Tilberedning av aniste og avkok av frø. Aniste - en sunn drikk laget av vanlig anis

Anisfrø har blitt brukt siden antikken. Folk fra de fleste forskjellige lag samfunn på den tiden brukte dem til å normalisere søvn og forbedre appetitten. I Egypt var det legender om at en drink fra slike frø gir ungdom. I dag er anis populær over hele verden, men det er spesielt vanlig i Midtøsten. Frøene til denne planten brukes som medisin, og er også tilberedt fra dem. anis te.

Anis (anis lår, lat. Pimpinella anisum) er årlig plante, hvis frø er litt som fennikelfrukter. Opprinnelig var plantens hjemland territoriet til det vestlige Middelhavet, så vel som øya Kreta. I dag vokser anis over hele verden, den dyrkes på spesielle plantasjer. Anis blomstrer vanligvis i juni og juli, og modne frø høstes i august.

Eterisk olje, hentet fra anisfrø, brukes i medisin: ikke bare i folk, men også i den offisielle.

Vanlig anis blir ofte forvekslet med stjerneanis, som folk noen ganger kaller det "stjerneanis". Imidlertid er de to forskjellige planter!

Til venstre er frøene av vanlig anis, til høyre er frøene til bergenia, som noen ganger kalles "stjerneanis"

Aniste er populær i hele Europa, frøene gir drikken en krydret, søt smak og rik krydret aroma. Te med anis fjerner ikke bare tørst perfekt, men gir også liv i mange timer.

Nyttige egenskaper til anis te

Aniste er nyttig fordi den inneholder:

• Essensielle oljer.
• Vitaminer A, B, C, D, K, P, PP.
• Organiske syrer: folsyre, askorbinsyre, anis, eplesyre.
• Tanniner.
• Aminosyrer.
• Polysakkarider.
• Cellulose.
• Kumarin.

Fordelene med te med anis er at den:

• Forbedrer fordøyelsen.
• Forhindrer fordøyelsesbesvær og oppblåsthet.
• Nøytraliserer sykdommer i de øvre luftveiene: bronkitt, hoste.
• Lindrer menstruasjonssmerter.
• Hos kvinner som ammer øker det ammingen.
• Øker potensen hos menn.

I tillegg har anis en desinfiserende, smertestillende og febernedsettende effekt, den brukes ofte til å skylle munnen. Og det brukes også av folk som sliter med overvektig: det fremmer utskillelsen av magesaft og aktiverer prosessen med fordøyelse av mat.

Imidlertid, som alle andre stoffer, har anis ikke bare nyttige funksjoner men også kontraindikasjoner.

Kontraindikasjoner

Aniste, til tross for dens medisinske egenskaper, er kontraindisert i følgende situasjoner:

1. under graviditet;
2. barn under tre år;
3. med allergi;
4. med økt blodpropp;
5. med magesår, gastritt og annet kroniske sykdommer fordøyelsessystemer.

Hvordan lage te med anis

Aniste er veldig rik og krydret, den har en fantastisk aroma. Derfor ikke bare de som er interessert i medisinske egenskaper drikke, men alle kjennere deilig te. Denne drinken er en utmerket tonic. Den holder deg varm i vintermånedene og er også god mot hoste.

Hvis du er interessert i hvordan du lager aniste, her er noen oppskrifter for å lage den.

tradisjonell oppskrift

En spiseskje anisfrø krever 200 milliliter kokende vann. Før du fyller frøene med vann, er det nødvendig å male dem i en morter, hvoretter du kan helle dem i en vannkoker og brygge. Sett på et varmt sted i ca. 10 minutter, sil deretter grundig, hvis ønskelig, kan du tilsette sukker etter smak. Drikken er klar til å drikkes.

For å styrke immuniteten og forbedre smaken, kan du legge til:

• malte valnøtter;
• kanel;
• nellik;

Tonic oppskrift

Du vil trenge:

• en halv teskje anisfrø;
• kanel - en pinne;
• sitronskall;
• knust eller most ingefærrot.

Alle ingrediensene må blandes, tilsett en halv liter kokende vann og la stå i 30-40 minutter på termos. Med denne metoden for brygging kan frøene males i en morter, eller du kan ikke gjøre dette. Etter at drikken er infundert, må den filtreres nøye. Du kan tilsette sukker etter smak, eller enda bedre - honning. En slik infusjon toner, tilfører godt humør, styrker immunforsvaret og forbedrer humøret. Om vinteren kan du drikke det en eller to ganger om dagen som en forebygging av forkjølelse.

oppskrift på svart te

Aniste kan blandes med vanlig svart te. Infusjonen er veldig velsmakende, krydret og rik.

Du vil trenge:

• To teskjeer anisfrø.
• Baikhovy svart te - 4 gram.
• 400 milliliter kokende vann.

Først av alt, mal frøene i en morter. Brygg te og anis i to forskjellige tekanner samtidig. Sil deretter infusjonen av frø, og legg til tekannen til svart te. Etter det, la stå i ytterligere 15 minutter. Etter det kan du legge til sukker eller honning og drikke.

fennikel oppskrift

For å gi aniste enda mer gunstige egenskaper, brygges fennikel sammen med frøene.En slik drink er dobbelt effektiv mot hoste og bronkitt.

Du vil trenge:

• En teskje anisfrø.
• En teskje fennikel.
• En halv liter kokende vann.

Frøene må knuses i en morter, og hell deretter kokende vann og trekke på et varmt sted i en halv time eller en time. Etter det, sil forsiktig drikken og drikk. Du kan tilsette sukker eller honning.

Oppskrift for ammende mødre

Spesielt for ammende mødre selger apotek te med anis " Bestemors kurv". Det bidrar til den generelle styrkingen av kroppen og dannelsen av melk. Bryggemetoden er beskrevet på pakken.

Det er best å drikke det ett glass to ganger om dagen - morgen og kveld, eller et halvt glass omtrent en time før du mater babyen. For å forbedre smaken kan du tilsette sukker, samt honning, eller fortynne drikken med svart te.

Lesetid: 5 minutter

A A

Et av de eldste krydderne i form av små brune stjerner er anis. Tidligere var krydderet etterspurt, det ble brukt som tilsetning i matlaging og brukt i behandling. ulike sykdommer. Anis øker appetitten og eliminerer søvnløshet. Folk trodde at dette krydderet bidrar til å normalisere søvnen og beroliger godt. Og opp i dag aniste er populært og har en helbredende effekt på kroppen.

Hva er anisplante

Krydderet pleide å vokse i Hellas, men nå finnes det i andre land. Den blomstrer om sommeren, frøene høstes på slutten av sommeren i august. Planten har en krydret rik aroma og en søtlig smak. Eteriske oljer er også tilberedt fra det, som brukes som slimløsende, smertestillende og også for svimmelhet.

Sammensetning og nyttige egenskaper til frø

Små brune stjerner er rike på B-vitaminer og askorbinsyre. De inneholder elementer som magnesium, kalsium, fosfor, jern, sink og andre. Sammensetningen av frøene inkluderer proteiner, fett, stivelse, essensielle oljer og fiber. La oss finne ut hvordan anis påvirker kroppen, dens fordeler og skader.

Urten er mye brukt i medisinske formål. Te, olje, infusjoner og avkok tilberedes av frø.

1. Anis bidrar til normal funksjon av fordøyelsessystemet og luftveiene. Det fungerer som et febernedsettende, smertestillende, antiseptisk middel.
2. Effektiv te til forkjølelse på grunn av den slimløsende effekten.
3. Gjengir positiv handling på kvinnekropp under mensen. Hjelper med å lindre smerte og normalisere syklusen.
4. Aniste er også gunstig for tannkjøttsykdommer, dårlig ånde og nasofaryngeale problemer.
5. Infusjon forbedrer ytelsen mage-tarmkanalen. Hjelper med oppblåsthet, oppkast og forstoppelse.
6. Te er indisert for sykdommer som blærebetennelse, uretritt og pyelonefritt.

Hvordan lage anis te

For å forberede det trenger du:

• En teskje stjerneanis;
• En halv liter ferdiglaget te;
• Paul - en liter kokende vann;
• Noen få avskallede og hakkede valnøtter.

Som et stoff og forebyggende formål, bør infusjonen tilberedes slik. Ha anisfrø i en bolle, hell kokende vann, dekk beholderen og la stå i ti minutter. Sil deretter infusjonen, hell den i brygget te og tilsett nøttene. Slik smaksatt drikke har en positiv effekt på hele kroppen som helhet.

Te for ammende mødre Babushkino kurv

Denne drikken er indikert for mødre som ammer. En baby som spiser morsmelk går raskere opp i vekt og er mindre syk enn den som mates med blandinger. Sammen med morsmelk kommer det antistoffer til babyen som forebygger sykdommer som vannkopper og meslinger. Ikke alle unge mødre har nok melk til å mate barnet fullt ut. Derfor kommer de til hjelp for en drink som øker ammingen. Leger anbefaler å drikke te for ammende mødre Babushkino kurv, den inneholder bare naturlige ingredienser. Urter virker på mors kropp som et beroligende middel, så hun vil være rolig og balansert. En av teene for å øke ammingen Babushkino-kurven inkluderer nyper. Te for ammende mødre styrker perfekt immunforsvaret og fungerer som en god forebygging av luftveisinfeksjoner. En annen drink også laget av Babushkino basket, som inneholder anis, normaliserer fordøyelsen, lindrer barnet av oppblåsthet og kolikk. Slik te vil ikke skade verken den ammende moren eller babyen hennes. Kostnaden er lav, den er litt mer enn én dollar. Vi anbefaler kvinner som har problemer med mating å drikke te til ammende mormors kurv.

aniste mot forkjølelse

Du trenger følgende ingredienser:

• En teskje svart te;
• Noen få anisstjerner;
• kanelstang;
• Sitronskall;
• en spiseskje honning;
• Liter kokende vann.

Ha alle ingrediensene unntatt honning i en bolle og hell varmt kokt vann. Dekk til med lokk og la stå i ti minutter. Sil deretter infusjonen og drikk varm, tilsett en skje honning.

Forbered følgende ingredienser:

• Fem kryddernellik;
• Syv stykker kardemomme;
• Tre stjerner av anis;
• kanelstang;
• Et stykke fersk ingefærrot;
• To teskjeer tørrbrygget svart te;
• En teskje svart pepper og muskatnøtt;
• To spiseskjeer honning;
• appelsinskall og vaniljesukker;
• To liter vann.

Legg alle produkter unntatt honning i en beholder og hell varmt kokt vann. Infunder i tjue minutter, sil deretter og tilsett honning.

Hvordan tilberede råvarer

Samle anisfrø i august og tørk dem godt. Når de har fått en brungrå farge, mal kornene til pulverform. Oppbevar dem i lukket krukke, noen bruker frøene hele.

Hvordan lage anisolje

Det brukes i farmakologi og Mat industri. For å lage smør er det bedre å velge korn som vokser i midten av stjernen. For å lage mat trenger du.

Anis er en av de populære medisinene over hele verden. I mange år har menneskeheten brukt anisfrø og gress som et karminativ som kan lindre smerte og kramper, oppblåsthet. Anis brukes og hvordan utmerket verktøy for hoste, for gurgling med div inflammatoriske sykdommer når du mister stemmen. Mange er kjent med den karakteristiske anis-smaken til blandinger og hostedråper.

Anis brukes også for å forbedre amming morsmelk hos ammende kvinner. Anisfrø er en del av teen mot kolikk hos barn.

Sammensetning av anisfrø

Anis er en årlig plante (i vårt land) med en høyde på bare ca 60 centimeter. Anis blomstrer vanligvis i juli med hvite, med en spesifikk aroma, blomster samlet i en paraply. Frøene modnes i slutten av august i september. Lukten av anis er søtlig krydret, minner litt om lukten av spisskummen. Det blir ofte referert til som søt spisskummen på grunn av likheten i smak. Men spisskummen smaker skarpere, og anis er søtere.

I landene i Middelhavet og Midtøsten har anis vært kjent i lang tid og ble dyrket for flere tusen år siden. Nå er denne planten distribuert over hele verden.

Anisfrø til medisinske formål kan brukes hele eller knust. Siden anis fortsatt kan tilskrives oljevekster, er kaloriinnholdet høyt. 100 gram anisfrø inneholder 337 kilokalorier.

Anis er også en kilde til vitaminer som B-vitaminer: folater, niacin, riboflavin. Den inneholder vitamin A og C.

Blant mineralene er det nødvendig å fremheve slike viktige for menneskers helse som kalsium, kalium, magnesium, mangan, kobber, sink, fosfor, jern, selen.

De helbredende egenskapene til anis

Anis brukes mot mange plager og kan hjelpe mot en rekke helseproblemer.

Som et krampestillende middel kan anis hjelpe til med å lindre hosteanfall, kramper, smerter og kolikk og diaré.

Anisolje har anti-inflammatoriske og beroligende egenskaper, kan lindre epileptiske og hysteriske anfall.

Anisolje har også antiseptiske egenskaper, akselererer sårheling.

De antiinflammatoriske egenskapene til anis gjør det mulig å bruke det i behandlingen av revmatisme, gikt. Det øker utskillelsen av enzymer og hormoner, og stimulerer dermed stoffskiftet og kroppens forsvar.

Et spesielt sted er okkupert av bruk av anis i forskjellige gastrointestinale lidelser. Det stimulerer fordøyelsen, lindrer spasmer, fjerner gasser. I landene i øst er det vanlig i dag å tygge anisfrø etter å ha spist for å forbedre fordøyelsen og eliminere dårlig ånde. I tillegg stimulerer anis appetitten.

De tar anispreparater for søvnløshet, for å eliminere ulike nervøse lidelser, lindre følelser av angst og bekymring, sinne og stress.

Antibakterielle egenskaper gjør anis effektivt verktøy i behandling av hals, for å friske pusten og andre sykdommer i munnhulen.

Anisfrø er svært gunstig for både menn og kvinner, de øker libido og øker sexlysten. I tillegg kan de brukes til å redusere menstruasjonssmerter, frigiditet hos kvinner og øke potensen hos menn.

Med en forsinkelse i menstruasjonen forbundet med stress eller andre nervøse lidelser, brygg ganske enkelt te med anis.

Anisolje er en av de beste slimløsende stoffene. Det bidrar til å forbedre utslippet av sputum fra bronkiene og lungene, og forbedrer dermed tilstanden og eliminerer alvorlighetsgraden av lunger i brystet. Olje kan tas mot hoste med forkjølelse, astma, bronkitt.

anisvann godt middel fra forkjølelse hos små barn. Anis brukes også til å behandle hikke hos barn, eliminere magesmerter og kolikk i tarmen.

Anis brukes til å behandle hudsykdommer som akne og kviser. På grunn av sine antibakterielle egenskaper, hemmer det veksten av bakterier, akselererer helbredelsen. Anis brukes til å redusere kløe fra insektbitt. Om sommeren kan du bare bruke friskt gress av planten til bittstedet.

Medisinsk bruk av anis folkemedisin er over hundre år gammel. Anis tradisjonelt middelå forbedre fordøyelsen og mageproblemer i kinesisk folkemedisin. som bekreftet folkemedisin anis og dens frø brukes i alle land. Her er de fleste beste oppskrifter folkemedisin med anis.

Grå stær behandling

Tygg 6 gram anisfrø daglig om morgenen og kvelden.

Ta en halv teskje knuste anisfrø 3 ganger om dagen med vann for impotens.

Avkok av anis

En spiseskje anisfrukter brygger 200 ml kokende vann. Sett så på komfyren og kok på lav varme i 15 minutter. Fjern fra komfyren og la trekke i ytterligere 20 minutter.

Sil deretter og drikk, tilsett en spiseskje til buljongen. naturlig honning og en spiseskje cognac.

Dette avkoket kan brukes ved kronisk hoste. Drikk en kvart kopp avkok tre, fire ganger om dagen. Cognac kan utelates.

Brygg en teskje anisfrø 500 ml varmt vann og la det trekke i en time, pakk det inn i et håndkle på toppen. Sil og drikk et halvt glass 4 ganger om dagen. Avkoket forbedrer hudens tilstand merkbart, de drikker det i fravær av appetitt, hevelse, kortpustethet, smertefulle perioder, diaré. Du må ta en kvart kopp 3-4 ganger om dagen før måltider.

Med flatulens, tilbered følgende avkok. En spiseskje malte eller knuste frø brygges med 500 ml kokende vann og får brygge i en time. Ta et halvt glass 3-4 ganger før måltider.

Ved kolitt tilberedes et avkok fra en teskje malte frø. Frø helles med kokende vann (1 kopp) og pakkes inn, insister i 30 minutter. Drikk i små slurker i løpet av dagen.

To teskjeer anisfrø brygger 200 ml kokende vann og la det trekke i en time. Sil og bruk for å skylle munnen fra en ubehagelig lukt, med sykdommer i munnhulen.

For å bli kvitt den dårlige vanen med å røyke, tilbered et avkok av anisrøtter. Det pleier å koke. På en spiseskje med tørre røtter ta et glass kokende vann. Insister, sil og ta flere ganger om dagen i løpet av dagen.

Et avkok av røttene drikkes også for å forbedre funksjonen til hjertemuskelen.

Anisfrø te

Denne teen kan tas mot hoste, for å forbedre funksjonen til magen, mot oppblåsthet og luft i magen.

For å tilberede te, hell en teskje frø i 200 ml varmt vann og la det trekke i omtrent 10 minutter. Sil og drikk flere glass om dagen.

Anistinktur på vodka (eller moonshine)

For å forberede en tinktur på 40 gram frø, hell 250 ml god vodka eller renset hjemmelaget moonshine. Insister på et mørkt sted i 7-10 dager. Rist flasken med tinktur flere ganger under infusjonen.

Sil og drikk 20-25 dråper tre ganger om dagen. Tinktur tas for generell styrking av kroppen.

Som slimløsende middel tas anisolje ved å slippe 5 dråper på en sukkerbit. Bør tas 2-3 ganger om dagen.

I tillegg til anisolje, når du hoster, kan du bruke anis-ammoniakkdråper. Metoden for mottak er den samme som for anisolje. Dropp 10 dråper på en sukkerbit. Ta 3-4 ganger i løpet av dagen.

Anis infusjon

En spiseskje tørt anisgress hell 100 ml kokende vann og la stå i 15 minutter. Sil og skyll øynene med denne infusjonen for å forbedre synet, redusere øyetrykket og forhindre grå stær.

Hell en spiseskje anisfrukt med 200 ml varmt vann og pakk den inn, la stå i en halv time. Ta en infusjon på 1-2 ss for tørr hoste, astma, urolithiasis og flatulens.

Brygg en teskje malte anisfrø med et glass varmt vann. Sett på komfyren og kok i et minutt. La det så trekke i en halvtime. Etter å ha insistert, sil infusjonen og tilsett en spiseskje honning til den. Ta en infusjon av to spiseskjeer to, tre ganger om dagen før måltider. Denne infusjonen med honning hjelper med kronisk hoste.

Anis for tap av stemmen

Laryngitt er en ubehagelig sykdom. Spesielt hvis det er ledsaget av tap av stemmen. For å gjenopprette stemmen kan du tilberede et avkok av anis. Buljongen er veldig sterk og kanskje noen ikke vil like dens rike sukkerholdige smak.

For å tilberede et avkok, mal et halvt glass anisfrø i en kaffekvern eller knus i en morter.

Hell de knuste frøene med ett glass nykokt vann. Sett deretter på komfyren og kok på lavt oppkok over svak varme i 15 minutter. Dekk kjelen med lokk for å unngå at vannet fordamper.

Fjern deretter og la stå i ytterligere 15 minutter. Sil gjennom en fin sil. Du kan legge en bandasje rullet opp i to eller tre lag i en sil.

Hell kokt vann i den silte buljongen til det opprinnelige volumet. Tilsett deretter honning en kvart kopp og rør. Det er bedre å ta honning som ikke er så bitter, for eksempel lind eller blomst. Tilsett en spiseskje god konjakk eller vodka.

Ta dette middelet i en spiseskje hvert 30. minutt til stemmen er gjenopprettet.

Kontraindikasjoner for bruk av anis

Anis har ingen store kontraindikasjoner. Det bør ikke tas av gravide, da det kan provosere for tidlig fødsel og føre til spontanabort.

I sjeldne tilfeller kan det være individuell intoleranse mot anis i form av allergisk hoste eller hudutslett.

Ikke bruk preparater med anis for intestinal atoni og under en eksacerbasjon magesår mage eller tolvfingertarmen.

Spesiell forsiktighet må utvises med anisolje. Ikke bruk den i mer enn to uker.

Lær mer om de medisinske egenskapene til anis fra videoen

Aniste er en effektiv medisin som er høyt verdsatt i folkemedisin på grunn av dens gunstige egenskaper. Anis har en søtlig - syrlig lukt, krydret smak og er mye brukt i matlaging og medisin. Anis er en busk med brune blomster som inneholder duftende frø. Hovedomfanget av anis er matlaging. Krydderet brukes som krydder til matlaging av kjøtt og salater. Også i Det gamle østen anis har vist seg å ha medisinske egenskaper. Nyttige egenskaper til anis er mye brukt i alternativ medisin. Krydderet brukes til å lage medisiner og medisinske oljer. Krydderet kan brukes til å behandle ulike sykdommer, fordi det har en slimløsende, immunmodulerende og antiseptisk effekt. I tradisjonell medisin brukes konsentrert olje, salver og tabletter basert på krydder, samt anis, en populær ingrediens i div. medisiner for utendørs bruk.

Anis er rik på ulike vitaminer

Den kjemiske sammensetningen av anis

Fordelene med anis oppnås på grunn av den rike sammensetningen. Frøene til planten er rike på ulike mikro- og makroelementer som lett tas opp av kroppen. Anisfrukter inneholder vitaminer og næringsstoffer, så planten har stor verdi i medisin. sterk aroma og krydret smak frødrevet høyt innhold essensiell olje av anetol. Den inneholder også andre eteriske oljer i lavere konsentrasjoner. Anis er også rik på nyttige stoffer:

• vitaminer A, B, C, D, K, P, PP;
• organiske syrer: folsyre, askorbinsyre, anissyre, eplesyre, etc.;
• tanniner;
• aminosyrer;
• polysakkarider;
• fiber;
• essensielle oljer;
• kumarin;
• faste oljer.

Den rike sammensetningen gjør aniste effektiv medisin for forebygging og behandling av ulike sykdommer. Den rike sammensetningen av frøene gjør dem til en unik medisin som har en gunstig effekt på alle organer og virker stimulerende på immunforsvaret.

Hva er nyttig for kroppen surkål

Eterisk olje basert på anis er bra for kroppen

Hva er nyttig anis?

Anis har en annen effekt på kroppen. Planten har også en styrkende, avføringsmiddel, smertestillende og sårhelende effekt. Preparater basert på det brukes til å behandle sykdommer i lever, tarm, Blære, nyre. Spesielt nyttig er bruken av planter for kvinner. Det lar deg normalisere menstruasjonssyklus lindrer smerte og følelsesmessig stress.

Det er nyttig å bruke planten til menns helse, fordi det bidrar til å øke styrken, normaliserer ejakulasjonen og øker tonen i kjønnsmusklene. Krydder har en gunstig effekt på arbeidet nervesystemet eliminerer søvnløshet og forbedrer søvnen.

Plantefrø har en positiv effekt på kroppen:

• øke appetitten;
• normalisere fordøyelsen;
• øke tonen i nyrene;
• fremme oppspytt;
• normalisere leverens arbeid;
• styrke immuniteten;
• lindre hodepine.

Eterisk olje basert på anis brukes til:

• brudd på sentralnervesystemet;
• smerter i muskler og ledd;
• tarmsykdommer;
• lungesykdommer;
• brudd på leveren;
• sykdommer i immunsystemet.

Anis forbedrer hudens tilstand

Oljen har anti-inflammatoriske, antibakterielle og antiseptiske egenskaper. Virkningen av anis, nyttige egenskaper og helbredende effekt gjør det til et universelt stoff.

Påføring av anis

Krydderet har funnet bred anvendelse i behandlingen av ulike sykdommer. anis i forskjellige doseringsformer brukes som slimløsende middel ved smittsomme og inflammatoriske sykdommer i luftveiene. Planten brukes i form av te, olje, infusjoner og avkok for intern og ekstern bruk. Krydderet kan brukes til:

• Normalisering av luftveiene og fordøyelsessystemet. Planten har en antipyretisk, antiseptisk, smertestillende, slimløsende effekt.
• Fjerning av spasmer, betennelse i slimhinnen og økt appetitt.
• Infertilitetsbehandlinger. Oljen styrker veggene i livmoren og fremmer utskillelsen av morsmelk.
• Forbedre funksjonen til leveren og bukspyttkjertelen. Krydderet bidrar til å eliminere giftstoffer, normalisere motorisk funksjon og gjenopprette cellulær sammensetning.
• Forbedring av hudtilstanden. Planten eliminerer betennelse og har en antibakteriell og sårhelende effekt.

Anis har vært mye brukt i matlaging siden antikken. Antikkens Hellas og Roma. Allerede da skjønte folk at han hadde et nummer helbredende egenskaper som forbedret søvn og appetitt. Nå for tiden brukes den også ganske ofte. Den mest populære drikken er te med anis, som raskt slukker tørsten og styrker.

I medisinske formål det er også ofte brukt. For eksempel har den en slimløsende, desinfiserende og krampeløsende effekt. Med den kan du redusere smerten ved mage- og tarmkolikk betydelig, senke temperaturen og forbedre nyrefunksjonen.

Ammende mødre med sin hjelp løser problemet med mangel på melk. Det er nyttig å drikke aniste under behandling av bronkitt, kikhoste, trakeitt og laryngitt. Dette utmerket middel bør konsumeres i den kalde årstiden og ved første tegn på sykdom. Avhengig av destinasjonen for å drikke denne drinken kan være varmt eller kaldt.

Smakskvaliteter er i alle fall bevart. Det er verdt å merke seg at anis sterkt absorberer andre lukter, så du bør ikke misbruke dette tilsetningsstoffet. Deretter inviterer vi deg til å bli kjent med oppskriftene på aniste, som absolutt vil overraske og glede deg. I tillegg er naturmedisiner mye bedre enn kjemiske.

Te med anis og nøtter

Ingredienser:

• sterk svart te - 500 ml
• anis - 1 teskje
• vann - 500 ml
• valnøtter - 2 ss. skjeer

Hell anisfrøene med kokende vann, insister og tilsett den bryggede svarte teen etter 10-15 minutter. Valnøtter male og dryss med te.

Te med anis mot forkjølelse

Ingredienser:

• svart te - 1 teskje
• anis - 3-5 korn
• kanel - 1 pinne
• ingefærrot - 5 g
• sitronskall - 5-10 g
• honning - 1 ss. skje
• kokende vann - 1 liter

Bland anis med teblader, revet ingefær og sitronskall, tilsett en kanelstang og nykokt vann. Vi lukker teen med et lokk, etter 10 minutter filtrerer vi den og fyller den med honning før vi drikker.

Sitrus te med anis

Ingredienser:

• oransje - 1 sirkel
• sitron - 1 skive
• mandarinskall– 10 g
• anis - 2 korn
• svart te - 200 ml
• brunt sukker - 1 teskje

I en kopp brygget te, legg biter av skrellet appelsin, sitron og anis. Tilsett deretter tørkede mandarinskall. Tilsett brunt sukker om ønskelig.

Beroligende te med anis og kamille

Ingredienser:

Bland anis med kanel og kamille, hell kokende vann over, la stå i 10 minutter.

Forfriskende te med anis

Ingredienser:

• grønn te- 2 teskjeer
• anis - 1 teskje
• mynte - 1 ss. skje
• vann - 500 ml
• is - 3 terninger

Brygg grønn te med mynte og anis. Vi insisterer og legger til is rett før bruk.

krydret te

Ingredienser:

• nellik - 10 stk.
• kardemomme - 7 stk.
• anis - 3 stjerner
• ingefærrot - 3 cm
• kanel - 1 pinne
• svart te - 2 ss. skjeer
• svart pepper - 1 teskje
• muskatnøtt - 1 teskje
• honning - 2 ss. skjeer
• vanilje - 1 teskje
• appelsinskall - 10 g
• vann - 2 l

Kok opp vann, tilsett teblader med alle krydder og appelsinskall. Etter 20 minutter, filtrer drikken og tilsett naturlig honning etter smak.

Anis krem ​​te

Ingredienser:

• naturlig svart te - 1 teskje
• anis - 1 stjerne
• eggeplomme - 1 stk.
• sitronsaft - 15 ml
• sukker - 2 ss. skjeer
• vann - 200 ml
• brennevin - 1 ss. skje

Hell kokende vann over anis. Bland sukker, 2 ss i en separat bolle kokt vann Og sitronsaft. På en liten brann, varm blandingen, når sirupen er avkjølt, kjør eggeplommen inn i den, pisk alt med en mikser. Hell den ferdige teen i det resulterende skummet og kremlikør. Om ønskelig vil vanlig konjakk eller vodka duge.