All-inclusive bryllupsbankett: moderne, komfortabel, lønnsom. Banketter All inclusive Restaurant med all inclusive bankettmeny
Kjære gjester! Musical CafeELI-PELI gir deg en unik mulighet til å holde ditt arrangement, enten det er et bryllup, bursdag, jubileum eller en hvilken som helst annen høytid i henhold til det unike "ALL INCLUSIVE"-programmet!!!
Nå slipper du å tenke på langt menyvalg, shoppingturer og kjøp av alkohol til bankett! Og viktigst av alt, du trenger ikke tenke på mengden av alt du trenger - vi hjelper deg med alt! Nå har du muligheten til å organisere en ferie med et utmerket bord, som vil inkludere en meny satt sammen av våre kokker og en UBEGRENSET MENGDE ALKOHOL OG B/A DRIKKER!!!
Inngangsbilletten for én person under "All inclusive"-programmet vil være på kun 3000 rubler, inkludert ALT: Meny, drinker, service!
Og hvis du bestemmer deg for å feire ferien fra søndag til torsdag, i tillegg til alt, vil vi gi deg 20% rabatt fra vårt etablissement!
Dermed kan du enkelt beregne budsjettet for din planlagte ferie ved å multiplisere inngangsbillettbeløpet med antall gjester du inviterte!!! Og du trenger ikke å betale en eneste ekstra rubel lenger! "ALL INCLUSIVE" - ALT INKLUSIVE!!!
Kalde forretter (1 tallerken for 5 gjester)
- Grønnsaksblanding ( Tomater, agurker, paprika, stangselleri, grønt)
- Lett saltet laks
- Russisk sild (sildfilet, kokte poteter, grønnsaker) 20g/30g/5g
- Aubergineruller ( Stekte auberginer fylt med hvitost, valnøtter og hvitløk).
- Ostetallerken ( Dorblu, parmesan, cheddar,mozzarella, valnøtter, druer, greener.)
- Frukttallerken med sesongens frukter.
Kjøttpålegg ( Kokt svinekjøtt, kyllingrull, oksetunge)
Pickles fra hjemmekjelleren (syltet kål, agurker, champignon)
Oliven
Skinkeruller (in skinke, gouda ost, hvitløk, dill, søt pepper, champignon, majones. )
Salater å velge mellom (200g per person):
- Klassisk Olivier med skinke (in skinke, poteter, gulrøtter, syltede og ferske agurker, grønne erter, egg, majones).
- Inspirasjon ( Kokt blekksprut, skinke, cocktailreker, egg, sitron, grønnsaker, majones).
- Lukomorye ( Blekksprut, poteter, paprika, rød kaviar, grønn løk, egg, majones, soyasaus.)
Krystallkjøtt (I oksetunge, kyllingfilet, champignon, skinke, syltede agurker, majones, olivenolje, dill, salat).
Italiensk med kylling (til Urinfilet, isbergsalat, parmesanost, ferske tomater, hvitløkskrutonger, majones).
Sopp med kylling (til Urinfilet, stekte champignoner, ferske agurker, løk, Gouda ost, majones).
Sild under en pels (appetitlig sild, poteter, rødbeter, majones).
Mimosa med laks (l Norsk veps, kokte poteter, smør, gulrøtter, gudaost, majones).
Varm snacks å velge mellom:
- Sopp/kylling/kylling-sopp julienne.
Varme retter å velge mellom (150 GR/150 GR per person):
- Svinekjøtt på fransk (med Svinehalsbiff bakt med stekte champignoner, løk og majones med goudaost). Serveres med et valgfritt tilbehør.
- Laks bakt med ost ( Laks bakt med ferske tomater og mozzarellaost. Serveres med grønnsaker, sitron og urter.)
- Pommes frites/Landlig poteter/Kokte poteter/Bakterde poteter/Grillede grønnsaker
Svinekjøttmedaljonger deilige saftige medaljonger av indrefilet av svin i en kremet saus med sopp). Serveres med et valgfritt tilbehør.
Kylling på fransk (til Urinbryster fylt med champignon, løk, skinke og sylteagurk). Serveres med et valgfritt tilbehør.
Kylling Corden Blue (w) kyllingnitzel fylt med skiver ost og skinke, dobbeltpanert og stekt til de er gyldenbrune). Serveres med et valgfritt tilbehør.
Laksestek ( Stor saftig laksesteik, grillet med aromatiske urter.
Serveres med grønnsaker og urter).
Tilbehør å velge mellom:
God appetitt!!!
- Khortytsia
- Stortinget
- Russisk standard
- Bjørn
- Armensk "Noah 3*"
- Armensk "Noah 5*"
Wines of Georgia:
- Rød p/sl i sortiment
- Rødtørr i sortiment
- Hvit p/sl i sortiment
- Hvit tørr i sortiment
Musserende vin:
- Russisk p/sl
- Russisk brut
- Lambrussco
- Bianco
Cocktailer fra Chef Bartender i sortiment!
Også for deg: Fullt utvalg av juice Rich/Morse/Coca-cola/Sprite/Fanta/Schweppes/Mineralvann!
I tillegg til standard frokost, som koster rundt 100 rubler, er det også en stor kontinental frokost. Det er en buffé med yoghurt, eggerøre, pølser, grøt, ferske bakverk, müsli, kaffe, te og frukt. Du kan spise frokost til kl. 11.30 og ikke på alle restaurantene i kjeden.
Adresse: Karavannaya gate, 3/35; Moskovsky Avenue 192/194; Nevskij Prospekt, 142
Pris: 285 rubler
Tid: på hverdager fra 08:00 til 11:30
Begrensninger: kun til frokost
"Sovereign"
Restauranten, som er svært rik på interiør og mat, har et spesialtilbud til lunsj hver ukedag. Kokkene tilbereder en buffet bestående av originale salater, kalde forretter, tradisjonelle russiske supper, hovedretter og tilbehør. N og dessert - ferske bakverk eller pannekaker med kondensert melk med aromatisk tranebær- og tyttebærjuice, samt te etter eget valg. Det beste er at du har ubegrenset tilgang til salatbaren og dessertbordet.
Adresse: Bolshoy Sampsonievsky, 32
Pris: 300 rubler
Tid: på hverdager fra 12:00 til 16:00
Begrensninger: kun som en del av buffeen
Bier König
I begge restaurantene til Bier König-kjeden, som ligger på Gorokhovaya og Nevsky, skjenker de på søndager en ubegrenset mengde øl til et fast beløp. En gjest som betaler 500 rubler får tilgang til alle varianter. Det er forresten mye å velge mellom: Hofbräu, Paulaner, Spaten, Schöfferhofer, Velvet, Krušovice, Kwak, Hoegaarden, Belle-Vue Kriek, Guinness, Kilkenny, Bombardier Bitter. Kampanjen kan ikke kombineres med rabatter eller andre tilbud.
Adresse: Gorokhovaya gate, 40; Nevsky Prospekt, 170
Pris: 500 rubler
Tid: på søndager
Begrensninger: kun for øl
"Eurasia"
En rekke restauranter i Eurasia-kjeden har drevet et all-inclusive-system siden april. Ved å betale 599 rubler kan du bestille hvilken som helst rett fra menyen uten noen begrensninger. Alt-du-kan-spise menysystemet har blitt sammenlignet med en buffet, men beholder servitørservice og alle rettene lages på bestilling. Du kan bestille fire varer fra menyen samtidig. Så - en om gangen. Tjenesten gjelder ikke drikke. "Unlimited" opererer i 145 restauranter i nettverket som opererer i St. Petersburg.
Pris: 599 rubler
Begrensninger: ingen drinker
Tid: rundt klokka
Hovedprinsippet er mangfold. Det er umulig å tilfredsstille alle, men det er verdt å prøve å gjøre det ved å bestille et bredt utvalg av retter. Vanligvis er dette kalde forretter, for eksempel ost, grønnsaker, kjøttplater, pickles og ulike typer salater. Deretter varme forretter: julienne med forskjellige fyllinger, bakte grønnsaker, paier. Deretter må du gi gjestene et utvalg av varme retter fra kafémenyen: biff, bakt kjøtt, biff, fiskeretter og lignende.
Husk å bestille vegetarretter hvis det blant gjestene er personer som følger denne typen diett. Og selvfølgelig ville intet bryllupsbord vært komplett uten desserter, drinker og alkohol. Hvis festen din vil være under en utendørs seremoni, vil den være veldig nyttig for deg.
Kostnaden for en bankettmeny i Moskva
Å finne et billig og godt sted for et bryllup i Moskva med en anstendig meny, deilig mat, stilig interiør og service av høy kvalitet kan være ganske problematisk. Når du velger en restaurant, bli veiledet av prisene for 1 person, som i gjennomsnitt starter fra 2000 rubler per person.Det er best å velge et festlig bord basert på dine egne preferanser, antall gjester og beløpet du planlegger å bruke. Hvis budsjettet ditt ikke er begrenset av snevre grenser, kan du gjøre det, noe som i stor grad vil lette forberedelsene til feiringen. I alle fall bør du se på restaurantmenyen og velge de mest passende rettene som vil dekorere bryllupsbordet ditt.
I min praksis har det vært et stort antall tilfeller når unge mennesker har laget en bankettmeny ved bestilling fra à la carte-menyen og deretter endret den mange ganger. Som regel ut fra et ønske om det beste. Og med det formål å spare, selvfølgelig. Eller ved å lytte til noens synspunkt. For eksempel kommer brudeparet hjem glade for at de endelig har laget en meny, viser den til foreldrene, og de kaster barnas valg i fillebiter i ånden av «Hvem trenger 5 kilo ferske grønnsaker på en bankett, hvem vil Spis dem?! La oss erstatte halvparten av grønnsakene med fisk.» Som et resultat bytter vi grønnsaker mot fisk, fisk mot frukt og frukt mot paier.
Samtidig, fra restaurantens side, må alt registreres nøye, gis en kopi til alle - de nygifte, kjøkkenet, baren, lageret, og holdes for deg selv og ikke bli forvirret i versjonene. Problem med en stjerne! Hva om vi ser for oss at restauranten har seks slike banketter denne måneden? Arbeidet blir mer interessant. :)
Og alle nygifte har alltid spørsmål. Hvor mye mat blir det, mye eller lite? Er dette virkelig nok? Hva er utbyttet av retten? Hvor mange gram? Hvor mange liter per person? Hva om noen vil ha mer? Listen er uendelig.
Dette er forståelig, så de nygifte prøver i det minste på en eller annen måte å orientere seg og forstå forholdet mellom pris og kvantitet. Når det gjelder kvaliteten på mat og service, avgjøres det ganske enkelt - bare kom på kvelden og spis middag, helst inkognito, uten å informere deg om banketten. Og tilbake til gramsen, vi ønsker å tilby deg en moderne, praktisk og effektiv tilnærming til å organisere en bryllupsmottakelse, som virkelig tar hodepinen ut av alle beregningene for mat og drikke per person.
Bankettmenyen med alt inkludert er til en fast pris og ubegrenset med mat og drikke, inkludert alkohol.
På Neglinny Verkh Cafe & Grill er det tre alternativer for bankettmenyen med alt inkludert:
- Standard- 3.350 rub./person.
- Populær— 4.350 rubr./person.
- Prestisjefylt- 5.350 rub./person.
Alle pakkene har samme mekanikk, hovedforskjellene er i alkohol og varme retter. Jo dyrere alternativet er, desto dyrere blir menyelementene. Kostnaden for et av alternativene inkluderer:
- Kalde forretter - 8 stk
- Salater - 4 typer ingen grenser
- Brød ingen grenser
- En varmrett for hver gjest å velge mellom 3 retter
- Vann, limonade, kompott og fruktdrikk ingen grenser
- Varme drikker (te: Assam, Sencha; kaffe: espresso, Americano, cappuccino) ingen grenser
- Vin – 4 typer ingen grenser
- Vodka ingen grenser
Når gjestene kommer, er bordet dekket med salater og kalde forretter. Kalde forretter krever en engangsservering, men salater serveres uten begrensninger til kaken tas ut. Varme retter tilberedes individuelt for hver gjest - en av tre retter å velge mellom. Med den tradisjonelle tilnærmingen til bankettmenyen prøver nygifte som regel å gjette etterspørselen og bestille den nøyaktige mengden varm mat på forhånd. For eksempel 20 porsjoner laks, 20 porsjoner biff og 10 porsjoner and. I dette tilfellet vil en av gjestene 100% få en rett uten valg, som han egentlig ikke vil ha.
Det er nesten umulig å gjette den nøyaktige fordelingen av etterspørselen. Derfor kartlegger vi gjester på stedet ved hjelp av en spesiell minimeny.
Det er veldig praktisk, du trenger ikke tenke og gjette på kaffegruten. Vi skal intervjue gjestene og tilberede alt nøyaktig etter mengde, hver gjest får akkurat den retten de ønsker.
Reglene for å holde en bankett på all-inclusive-menyen er slik at gjestene kan spise og drikke så mye de vil helt fra begynnelsen av festen og til og med etter dens utvidelse. Mat og drikke serveres uten restriksjoner. Det eneste er at du ikke kan ta alkohol ut av territoriet, akkurat som på et tyrkisk hotell. Og du kan ikke ødelegge mat og drikke. For eksempel, hvis gjester ber om champagne til en våt T-skjorte-konkurranse, vil vi nekte dem. :) Men å drikke er bra for helsa! Det er den samme historien med mat.
Bankettmeny
Bare for moro skyld, spør rundt 50 av dine venner og slektninger hva de foretrekker til hovedrett: laksestek, filet mignon eller andemagret. Laks vil ta førsteplassen, og biff vil ta andreplassen. Dette skyldes at gjestene i bryllupet er for forskjellige i både alder og smakspreferanser. Derfor er tradisjonelle og kjente retter alltid etterspurt.
Den optimale menyen er et universelt sett med retter slik at hver gjest kan velge hva han liker.
Vel, hvis sjelen til de nygifte krever eksotisme, så må den være der, viktigst av alt - uten fanatisme.
Det kunne ikke vært mer praktisk
"All inclusive" er utrolig praktisk. Takket være den faste prisen vet de nygifte det nøyaktige beløpet for banketten allerede før arrangementets start. Og de vil ikke ha en "overraskelse" på slutten av kvelden, i form av en manager som vil si at de bestilte 7 liter vodka og drakk 15. Og vil kreve at du betaler en ryddig sum.
Dette kan rett og slett ikke skje på en altomfattende bankett. Akkurat som det ikke kan være en situasjon der noe mangler. For eksempel, ved bestilling, ble musserende vin beregnet feil, eller gjestene drikker aktivt bare rødt av alle vinene som ble presentert på bordet. Med den vanlige tilnærmingen til en bankett, hvis de har drukket all rødvinen, blir de nygifte møtt med spørsmålet: enten ombestille og overforbruke budsjettet, eller nekte gjestene - i alle fall ubehag. Når du holder en bankett på all-inclusive-menyen, dukker ikke slike spørsmål opp engang. Du har fire typer vin: musserende, hvit, rød og for eksempel rose. Og hodet ditt gjør ikke vondt - drikk så mye du vil! Enig, veldig praktisk!
Prisproblematikk
Noen mener at 3350 per person + 10% te er dyrt. Men det virker for meg som om dette skyldes uvitenhet om problemstillingen. For eksempel, hva betyr tilbudet "Banketter fra 1500-2000 rubler per person"? Til dagens priser! Når jeg ser slike tilbud, finner jeg umiddelbart ut hvordan og hva jeg kan mate folk for den slags penger. Det er én ting hvis vi snakker om en enkel middag - en drink (200 rubler), salat (400 rubler), hovedrett (600 rubler) og dessert (250 rubler). Totalt: 1450 rubler uten alkohol. Og det er helt annerledes hvis vi snakker om en bryllupsbankett, som varer i 5-7 timer og som gjester kommer sultne som ulver fra bryllupsvandringen.
Det er ganske åpenbart at den oppgitte "fra 1500 rubler" når du bestiller en bankett vil bli til 2500, pluss at du må ta hensyn til alkoholen din - det er bra hvis det ikke er noe korkgebyr. Du vil få de samme 3000 rubler. + 10% te. Og det er alltid et alternativ når bestillingen i utgangspunktet aksepteres for 2500, mens bordet, ærlig talt, ikke er full av mat, og på slutten av kvelden øker regningen betraktelig. Eller han vokser ikke opp og da, som de sier, "en kulturperson burde forlate bordet litt sulten" ...
Det er ganske vanskelig å finne ut om halvannen kilo snacks per person er mye eller lite? Det er også umulig å forutsi med 100 % garanti hva som vil være etterspurt på en bankett og hva som ikke vil, spesielt når det gjelder drinker. Dette avhenger veldig av gjestene selv, på været, på verten, på servitørene og selvfølgelig sortimentet.
Den altomfattende menyen løser disse problemene. Hvilke gram? Hvilke liter per person?! Kryss av i boksene ved siden av rettene og drikkene du liker best og slapp av – den vanskeligste delen er over.
Hvis du fortsatt er i tvil, kan du gå inn på nettsiden vår og se på siden med anmeldelser. Alle er skrevet av ekte mennesker, anmeldelser blir lagt igjen gjennom sosiale nettverk. Så du kan direkte spørre våre brudepar om deres opplevelse av å holde bryllup på Neglinny Verkh Cafe & Grill. Og selvfølgelig står teamet vårt alltid til tjeneste.
