Søt gulrotkake. Rask og enkel søt gulrotpai

Enkelt og deilige oppskrifter paier

Den beste og enkleste oppskriften på en deilig, aromatisk og mør klassisk gulrotkake med bilder, samt rømme eller smørkrem for denne paien.

1 time 30 minutter

290 kcal

5/5 (2)

Gulrøtter har blitt tilsatt bakevarer i lang tid. På en gang erstattet det sukker. Så begynte de å tilsette det for å gi farge og smak.

Det antas at den første gulrotkake bakt italiensk kokk Picacho. Generelt er slike paier veldig populære i England og Amerika.

Selv om familien vår ikke har noe med disse landene å gjøre, liker vi også veldig godt disse paiene.

Jeg bestemte meg for å invitere deg til å bake en gulrotkake ved å bruke denne enkle og beste oppskriften for meg. Jeg håper du liker det også.

Liste over nødvendige ingredienser

For smørkrem:

• kremost - 150-200 g;
• vanilje - på tuppen av en kniv;

• smør - 80 g;
• sukker - 100 g.

For rømmefrosting:

• fett rømme - 150 g;
• vanilje - på tuppen av en kniv;
• sukker - 70 g.

Kjøkkenutstyr og utstyr: visp, deigbeholder, rivjern, sil, paiform.

Trinn-for-steg instruksjon

1. Paideigen lages ganske raskt. For ikke å vente til ovnen varmes opp, slår vi den umiddelbart på til 180°.
2. Tørk nøttene litt. For å gjøre dette, stek kort i en stekepanne eller legg på en bakeplate og sett i ovnen i 6-8 minutter.
   
   
3. Legg nøttene i en pose, fordel dem i ett lag og rull over dem flere ganger med en kjevle. Eller skjær nøttene med en kniv. Jeg liker det når bakevarer føles små biter. Du kan male dem finere med en blender.
   
   
4. Riv de vaskede gulrøttene. Her også, som du vil. Finrevede gulrøtter fordeles jevnere utover deigen og gir en mer mettet farge.
   
   
5. Fjern skallet fra appelsinen ved å bruke den fine siden av et rivjern, uten å røre det hvite fruktkjøttet.
   
   
6. Press saften ut av appelsinen. For å gjøre dette er det bedre å bruke en juicepresse eller sitruspresse.
   
   
7. Bland gulrøtter, appelsinskall og nøtter.
   
   
8. Hell olje i en bolle, appelsinjuice og knekk eggene. Ta en visp og bland godt, pisk lett.
9. Sikt melet over i en annen beholder. Tilsett kanel, salt, sukker og bakepulver(bakepulver), som kan erstattes med 1,5 ts. brus, lesket med eventuell eddik eller sitronsaft. Bland godt.
   
   
10. Hell den tørre blandingen i bollen med de flytende ingrediensene. Rør med en visp eller skje til den er jevn, og bryte opp eventuelle klumper.
    
    
11. Ha gulrot- og nøtteblandingen over i deigen. Bland grundig, fordel det jevnt gjennom deigen.
    
    
12. Innlegg uvanlig deig inn i formen (forsmøring). Jeg bruker en avtakbar med en diameter på 21 cm.
13. Kok i 50 minutter og kontroller beredskapen: stikk den med en fyrstikk, og hvis den kommer ut tørr, er gulrotpaien klar.
    
    
14. Du kan avkjøle og servere som den er, men det blir bedre om du smører paien med smørkrem eller heller rømmeglasur.

På agendaen vår i dag står gulrotkake med... ulike tilsetningsstoffer og smaker. Dette vil være valnøtter, sitronkrem, appelsiner, cottage cheese og pærer. I tillegg kan du lage gulrotkake med semulegryn og kefir, men uten mel. Husmødre kaller ofte dette bakverket "saffronmelkhette" for den saftige fargen på deigen.

Hvorfor gulrotkake? Noen ganger hender det at våre familiemedlemmer tenker sunn mat smakløs. Og de nekter å spise dem. Dette gjelder spesielt for gulrøtter. Barn (og ikke bare dem) prøver å plukke den ut av tallerkenen så snart de ser den.

Men det er også gode nyheter. Du kan tilby dem slike retter med denne grønnsaken at det ikke er du som vil løpe etter dem, men de vil løpe etter deg - ber om mer. Derfor forbereder vi i dag et sunt søtt bakverk - gulrotkake.

Hvis du ikke vil stå ved komfyren, kan du eller. Flott dessert, som rett og slett er umulig å ødelegge.

Gulrotkake med valnøtter og kanel – oppskrift og bilde

La oss begynne med enkel dessert. Vi skal tilberede gulrotkake med valnøtter og kanel. Det er ingen grunn til å være spesielt forsiktig med ham. Tvert imot bør selv knuste produkter i oppskriften beholde sin gjenkjennelige tekstur.

Ingredienser:

• 4 gulrøtter;
• 150 gram nøtter;
• egg med separerte hvite og eggeplommer - 2 stk.;
• mel - en full skje;
• 60 g sukker i hvite og eggeplommer;
• sitronskall - 1 ss;
• litt kanel;
• bakepulver (5 gram) eller brus (på tuppen av en teskje).

Kvern først nøttene i en foodprosessor til smuler på størrelse med et maiskorn.

Du kan legge nøttene i en plastpose og knuse dem rett der med en kjøttklubbe eller en puréstöt.

Vi la gulrøttene på grovt rivjern og hell sponene i nøttene.

Pisk litt av sukkeret, eggeplommene, kanel, mel, brus (slukk med eddik) eller bakepulver hver for seg.

Vi vasker og tørker vispen og begynner å jobbe med hvitene. Pisk dem til de danner små bobler, tilsett deretter sukker og pisk til de danner et stabilt skum.

hemmeligheter ideelle proteiner: først - ikke la en eneste dråpe eggeplomme komme inn i dem og for det andre - avkjøl hvitene veldig mye før du pisker.

Nå har vi tre beholdere: med nøtter-gulrøtter, deig og proteiner. Vi kombinerer dem til en kremet tekstur. Rør fra bunn til topp, ikke la proteinskummet sette seg.

Hell deigen i et smurt og drysset bakepapir og sett i varm ovn i 1 time melis. La bakevarene avkjøles litt og inviter familien på te.

Den beste enkle gulrotkakeoppskriften med cottage cheese

Ingredienser:

• 4 saftige gulrøtter;
• et halvt kilo cottage cheese;
• 4 egg;
• sukker etter din smak - fra 0,5 til 1 kopp;
• et ufullstendig glass semulegryn;
• 250 gram glass kefir;
• litt vaniljesukker.

Først av alt, hell kefir i semulegryn, bland og sett til side i 20 minutter for å svelle.

Kefir kan erstattes med yoghurt, bare uten smakstilsetninger.

På dette tidspunktet, hakk gulrøttene med et middels rivjern. Kombiner cottage cheese med egg og sukker, rør godt.

Tilsett gulrøtter i deigen. Vi sender semulegryn med kefir dit også. Bland for hånd eller med mikser til du får en deig som ligner på rømme.

Stek på en kledd bakeplate i ca en halvtime.

Denne oppskriften er ideell for ostekaker. Du kan bake porsjonerte gulrotcupcakes i former.

Oppskrift på gulrotkake med semulegryn og kefir uten mel

Ingredienser:

• semulegryn (målt i 200 grams glass) - 2 stk.;
• 2 søte gulrøtter;
• 200 gram glass kefir;
• rå egg - 2 stk.;
• ikke mer enn 5 ss. Sahara;
• 100 gram stykke margarin eller smør (frosset);
• vanillin;
• bakepulver (i henhold til instruksjoner).

Forberedelse:

1. Før gulrøttene gjennom en blender eller tre på det fineste rivjernet. Klem ut saften slik at det ikke er fuktighet i deigen.

2. Pisk eggene med sukker med en mikser til krystallene er helt oppløst.

3. Vi sender også margarin revet på et grovt rivjern dit.

4. Tilsett kefir, pisk alt grundig.

5. Nå er det tid for de tørre ingrediensene. Tilsett semulegryn, gulrøtter, bakepulver og vanillin i deigen. Vi jobber med mikseren på middels hastighet i ytterligere to til tre minutter. Sett deigen til side i en halvtime og sett på ovnen på 180°C.

Du kan erstatte halve semulegryn med mel i oppskriften. Men, som for meg, gir ren semule et mer delikat resultat.

Etter en halvtime vil du merke at deigen har hovnet opp, den har blitt som tykk krem. Hell den i en bakebolle kledd med papir og sett den i ovnen i en halvtime.

Paiens beredskap vil bli indikert av den gyldne fargen på bakevarene og en subtil aroma. Serveringer på tallerkener kan dekoreres med pisket krem.

Gulrotkake med pærer – tele-tel-deig

Sommersesongen er den beste tiden å bake gulrotkake med pærer. Det vil dekorere et kveldsteselskap, spesielt et land. Og å lage dessert - vel, det kunne ikke vært enklere.

Ingredienser

• gulrøtter (saftig, søt) - 150 gram;
• egg - 3 stk.;
• sukker etter preferanse - fra ½ til 1 kopp;
• mel - 1 glass;
• en og en halv ts. bakepulver;
• stor pære - 1 stk

Forberedelse:

1. Ha gulrøttene i en blender og kvern til smuler. Fjern forsiktig saften.

2. Kombiner eggene med granulert sukker i en separat bolle, pisk dem til de danner "mogol-mogol".

3. Tilsett gulrotsmuler, mel, bakepulver og elt.

4. Vi får en jevn, flytende deig, som minner om rømme i konsistensen

5. Hell den i en smurt eller bakepapirkledd form og legg den skivede pæren på toppen. Stek i en halvtime. Når familien kommer løpende for å lukte på aromaen, betyr det at paien er klar.

Du kan lage ikke to lag, men fire: deig-pære-deig-pære. For å gjøre dette, del i to og ferdig deig, og antall pæreskiver.

Gulrotpai med sitronkrem – oppskrift og bilde

En elegant versjon av «saffronmelkhette», og man kan til og med si raffinert, er gulrotkake med sitronkrem.

Ingredienser:

• 3 egg;
• gulrøtter - 200 gram, revet;
• et halvt glass sukker;
• 4 ss vegetabilsk olje;
• mel - 1 kopp med topp;
• 100 g rosiner;
• kanel, vanillin, muskat- hver på tuppen av en kniv;
• 1/3 ts. soda;
• kondensert melk - 180 gram;
• rømme (fett) - 6 ss;
• ½ sitron;
• skall fra 1 appelsin.

Forberedelse:

1. Damprosiner, gulrøtter og appelsinskall riv den på et fint rivjern, sikt melet og tilsett våre "smaker" i det. Vi skal også rive skallet fra en halv sitron og presse ut saften.

2. Pisk egg med sukker til et stabilt skum, tilsett vegetabilsk olje.

3. Rør inn gulrøtter og rosiner. Tilsett mel og natron, slukket med eddik.

Tørk rosinene som er fjernet fra vannet på et papirhåndkle og rull dem i mel - dette vil sikre at de blir jevnt fordelt i deigen.

4. Bland alt med en mikser til en homogen, ikke veldig tykk deig og sett i ovnen med middels varme.

5. Mens paien steker, tilbered kremen. Kombiner kondensert melk og rømme, tilsett revet sitronskall og sitronsaft. Ytterligere 3 minutter med arbeid med mikseren - og du er ferdig.

Smør den avkjølte paien med krem ​​på toppen og la stå i ca en time.

Gulrotkake med appelsiner

Og til slutt, den lyseste og ferieoppskrift, egnet selv for nyttårsaften, er gulrotkake med appelsiner.

Ingredienser:

• 1 gulrot;
• skall av 1 sitron;
• 3 store appelsiner;
• ¾ kopp sukker;
• 4 egg;
• 75 gram rømme;
• 90 g smør (delt i to);
• 2 halve kopper mel;
• 10 gram bakepulver;
• 50 gram rosiner;
• 50 ml konjakk;
• krydder (tørket ingefær, malt stjerneanis, muskatnøtt, hvit pepper) - hver på tuppen av en teskje.

For barn, erstatt cognac med drue- eller granateplejuice.

Forberedelse:

1. Hell cognac over rosiner i 30 minutter.
2. Riv sitronskall.
3. Vi knuser gulrøttene med en blender og klemmer dem til de blir våt sand.
4. Skjær 2 appelsiner i 3 mm skiver, press saften og fruktkjøttet fra den tredje appelsinen.
5. Varm opp litt smør i en stekepanne, tilsett litt sukker og hell i appelsinjuice med fruktkjøtt. Vi sender også de skivede appelsinskivene dit, dekk til med lokk og la det småkoke i 10 minutter.
6. Til deigen blander du rømme, den andre delen av smøret, egg, skall, sukker, bakepulver og krydder.
7. Tilsett mel i tre tilsetninger, tilsett rosiner og gulrøtter. Elt forsiktig til en homogen viskøs masse.
8. Kle bunnen og sidene av springformen med papir. Vi lager "sider" fra kokte appelsinskiver. Hell deigen i midten. På toppen av deigen er det igjen flekker med appelsiner.
9. Stek i 1 time.

Vi tar skjønnheten vår ut av ovnen og lar den avkjøles litt.

Og allerede tradisjonell video oppskrift. Dette blir gulrotkake fra Yulia Vysotskaya

God appetitt og se deg snart!

Hvordan lage gulrotkake hjemme? Oppskriften er enkel og krever ikke mange ingredienser og vil bli presentert for din oppmerksomhet akkurat nå.

Det skal bemerkes at det ikke er noe komplisert å tilberede en slik delikatesse. Og følger du alle kravene i oppskriften, vil du definitivt få det deiligste og sunneste produktet som både voksne og barn vil sette pris på.

Gulrotpai: en enkel og deilig oppskrift

Sikkert alle vet hvordan den berømte eplebakst kalt "Charlotte". Gulrotkake er laget etter samme prinsipp. Men i stedet for frukt tilsettes bare finrevet grønnsaker. Med dem får et slikt produkt en behagelig gulaktig fargetone og uovertruffen smak.

Så hvordan lage en deilig gulrotkake? Oppskriften er enkel og krever følgende ingredienser:

• siktet hvetemel - ca 1 kopp;
• lett sukker - et fullt glass;
• bordbrus, tidligere slukket med eddik - en halv teskje;
• middels kyllingegg - 4 stk.;
• solsikkeolje - 10 ml (for å smøre formen);
• gulrøtter så saftige som mulig - ca 3 mellomstore stykker.

Forbereder kjeksdeig

Hvor bør du begynne å lage gulrotkake? Oppskriften er enkel, den krever først og fremst nøye forberedelse av kjeksdeigen. Kyllingegg deles i hvite og eggeplommer. Den første komponenten slås kraftig med en blender, og den andre males med en skje sammen med et glass sukker.

Etter å ha behandlet begge ingrediensene, legg dem i en felles bolle og tilsett slaket natron. Tilsett deretter siktet mel til den resulterende massen og bland alle komponentene godt.

Etter å ha utført de beskrevne trinnene, får du en ganske tyktflytende deig. Den skal ikke være for tykk. Ellers blir paien veldig seig og smakløs.

Behandling av gulrøtter

Hvordan få den deiligste og mørste gulrotkaken? Oppskriften er enkel å følge. Det krever bruk av kun saftig og ferske grønnsaker. De skrelles og rives deretter på det minste rivjernet. Etter dette legges det knuste produktet i deigen og blandes grundig til en homogen base er oppnådd.

Forming og baking av produktet

Hvordan bake gulrotkake? En enkel oppskrift på en slik dessert innebærer å bruke vanlig stekepanne eller annen varmebestandig form. Bunnen og sidene av fatet er godt smurt med solsikkeolje, og deretter legges all den tidligere tilberedte gulrotdeigen i den. I dette skjemaet sendes halvfabrikata umiddelbart til ovnen. Det anbefales å forvarme den til en temperatur på 200 grader.

Stek gulrotkaken i 55-65 minutter. I løpet av denne tiden kjeksdeig skal være ferdigstekt, luftig og gyllenbrun.

Hvordan presentere det til bordet?

Etter å ha bakt gulrotgodbiten, fjern den fra stekepannen eller ildfast form og overfør den deretter forsiktig til kakeformen. Etter å ha avkjølt produktet litt, kuttes det og serveres til gjestene sammen med te.

Gulrotpai: en enkel oppskrift, uten egg på kefir

Hvis du ikke har den på lager kyllingegg, og du er for lat til å gå til butikken for dem, så foreslår vi å lage en deilig en hjemmelagde kaker uten bruk av dette produktet. For å implementere den presenterte oppskriften trenger vi:

• kefir (det er bedre å ta høyt fettinnhold) - 270 ml;
• siktet hvetemel - ca 1 kopp;
• lett sukker - 1 fullt glass;
• bordbrus, forhåndsslukket med kefir - en halv teskje;
• semulegryn- 4 store skjeer;
• matlagingsfett - 30 g;
• maksimum saftige gulrøtter- ca 3 mellomstore stykker.

Forberedelse av gulrotdeig

Hvordan lage en deilig gulrotkake? En enkel oppskrift med kefir krever bruk lite sett ingredienser. For å elte deigen trenger du en stor og dyp bolle. Høyfett kefir helles i den, og deretter varmes opp litt over lav varme. Etter det i fermentert melkedrikk legg ut et glass fint sukker og noen spiseskjeer semulegryn.

Etter å ha blandet komponentene grundig, dekk dem med et lokk og la stå i romtemperatur i 35-40 minutter. I løpet av denne tiden skal semulegrynet svelle litt, og granulert sukker- smelte helt.

Etter å ha tilberedt en ganske tykk melkemasse, tilsett bordbrus, tidligere slukket med en liten mengde kefir, samt smeltet smør. Finrevede gulrøtter legges også i samme bolle.

Til slutt blander du alle ingrediensene grundig, og tilsett deretter det siktede melet. Resultatet er en tyktflytende, men ikke veldig tykk deig med synlige inneslutninger av gulrøtter og semulegryn.

Prosessen med dannelse og varmebehandling i ovnen

For å danne en slik gulrot delikatesse, må du bare bruke en dyp varmebestandig form. For å bake dette produktet bruker kokker ofte redskaper beregnet på matlaging stor cupcake. Den skal være godt smurt vegetabilsk olje, og legg deretter ut all gulrotdeigen.

Etter å ha dannet gulrotkaken, begynn å bake den umiddelbart. For å gjøre dette oppvarmes ovnen til en temperatur på 200 grader. Stek produktet i ca 60 minutter.

Etter at tiden har gått, må du sette inn en tannpirker i desserten. Hvis ingenting fester seg til den, så er paien helt klar.

Server til familiebordet

Etter at gulrotkaken er stekt, fjerner du den fra den ildfaste formen og legger den på en stor kakeform. Etter å ha delvis avkjølt produktet, er det dekorert med bær, frukt, glasur eller en slags krem. Deretter kuttes paien i flere like store biter og serveres til husholdningsmedlemmer sammen med en kopp varm te.

La oss oppsummere det

Når du kjenner til oppskriftene på gulrotkake, kan du være sikker på at gjestene aldri vil overraske deg igjen. Ved å lage denne delikatessen hjemme, slipper du å løpe til butikken for de vanlige kakene eller bakverkene.

Det skal bemerkes at gulrotkake kan bakes ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr. I en slik enhet vil desserten være klar til konsum innen 40-46 minutter etter innstilling av bakemodus.

Denne paien er ikke bare enkel, den er også deilig, enkel og virkelig sunn! Hver kjeks inneholder et stort nummer av friske, revne gulrøtter. Det er kjent for å forbedre synet, men hvis du allerede har godt syn, vil dette være et godt forebyggende tiltak og en velsmakende snack.

Skjær paien i små skiver og ta den med deg på jobb, pakk den til barnets skole, spander den med gjester eller ta den med på piknik. I alle tilfeller er paien god og jo ferskere jo bedre. Det er selvfølgelig lite sannsynlig at han blir hos deg lenger enn en dag, men likevel.

Generelle matlagingsprinsipper

Mel er viktig for enhver pai. Den spiller nesten en nøkkelrolle, så sikting av den må behandles veldig nøye. Det er nødvendig å sikte melet. Og gjør du det to eller tre ganger, blir det bare bedre. Kaken blir luftigere og luftigere.

For å unngå at deigen fester seg til formen, kan du forhåndssmøre den med eventuell olje. Det kan være enten vegetabilsk eller kremet. Er du redd for at kaken skal bli fet, kan du strø smøret med mel eller semulegryn.

Enkel gulrotkakeoppskrift

Matlagingstid

kaloriinnhold per 100 gram

Hvordan lage mat:

Tips: i stedet for natron kan du bruke to spiseskjeer bakepulver. I dette tilfellet vil eddik ikke være nødvendig.

Hvordan lage en enkel gulrotpai med kefir

De sier at kefir gjør deigen luftig og luftig. Men det påvirker også smaken på selve deigen. Paien blir rikere enn vanlig.

Hvor lang tid er den - 1 time og 10 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 157 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Skrell gulrøttene, skyll grundig og riv.
3. Legg sponene i en høy blenderbolle og puré alt.
4. Knekk egget i en bolle i nærheten, tilsett sukker og salt.
5. Pisk alt dette til en luftig, lett masse med en visp eller mikser.
6. Hell i kefir, tilsett bakepulver og bland igjen.
7. Deretter, uten å slutte å slå, tilsett mel, men pass på å bruke en sil.
8. Når blandingen er blitt homogen, heller du i olje og rotgrønnsakspuré.
9. Bland godt igjen, hell i pannen og stek til den er gyldenbrun.

Tips: ta ut kefiren først slik at den får romtemperatur.

Gulrotkake uten egg

Hvis du prøver å unngå å spise egg i kostholdet ditt, så er denne oppskriften definitivt noe for deg. Sommerkaken vil bli luftig i alle fall, du trenger ikke å bekymre deg for det.

Hvor lang tid er den - 1 time og 30 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 233 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Skrell gulrøttene, skyll og riv på et middels stort rivjern.
2. Slå på ovnen på 170 grader slik at den rekker å varme seg godt opp.
3. Ha gulrøtter i en bolle og bland med sukker.
4. I en nærliggende beholder, kombiner romtemperatur kefir og brus med salt.
5. Kombiner begge massene: gulrot og kefir i en dyp bolle.
6. Bland melet inn i ingrediensene i deler, bruk alltid en sil.
7. Etter dette, hell i oljen, bland deigen grundig og hell i formen.
8. Stek i omtrent en time i en forvarmet ovn.

Tips: Du kan tilsette litt vanilje i deigen for smaks skyld.

Rømmebasert bakevarer

Hvis du tilsetter rømme i gulrotkaken, blir konsistensen mer mør og jevn. Prøv det, du vil definitivt like det!

Hvor lang tid er den - 1 time og 15 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 283 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask appelsinen, skjær skallet fra sitrusen med et spesielt rivjern.
3. Press ca 30 ml juice fra den.
4. Skrell, vask og riv gulrøttene i en liten bolle.
5. Tilsett skallet og sitrussaften og rør.
6. La det trekke i ti minutter.
7. I løpet av denne tiden, bland det siktede melet med salt, tilsett bakepulver.
8. Hell sukkeret i en dyp bolle, hell i smøret og begynn å piske med en mikser.
9. Når du får et lett skum, tilsett ett egg om gangen og pisk blandingen hver gang til fargen og konsistensen er jevn.
10. Tilsett gulrøtter til saltet mel, bland godt.
11. Hell i egg, rømme og bland ingrediensene igjen.
12. Smør formen, hell ut deigen og fordel den med en slikkepott eller skje.
13. Stek i 50 minutter ved middels temperatur til de er gyldenbrune.

Tips: Ved servering kan du strø paien med melis.

Enkel saktekokeroppskrift

Denne gulrotkakeoppskriften passer for alle eiere av multikoker. Her blir alt tilberedt uten deg, det er bare viktig å helle i deigen og trekke den ut i tide.

Hvor lang tid er den - 1 time og 20 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 313 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Ha eggene i en bolle uten skall, og tilsett sukker der også.
2. Pisk med en visp eller mikser til et lett, luftig skum.
3. Skrell gulrøttene, skyll og riv.
4. Legg et stort stykke smør i en kjele og sett på komfyren.
5. La dispergere og avkjøl til romtemperatur.
6. Hell melet i en bolle ved hjelp av en sil, tilsett bakepulver og kanel.
7. Hell i sammenpisket egg, avkjølt smør og litt salt.
8. Tilsett gulrøtter og bland alt godt sammen.
9. Smør multikokerbollen med et lite stykke smør og hell i deigen.
10. I "Bake" -modus, stek kaken i en time.

Tips: for å få gulrøttene til å føles bedre og ikke falle fra hverandre, kan du kutte dem i terninger.

1. For å holde kaken frisk lenge er det viktig å oppbevare den i en lufttett beholder. Oftest er dette en tett lukket beholder. Du kan også bruke et brett, men pakk da paien inn i matfilm.
2. Du kan servere paien ikke bare med melis, men også med kakao - det er det som gjelder klassiske alternativer. I tillegg til dem kan du bruke sjokoladesauser, bærglasur, krem, ulike kremer.
3. Men dette gjelder toppen av kaken, og du kan tilsette det du måtte ønske i selve deigen. Det kan bli forskjellige typer nøtter (pekannøtter, pinjekjerner, hasselnøtter, cashewnøtter) og tørket frukt. Du kan også legge til friske bær eller fruktskiver.
4. Etter at deigen har gått inn i ovnen, er det ikke tilrådelig å åpne døren. En slik pai betraktes som en svampekake, og hvis den faller, er det usannsynlig at den hever seg igjen. Vi må gjøre om alt helt fra begynnelsen.
5. Det er viktig å piske eggene godt slik at de gjør det lett deig og luftig. De kan piskes enten separat eller med sukker. Hvis alt er gjort riktig, vil massen uansett være luftig og lett.
6. Det anbefales at alle produktene har samme temperatur og tydeligvis ikke kalde. For å gjøre dette trenger du bare først å fjerne dem fra kjøleskapet. Så snart alt er akseptert romtemperatur, kan du starte.
7. For å gjøre kaken mykere bruker du yoghurt i deigen. Du kan legge det til i stedet for kefir eller bruke bare noen få skjeer. Deigen blir ikke bare myk, men også mer mør. For en spesiell smak kan du bruke yoghurt med ulike smakstilsetninger.

Gulrotkake er smakfull, luftig og sunn. Du kan servere den med te eller spise noen stykker til frokost. Du vil definitivt like det! Og hvis barna dine ikke liker grønnsaker, er dette en fin måte å gi dem sunne og nødvendige gulrøtter på.

Gulrotbaking er veldig originalt og uvanlig. Selve det faktum at en dessert kan inneholde en stor mengde gulrøtter vekker allerede alvorlig interesse. Faktisk søte bakverk med gulrøtter har en lang historie. slike paier ble bakt i Europa i forrige århundre. Smaken av gulrotbaking er veldig delikat og ligner ikke i det hele tatt smaken av gulrøtter. Denne rotgrønnsaken får helt andre egenskaper når den bakes. smaksegenskaper enn rå gulrøtter. La oss lage en enkel pai sammen i dag.

For å forberede oss trenger vi:

• 2 store gulrøtter;
• 1/2 kopp solsikkeolje uten lukt;
• 1/2 kopp sukker;
• 2 egg;
• 1 kopp mel;
• 1 ts bakepulver;
• pulverisert sukker - 1 spiseskje.

Koketid: 60 minutter.
Kaloriinnhold i 100 g produkt – 320 kcal.

Forberedelse:

Først av alt bør vi ta en stor bolle eller salatskål. Pisk to egg i en bolle. Tilsett et halvt glass sukker til eggene. I noen gulrotkakeoppskrifter kan du finne en annen mengde sukker (et glass eller mer). Men vi vil ikke gjøre det for søtt, for gulrøtter er også søte og vil være i store mengder i paien.

Så pisk eggene med sukker med en visp til de er jevn. Det er lurt at sukkeret får tid til å løse seg opp.

Skrell gulrøttene, vask dem og riv dem på et fint rivjern. Tilsett det i deigen.

Etter gulrøttene, tilsett mel og en teskje bakepulver. Bland alle ingrediensene og få en ganske flytende deig.

Vi trenger springform for baking av kjeks. Legg deigen i en form og sett den i en forvarmet ovn. Stek paien ved 190 grader i 35-40 minutter.

Ta den ferdige paien ut av formen og pynt med melis.

Hvis du skjærer en slik pai på langs i to lag og smører laget og toppen av paien med hvilken som helst krem, får du gulrotkake. Derfor er bakeoppskriften ganske universell og kan tjene som grunnlag for å tilberede andre desserter.

Server gulrotpai med te eller kaffe.

God appetitt!

Tynn åpne pannekaker med melk

eplekake butterdeig

Klassisk oppskrift på Napoleonskake

Cupcakes inn silikonformer

Cottage cheese og semulegryte i ovnen