Kokt bokhvete med lapskaus oppskrift. Oppskrift: Bokhvete med lapskaus

Oppskriften på bokhvete med lapskaus er ganske enkel, det viktigste er å følge noen regler mens du lager mat, og resultatet blir veldig bra velsmakende rett.

Bokhvete med lapskaus i panne - en enkel oppskrift

Grunnoppskrift for hjemmebruk, kun basisingredienser, ingen tilsetningsstoffer.

Nødvendige produkter:

• to fedd hvitløk;
• boks med lapskaus;
• pære;
• et glass bokhvete;
• krydder etter ønske.

Kokeprosess:

1. Før matlaging må bokhvete vaskes, deretter tilsettes vann og kokes over middels varme. Dette tar vanligvis omtrent 15 minutter.
2. Mens prosessen pågår, varmer du opp stekepannen og legger på forhåndsfinhakket løk. Vi venter til den får en vakker gylden farge og legger til lapskausen. Den må eltes grundig rett i stekepannen slik at det ikke blir store kjøttklumper.
3. Stek alt sammen i bare et par minutter slik at massen blir mykere, og tilsett den allerede kokte bokhveten.
4. Behold retten i omtrent tre minutter til, slå av varmen, dekk til med lokk og la den trekke i 15 minutter.

I en langsom komfyr

Hvis du ikke har nok tid til å lage noe spesielt og tilfredsstillende, vil bokhvete med lapskaus i en saktekoker redde deg. Resultatet er en solid og utrolig smakfull rett.

Nødvendige produkter:

• et glass bokhvete og dobbelt så mye vann;
• en gulrot og samme mengde løk;
• en liten boks med lapskaus;
• noen krydder etter din smak.

Kokeprosess:

1. Kutt først grønnsakene: kutt løken i firkanter og riv gulrøttene. Legg dem i multikokerskålen og stek i "Fry"-modus til de blir myke.
2. Vask frokostblandingen godt og tilsett de stekte grønnsakene. Vi legger også lapskausen der. Fyll opp alt spesifisert mengde varmt vann.
3. Vi bringer den til beredskap i "Buckwheat grøt", "Cooking" eller "Grain" -modus, og setter tiden til 30-40 minutter.

Army-stil bokhvete grøt med stuet kjøtt og grønnsaker

Du kan lage bokhvete med lapskaus i hærstil hjemme. Selvfølgelig vil det ikke behagelig lukt disig, men smaken blir ikke dårligere.

Nødvendige produkter:

• et glass bokhvete;
• en løk og gulrot;
• krydder etter din smak;
• boks oksegryte.

Kokeprosess:

1. Du vil definitivt trenge en kjele eller gryte med tykke vegger. Varm opp beholderen godt, ha litt fett fra lapskausen på bunnen og varm den opp.
2. Tilsett løk skåret i halve ringer og stek en stund. Deretter gulrøtter, hakket i små tynne strimler. Vi venter til grønnsakene blir myke.
3. Vi sprer lapskausen og holder den på bålet til all overflødig væske forsvinner.
4. Det gjenstår bare å tilsette frokostblandingen, tilsette vann, skru ned varmen og koke under lokk i ca 15 minutter.

Vi supplerer oppskriften med sopp

Bokhvete med stuet kjøtt og sopp – veldig solid rett, selv om det er ganske enkelt å tilberede. Perfekt alternativ for en familiemiddag.

Nødvendige produkter:

• løk og gulrot;
• boks med lapskaus;
• et glass bokhvete og to glass vann;
• 250 gram sopp;
• krydder etter ønske.

Kokeprosess:

1. Bland bokhvete med vann i en kjele. La oss lage mat videre middels varme.
2. På dette tidspunktet legger du først den hakkede løken i stekepannen og steker den lett. Riv deretter gulrøttene, vent til de er myke.
3. Tilsett lapskausen til grønnsakene, elt den, stek alt sammen en stund og tilsett oppkuttet sopp. Ta med ingrediensene til de er klare.
4. Bland innholdet i pannen med den allerede kokte bokhveten.

Appetittvekkende bokhvete med lapskaus på bålet

Kan noe sammenlignes med en rett tilberedt i naturen? Prøv å lage bokhvete over bål - du vil definitivt like det!

Nødvendige produkter:

• krydder etter din smak;
• 400 gram bokhvete;
• en krukke med lapskaus;
• en løk.

Kokeprosess:

1. For denne oppskriften trenger du en gryte, siden retten skal tilberedes over bål.
2. Ha litt fett fra lapskausen i den og varm den opp. Tilsett løken, kutt i mellomstore biter, vent til den blir brun.
3. Deretter overfører vi innholdet fra gryteboksen, etter å ha myknet kjøttet. La den stå i ca tre minutter slik at den rekker å steke litt.
4. Alt som gjenstår er å legge til bokhveten, tilsette vann slik at nivået er 3-4 centimeter høyere enn frokostblandingen, og bringe det til beredskap.

Raskt i en stekepanne

En kjapp oppskrift når du ikke har tid.

Nødvendige produkter:

• ca 200 gram bokhvete og dobbelt så mye vann;
• en gulrot og løk;
• lapskaus - omtrent 400 gram;
• krydder etter ønske.

Kokeprosess:

1. Varm opp stekepannen godt, ha litt fett tatt fra lapskausen over.
2. Tilsett løken skåret i firkanter, hold i et par minutter, og tilsett så de revne gulrøttene. Stek i ca 5 minutter.
3. Mos lapskausen og tilsett den i grønnsakene, kok i ca 7 minutter.
4. Etter dette kommer bokhvetens tur, fyll den med vann, dekk pannen med lokk, skru varmen til middels og la den bli myk i 25 minutter.

Tradisjonell måte å lage mat på som en kjøpmann

Denne oppskriften er praktisk talt ikke forskjellig fra andre og tar heller ikke mye tid.

Nødvendige produkter:

• krydder etter din smak;
• pære;
• skje tomatpuré;
• et glass bokhvete;
• boks lapskaus – ca 350 gram.

Kokeprosess:

1. Hakk grønnsakene og stek dem i en oppvarmet stekepanne, tilsett tomatpuré.
2. Legg deretter ut lapskausen og hold den på bålet i ca 5 minutter.
3. Alt som gjenstår er å tilsette den forvaskede frokostblandingen, tilsette vann og koke i ca. 25 minutter under lokk, og sette varmenivået til lavt.

• Stuet svinekjøtt - 0,5 bokser
• Bokhvete - 1,5 kopper (250 ml)
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak

• Admin
• Kommentarer: 0
• Publiseringsdato: 19. mars 2019

Trinn-for-steg beskrivelse med bilder bokhvete med lapskaus. Videooppskrift på bokhvetegrøt med lapskaus. Bokhvetegrøt med stuet kjøtt er veldig praktisk. For det første er det raskt å tilberede, og for det andre tilberedes det vanligvis utendørs og av ungkarer. Jeg husker denne grøten fra skoletiden min, da foreldrene våre under campingturer gjerne tilberedte den for oss. I de dager var lapskausen ekte, d.v.s. ifølge GOST, som ikke kan sies om dagens (21. århundre) tider. Når du velger stuet kjøtt i butikken, vær oppmerksom på sammensetningen Vår grøt har den enkleste sammensetningen: stuet kjøtt, løk, gulrøtter, krydder og bokhvete.

Oppskriftssammensetning:

Matlagingsmetode

Bokhvetegrøt med stuet kjøtt veldig praktisk. For det første er det raskt å tilberede, og for det andre tilberedes det vanligvis utendørs og av ungkarer.

Jeg husker denne grøten fra skoletiden min, da foreldrene våre under campingturer gjerne tilberedte den for oss.

I de dager var lapskausen ekte, d.v.s. ifølge GOST, som ikke kan sies om dagens (21. århundre) tider. Når du velger stuet kjøtt i butikken, vær oppmerksom på sammensetningen. Det kan være så frustrerende når du begynner å lage mat. bokhvete med stuet kjøtt, og det er bare fett.

For ca 5 år siden oppdaget vi lapskaus god kvalitet, dvs. den inneholder kjøtt og siden har vi kun kjøpt den. Og nylig lærte jeg å lage kjøttgryte selv, så det er et problem kvalitetsprodukt forsvant av seg selv.

Vår grøt har den enkleste sammensetningen: stuet kjøtt, løk, gulrøtter, krydder og bokhvete.

Hvis du er interessert i oppskriften min på bokhvetegrøt, så la oss begynne å forberede den...

Opprinnelig sammensetning av produkter.

Vår grøt har en enkel sammensetning: lapskaus, løk, gulrøtter, krydder og bokhvete.

Trinn-for-trinn beskrivelse med bilder av bokhvetegrøt med lapskaus.

1. Tilberedning av ingredienser med bilder.

Når du tilbereder bokhvetegrøt, vil vi først og fremst være oppmerksomme på steking, som bestemmer smaken på retten med 50 prosent.

Vi skreller løken og kutter den først langs løken i terninger, og deretter på tvers i mellomstore biter. I denne retten bør du ikke hakke løken for mye, for... den vil steke og miste sitt opprinnelige volum.

Vask mellomstore gulrøtter i vann, fjern skallet og riv dem på et grovt rivjern.

Åpne gryteboksen, skum av fettet fra toppen, legg det i en egen pose og sett det i fryseren. Dette fettet kan brukes til å tilberede en annen rett.

Fra denne krukken trenger vi bare å ta et par skjeer kjøtt, d.v.s. halvparten av boksen.

Vi sorterer ut bokhveten fra rusk og skall.

2. Forbered stekingen med bildet.

Produktene er forberedt, la oss begynne videre bearbeiding.

Vi trenger to stekepanner. I den ene vil vi steke bokhvete, og i den andre vil vi forberede steking.

Stekepannen som vi skal steke bokhveten i må smøres lett med solsikkeolje og hell bokhveten i den, slå på gassen og stek på middels varme Kornblandingene må stekes under konstant omrøring lett lukt stekt bokhvete. Bare vær forsiktig så du ikke brenner frokostblandingen.

Hell 6 ss i den andre stekepannen. skjeer solsikkeolje, varm opp og tilsett 0,5 ts generelt krydder.

Krydderne stekes i 2 sekunder og tilsett umiddelbart hakket løk – stek i 3 minutter (rør løken hele tiden) på middels varme.

Tilsett lapskausen i løken, elt den direkte i stekepannen, og stek i ytterligere 5 minutter.

La oss legge til gulrøttene sist, fordi... den absorberer all saften, som senere vil slippes ut i grøten. Stek gulrøttene med de resterende ingrediensene i 5 minutter. Til syvende og sist skal alle produktene våre stekes jevnt.

3. Forbered bokhvetegrøt med foto.

Hell 3,25 kopper vann i pannen, fordi... Det blir 1,5 kopper frokostblanding, tilsett yngelen, skru på varmen og kok opp blandingen.

Når buljongen koker, må du fjerne skummet fra den og tilsette: salt, laurbærblad, svart malt pepper Og generelt krydder. Tilsett salt i buljongen slik at den blir lett saltet. Ikke la dette øyeblikket plage deg, fordi... Kornblandingen vil absorbere all fuktigheten og saltet blir akkurat passe.

Buljongen koker - tilsett stekt bokhvete. Hvis bokhveten din allerede er avkjølt, er det greit, men hvis den bare er frisk fra varmen, så vær forsiktig, fordi... Når du tilsetter veldig varm bokhvete, vil buljongen koke kraftig og du kan bli brent.

Så snart bokhveten i pannen koker, dekk den med lokk og la den trekke aktivt i 1 minutt, reduser varmen til laveste, svakeste byll, kan man si til det putrer.

Du kan også plassere en skillevegg under pannen, som vil bidra til å oppnå den kokende effekten. Men først må du sette kjelen på skilleveggen, skru på varmen på full effekt, og når vannet i pannen koker, reduser du varmen til laveste innstilling og la grøten småkoke til den er ferdig.

Grøtens beredskap bestemmes av fullstendig absorpsjon av væsken, etter ca. 30 minutter.

30 minutter har gått, det er på tide å se inn i pannen. I vår versjon skal ikke væsken absorberes helt. Den skal være litt synlig i bunnen av pannen. Hvis dette er tilfellet for deg, så lukk kjelen igjen med lokk, pakk kjelen inn i et håndkle, skru av varmen helt og la grøten stå på komfyren i ytterligere 15 minutter – la den bli ferdig.

Vår deilige bokhvetegrøt med lapskaus er klar ! Det er på tide å invitere alle til bords.

God appetitt!

Næringsverdi:

• Kalorier: 1722 kcal. ,
• Fett: 62 g.
• Karbohydrater: 78 g.

Video oppskrift

Bokhvetegrøt med stuet kjøtt - smakfullt, raskt og enkelt.

Lignende oppskrifter med bokhvete......

Bokhvete med kjøtt.

Sammensetning:

Bokhvete - 10 ss. skjeer

Svinekjøtt - 450 gr.

Løk - 1,5 stk.

Bouillonterninger (kylling el

sopp) - 1 stk.

Laurbærblad - 1 stk.

Salt - etter smak.

Tilberedning av bokhvete med kjøtt.

1. Skjær kjøttet i små biter og stek lett på middels varme i 3 minutter.

2. Finhakk løken og ha i stekepannen med kjøttet – stek alt på middels varme i 3 minutter.

3. Legg like porsjoner stekt kjøtt i 2 gryter (middels størrelse), 5 ss hver. skjeer bokhvete, 0,5 stk. laurbærblad og fyll med buljong i terninger slik at det dekker maten med 0,5 cm.

4. Ovnen er forvarmet, sett grytene våre i den, som må dekkes med lokk eller folie og tilberedes ved 220 grader i 1 time og 20 minutter.

Deilig bokhvetegrøt er klar!

God appetitt!

Bokhvetegrøt med grønnsaker.

Sammensetning:

Bokhvete - 1,5 kopper

Løk - 1,5 stk.

Gulrøtter - 0,5 stk.

Paprika - 1 stk.

Smør - 2 ss. skjeer

Matlaging av bokhvetegrøt med grønnsaker.

1. Skrell løken, skyll i vann og skjær i små strimler.

2. Skrell paprikaen fra frøene og kutt i små strimler.

3. Vask gulrøttene og fjern skallet, tre på et middels rivjern.

4. Vi sorterer ut bokhveten og skyller den i varmt vann.

5. Varm 4 ss i en stekepanne. skjeer vegetabilsk olje og tilsett løken, som vi steker til blek gyldenbrun.

6. Tilsett paprika og gulrøtter i løken – stek alt lett under konstant omrøring i 2 minutter.

7. Etter at tiden har gått, tilsett bokhvete til steking og stek innholdet i stekepannen i 5-7 minutter.

8. Etter 7 minutter, hell 3 kopper kokende buljong over bokhveten, tilsett salt etter smak, kok opp, reduser varmen til lav og kok under lokk til væsken fordamper.

9. Etter at tiden har gått, slå av varmen, åpne lokket, tilsett smeltet smør(på overflaten), pakk den inn i et håndkle og la stå i 10 minutter - la den komme.

Du kan spise grøt som uavhengig rett, eller kan serveres som tilbehør til pølser, pølser eller koteletter.

Deilig bokhvetegrøt med grønnsaker er klar!

God appetitt!

Bokhvetegrøt med tørkede aprikoser og svisker.

Sammensetning:

Bokhvete - 150 gr.

Svisker - 60 gr.

Tørkede aprikoser - 60 gr.

Kjerner valnøtt- 60 gr.

Smør - 1 ss. skje

Vann - 300 gr.

Salt etter smak.

Matlaging av bokhvetegrøt med tørkede aprikoser og svisker.

1. Skyll tørkede aprikoser og svisker og hell kokende vann over dem, dekk til med lokk og la stå i 30 minutter.

2. Tøm av vannet etter tid, og skjær de tørkede aprikosene og sviskene i mellomstore biter.

3. Bokhvete hell i en oppvarmet stekepanne og stek på middels varme i 10 minutter under konstant omrøring.

4. Hell 300 ml vann i pannen, kok opp, salt det lett, tilsett smør og tilsett stekt frokostblanding, hakkede tørkede aprikoser og svisker. Kok opp innholdet i kjelen, reduser varmen (til laveste innstilling) og kok under lokk i 25-30 minutter til væsken har fordampet.

5. Grøt skal serveres varm med fløte eller rømme. Ikke glem å legge til hakkede valnøtter.

Deilig bokhvetegrøt med tørkede aprikoser og svisker er klar!

God appetitt!

Bokhvetegrøt med lapskaus er en solid, veldig aromatisk og appetittvekkende, velsmakende rett. Prosessen med å tilberede denne retten er så enkel at selv et skolebarn kan håndtere den. Denne bokhveten er flott til lunsj eller familiemiddag. Hvis du ikke har mye ledig tid til å tilberede noe utsøkt, er original, bokhvetegryterett Beste valg. Det er viktig å merke seg at bokhvetegrøt er en solid rett som kan stille sulten i lang tid. For å tilberede deilig, saftig bokhvetegrøt med kjøttgryte, er det viktig å overholde god oppskrift, riktige proporsjoner og tilberedningstid.

Bokhvetegrøt med stuet kjøtt vurderes den perfekte retten Til feltforhold. Denne ideen passer for en piknik og fiske, en fottur i skogen eller andre offentlige arrangementer.

Til denne retten var original, kan du legge til andre komponenter til det, takket være det vil det vise seg et ekte mesterverk. Denne bokhvetegrøten er også attraktiv fordi den kan inkluderes i kostholdet.

100 gram av den ferdige retten inneholder 141 kalorier.

Hjemmeboksmat

Med tanke på at mange ikke stoler på hermetikkfabrikker, lapskaus kan tilberedes hjemme. For dette trenger du en autoklav. Hjemmelaget hermetikk er mye bedre og sunnere. I utgangspunktet kjøtt og Fiskegryte, og ulike frokostblandinger med kjøttprodukter.

Prosessen med å tilberede bokhvetegrøt med stuet kjøtt i en autoklav er ekstremt enkel. For å gjøre grøten saftig og rik, legg bare til stekte grønnsaker og urter til den originale oppskriften. Denne sterilisatoren er flott for å lage hjemmelaget hermetikk.

Bokhvetegrøt tilberedes raskt i autoklav. For å gjøre dette må du vaske og kutte kjøttet i biter. Sorter bokhveten grundig og skyll i rennende vann. Stek gulrøtter og løk, bland alle ingrediensene.

Etter dette må du forberede 0,5 liters krukker. Legg ett laurbærblad i bunnen av hver krukke, fyll ½ krukke med den tilberedte blandingen og topp med 1/3 ts salt og 3 sorte pepperkorn. Hell kokende vann i glassene, la det være to centimeter til toppen. Lukk lokkene og legg i sterilisatoren. Etter dette er alt fylt med vann 2 cm over nivået på boksene. Varm opp enheten til 115 grader, hold i en time, og skru varmen av og på hele tiden.

Hvis du trenger å lage middag til en rask løsning, bokhvetegrøt med kjøttgryte er et passende alternativ. Denne retten tilberedes utrolig raskt, men den viser seg nærende, aromatisk og saftig.

Ingredienser

Forberedelse

1. Mål nødvendig mengde frokostblandinger, skyll dem grundig under rennende vann. Legg den i en kjele, sett den på komfyren, varm den opp litt og stek den. Dette trikset lar deg gjøre den ferdige grøten mer saftig og smuldrete.

2. Hell vann i bokhveten, tilsett salt. Kok frokostblandingen over lav varme i femten minutter. Denne tiden skal være nok til at vannet fordamper. Ferdig grøt fjern fra komfyren og pakk inn i et håndkle.

3. Mens frokostblandingen koker, kan du lage grønnsakene.

4. Skrell løken og hakk den fint. Stek løken i en oppvarmet stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje. Fortsett å steke til den er gyldenbrun og gjennomsiktig.

5. Hakk så hvitløken eller før den gjennom en presse, legg til den stekte løken.

6. Samtidig bør du legge til et krydder som Khmeli-Suneli, som vil gi retten en fantastisk aroma. Fortsett å steke i tre minutter.

7. Legg i mellomtiden lapskausen på en tallerken og mos den med en gaffel. Denne manipulasjonen er nødvendig for å ferdig rett det var ingen store stykker eller klumper av kjøtt. Tilsett lapskausen til løk og hvitløk. Hvis lapskausen har saus, kan du bruke halvparten. Stek kjøttet i ikke mer enn syv minutter, slik at fettet og geléen rekker å smelte, og kjøttet blir mørt og mykt.

For ikke lenge siden fortalte jeg deg hvordan du lager lapskaus, og. Nå bestemte jeg meg for å gå videre og oppbevare både kjøttet og tilbehøret i en krukke, for ikke å anstrenge meg i det hele tatt for matlaging i fremtiden, men for å lage et produkt helt klart til å spise. Jeg gjør dette for mine voksne barn som er ferdige på jobb sent, slik at de slipper å plage seg med matlaging etter en hard dag.

Jeg må si at dette ikke er et nytt produkt. I butikkhyllene kan du finne mange analoger - lapskaus med bokhvete, lapskaus med ris, med bygg, etc. Jeg er hjemsøkt av en lignende sovjetisk gryterett, som var utrolig velsmakende. Dette er smaken jeg prøvde å gjengi. Når jeg ser fremover, vil jeg si at mine proporsjoner av kjøtt og frokostblandinger, som for meg, viste seg å være litt gjerrig neste gang jeg vil øke andelen kjøtt til minst halvparten. Nå skal jeg begrense meg til 30 prosent.

I tillegg til kjøtt og frokostblandinger, trenger vi også til lapskaus med bokhvete svinefett(spult) slik at lapskausen ikke blir tørr.

Jeg skal kutte kjøttet i biter, tilsette salt og pepper, og tilsette finhakket løk. Jeg blander det. Du kan også legge til revne gulrøtter. Jeg gjorde nettopp det for en krukke. Det påvirker egentlig ikke smaken, det er bare et eksperiment.

Jeg skal fylle en ren, sterilisert krukke med kjøtt en tredjedel (du kan øke andelen kjøtt, dette vil bare gjøre lapskausen mer smakfull). Jeg fant 750 ml glass som det mest optimale. Denne mengden produkt kan være nok for to personer. Tilsett vann til nivået av kjøttet. I hver krukke legger vi et laurbærblad, pepperkorn og allehånde.

Dekk til med lokk og legg i en panne fylt med vann på et stativ. Kok i vannbad i 3 timer. Vi sørger for at kokeprosessen i glasset ikke er for kraftig, men heller ikke avtar. Det er bedre å dekke pannen med et lokk. Etter tre timer vil det være mindre vann i pannen, så vi tilsetter det fra tid til annen, men veldig forsiktig - litt om gangen og slik at det ikke faller på glasset, ellers kan glasset sprekke fra temperaturforskjell.

Skjær smultet i små biter og smelt i en stekepanne. Vi legger dette smultet til glasset senere.

Om tre timer skal vi prøve kjøttet i glasset. Hvis den allerede er myk nok, kan vi legge til frokostblanding. Hvis ikke ennå, fortsett å lage mat. Vask frokostblandingen før du legger den i glass.

Tilsett litt mer vann slik at det er 3-4 centimeter igjen til kanten av krukken. La oss smake på salt, og om nødvendig tilsette litt salt. Sett glasset tilbake i pannen og fortsett å koke i ytterligere 40 minutter til bokhveten er kokt. Deretter legger du det tidligere smeltede smultet til glasset. Ideelt sett er det bra hvis all ledig plass i glasset er fylt med fett, men jeg hadde ikke nok smult. Etter å ha tilsatt fettet, hold glassene i vannbad i ytterligere 10 minutter.

Vi ruller opp de varme glassene. Dagen etter fikk bokhvetestuingen denne looken.

Det anbefales å varme det opp før bruk, selv om det er fint kaldt.

Vi gjorde det perfekt ferdig produkt. Alt du trenger er allerede i glasset: kjøtt, tilbehør og fett som du kan varme opp stuingen med bokhvete.

Bokhvete med lapskaus er en solid og næringsrik rett, som enkelt kan mates til og med stor familie. Derfor nyter den velfortjent anerkjennelse blant husmødre som streber etter å mestre en rekke varianter av oppskrifter.

Hvordan lage bokhvete med lapskaus?

En rett så enkel ved første øyekast som bokhvetegrøt med stuet kjøtt har visse typer oppskrifter som er forskjellige i noen nyanser. Slik at bokhveten blir smuldrete og har rik smak, må du vurdere følgende anbefalinger:

1. Først av alt må bokhveten skylles til vannet er rent. Dette må gjøres 3 eller 4 ganger.
2. Etter dette legges bokhveten i en panne med vann, hvis nivå skal være 2 fingre høyere enn frokostblandingen, saltet og kokt til det er mørt. Et annet alternativ er å putre bokhveten direkte i pannen sammen med lapskausen.
3. Løken surres i en stekepanne sammen med gulrøttene, deretter tilsettes lapskausen og stekes til ønsket tilstand. Hvis bokhveten ble kokt separat, tilsettes den på slutten, hvis ikke, tilsettes den under kokeprosessen og alle komponentene kokes sammen.

Hvordan tilberede bokhvete med lapskaus i en stekepanne?

En av de mest enkle måter matlaging er en der bokhvete og lapskaus er stuet i en stekepanne samtidig. Sopp vil gi ekstra smak til retten, du kan bruke vanlige champignoner eller skogschampignoner. Under matlagingen kan du legge til ketchup, tomater, tomatsaus eller pasta.

Ingredienser:

• bokhvete - 150 g;
• lapskaus - 1 boks;
• tomatpuré - 2 ss. l.;
• sopp - 100 g;
• løk - 1 stk.

Forberedelse

1. Hakk og fres løken sammen med soppen.
2. Tilsett tomatpuré og krydder etter smak.
3. Tilsett bokhvete og hell kokende vann for å dekke.
4. La det småkoke over lav varme, og tilsett vann med jevne mellomrom, til bokhveten og lapskausen er dampet til kokt.

Bokhvetegrøt med gryterett i army-stil

Du vil kunne oppleve smaken av retten, kjent fra fotturene dine. soldatgrøt fra bokhvete med stuet kjøtt. Det ligner mat tilberedt over bål, men lages hjemme. For å komme så nærme som mulig feltkjøkken, for matlaging bruker de en type kokekar, som vil fungere som et alternativ til kjelen. Dette kan være en kjele, gryte eller gryte.

Ingredienser:

• lapskaus - 1 boks;
• bokhvete - 1 glass;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk.

Forberedelse

1. Bokhvete må først kalsineres ved hjelp av en tørr stekepanne.
2. Skjær gulrøttene i strimler og løken i halve ringer.
3. Smelt fettet fra lapskausen i den valgte kokebeholderen, stek løken i den, og tilsett deretter gulrøttene.
4. Hell i lapskausen og fortsett å steke.
5. Tilsett bokhvete og hell 2 kopper kokende vann.
6. La småkoke på svak varme til bokhveten og lapskausen er klar.

Bokhvete i handelsstil med stuet kjøtt

Det er en oppskrift som er spesielt verdsatt av husmødre fordi den lar deg få solid lunsj eller middag - dette er bokhvete med stuet løk og gulrøtter, tilberedt i en kjøpmannsstil. Tradisjonell måte matlaging innebærer bruk av svinegryte, men om ønskelig kan den erstattes med biff.

Ingredienser:

• lapskaus - 1 boks;
• bokhvete - 1 glass;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• tomatsaus - 1 ss. l.

Forberedelse

1. Riv gulrøttene, hakk løken og stek dem.
2. Tilsett tomatpuré, la det småkoke litt og tilsett lapskausen.
3. Skyll frokostblandingen og legg til andre produkter.
4. Den smuldrete bokhveten med lapskaus kokes i ca 20 minutter.

Bokhvete med stuet kjøtt i en gryte

Under en campingtur eller ferie på dacha, er en slik rett som bokhvete med lapskaus over bål spesielt verdsatt. Tilberedningsprosessen er ekstremt enkel på bare en halv time kan du nyte en appetittvekkende og aromatisk rett, som er spesielt velsmakende å spise i frisk luft. Til dette formålet brukes den minimumssett mat, du trenger bare å fylle opp en kjele og ved.

Ingredienser:

• bokhvete - 400 g;
• lapskaus - 1 boks;
• løk - 1 stk;
• grøntområder.

Forberedelse

1. Tenn bål, sett en gryte på den, legg fettet fra lapskausen i den.
2. Skjær løken i halve ringer og stek.
3. Tilsett lapskaus, stek i 5 minutter.
4. Tilsett bokhvete, tilsett vann, salt og kok opp.
5. Reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter. Bokhvete med oksegryte er drysset med hakkede urter.

Bokhvete med lapskaus i gryte i ovnen

Bokhvete med lapskaus i gryte har en ubeskrivelig smak dette er en av de mest vellykkede variantene av retten. Forbedre fantastisk smakskvaliteter Du kan hvis du bruker hvitløk. Det er tillatt å bruke grønnsaker (tomater, paprika, sopp) og krydder som hver husmor kan velge for å passe hennes smak.

Ingredienser:

• bokhvete - 300 g;
• lapskaus - 1 boks;
• hvitløk - 2 fedd;
• løk - 1 stk.

Forberedelse

1. Skyll bokhveten og tilsett vann. Tilsett hakket løk og salt. Legg alt i formen i et jevnt lag.
2. Tilsett vann for å dekke grøten. Sett i ovnen på 170 grader i en halvtime.
3. Tilsett lapskaus og hvitløk, ha i ovnen i ytterligere 10 minutter, til deilig bokhvete den blir ikke klar med lapskaus.

Bokhvete med lapskaus og grønnsaker

Vakker sommeralternativ retter - bokhvete med lapskaus, oppskriften som inkluderer forskjellige typer grønnsaker Om ønskelig kan du legge til revet Adyghe ost, blandinger duftende urter, alle slags krydder, som rosmarin og mynte. På sluttfasen av matlagingen kan du strø bokhveten med hakkede urter etter smak - dette kan være persille, koriander, dill, grønn løk.

Ingredienser:

• bokhvete - 0,5 kopper;
• vann - 1 glass;
• lapskaus - 1 boks;
• zucchini - 0,5 stk.;
• paprika - 0,5 stk.;
• selleri - 1 stilk;
• tomat - 2 stk;
• krydder;
• grøntområder.

Forberedelse

1. Skyll og tilsett vann til frokostblandingen.
2. Hakk grønnsakene og stek dem i noen minutter.
3. Tilsett bokhvete og krydder til grønnsakene, kok opp og la det småkoke i ca 15 minutter.
4. Tilsett lapskausen og la det småkoke til den er ferdig.

Bokhvete med stuet kjøtt og sopp – oppskrift

En ekstremt populær oppskrift for å tilberede bokhvete med lapskaus, som innebærer å legge til sopp. De kan velges for å passe din smak, disse kan være champignoner, østerssopp, alle slags skogssopp. De kombineres perfekt med hovedingrediensene og gir retten en pikant smak.

Ingredienser:

• bokhvete - 2 kopper;
• løk - 1 stk;
• vann - 4 glass;
• gulrøtter - 1 stk;
• sopp - 200 g;
• gryterett - 1 boks.

Forberedelse

1. Kutt og stek løk og gulrøtter. Tilsett sopp og fortsett å steke til den er halvstekt.
2. Tilsett lapskausen og stek.
3. Tilsett vaskede frokostblandinger, tilsett vann. Bokhvete med oksegryte kokes til den er kokt.

Bokhvetesuppe med stuet kjøtt

Tid spares på grunn av at kjøtt byttes ut med lapskaus, slik at det blir mulig å servere retten til bordet på rekordtid. Denne oppskriften vil være uunnværlig hvis du raskt trenger å lage suppe til lunsj.

Ingredienser:

• vann - 2 l;
• bokhvete - 0,5 kopper;
• poteter - 5 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• lapskaus - 1 boks;
• grøntområder.

Forberedelse

1. Sett vannet til å koke. I mellomtiden, hakk grønnsakene.
2. Legg lapskausen i en stekepanne og varm opp. Tilsett løk og gulrøtter, stek.
3. Legg poteter og bokhvete i kokende vann og kok til de er møre.
4. Legg til steking. Til slutt dryss med urter.

Hvordan lage bokhvete med lapskaus i en langsom komfyr?

En annen utvilsomt fordel er at du ikke trenger å bruke mange redskaper under tilberedningsprosessen.

Ingredienser:

• bokhvete - 2 målebeger;
• vann - 4 kopper;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• lapskaus - 1 boks;
• hvitløk - 2 fedd.

Forberedelse

1. Hakk løk og gulrøtter. Hell olje i enheten, tilsett grønnsaker. Still inn "Baking"-modus i 20 minutter.
2. Legg til stuet kjøtt, hvitløk, vasket frokostblanding. Still inn "Buckwheat"-modus i 40 minutter.