Lage diettkaker hjemme. Deilige diettkjeks med lavt kaloriinnhold: matlagingsoppskrifter

Diett havregryn cookies er enkle å lage hjemme. Den vil være en utmerket frokosterstatning for grøt, samt et mellommåltid mellom hovedmåltidene. Det er nyttig for alle uten unntak, siden havregryn er inkludert i listen over anbefalte matvarer for alle dietter.

Men mange blir raskt lei av slanking og nekter seg selv små gleder i form av et søtt tillegg til kostholdet.

Og hvis du ikke lenger vil se på havregryn, men vil ha mat som er sunn for kroppen, finnes det et alternativ: lag havregrynkjeks.

Variasjonen av oppskrifter på disse kjeksene er så stor at hvis du prøver å samle dem, får du en tykk bok. For dens tilberedning brukes: sjokolade, frukt, bær, nøtter, tørket frukt, cottage cheese. Med hver nye ingrediens har den en helt annen smak. Å velge en oppskrift etter din smak er ikke vanskelig.

Litt om havregryn.

Havreflak inneholder svært lite fett og er ikke veldig kaloririke. De er rike på fiber, som renser tarmene, mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for livet, fjerner kolesterol fra kroppen.

Hvis du bruker produkter som har et lavt kaloriinnhold, kan du nyte smaken av diettkaker hjemme minst hver dag. Du trenger bare å bytte ut hvetemel med havregryn eller bokhvetemel, som enkelt kan lages med en kaffekvern. I stedet for smør, ta hvilken som helst vegetabilsk olje, og foretrekk en erstatning for sukker, frisk frukt eller tørket frukt.

Når du bruker egg i en oppskrift, bruk kun proteinet, da plommen inneholder en stor mengde fett. Ikke tilsett mye nøtter, rosiner eller tørket frukt i deigen - de øker kaloriinnholdet i informasjonskapsler.

Derfor kan gå ned i vekt søtsuget skrive ned oppskrifter som er vanskelige å få bedre.

Oppskrifter på diettkjeks.

Oppskrift nummer 1. Dietthavrekjeks med banan og tørket frukt.

Denne oppskriften bruker ikke mel, sukker og egg, men siden banan og tørket frukt er tilstede, er kakene ganske søte og smakfulle.

Vi trenger:

1. Et glass havregryn (hercules) flak;

2. 50 gr. hvilken som helst tørket frukt;

3. 100 gr. melk;

4. En hel banan.

1. Mal halvparten av flakene og kombiner med det hele i en dyp bolle.

2. Tilsett pisket melk og bananpuré og finhakket tørket frukt.

3. Bland alt grundig.

Baking:

1. Dekk bakeplaten med bakepapir for baking. Legg de formede kjeksene på den.

2. Vi varmer ovnen til en temperatur på 200 grader.

3. Stek informasjonskapsler i 30-35 minutter.

4. Vi tar den ut og lar den avkjøles slik at den ikke går i stykker.

Oppskrift nummer 2. Havremelkaker diettoppskrift på kefir.

Vi trenger:

1. Havregryn - 400 gr.;

2. Fettfattig kefir - 350 ml;

3. Tørkede aprikoser (rosiner, svisker) - 50 gr.;

4. Kanel og vanilje - på tuppen av en teskje;

5. Naturlig honning (du kan sirup) - 2-3 ss. skjeer.

Forberedelse av kakeblandingen:

1. Hell flak 30 gr. varmt vann og la trekke i 30 minutter.

2. Damp den hakkede tørkede frukten i en egen bolle.

3. Tilsett kefir til frokostblandingen og bland.

4. Legg frokostblanding med kefir og tørket frukt i en stor beholder og bland, tilsett honning og kanel-vanilje.

Baking:

1. Vi fukter hendene med vann og danner kuler med en diameter på ca 3 cm.

2. Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir.

3. Ovnen må forvarmes til 180 grader.

4. Stek i 15-20 minutter til de er brune.

5. Ta ut av pannen og la avkjøles.

Det blir ca 30 stk. Jeg tror du vil like denne kaken. Den har en honningaroma og moderat sødme.

Oppskrift nummer 3. Diett havregrynkaker med epler.

Vi trenger:

1. 3-4 mellomstore epler;

2. 1 glass havregryn;

3. 5 egg (bare hvite);

4. 40 gr. melk;

5. 100 gr. myke dadler;

6. 1 ss. en skje bokhvete eller maismel;

7. Litt bakepulver til deigen.

Forberedelse av kakeblandingen:

1. Vi baker epler i ovnen (det er mulig i mikrobølgeovnen) og lager potetmos av dem.

2. Vi frigjør dadlene fra steinene og kutter dem fint.

3. Bland med eplemos og sett til side.

4. Elt deigen fra bokhvete (mais) mel, proteiner, melk og havregryn og bakepulver.

Baking:

1. På en bakeplate dekket med papir, fordel deigen med et lag på 4 cm.

2. Stek til de er gyldenbrune ved en temperatur på 200 grader.

3. Avkjøl, del kaken i to.

4. Ha fyllet på den ene halvdelen av kaken og dekk med den andre halvdelen.

5. La stå i 10-15 minutter og skjær i porsjoner.

Oppskrift nummer 4. Havrekjeks med cottage cheese, kli og fiber.

Dette er en veldig nyttig oppskrift! Renser mage-tarmkanalen perfekt, fjerner giftstoffer fra kroppen og fyller på kalsium og sporstoffer.

Vi trenger:

1. 200 gr. avfettet cottage cheese.

2. 4 ss. spiseskjeer olivenolje eller solsikkeolje.

3. 5 gr. havsalt.

4. 2 ss. skjeer av en sukkererstatning (sorbitol eller fruktose).

5. En klype vaniljesukker.

6. 2-3 ss. fiberskjeer.

7. 15 Art. skjeer havrekli.

8. Hercules-flak - for å bringe tettheten til deigen til ønsket.

Forberedelse av kakeblandingen:

1. Gni cottage cheese på et rivjern.

2. Tilsett olje, kli, fiber, vanillin, sukkererstatning.

3. Bland alt grundig og salt etter smak.

4. Elt deigen slik at den er elastisk, tilsett herkulene gradvis.

Baking:

1. Vi varmer ovnen til 200 grader.

2. På en bakeplate dekket med pergament sprer du deigen med en skje, og danner kaker.

3. Stek i ca 25 minutter.

4. Avkjøl og ta ut av pannen.

Oppskrift nummer 5. Oppskrift på diett sjokolade havregryn cookies.

Vi trenger:

1. Havregryn - 200-250 gr.;

2. Melk 1,5% fett - 500 ml.;

3. Bakepulver - 1 pose;

4. Egg - 1 stk.;

5. Bananer - 3 stk.;

6. Kakaopulver -1 ss. en skje;

7. Fettfri cottage cheese - 250 gr.;

8. 100g mørk sjokoladeplate

Forberedelse av kakeblandingen:

1. Bland bananer, kakao, cottage cheese med en mikser.

2. Bland melk med egg, bakepulver og havregryn.

3. Elt deigen fra alle ingrediensene.

4. Del i silikon eller vanlige former.

Baking:

1. Stek ved en temperatur på 180-200 grader til det kommer en skorpe.

2. La avkjøles i formene.

3. Vi tar ut og dekker med sjokolade smeltet i vannbad.

Vel, for en deilig dessert! Min favorittoppskrift. Deilig, men moderat kalori - ikke la deg rive med.

Diettbaserte havregrynkaker er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne for magen og tarmen vår. Gjør det ofte for deg selv og dine kjære. God appetitt og god helse!

Les mer:

Olesya Glova

Jenter og kvinner som ser på figuren deres og er redde for å få ekstra kilo, må gi opp favorittgodtsakene sine. Noen kvinner som går ned i vekt prøver å erstatte kaloririke smakfulle kaker med tørket frukt med lavt kaloriinnhold, men viljestyrken deres er ikke nok i lang tid.

Men ikke bli opprørt, for bruk av informasjonskapsler er ingen hindring hvis du vil ha en perfekt figur. Hemmeligheten ligger i det faktum at du bare kan spise småkaker med lavt kaloriinnhold, som, når de tilberedes riktig, viser seg å være ikke mindre velsmakende enn søtsaker med høyt kaloriinnhold.

Hvilke informasjonskapsler er lavkalori

Hvilken informasjonskapsel bidrar ikke til vektøkning, men tvert imot, reduserer den? Dette er selvfølgelig ikke butikkkjøpte søtsaker, som inneholder smaker og smaksforsterkere, og enda mer, ikke hjemmelagde søtsaker. Den amerikanske ernæringsfysiologen Segal oppfant en kalorifattig kake som har vært populær blant kvinner som går ned i vekt de siste årene.

Produktet tilberedt etter Seagals oppskrift består av kostfiber og protein, mens det praktisk talt ikke inneholder fett. Problemet er at oppskriften på å lage et unikt kostholdsprodukt er strengt konfidensielt, så du kan ikke lage det selv, du kan bare bestille det.

Det skal imidlertid forstås at prisen ikke vil være lav. Ikke bli opprørt, fordi det er mange kalorifattige kakeoppskrifter tilgjengelig, som krever svært lite mat og tid til å forberede.

Dr. Segals diett

Basert på de mest kalorifattige informasjonskapslene laget av en amerikansk ernæringsfysiolog, ble en diett utviklet med suksess. Dette er en ganske tøff teknikk som ikke alle jenter og kvinner er i stand til å motstå, men samtidig overgår resultatet alle forventninger.

Den anbefalte varigheten av dietten er to uker, energiverdien til det daglige kostholdet er innenfor 800 kcal. Under disse forholdene kan du gå ned 1 kg hver dag, bare spise småkaker.

Denne stive teknikken tilhører antall ubalanserte dietter, derfor er den kun egnet for personer som har god helse. Til frokost og lunsj bør en jente som går ned i vekt spise 1-2 stykker kjeks tilberedt etter oppskriften til Dr. Segal.

Hvis du virkelig vil spise, kan du spise en bit av dette kostholdsproduktet, men gjør det senest innen 16 timer. På slutten av dietten må du gradvis bytte til det vanlige kostholdet, og legge til 200 kcal til dietten daglig.

Fordeler og ulemper ved å gå ned i vekt med småkaker

Dr. Segals diett er preget av sine fordeler og ulemper, som må tas i betraktning når du velger denne metoden for å gå ned i vekt.

La oss fremheve slike fordeler med Seagal-dietten som:

Det er ikke nødvendig å bruke tid på å lage mat;
Du trenger ikke å bruke tid på frokost, lunsj eller middag, du kan bare ta en matbit mens du er på farten, og ta med deg kalorifattige havregrynkaker;
Dette produktet er ikke bare kosttilskudd, men også velsmakende nok, så du trenger ikke å anstrenge deg for å spise det;
Overvekt forsvinner raskt, noe som er den største fordelen med teknikken.

Ikke glem at Seagal-dietten har sine ulemper. Du må forstå at et ubalansert kosthold raskt kan føre til noen komplikasjoner. Etter å ha lest anmeldelsene til jentene som har testet teknikken på seg selv, kan vi konkludere med at når de bruker én informasjonskapsel, opplever de nesten alltid en uimotståelig sultfølelse.

Hvis en person som går ned i vekt er utsatt for intens fysisk anstrengelse, på grunn av et utilstrekkelig antall kalorier i kroppen, kan svimmelhet oppstå.

Hvordan lage diettkaker

Det er ikke så lett å si med en gang hvilken som er den laveste kalorikaken, men ernæringseksperter kaller bakevarer laget av havregryn et slikt produkt.

Ingredienser:

1 st. havregryn;
et halvt glass melk;
0,5 ts bakepulver;
6 eggehviter;
0,5 st. honning;
¼ st. fruktose;
rosin.

Matlagingsmetode:

Mal havregryn, hell melk over dem og la stå i en halv time.
Tilsett bakepulver, pisk eggehvitene til de blir stive.
Legg denne massen i honning, tilsett fruktose og rosiner.
Bland forsiktig de to blandingene, fordel deigen på et bakepapir med en skje i form av kaker.
Stek i ovnen på 180 grader i 30 minutter.

Diettkjeks lages ikke bare av havregryn alene. Nå er det utviklet mange oppskrifter for lavkaloribaking, hvis bruk fører til vekttap. Det finnes andre oppskrifter på havregrynkjeks med lavt kaloriinnhold med tillegg av en rekke ingredienser.

Ingredienser:

100 g havregryn;
75 g sukker (helst brunt);
90 g mandler;
50 g rugmel;
¼ st. appelsinjuice;
olivenolje, flytende honning og sitronsaft - to spiseskjeer hver.

Matlagingsmetode:

Bland frokostblanding, sukker og nøtter til en jevn masse;
Tilsett olivenolje, honning og sitronsaft til denne blandingen;
Elt deigen, form små kuler, gi dem formen av en kake;
Forvarm ovnen til 175 grader, legg de ferdige kakene på en bakeplate kledd med bakepapir, og sett dem i ovnen i 20 minutter.

Hvis du ikke liker smaken av sitrus, kan du prøve en annen oppskrift på havregrynkjeks med lavt kaloriinnhold. Bland den knuste havregryn i en stor bolle i mengden 1 kopp, 1 ts. malt kanel og ½ ts. bakepulver.

I en beholder, tilsett rosiner og hakkede tørkede aprikoser etter smak, samt en klype salt. Ha så i massen 2 ss. l. honning, 1 eggehvite, 3 ss. l kaldt vann. Form informasjonskapsler av hvilken som helst form, legg på en bakeplate og stek i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Oftest lider diettere av et fullstendig forbud mot søtsaker. Riktig forberedt diett havremelkaker vil bidra til å takle denne begrensningen. Samtidig har det søte et lavt kaloriinnhold og inneholder et minimum av enkle karbohydrater.

Kostholdet skiller seg fra vanlige havrekjeks fra butikken ved at det ikke inneholder mel, og det brukes erstatning eller honning i stedet for sukker. Grunnlaget for deigen for dette bakverket er havregryn eller havregryn. Det er en verdifull kilde til fiber og komplekse karbohydrater. Småkaker sparer deg ikke bare fra søtsug, men gir også en langvarig metthetsfølelse. Det er best å bruke havregryn til snacks eller etter en hard treningsøkt på treningssenteret.

Det er best å lage diettkaker av havregryn på egen hånd, bare da vil det være tillit til sikkerheten til hver komponent. Det er mange oppskrifter for å lage denne søte. De er forskjellige i sammensetning, tilberedningsmetode og steketid. Imidlertid er det noen få finesser som vil hjelpe deg med å bake deilige kjeks i henhold til en hvilken som helst oppskrift:

For å tilberede havregryn, må du male flakene i en blender eller kaffekvern.
Jo flere nøtter og tørket frukt i informasjonskapslene, jo høyere kaloriinnhold, så ikke krenk proporsjonene til oppskriften.
Tørkede aprikoser, svisker og andre store tørkede frukter må først kuttes.
For tilberedning av informasjonskapsler er det ønskelig å bruke bare proteiner.
Ikke kjevle ut deigen eller prøv å forme informasjonskapsler til en bestemt form. Det beste er å smøre havregrynene ut med en skje eller bruke bakeformer.

Hvordan bake?

Enhver oppskrift på hjemmelagde diettkaker med havregryn kan endres etter din smak eller i samsvar med produktene som er tilgjengelige i huset. Nedenfor er 5 sunne godbitoppskrifter.

Oppskrift #1

Den første oppskriften er bare en gudegave for de som er på en streng diett eller bare vil begrense seg til søtsaker. For å lage cookies trenger du følgende ingredienser:

havregryn - 2 kopper;
vanillin - en klype;
eventuell tørket frukt - 30 - 50 gram;
sukkererstatning - 3 tabletter;
egg (ekorn) - 2 stykker;
kanel - en klype.

Informasjonskapsler tilberedes i henhold til følgende skjema:

Tilsett litt salt, vanillin til eggene og pisk;
Bland frokostblandingen, sukkererstatningen, tørket frukt og kanel i en annen beholder;
Kombiner to blandinger;
På en bakeplate dekket med pergament, spre deigen med en skje;
Hvis deigen viste seg å være flytende, helles den i silikonformer;
Søtheten bakes i en ovn oppvarmet til 200 ° C i 20 minutter.

Oppskrift nummer 2

For å tilberede denne typen informasjonskapsler, må du tilberede følgende ingredienser:

havregryn (ekstra) - et glass;
moden banan - 1 stk;
søtningsmiddel - 1 tablett;
egg - 1 stk;
kanel - en teskje.

Oppskriften på banankaker er veldig enkel:

Mos banan til grøtaktig.
Tilsett frokostblanding og egg til frukten, bland.
Tilsett kanel og sukkererstatning.
Med en våt skje legger du deler av deigen på pergament.
Stek i 10 minutter ved 200°C.
Holder du kakene i ovnen i ytterligere 5 minutter, får du en mer knasende godbit.

Oppskrift nummer 3

Denne oppskriften på havregrynkjeks er nyttig for de som er på Dukan-dietten. Du trenger følgende produkter:

havrekli - 3 ss;
fettfri yoghurt - 3 ss;
egg - 1 stk;
sukkererstatning - 1 tablett;
bakepulver - 0,5 ts.

Å tilberede informasjonskapsler er elementært. Alle komponentene blandes, helles i former og plasseres i en ovn oppvarmet til 200 ° C. Delikatessen vil være klar om 15 minutter.

Oppskrift nummer 4

Deilige havregrynkjeks med cottage cheese er perfekt for en solid matbit. For å forberede det trenger du følgende komponenter:

lav-fett cottage cheese - 100 gram;
flak - 100 gram;
tørket frukt - 30 gram;
egg (ekorn) - 2 stykker;
vanillin - en klype;
honning - en spiseskje;
kanel - en klype.

For å lage informasjonskapsler, gjør følgende:

Mos ostemassen med en gaffel.
Pisk hvitene lett.
Bland alle ingrediensene.
Ved å legge til cottage cheese, vil deigen vise seg å være tettere, slik at du kan lage informasjonskapsler med ønsket form fra den.
Sett i ovnen med en temperatur på 200 ° C. Søtsaken vil være klar om 20 minutter.
For å få en sprø skorpe, la kakene avkjøles i ovnen.

Oppskrift nummer 5

Havremelbaking med tilsetning av kefir er lett å tilberede og sparer deg fra sult i flere timer. Nødvendige produkter:

kefir - et glass;
havregryn - 3 kopper;
honning - 3 ss;
kanel - en klype;
vanillin - en klype;
nøtter eller tørket frukt - et halvt glass.

Denne retten tilberedes på denne måten:

Bløtlegg frokostblandingen i kefir og la stå i en time.
Tilsett hakkede nøtter eller tørket frukt.
Tilsett honning, kanel og vanilje i blandingen.
Etter blanding oppnås en tykk deig, hvorfra det dannes flate baller.
Legg emnene på en stekeplate dekket med pergament eller en bakematte.
Stek kakene i 25 minutter i ovnen ved 200°C.

Cottage cheese - 150 gr.
Havregryn - 120 gr.
banan - 1 stk.
Rosiner (eller annen tørket frukt) - en liten håndfull. De som ikke er knyttet til søte rosiner kan gå glipp av det.

Kaker i henhold til denne oppskriften er myke. Antall ferdige informasjonskapsler avhenger av størrelsen. Jeg fikk 12 stk.

Matlaging (med bilde) diettkaker:

1. Alt er forberedt veldig enkelt. Bland banan, cottage cheese og havregryn og puré det med en blender.

2 Tilsett de bløtlagte rosinene og rør. Siden vi bruker havregryn i stedet for vanlig mel, må deigen få tid til at havregrynene blir myke. Innen tiden er det ca 20-25 minutter.

3. Når deigen er infundert, fukter vi hendene i vann og danner små kuler (ovaler) i form av småkaker og legger dem på en bakeplate. På en bakeplate må du først legge bakepapir (eller folie). Jeg gikk glipp av dette øyeblikket, og deretter dynket fienden i vannet i lang tid.

4. Forvarm ovnen til 180 grader og stek kaker i 30 minutter. Men ser du på ovnen din, den fungerer forskjellig for alle. Så snart du merker at toppen allerede er brunet, kan du få kakene.

5. Resultatet er så søte og myke småkaker. La oss gå ned i vekt med glede!

Bare noen få heldige mennesker lider ikke når de nekter kaker og kjeks under overgangen til en diettmeny. Andre blir tvunget til å oppleve utrolige psykiske lidelser, og prøver å kompensere for tapet ved å spise kilo frukt.

Slike handlinger forverrer bare situasjonen. Det er ganske mye sukker i form av fruktose (som er skadelig ved slanking), men lysten til å spise noe søtt forsvinner ikke.

Diettkaker med lavt kaloriinnhold kan komme til unnsetning, det finnes mange oppskrifter for å lage dem. Vektleggingen av de riktige tilberedningsmetodene ble gjort av en grunn, siden butikkkjøpte søtsaker, selv om de er plassert som diettbaserte, ikke er det.

Produsenter legger mange ingredienser i deigen som gjør det ferdige produktet mer appetittvekkende, men mindre sunt. Derfor er det bedre for de som ønsker å gå ned i vekt å ta seg tid og lage deilige, og viktigst av alt, sunne søtsaker med egne hender.

Hvordan velge informasjonskapsler uten å skade figuren?

Det er ikke lett å finne diettkjeks i butikkhyllene, siden selv de typene som tradisjonelt anses som mindre fett fortsatt har en ganske høy energiverdi.

De vanligste typene kalorier per 100 gram produkt er:

havregryn - 435 kcal;
kjeks - 350-400 kcal;
shortbread - 385 kcal (uten rømme i oppskriften), 395 kcal (med kakaopulver).

Selvfølgelig, hvis du ikke absorberer informasjonskapsler i kilo, kan du spise en eller to informasjonskapsler om dagen, kjøpt i en butikk. Men det er verdt å gi preferanse til de ovennevnte variantene og med et minimum av tilsetningsstoffer - det kan ikke være snakk om sjokoladeglasur.

Når det gjelder shortbread cookies, er de ganske fete, i motsetning til kjeks og havregryn, så du må velge dem veldig nøye - studer sammensetningen og kaloriinnholdet i produktet før du kjøper, og gi preferanse til den letteste.

Når det gjelder slanking, og hver eneste kalori og karbohydrat teller, er det lurere å lage småkaker selv for å minimere innvirkningen på vekttapprosessen. Dette vil tillate deg å improvisere, og leke ikke bare med det endelige kaloriinnholdet, men også med ingrediensene, fordi å legge til eller ikke tilsette de samme sesamfrøene til deigen er helt og holdent din avgjørelse.

Mye avhenger av ingrediensene. For eksempel er havregrynkjeks for en diett best tilberedt uten sukker i det hele tatt. Med tilsetning av en liten mengde honning. Kaloriinnholdet per 100 gram av en slik dessert når 345 kcal. Hvis honning erstattes med rosiner, vil energiverdien bli enda lavere - bare 330 kcal per 100 gram.

Det er verdt å huske at havregryn, til tross for det høye kaloriinnholdet, er et nyttig produkt for vekttap. Den er rik på fiber, som renser tarmveggene perfekt, frigjør den fra akkumulert rusk, og hjelper til med å fjerne kolesterol fra blodet.

Det endelige kaloriinnholdet i informasjonskapsler er i stor grad påvirket av typen mel den ble tilberedt av. De mest kaloririke bakverkene er hentet fra hvetemel av høyeste karakter.

For et kostholdsalternativ er det å foretrekke å bruke grovere - bokhvete, rug eller havremel. Hver av dem er rik på en enorm mengde nyttige sporstoffer og vitaminer.

Havremel inneholder kalsium og fosfor mineralsalter, vitaminer fra gruppe B, E og PP, fosfor, kalium, magnesium, svovel, kalsium, natrium og til og med sjeldent silisium, som stimulerer normaliseringen av metabolismen, og mye mer.

Den eneste ulempen med havregryn er intoleranse mot kornprotein og gluten hos allergikere. Dette gjelder imidlertid alle kornvekster.

Bokhvetemelkaker

På samme måte er bokhvetemel kjent for sin rike sammensetning, som har en mørkere farge. Det bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen, øke hastigheten på metabolismen, fjerne kolesterol, normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen og bukspyttkjertelen, styrke hår og negler og øke immuniteten.

Samtidig er bokhvetemel kontraindisert for personer med individuelle allergiske reaksjoner. Det kan også forårsake tarmspasmer og provosere flatulens (overdreven gassdannelse), og derfor bør det ikke brukes av de som lider av irritabel tarm.

rugmel

Rugmel er perfekt for baking av diettkjeks. Det er mindre kaloririkt enn hvete, og er verdifullt fordi det fjerner giftstoffer fra kroppen, øker nivået av hemoglobin i blodet, er nyttig for forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet og forbedrer fordøyelsen.

Men for personer med høy magesyre og magesår, er det bedre å avstå fra å bake basert på det.

Erstatter sammensetningen for effektivt vekttap

Hvis du bestemmer deg for å bake småkaker selv, kan det hende du trenger tips om hvordan du kan gjøre den valgte oppskriften enda mer diettvennlig.

Nesten alle ingrediensene som bør være en del av retten kan erstattes med lignende som er mye mer fordelaktig for figuren din.

For eksempel er det vanskelig å finne en oppskrift som ikke spesifiserer smør eller margarin. Men tilstedeværelsen av slike produkter påvirker direkte hvor mange kalorier i informasjonskapsler. Det er bedre å erstatte dem med en liten mengde vegetabilsk olje, helst olivenolje.

Alle ingrediensene som er oppført i listen over informasjonskapsler som kreves for å lage informasjonskapsler, bør ha en minimum prosentandel av fett og en maksimal mengde nyttige egenskaper.

Det er å foretrekke å erstatte hvetemel med noe av det ovennevnte, eller til og med bruke havre- eller linkli. De er mindre kalorier, mens de er rike på fiber, som i lang tid vil kvitte seg med sultfølelsen.

Men du må venne deg til en mer smakløs smak. Ja, og det er nødvendig å lage diettkjeks med kli i en liten mengde, da det raskt blir foreldet, og derfor er det bedre å spise det på forberedelsesdagen.

I stedet for sukker kan du bruke honning eller til og med en liten mengde tørket frukt (rosiner, tørkede aprikoser, svisker, etc.). Ikke ta kunstige søtningsmidler i noe tilfelle, uansett hvordan de roser deg. De vil bare vekke søtsug, og resultatet blir det motsatte av det du opprinnelig strebet etter.

I hver kakeoppskrift er kyllingegg angitt, uten hvilke deigen ikke vil ha den nødvendige viskositeten. Denne regelen er også lett å omgå - bruk bare proteiner i matlagingen, og legg til side eggeplommene, hovedkilden til kolesterol.

Det er viktig ikke bare å lage mat riktig, men også å spise diettkjeks riktig slik at de ikke skader. Selv en dessert med relativt lite kalorier bør ikke misbrukes, ellers vil det ikke være noen mening med kostholdet.

Det er tillatt å spise bokstavelig talt to eller tre kjeks med usøtet te og bare til frokost. Så du lader kroppen din med energien den trenger for hele dagen, og den vil ha tid til å behandle kaloriene som tas opp med sødme til kvelden. Beregn på en slik måte at mengden informasjonskapsler som spises om morgenen investeres i ti prosent av det daglige kaloriinntaket.

Men hvis du tør å spise dessert før du legger deg, og forsikrer deg selv om at det er diett, vil du bare starte prosessen med fettavsetning. Om natten bruker kroppen praktisk talt ikke ressurser, og derfor "bevarer" hver kalori mottatt om kvelden for en regnfull dag. Disse reservene holdes i midjen og hoftene. Derfor, før du legger deg, er det bedre å begrense deg til kefir.

Under dietten anbefaler eksperter å skjemme bort deg selv med søtsaker ikke mer enn to ganger i uken, for ikke å redusere prosessen med å miste ekstra kilo. Du kan organisere måltidene dine på en slik måte at en av de 7 dagene kan startes opp, når du tillater deg selv å spise favorittsøttene og kjeksene dine.

Men slike dager med permissivitet bør ikke rives med, spesielt i den innledende fasen av å gå ned i vekt. De anbefales når platåeffekten har oppstått og pilen på skalaen hardnakket har stoppet. Deretter, for å gi drivkraft til den videre prosessen med å gå ned i vekt, kan du bruke metoden for lastedager.

Råd fra ernæringsfysiolog Irina Shilina
Vær oppmerksom på den nyeste metoden for vekttap. Egnet for de som er kontraindisert i sportsaktiviteter.

Havresort hjemme

Det mest ærefulle stedet blant alle typer diettkjeks er havregryn. Når du velger riktig havregryn, gi preferanse til de som må kokes i stedet for å helles med kokende vann.

Å lage kaker hjemme er ganske enkelt, og det tar ikke mer enn en time. En enkel oppskrift er denne:

havregryn - 1 kopp;
bakepulver - ½ ts;
eggehviter - 6 stk;
melk - 100 ml;
honning - 100 g;
rosiner - etter smak.

Ved hjelp av en kaffekvern eller blender må du male flakene, hell dem med melk og la det brygge i en halv time. Tilsett deretter bakepulver. Pisk hvitene til det dannes et tykt hvitt skum, send honning og rosiner dit.

Etter det blander du forsiktig den resulterende blandingen med havregryn. Den ferdige deigen legges ut på en bakeplate og stekes i en halv time ved en temperatur på 180 grader.

Originale diettkaker

En mer kompleks oppskrift på diettkjeks foreslår følgende sammensetning av produktene:

havregryn - 100 g;
brunt sukker - 75 g;
mandler - 90 g;
rugmel - 50 g;
appelsinjuice - ¼ kopp;
olivenolje, honning, sitronsaft - 2 ss. l. alle.

Korn og mel blandes med sukker og mandler. Olje, honning og begge typer juice tilsettes, deretter eltes deigen. Kakene legges ut på en stekeplate dekket med bakepapir og stekes i ovnen i 25 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Havregryn med cottage cheese

For å lage diettkaker med havregryn og ostemasse trenger du:

lite fett cottage cheese - 100 g;
havregryn - 100 g;
eggehviter - 2 stk.;
honning - 1 ss. l.;
rosiner - 30 g;
kanel - 1 ts

Alle ingrediensene må kombineres og blandes grundig. Fordel den ferdige massen med en skje på en smurt stekeplate og stek i 20-25 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Banan havregryn

Fans av mer sofistikerte desserter bør like oppskriften på banan-havremelkaker, som inkluderer:

bananer - 2 stk;
hercules - 300 g;
rosiner - 50 g;
egg - 1 stk;
hvilken som helst kornkli - 2 ss. l.;
kokosflak - 30 g;
salt - ½ ts

Du må blande havregryn, rosiner, kokosflak, kli og hakkede bananer. Tilsett salt, egg og elt deigen. Form kaker, legg dem på en bakeplate og stek i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Havregryn med kli

Et utmerket alternativ for diettkjeks er også havregryn med tilsetning av kli. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

havregryn - 1 kopp;
rosiner - 50 g;
honning - 1 ss. l.;
hvilken som helst kli - 1 glass;
havregryn - 1 ss. l.;
eggehvite - 1 stk;
vegetabilsk olje - 1 ss. l.

Først og fremst blandes flak med kli og rosiner, deretter tilsettes flytende honning og smør, samt eggehvite. Så sovner melet. Deigen eltes til den er elastisk, homogen. Den må rulles ut og ved hjelp av et glass kuttes ut emnene til fremtidige informasjonskapsler.

Vi sprer dem på en stekeplate dekket med bakepapir og stek ved 180 grader i 20 minutter.

Med sjokolade

Men de som ikke kan forestille seg livet uten sjokolade, kan ta sjelen fra seg ved å bruke følgende oppskrift:

havregryn - 130 g;
mørk sjokolade - 30 g;
svisker - 50 g;
banan - 1 stk;
melk - 100 ml;
honning 2 ss. l.

Det første trinnet er å male halvparten av havregrynene til mel. Kutt sviskene og gni sjokoladen på et grovt rivjern. Melk må piskes med banan og honning. Alle ingrediensene blandes grundig, den ferdige massen legges ut med en skje på en bakeplate. Cookies må bakes ved en temperatur på 180 grader i 25-30 minutter.

Honningmandelkjeks

For de som uansett grunn ikke vil bruke havregryn, finnes det mange oppskrifter som inneholder andre ingredienser. Men de tar vanligvis mye lengre tid å forberede.

For eksempel vil honningmakroner ta deg minst en time. Kaloriinnholdet per 100 gram vil være bare 95 kcal. For matlaging trenger du:

mel - 1 kopp;
brente mandler - 1 kopp;
honning - 1 glass;
bakepulver - 10 g;
solsikkeolje - 1/3 kopp;
egg - 1 stk;
vanillin og brus - på tuppen av en kniv;
smør - 4 ss. l.

Mal mandler i en blender eller kaffekvern, tilsett mel, bakepulver, vanillin, salt og bland grundig. Separat kombinerer vi 3 ss. l. smør med hele volumet av solsikke, der også - to tredjedeler av et glass honning. Bland, tilsett egget og vaniljen gradvis.

Vi kombinerer begge massene og elter deigen, hvoretter vi setter i kjøleskapet i en time. Vi smører bakeplaten med vegetabilsk olje og legger deigballene på den, gjør en fordypning i midten i dem. Stek i 15 minutter ved 220 grader.

Pisk resten av honningen med 1 ss. en skje smør og fyll fordypningen på den ferdige kaken med et slikt fyll. Denne delen av oppskriften kan utelates for å unngå å legge til kalorier.

kjekskaker

Kosttilskudd kjeks vil være rimeligere, for tilberedning som du trenger:

eggehvite - 1 stk;
sukker - 1 ss. l. med et lysbilde;
brus - ¼ ts;
mel - 1 kopp.

Du må kombinere egget med sukker, tilsette vegetabilsk olje og melk til dem. Bland grundig og tilsett mel og natron. Vi starter deigen. Hvis ønskelig, kan du kaste en liten mengde revet ingefær i den slik at kakene får en ingefærsmak og aroma.

I stedet for ingefær kan du tilsette sitronskall eller kanel. Ved hjelp av et glass kuttes sirkler ut av deigen, som vi gjennomborer med en gaffel. Stek i en ovn forvarmet til 220 grader i ikke mer enn fem minutter.

Det finnes også en oppskrift på diettkjeks som krever flere ingredienser. Kaloriinnholdet vil være 360 kcal per 100 gram. For ham må du fylle opp:

melk - 100 ml (kan erstattes med vann);
sukker - 40 g;
sitronsaft - 1 ss. l.;
maisstivelse - 40 g;
fullkornshvetemel - 40 g, premium - 160 g;
brus - ¼ ts;
solsikkeolje - 30 ml.

Løs opp sukker i melk (eller vann), tilsett solsikkeolje. Der - alt melet, bland deretter godt. Så sovner vi stivelse og vanillin, brus, slukket med sitronsaft. Elt deigen og la den hvile i en time.

Rull deretter ut et tynt lag og skjær sirkler av informasjonskapsler, hver piercing med en gaffel. Vi setter i en ovn forvarmet til 180 grader i 7-10 minutter.

Crispy Diet Cracker

For å tilberede diettkjeks trenger du følgende sett med produkter:

fullkornsmel - 200 g;
vann - 100 ml;
vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
tørr gjær - 2 g;
salt - 1/3 ts;
honning - 1 ts;
paprika, sesamfrø, tørre urter - å velge mellom.

Bland gjær med mel og salt. Hvis gjæren krever aktivering, gjør det i henhold til pakkens anvisninger. Tilsett olje, tilsett vann og elt elastisk deig. Vi lar det stå på et varmt sted uten trekk, slik at det kan heve seg godt.

Etter det ruller du ut et tynt lag og lar det trekke i ytterligere fem minutter. Smør deretter kaken med vann og strø over den valgte ingrediensen (paprika, sesamfrø). Ved hjelp av en kniv må du kutte deigen i diamanter, som deretter bakes i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Med en ganske liten investering av tid og penger er enhver husmor, selv uten stor kulinarisk erfaring, i stand til å tilberede lette diettkjeks som kan redde henne i et vanskelig øyeblikk i vekttapsprosessen.

Eksperter mener at slankefeil i stor grad ikke er assosiert med en ekte følelse av sult eller ubehag, men med et psykologisk sug etter favorittmat, hvorav mange er skadelige. Ofte er dette bare søtsaker.

Det kan ikke sies at diettoppskrifter vil bli nedfelt i desserter som ikke er dårligere i smak enn deres favorittbutikkkolleger. Men hvis du virkelig setter et mål om å endre størrelsen på klærne dine til en mindre, må du ofre søtsuget.

På den annen side, hvis du holder ut ganske mye, vil din gastronomiske smak snart endre seg, og diettkjeks vil bli mer kjent, og kanskje til og med din favoritt.