Bønnesuppe med kylling i en langsom komfyr. Fastelavnsbønnesuppe i saktekoker med stekt tomat og grønnsaker Deilig bønnesuppe i saktekoker

Slow cookeren lager deilige supper raskt og enkelt. Den viktigste fordelen med en multikoker er at ingenting renner bort, søler eller brenner seg. Det viktigste er å stille inn riktig tilberedningsprogram. Og tilstedeværelsen av funksjonene "forsinket start" og "automatisk oppvarming" gjør multikokeren enda mer attraktiv i husmødres øyne. Vurder en oppskrift for å lage bønnesuppe i en langsom komfyr.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

  • Bønner 1 kopp
  • Olivenolje 2 ss,
  • Gulrot 1 stk.,
  • Løk 1 stk.,
  • Poteter 4 stk.,
  • Salt,
  • Kvernet svart pepper,
  • Velsmakende,
  • Laurbærblad.

Å sende inn:

  • Grønt,
  • Rømme,
  • Rugbrød.

Bønner er rike på vitaminer og mikroelementer

Bønner har vært et vanlig matprodukt siden antikken. I Russland begynte man å lage bønneretter på 1600-tallet. Rundt 20 typer smakfulle bønner dyrkes i verden. Det høye proteininnholdet (24g protein per 100g tørre bønner) gjør dette produktet uunnværlig for vegetarisk mat. Bønneprotein er lik sammensetning og verdi som animalsk protein fordøyelighet av bønneretter er 80%.

Bønner inneholder en stor mengde vitamin E, noe som er viktig fordi det regulerer omsetningen av fett og proteiner i kroppen. Vær oppmerksom på at rå bønner inneholder skadelige stoffer, så bønnene må underkastes varmebehandling, spesielt under matlaging, alle de gunstige stoffene i bønnene blir bevart, og unødvendige blir ødelagt.

Hvordan koke bønner raskt?

Bønner i en trykkoker er ferdig kokt på bare en halv time. I "quenching"-modus tar tilberedningen en time. Det er likevel verdt å bløtlegge bønnene før tilberedning. Tross alt løser bløtlegging opp oligosakkarider, dette er sukkerarter som en person ikke kan fordøye på egen hånd, og de forårsaker økt gassdannelse. Ved å bløtlegge bønnene vil vi forbedre fordøyelsesprosessen.

Det beste alternativet er å bløtlegge bønnene over natten. Hvis vi ikke har så mye tid, er det en raskere bløtleggingsprosess. For å gjøre dette, hell bønnene med kaldt vann og kok opp. Etter å ha kokt i 10 minutter, fjernes varmen og bønnene får stå i 30 minutter. Hvis tiden lar deg trekke bønnene hele natten, vil du ende opp med en utrolig smakfull og sunn bønnesuppe i en slow cooker. Ikke glem at vannnivået ved bløtlegging av bønner skal overstige nivået på bønnene med 5 centimeter. Så bønnene skal stå hele natten.

Matlaging av suppe

Skrell løkene og skjær dem i små halve ringer. Skrell mellomstore gulrøtter med en grønnsaksskreller og skjær i små firkanter. Tilsett 2 ss olivenolje i multikokerskålen, still inn "steking"-programmet og rør hele tiden med en tresleiv, ta med løk og gulrøtter til de er halvkokte.

Legg bønnene i multikokerskålen med grønnsakene, hell i halvannen liter oksebuljong, du kan bruke buljongterninger, eller i ekstreme tilfeller hell i halvannen liter rent vann. Vanligvis vil bønnene dobles i størrelse. Du bør ikke tilsette flere bønner enn et glass det vil være nok til 4 porsjoner deilig bønnesuppe.

Salt, tilsett malt svart pepper og salt, som er spesielt brukt i retter med bønner, fordi det nøytraliserer bivirkningen av belgfrukter, det vil si at det reduserer dannelsen av tarmgasser. Velsmakende kalles også "legume grass".

Skrell potetene, kutt i terninger og legg i multikokerskålen. For å tilberede suppe i Redmond multicooker, sett "stew" -modus i 1 time. Etter en time, tilsett laurbærbladet og kok i ytterligere 10 minutter. Å tilberede bønnesuppe i en Panasonic og Polaris multikoker er det samme.

Den første bønneretten tilberedes i en trykkoker på halvparten av tiden. Legg bønner og oppkuttede grønnsaker i en bolle: poteter, løk og gulrøtter. Hell i oksebuljong og lukk lokket på trykkokeren. Vri ventilen til "lukket", still inn "trykkkoker"-modus og still inn "suppe"-programmet i 30 minutter. Etter en halv time, åpne ventilen, slipp trykket, åpne lokket, tilsett salt og pepper. Lukk lokket og la stå i 10 minutter.

På bildet er bønnesuppen laget av tørre bønner, men hermetiske bønner og grønne bønner kan også brukes til tilberedning. I dette tilfellet vil koketiden reduseres betydelig.

Før servering, dryss bønnesuppe med dill og persille. Du kan legge til koriander og basilikum. Bønnesuppe bør serveres med rømme og rugbrød.

Takket være multikokeren kan bønnesuppe tilberedes med stor glede og uten mye stress. Alt du trenger å gjøre er å forberede alle ingrediensene, kaste dem i saktekokeren, lukk lokket og slå på ønsket modus for matlaging av suppen.

For å tilberede bønnesuppe i en langsom komfyr trenger vi: alle bønner, poteter, gulrøtter, løk, vann, kylling (alle deler), laurbærblad, salt og persille eller dill.

Bønner må bløtlegges over natten, og deretter skylles.

Vi kutter trommestikken ved skjøten.

Finhakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Skrell potetene, vask og kutt dem.

Ha alle ingrediensene i multikokerskålen på en gang: bønner, kylling, poteter, gulrøtter og løk.


Fyll med vanlig kaldt vann. Lukk lokket og slå på "Slukkingsmodus" i 2,5 timer. Etter lydsignalet, tilsett hakkede urter, laurbærblader, salt etter smak og la stå på "Oppvarming" -modus i ytterligere 5 minutter, og slå deretter av multikokeren.

Vår multicooker bønnesuppe er klar. Du kan tilberede suppen etter denne oppskriften på komfyren, men da trenger du kontroll over suppen - skumme av skummet og så videre. Og ved å tilberede denne suppeoppskriften i en langsom komfyr, vil du innse hvor mye tid du har spart. Multikokeren vil lage selve suppen, alt du trenger å gjøre er å legge til alle ingrediensene i henhold til oppskriften, den vil slå seg av når signalet er klart.

Tid: 200 min.

Porsjoner: 6-8

Vanskelighetsgrad: 4 av 5

En fantastisk oppskrift på bønnesuppe i en Redmond slow cooker

I dag er bønneretter ufortjent glemt, men belgfrukter er et uunnværlig produkt på den daglige menyen. Bønner kan brukes til å tilberede deilige første- og andreretter, det kan være mange varianter. Prøv å lage noe nytt og originalt til lunsj eller middag. Finn ut hvor enkelt det er å lage bønnesuppe i Redmond multikokere, resultatet vil overgå dine forventninger.

Det er verdt å merke seg at bønnesuppe ikke bare er en velsmakende og tilfredsstillende rett, men også veldig sunn. Bønner inneholder en stor mengde vegetabilsk protein, så dette produktet kan være et alternativ til kjøtt for de som holder seg til faste eller grunnleggende kosthold. Bønner er et lager av vitaminer og mineraler, og det er derfor vegetarianere elsker å inkludere dem i menyen.

Regelmessig inntak av bønner lar deg normalisere tarmfunksjonen, redusere vekten, forbedre funksjonen til det kardiovaskulære og nervesystemet og regulere stoffskiftet. På grunn av arginininnholdet bidrar bønner til å senke blodsukkernivået, så de kan betraktes som en gave for diabetikere.

Selv en nybegynner kokk kan tilberede fantastiske bønneretter i en langsom komfyr, enten det er en solid suppe eller en grønnsaksstuing. Vi vil dele med deg finessene ved matlaging, noe som vil forenkle hele matlagingsprosessen betydelig.

  • Bønnene vil koke mye raskere hvis du først legger dem i kaldt vann (gjerne over natten). Denne tiden vil være tilstrekkelig for optimal mykgjøring av belgfruktene. I tillegg frigjøres stoffer som provoserer overdreven gassdannelse i tarmene fullstendig fra dem.
  • Smaken av bønner vil forbedres betydelig hvis du bløtlegger dem i kokt vann i stedet for rennende vann.
  • Etter 5 min. Etter at vannet som bønnene er plassert i koker, må du tømme væsken helt og fylle på innholdet i pannen. Dermed vil det være mulig å kvitte seg med en rekke stoffer som forårsaker uønskede reaksjoner fra mage-tarmkanalen.
  • Hvis bønnesuppe tilberedes med tilsetning av kjøtt, må du koke bønnene separat og deretter legge dem til resten av ingrediensene til det første kurset.
  • For å tilberede suppen kan du bruke ikke bare rå, men også hermetiske bønner. Smaken på den ferdige retten vil være den samme.
  • For å få bønnene i suppen til å koke raskere, tilsett salt etter 40 minutter. etter å ha lagt belgfruktene.
  • Det anbefales å tilberede de første retter i Redmond multikokere ved å bruke "Stew"-modus, det opprettholder den optimale temperaturen når du tilbereder grønnsaker, bønner og kjøtt.
  • Fersk eller tørket sopp vil være et utmerket tillegg til fastensuppe. De vil gi den ferdige retten en spesiell aroma, samt en utrolig lys smak.

Lag mat med oss ​​enkelt og raskt ved å bruke den foreslåtte bønnesuppeoppskriften.

Ingredienser:

røde bønner - 200 gr.
Løk - 1 PC.
Kylling kjøtt - 300 gr.
Potet - 3 stk.
Smør - 40 gr.
Gulrot - 1 PC.
Raffinert olje - 70 ml.
Grønt - 1 gjeng
Hvitløk - 3 nellik
laurbærblad - 2 stk.
Salt - smak
Krydder - smak
Vann - 2 l.

Trinn 1

Bønnene må sorteres og deretter skylles grundig. Fyll den med kaldt kokt vann og la svelle i 12 timer.

Steg 2

Skyll fileten og tørk lett med et papirhåndkle. Skjær kjøttet i mellomstore biter.

Trinn 3

Hakk løken etter ønske.

Trinn 4

Skjær gulrøttene i kvarte ringer.

Trinn 5

Skjær potetene i tynne strimler.

Trinn 6

Varm blandingen av smør og vegetabilsk olje, still inn "Fry" -modus.

Trinn 7

Legg hakket løk og gulrøtter på bunnen av bollen og stek dem i 12 minutter. til den er myk.

Trinn 8

Etter at grønnsakene er stekt, tilsett bønnene sammen med fileten, samt potetene. Krydre alt med krydder, tilsett laurbærblad.

Trinn 9

Fyll innholdet i bollen med vann, still inn "Stew"-programmet i 2,5 timer.

Om ca 10 minutter. Før suppen tilberedes, tilsett hakkede urter og hakket hvitløk.

Hell den varme førsteretten i tallerkener og server umiddelbart. God appetitt!

Bønner er det vanligste produktet, som ikke bare legges til førsteretter, men også til salater. Bønner er rike på vitamin E, som regulerer innholdet av proteiner og fett i kroppen vår.

I en multikoker forblir dette produktet hel og mykt uten å miste smaken. Hvis du forkoker den med stuvefunksjonen, gir den maksimal smak til retten.

Bønnesuppe kan enten være vanlig eller fløtesuppe. Det avhenger av koketiden til retten.

Hvordan lage bønnesuppe i en langsom komfyr - 15 varianter

Den største fordelen med å tilberede en rett i en langsom komfyr er at ingenting vil brenne eller unnslippe og alle smakene til ingrediensene vil forbli i retten.

Ingredienser:

  • bønner - 1 kopp.
  • Olivenolje - 2 ss.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Poteter -4 stk.
  • Salt.
  • Kvernet svart pepper.
  • Velsmakende.
  • Laurbærblad.

Matlagingsmetode:

Bønnene må først bløtlegges i minst 5 timer.

Forbered løk og gulrøtter til steking. Legg grønnsakene i saktekokeren og bruk stuvefunksjonen til å steke grønnsakene til de er kokte. Tilsett bønner og poteter i terninger. Tilsett krydder etter smak, vann og sett på suppefunksjon i 1 time.

Enkel å lage rød bønnesuppe i slow cooker. Røde bønner gir denne retten en fin farge, så ikke endre valget av ingredienser, men følg reglene i denne oppskriften.

Ingredienser:

  • Røde bønner -150 g.
  • Poteter - 150 g.
  • Løk - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Grønt.
  • Tomatpuré - 1 ts.
  • Solsikkeolje - 2 ss.
  • Kylling - 400 g.
  • Hvitløk.
  • Svart pepper.
  • Laurbærblad og salt.

Matlagingsmetode:

Bløtlegg bønnene natten over i kaldt vann. Stek løk og gulrøtter i 4 minutter. Tilsett bønner, poteter og kylling, tilsett 2 liter varmt vann og kok i suppemodus i 1,5 time. 10 minutter før slutt, tilsett tomatpuré, laurbærblad og hvitløk.

Rik bønnesuppe i en langsom komfyr vil lett stille sulten din, og den er også veldig velsmakende. Tilberedningen av denne oppskriften utelukker kjøtt, men den behagelige smaken av bønner forblir i retten.

Ingredienser:

  • bønner - 200 gr.
  • Poteter - 3 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Egg (valgfritt) - 1 stk.
  • Laurbærblad, salt, krydder.
  • Vann - 2,5 liter.
  • Mais (eller annen) olje - 2 ss. l.

Matlagingsmetode:

Plasser de ferdigbløtede bønnene i en multikoker, fyll med vann og la det småkoke i 1 time.

Deretter legger du alle de tilberedte grønnsakene i saktekokeren, tilsett krydder etter smak, olje og suppe, kok i 40 minutter.

Før servering pynter du retten med urter og et kokt egg.

Denne oppskriften inneholder kjøtt. Den aromatiske, rike buljongen og smaken av bønner vil ikke forlate gjestene umatede.

Ingredienser:

  • bønner - 2 kopper.
  • Poteter - 3 stk.
  • Løk - 2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Kjøtt - 500 g.
  • Vann - 1,4 l.
  • Laurbærblad, salt, krydder.

Matlagingsmetode:

Stek løk og gulrøtter i 5 minutter. Tilsett hakkede poteter og forhåndsblendede bønner. Legg kjøttet i en rørekoker, fyll alt med vann, tilsett krydder. Bring til beredskap i suppemodus i 1,5 time.

Hvis du har en time igjen før lunsjtid, kan du tilberede diettbønnesuppe med kylling og erter.

Ingredienser:

  • bønner - 2 kopper.
  • Grønne erter, hermetisert -1b.
  • Poteter - 3 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Kyllingkjøtt -250 g.
  • Vann - 1,4 l.
  • Friske grønnsaker.
  • Laurbærblad, salt, krydder.
  • Vegetabilsk olje til steking.

Matlagingsmetode:

Bløtlegg bønnene i kokende vann i fem timer. Legg den i saktekokeren og stek i 30 minutter. Forbered alle grønnsakene, finhakk løk og gulrøtter. Legg alle tilberedte grønnsaker, grønne erter, kjøtt i saktekokeren, tilsett krydder og kok suppen på funksjon i 30 minutter.

Den unike smaken av røkt kjøtt kombinert med hermetiske røde bønner. Å ha ingrediensene halvkokte vil spare den totale koketiden betydelig.

Ingredienser:

  • Oliven olje.
  • Løk - 1 stk.
  • Friske grønnsaker.
  • Røkt kjøtt -300g.
  • Poteter - 2 stk.
  • Tomatpuré -80rg.
  • Hermetiske røde bønner - 1b.
  • Salt og pepper etter smak.

Matlagingsmetode:

Finhakk løken og stek i 3 minutter. Tilsett kjøtt, bønner, hakkede poteter, tomatpuré, krydder i saktekokeren og fyll alt med vann. Finhakk grønnsakene og ha i saktekokeren. Still inn koketiden til 30 minutter. Denne suppen kan serveres med en skje rømme.

Enkel og rask å tilberede bønnesuppe med pølser. For denne oppskriften, bruk pølser som har beholdt smaken, og suppen blir fyldigere og mer smakfull.

Ingredienser:

  • Vann.
  • Poteter - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Røkt pølse - 40-50 gr.
  • Rollton (kjøtt) - 1 ss.
  • bønner - 40 gr.
  • Ketchup - 2 ss.

Matlagingsmetode:

Hakk grønnsakene grovt. Dypp løkene bare vasket med vann. Still inn kokemodus og stek i 15 minutter. Tilsett så pølsene og stek videre i 5-7 minutter.

Den hjemmelagde smaken av denne oppskriften vil få deg til å lage den hver uke. Hyggelig, mør og veldig appetittvekkende bønnesuppe.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 150 g.
  • Løk - 0,5 stk.
  • Poteter - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • bønner - 1 ss.
  • Vann - 1l.
  • Tomatpuré - 1 ss.
  • Olivenolje etter smak.
  • Salt og pepper etter smak.

Matlagingsmetode:

Stek først løk og gulrøtter til de er møre. Tilsett tomatpuré og krydder etter smak. Tilsett de tilberedte gjenværende ingrediensene til multikokeren og fyll med vann. Still inn suppemodus i 1,5 time.

Husmødre foretrekker å lage denne oppskriften i vintersesongen. Tross alt inneholder bønner mye vitamin B, som aktivt bekjemper dårlig humør og depresjon.

Ingredienser:

  • Biff -500 gr.
  • Løk - 1-2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Poteter - 4-5 stk.
  • Tomater - 3 stk.
  • Bønner - 1 multikopp.
  • Vann -2,5 liter.
  • Salt, krydder etter smak.

Forberedelse:

Stek biff, løk og gulrøtter, tomater i bakemodus, tilsett vann, legg 1 multikoppsbønner på stew-modus i 2 timer.

Bønnesuppe er en variasjon av bønner som ikke skiller seg i smak fra våre bønner, men gir sin aroma til retter med større intensitet.

Ingredienser:

  • Kyllingbønner - 200 gr.
  • Poteter - 2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Varmt vann - 2 lt.
  • Krydder - salt, vegeta, etc.

Forberedelse:

Stek løk og gulrøtter, tilsett krydder og stek kyllingen i dem. Plasser de resterende ingrediensene i multikokeren og sett på suppemodus i 1,2 timer.

For å lage bønnesuppe i en langsom komfyr med røkt kjøtt, trenger du følgende.

Ingredienser:

  • Røkt kjøtt - 0,5 kg.
  • bønner - 300 gr.
  • Paprika - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Tomatpuré - 100 gr.
  • Salt, krydder etter smak.
  • Vann - 2,5 l.

Forberedelse:

Stek finhakket løk, gulrøtter og paprika i bakemodus til de er gyldenbrune. Tilsett poteter og tomatpuré i terninger og fortsett tilberedningen på "Baking"-innstillingen.

Etter 10 minutter, plasser bønnene i saktekokeren, tilsett vann (2,5 liter) eller buljong, samt røkt kjøtt. Still inn slokkemodus i 1 time.

Suppen er lett og diett. Kyllingkjøtt gir buljongen en spesiell smak. Tilberedningstiden for denne suppen er 1,5 time.

Ingredienser:

  • Bønner -150 gr.
  • Poteter - 6 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Hvitløk.
  • Kjøtt -300 g.
  • Tomatpuré -1,5 ts.
  • Malt svart pepper, urter, vegetabilsk olje, salt, laurbærblad etter smak.

Matlagingsmetode:

Finhakk løken, riv gulrøttene og stek i en saktekoker. Finhakk potetene, hakk kyllingen. Ha alle ingrediensene i saktekokeren. Tilsett krydder etter smak. Still inn suppemodus i 1,5 time.

Ikke bare bønner, men også tørr sopp vil avgi en behagelig smak i denne suppen.

Prøv å velge tørr skogssopp, ikke finhakket, til denne oppskriften.

Ingredienser:

  • Kyllingkjøtt - 400 gr.
  • Tørket sopp - 200 gr.
  • Vegetabilsk olje - 1 ss.
  • Smør - 1 ss.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Poteter - 2 stk.
  • Salt, krydder etter smak.

Matlagingsmetode:

Stek løk og gulrøtter på bakefunksjonen. Tilsett deretter poteter, salt, krydder etter smak, kjøtt i multikokeren og still inn Stew-programmet i 1 time.

Smaken av bønner kan erstatte kjøtt. Dette er en flott oppskrift for vegetarianere eller de som følger fasteregler.

Ingredienser:

  • En og en halv kopp tørre bønner.
  • Hermetiske bønner - 1b.
  • Salt.
  • Krydder.
  • To poteter.
  • Laurbærblad.
  • Gulrot.
  • Vegetabilsk olje - 80 ml.
  • Løk - 70 g.

Matlagingsmetode:

Bløtlegg tørre bønner i renset drikkevann i minst to timer. Legg revne gulrøtter og løk i olje. Stek grønnsakene til de er lett brune. Ha de resterende ingrediensene i multikokeren og sett suppefunksjonen i 1,5 time.

Friske tomater gir en smak av vår. Ikke overse dette tillegget; det forbedrer smaken av bønnesuppe.

Ingredienser:

  • Tørre bønner - 250 g.
  • Rød chilipepper - 1 stk.
  • Kyllingkjøtt -500 g.
  • Salt.
  • Poteter - 2 stk.
  • Vegetabilsk olje.
  • Løk -80 g.
  • Friske tomater - 2 stk.
  • Hvitløk - 1 fedd.

Matlagingsmetode:

Vask alle ingrediensene og kutt i mellomstore terninger. Først steker vi løk, gulrøtter og kylling. Tilsett krydder etter smak og friske tomater.

Tilsett de resterende ingrediensene og sett suppeprogrammet på 1,5 time. Gjør retten klar.

Bønnesuppeoppskrifter

11-12

45 minutter

160 kcal

5/5 (1)

Jeg elsker å lage mat i en multikoker, fordi dens største fordel er muligheten for husmoren til å gjøre andre ting mens enheten tar seg av alle aspekter av matlagingen på egen hånd. Jeg forberedte ingrediensene, la dem i en bolle, satte opp passende program - du kan være fri, kom tilbake om en time med en skje og en tallerken.

Bestemoren min lærte meg en gang å lage en lang rekke supper, og i dag bruker jeg kunnskapen hennes når jeg tilbereder forretter i en slow cooker. Jeg klarte å gjøre prosessen rask og enkel, og familien min kan ikke leve en dag uten en slags mør suppe i en saktekoker. I dag vil vi tilberede med deg en fantastisk bønnesuppe, som ikke bare er utrolig velsmakende, men også veldig næringsrik, raskt fyller deg og varmer deg opp i den kalde vinteren.

Visste du?Å lage mat i en moderne multicooker er ikke bare utrolig raskt, men også helt trygt for små barn - denne fordelen med enheten kan oppveie eventuelle ulemper. I tillegg beholder kjøtt og grønnsaker kokt ved hjelp av en mirakelovn fullstendig alle sine fordelaktige og smakfulle egenskaper, samtidig som disse ingrediensene blir mer appetittvekkende og smakfulle i utseende.

Kjøkkenutstyr

For raskt å tilberede deilig bønnesuppe, trenger du følgende kjøkkenutstyr og redskaper:

  • multikokerskål med et volum på 3 liter eller mer;
  • flere enkle dype boller med et volum på 230 ml;
  • bestikk (skjeer, kniver, gafler);
  • kjøkkenvekter eller andre måleredskaper;
  • grytekluter;
  • trespatel;
  • skjærefjøl.

I tillegg tillater oppskriften bruk av en foodprosessor eller blender for å tilberede noen komponenter i suppen.

Du vil trenge

Hvordan velge de riktige ingrediensene

For at suppen skal være sunn og næringsrik, pass på å ta hensyn til ingrediensene du skal bruke i prosessen.

Kokesekvens

  1. Skrell løk og gulrøtter og skjær dem i vilkårlige biter. Du kan også male ingrediensene i en foodprosessor.

  2. Sett multikokeren på "Stekt"-programmet og hell solsikkeolje i bollen.
  3. Når oljen er varm, hell den tilberedte løken og gulrøttene i bollen.

  4. Stek blandingen i omtrent fem minutter, rør av og til med en slikkepott.
  5. Vask tomaten grundig og skjær den i små terninger.

  6. Legg den tilberedte tomaten i en bolle og rør blandingen.

  7. Endre multikokerprogrammet til "Stew" og stek i ca. syv minutter.
  8. I mellomtiden kutt kjøttet i terninger og tilsett det i bollen.

  9. Etter kjøttet, tilsett bønnene, bland blandingen og la det småkoke i ytterligere tre minutter.

  10. Mens ingrediensene koker, kutt de skrellede potetene i terninger og legg i en bolle.

  11. Tilsett pepper og salt og bland godt.

  12. Fyll steken med vann, velg volumet selv - jeg liker tykk suppe, så jeg tilsetter ikke mer enn en liter.

  13. Sett "suppe"-modus i en time og tilbered retten uten å åpne lokket under prosessen.

  14. Ti minutter før programslutt, tilsett grønt i suppen og rør litt i brygget.

Hvordan kan du diversifisere en standardoppskrift?

Erfarne kokker prøver ofte å endre eller supplere listen over nødvendige ingredienser for å få en enda mer smakfull og appetittvekkende rett.

  • Suppen kan gjøres enda mer smakfull ved å tilsette noen andre krydder til den.– for eksempel malt allehånde, basilikum, rosmarin eller tørket sellerirot fungerer veldig bra.
  • Også Du kan legge til noen andre grønnsaker i suppen: søt paprika, kål eller zucchini. I tillegg foretrekker noen husmødre å lage denne retten med lettsaltede agurker - i dette tilfellet er det bedre å unngå bordsalt helt.

Videooppskrift på bønnesuppe i en langsom komfyr

Videoen nedenfor avslører i detalj alle hemmelighetene ved å lage utmerket bønnesuppe i en langsom komfyr.

  • Tilberedningstiden for suppen kan avvike fra ovenstående, siden multikokere fra forskjellige produsenter har programmer med forskjellig varighet. Sjekk maskinens instruksjoner for å sikre at suppen din ikke ser ut som puré.
  • Det er andre måter å tilberede denne typen suppe på, som garantert vil være nyttige for enhver husmor med respekt for seg selv. Pass for eksempel på å prøve en, kjent for sin unike smak og overraskende appetittvekkende aroma. Gå heller ikke glipp av det, som tilberedes så raskt og enkelt at selv den mest uerfarne kokken kan gjøre det. Til slutt vil jeg anbefale en utmerket en, elsket av familien min.

Bønnesuppe er en appetittvekkende, veldig velsmakende rett som ikke vil etterlate noen i familien din likegyldige. Hva vet du om denne suppen? Kanskje du eller dine kjære vet hvordan du tilbereder dette produktet annerledes, ved å bruke andre ingredienser i prosessen? Del dine funn og verdifulle erfaringer i kommentarene nedenfor, la oss diskutere fordelene og ulempene med bønnesupper mer detaljert! God appetitt til alle og alltid deilige kulinariske eksperimenter!

Relaterte publikasjoner