Deilig kyllingleverkake. Beste fyllingsalternativer

Kake fra kyllinglever- vakker og sunn rett som passer for festlig høytid og en koselig familiemiddag. Lær hvordan du lager en deilig leverkake.

Leverkake: oppskrift

Den klassiske leverkaken er laget av okselever. Vi tilbyr et alternativ kostholdsalternativ- leverkake laget av kyllinglever.

Kyllinglever er et sunt biprodukt spise sunt. Den inneholder vitaminer (A, C, E, PP, gruppe B), mikro- og makroelementer (P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn), folsyre og mye protein. Spis kyllinglever oftere: det forbedrer ytelsen mage-tarmkanalen og stimulerer hjerneaktivitet.

Hvordan lage leverkake? Så for å tilberede en leverkake i fem lag, tar vi følgende ingredienser:

  • kyllinglever - 0,5 kg;
  • gulrot;
  • løk;
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • egg - 2 stk;
  • hvetemel - 3 ss. l.;
  • majones;
  • smør;
  • salt pepper;
  • friske urter.

Hvis ønskelig, bytt ut gulrøtter med champignon og majones med rømme.

Sørg for å skylle leveren grundig under rennende vann og inspisere den. Hvis galle er synlig, rengjør årene slik at leverkaken ikke smaker bittert.

Hvordan lage kyllingleverkake

Å forberede en deilig kake, bake leverpannekaker og forberede grønnsaksfyll.

For fylling:

  1. Skrell løken og skjær i små terninger.
  2. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
  3. Varm opp en stekepanne, tilsett smør og stek løken til den blir gjennomsiktig.
  4. Tilsett gulrøtter i løken og stek i 10 minutter på svak varme.
  5. Skrell og kjør hvitløken gjennom en presse.
  6. Bland 5 ss majones og hvitløk i en bolle.

For leverpannekakelagene, følg disse enkle trinnene:

  1. Skjær leveren i biter.
  2. Tilsett hakket lever, mel, egg i blenderbollen og bland godt. Salt og pepre blandingen.
  3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Hell leverpannekakeblandingen i pannen med en sleiv og stek i ett og et halvt minutt på begge sider. Pannekakene skal være omtrent like store. Ikke ha leveren i pannen for lenge, ellers blir pannekakene tørre.
  4. Legg en på en tallerken leverpannekake, pensle den med hvitløksmajones og dryss med grønnsaksfyll. Gjenta prosedyren 5 ganger.

Du skal få et vakkert og pent tårn av leverpannekaker. Dryss leverkaken med hakkede urter eller pynt som du ønsker.

Nyttig og original rett klar. Hva lager du av kyllinglever? Skrive.

Det eneste problemet butterkaker- Dette betyr at du ikke kan spise dem med en gang, men må la dem trekke i flere timer. Men resultatet er verdt det! Bløtlagt kyllingleverkake blir mye mer smakfull.

Perfekt som forrett eller hovedrett.

Koketid - 1,5 timer. Antall porsjoner - 6.

Ingredienser til leverkake:

  • kyllinglever - 500 gr.,
  • kyllingegg - 3 stk. (2 stk i deig, 1 stk til pynt),
  • løk - 3 stk.,
  • melk - 200 ml.,
  • mel - 200 gr.,
  • majones - 200-250 gr.,
  • hvitløk - 7-8 fedd,
  • vegetabilsk olje(3 ss til deig og til steking)
  • salt, krydder - etter smak.

Hvordan lage leverkake, oppskrift med steg-for-steg bilder:

1) Bløtlegg leveren i flere timer kaldt vann. Du kan bruke hvilken som helst lever, jeg pleier å lage den med kylling eller kalkun. Med den, virker det for meg, blir kaken mer mør. Hvis du tar bifflever, da er det bedre å suge i melk, det fjerner smaken av lever godt. Bilde 1.

2) Etter at den tildelte tiden har gått, tøm vannet, skyll leveren og fjern filmer og fett. Bilde 2.

3) Skrell og vask løkene (ta mellomstore løker). Vi maler leveren sammen med løken til en kjøttkvern (eller du kan bruke en foodprosessor). Bilde 3.

4) Tilsett salt til den hakkede leveren (jeg la til 1 ts), pepper, melk, egg, mel, vegetabilsk olje. Bilde 4.

5) Elt godt slik at det ikke blir melklumper. Konsistensen på deigen skal være tykk, som pannekaker. Bilde 5.

6) Hell deigen i en oppvarmet stekepanne i et tynt lag, men ikke for mye. Ellers vil pannekaken rives når den snus. Bilde 6.

7) Stek på begge sider. Bilde 7.

8) Skrell hvitløksfeddene og press dem med en presse (mengden hvitløk er ikke viktig, alt avhenger av din kjærlighet til det). Bilde 8.

9) Kombiner hvitløk med majones, rør til homogen masse(du kan bruke rømme i stedet for majones). Bilde 9.

10) Frakk stekte pannekaker, legg dem jevnt én på én. Hvis pannekakene viser seg å ha forskjellige størrelser, kan du trimme dem litt med en kniv for å gjøre retten mer estetisk tiltalende. Av denne mengden lever kan jeg lage 8-9 pannekaker. Bilde 10.

11) Kokt egg tre på et rivjern, bland med majones (uten hvitløk). Bilde 11.

12) Legg egget på toppen av kaken. Bilde 12.

La kaken trekke i ca to timer på et kaldt sted slik at den blir godt gjennomvåt. Hvis du ikke spiser kaken med en gang, når du oppbevarer den i kjøleskapet, dekk den med et lokk eller plastfolie, siden egget tørker ut og blir forvitret, er utseendet ikke lenger så elegant.

Bare de late snakker ikke om fordelene med kyllinglever. Det er imidlertid ikke alle som liker denne innmaten stekt eller bakt. Men kyllingleverkaken har vunnet hjertene og magene til mange gourmeter. La oss finne ut hvordan den tilberedes.


Velge "riktig" innmat

Hvordan lage kyllingleverkake? Først av alt er det viktig å velge fersk innmat av høy kvalitet. Og følgende tips vil hjelpe deg med dette:

  • Det er tilrådelig å kjøpe kjølt lever. Den kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn tre dager.
  • Hvis du ender opp med frosset innmat, kan du trygt la det ligge inne fryseboks i en måned.
  • Friskheten til kyllinglever er indikert med en rødbrun nyanse uten blodpropp.
  • Ikke kjøp lever hvis farge ikke klart kan bestemmes. Mest sannsynlig vil den bli lagret i lang tid.
  • Lukt innmaten; det skal ikke avgi en ubehagelig lukt.

Leverkake: kyllingleveroppskrift

La oss ta en nærmere titt klassisk oppskrift denne retten. Tradisjonelt tilberedes denne kaken med tilsetning av gulrøtter. Det viser seg ømt og utrolig velsmakende.


Sammensetning:

  • 0,5 kg kyllingbiprodukt;
  • ½ ss. siktet mel;
  • 2 ss. l. rømme;
  • 2 egg;
  • salt;
  • nykvernet svart pepper;
  • 2 løk;
  • 2 gulrøtter;
  • 2-3 fedd hvitløk;
  • 100 ml majones;
  • grøntområder;
  • 30 g ost.

Forberedelse:

  1. La oss tilberede ingrediensene vi trenger. Vask innmaten grundig og tørk den.
  2. Bruk en blender til å male kyllingleveren til den er jevn.
  3. Tilsett rømme, egg, nykvernet sort pepper, salt og siktet mel i levermassen.
  4. La oss bruke blenderen igjen. Vi trenger leverdeig med en homogen struktur.
  5. Varm opp stekepannen og bruk en silikonbørste til å smøre den med raffinert solsikkeolje.
  6. Bruk en øse, øs opp leverdeigen og fordel den jevnt over bunnen av formen. Stek kaken på laveste brennernivå.
  7. Når bunnen av kaken begynner å stivne, snu den forsiktig.
  8. Stek leverpannekaken på den andre siden.
  9. Stek alle kakene på samme måte.
  10. La oss starte med fyllet. La oss forberede grønnsakene: skrell og vask løk og gulrøtter. Husk: enn mer fylling, jo smakligere blir kaken.
  11. Hakk løken i tynne halvringer, eller i terninger. Riv gulrøttene grovt.
  12. Surr grønnsakene i solsikkeolje til de er møre.
  13. Kombiner majones med hvitløksfedd ført gjennom en presse. Tilsett litt sort pepper og rør.
  14. Legg leverpannekaken på et fat og smør den majonessaus.

  15. Vi fortsetter å "montere" kaken til alle ingrediensene er borte.
  16. Sett kaken i kjøleskapet i et par timer. Dryss den så med revet ost og hakkede urter. Du kan dekorere retten med bær.
  17. Leverkake kyllinglever med gulrøtter er klar!

La oss komplettere smaken av retten med soppnoter

Pass på å prøve kyllingleverkaken med melk og sopp. Hans utrolig smak vil fengsle din husstand og gjester.

På en lapp! En porsjon kyllinglever inneholder daglig norm vitamin C, ansvarlig for å styrke immunforsvaret.


Sammensetning:

  • 1 kg kyllingbiprodukt;
  • 4 egg;
  • 0,4 kg sopp;
  • 2 løk;
  • majones;
  • raffinert solsikkeolje;
  • melk - 100 ml;
  • 60 g mel;
  • salt;
  • nykvernet sort pepper.

Forberedelse:


For de som er på diett

Og selvfølgelig kan vi ikke ignorere spørsmålet om hvordan vi tilbereder kyllingleverkake ifølge Dukan. De som sliter med overvektig, er sannsynligvis kjent med kostholdet hans. Denne retten kan inkluderes i kostholdet fra scenen kalt "Cruise". Forresten, alle husstandsmedlemmer vil nyte denne kaken.

Sammensetning:

  • 0,5 kg kyllinglever;
  • 3 egg;
  • 2 gulrøtter;
  • 2 løk;
  • 250 ml naturlig lav-fett yoghurt;
  • 2 ss. l. lav-fett rømme;
  • 1 ss. l. maisstivelse;
  • 1 ts. raffinert olivenolje;
  • dill;
  • nykvernet svart pepper;
  • salt.

Forberedelse:

  1. Vask og tørk innmaten. Bruk en blender, mal leveren til en masse med homogen struktur.
  2. Tilsett 2 egg, stivelse, salt og nykvernet sort pepper. Rør leverdeigen til den er jevn.
  3. Stek leverkakene i olivenolje i to-tre minutter på hver side. De trenger bare å smøre pannen. Du får 5-6 kaker.
  4. La oss la leverpannekakene avkjøles og lage sausen selv. Kombiner rømme med yoghurt og bland.
  5. Skrell og skyll løk og gulrøtter. Finhakk løken med en kniv og riv gulrøttene.
  6. Stek grønnsakene til de er myke i en liten mengde renset vann. Salt dem lett.
  7. Hardkok ett egg og riv det.
  8. Bland sausen med grønnsaker.
  9. Smør leverkakene med saus og grønnsaker og «monter» kaken.
  10. Toppskorpen må også dekkes med dressing. Dryss den deretter med revet egg og pynt med kvister av hakkede urter.
  11. La kaken stå i kjøleskapet i en time eller to og server.

Kaker er en integrert del av den festlige festen, men etter vår forståelse er de søte desserter som serveres på slutten av måltidet med te. Men dette er ikke mer enn en stereotypi, og i dag vil vi bevise det for deg ved å tilberede kyllingleverkake - utmerket solid rett, som definitivt vil appellere til alle.

Hvis du aldri har prøvd en slik matbit før, så er det på tide å overraske deg selv, spesielt siden det ikke kunne vært enklere å gjøre.

Denne kaken ser virkelig festlig ut, og alt takket være de flerlagede lagene og vakkert design. derimot utseende– dette er bare halve suksessen av denne retten, dens største fordel venter deg inne. Kake fra kyllinglever Det vil vise seg mykt, mørt, saftig og så velsmakende at det rett og slett blir umulig å motstå et annet stykke.

Men bare hvis du gjør alt riktig, fordi detaljer er viktige når du lager mat, så ikke avvik selv ett trinn fra de beskrevne trinnene i oppskriften.

Deilig kyllingleverkake med egg

Ingredienser

  • 3 rå ​​+ 3 kokte (til pynt) + -
  • 2 stk. til leverpannekaker og 1 kokt rotgrønnsak til pynt + -
  • - 2 ss. + -
  • – 0,6 kg + -
  • - 250-300 g + -
  • - 3 nellik + -
  • 0,5 ts - til leverdeig og ytterligere 0,5 ts. – til steking av løk og gulrøtter + -
  • - 2 stk. + -
  • (grønt uten stilker) til pynt + -
  • - 3 ss. + -
  • - 3 ss. + -

Trinn-for-steg oppskrift på kyllingleverkake dekorert med egg og gulrøtter

Tilberedning av kyllinglever og elting av leverdeig

  • Først av alt, vask innmatet grundig, og rens det deretter for alt unødvendig: galleblæren (vi fjerner hver siste ting slik at retten ikke smaker bittert senere) og filmer.
  • Legg antall rå egg som er angitt i listen til den rene, vaskede leveren, legg også i noen spiseskjeer rømme, mel og bland med en blender hele matvarer til en homogen masse.
  • Etter pisking, hell ½ ts i en bolle. vanlig salt. Pass på å blande alt.

Baking av leverpannekaker til en hjemmelaget snackkake

  • Hell 1 ss i pannen. solsikkeolje (eller oliven) og varm den opp.

Det er ikke nødvendig å helle mer olje i stekepannen. Hvis pannekakene fester seg, kan du bare smøre bunnen med olje før hver tredje eller fjerde pannekake.

  • Bruk en øse til å hell leverdeigen på den varme bunnen av stekepannen. Du må legge så mye deig i øsen som kreves, slik at deigen sprer seg jevnt over hele overflaten av bunnen, men samtidig kommer selve pannekaken ikke ut mer enn 3 mm tykk. Diameteren på pannekaken skal være ca. 20 cm.
  • Stek deretter pannekakene som vanlig over middels varme. 1-2 minutter – og pannekaken kan vendes over på andre siden. På baksiden må du bake produktet i 1 minutt eller til en selvsikker rødme - som du ønsker.

Vær forsiktig! Snu når pannekaken allerede har stivnet godt (men ikke brent) og ikke lenger er rosa.

Du må også snu den forsiktig, pass på at leverpannekake Den fester seg ikke til pannen noe sted, ellers kan den bare rives.

Forbereder et deilig grønnsaksfyll for leverkake

  • Hakk løken med en kniv og riv gulrøttene. Mal begge ingrediensene til omtrent samme størrelse - medium.
  • Stek løk og gulrotskivene i 7-10 minutter på moderat varme. På slutten av stekingen, pepper grønnsakene (1/5 ts) og salt (1/2 ts).
  • Den resulterende grønnsaksfyllingen må fordeles jevnt slik at like porsjoner legges på hvert lag. For å gjøre dette, tell antall mottatte pannekaker. Hvis du har 10 av dem, da total del Fordel mellom 9 pannekaker, siden stekingen ikke er lagt ut på det siste laget.
  • Skrell hvitløken, og press den deretter direkte inn i majonesen.

Vi lager en deilig leverkake av leverpannekaker, fyll og dressing

  • Legg den første bakte pannekaken på et stort bredt fat. Smør den på toppen med en hvitløk-majonesblanding (1 ss).
  • Dryss over en porsjon løk og gulrøtter.
  • Dekk alt med den andre pannekaken. Og i denne rekkefølgen plasserer vi komponentene til den siste pannekaken. Vi dekker ikke den øverste pannekaken med noe - vi skal ha en annen dekorasjon til den.

Pynt en kyllingleverkake med egg og en gulrot "rose"

  • Vi renser de hardkokte eggene (3 stk.), skiller deretter hvitene fra plommene og river hver del separat.
  • Smør den sist plasserte pannekaken sammen med sidene av kaken med majones blandet med hvitløk, og dryss så det hele med egg. Dryss toppen av kaken med revet eggeplomme, og sidene av snacks godbit med revet protein.
  • Fra kokte gulrøtter(i prinsippet kan du bruke rå) lag en "rose", og legg den deretter i midten ferdig kake. Legg noen persillekvister ved siden av «blomsten» og la retten stå i ovnen en stund. kult sted, siden denne forretten ikke er varm, men kald.

Det er alt. Så enkelt og på samme tid nydelig kake vi lyktes. For en hverdagsmeny er det selvfølgelig for tidkrevende, men for en ferie er det helt riktig. Beste snack og du kan ikke forestille deg det.

Hvordan lage en solid leverkake med sopp

Ikke alle vil bestemme seg for å bake en slik kake hjemme, selv for en ferie, men hvis du er fast bestemt på å skjemme bort dine kjære med et slikt mesterverk, bør du ta den riktige oppskriften for å gjøre spillet verdt stearinlyset.

Oppskriften som vi skal snakke om nå vil virkelig appellere til de som elsker sopp, kyllingbiprodukt og foretrekker generelt uvanlige og ukonvensjonelle snacks. Vår er akkurat slik – original, lys og med en vri.

Ingredienser

For baking av kaker

  • Kyllinglever - 600 g;
  • Kyllingegg - 1 stk;
  • Salt - etter smak;
  • Fullfet rømme (20%) - 100 g;
  • Mel - 50-60 g.

Produkter for fylling

  • sopp (champignon eller de du liker) - 300-400 g;
  • Majones - for å belegge lagene av kaken;
  • Grønn løk - et par unge fjær;
  • Nykvernet pepper, salt - i henhold til smakspreferanser;
  • hard ost - 200 g;
  • Dill - 2-3 grener;
  • Grønnsaker og smør - til steking;
  • Hvitløksfedd - 2-3 stk.;
  • Løk - 2-3 stk.

Lage en mør leverkake med soppfyll og ost trinn for trinn

Vi baker deilige pannekaker (kaker) fra kyllinglever

  1. Vask ferskt innmat av høy kvalitet i rennende vann, rengjør det fra gallegangene (det skal ikke være rester av galleblæren), film og hakk det deretter grovt.
  2. Mal leverbitene i en kjøttkvern eller pisk med en blender.
  3. Tilsett rømme og egg og bland med en visp.
  4. Tilsett krydder (salt og pepper), mel og bland alt igjen.
  5. Varm opp stekepannen ved å tilsette vegetabilsk olje, hell deretter leverdeig og bak pannekaken i henhold til skjemaet beskrevet i den første oppskriften.

Lage fyllet til fremtidens bursdagskake

  1. Sørg for å vaske champignonene. Du kan til og med la dem trekke litt først slik at alt som er skjult i dem kommer ut. vanskelig tilgjengelige steder skitt.
  2. Skrell løken, del deretter løken i kvarte ringer.
  3. I en ren stekepanne i 2 typer olje (smør og vegetabilsk opprinnelse), stek den hakkede løken, krydret med salt. Stek i 20-25 minutter, men alltid på lav varme, ellers vil løken ganske enkelt brenne seg, og vi trenger bare å bringe den til mykhet.
  4. Hell den tilberedte løken i en tørr bolle og la den stå i fred en stund.
  5. Nå skal vi begynne å steke soppen. For å gjøre dette, legg hakket sopp direkte i oljen (1 ss) i stekepannen der løken putret. Salt dem etter smak og hold på lav varme til det begynner å slippe væske fra champignonene.
  6. Deretter bør du øke flammen (men ikke for mye) og fortsette å koke til væsken er fullstendig fordampet. Rett før slutten av tilberedningen av soppen, hell litt olje i stekepannen der løken ble brunet og fortsett å steke, brun champignonene lett. Men ikke overkok, ellers kan soppen tørke ut og brenne seg.
  7. Legg noen stekte soppskiver til side og bland resten med gyllen løk, pepper og salt.
  8. Riv hard ost.
  9. Mal den skrellede hvitløken med en hvitløkspresse.
  10. Vi hakker den vaskede og tørkede dillen for hånd.
  11. Kombiner ostesmuler med urter og hvitløk.

Sette sammen en festlig forrettskake laget av kyllinglever med champignoner

  1. Legg den første kaken på et fat, smør den med majones, og fordel deretter litt soppfyll.
  2. Vi dekker soppen med en annen leverkake, smaker den også med en porsjon majones, men i stedet for sopp legger vi ut en del av blandingen av ost, dill og hvitløk. Hell majonessaus lett over laget. Dermed veksler vi alle lag.

Fordel fyllmengden jevnt på hvert lag på forhånd slik at det blir lik mengde av alt og nok til hver kake.

  1. Dekk sidene av kaken grundig med majones, og dryss dem deretter med revet ost.
  2. Vi smører den aller siste (øverste) pannekaken med majones og pynter med tidligere satt til side stekte skiver av sopp og grønn løk.
  3. Vi dekker snacken med matfilm (men hvis du er veldig redd for å skade utseendet, kan du gjøre det uten film) og setter kaken i kjøleskapet i flere timer (over natten er også tillatt).

Denne retten må serveres avkjølt, så det er ikke nødvendig å varme opp noe før servering.

Når du tilbereder denne utsøkte retten, er det bedre å ikke eksperimentere, siden denne retten kan reagere dårlig på dårlig gjennomtenkte innovasjoner. Det er bedre å følge nøyaktig trinnene i den valgte oppskriften, da vil du 100% tilberede en kyllingleverkake som er velsmakende og vakker.

God appetitt!

Dette er en av favorittsnacksen til festlig bord. Vi lager en spektakulær og deilig leverkake med følelse, sans og arrangement. Nyttår er rett rundt hjørnet, og derfor vil vi trene, og samtidig sette sammen en liste over de fleste deilige retter for fremtidens nyttårsbord.

Vær tålmodig når du lager denne godbiten. Kyllingleveren må males i en blender eller kjøttkvern og elte deigen med melk og egg. Og så bake pannekaker av den. Fyllet bruker stekt løk med gulrøtter eller sopp. Du kan rive ost og hvitløk til fyllet. alt avhenger av din smak og fantasi. Sett deretter sammen strukturen fra ferdige pannekaker, alternerer dem med lag med fyll. Og til slutt, hvordan ekte kake, må du dekorere den med greener og blomster laget av egg eller tomater.

Jeg inviterer alle til å lage dette sammen med meg i dag. ferierett. Det er forresten akkurat slik en kake lages av biff eller svinelever. Jeg vil være veldig takknemlig om du skriver ned i kommentarfeltet hva du gjorde.

I denne artikkelen:

Lage kyllingleverkake

For å gjøre kaken mer imponerende, skal jeg lage den to-etasjes. For å gjøre dette skal jeg bake forskjellige pannekaker - store og små. Hvis du er for lat til å bry deg, er det bare å lage en høy en-etasjes en.

Hva du trenger:

Forberedelse:

Jeg forbereder alle komponentene. Jeg koker hardkokte egg. Jeg koker også tre gulrøtter. Jeg vasker leveren og legger den i et dørslag for å renne av overflødig vann.

Påminnelse: Kok hardkokte egg i 10 minutter. etter koking.

2. Mens vannet renner av skreller jeg grønnsaker og et par egg. Jeg river to gulrøtter og lar den ene stå til pynting av kaken. Jeg skiller eggeplommen og hviten hver for seg. Jeg gnir dem også på et fint rivjern. Jeg skal pynte kaken med disse eggene.

3. Alt tilberedes og legges ut på tallerkener. Jeg hakker løken mindre og steker den i en stekepanne. Jeg blander det med gulrøtter. Jeg glemmer ikke å tilsette salt og pepper. La fyllet vente i vingene foreløpig.

4. Jeg går direkte videre til å lage pannekaker. Jeg maler kyllingleveren i en blender, tilsett to Rå egg, melk, salt og pepper. Jeg slår på blenderen igjen og blander alt. Jeg tilsetter mel og tre spiseskjeer smør. Jeg blander til det er jevnt.

Jeg smører stekepannen med olje og begynner å bake pannekaker. Selvfølgelig, jo tynnere de er, jo bedre. Jeg steker først på den ene siden i ett minutt, så snur jeg og steker på den andre siden i cirka ett minutt.

Jeg stabler pannekakene på en flat tallerken. Når jeg har brukt opp litt over halvparten av røren, dekker jeg pannekakene med et fat i passe størrelse. Og jeg trimmer kantene slik at de blir jevne.

Nå begynner jeg å bake mindre pannekaker. De bruker all deigen som er igjen. De ble helt ujevne. Har du en mindre stekepanne bør du selvfølgelig bruke den. Men jeg har bare en pannekakepanne.

Når alle pannekakene er klare dekker jeg dem med et fat og klipper kantene. Nå har jeg to kakeemner omtrent like høye. Jeg legger min egen til løk- og gulrotfyllet. Og jeg begynner å samle kaken. Først la jeg en på fatet stor pokker og dekk den med fyll.

Jeg stabler alle de store pannekakene på denne måten. Jeg legger de mindre på en annen tallerken og dekker dem også med fyll. Nå drysser jeg den større halvdelen av kaken med revet eggeplomme. Og et lite protein.

Til slutt legger jeg forsiktig den lille delen oppå den store. Jeg limer bladpersille på sidene. Leverkaken er klar. Og på toppen laget jeg også en gulrotrose.

Veldig elegant og bursdagskake det ordnet seg. Nå vil den stå i kjøleskapet i tre eller fire timer. Og når den er dynket i majones, kan du unne deg selv.

Hvordan lage en gulrotrose

Her er en videoinstruksjon om hvordan du lager gulrotblomster fra kanalen "Cruton Loaf"

Denne kyllingleverkaken blir alltid deilig og vakker. Det ville være fint å legge stekt sopp til fyllet, de vil legge til noe nytt, interessant smak. Gjør som fantasien tilsier. Og jeg takker alle som har laget mat med meg i dag og ønsker alle en god appetitt!

Relaterte publikasjoner