smørbrød og alternativer ulike fyllinger og kombinasjonene av ingredienser er rett og slett utellelige.

Hvis du skal arrangere et buffébord hjemme, på kontoret eller i naturen, vil kanapéoppskrifter med bilder være perfekte. Og du kan legge til et buffetbord, og.

Canape med reker på spyd

Hvordan lage deilige kanapeer på spyd på et festlig bord med reker, ost og cherrytomater, skrev jeg.

Kanapé med rød fisk på spyd

Du kan se hvordan du lager deilige kanapeer på spyd på et festlig bord med rød fisk.

Kanapé med ost og oliven på spyd

Oliven passer godt til hard ost og sitron, og sammen danner de flott matbit: både smakfulle og vakre Slike kanapeer kan serveres som et tillegg til en aperitiff: de er ideelle for konjakk, konjakk eller rom. For et buffetarrangement er denne deilige kanapeen på spyd et ekte funn. Se oppskrift med bilder.

Canape "Mariehøne" med laks


Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, lett saltet laks, persille.

Matlaging: Skjær hvitt brød i porsjonsstykker, og smør med smør. Legg et stykke fisk på toppen. Ta tomater, del dem i to. Kutt hver halvdel ikke helt, slik at du får vingene til en marihøne.

Lag hodet til marihøna ved hjelp av en oliven kuttet i to Lag flekkene til marihøna ved hjelp av finhakkede biter av oliven. Legg marihøna oppå den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Canape "Mariehøns" med kaviar

Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, rød kaviar, persille.

Matlaging: Skjær hvitt brød i porsjonsstykker, og smør med smør. Legg rød kaviar på toppen. Ta tomater, del dem i to. Kutt hver halvdel ikke helt, slik at du får vingene til en marihøne.

Lag hodet til marihøna ved hjelp av en oliven kuttet i to Lag flekkene til marihøna ved hjelp av finhakkede biter av oliven. Legg marihøna oppå den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Ingredienser:

  • svart brød
  • ferskt bacon med en spalte
  • pickles
  • hvitløk

Matlaging:

Brød kuttes i porsjoner og tørkes i ovnen.

På hver brødskive legger vi ut en baconskive, deretter en sirkel med agurk og en tallerken hvitløk.

Vi hogger av kanapeen med et spyd, eller en tannpirker, og pynter med urter.

Hvordan lage smørbrød - les ananas kanapeer


Ingredienser:

  • salami pølse
  • fersk agurk
  • grønn salat
  • svart brød

Matlaging:

Skjær brødet i porsjonsstykker, og legg et salatblad på hver bit.

Agurker kuttes på skrå, eller på langs, for å få lange tallerkener.

Skjær pølsen i tynne skiver.

Vi tar en tallerken med agurk, bretter den med et trekkspill, på toppen et stykke pølse brettet i to, så igjen en agurk og pølse.

Vi gjennomborer hele denne strukturen med et spyd, og fester den til et stykke brød med salat.

Canape "Polyanka" på kjeks


Ingredienser: Usøtet kjeks, smør, lett saltet laks eller ørret, cherrytomater, svarte oliven, persille.

Matlaging:

Smør kjeks med smør, legg et stykke rød fisk på toppen.

Marihøner: små tomater, kuttet i to og kuttet, dette er baksiden, og hodet er laget av oliven. Den skjæres i 4 deler langs og på tvers.

Svarte prikker er finhakkede sorte oliven. Pynt kanapeer med persille.


Ingredienser:

  • rød lett saltet fisk (laks eller ørret)
  • loff
  • smør
  • sitron
  • dill til pynt

Matlaging:

Skjær hvitt brød i porsjonerte trekanter, og smør hver med smør.

Topp med et stykke rød fisk og en halv skive sitron.

Pynt kanapeen med dill.

Ingredienser:

  • sildefilet i olje
  • smørbrød ost Hochland i skiver
  • grønne oliven
  • rød paprika
  • svart brød
  • dillgrønt

Matlaging:

Legg smørbrødost på brunt brød.

Deretter prikker vi ingrediensene på et spyd i følgende rekkefølge: et stykke paprika, grønn oliven, sildefilet.

Vi gjennomborer kanapene våre med et spyd og pynter med finhakket dill.

Kanapé med ansjos og tomat


Ingredienser:

  • ansjosfileter
  • tomater
  • kokte egg
  • svart brød
  • persille

Matlaging:

Vi skjærer det sorte brødet i biter, og skjærer ut sirkler med et glass eller kakeform.

Stek brødet i en stekepanne med litt vegetabilsk olje.

Når brødet er avkjølt, legg ut ingrediensene i følgende rekkefølge: tomatsirkel, persillekvist, eggesirkel og ansjosfilet.

Ingredienser: flakete, smakfulle kjeks, geitost, Soltørkede tomater, agurk, dill.

Matlaging: Smør geitost på kjeks, topp med agurkskive og et nytt lag ost. Finhakk de soltørkede tomatene og dryss på toppen av kanapeen, pynt med en kvist dill.


Ingredienser: Baguette, aubergine, kokt kyllingfilet, tomater, majones, salat.

Matlaging: Skjær auberginen i skiver og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Legg først auberginen på baguetteskivene, deretter salatbladene, kyllingbiten, majonesen og tomaten på toppen.

Ingredienser: Salte kjeks, bacon, smeltet myk ost, greener, syltede agurker.

Matlaging: Smør kjeks med kremost og legg en skive bacon på toppen, rull den til en rosett. Pynt kanapeen med skiver av syltede agurker og dryss med urter.

Festlige kanapeer med kaviar til nyttår


Ingredienser: Hvitt brød, smør, egg, rød kaviar, persille.

Matlaging: Fjern plommene fra eggene, og skjær hvitene i 6-7 mm tykke ringer. Mal eggeplommene med smør. Skjær sirkler av hvitt brød og fordel dem med eggeplommesmør. Legg en sirkel med protein på hver kanapé og fyll med rød kaviar. Pynt kanapeen med bladpersille.

Ingredienser: Salte kjeks, Philadelphia eller Buko myk ost, svart kaviar, agurk, lett saltet laks, dill.

Matlaging: Fordel ost på kjeks, legg tre sirkler med agurk på toppen. Rull et stykke fisk til en rull og legg på agurker. Smør svart kaviar på fisken og dekorer kanapeen med en kvist dill.


Ingredienser: Fritter, lett saltet laks, Philadelphia eller Buko myk ost, persille.

Matlaging: Vi sprer ost på pannekakene og legger et stykke laks på toppen, dekorer kanapeen med en persillekvist. Enkelt og deilig!

Ingredienser: Svart brød med Borodinsky frø, tomater, hard ost, majones, grønn basilikum (kan erstattes med en hvilken som helst annen urt).

Matlaging: Brød kuttet i serveringsstykker. Legg en osteskive på hver brødskive, deretter en tomat, og majones på toppen. Dryss kanapeer med revne grønne basilikumblader.

Ingredienser: Hvitt brød, s/c salami, kokte egg, tomat, agurk.

Matlaging: Skåret hvitt brød små biter, legg ut med en rose (som på bildet) tre stykker pølse for hvert stykke brød, dekorer med en sirkel av egg, skiver av tomater og agurker.

Ingredienser: Agurk, store druer, hard ost, krabbepinner

Matlaging: Agurk skåret i tynne skiver, legg ut en skive krabbepinne, et stykke ost, en halv drue, og fiks alt med et spyd.

Ingredienser: Loff, tunfisk på boks, sylteagurk, løk, paprika, persille.

Matlaging: På skiver av hvitt brød legger du først ut skiver av syltet agurk, deretter tunfisk (ikke glem å tømme oljen først). Vi dekorerer kanapeen med en fjær av hvit løk, en skive paprika og en persillekvist.

Ingredienser: Rugbrød, tomater, smørbrødost, grønn løk.

Matlaging: Brød kuttes i biter og tørkes i ovnen. Når den er avkjølt, smør hver del med hjemmelaget majones, topp med en sirkel av tomat, smørbrødost og dryss med grønn løk.

Ingredienser: Loff, ferske fiken, kokt svinekjøtt, ostepasta

Matlaging: Vi ser på hvordan du lager ostepasta til kanapeer. Brød kuttet i porsjoner, fordel ostepasta, legg ut et stykke kokt svinekjøtt, og pynt med en fikenskive på toppen.

Ingredienser: Hvitt brød, smørmozzarellaost, kaldrøkt laks eller laks, grønn løk.

Matlaging: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør og stek i panne på begge sider. Når brødet er avkjølt, legg ut en skive mozzarella, laks på toppen, og pynt kanapeen med grønn løk.

Ingredienser: Hvitt brød, smør, moden avokado, løk, egg, grønne oliven.

Matlaging: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør og stek i panne på begge sider. Skrell avokadoen, mos med en gaffel og tilsett finhakket løk. Smør avokadopasta på ristet brød, legg en sirkel med egg på toppen, grønn oliven, og fiks kanapeen med en tannpirker eller spyd.

Kanapé med eggerøre og agurk

Ingredienser: Agurker, egg, melk, mel, mynte

Matlaging: La oss først tilberede en omelett basert på 2 egg: pisk eggene med en visp, tilsett 20 ml. melk og 1 ts. mel. Hell over i en stekepanne med et tynt lag, og stek under lokk til det er kokt. Du trenger ikke å snu omeletten. Vi skjærer omeletten vår i porsjonerte stykker og sprer den på agurkskiver, og dekorerer alt med mynteblader.


Ingredienser: Loff, kokt tunge, cornichons, s/c pølse

Matlaging: Skjær det hvite brødet i porsjonsstykker, legg først tungebitene, deretter skjæreagurkene langs agurkene og hakk til slutt pølsen på en tannpirker i form av et seil.

Grønnsaksruller med kremost

Ingredienser: K zucchini zucchini, paprika, ruccolasalat, dill, grønn løk, Buko kremost

Matlaging: Skjær zucchinien på langs i tynne skiver med en potetskreller. Ha litt ost, et blad ruccola, en kvist dill og en skive paprika på hver tallerken. Rull til en rull, og fiks med grønne løkfjær, bind hver rull.

Ingredienser: Pølse salami s/c, fersk agurk, fetaost

Matlaging: På et spyd eller en tannpirker prikker vi først en skive pølse, deretter skiver av agurk og fetaost. Den andre gangen stikker vi hull i pølsen for å fikse kanapeen.


Ingredienser: Friske agurker, haler kongereker, dill og persille, kremost, pitted oliven

Matlaging: Agurker skåret i tynne skiver på langs, forkok rekene, og skrell om nødvendig. Fordel kremost på hver agurkskive, legg en oliven inni, rull sammen og fiks med et spyd. Topp med reker, som vist på bildet. Disse kanapeer kan serveres med soyasaus eller karri.

Kanapé med kylling og tunge


Ingredienser: Kokt kyllingfilet, kokt tunge, hjemmelaget majones, sandwich rugbrød, ikke krydret sennep, eller sennepsolje, grønt til dekorasjon.

Matlaging: Finhakk kyllingfilet og tunge i strimler og bland med majones. Skjær ut firkantede eller runde skiver av brød og fordel dem med sennep. Sende inn kjøttfyll på toppen av brød, og pynt med urter.

Canape på bagels med geitost


Ingredienser: Små bagels, geitost, vaktelegg, oregano, rød paprika.

Matlaging: Legg en bit i hver bagel geitost, og halvparten av det hardkokte vaktelegg, pynt med et oreganoblad, og dryss over rød paprika.


Ingredienser: Hvitt smørbrød, smør, lettsaltet laks, reddiker, egg, løk og dill til pynt.

Matlaging: Smør brødet med smør, og legg ut lakseskivene. Vi lager to lag. Toppen er også smurt med olje. Vi skjærer alt i små firkanter, og pynter på toppen med en skive reddik, egg og urter som på bildet.


Ingredienser: Fetaost i saltlake (som holder formen og ikke faller fra hverandre), cherrytomater, agurker, hvitt brød, paprika, olivenolje, middelhavskrydder.

Matlaging: Skjær det hvite brødet i firkanter, hell over med olivenolje, dryss over krydder og tørk i ovnen. På et trespyd strenger vi først en skive paprika, deretter en kjeks, en agurk, en fetabit og en tomat.



Ingredienser: Poteter, ferske eller, skinke, oliven med urter, parmaskinke, mozzarellaost, grønne basilikumblader.

Matlaging: Skjær potetene i skiver, salt, dryss over krydder og stek i ovnen til de er møre. En halv kanapé laget med poteter, pesto, parmaskinke og oliven. Andre halvdel med poteter, soltørkede tomater, mozzarella og basilikum.

Kanapé med fetaost og grønnsaker



Ingredienser: Fettaost i saltlake (slik at det blir hele terninger), cherrytomater, friske agurker, svarte oliven med pit.

Matlaging: På et spyd, hakk først en tomat, deretter en sirkel med agurk, deretter et stykke oliven, og til slutt en terning fettaost.



Ingredienser: Kokt-røkt "Servelat" type pølse, søt sennep, syltede agurker, hvitt brød.

Matlaging: Skjær hvitt brød i porsjonerte firkanter, eller klem ut sirkler med en form. Fordel sennep på hver bit, legg en pølsebit på toppen, og hakk en hel syltet agurk.



Ingredienser: Lett saltet laks, sesamfrø, syltede agurker, svarte oliven med pit.

Matlaging: Skjær laksen i små biter, og rull hver del i sesamfrø. Skjær de syltede agurkene i strimler på langs, og skjær olivenene i ringer. Prikk alle ingrediensene på et spyd som vist på bildet.


Ingredienser: tarteletter eller hvitt brød, skrellede store reker, cherrytomater, sitron

Matlaging: Reker stekt i vegetabilsk olje italienske urter. Skjær cherrytomatene i 4 biter hver og skjær sitronen i skiver. Sett kanapene på et spyd i samme rekkefølge som vist på bildet.

Kanapé på spyd med cheddarost



Ingredienser: ost "Cheddar", rød og gul paprika, agurk, blå krimløk,.

Matlaging: Skjær cheddaren i terninger, paprikaen i små brede strimler, agurken i middels tykke sirkler. Tre vekselvis, grønnsaker og ost på trespyd. Server på buffébord med tzatzikisaus.



Ingredienser: usøtet kjeks eller brød, pickles, grønn løk, majones, sitronsaft

Matlaging: For sausen, bland syltede agurker og noen få grønne løkfjær i en blender til en homogen pasta, tilsett majones og sitronsaft. Spred kjeks med pasta, legg på toppen lett saltet laks. Dekorer kanapeen med grønn løk.



Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, rød kaviar, smør.

Matlaging: smør kjeks eller hvitt brød med smør, og fordel rød kaviar på toppen. Det viser seg enkelt og smakfullt.



Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, smør, skinke, små agurker

Matlaging: smør brød eller kjeks og topp med skinkeskiver. På cornichons, gjør fire kutt langs ikke til enden, og sett hver av dem "vifte på skinken". For bedre hold kan du feste med et spyd.

Canape på spyd "Caprese"

Kanapeer er små smørbrød til en eller to biter, som samles i form av pyramider, hvor alle ingrediensene settes på spyd eller tannpirkere. De kan serveres med både brød og grønnsaker. Are festlig rett, og nå pynter de i økende grad nyttårsbord.

I mange tilfeller kan de enkelt tilberedes av ingrediensene du har hjemme. Det viktigste er å sette sammen den vakre komposisjonen riktig, som ikke alle lykkes med. Og det er derfor du trenger å vite det grunnleggende teknologiske prosesser, de hjelpsomme tips og triksene til denne deiligste og samtidig enkle retten.

I dag skal jeg fortelle deg og vise deg fantastiske oppskrifter enkle kanapeer på spyd med trinnvise bilder til festbordet. Og også til tillegget Tross alt er dette bare en flott idé for enhver ferie, feiring eller fest. Så, bla ned, bli inspirert og lag disse minismørbrødene med stor glede.

Fruktkanapeer på spyd - trinn for trinn fotooppskrift

Ingredienser:

  • Svarte druer - 1 kvist
  • Grønne druer- 1 gren
  • banan - 1 stk.
  • mandarin - 1 stk.
  • kiwi - 1 stk.
  • vannmelon - 1/6 del.

Matlagingsmetode:

Her vil kanapéspyd spille en viktig rolle.


Vi deler vannmelonen i skiver, skiller skallet og skjærer fruktkjøttet i små firkanter, ca 3 x 3 cm Fjern alle bein fra dem.



Vi renser mandarinen fra huden, skiller alle skivene og kutter hver skive i tre deler. Selvfølgelig, hvis de har frø, må de fjernes.


Fjern skinnet fra bananen og skjær den i tynne skiver.


Nå begynner vi å samle og for dette må vi plante sorte druer, mandarin, deretter grønne druer, banan, kiwi og et stykke vannmelon på et spyd.


For en forandring kan du bytte sorte druer med grønne steder.

Så legger vi det ferdige mesterverket på en tallerken og dekorerer i tillegg med frukt.


Oppskrift denne retten Det anses som veldig enkelt, og resultatet er veldig vakkert. I tillegg vil kombinasjonen av frisk og variert frukt gi deg en utsøkt og unik smak.

Hvordan lage kanapé på spyd til barn


Ingredienser per porsjon:

  • En ananas
  • jordbær - 1 stk.
  • druer - 3 stk
  • marshmallow
  • kiwi - 1 stk.
  • pære - 1/3 del
  • puffet ris - 2 ss
  • kokosflak - 1 ss. l
  • sjokolade - 1/3 bar

Matlagingsmetode:

Først av alt skiller vi den nedre delen fra ananasen med en kniv, hvoretter vi kutter av ringen, ca 2,5 cm tykk og skreller den.


Vi deler den i 6 like terninger, men det er bedre å fjerne kjernen og frøene.


1. Vi tar et jordbær, kutter av rumpa hennes, legger den på en ananas terning og fester den med et spyd.


2. For det andre trenger vi to druer, helst i forskjellige farger, dessverre har jeg samme farge, vel, ingenting. Vi gjennomborer dem med et spyd og legger dem på det andre stykket ananas.


3. Vi lager den tredje med marshmallows, først gjennomborer vi den og legger den på en terning.


4. For den fjerde må vi ta to marshmallows, først plante en, etterfulgt av en skrellet kiwisirkel, deretter den andre.


5. Vi gjør den femte med en skrelt appelsinskive, i rekkefølgen som angitt på bildet nedenfor.


6. Og den sjette med en pære, en jordbærrund og en ananas terning.



Her er hva jeg fikk.

Kanapé uten brød med pølse og ost

Ingredienser:

  • Grillspyd - 6 stk
  • salami - 6 skiver
  • agurk - 6 skiver
  • oliven - 6 stk
  • ost - 6 terninger
  • bladpersille.

Matlagingsmetode:

Ved matlaging i henhold til denne oppskriften forbereder vi først alt nødvendige ingredienser, vask agurken under vann, åpne en krukke med oliven og kutt i mengden som er angitt ovenfor.

Så tar vi et spyd eller en tannpirker og legger en oliven på den først.

Nå kommer persillebladet.


Agurk, så vel som en pølse, vi planter den bøyende, på begge sider.


Og det gjenstår bare å sette på en terning hard ost.


Deilig kanapé med laks

Ingredienser:

  • Svart brød - 2 skiver
  • kremost - 50 gram
  • saltet laks - 120 gr
  • rød kaviar - 2 ss. l
  • dillgrønt - 1 liten haug
  • sitron - 1/2 stk.

Matlagingsmetode:

Først av alt, vask grønnsakene og finhakk dem.


Skjær nå laksen i tynne skiver.


Tilsett så de hakkede urtene i ostekremen og bland godt.

Skjær av kantene på brødskivene slik at det oppnås jevne rektangler.


Nå begynner vi å danne kanapeer, og for dette må du belegge brødskiver på den ene siden med kremost.


Legg så stramt ut skivene av rød fisk.


Legg igjen på toppen av osten.


Deretter legges et nytt lag med fisk og et siste lag med ost på det.

Og kutt de resulterende smørbrødene, hver i fire kanapeer.


Der vi legger en sitronskive på hver, og rød kaviar på.


Og vi fester dem med et spyd eller en tannpirker for å få det til å se ut som på bildet nedenfor.


Slik ble det festlig matbit fra kaviar og laks.

Spis for helsen!

Hvordan lage kanapé med skinke


Ingredienser:

  • skinke - 150 gr
  • hard ost - 150 gr
  • syltet agurk - 3 stk.

Matlagingsmetode:

Ost kuttet i små firkanter.


Skinken skal kuttes i samme biter som osten.


Agurker er delt inn i runder.


Så begynner vi å legge hakkede ingredienser på et spyd.

Først ost, så agurk og skinke.


Og på denne måten samler vi kanapeer fra alle brikkene.

Sildekanape (video)

originale forretter til feriebord trenger ikke være dyrt. I denne oppskriften vil du se et godt alternativ hvordan lage kanapé med sild. Rimelig, deilig og ikke vanskelig!

God appetitt!!!

Canape frukt tilhører familien av sandwich snacks, som i seg selv har interessant historie hendelse. Opprettelse klassisk sandwich tilskrevet den unge Copernicus, som under beleiringen av Allenstein Castle av germanerne la merke til at de soldatene som spiste brød som hadde falt på gulvet, var mer sannsynlig å lide av magesykdommer. Den fremtidige forskeren (og under beleiringen - kommandanten for slottet) kom opp med ideen om å spre smør på brød, og ikke for å forbedre smaksopplevelsene, men for å gjøre det vedhengende søppel og skitt synlig. Olje og gjørme begynte å bli renset av, sykdommer ble redusert, germanerne trakk seg tilbake.

Smørbrødet ble perfeksjonert av en aristokratisk gambler

Lett snacks på spyd dukket opp mye senere klassisk sandwich oppfunnet av Lord Sandwich. Han var en ivrig gambler og foretrakk å spise uten å forlate spillebordet. Siden brød med kjøtt lagt på fettete hender og kort ble skitne, kom den engelske adelsmannen på ideen om å dekke kjøttet på toppen med et annet stykke brød. Miniversjoner av smørbrød i vår tid er tartinki og kanapeer. Den første av dem er små brødstykker med, som regel, en siderett på toppen, mens de andre er basert på bittesmå brødkrutonger (opptil 80 gram i vekt), ispedd kun på spyd med andre produkter. Canape - snacks som kan tilberedes uten brød, men i store mengder(opptil ti per person).

Det er bedre å ta hvetebrød enn rugbrød

Hvordan tilberedes snacks på spyd? Oppskrifter indikerer at som bakeri produkter ta mer hvete enn rugbrød eller butterdeig. Sistnevnte rulles ganske tynt ut, figurer kuttes ut som ikke er større enn fem centimeter store, og bakes. En klassisk brødskive til kanapéer bør ikke være tykkere enn en halv centimeter, ca 12-15 cm lang og ca 3-4 cm bred. Den er stekt og oljet. Etter pålegg på brødet, avkjøles det, stikkes hull med spyd og kuttes i porsjoner i mindre biter.

Skarpe smaksopplevelser

Kalde forretter på spyd stor mengde oppskrifter, inkludert eksotiske. Du kan overraske gjestene med en uventet brennende smak hvis du tar en hvitt brød, to fedd hvitløk, 120 gram ost, hundre gram røkt bacon. Og paprika, mange forskjellige paprika: en søt, bulgarsk, en halv rød, varm paprika, ikke-brennende paprika - et par teskjeer. Brødet kuttes i terninger (3 cm), drysses med paprika og får stå i 10 minutter. På dette tidspunktet må baconet smeltes, skrelles fra frøene. varm paprika finhakk og tilsett bacon. Etter det legges hvitløken som går gjennom pressen der, som må stekes veldig raskt. Brød legges i den resulterende "sausen" og stekes i omtrent 5 minutter til en gylden skorpe oppnås. Paprika kuttet i biter på 2-3 cm, ost - terninger (ca. 20 stk.). Produktene settes på vekselvis på pinner.

Til bordet "et juletre ble født"

Snacks på spyd, hvis oppskrifter er forskjellige, kan være mer sparsommelige for smaksoppfatningen. For eksempel kan du ta to varianter av agurker - ferske og syltede, kokt egg, eple og oliven. Fra en fersk agurk må du lage en "base" - et ganske tykt bunnlag med kanapeer, legg deretter et stykke egg, deretter en syltet agurk, et eple og en grønn oliven. Stikk hull i alle produktene med et spyd. Noen ganger kalles denne konfigurasjonen av en sandwich et "sildbein" for sin grønne farge.

Et lignende sett med produkter brukes i en annen, utelukkende grønnsak liten sandwich. Den er basert på et fransk brød, som er smurt. Et blad av grønn salat, en sirkel av tomat og en sirkel av agurk legges på toppen, som en svart oliven er festet til et spyd. Matforbruket er lavt - en tredjedel av et brød, et par tomater, noen få salatblader og oliven, og den estetiske komponenten i en slik sandwich er ganske stor. Han ser vakker ut.

Nyttig til konjakk

Hvilke andre snacks kan være på spyd? Noen oppskrifter inneholder bokstavelig talt tre ingredienser, men har interessant smak. En slik forrett kan serveres med en viss klasse brennevin. For å forberede den, ta en sitron, vask den grundig og skjær av en del av skallet fra den i strimler (for skjønnhets skyld). Så kuttes denne frukten i tynne skiver, drysses med sukker på den ene siden av skiven, og på den andre med en liten mengde pulverkaffe stikkes et spyd i og serveres. Dette må gjøres raskt slik at kaffen og sukkeret på sitronen ikke begynner å smelte.

Basert på tilgjengelige produkter

Mange tenker at det er dyrt å lage kanapeer. Snacks av denne planen kan lages fra mer enn tilgjengelige produkter. Spesielt på grunnlag av to av dem, små poteter, som er rimelig, samt en boks brisling, syltet agurk, syltet sopp, paprika, sort pepper og spisskummen etter smak. For steking trenger du litt vegetabilsk olje. Poteter må kokes i skallet. For ett alternativ må du steke paprika, pepper og spisskummen i olje og steke poteter i den resulterende sausen. Deretter kuttes knollene i tre deler. I tillegg bør du steke pepperen uten skinn. Canape er lett å sette sammen - brisling, paprika, agurkskive og sopp legges på en potetskive, som festes med en tannpirker eller spyd.

For det andre alternativet trenger kanapéen brisling, gressløk, litt majones og mel, vegetabilsk olje. Kokte poteter du må behandle i grillen, finhakk gressløken. Smør poteter med majones og rull lett i mel, pynt med løk og brisling. Fisken tas krydret saltet.

Kan gjøres varm

I det russiske kjøkkenet er det også varm snacks på spyd, oppskriftene som også består av ganske konvensjonelle produkter. Så for en av dem må du ta tre poteter, en løk, hundre gram skjæring litt saltet chum laks, grønn løk til dekorasjon og litt vegetabilsk olje. Poteter skrelles, kuttes i to, mens avrundede "bunner" kuttes litt av for stabilitet, vannes vegetabilsk olje, saltet. Løken kuttes i ringer. Potetskiver legges på et bakepapir, på toppen av dette legges løkskiver og til sammen helles det over med oljen som er igjen etter bløtlegging av potetene. Bakeplaten settes i ovnen i 25 minutter (200 C), for baking. Deretter legges en skive på poteter med løk fiskefilét, alt drysses med finhakket løk og gjennomhulles med et spyd.

Fourchette-snacks på spyd kan tilberedes med kjøttprodukter. For en av dem må du ta produkter i følgende proporsjoner: en søt pepper og en syltet agurk, 30 gram smør, 60 gram skinke og kokt svinekjøtt, tre hundre gram hvete brød. Skjæres i firkanter, romber, etc., brød må stekes i smør og stykker festes til det med smørbrødspyd kjøttprodukter pepper og agurk. Sett kanapeen på et fat og pynt med urter.

Tunge og gresskar er uvanlig

Deretter tilbys en matbit på spyd, hvis alternativer inkluderer et produkt som er ganske sjeldent på bordene våre. Dette er språk. så deilig og dyrt produkt i kokt form, må du ta litt - 6-8 skiver. Hundre gram brød tas til det (større i størrelse enn for vanlige kanapeer), tjue til tretti gram smør, syltet gresskar eller epler - omtrent 50 gram. Brødet dekkes med smør, et hakket eple eller gresskar legges på toppen, og en tungeskive rullet til et rør legges på toppen, som må festes med et spyd.

Fruktsnacks for barn og voksne

Fruktkanape er en velkomstmat på bordet når som helst på året, siden den er smakfull, kostholdsrik og inneholder vitaminer. Barn og voksne spiser det med glede. For en variant må du ta en banan og kutte den i skiver 2 cm tykke. Dryss de resulterende skivene med sitron- eller appelsinjuice (slik at de ikke blir mørkere og en interessant ettersmak vises). Dette vil være basen for kanapeer. Deretter tas vaskede og skrellede jordbær, mynteblader, som legges etter hverandre på en banan og festes med et spyd. For skjønnhet og ekstra smak kan du sette prikker på jordbær med pisket krem ​​eller lage en slags liten tegning.

På spyd kan en forrett, hvis alternativer utenlandsk mat tilbyr oss, være veldig krydret i smak. Slike oppskrifter inkluderer spesielt kanapeer på italiensk. For ham tar de minimozzarella, soltørkede tomater, pestosaus og mørk basilikum. Skiver av mozzarella legges inn i skivene av soltørkede tomater og festes med en tannpirker. Spiddene stables på et fat og drysses med frisk hakket basilikum. God appetitt!

Del med venner:
Lignende innlegg
© 2023 Alle rettigheter reservert