Salater til feriebordet: nye oppskrifter med bilder til samlingen din! Rissalat med lever.

Før ferien står vi alltid overfor spørsmålet, hvilke salater skal vi tilberede denne gangen? Jeg vil at de skal være velsmakende, vakre, ikke veldig dyre og ikke ta lang tid å forberede. Nettstedet "Super Chef" har valgt ut 12 av de vakreste feriesalater for deg, fra nå av trenger du ikke begynne å tenke på salater en uke før en ferie. Du vil allerede ha superoppskrifter i arsenalet ditt som du kan bruke når som helst.

1. Salat "Royal Pork"

Denne salaten har en veldig raffinert smak; alle gourmeter vil like den. Kombinasjonen av svisker med nøtter og kjøtt er perfekt!

Ingredienser:

svinefilet - 300 gram;
poteter - 3 stykker;
løk - 1 stk;
valnøtter - 50 gram;
svisker - 70 gram;
egg - 3 stykker;
ost - 200 gram;
majones - 1 pakke;

Salat "Royal Pork". Steg for steg oppskrift

Mal: kjøtt, løk, poteter og svisker bløtlagt i kokende vann på forhånd.
Riv gulrøtter og egg.
Mariner løken med 1/3 ss sukker og eddik.
La oss nå legge ut alle ingrediensene i lag.
1. lag: poteter, fordelt med majones.
2. lag: løk, kjøtt, belegg med majones.
3. lag: svisker, dryss med nøtter, spred med majones.
4. lag: revet egg, fordelt med majones.
5. lag: ost.

Dekorer som fantasien tillater!

En solid og næringsrik salat er klar til servering! Smaken av denne salaten vil forbli i minnet i lang tid; tilbered den velsmakende og original.

2. Salat "Sea Queen"

Jeg gjør deg oppmerksom på "Sea Queen"-salaten for ekte sjømatelskere. Den inneholder blekksprut, som passer perfekt til rød fiskekaviar.

Ingredienser:

blekksprut - 1 kilo;
ost - 300 gram;
laksekaviar - 100 gram;
egg - 4 stykker;
poteter - 3 stykker;
majones - 300 gram;

Salat "Sea Queen". Steg for steg oppskrift

Kok opp blekkspruten.
Skjær i strimler.
Gni eggene. Riv også russisk ost og poteter på et grovt rivjern, men ikke bland.
Legg ut i lag.
1. lag - blekksprut, majones på toppen.
2. lag - kaviar.
3. lag - poteter, majones på toppen.
4. lag - russisk ost, majones på toppen.
5 lag - kaviar.
6. lag - blekksprut, majones på toppen.
Lag 7 - egg.
8. lag - kaviar.
La stå i kjøleskapet et par timer for å trekke.

God appetitt!

Selv om "Sea Queen"-salaten er litt dyrere enn mimosa eller Olivier, vil du ikke stå likegyldig til den. Salaten vil fly av bordet først!

3. Salat "Curly"

Salat "Curly" er luftig og ukomplisert. Det vil erstatte vanlige fete retter og vil glede deg med en fantastisk smak!

Ingredienser:

gulrøtter - 1 stk;
epler - 2 stykker;
kyllingfilet - 300 gram;
egg - 4 stykker;
mais - 360 gram;
majones - 250 gram;

Salat "Curly". Steg for steg oppskrift

Kok opp fileten og eggene.
Skrell gulrøttene og eplene. Rist.
Mal kjøttet. Riv eggene også.
Legg lagvis på en tallerken:
1. lag - majones med netting.
2. lag - smør gulrøttene med majones.
3. lag - egg og majones.
4. lag - eple og majones.
5. lag - kyllingkjøtt og majones.
6. lag - mais.
Tilsett litt salt til gulrøttene og kjøttet mens du monterer salaten.
La stå i flere timer i kjøleskapet.

God appetitt!

Salat "Kucheryashka" er en ekte smakseksplosjon. Prøv å lage en slik magisk salat som vil forbløffe alle med sin fantastiske smak.

4. Salat "koreansk lykke"

Salaten har fått navnet sitt fordi den inneholder gulrøtter i koreansk stil, den gir ikke bare en pikant smak, men passer også fantastisk til sopp og røkt kylling!

Ingredienser:

røkt kyllinglår - 3 stykker;
egg - 4 stykker;
champignon sopp - 400 gram;
løk - 2 stykker;
pickles - 3 stykker;
koreanske gulrøtter - 300 gram;
majones - 50 gram;

Salat "koreansk lykke". Steg for steg oppskrift

Kok først eggene, avkjøl deretter og hakk.
Stek sopp i en stekepanne med løk.
Hakk røkt kyllinglår og agurker.
Legg på en tallerken.
1. lag - røkt kyllinglår, belegg med majones.
2. lag - sopp med løk.
3. lag - agurker.
4. lag - hakkede egg.
5. lag - gulrøtter på koreansk.
Pynt med grønnsaksblomster.

Når du har prøvd denne fascinerende salaten, vil du lage den igjen og igjen! En uforlignelig kombinasjon av smaker vil glede alle, og hånden din vil strekke seg ut etter mer, så lag mat til fremtidig bruk slik at det er nok til alle!

5. Salat "Beets under a pels"

Det er på tide å bytte ut silda under pelsen. Rødbeter under en pels er en veldig interessant salat, kombinasjonen av rødbeter og kylling er fantastisk. Forberedelsen er lynrask og elementær, og presentasjonen er unik og ikke formel. Han er definitivt verdig oppmerksomheten din.

Ingredienser:

kokte rødbeter - 4 stykker;
kokte gulrøtter - 3 stykker;
svisker - 150 gram;
hard russisk ost - 200 gram;
hvitløk - 4 fedd;
valnøtter - 85 gram;
grøntområder;
majones - 250 gram;

Salat "Beeter under en pels". Steg for steg oppskrift

Riv rødbetene og bland med majones. Tilsett knust hvitløk i blandingen.
Riv gulrøttene og bland med den tidligere revne osten.
Mal fileten, bland med majones og nøtter.
Hakk også sviskene.
Legg på en tallerken i lag.
1 lag - halvparten av betemassen.
2. lag - kyllingkjøtt med nøtter.
3. lag - ost med gulrøtter.
4. lag - svisker og majones.
5 lag - gjenværende rødbeter

Pynt etter ønske.

Rødbetesalat under en pels er en flott salat. Det vil friske opp festbordet ditt! Den originale presentasjonen vil ikke etterlate noen likegyldige.

6. Salat "Ananas Paradise"

Himmelsk nytelse vil være rett i hjemmet ditt hvis du tilbereder denne salaten. Det viser seg ikke dyrt, men kan tilberedes umiddelbart. "Pineapple Paradise"-salaten vil fortrylle alle gjester med sin skjønnhet.

Ingredienser:

kyllingfilet - et halvt kilo;
løk - 4 stykker;
egg - 6 stykker;
syltede champignoner - 1 krukke;
poteter - 2 stykker;
hard ost - 250 gram;
hakkede ananas - 1 krukke;
majones - 1 pakke;

Salat "Ananas Paradise". Steg for steg oppskrift

Kok opp kyllingfilet og hakk.
Hakk løken, mariner med 1/3 ss sukker og eddik.
Riv ost og egg.
Skjær soppen i skiver.
Legg ut i lag.
1. lag - løk, majones på toppen.
2. lag - belegg kyllingkjøtt med majones.
3. lag - poteter og majones på toppen.
4. lag - champignoner.
5. lag - egg, majones på toppen.
6. lag - ost, majones på toppen.
Lag 7 - ananas.
Pynt med grønt.

Sødmen til ananas gir denne salaten en behagelig, delikat smak på alle måter som ikke kan beskrives med ord. Vi må prøve det snarest!

7. Salat «Funny Lights»

Salaten vil gi de lyseste fargene og bringe en ekte høytidelig stemning inn i hjemmet ditt.

Ingredienser:

kyllingfilet - 1/2 kilogram;
koreanske gulrøtter - 120 gram;
egg - 5 stykker;
russisk ost - 200 gram;
majones - 1 pakke (200 gram);
hermetisert mais - 100 gram;

Salat "Funny Lights". Steg for steg oppskrift

Skjær fileten i firkanter.
Forkok fem egg. Del dem i hvite og eggeplommer. Smuldre.
Riv russisk ost.
Smør hvert lag med majones.
1. lag - filet.
2. lag - en halv gulrot.
3. lag - knuste eggeplommer.
Fjerde lag - ost.
Lag 5 - resten av gulrøttene.
6. lag - revet hvite.
Pynt med hermetisk mais

Tilbered "Funny Lights"-retten og opplev alle herlighetene til en rask, saftig og ekstremt appetittvekkende salat!

8. Salat i et ostefat

Når sjelen krever noe vakkert, så er det for denne anledningen en salat som du kan tilberede i porsjoner i osteretter og servere til hver gjest. Salaten blir et høydepunkt på festbordet.

Ingredienser:

russisk ost - 150 gram;
kyllingkjøtt (filet) - 350 gram;
poteter - 4 stykker;
kiwi - 1 stk;
eple - 1 stk;
hermetiske erter - 360 gram;
egg - 3 stykker;
gulrot - 1 stk;

Porsjonert salat i et ostefat. Steg for steg oppskrift

Først, la oss forberede en osterett.
Riv osten og legg den i en oppvarmet stekepanne.
Etter at osten har smeltet, ta ut av pannen og ha over i en krukke. Sett kaldt til det stivner.
Hakk kjøttet i strimler, gulrøtter, egg, poteter, kiwi og epler i terninger.
Tilsett hermetiske erter og majones.
Hell i en osteform.
Salat klar!

Prøv denne salaten i et ostefat, gjestene dine vil bli henrykte. Og du trenger ikke engang å vaske tallerkenene, fordi osteretten er veldig velsmakende og du kan spise den også. Lag mat som i de beste restaurantene, med "Super Chef"

9. Salat "Krasnaya Polyana"

"Krasnaya Polyana" er for de som elsker granatepler, fordi de inneholder så mange vitaminer. Utseendet til salaten er veldig lyst, og smaken er ekstraordinær.

Ingredienser:

kyllingkjøtt - et halvt kilo;
løk - 1 stk;
salat - 100 gram;
gulrøtter - 2 stykker;
granateple - 1 stk;
egg - 5 stykker;
majones - 200 gram;
valnøtter - 80 gram;
poteter - 3 stykker;

Salat "Krasnaya Polyana". Steg for steg oppskrift

Kok kjøtt og grønnsaker med egg.
Skrell granateplefrøene.
Dekk først tallerkenen med salatblader.
Mal kjøttet, finhakk grønnsaker og egg.
Legg løk, poteter, kjøtt, valnøtter, gulrøtter og ost lagvis. Smør lagene med majones.

Salat med tilskudd vil perfekt utfylle alle andre retter på bordet ditt og vil glede deg med sin utsøkte smak.

10. Formell salat "Gorki"

Retten ligner snødekte fjell, og det er derfor den har fått navnet sitt. Salaten er veldig mør og luftig, som snø.

Ingredienser:

sardin - 1 boks;
poteter - 3 stykker;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 2 stykker;
paprika - 1 stk;
egg - 6 stykker;
hvitløk - 3 fedd;
majones - 1 pakke;
ost - 250 gram;

Festlig salat "Gorki". Steg for steg oppskrift

Kok opp grønnsakene.
Bland sardin med hakket løk.
Legg ut i lag.
Først revne poteter, så gulrøtter, så sardiner, paprika på toppen. Smør alle lagene med majones.
Kutt eggene, fjern eggeplommene.
Riv eggeplommene og bland med presset hvitløk og majones. Fyll eggehvitene med denne blandingen.
Legg hvitene på toppen i form av lysbilder. Smør dem med majones og dryss med ost.

Forbered den festlige "Gorki" salaten og se beundring i øynene til gjestene dine!

11. Salat "Original"

Du har ikke prøvd dette før. Tror du at laks og appelsin ikke går sammen? Men det er ikke sant. I dag vil du lære en helt ny oppskrift, og du vil definitivt lage den.

Ingredienser:

rød fisk - 200 gram;
egg - 4 stykker;
oransje - 1 stk;
hard ost - 50 gram;
majones - til dressing;
kaviar - til dekorasjon;
oliven - 50 gram;

Salat "Original". Steg for steg oppskrift

Skjær appelsinen vår i firkanter.
Riv egg og ost.
Kutt oliven i skiver.
Vi setter sammen salaten i lag.
Først halvparten egg, så halvparten fisk, oliven, ost, fisk igjen, appelsin, egg igjen. Smør alle lagene med majones.

Pynt med kaviar.

"Original" salat for de husmødrene som, uansett hva, ønsker å overraske gjestene sine med kulinariske ferdigheter og upåklagelig smak.

12. Salat "Hann"

Menn elsker denne salaten, siden den inneholder kjøtt og sopp, noe som gir dobbel metthetsfølelse. Gled derfor mennene dine med en uforlignelig og luksuriøs salat.

Ingredienser:

Svinekjøtt - 500 gram;
løk - 3 stykker;
champignoner - 500 gram;
egg - 4 stykker;
ost - 250 gram;
nøtter - 100 gram;
majones - etter smak;

Salat "Hann". Steg for steg oppskrift

Kok kjøttet. Stek sopp med løk.
Riv egg og ost.
Bland alle salatingrediensene, tilsett nøtter og smak til med majones.
Server i en salatskål.

Ingen kan ignorere den "mannlige" salaten; den upåklagelige kombinasjonen av produkter vil gi alle en uforglemmelig smak.

Oppskrifter på de mest usedvanlig deilige salatene vil garantert dekorere bordet ditt, gjøre det unikt, og smaken vil glede enhver gjest!!!

Smaken deres er unik og mangfoldig. Det er salatoppskrifter som må spises umiddelbart eller som kan bevares til vinteren. Sammensetningen deres kan inneholde mange ingredienser: alle typer kjøtt (svinekjøtt, lam, storfe), fjærfe (kylling, kalkun, gås eller and), sjømat (blekksprut, blåskjell, reker), hvilken som helst fisk, alle typer grønnsaker, sopp, egg , frukt, nøtter, bær og mye mer. Dressing er en viktig komponent i salater.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Det kan være majones, rømme, vegetabilsk olje, soyasaus, naturlig yoghurt, sitronsaft, etc. Det er mange alternativer. Avhengig av kokkens preferanser og de du planlegger å mate, kan du tilberede salt og søtt, krydret og surt, kjøtt og vegetarisk, kaloririkt og kostholdsrikt, tradisjonelle kaker eller butterkaker. Ikke en eneste høytidsfest er komplett uten denne retten, men til hverdagslige måltider er en lett og delikat salat et utmerket valg. I dag finnes det tusenvis av varianter for tilberedning av salater. Du kan skjemme bort husholdningen din hver dag og overraske dine kjære med uvanlige, solide og salte retter.

Veldig appetittvekkende og smakfulle retter som definitivt vil dekorere feriebordet.

Foto: Lika Mostova / Shutterstock

Ingredienser

2 egg;
3 ss ris;
200 g kyllingbrystfilet;
1 løk;
2 tomater;
70–80 g oliven;
majones - etter smak;
1 stilk grønn løk.

Forberedelse

Kok eggene hardt i 10 minutter, og fileten til den er ferdig.

Skjær kyllingkjøtt, løk, tomater og oliven i små biter. Riv hvitene og eggeplommene hver for seg på et grovt eller middels rivjern.

Legg risen på en flat tallerken for å lage omrisset av en oksefugl og pensle med majones. Tilsett deretter kylling, løk, eggeplomme og hvite. Etter hvert lag, bortsett fra proteinlaget, pensle med saus. Plasser brystet og nebbet til oksefinken fra tomatene, og hodet, vingene og halen fra olivenene. Lag grener av løk.

Foto: elenstudio / Depositphotos

Ingredienser

3 egg;
200 g kyllingbrystfilet;
salt - etter smak;
200 g krabbepinner;
100 g valnøtter;
150 g hard ost;
3 appelsiner;
svart pepper - etter smak;
majones - etter smak;
tranebær - valgfritt;
1 kvist dill - valgfritt.

Forberedelse

Skjær kylling, tomat og kiwi i små biter, løk og egg i små biter. Riv osten på et grovt rivjern. Hakk det grønne.

Legg kyllingen, halvparten av løken og osten, urter og lettsaltede tomater, egg, resterende løk og ost i salatskålen. Etter hvert lag, påfør et nett med majones og smør det ganske enkelt med det. Legg kiwi på toppen, pynt med dill og granateplefrø.

Foto: vkuslandia / Depositphotos

Ingredienser

5 egg;
450 g kyllingfilet;
400 g poteter;
1 gulrot;
300 g syltede champignoner;
majones - etter smak;
salt - etter smak;
svart pepper - etter smak;
1 ark nori - til pynt.

Forberedelse

Kok hardkokte egg i 10 minutter, og kok kyllingen til den er ferdig.

Skjær fileten, potetene og soppen i små biter. Riv eggeplommene og hvitene hver for seg på et middels eller fint rivjern.

Legg poteter blandet med majones i en bolle, og tilsett saltet og pepret kylling, sopp og eggeplommer. Etter hvert lag, bortsett fra det første, smør med majones eller lag et nett av det. Dryss eggehviter på toppen og lag et snømannansikt av nori og kokte gulrøtter.

Foto: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ingredienser

200 g kyllingfilet;
1 egg;
1 løk;
200 g champignon;
2 små syltede agurker;
100 g hard ost;
2 ss vegetabilsk olje;
salt - etter smak;
svart pepper - etter smak;
2-3 ss majones.

Forberedelse

Kyllingfilet til kokt, hardkokt egg på 10 minutter. Finhakk sammen med løk, sopp og agurk. Riv osten på et middels rivjern.

Varm olje i en stekepanne over moderat varme. Stek løk og champignon i 7–10 minutter. Avkjøl og legg i en bolle.

Bland soppsteking med kylling, egg, agurker, salt, pepper og majones. Lag små kuler, rull hver i ost og legg på en tallerken.

Foto: miracle2307 / Depositphotos

Ingredienser

3 egg;
300 g kyllingfilet;
1 gulrot;
150 g hard ost;
150 g;
3–4 ss majones;
1 kvist persille.

Forberedelse

Kok kyllingegg hardt i 10 minutter, filet og gulrøtter til de er gjennomstekt.

Skjær kjøttet i små biter. Riv osten på et middels rivjern, riv hvitene og eggeplommene separat på et fint rivjern.

Legg kylling, koreanske gulrøtter, eggeplommer og ost i en salatskål eller på en tallerken gjennom en kokeplate. Etter hvert lag, smør med majones eller lag et nett av det. Dryss eggehviter på toppen og pynt med kokte gulrøtter, majones og persille for å lage en klokke.

Foto: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ingredienser

3 egg;
200–250 g kyllingfilet;
salt - etter smak;
svart pepper - etter smak;
200 g champignon;
50–70 g hard ost;
1-2 ss vegetabilsk olje;
150 g hermetisk mais;
majones - etter smak;
1 haug med dill;
1 liten gulrot;
1 ss tranebær.

Forberedelse

Kok eggene hardt i 10 minutter. Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek i ovnen ved 180°C i 20–25 minutter. Kul.

Skjær champignoner, kylling og egg (la det stå litt hvitt til pynt) i små biter. Riv osten på et fint rivjern.

Varm olje i en stekepanne på middels varme. Stek soppen i 7-10 minutter, avkjøl deretter.

Bland kylling med sopp, egg, ost og mais (legg igjen noen korn til pynt). Smak til med salt, pepper, majones og legg på et juletreformet fat. Topp med hakket dill, gulrot- og eggstjerner, tyttebær, mais og en "krans" av majones.

Foto: Chudovska / Shutterstock

Ingredienser

5 kyllingegg;
4 vaktelegg;
3 poteter;
300 g skinke;
1 løk;
2 epler;
150 g hard ost;
majones - etter smak;
10 sorte pepperkorn;
5 knopper av nellik.

Forberedelse

Hardkokte kyllingegg på 10 minutter, vaktelegg på 5 minutter. Kok potetene til de er møre.

Skjær skinke og løk i små biter. Riv poteter, epler, ost (la det stå noen skiver til pynt), hver for seg hvitene og eggeplommene fra fire kyllingegg på et grovt rivjern.

Legg skinke, poteter, løk, epler, ost og eggehviter på en tallerken. Etter hver, smør med majones eller lag et nett av det. Fra den ferdige runde salaten, kutt ut ett trekantet segment eller la "ostehodet" være hel. Dryss revet eggeplomme på toppen. Plasser kylling og vaktelegg dekorert med ost, sort pepper og nellik for å lage "mus".

Foto: Irina2511 / Depositphotos

Ingredienser

2 egg;
250 g biff;
1 gulrot;
2–3 poteter;
2–3 syltede agurker;
80–100 g;
1 haug med dill;
majones - etter smak;
1–2 skiver hard ost;
1 ss granateplefrø.

Forberedelse

Kok hardkokte egg i 10 minutter, biff i ca en time, gulrøtter og poteter til de er møre.

Skjær kjøttet, gulrøtter, agurker og løk i små biter. Riv eggene på et fint rivjern. Fjern stilkene fra dillen.

Sett et glass i midten av tallerkenen. Legg poteter, kjøtt, løk, agurker og gulrøtter rundt. Etter hvert lag, smør med majones eller påfør et nett av det. Dryss egg på toppen, tilsett litt majones og tilsett dill. Pynt med ostesnøflak og granateplefrø.

Ingredienser

200–250 g kyllingbrystfilet;
1 gulrot;
1 rødbete;
100 g hard ost;
1 fedd hvitløk;
50–60 g valnøtter;
4 ss majones;
1 håndfull granateplefrø;
10–15 tindvedbær - valgfritt;
1 kvist dill eller persille.

Forberedelse

Kok kylling, gulrøtter og til ferdig. Saksøke. Skjær fileten i små biter. Riv gulrøtter, rødbeter og ost på et fint eller middels rivjern. Før hvitløken gjennom en presse. Hakk nøttene.

For dressing, bland majones med hvitløk og valnøtter.

Legg kyllingen på et fat i form av en maske: bruk shotglass for å lage jevne konturer for øyespaltene. Pensle fileten med halvparten av sausen, dryss over ost og tilsett resten av hvitløk-majonesblandingen. Legg gulrøtter og rødbeter på toppen slik at hver grønnsak tar opp omtrent halvparten av "masken". Pynt med granateple, tindved og urter.

Salater for det nye året er vårt alt! Vi koker dem mye, spiser dem muntert mens klokkespillet ringer, skylles ned med champagne, og fortsetter å feste den første januar.

Her har vi samlet de 30 beste for enhver smak: kjøtt og fisk, vegetarisk og vegansk, populært og eksklusivt. Alle oppskrifter er beskrevet i detalj, trinn for trinn og i forskjellige versjoner. Vil du ha en vegetarianer Olivier? Vær så snill! Hva med "pels" uten sild eller med mousse?

Vi har alt! Kom inn, la oss gjøre oss klare til ferien sammen.

Salater er kledd med forskjellige sauser:

majones, rømme - de vanligste russiske sausene;
vegetabilsk olje - for å legge til lett fett til snacken;
spesiallaget fyll – det forsterker smaktonene.

Når du krydrer nyttårsretter, sørg for å bruke våre oppskrifter fra Sauser og krydder-seksjonen.

Populære nyttårs salater

Hver husmor bør kunne lage disse rettene. Det er vanskelig å forestille seg et nyttårsbord uten 3-4 av dem.

Olivier klassiker

Olivier er den mest populære nyttårssalaten i vårt land. En ferie er ikke en ferie hvis den ikke er på bordet. Alle kjenner denne oppskriften, og her oppstår spørsmålet om hvordan du kan servere favorittretten din vakkert og hvilken saus den skal smakes til. Det er nå mange typer majones i butikkene, velg det du liker, men det er bedre å lage det selv. Din egen hjemmelagde majones vil gi en mild smak og naturlig fettinnhold til nyttårsrett nr. 1.

Ingredienser:

Kokt biff - 300 g.
Poteter - 4 stk.
Gulrøtter - 3 stk.
Egg - 4 stk.
Løk - 0,5 stk.
Grønne erter - 150 g.
Syltede agurker - 3 stk.
Majones - etter smak.
Grønt - etter smak.

Pass på å velge vakre retter og tenk på hvordan du vil dekorere hovedsalaten på nyttårsbordet. Se slutten av artikkelen for innsendingsalternativer.

Olivier med kylling

Olivier med kylling - en enkel deilig oppskrift

Hilsen leserne av bladet! Hvor er vi uten Olivier? Ferien er ikke...

På restauranter og kafeer kalles dette alternativet Stolichny. Den tilberedes med kokt kylling, alt annet er etter den klassiske Olivier-oppskriften. Stek kyllingterningene i smør til de er gyldenbrune, det blir smakligere.

Ingredienser:

Poteter - 3 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Egg - 4 stk.
Syltet agurk - 2 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Kylling - 300 g.
Grønne erter - 150 g.
Grønt - etter smak.
Salt - etter smak.
Majones - etter smak.

Vi er vant til at Olivier forbereder seg til nyttår med "vasker", og vi tenker ikke lenger på hvordan vi skal dekorere det. Her må du definitivt vise fantasien din og presentere alles favorittrett på en original måte.

"Mimosa"

Mimosasalat - en klassisk oppskrift på en enkel og smakfull rett

Velkommen til sidene til magasinet vårt! I dag skal vi tilberede en veldig velsmakende...

Vår favoritt Mimosa salat er alltid en dekorasjon til feriebordet. Med solens klare vårfarge gir den oss håp om vårens raske ankomst. Dette er en budsjettrett fordi den er tilberedt med hermetisk fisk. Det er enkelt å lage, bare riv alle ingrediensene på et grovt rivjern og legg dem utover lagvis.

Ingredienser:

Hermetisk fisk - 200 g.
Poteter - 300 g.
Gulrøtter - 200 g.
løk - 100 g.
Ost - 150 g.
Majones - 150 g.
Egg - 4 stk.
Salt - etter smak.

Det er mest praktisk å koke mimosa i en delt kokeplate slik at regnbuen av lag er synlig. Sørg for å forberede dette alternativet; det vil dekorere festbordet og diversifisere menyen.

Sild under en pels

Sild under en pels - en klassisk trinn-for-trinn-oppskrift på en smakfull og enkel salat

La oss hente en deilig sild i butikken, sjekke at alle frøene er fjernet, skjære den i små biter og legge den under en varm og vakker majones-rødbetefrakk. Vel, hvor ville vi vært på nyttår uten sild under pelsen! Vi ordner de revne kokte grønnsakene riktig, dekorer dem vakkert og nyt resultatet.

Ingredienser:

Sild - 1 stk.
Rødbeter - 3 stk.
Poteter - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Gulrøtter - 3 stk.
Egg - 3 stk.
Majones - 400 g.
Vineddik - 2 ss. l.

Vis fantasien når du forbereder "pelsfrakken" denne gangen, for eksempel dekorer den med pannekakeroser.

Kylling og ananas salat

Kylling og ananas salat - en enkel og deilig oppskrift

Hilsen, kjære lesere! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en salat...

Vakre sprø ananasskiver gjør salaten saftig og lett. Den eksotiske frukten passer godt sammen med alle andre ingredienser. Og hvis du legger til litt mer frukt eller bær, kan det vise seg å være virkelig eksklusivt.

Ingredienser:

Kyllingbryst - 400 g.
Hermetiske ananas - 7 skiver.
Kyllingegg - 4 stk.
Hard ost - 200 g.
Majones - etter smak.
Salt - etter smak.
Krydder - etter smak.
Grønt - etter smak.

Det er et fantastisk serveringsalternativ i form av en ananas med en karakteristisk hale av grønn løk, men du trenger ikke å "dampe" den, men server den i porsjoner. Pynt hver bolle med et stykke ananas eller chips. Det vil vise seg uvanlig og veldig vakkert!

Enkle salater

Salatene nedenfor tilberedes veldig raskt. De kan lages rett før festmiddagen.

Jeg vet det helt sikkert – jo enklere retten er, jo smakfullere er den. Selvfølgelig forutsatt at du velger de riktige produktene. Ta dyrere tomater slik at de ikke er "glassaktige", du kan koke bønnene selv eller bruke hermetiske, etter å ha tømt væsken, og pass på å legge til et kokt egg for mykhet og rikdom. Jeg anbefaler deg å krydre forretten med lett majones, så det blir mer appetittvekkende.

Ingredienser:

Tomater - 2 stk.
Hermetiske røde bønner - 150 g.
Egg - 3 stk.
Majones - 3 ss. l.

Den enkleste salaten krever den mest forseggjorte oppgraderingen. Legg den i en gjennomsiktig dyp bolle og dekorer med urter. Ruccola er perfekt. Før servering, dryss kjeks på toppen. Enkelt, raskt, deilig!

Det er det du ikke kan gjøre for din elskede mann, slik at han er frisk, fornøyd og glad! Alt du trenger å gjøre er å lage en deilig, kjølig salat. Alt er selvfølgelig i den mannlige versjonen - det vil si at det er mer kjøtt, og det er også mer og bedre alt annet.

Ingredienser:

Røkt pølse - 150 g.
Hard ost - 150 g.
Rå gulrøtter - 150 g.
Hvitløk - 1 gb.
Majones - 4 ss. l.

Det er derfor det er en mannssalat, for å være enkel og rå. Skjær osten i mellomstore terninger og riv de rå gulrøttene på et grovt rivjern. Når du dekorerer retten, legg til et egg og en tomat, la det være veldig vakkert!

"Rød sjø"

Trikset er å kutte alt i strimler, krydre det med majones og legge det på en grunn tallerken i en haug, uten å knuse den. Denne enkle retten ser fantastisk ut på grunn av den røde fargen på hovedingrediensene.

Ingredienser:

Krabbekjøtt eller staver - 150 g.
rød paprika - 150 g.
Tomater - 200 g.
Hard ost - 150 g.
Hvitløk - 1 gb.
Majones - 3 ss. l.

Hvis du synes at dette alternativet er for enkelt for en nyttårssalat, dekorer det langs kanten av tallerkenen med rød kornete kaviar på grønne blader. Alle vil like det!

Kalorifattige salater

Vurder populære lavkalorisalater. De er ideelle for de som er på diett eller rett og slett ikke ønsker å få ekstra kilo.

Vitamin

Vitaminsalat: tilberedningsteknologi + sammensetning

Hilsen, kjære lesere! I dag skal jeg dele en oppskrift med dere...

Alt genialt er enkelt! Bland grønnsaker med eple og smak til med aromatisk vegetabilsk olje. Denne lette retten er perfekt til frokost, men den vil ikke skade på et feriebord. Drypp sitronsaft i stedet for eddik over vitaminretten for å gi sitrussmak.

Ingredienser:

Gulrøtter - 1 stk.
Kål - 200 g.
epler - 1 stk.
Persille - 15 g.
Dill - 15 g.
Eddik - 1 ts.
Salt - etter smak.
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Pynt med basilikumblader og valnøtter. Dette vil gi en enkel grønnsaksmat et originalt preg.

Lettsaltet laks og grapefrukt

Likevel vil du kjøpe rød fisk til nyttår. Så lag en fyldig og samtidig lavkalorisalat. Kombiner møre laksebiter med grovhakket grapefruktkjøtt og strø over grønn pepper. Det er deilig!

Ingredienser:

Lettsaltet laks - 150 g.
Stor rød grapefrukt - 1 stk.
Oliven - 150 ml.
Bladsalat - 1 stk.
Sjalottløk - 2 stk.
Sesam - 1 ss. l.
Olivenolje - 3 ss. l.
Kvernet grønn pepper - etter smak.

Legg fatet på en stor flat tallerken oppå salaten. Kombinasjonen av myk grønn og rød vil gjøre nyttårsbordet lysere. Resultatet er en lett, men solid rett.

Avokado med sjømat

Tandem av avokado og sjømat kan kalles en av de spesielt vellykkede, fordi sjømat er lite fett, og avokado er en ganske fet frukt. Det vil gi salaten mykhet og gjøre den rikere.

Ingredienser:

Sjømat - 100 g.
Liten zucchini - 1 stk.
Grønn paprika - 1 stk.
avokado - 1 stk.
Cherrytomater - 7 stk.
Spinat (alt grønt kan brukes) – 50 g.
Olivenolje - 3 ss. l.

Gled gjestene dine med en nymotens rett med eksotisk frukt på denne høytiden. Denne salaten trenger ikke å pyntes, den er en komplett dekorasjon i seg selv!

Med eple og kylling

Til denne salaten lages en egen dressing basert på naturlig yoghurt og honning. Maten i seg selv er veldig enkel. Resultatet er en diettmyk, men rik rett med kylling. Beijing kål og eple vil gi friskhet.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 200 g.
Beijing kål - 300 g.
Middels eple - 2 stk.
Søt pepper - 1 stk.
Hvitløk - 2 g.
Salt - etter smak.
Olivenolje - 3 ss. l.

Salaten trenger ikke å pyntes, men pass på å legge en tang på tallerkenen, det vil være mer praktisk å legge den ut.

Salater med kjøtt

Vi vil tilberede disse rettene med kylling eller biff.

Med eggepannekaker og kylling

Salat med eggpannekaker og kylling - en enkel og deilig oppskrift

Hilsen, kjære venner! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en salat...

Sørg for å tilberede en uvanlig forrett med eggepannekaker. Hovedsaken her er kutting. Prøv å gjøre strimlene så tynne som mulig. I stedet for kylling kan du bruke røkt pølse eller brisket.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 300 g.
Egg - 5 stk.
Løk - 1 stk.
Grønne erter - 200 g.
Maisstivelse - 2 ss. l.
Hvitløk - 2 g.
Pepper - etter smak.
Salt - etter smak.
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Salaten er kledd med mager yoghurt eller rømme. Pynt med løk og grønne erter. Resultatet er en myk, mør og svært mettende rett.

"Mennes tårer"

Salat "Male Tears" - en klassisk oppskrift med kylling og koreanske gulrøtter

Hilsen, kjære venner! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager en klassiker...

Selvfølgelig er herresalaten rik på ingrediensene. Vi lager det øverste laget av revet ost, dryss sidene med dill for å skjule en stor mengde løk, som kan få enhver mann til å gråte.

Ingredienser:

Røkt kyllingbryst - 300 g.
Ferske champignoner - 250 g.
Løk - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 15 ml.
Koreanske gulrøtter - 250 g.
Egg - 3 stk.
Hard ost - 150 g.
Bordeddik - 60 ml.
Majones - 250 g.
Sukker - etter smak.
Salt - etter smak.

For å danne forretten, bruk en kulinarisk ring, fordi alle komponentene er lagt ut i lag. Men du kan ganske enkelt brette den sammen til et lysbilde. Det viktigste er å legge en del av sjelen din i å tilberede en rett for dine elskede menn.

"Skilpadde"

For å sette sammen "Turtle" raskere, bak kyllingfiletene på forhånd, kok eggene og skrell valnøttene. Hvis alle ingrediensene er klare, er det ikke vanskelig å lage denne uvanlige retten.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 250 g.
Hard ost - 150 g.
Kyllingegg - 4 stk.
Løk - 1 stk.
Epler - 2 stk.
Valnøtter - 150 g.
Svisker - 100 g.
Grønt - 100 g.
Majones - 150 ml.
Salt - etter smak.

Form en "skilpadde" i en oval form og alltid på grønne blader. Det kan være salat, spinat eller bare persille. Det er godt å tilsette druer, ananas eller kiwi i nøtteskallet. Oppskåret frukt vil gjøre salaten saftigere. Forbered den originale "Turtle", vi er sikre på at alle dine gjester vil elske den!

"Tiffany"

Tiffany salat - en klassisk oppskrift med druer og kylling

Hilsen abonnenter på nettmagasinet vårt! I dag, sammen med leserne av den kulinariske bloggen...

De sier at jenta, inspirert av gullsmedens montre, prøvde å gjenskape skjønnheten til smykkene ved hjelp av gjennomsiktige druer. Og faktisk viser det seg veldig vakkert. Og viktigst av alt, det er interessant hva som er inni, fordi ingenting er synlig under druesmaragdbelegget.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 500 g.
Karri - 1 ts.
Kyllingegg - 4 stk.
Ost - 300 g.
hakkede valnøtter - 150 g.
Druer uten frø - 400 g.
Majones - 100 g.
Rømme 15 % – 100 g.
Grønt - 1 haug.

Skjær druene i to på langs og pynt toppen av salaten. Slik får du en veldig vakker og smakfull rett som glitrer i lysekronens stråler. Det vil ikke dekorere nyttårsbordet ditt veldig lenge, fordi gjestene raskt vil gjøre kort arbeid med det, og gi deg kulinariske komplimenter.

"Solsikke"

Solsikkesalat - en klassisk oppskrift med chips

Hei, våre kjære abonnenter og lesere av kulinariske oppskrifter! I dag skal vi...

En sjarmerende solsikke vil blomstre på vinterferiebordet ditt. Det er enkelt å tilberede, men du må kjøpe store chips og oliven uten utkanter. Og selvfølgelig ta vare på kvaliteten på de resterende komponentene.

Ingredienser:

Kokte egg - 4 stk.
Kyllingfilet - 300 g.
Hard ost - 100 g.
Stekte champignoner - 150 g.
oliven uten hull - 150 g.
Potetgull - 40 g.
Rømme - 50 g.
Majones - 50 g.
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Salt - etter smak.

Forbered "Solsikken" på forhånd og sett den i kjøleskapet, men uten kronbladene. Det vil trekke og bli enda mer smakfullt. Men tilsett kronbladene i form av chips rett før servering slik at de ikke rekker å bli våte eller knekke. Resultatet vil være "skrevet skjønnhet", alle vil like det!

"Glutton"

Salat "Obzhorka" - en klassisk oppskrift

Hilsen, kjære lesere av den kulinariske spalten. Du vil nok være enig i at verken...

Selve navnet antyder at det er veldig velsmakende og umulig å stoppe. Det er flott at det er så mye kjøtt i denne retten. Kaldkokt biff kombinert med sylteagurk er noe! Salaten er kledd med olivenolje, som forsterker smaken av alle komponentene.

Ingredienser:

Kokt biff - 400 g.
Stor løk - 1 stk.
Store gulrøtter - 1 stk.
Syltede agurker - 3 stk.
Olivenolje - 3 ss. l.
Salt, pepper - etter smak.
Kjeks - valgfritt.
Majones - valgfritt.
Grønt - til pynt.

"Obzhorka" kan brettes i lag i en kulinarisk ring, men i den enkleste og raskeste versjonen ville det være godt å bare blande alt og servere i en vanlig salatskål. Det viktigste er at det er mer "Obzhorki", fordi det er veldig velsmakende!

"Cæsar"

Cæsarsalat: en klassisk hjemmelaget oppskrift

Hilsen, kjære lesere! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager mat...

En praktfull Cæsar servert på et fat gnidd med hvitløk. De grønne salatbladene rives direkte for hånd, de resterende ingrediensene tilsettes og alt toppes med den berømte dressingen med tilsetning av.

Ingredienser:

Salat - 1 stk.
Kyllingbryst - 1 stk.
Hard ost - 150 g.
Olivenolje - 200 g.
Sitron - ½ stk.
Hvitt brød - 200 g.
Worcestershire saus - 25 g.
Kyllingegg - 1 stk.
Hvitløk - 2 g.
Salt - etter smak.
Pepper - etter smak.

Sprø, nyristede hvite brødkrutonger legges på toppen av fatet. For å gi en pikant smak kan du tilsette ansjos og pynte kantene med cherrytomater. Salaten er lett, uvanlig og veldig velsmakende!

Salater med fisk

I salatene nedenfor vil hovedingrediensen være populære varianter av fisk: sild, tunfisk, lodde og andre.

Heh fra fisk

Khe fra fisk: hvordan lage mat hjemme i henhold til den klassiske oppskriften + hvor lenge kan du lagre

Hilsen, kjære venner! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilig...

Det viser seg å være en lett, appetittvekkende og krydret matbit for modige mennesker. Vær flittig med å studere oppskriften slik at du gjør alt riktig og la fisken marinere godt. Når du får det riktig for ferien, vil forretten «dra inn» deg, og du vil lage den på hverdager.

Ingredienser:

Sildefilet - 1 kg.
Eddikessens 70% – 2 ss. l.
Løk - 4-5 stk.
Salt - 1 ss. l.
Hvitløk - 1 stk.
Soyasaus - 2 ss. l.
Krydder til fisk - 1 ts.
Søt paprika - 1 ts.
Salt - 1 ss. l.
Malt koriander - 1 ss. l.
Rød varm pepper - etter smak.

Det er slett ikke nødvendig å tilberede bare sild, pelengas, multe, ørret og til og med enkel sei er perfekt. Ved å følge alle matlagingsreglene vil du motta en utmerket matbit og menns takknemlighet.

Med avokado og tunfisk

Det er så mange varianter av denne salaten - vel, alle "danser" på sin egen måte. Selv om du kan lage en lagdelt layout eller blande komponentene. Hvis du legger lagvis, sørg for å legge tunfisken på toppen og pynte retten med urter, og hvis du rører, gjør det forsiktig slik at den eksklusive deilige retten ikke blir til grøt.

Ingredienser:

Tunfisk - 150 g.
avokado - 1 stk.
Lime - 1 stk.
Rødløk - 1 stk.
Pinjekjerner - 50 g.
Ruccola eller koriander - 20-30 g.
Tomater (valgfritt) - 2 stk.
Salt - etter smak.
Pepper - etter smak.

Den rike versjonen uten tomater får en knallgrønn farge og fremhever fisken. Tilsett olivenolje i forretten for å få den til å skinne og mykne. Og i versjonen med tomater, ikke tilsett olje i det hele tatt, mos avokadoen med en gaffel, bland med nøtter og lime - det er dressingen. Det er utrolig deilig, prøv det!

"Royal"

Du kan tilsette hva du vil i den «kongelige» salaten, men de obligatoriske ingrediensene er salat, sitronsaft og vaktelegg. Vis fantasien når du tilbereder en kongelig rett, bytt ut biff med kylling, fisk med sjømat eller tilsett frukt.

Ingredienser:

Salat - 1 stk.
Vaktelegg - 7 stk.
Olivenolje - 2 ss. l.
Poteter - 2 stk.
Ost - 150 g.
Krabbepinner - 200 g.
reker - 150 g.
Loddekaviar - 180 g.
Majones - 100 g.
Sitronsaft - 1 ss. l.
Sennep - 1 ts.

For å få «Royal»-versjonen, må den være vakkert lagt ut og dekorert. Tross alt er det slett ikke vanskelig å kutte en krone fra et egg, agurk eller kokt gulrot. Du kan også servere salaten i porsjoner i boller, da får alle "kronen".

Krabbe

Krabbesalat - den enkleste og mest delikate klassiske oppskriften

Hilsen, kjære lesere! I dag vil jeg dele med deg trinn for trinn...

Alles favorittsalat med krabbepinner og mais er alltid laget til feriebordet, fordi den er enkel, smakfull, budsjettvennlig og veldig mettende. Vi minner om at det er mer praktisk å kutte krabbekjøtt frosset, da det vil skille mindre.

Ingredienser:

Krabbepinner eller kjøtt - 250 g.
Mais - 200 g.
Egg - 4 stk.
Ris - 100 g.
Frisk agurk - 1 stk.
Majones - 4 ss. l.

Pynt med urter som vanlig, du kan strø mais på toppen. En knallgul salat vil hyggelig livre opp nyttårsbordet.

Vegetariske salater

La oss se på de mest populære salatene for vegetarianere.

Gulrot med ost

Gulrotsalat med ost - en enkel oppskrift og hva du skal krydre med den

Hilsen, kjære lesere! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager gulrot...

Alle elsker denne enkle rå gulrotsalaten! En enkel gulrot, finhakket, er supplert med myk smeltet ost og hvitløk. Det er ikke synd å spise denne salaten eller legge den på svart brød for å lage en saftig sandwich.

Ingredienser:

Gulrøtter - 300 g.
Bearbeidet ost - 200 g.
Hvitløk - 3 gb.
Rømme - 50 g.
fersk dill - 50 g.
Salt - etter smak.

Den lyse oransje fargen på gulrøtter er allerede en dekorasjon for en ferierett. Bare pass på at du har en fin utstillingsrett og stikk noen persillekvister på toppen.

Med funchose og grønnsaker i soyasaus

Salat med funchose og grønnsaker i soyasaus: en enkel og smakfull oppskrift for matlaging hjemme

En fantastisk orientalsk rett. Høydepunktet i denne salaten er glassnudler laget av bønnestivelse - funchose. Den er veldig populær i asiatiske land og beveger seg sakte til Europa. For oss er retten uvanlig, selv om den er veldig velsmakende. Vi spiser nudler med gaffel og skje, men asiater spiser med spisepinner.

Ingredienser:

Glassnudler - 200 g.
Agurk - 2 stk.
Søt pepper - 2 stk.
Hvit løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Hvitløk - 2 g.
Sesamolje - 1 ts.
Soyasaus - 2 ss. l.
Krydder - etter smak.

Det ville vært godt å servere den asiatiske salaten på en spesiell firkantet tallerken og strø sesamfrø på toppen. Denne retten vil utvilsomt diversifisere nyttårsbordet og gjøre det enda vakrere.

Frukt med yoghurt

En enkel fruktsalatoppskrift med yoghurt - den beste kombinasjonen av frukt

Alle har lenge kjent og elsket fruktsalater, men de blir ofte glemt til fordel for grønnsaker og kjøtt. Forgjeves! Bare sjokolade er mer smakfull, selv om den sannsynligvis vil tape på regnbuen av fruktsmaker og nøtter. Sørg for å tilberede en fruktsalat, den er vakker og vil bringe glede til gjestene dine.

Klassisk gresk salatoppskrift - den enkleste og deiligste måten å tilberede den på

Hilsen, kjære lesere! I dag skal jeg vise deg hvordan du lager mat...

En eksklusiv og samtidig enkel og sunn rett. Tradisjonelt legges den på grønne blader og drysses med et deilig fyll. Fetaost, kuttet i store terninger, legges på toppen. Veganere og vegetarianere kan servere tofu hver for seg. Å si at det blir deilig er å si ingenting. Det blir kjempebra!

Ingredienser:

Tomater - 3 stk.
Agurker - 3 stk.
Fetaost - 150 g.
Blåløk - 1 stk.
Paprika - 2 stk.
Utstenede oliven - 25 stk.
Oregano - 0,5 ts.
Sitronsaft - 2 ss. l.
Salt - etter smak.
Kvernet svart pepper - etter smak.

Flerfarget gresk salat er veldig vakker, det er grønt, svart, rødt og til og med hvitt. Sørg for å forberede den og plasser den midt på bordet. Ikke glem å bruke tang til salaten for å gjøre det lettere å smøre.

Ingredienser:

Rødbeter - 2 stk.
Syltede agurker - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Poteter - 3 stk.
Hermetiske erter - 4 ss. l.
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
Salt - etter smak.

Selve vinaigretten er så vakker at den ikke trenger noen dekorasjon. Vi legger den bare i en stor gjennomsiktig salatskål og tar den til å dekorere julebordet.

Porsjonerte salater

Disse rettene skal tilberedes ikke i en felles beholder, men i separate beholdere - i porsjoner.

"Mimosa" med saury

Mimosa med saury er en deilig, delikat rett. La oss sette den i kjøleskapet og servere rett før gjestene kommer slik at smøret ikke smelter og følelsen av den luftige fiske- og grønnsaksmoussen ikke forsvinner.

Saira - 200 g.
Egg - 5 stk.
Gulrøtter - 3 stk.
Poteter - 100 g.
Løk - 1 stk.
Smør - 50 g.
Majones - 4 ss. l.
Salt - etter smak.
Pepper - etter smak.

Den enkleste, men veldig smakfulle salaten serveres best i porsjoner. Forbered iskremskåler eller glass med tykk bunn på forhånd, tell dem slik at det er nok til alle gjester, og lag noen ekstra porsjoner, for noen vil definitivt komme til ferien uten invitasjon, og tillegget vil ikke skade noen . Dryss eggeplommer eller revet smør på toppen, la den gule fargen på bollene som er plassert på bordet minne oss om solfylt vår.

En fantastisk og samtidig veldig enkel salat av reker og avokado, servert enten på grønne blader eller i porsjoner i boller. Den er bemerkelsesverdig for sin kombinasjon av reker stekt i olje og hvitvin med myk og mør avokado.

Ingredienser:

Tigerreker – 6-8 stk.
avokado - 1 stk.
Sitronsaft - 1 ss. l.
Olje - 1 ss. l.
Grønn salat - 20 g.
Hvitvin - 25 ml.
Soyasaus - 1 ts.
Olivenolje - 1 ts.
Sennep - 1 ts.
Honning - 1 ts.
Majones - 2 ss. l.

La oss sette vår uvanlige nyttårssalat i vakre glass med tykk bunn og hell den originale sausen over hver porsjon separat.

Krabbekjøtt med appelsiner

Det er mye mer praktisk å spise salater servert i porsjoner, så jeg anbefaler deg å tilberede minst en i boller for hver gjest til festbordet. For eksempel fra krabbekjøtt med appelsiner. Hvis du ikke kan kjøpe krabbekjøtt, kan du klare deg med krabbepinner.

Ingredienser:

Krabbekjøtt - 200 g.
Appelsiner - 2 stk.
Egg - 4 stk.
Mais - 100 g.
Hvitløk - 1 gb.
Limejuice eller majones - 2 ss. l.
Salt - etter smak.
Pepper - etter smak.

Hvis du føler deg lat, server salaten pakket inn i appelsinskall. Skjær appelsinen i to, fjern fruktkjøttet forsiktig og legg salaten i en appelsin "skål". Legg den på en tallerken for alle, etter å ha kuttet av bunnskorpen for stabilitet. Det er interessant og veldig velsmakende!

Originale salater

Disse rettene finnes ikke ofte på feriebord. Les nøye for å vite hvordan du kan overraske gjestene dine.

"Eksotisk" i ananas

I dag er ananas på frukthylla i butikken en vanlig ting, så vi velger et stort modent eksemplar eller flere veldig små og lager en sitrussalat i ananas. Dens skorpe med en vakker eksotisk grønn hale vil tjene som en tallerken for oss. Skjær selve ananasmassen i terninger og tilsett alle fruktene vi finner i kjøleskapet.

Ingredienser:

Ananas - 1 stk.
Mandariner - 4 stk.
Epler - 2 stk.
Kiwi - 2 stk.
drueklase - 1 stk.
Yoghurt - 1 stk.

Denne salaten trenger ikke å krydres med yoghurt, du kan ganske enkelt drysse den med sitronsaft. Eller jeg foreslår en ny fylling: bland uraffinert solsikkeolje med en skje honning og tilsett litt salt. Det er virkelig deilig!

"Rotte"

Hvert nyttår har et symbol i henhold til den kinesiske dyrekretsen. Denne gangen feirer vi den hvite metallrottens år, så pynten på nyttårsbordet er knyttet til den. Legg den vanlige vintersalaten i en haug på en stor tallerken, og vis fantasien din, begynn å legge til ører, poter fra enkel kokt pølse - generelt alt for å få retten til å se ut som en rotte. Det er ikke vanskelig i det hele tatt, men det er kreativt og morsomt.

Ingredienser:

Poteter – 8-10 stk.
Majones - 450 g.
Gulrøtter - 4 stk.
Kokt pølse - 600 g.
Egg - 6 stk.
Hermetiske erter - 350 g.
Syltede agurker - 5 stk.
Dill - etter smak.
Grønn løk - etter smak.
Pepper - etter smak.
Salt - etter smak.

Les mer om hvordan du kan dekorere salater i Rottens år i vår neste artikkel.

"nyttårsgave"

Enhver salat kan pyntes som nyttårsgave. Legg alle ingrediensene i en rektangulær form - lagvis eller blandet. Bruk en finmasket masken og hell majones på alle sider og på toppen slik at det øverste laget av kokt eggehvite eller revet hard ost fester seg bedre. Vi lager en gavesløyfe av tynne skiver rød fisk, bacon eller kokte gulrøtter. Du vil umiddelbart ønske å løsne denne buen og spise den!

Oppgrader ingredienser:

Egg (hvitt) - 5 stk.
Gulrøtter - 3-4 stk.
Lett saltet rød fisk - 150 g.

Hvis du besøker det nye året, sørg for å forberede en slik gave til vertene. De vil garantert glede seg over den uvanlige retten levert rett til festbordet.

Forbered noen salater på forhånd slik at du slipper å bruke hele dagen på kjøkkenet 31. desember.
Hvis tiden renner ut og du raskt må tilberede en matbit, kan du bruke hermetiske ingredienser i stedet for kokte.
Legg de hakkede grønnsakene i et fat rett før servering.
Avkjøl alltid grønnsaker grundig før du skjærer dem. Hvis du skjærer dem varme, risikerer salaten å bli til grøt.
Prøv å kutte grønnsaker i de samme små terningene eller strimlene, det er vakrere og mer praktisk å spise. Jo mindre terninger, jo flere forskjellige ingredienser vil treffe gaffelen på en gang. Det antas at den riktige kuben for kutting bør være på størrelse med en ert.
Det er bedre å salte og krydre noen salater rett før servering slik at de ikke slipper saft og blir sure.

Konklusjon

I dag fortalte vi deg hvordan du tilbereder feriesalater i henhold til prinsippet - vi oppgraderer enhver salat og får en nyttårsversjon. Så la oss prøve å overraske våre kjære og gjester med variasjonen og uvanlige former for deilige salater.

Og husk, på nyttårsdag setter folk seg ved bordet flere ganger. Forbered derfor mer deilige, lyse, originale salater!

Så, godt nytt år alle sammen!

Lyse, friske og uventede ideer og løsninger - dette er det du og dine kjære gjester vil elske og definitivt vil like! Hva er viktig: Vi brukte ikke eksotiske, dyre eller problematiske ingredienser og valgte de salatene du kan tilberede raskt og enkelt.

Rødbete juletrær

Foto: nettside Lett snack og original dekorasjon til nyttårsbordet. Rødbetrær vil ta sin rettmessige plass ved siden av rundstykker, rundstykker, kanapeer og smørbrød. Fylling med delikat ost med en uvanlig sitronfarge og den sunneste avokadoen - med et ord, et vinn-vinn-alternativ. Og vel å merke, ingen majones!

OPPSKRIFT PÅ BETETRÆR

Hva trenger du:
(for 6 porsjoner)
6 små rødbeter
150 g myk ost
1 ts sitronskall
2 fedd hvitløk
1 avokado
1 ts tykk rømme
1 ts sitronsaft
salt, nykvernet pepper - etter smak
greener - til dekorasjon

6 trespyd

Slik forbereder du rødbetejuletrær:

Rissalat med lever

Foto: nettside Denne oppskriften er for de som absolutt ikke kan forestille seg høytidsfesten uten alle slags puffsalater med majones. Men dette er nyttår, noe som betyr at eventuelle ønsker bør oppfylles umiddelbart!

Hvis du lager mat med majones, så bare med hjemmelaget majones. Og servering av salaten i porsjoner vil hindre deg i å spise for mye.

OPPSKRIFT PÅ RISALAT MED LEVER

Hva trenger du:
(for 5-6 porsjoner)
1 ss. dampet ris
500 g bifflever (for en mer delikat smak kan bifflever erstattes med kalv eller kylling)
4 kokte egg
200 g hard ost
200 g hermetisk mais
mel - til panering

Hjemmelaget majones:
3 eggeplommer
150 ml vegetabilsk olje
30 ml sitronsaft (1/4 sitron)
1 ts Russisk sennep
1 ts Sahara
en klype salt

Slik tilbereder du rissalat med lever:

Salat "Reker på en snøseng"

Foto: nettside Hvis du tror at du kan gi opp figuren din i nyttårsferien, og allerede mentalt forbereder deg på å gå på diett etter vinterferien, så er denne salaten med reker akkurat det som vil redde deg fra behovet for sultne fastedager. Den inneholder en så kraftig dose protein at selv ved å kombinere en salat med saus, kan du trygt nyte en porsjon gastronomisk nytelse uten å tenke på konsekvensene.

En drømmesalat fra serien "hva du skal spise for å gå ned i vekt".

OPPSKRIFT PÅ SALAT "REKE PÅ EN SNØPUTE"

Hva trenger du:
(for 4 porsjoner)
200 g hard ost
4 kokte egg
400 g reker
1 gryte salat

Saus:
7 vaktelegg
150 ml vegetabilsk olje
1 ts sennep
1 ts Sahara
en klype salt
saft av 1 lime
koriander og dill - etter smak
nykvernet pepper
limeskall

Slik tilbereder du salaten "Reker på en snøseng":

Varm salat med kylling

Foto: nettside Hvordan liker du ideen om å servere en varm salat? Ja, ja, en solid salat med vanlige poteter og kylling, men kombinert med friske urter og en lett, kalorifattig saus. Og det viktigste for husmoren på nyttårsaften: for ikke å stå ved komfyren når alle koser seg, kan maten tilberedes på forhånd, det gjenstår bare å varme opp salaten på et par minutter!

Forresten, menn liker varm kyllingsalat, de vil ikke en gang legge merke til fraværet av skadelig og fet majones.

OPPSKRIFT PÅ VARM KYLLINGSALAT

Hva trenger du:
(for 4 porsjoner)
400 g kyllingbrystfilet
1 løk
4 kokte poteter i jakkene
2 grønne epler
2-3 fedd hvitløk
salatblanding
vegetabilsk olje - til steking
salt - etter smak

Saus:
300 g tykk naturell yoghurt
1 haug med koriander
1 haug med dill
2 ts honning
2 ss. sitronsaft
salt - etter smak
nykvernet pepperblanding - etter smak

Til denne retten er det bedre å bruke dype tallerkener slik at salaten holder på varmen lenger. Før servering av salaten kan tallerkener varmes litt i mikrobølgeovnen.

Slik lager du varm kyllingsalat:

Nyttårs krydret salat med en vri

Foto: nettside En forrettsalat eller til og med en dessertsalat - denne retten er radikalt forskjellig fra mange vanlige salater. Velsmakende blåmuggost kombineres utrolig med ristede karamelliserte valnøtter, subtile toner av pære og balsamico. Gourmeter, ditt valg!

OPPSKRIFT PÅ NYTTÅRS KRYDRET SALAT MED EN VRI

Hva trenger du:
(for 4 porsjoner)
2 pakker fersk spinat (kan erstattes med en hvilken som helst salat- eller salatblanding)
150 g blåmuggost (vi brukte det rimeligste og rimeligste alternativet)
2 pærer
1 ss. valnøtter
2 ss. honning
0,5 ts vegetabilsk olje

Påfylling av drivstoff:
200 g naturell yoghurt
3 ts korn sennep
1 ss. balsamicoeddik

For denne snacken er det bedre å velge pærer som er ganske faste, men modne og moderat søte.

Men nøtter i karamell bør ikke erstattes med råhakkede, siden de er den nest viktigste komponenten etter blåmuggost.

Slik tilbereder du en krydret nyttårssalat med en vri:

God ferie, fred, godhet og velstand til deg!