Hva inneholder mest kalorier. Mat med lavt kaloriinnhold
- Alle kvinner etter vinterens slutt drømmer om å gå ned de ekstra kiloene. Sommeren kommer og du vil være i form for å se spektakulær ut på stranden
- Ofte om våren, på grunn av tillegg av ekstra centimeter i midjen og hoftene, kan vi ikke bruke favorittjeansen eller -kjolen vår. For å gå ned i vekt raskt, må du raskt gå inn for sport og spise riktig. Det vil ikke være nok å utelukke bare søtsaker og melretter, du må beregne kaloriinnholdet
- Faktisk, for vekttap, trenger du ikke å konsumere mer enn 1200-1300 kilokalorier per dag. Det er mer praktisk å beregne kaloriinnholdet i konsumert mat med en ferdig tabell
Vekttap mat kaloritabell
Tabellen nedenfor sammenligner mengden proteiner, fett og karbohydrater.
Viktig: Les den nøye for å vite hvilke matvarer som er gode å bruke i din daglige meny.
Kalorimattabell for vekttap:
Meieriprodukter
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
Melk | 88,0 | 2,7 | 3,1 | 4,6 | 56 |
Kefir lite fett | 90,0 | 2,8 | 0,1 | 3,7 | 29 |
Kefir fett | 89,5 | 2,7 | 3,1 | 4,0 | 58 |
Brynza | 51 | 17,8 | 20,0 | 0 | 259 |
Yoghurt uten tilsetningsstoffer, 1,5 % | 87 | 4,9 | 1,5 | 3,4 | 50 |
Kondensert melk med sukker | 25,9 | 7,1 | 8,4 | 55 | 314 |
Ryazhenka | 85,1 | 3,0 | 4,9 | 4,2 | 84 |
Krem 10 % | 81,2 | 2,9 | 9,9 | 4 | 118 |
Krem 20 % | 71,9 | 2,7 | 19,9 | 3,5 | 204 |
Rømme 10% | 81,6 | 2,9 | 9,9 | 2,8 | 115 |
Rømme 20% | 71,7 | 2,6 | 19,9 | 3,1 | 205 |
Søt ostemasse og søt ostemasse | 40,0 | 7,0 | 22,0 | 27,4 | 339 |
Hard ost | 39,0 | 22,4 | 29,9 | 0 | 370 |
Bearbeidet ost | 54 | 23,9 | 13,4 | 0 | 225 |
Fet cottage cheese | 63,7 | 13,9 | 17,9 | 1,2 | 224 |
Lite fett cottage cheese | 77,6 | 17,9 | 0,5 | 1,4 | 85 |
Olje, fett, majones
Brød og bakervarer
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
rugbrød | 41,4 | 4,6 | 0,6 | 49,4 | 210 |
Hvetebrød fra 1 klasse mel | 33,3 | 7,6 | 2,3 | 53,3 | 250 |
muffins | 25,1 | 7,4 | 4,4 | 59 | 294 |
Hvete kjeks | 11 | 11,0 | 1,3 | 72,3 | 330 |
Hvetemel 1 klasse | 13 | 10,5 | 1,2 | 72,2 | 324 |
rugmel | 13 | 6,8 | 1,0 | 75,9 | 320 |
frokostblandinger
Grønnsaker
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
aubergine | 90 | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 23 |
Grønne erter | 79 | 4,9 | 0,1 | 13,2 | 71 |
Squash | 91 | 0,5 | 0,2 | 5,6 | 25 |
Kål | 89 | 1,7 | 0 | 5,3 | 25 |
Potet | 75 | 2 | 0,1 | 19,6 | 82 |
kålrot løk | 85 | 1,6 | 0 | 9,4 | 43 |
Gulrot | 88 | 1,2 | 0,1 | 6 | 32 |
agurker | 95 | 0,7 | 0 | 2,9 | 14 |
Søt pepper | 90 | 1,2 | 0 | 4,6 | 22 |
Persille | 84 | 3,6 | 0 | 8,0 | 46 |
Reddik | 92 | 1,1 | 0 | 4,0 | 19 |
Salat | 94 | 1,4 | 0 | 2,1 | 13 |
Bete | 85,5 | 1,6 | 0 | 10,7 | 45 |
Tomater | 92,5 | 0,5 | 0 | 4,1 | 18 |
Hvitløk | 69 | 6,4 | 0 | 22,0 | 104 |
Sorrel | 89 | 1,4 | 0 | 5,2 | 27 |
Spinat | 90,2 | 2,8 | 0 | 2,2 | 21 |
Frukt
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
aprikoser | 85 | 0,8 | 0 | 10,4 | 44 |
kirsebær plomme | 88 | 0,1 | 0 | 7,3 | 33 |
En ananas | 85 | 0,3 | 0 | 11,6 | 46 |
Bananer | 73 | 1,4 | 0 | 22,2 | 90 |
kirsebær | 84,2 | 0,7 | 0 | 10,3 | 48 |
Pære | 86,5 | 0,3 | 0 | 10,5 | 40 |
Ferskener | 85,5 | 0,8 | 0 | 10,3 | 43 |
Plomme | 85 | 0,7 | 0 | 9,7 | 41 |
Persimmon | 80,5 | 0,4 | 0 | 14,8 | 60 |
Søte kirsebær | 84 | 1,0 | 0 | 12,2 | 51 |
eple | 85,5 | 0,3 | 0 | 11,2 | 45 |
appelsiner | 86,5 | 0,8 | 0 | 8,3 | 37 |
Grapefrukt | 88 | 0,8 | 0 | 7,0 | 33 |
Sitron | 85,7 | 0,8 | 0 | 3,5 | 30 |
Mandarin | 87,5 | 0,7 | 0 | 8,5 | 37 |
Drue | 79,2 | 0,3 | 0 | 16,5 | 66 |
jordbær | 83,5 | 1,7 | 0 | 8,0 | 40 |
Stikkelsbær | 84 | 0,6 | 0 | 9,8 | 45 |
Bringebær | 86 | 0,7 | 0 | 8 | 40 |
Havtorn | 74 | 0,8 | 0 | 5,4 | 29 |
Rips | 84 | 1,0 | 0 | 7,5 | 39 |
Blåbær | 85,5 | 1,0 | 0 | 8,5 | 39 |
Rosehofte | 65 | 1,5 | 0 | 23 | 100 |
Tørket frukt
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
Epler | 19 | 3,1 | 0 | 67 | 270 |
Svisker | 24 | 2,2 | 0 | 64,6 | 260 |
Ferskener | 17 | 3,0 | 0 | 66,6 | 274 |
Pære | 23 | 2,2 | 0 | 60,1 | 244 |
kirsebær | 17 | 1,4 | 0 | 72 | 290 |
Rosin | 16 | 2,2 | 0 | 70,2 | 275 |
Tørkede aprikoser | 19,3 | 5,2 | 0 | 66,4 | 270 |
Tørkede aprikoser | 16 | 4 | 0 | 66,4 | 273 |
Kjøtt, fjærfe
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
Fårekjøtt | 66,6 | 15,3 | 15,2 | 0 | 201 |
Storfekjøtt | 66,7 | 18,8 | 12,3 | 0 | 186 |
Kanin | 64,3 | 20,0 | 11,9 | 0 | 198 |
Svinekjøtt | 53,8 | 16,3 | 25,8 | 0 | 350 |
Kalvekjøtt | 77 | 20,0 | 1,1 | 0 | 89 |
Lever | 70,2 | 16,4 | 2,6 | 0 | 110 |
Et hjerte | 77 | 16,0 | 3,1 | 0 | 88 |
Språk | 65,1 | 13,2 | 15,8 | 0 | 206 |
Gås | 46,7 | 15,1 | 12,3 | 0 | 360 |
Tyrkia | 63,5 | 20,6 | 11 | 0,7 | 195 |
kyllinger | 66,9 | 19,8 | 8,7 | 0,5 | 160 |
kyllinger | 70,3 | 17,7 | 7,7 | 0,3 | 150 |
And | 50,5 | 15,5 | 60,2 | 0 | 320 |
pølser
fisk, egg
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
Kylling egg | 73 | 11,7 | 10,2 | 0,5 | 150 |
vaktelegg | 72,3 | 11,5 | 12,1 | 0,5 | 164 |
Rosa laks | 70,0 | 20,0 | 6,9 | 0 | 145 |
karpe | 77,3 | 16,5 | 1,6 | 0 | 86 |
Karpe | 77,1 | 15 | 2,3 | 0 | 95 |
Laks | 62,1 | 20,7 | 14,3 | 0 | 210 |
sei | 79,1 | 14,3 | 0,6 | 0 | 68 |
lodde | 74 | 12,3 | 10,5 | 0 | 155 |
Navaga | 80,1 | 15,6 | 1 | 0 | 72 |
Burbot | 77,1 | 17,1 | 0,6 | 0 | 80 |
Notothenia | 72,4 | 13,2 | 10,2 | 0 | 154 |
Abbor | 77 | 18,0 | 3,5 | 0 | 105 |
Stør | 70,3 | 15,6 | 10,8 | 0 | 163 |
Kveite | 75,3 | 17,4 | 2,9 | 0 | 102 |
Karpe | 74,2 | 16,5 | 4,2 | 0 | 120 |
surt | 70,3 | 20,0 | 0,8 | 0 | 150 |
Sild | 60,7 | 16,6 | 18,5 | 0 | 240 |
Makrell | 70,8 | 17,0 | 8,8 | 0 | 146 |
Hestemakrell | 72,3 | 17,5 | 4,5 | 0 | 112 |
nøtter
Konfekt
Mat | Vann | Ekorn | Fett | Karbohydrater | kcal |
Zephyr | 19,9 | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Iris | 6,4 | 3,2 | 7,6 | 80,6 | 369 |
Marmelade | 20 | 0 | 0,1 | 76,2 | 289 |
Karamell | 4,3 | 0 | 0,1 | 74,4 | 259 |
Sjokoladegodteri | 8,0 | 2,5 | 10,5 | 74,4 | 398 |
Halva | 3,5 | 11,8 | 30,0 | 52,0 | 505 |
Sjokolade | 0,7 | 5,5 | 36,7 | 53,0 | 550 |
vafler | 0,9 | 3,3 | 29,3 | 66,4 | 525 |
kremkake | 8 | 5,5 | 37,5 | 45,3 | 540 |
Honning | 18,0 | 0,8 | 0 | 80,2 | 296 |
Pepperkaker | 13,2 | 4,8 | 2,6 | 74,4 | 325 |
Viktig: Bruk lavkalorimat til matlaging. Dette vil hjelpe ikke bare å gå opp i vekt, men også å gå ned i vekt.
Diett mat kaloritabell
Diettmat er mat som hjelper deg å gå ned i vekt og forbedre fordøyelsen. Disse inkluderer frukt, grønnsaker, fisk, magert kjøtt, belgfrukter, nøtter og vegetabilske oljer.
En tabell over kaloriinnholdet i kostholdsprodukter kan settes sammen for hver person uavhengig. Velg mat med lavt kaloriinnhold fra tabellen ovenfor og lag deilige måltider.
Husk: Riktig kostholdsmat må dampes, kokes eller bakes i ovnen. Takket være dette vil kaloriinnholdet i den ferdige retten være lavt, og retten vil være sunn og velsmakende.
Kaloritabell for vekttapprodukter - meny
Før du begynner å gå ned i vekt, må du finne ut hvor mange kalorier du kan spise per dag. Det er en formel som en amerikansk vitenskapsmann beregnet tilbake på 1900-tallet.
Formel: Høyde (cm) ganger konstant tallet 6,25. Legg til vekten ti ganger til resultatet. Trekk alderen multiplisert med 5 fra summen av disse indikatorene. For eksempel 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalorier per dag.
Når du nå vet hvor mange kalorier du kan konsumere per dag og bruker tabellen over kaloriinnhold i produkter for vekttap, kan du lage en meny for en dag eller en uke.
Forskere advarer om at det daglige kaloriinntaket er normen, forutsatt at en person ligger på sofaen hele dagen. For å beregne normen med fysisk aktivitet, er det nødvendig å multiplisere kalorier i passiv tilstand med minst 1,2.
Maksimal koeffisient vil være 1,9. For eksempel, for en kontorarbeider, trenger du 1525 x 1,2 = 1830 kalorier per dag. For en idrettsutøver med konstant belastning trenger du 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalorier.
Husk: Resultatet vil snakke om belastningen den dagen du driver med sport. På en fridag må du innta kalorier uten en koeffisient.
En prøvemeny for en dag som du effektivt kan gå ned i vekt med:
- Første frokost: Kål- og gulrotsalat med en teskje vegetabilsk olje (130 kcal). Kyllingfilet - 50 gram (117 kcal), te uten sukker og ett brød (40 kcal)
- Lunsj: Et glass fruktgelé (60 kcal), kiwigelé uten tilsatt sukker (68 kcal)
- Middag: Grønnsaksuppe - 150 gram (110 kcal), stekt kjøtt med grønnsaker - 150 gram (170 kcal), urtete (20 kcal), havregrynkjeks uten tilsatt sukker - 100 gram (80 kcal)
- ettermiddags te: Et glass kvass tilberedt uten tilsatt sukker (30 kcal), 2 brød med bærkonfitur (110 kcal)
- Middag: Bokhvetegrøt - 100 gram (110 kcal), kokt kyllingfilet - 100 gram (118 kcal), kompott uten sukker (30 kcal)
- Andre middag(2 timer før sengetid): Et glass kefir med lavt fettinnhold (50 kcal)
Kaloritabell over ferdigretter for vekttap
Tips: Lag en ukemeny med en gang for å handle etter en klart definert plan. Kjøp mat for matlaging på forhånd og bestem tidspunktet for vekttap selv.
Tips: Lag deg en ferie hver dag, men med de riktige måltidene.
En omtrentlig tabell over kaloriinnhold i ferdige måltider for vekttap i flere dager:
Supper
Andre kurs
Snacks
Dessert
Drinkene
Viktig: Den første uken med å gå ned i vekt med slike retter vil hjelpe deg å miste opptil 7 kilo. Hold deg til en diett og innen to eller tre måneder kan du gjenopprette kroppen din til ungdom og skjønnhet.
Negativ kalorimat for vekttap
Ekstra vekt kan gå opp selv om du gjør en god fysisk aktivitet. Hvorfor skjer dette? I tillegg til trening må du spise riktig.
Det er negative kalorier for vekttap. Dette er matvarer som kroppen bruker mer energi på å fordøye enn den får fra dem.
Viktig: Alt dette skyldes tilstedeværelsen av fast fiber og kostfiber. For å behandle det, må fordøyelseskanalen vår jobbe hardt og bruke energi.
Hvis du ønsker å gå ned i vekt, inkluderer følgende negative kalorimatvarer i kostholdet ditt:
- Spinat - 21 kcal
- Rød paprika - 26 kcal
- Epler - 44 kcal
- Sitron - 30 kcal
- Salatblader - 15 kcal
- Rabarbra - 16 kcal
- Reddik - 20 kcal
- Tang - 5 kcal
- Tomater - 15 kcal
- Grapefrukt - 33 kcal
- Aubergine - 25 kcal
- Gulrøtter - 31 kcal
- Agurker - 10 kcal
Tips: Bruk denne listen når du planlegger menyen. Dette vil hjelpe deg raskt å gå ned i vekt, uten bruk av smertefulle dietter.
Negative kalorier ferdigmat for vekttap
For å tilberede retter med negativt kaloriinnhold, trenger du ikke tilsette rømme, sauser og dressinger til dem.
Viktig: Til tross for at ferdigmat med negativt kaloriinnhold for vekttap er kalorifattig, er de forbudt å innta sent på kvelden eller før leggetid.
Tips: Hvis du har lyst til å spise før du legger deg, drikk et glass vann eller spis et blad med grønn salat. Du kan spise litt rå kål.
Eksempler på tilberedte måltider med negative kalorier:
Kylling med kiwi og grønnsaker
Oppskrift: Fjern alt fett fra fileten. La kjøttet småkoke til det er ferdig. Tilsett gulrøtter, urter og litt salt. Når retten er tatt av varmen, tilsett noen dråper kiwijuice til den.
Oppskrift: Skrell og riv gulrøtter og epler på et grovt rivjern. Bland ingrediensene, tilsett en teskje vegetabilsk olje og noen dråper sitron.
Laks med sitrusfrukter
Oppskrift: Skjær fisken i strimler, kok den et par. Bland appelsin og litt grapefrukt i en blender. Tilsett noen dråper sitronsaft til denne blandingen. Legg de tilberedte laksebitene på en tallerken og hell over sitrusblandingen Pynt retten med mynteblader.
Grønnsakssuppe
Oppskrift: Sett en kjele med vann på komfyren. Når vannet koker dypper du grønnsakene (tomater, løk, paprika og kål) i den. Kok til grønnsakene er myke. Ta kjelen av varmen og la suppen avkjøles. Bruk en blender, vend suppen til en pasta, tilsett litt potetmos og sett tilbake på gass. Varm opp suppepuréen, salt. Hell over i en bolle og dryss med urter.
Hvis du går ned i vekt ved å telle kalorier, kan du gå ned 10 til 15 kilo på kort tid. Samtidig vil helsetilstanden ikke forverres, det vil være en bølge av styrke og kraft.
Å spise mat med negative kalorier er en smartere beslutning enn å faste eller midlertidig ikke spise. Ta vare på helsen din og gå ned i vekt på riktig måte!
Video: Hva bør du ikke spise for å gå ned i vekt Topp 5 matvarer? Elena Chudinova.
Vår respekt til de herlige gjengangerne på siden vår! Vi har samlet inn svært viktig informasjon og har det travelt med å betro deg.
Verdien er først og fremst for de som prøver å redusere vekten, men også nyttig for de som ønsker å følge et sunt, balansert kosthold.
Energiverdien til matbordet - hva er det for, hvordan beregne de nødvendige kaloriene og dens kjemiske sammensetning?
Få også svar på hvor mange kalorier du trenger for et bestemt aktivitetsområde.
Siden skolen vet vi at kroppen vår trenger å puste, drikke, spise og hvile. Dette er kanskje hovedpunktene som vi ikke kan leve uten.
Hvis alt er mer eller mindre klart med luft, drikke og hvile, så forblir den daglige kaloriinntaket for mange et uløselig mysterium. Står du også overfor dette problemet? La oss finne svar sammen!
Formel for suksess
Uansett hvilke grunner eller råd, men du bestemmer deg likevel for å føre en sunn livsstil og
Og den første tanken som besøkte deg var hva og hvor mye jeg skulle spise. Når det gjelder ernæring – anbefaler vi at du ser på andre emner på nettsiden vår under overskriften.
Men nå skal vi beregne hvor mye mat vi skal spise per dag for å opprettholde energien i kroppen og samtidig ikke samle fett. Tilbake på 90-tallet ble formelen for normen for forbrukte kalorier utledet, og den dag i dag er den mest nøyaktig.
Selvfølgelig bør alder tas i betraktning (i forskjellige perioder av livet bruker vi kroppens energi på forskjellige måter); vekt (jo mer vekt, jo mer energi brukes på bevegelse); hvor aktiv du er i livet og selvfølgelig kjønnet ditt.
Så forbered et stykke papir og en penn, vi vil utlede en individuell formel.
Først bestemmer vi hvor mye energi kroppen din bruker i hvile (metabolisme, respirasjon, spiker/hårvekst og arbeidet til alle indre organer).
SP er en hviletilstand.
SP kvinner \u003d 9,99 * kg (vekt) + 6,25 * cm (høyde) - 4,92 * alder - 161
SP menn \u003d 9,99 * kg (vekt) + 6,25 * cm (høyde) - 4,92 * alder + 5
Etter resultatet av SP, avhengig av din aktive livsstil, vil vi bestemme hvor mye energi kroppen bruker daglig:
- Inaktiv / stillesittende livsstil: SP * 1.2
- Små belastninger (trening opptil tre ganger i uken): SP * 1.375
- Middels aktiv (timer opptil fem ganger i uken): SP * 1,55
- Aktivt bilde (trening opptil syv ganger i uken): SP* 1 725
- Veldig aktiv (daglig trening): SP * 1,9
La oss for eksempel beregne for en kvinne på 30 år og en livsstil med lite stress.
SP \u003d 9,99 * 49 + 6,25 * 162 - 4,92 * 30 - 161 \u003d 489,51 + 1012,5 -147,6 -161 \u003d 1193,41
SP * 1,375 \u003d 1193,41 * 1,375 \u003d 1641
Dette betyr at denne damen vil multiplisere 1641 kalorier med 0,8 for å gå ned i vekt og få 1312 kalorier per dag. Og vekten vil definitivt gå av.
Å innta mindre enn 1200 kalorier per dag er veldig farlig for kroppen din og anbefales ikke uten medisinsk tilsyn!
Noen ganger er det imidlertid tilfeller der det er nødvendig å ikke gå ned i kilo, men å gå opp. Hvor mye trenger du for å øke kaloriinntaket for å gå opp i vekt? Avhengig av ønsket resultat, bør forbruksraten økes med 15-20%.
En dame med en vekt på 49 kg og en høyde på 162 drømmer om å gå opp 5 kg. Da bør normen på 1641 kalorier multipliseres med 15%.
1641*1,15=1887 kalorier per dag.
Tre kategorier av produkter
Naturligvis er det ikke nødvendig å telle hver spist bit - bare se på tabellene over energiverdien til matvarer og finn ut selv hva som bør reduseres eller til og med ekskluderes fra kostholdet. Selv om trikset er at du på bare syv dager kan huske alle kilokaloriene fra tabellene.
De som leter etter en enkel måte, kan vi tilby en betinget inndeling av mat i tre kategorier:
- Vekttap produkter. Disse er: sitrusfrukter; nøtter; en ananas; bringebær; grønn te; ingefær; krydder.
- Produkter som støtter normal vekt. Disse er: magert kjøtt; frokostblandinger; frokostblandinger; eventuelle egg; meieriprodukter; grønnsaker.
- Produkter som vil øke kilo. Disse inkluderer: hurtigmat; søt brus; konfekt og melprodukter.
De som har satt seg ned bør definitivt tenke ikke bare på kaloriene de spiser, men også på den kjemiske sammensetningen av maten de spiser.
Vi snakker om proteiner, fett og karbohydrater. Selvfølgelig inkluderer den kjemiske sammensetningen makro / mikroelementer og vitaminer, men de påvirker ikke prosessen med å gå ned i vekt.
Den viktigste av den kjemiske sammensetningen av produktet er protein. Det er umulig å eksistere uten. Den er av plante- og animalsk opprinnelse.
Hvis du bryter normen for proteininntak, risikerer du å få følgende sykdommer:
- Dystrofi;
- Marasmus;
- Nedsatt immunitet.
For mye protein fører også til visse problemer:
Normen er beregnet, proteininntak basert på vekten din. I gjennomsnitt bør per kilo utgjøre 0,8-1,2 gram. ekorn.
Det neste elementet er fett. Alle har fettavleiring i forskjellige mengder - dette er en tilførsel av drivstoff for livet vårt.
Det er umulig å utelukke forbruket av fett fra menyen, siden de er en kilde til viktige stoffer som kommer inn i kroppen - vitaminer og mono / flerumettede syrer som er involvert i metabolisme og mer.
Et overskudd av fett bidrar til utviklingen av:
- Kardiovaskulære sykdommer;
- Onkologi.
Normen for forbruk per dag med fett bør være 30% av kaloriinnholdet i dietten.
Det siste elementet er karbohydrater. De er hovedleverandørene av energi til kroppen. Et overskudd av karbohydrater omdannes av kroppen til fett. De fleste dietter er laget spesielt for å redusere forbruket av karbohydrater i maten.
Har du allerede lært hvor mye kalorier du har per dag, avhengig av livsstilen din? Basert på denne figuren, beregner du hastigheten på karbohydratinntaket per dag omtrent 55-65% av energiverdien til kostholdet.
Sørg for å følge disse tipsene:
- Du kan gå ned i vekt med 1,5 kg per uke.
- For å gå ned i vekt, reduser kostholdet med 20 %.
- I produksjonen kan energikostnadene være mindre, ikke glem å gjøre beregningen riktig.
Enda mer nyttig informasjon finner du på nettsiden vår - anbefal vennene dine og dine seire.
Vi går ned i vekt uten stress og helseskader - en tabell over kaloriinnhold i matvarer og ferdigretter. En effektiv teknikk med varige resultater!
Kaloritelling er en veldig effektiv måte å gå ned i vekt på.
Hovedfordelen med denne metoden er stabiliteten og levetiden til det oppnådde resultatet -
ved å følge det anbefalte gjennomsnittlige daglige personlige kaloriinntaket, vil du ikke gå opp i vekt igjen.
Fordelen er også muligheten til å spise favorittmaten din, begrense deg selv kun i kvantitet, og dermed diversifisere kostholdet ditt så mye som mulig uten å drive deg ut i stress.
Bestem hastigheten din og spis i samsvar med denne figuren ved å bruke tabellen over kaloriinnhold i mat og ferdigmat.
Formelen for å beregne gjennomsnittlig daglig personlig norm.
Resultatet multipliseres med den individuelle indikatoren for fysisk aktivitet.
- 1.2 - minimumsbevegelser, sittende arbeid, bilkjøring, ingen ekstra fysisk aktivitet;
- 1.3 - lav motorbelastning, behovet for å bevege seg mye hver dag til fots eller jogge 1-2 ganger i uken, sykling, lagsport, lett fysisk arbeid;
- 1,5 - delta på en treningsklubb 3-5 ganger i uken, aktivt fysisk arbeid;
- 1.7 - høy fysisk aktivitet, regelmessig tungt fysisk arbeid eller daglig langtidsidrett;
- 1,9 - svært høyt fysisk aktivitetsnivå. Vanligvis lever idrettsutøvere i denne modusen før konkurranser.
Prøv å gå ned i vekt - trekk 20% fra totalen, hvis du vil bygge muskelmasse - legg til 20%, målet ditt er å holde vekten - la tallet være uendret, dette vil være din daglige norm.
Når du planlegger menyen din, fordel hovedmengden mat ved lunsjtid, ikke glem 1-2 mellommåltider mellom måltidene.
Vi legger til, registrerer, lagrer informasjon.
Vi regner ut alt en gang, husker det, og så har vi det hyggelig på en fest eller en restaurant, og bruker den ikke på matematiske utregninger. Du vil definitivt trenge en kjøkkenvekt, hvis beregningene er unøyaktige, er det fare for overspising, og da vil kroppen ikke ha tid til å bruke den mottatte energien, fortsette å samle reserver eller underspise, noe som er enda verre, fordi vant til en liten mengde mat, vil kroppen bremse metabolske prosesser og vekten vil bli tatt opp enda raskere.
Det er viktig å ta hensyn til noen av nyansene.
1. Antall kcal i frossen mat endres ikke nevneverdig.
2. Når vi beregner de første kursene på kjøtt, tar vi summen av alle komponentene, med tanke på buljongen. Hvis kjøttet tas ut, tas kun 20% i betraktning, som går over i buljongen.
3. Kokt kjøtt, fjærfe, fisk, grønnsaker regnes som rå, minus 20% tap i buljong. Ved steking absorberes ca 20 % av fettet.
4. Kaloriinnholdet i ferdig pasta, frokostblandinger og belgfrukter er det samme i tørr form. De svulmer opp i vann som ikke inneholder kalorier og øker i vekt og volum på grunn av dets absorpsjon.
Regneeksempler.
Det er 338 kalorier i 100 g tørr pasta. Etter koking økte vekten av pasta til 200 g, men næringsverdien ble redusert med 2 ganger. I 200 g ferdig pasta er det altså like mange kcal.
For 100 gr. korn utgjør 300 kcal, noe som betyr at den ferdige grøten med en vekt på 300 g inneholder en tilsvarende mengde.
Tallene er omtrentlige, alle elsker grøt på sin egen måte: noen er smuldrende, andre foretrekker viskøse.
Tilsatt melk, smør og ulike sauser øker næringsverdien til retten.
5. Saltet, syltet fisk inneholder 2 ganger flere kalorier enn rå. Frukt og grønnsaker mister ikke næringsverdien etter salting.
6. Kalorier i røkt kjøtt, fjærfe og fisk tilberedt hjemme regnes som rå i henhold til tabellen. På fabrikken brukes et "flytende røyk" konsentrat, så et slikt produkt er omtrent 40% mer næringsrikt enn hjemmelaget.
7. Ikke spis frukt og bær i kompott – vurder bare 30 % av kaloriene deres. En tørket fruktskål inneholder 0 kcal. Den beregnede endelige næringsverdien til kompotten, sammen med frukt og bær, fordeles på vekten av hele væsken.
Kalorimattabell per 100 gram.
Kaloriinnholdet i produktene i tabellen per 100 gram er hentet fra åpne, verifiserte kilder.
Kaloritelling er ikke bare en annen diett, men en livsstil. Det betyr ikke at du kan gå ned i vekt ved å fortsette å regelmessig spise fastfood og ligge på sofaen. Velg naturlig, sunn mat, menyen bør være så variert som mulig, inneholde proteiner, fett, karbohydrater og fiber i riktig mengde. Rasjonelt fordel det daglige volumet av mat i løpet av dagen, spis i små porsjoner hver 2-3 time, ikke overspis om natten! Beveg deg mer, gå i frisk luft.
En praktisk komplett tabell over kaloriinnhold av produkter og ferdigretter. Det er synd at det ikke er noen kalkulator på siden. Jeg skriver det ut. Jeg har hørt mye om denne teknikken, de sier at den er veldig effektiv, jeg skal prøve 🙂
Energiverdien til matvarer kvantifiseres ved hjelp av en måleenhet som kalles en kalori. Det er fastslått at protein- og karbohydratkomponentene i maten inneholder 4,1 kilokalorier (kcal) per 1 gram, fett er mer energikrevende og inneholder 9 kilokalorier per 1 gram.
Dermed beregnes det totale kaloriinnholdet i produktet ved hjelp av formelen:
Kalorier = 4,1 x protein + 4,1 x karbohydrater + 9 x fett
Kjøttprodukter
Kjøttprodukter inneholder praktisk talt ingen karbohydratkomponenter, de er rike på proteiner og fett.
Animalsk fett, når det konsumeres i overkant, kan provosere en økning i kolesterolnivået og utviklingen av aterosklerose. Kjøttprodukter bør imidlertid ikke forlates - kjøtt og egg inneholder et komplett sett med essensielle aminosyrer som kroppen trenger for å danne muskelmasse.
For et sunt kosthold, velg magert kjøtt og eggehviter. Kaloritabell over kjøttprodukter:
Kjøttprodukter | ||
Storfekjøtt | 187 | Braisert: 232 Stekt: 384 |
Svinekjøtt | 265 | Braisert: 350 Stekt: 489 |
Fårekjøtt | 294 | Braisert: 268 Stekt: 320 |
Kyllingbryst | 113 | Kokt: 137 Stekt: 157 |
Kyllinglår | 158 | Kokt: 170 Stekt: 210 |
And | 308 | Bakt: 336 |
Gås | 300 | Bakt: 345 |
Egg | 155 | Stekt: 241 Kokt: 160 |
Eggehvite | 52 | Kokt: 17 Stekt: 100 |
Eggeplomme | 322 | Kokt: 220 |
Skinke | 365 | |
kokt pølse | 250 | |
Røkt pølse | 380 | |
pølser | 235 |
Meieriprodukter
Melk er en kilde til protein, noen fettløselige vitaminer og mineraler.
Meieriprodukter gir kroppen gunstige probiotika som forbedrer tarmfunksjonen.
Cottage cheese gir kroppen det langsomme proteinet kasein, og ost har rekorden for kalsiuminnhold blant alle matvarer. Kaloriinnhold i meieriprodukter per 100g:
Fisk og sjømat
Fisk er rik på proteiner og fett, men i motsetning til fett fra kjøtt er fiskeoljer bra for blodårene og hjertet på grunn av det betydelige innholdet av omega-3 fettsyrer.
Sjømat inneholder nesten ikke fett - det er et proteinprodukt av høy kvalitet. Kaloriinnhold av fisk og sjømat i tabellen:
Fisk og sjømat | Kaloriinnhold i 100 g råprodukt | Kaloriinnhold i 100 g kokt produkt |
Rød kaviar | 250 | |
Svart kaviar | 235 | |
Reker | 95 | Kokt: 95 |
blekksprut | 75 | Kokt: 75 |
kreps | 75 | Kokt: 75 |
Karpe | 45 | Stekt: 145 |
Keta | 138 | Stekt: 225 |
Laks | 142 | Stekt: 155 Røkt: 385 |
Brasme | 48 | Kokt: 126 Tørket: 221 |
sei | 70 | Stekt: 136 |
Abbor | 95 | Braisert: 120 |
Sild | 57 | Saltet: 217 |
Brisling | 250 |
Grønnsaker
Nesten alle grønnsaker har lite kalorier, med unntak av stivelsesholdige grønnsaker som poteter og mais.
Grønnsaker inneholder uløselig fiber, som ikke tas opp i fordøyelseskanalen, men får den til å fungere skikkelig. Gi preferanse til ferske grønnsaker eller bearbeid dem til et minimum. Vegetabilske kalorier:
Grønnsaker | Kaloriinnhold i 100 g råprodukt | Kaloriinnhold i 100 g kokt produkt |
agurker | 15 | Saltet: 11 |
Tomater | 20 | Saltet: 32 |
Løk | 43 | Stekt: 251 |
Squash | 24 | Braisert: 40 |
aubergine | 28 | Braisert: 40 |
Potet | 80 | Kokt: 82 Stekt: 192 Bakt: 90 |
Kål | 23 | Braisert: 47 Saltet: 28 |
Brokkoli | 28 | Kokt: 28 |
Gulrot | 33 | Stekte: 46 |
Sopp | 25 | Stekt: 165 Marinert: 24 Tørket: 210 |
Gresskar | 20 | Bakt: |
Korn | 101 | Kokt: 123 Hermetikk: 119 |
Grønn ert | 75 | Kokt: 60 Hermetikk: 55 |
Grønne | 18 | |
Bete | 40 | |
paprika | 19 | |
Reddik | 16 |
Frukt og bær
Frisk frukt, som grønnsaker, er høy i fiber. I tillegg er frukt og bær rike på nyttige vitaminer og antioksidanter som støtter riktig funksjon av alle systemer i kroppen og forhindrer utviklingen av mange sykdommer.
Frukt | Kaloriinnhold i 100 g råprodukt | Kaloriinnhold i 100 g kokt produkt |
Epler | 45 | Jam: 265 Tørket: 210 |
Pære | 42 | Jam: 273 Tørket: 249 |
aprikoser | 47 | Tørkede aprikoser: 290 |
Bananer | 90 | Tørket: 390 |
appelsiner | 45 | Kandiserte frukter: 301 |
mandariner | 41 | Kandiserte frukter: 300 |
Sitroner | 30 | Kandiserte frukter: 300 |
Grapefrukt | 30 | Kandiserte frukter: 300 |
kirsebær | 25 | Jam: 256 |
Plomme | 44 | Jam: 288 Tørket: 290 |
Bringebær | 45 | Jam: 273 |
Jordbær | 38 | Jam: 285 |
Rips | 43 | Jam: 284 |
Stikkelsbær | 48 | Jam: 285 |
Drue | 70 | Rosiner: 270 |
Kiwi | 59 | Tørket: 285 |
Mango | 67 | Tørket: 314 |
Ferskener | 45 | Jam: 258 |
Melon | 45 | Kandiserte frukter: 319 |
Vannmelon | 40 | Kandiserte frukter: 209 |
En ananas | 44 | Tørket: 268 |
Granat | 52 | |
Avokado | 100 |
Drinkene
Vann, kaffe og te uten melk og uten sukker har null kalorier.
Alle andre drikker er ganske energikrevende og bør tas i betraktning når man beregner det daglige kaloriinnholdet. Vær oppmerksom på kaloriinnholdet i alkoholholdige drikker. Alkoholen i dem er estimert til en energiintensitet på 7 kilokalorier per 1 gram. Dette er mindre enn for fett, men nesten dobbelt så mye som for proteiner og karbohydrater.
Nøtter og frø
Nøtter og frø er rike på vegetabilske proteiner, fett og fiber.
Dette er et veldig kaloririkt produkt, men du bør ikke forlate det helt, siden nøtter inneholder mange næringsstoffer.
Frø kan drysses på en salat, og en håndfull nøtter kan tas med og brukes som et sunt mellommåltid. Hvor mange kalorier er tilgjengelig i nøtter og frø:
Korn og belgfrukter
Korn gir det kroppen trenger for et balansert kosthold.
Inntak av saktevirkende karbohydrater forhindrer en økning i blodsukkeret og holder deg mett i timevis. I tillegg til karbohydrater inneholder belgfrukter en stor mengde vegetabilsk protein. Kaloriinnhold av korn og belgfrukter per hundre gram:
Melprodukter og søtsaker
Disse produktene har praktisk talt ingen næringsverdi, men de er veldig energikrevende.
Når du går ned i vekt, anbefales det å redusere mengden melprodukter og søtsaker til et minimum eller helt forlates. Slike produkter inneholder ikke næringsstoffer, har en betydelig verdi av den glykemiske indeksen, forsyner kroppen med raske karbohydrater og "tomme" kalorier, som er mer sannsynlig å bli lagret som fett. Kalori søtsaker:
Sauser
Sauser og forskjellige dressinger legges vanligvis til salater eller brukes til kjøtt. Siden mange av dem er ganske høye i kalorier, bør dette faktum tas i betraktning når du beregner daglige kalorier. Saus kaloritabell:
De beste produktene for vekttap
Hovedmålet med vekttap er å mette kroppen med næringsstoffer uten å tilføre unødvendige kalorier.
Vær oppmerksom på produkter med lavt fettinnhold, metoden for tilberedning av retten har også betydning. Det er å foretrekke å dampe, koke eller bake i ovnen.
De beste produktene for vekttap i tabellen:
produktkategori | Anbefalinger |
Kjøttprodukter | Velg kokte kyllingbryst eller stek magert biff eller magert svinekjøtt i ovnen. Eggehvite bør skilles fra eggeplommen for å redusere kaloriinnholdet i produktet. Unngå alt bearbeidet kjøtt. |
Meieriprodukter | Velg lettmelk, cottage cheese, yoghurt og kefir for å fylle kroppen din med protein uten ekstra kalorier. |
Fisk og sjømat | Dampet eller grillet fisk og sjømat kan legges til kostholdet uten restriksjoner. |
Grønnsaker | Reduser forbruket av poteter og mais. Bruk helst friske grønnsaker til salater eller damp dem. |
Frukt | Spis kun frisk frukt. Frisk frukt er lav i kalorier, med unntak av avokado og banan, men høy i fruktose, som er et raskt karbohydrat. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, bør du vurdere dette faktum. |
Drinkene | Vann, kaffe og te uten melk og uten sukker i ubegrensede mengder. Andre drikker bør unngås i perioden med vekttap. |
Nøtter og frø | Ikke mer enn 10 nøtter per dag, tatt i betraktning kaloriinnholdet i det daglige kostholdet. |
Korn og belgfrukter | Kok grøt i vann. Komplekse karbohydrater bør ikke unngås når du går ned i vekt - uten dem vil du raskt slå deg løs og bryte dietten. |
Melprodukter og søtsaker | Avslå for en periode med vekttap og begrens etter denne perioden. |
Sauser | For salatdressing er det nok å strø den med vegetabilsk olje, eddik eller sitronsaft. |
Beste masseøkende mat
For å bygge muskelmasse bør du øke det daglige inntaket. Dette betyr imidlertid ikke at du trenger å spise all kaloririk mat på rad.
For et sunt kosthold, fokus på komplette proteiner og komplekse karbohydrater.
produktkategori | Anbefalinger |
Kjøttprodukter | Lag eggerøre sammen med kokte bryster, samt biffer og magre kjøttkoteletter. |
Meieriprodukter | Alle meieriprodukter er tillatt, men det er bedre å fokusere på myseprotein og cottage cheese som en kilde til kasein. |
Fisk og sjømat | Kokt, stekt og dampet fisk og sjømat. |
Grønnsaker | Begrens inntaket av ferske grønnsaker, da fiberen vil hindre fordøyelsen av maten du spiser. |
Frukt | Begrens sukkerholdige frukter på grunn av raske karbohydrater eller bruk dem etter treningsøkten. |
Drinkene | Gi opp alkohol - det undertrykker proteinsyntesen i kroppen og reduserer musklenes evne til å restituere seg etter en treningsøkt. |
Nøtter og frø | Begrens serveringsstørrelsen din, da nøtter er vanskelige for kroppen å fordøye og vil forårsake ubehag i fordøyelseskanalen hvis de inntas i store mengder. |
Korn og belgfrukter | Havregryn, bokhvete og linser har en moderat glykemisk indeks og gir kroppen mange nyttige mikronæringsstoffer. |
Melprodukter og søtsaker | Begrens disse matvarene på grunn av raske karbohydrater. Kan brukes som et juksemåltid eller rett etter en treningsøkt. |
Sauser | Gi preferanse til vegetabilsk olje - i kunstig tilberedte sauser er det mye konserveringsmidler og salt. |
Kaloriinnhold, eller energiverdi, er mengden energi som frigjøres når næringsstoffer oksideres under metabolismen.
Etylalkohol kalorier 96% alkohol er 710 kcal/100g. Selvfølgelig er vodka alkohol fortynnet med vann og derfor Kaloriinnholdet i vodka varierer fra 220 til 260 kcal / 100 g., forresten, produsenter av onnoy må angi dette på produktene sine!
Hvorfor blir mange overrasket, "Jeg spiser nesten ingenting, jeg spiser bare vodka, men jeg blir feit med stormskritt!"? – Og alt fordi få mennesker vet at vodka er et kaloririkt produkt og gir mye energi til kroppen, og at en halv liter vodka inneholder det daglige kaloriinntaket til en mager person, og en beholder med 0,75 inneholder det daglige. kaloriinntak for en gjennomsnittlig person! Til sammenligning: 100 gram vodka er 100g. pannekaker med smør, 100g. biffbiff eller 100g. lapskaus.
Det er en oppfatning at alkoholkalorier er "tomme", fordi de ikke inneholder næringsstoffer, noe som betyr at de ikke kan lagres i fett og derfor ikke blir fett fra alkoholkalorier. Det er en vrangforestilling! Dette betyr bare at kaloriene til alkohol ikke kan lagres direkte i fett. Alkoholholdige kalorier, de såkalte «tomme», er ren energi som kroppen trenger å bruke. Du må ha lagt merke til at under påvirkning av alkohol blir folk mer aktive. 🙂?
Kroppen, som mottar en dose av slike tomme kalorier, omorganiserer seg umiddelbart på en slik måte at den blir kvitt dem i utgangspunktet, de. først forbrenner kroppen alkoholkalorier, og deretter resten, hvis det er et slikt behov for dette. Alkohol, dette produktet, som er skadelig i store mengder, kan kroppen ikke overføre til en reserve, derfor prøver den med alle midler å fjerne det så snart som mulig, og bytter til alkoholholdig drivstoff og slutter å forbrenne fett-, protein- og karbohydratreserver , og naturlige fettreserver forberedt for forbrenning blir ganske enkelt deponert for senere.
Derfor, til tross for at alkoholkalorier kalles "tom", fordi. de inneholder ikke næringsstoffer, de gir fortsatt mye energi til kroppen, og kroppen trenger å bruke denne energien. Og hvis du ikke bare drikker alkohol, men spiser minst noe samme dag :), så får kroppen mye mer energi enn fra mat uten alkohol. Og siden det er vanskeligere for ham å bruke mer energi, brennes kaloriene fra alkohol, som allerede nevnt, først av alt, og kaloriene som kommer fra mat blir rett og slett ikke konsumert, men med en ernæringsmessig basis, blir de avsatt i formen for fett i fettdepoter.
I tillegg provoserer alkohol cellens ufølsomhet overfor insulin. (insulin er et hormon som danner fettvev). Det produseres mer insulin, og derfor dannes det mer fett. Det bør også huskes at alkohol er et giftstoff som påvirker leveren og fører til utvikling av alkoholisk fettleversykdom, fettleversykdom.
Tro derfor ikke på "vitenskapelig beviste fakta" når de sier at kaloriene i alkohol er "tomme", og disse vodkakaloriene blir ikke fete. Bli feit, hvordan!